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演绎是根据已知的规则、原则或前提,推导出新的结论或结论组合的过程。在撰写总结时,我们需要全面回顾所涉及的方方面面,不可偏颇。阅读他人总结的同时,我们也可以从中发现自己的不足和提升空间。
专业一:电脑维护专业二:
起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号。
xx-09xx-07广州市轻工技工学校电脑技术--。
xx-01xx-06游戏学院平面设计--。
xx-01xx-07广州市广播电视大学工商管理在校生-。
语言能力。
外语:英语一般粤语水平:一般。
其它外语能力:
国语水平:一般。
工作能力及其他专长。
工作认真负责,务实上进。善于管理,注重团队合作精神。对电脑硬件软件有一定的认识,有3年客服经验对税务有很一定的.认识和操作.
详细个人自传。
吃苦耐劳,工作认真责任。坚韧而不失灵活,守时、诚信、乐观具有良好的团队合作精神!
各位尊敬的领导、亲爱的同事们:
大家好!
酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆“金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。
那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?
“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。
制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。
第二,一个好的模具会给生产出来的部件留有一定自由伸缩的空间。顾客是不断变化的,如果你把标准定死了,员工的服务也是不能时刻令顾客满意的,机械部件尚要考虑热胀冷缩时产生的变化,何况是人性化的服务呢。给员工一定自由发挥的空间,不仅可以让员工觉得按规范操作并不是一种负担,而且可以激励员工的创造力,为顾客提供更优质、人性化的服务,并从中得到成就感和快乐,也就能把按规范操作变为自己的一种习惯而不是任务。
第三,再好的部件也会磨损。因为餐饮手工性强、生产与消费的同步性、注重合作性、员工与产品的不可分割性这些特点,员工的工作量自然很大,所以,我们要使员工能在这样大工作量的情况下仍然能够坚持按规范操作,就要培养员工的“土狗精神”。所谓“土狗精神”,总结起来就是如下几点:一是苦干耐劳;二是自知先天不足,拼死不罢休;三是剑胆琴心,胆比天高,心比针细;四是嗅觉和视觉灵敏;五是谦虚实干,勇于担责,爱主人;六是把最简单的事做到极致。而“土狗精神”的精髓正是“体力不足,用毅力克服;能力不足,用时间克服”。
单单有了好的涡轮还不足以让我们的轮船始终保持领先的地位,正如前面所说,再好的部件也会磨损,那么再好的涡轮也会出现各种各样的问题,这就需要我们管理人员做好检查工作,及时发现问题,及时解决问题。
本人自参加工作以来一直从事餐饮管理工作,先后担任各种类型的酒家、酒店、饭店、娱乐场所的管理工作,曾担任楼面经理、营运经理、营运总监、培训顾问、销售策划顾问、危机公关顾问、副总经理等餐饮管理的主要职位,经历过多个酒家、酒店、饭店、娱乐场所由规划到选址到建设到筹备到运营,从开业到成熟,从成熟到发展,从发展到壮大的成长历程,具备新店发展从选址到成熟营运的整套管理与经营和整顿企业的能力,经过长达7年的行业锻炼本人的优势在于处理餐饮业各种经营管理危机以及有效的人力资源开发和企业的团队建设,问题企业的整顿和维护,由于工作表现出色,经常代表单位去香港等餐饮发达地区实地参观学习。
本人参加工作以来对工作认真负责,有较强的职业操守和责任心,能很好利用自己工作实践为公司的繁荣尽一份力。本人有较好的服务、安保、管理等人力资源。
详细个人自传
爱好:篮球、乒乓球、羽毛球、足球、台球、网球、排球、中国象棋、吉它、口琴、音乐
个人联系方式
通讯地址:
联系电话:138××××××××
性别:男。
民族:汉族。
出生年月:19xx年10月。
户籍:丽水。
现所在地:厦门。
毕业学校:xxx烹饪学校。
学历:专科。
专业名称:烹饪。
毕业年份:20xx年。
工作经验:5年以上。
求职意向:xxxx。
职位性质:全职。
职位种别:餐饮。
职位名称:值班经理,项目经理。
工作地区:福建厦门。
待遇要求:5000元/月。
到职时间:随时到岗。
教育培训:
教育背景:时间所在学校学历。
20xx年9月-20xx年7月xxx烹饪学校专科。
工作经历:
所在公司:厦门xxx餐饮集团。
时间范围:20xx年5月-20xx年5月。
公司性质:外资企业。
所属行业:餐饮、娱乐、酒店。
担任职位:厨师/值班经理。
工作描述:
设计推出新餐饮产品,治理餐饮部日常工作,对顾客提出的要求进行改进等。
自我评价:
本人性格温顺开朗,思想正直,诚信,稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实,责任心强,善于独立思考,分析问题,解决问题。有强烈的集体荣誉感,较强的社会适应能力,良好的团队精神。能够吃苦刻苦,适应多变的环境,愿意尝试各种挑战。格言:我相信,爱一行才能干好一行!
尊敬的领导:
您好!今天我怀着对人生事业的追求,怀着激动的心情向您毛遂自荐,希望您在百忙之中给予我片刻的关注。
我是餐饮管理与服务类专业的20xx届毕业生。大学四年的熏陶,让我形成了严谨求学的态度、稳重踏实的作风;同时激烈的竞争让我敢于不断挑战自己,形成了积极向上的人生态度和生活理想。
在大学四年里,我积极参加餐饮管理与服务类专业学科相关的竞赛,并获得过多次奖项。在各占学科竞赛中我养成了求真务实、努力拼搏的精神,并在实践中,加强自己的`创新能力和实际操作动手能力。
在大学就读期间,刻苦进取,兢兢业业,每个学期成绩能名列前茅。特别是在餐饮管理与服务类专业必修课都力求达到90分以上。在平时,自学一些关于本专业相关知识,并在实践中锻炼自己。在工作上,我担任餐饮管理与服务类01班班级班长、学习委员、协会部长等职务,从中锻炼自己的社会工作能力。
我的座右铭是“我相信执着不一定能感动上苍,但坚持一定能创出奇迹”!求学的艰辛磨砺出我坚韧的品质,不断的努力造就我扎实的知识,传统的熏陶塑造我朴实的作风,青春的朝气赋予我满怀的激情。手捧菲薄求职之书,心怀自信诚挚之念,期待贵单位给我一个机会,我会倍加珍惜。
工作经验:5-10年现居住地:西安碑林区东门外。
联系电话:电子邮箱:
自我评价。
勤奋、忠诚,实事求是!
工作经验。
西安饮食服务集团股份有限公司解放路饺子馆。
工作职责:承上启下,传达执行楼面经理工作安排。
西安饮食服务集团股份有限公司解放路饺子馆。
20xx-4至20xx-2任职大堂经理薪资1000以下元/月。
工作职责:负责楼面各部门工作的协调,制定营销计划。
小皇后酒楼。
工作职责:负责餐厅的出品,及夜茶品种的制定。
澳门德兴海鲜火锅经开店。
20xx-11至20xx-10任职副总经理薪资保密。
工作职责:澳门德兴营业面积3000多平米,经营高档鲍参翅肚。负责全店营销计划和每月的财务审计。分管办公室和人力资源部。
天津市松江团泊湖高尔夫球会。
20xx-10至20xx-4任职餐饮部总监薪资保密。
工作职责:天津市松江团泊湖高尔夫球会是国内较著名的高尔夫球场,打球的会员不乏国内知名的人士和影视明星。餐饮部负责管理一栋高档别墅,中餐厅、韩餐厅、咖啡厅。
美龙餐饮管理有限公司。
20xx-4至现在任职总经理薪资保密。
工作职责:负责连锁、加盟,制定加盟手册。加盟店的开张。
教育经历。
1996-9至1999-6西安财经学院经济管理专业。
文档为doc格式。
性别:男身高:168。
婚姻状况:未婚籍贯:河南漯河。
政治面貌:共青团员目前所在地:金华。
•求职意向。
期望职位:餐饮经理、总监、营运副总经理。
职位类型:全职工作地点:浙江省。
工资待遇:面议住房要求:面议。
•工作经验。
工作经验:9年。
工作经历:
2009/10-/3上海圣淘沙大酒店餐饮部经理/总监。
指导下属部门制定工作计划并督导其执行,培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。
协调下属各部门的工作,督导餐饮服务进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益。
处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。
•教育背景。
最高学历:大专毕业院校:河南工业大学。
所学专业:企业管理/酒店旅游管理毕业时间:-6。
第一外语:英语水平:普通。
计算机能力:精通其它能力:员工培训,团队建设管理。
性别:女。
婚姻状况:保密。
健康状况:良好。
视力状况:很好。
身高:167。
体重:48。
学历:
技术职称:营销管理。
第一外语:英语。
工作年限:5年电脑水平:一般。
户口所在地:海南省白沙县籍贯:海南省。
我的联系方式。
手机:138xxxxxxxx。
我的就业意向。
求职类型:全职工作地点:1、海口市2、海口市3、海口市。
应聘职位:1、娱乐或餐饮管理2、大堂/前厅经理3、商务助理。
我的教育背景。
我的个人描述。
本人有良好的职业道德,心理素质及优秀的工作能力。拥有良好的沟通营销技巧和临场应变能力,能处理各种关系和复杂局势。优秀的口才,标准的普通话,亲和力强及适应能力强,善于处理客户的反对意见,擅长公关,为客户提供优秀的服务,维护公司与客户之间的'关系,把握能力,制定有效的营销战略。
我的工作经历。
20xx-3~20xx-10,工作单位:隆秀管理有限公司。
职位:前厅主管。
职位描述:
从公司开业的前期策划,到本部门的人员培训以及管理等。。
20xx-4~20xx-11,工作单位:蜂唱娱乐城。
职位:大堂副理。
职位描述:
主要负责发展客户和维护客户资源,管理客户信息,同时兼任外联部长工作,与商家联盟合作等,管理前厅人员与前厅的大小事务,第一时间解决顾客的需求与投诉等。。
20xx-1~20xx-5,工作单位:海口名门商旅服务有限公司。
职位:经理助理。
职位描述:
熟悉酒店操作,娱乐服务。同时熟悉旅行社的工作流程,负责营销与管理,也曾以工作人员身份参与跟团,有吃,住,行,旅,购的服务能力。对高尔夫事业也有一定的了解。
民族:汉族出生年月:1983年2月1日。
证件号码:婚姻状况:已婚。
身高:172cm体重:60kg。
户籍:龙岩市连城县;现所在地:厦门市集美区;。
毕业学校:集美大学学历:专科。
专业名称:管理类毕业年份:20xx年。
工作经验:十年以上最高职称:高级职称。
求职意向。
职位性质:全职。
职位类别:
职位名称:餐厅经理;。
工作地区:思明区,湖里区,集美区;。
到职时间:可随时到岗。
技能专长。
语言能力:英语四级。
电脑水平:熟练使用办公软件。
工作经历。
所在公司:珍滨大酒店。
时间范围:20xx年8月-20xx年1月。
公司性质:股份制企业。
所属行业:餐饮业。
担任职位:餐饮部经理。
工作描述:负责整个餐饮日常事务性工作合理达成各项指标。
离职原因:
所在公司:庐山大酒店。
时间范围:20xx年2月-20xx年4月。
公司性质:股份制企业。
所属行业:餐饮业。
担任职位:中餐厅经理。
工作描述:负责中餐所有事务性工作的安排和处理。
离职原因:
所在公司:老知青餐饮管理有限公司。
时间范围:20xx年1月-20xx年6月。
公司性质:股份制企业。
所属行业:餐饮业。
担任职位:店经理。
工作描述:处理日常店务工作培训安排。
离职原因:
其他信息。
自我评价:对事:责任,服务,奉献对人:理解,帮助,真诚。
联系方式。
姓名:
目前所在地:广州民族:汉族。
户口所在地:广州身材:180cm85kg。
婚姻状况:未婚年龄:28岁。
通讯地址:
联系电话:家庭电话:
手机:qq号码:
人才类型:自主择业军转干部。
应聘职位:空调工/电梯工/锅炉工:电工、酒店/旅游后勤类、司机:
工作年限:7职称:高级。
求职类型:均可可到职日期:随时
月薪要求:20xx--3500希望工作地区:广州深圳东莞。
公司名称:广州第三通信总站起止年月:20xx-12~20xx-12。
公司性质:所属行业:机电设备,电力,动力。
担任职务:司务长。
工作描述:
离职原因:复员。
毕业院校:北京军地专修学院。
所学专业一:饭店管理所学专业二:
受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
外语:英语一般。
国语水平:优秀粤语水平:优秀。
在部队熟悉各种车型的驾驶,和一,二,三级的保养,掌握特种驾驶!
驾照a2、e,熟广州市内、珠三角路线。
工作地区:广州越秀区、广州荔湾区、天河区、珠三角。
学历:中专应聘职位:服务员。
电话:e-mail:
最近工作经历。
公司:徐州xx度假餐厅行业:酒店/旅游,餐饮业。
企业性质:民营职位:餐厅服务员。
工作内容。
负责餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具;对餐厅的设备进行清洁保养;保证客人在优雅,清洁,安全的环境下就餐。
离职原因:向往一个更能发挥自己能力,更能体现团队精神的`一个团队。
职业能力。
可以根据菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在客情表上反映给领班。
自我评价。
熟悉餐厅服务操作流程,给客人提供最好的服务,并且能做到酒店餐饮服务员仪容仪表要求,个人形象良好,身高170cm体重58kg符合岗位要求。另外具有食品卫生,防火,事故预防方面的知识,确保个人健康和清洁卫生,在工作中,积极参加培训,使得个人服务技巧技能和综合业务知识有不错的表现。
个人信条:世上没有不会进步的人,只有不愿意进步的人,挑战才会超越,努力才会成功。
热门餐饮个人简历(通用11篇)
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