在这段时间里，我经历了许多挑战和困难。心得体会可以从个人经历、感悟和思考等角度来展开。以下是小编为大家收集的心得体会范文，希望可以给大家提供一些启发和参考。

餐饮业实训心得体会篇一

第一段：餐饮业的竞争激烈，服务质量至关重要（200字）。

餐饮业是一个充满竞争的行业，无论是星级大酒店还是小食摊，都需要具备高品质的服务来吸引顾客。在我从事餐饮业务的过程中，我深刻体会到了服务质量的重要性。优质的服务不仅可以让顾客满意，还可以提升餐厅的口碑，吸引更多的顾客光顾。因此，作为从业人员，我们要时刻保持专业、礼貌和微笑的态度，以提供最好的服务体验。

第二段：提高效率和管理是餐饮业务的关键（250字）。

在餐饮业务中，提高效率和有效的管理是至关重要的。首先，提高效率可以节省时间和资源，提升餐厅的整体运作效率。采用科技手段，例如POS系统可以帮助我们更好地管理订单和库存，减少出错的可能性。其次，合理的管理能力是经营成功的关键。有效的管理包括合理安排员工，制定详细的工作流程，以及与员工保持良好的沟通和合作。只有高效的管理，餐厅才能提供更高质量的服务，并在市场中脱颖而出。

第三段：品牌的建立是餐饮业务的重要环节（250字）。

在激烈的竞争环境下，餐饮业务需要建立自己的品牌，以提升在顾客心目中的地位和认可度。品牌不仅包括餐厅的名称和标志，还包括服务、食品质量、舒适度等多个因素。为了建立品牌，餐厅需要注重创新和差异化。通过提供独特的菜品和独特的氛围，可以吸引更多的顾客。同时，建立良好的顾客关系也是品牌建设的重要环节。通过回馈活动、会员制度等方式，可以与顾客建立长期稳定的合作关系。

第四段：人才培养是餐饮业务持续发展的关键（250字）。

在餐饮业务中，人才培养是持续发展的关键。餐厅需要拥有一支专业、有经验的团队，能够提供高品质的服务和出色的菜品。为了培养人才，餐厅可以提供培训计划，帮助员工掌握新的技能和知识。此外，餐厅还可以提供晋升机会，激励员工的积极性和创造力。人才培养不仅可以提升餐厅整体的竞争力，还可以增强员工的忠诚度，减少流失率。

第五段：未来发展趋势对餐饮业有重要影响（250字）。

随着社会的发展和人们消费观念的变化，餐饮业也需要不断适应新的需求和趋势。例如，更多的顾客开始注重健康饮食，餐厅可以推出一些健康菜品，引导顾客养成良好的饮食习惯。另外，外卖和网上订餐的兴起也给餐厅带来了新的机遇和挑战。为了保持竞争力，餐厅需要加强自己在线上的服务和整体形象。通过建立自己的网站、社交媒体宣传和在线支付等方式，可以更好地与顾客进行互动和沟通。

总结：

餐饮业务是一个充满竞争的行业，但也是一个充满机遇的行业。通过提供高品质的服务、效率的提升、品牌的建立、人才的培养和适应未来的发展趋势，餐厅可以在这个竞争激烈的市场中立足并取得成功。作为餐饮业从业人员，我们应该时刻保持学习的态度，不断提升自己的专业水平和人际交往能力，以迎接未来的挑战。

餐饮业实训心得体会篇二

餐饮业务是一门综合性较强的行业，在市场竞争激烈、消费者需求多样化的今天，要想在这个行业立足并获得成功，就必须具备一定的经营理念和经验。多年的从业经历中，我深刻认识到了餐饮业务的重要性，并通过实践总结出了一些心得体会。

第二段：服务至上。

餐饮业务的核心是服务，而服务的核心是满足客户的需求。在我经营的餐厅，我一直坚持将“服务至上”作为经营理念，尽最大努力为每一位客人提供优质的服务。这包括从餐厅的环境整洁、员工的礼貌热情、食物的口感和质量等方面，力求让每一位客人都感受到来到这里的愉悦和满意。

第三段：创新与品质并重。

创新和品质是餐饮业务的两个关键要素。只有不断创新，推陈出新，才能满足不同消费者的需求，吸引更多的客户。而品质则关系到餐厅的形象和口碑，只有做出优质的食物，才能赢得客户的信赖。在我的餐厅中，我注重产品的研发和创新，引入不同的菜品并定期推出特色菜单，以吸引更多的回头客。同时，我也非常注重食材的选择和加工工艺，力求做出每一道菜都是精品，为客人带来最佳的用餐体验。

第四段：团队合作。

餐饮业务是一个团队合作的行业，只有凝聚团队的力量，才能更好地开展工作。在我的团队中，我注重员工之间的沟通与合作。通过定期的员工会议和培训，提高员工的业务水平和团队协作能力，确保员工能够更好地理解餐厅的经营理念和目标，并以积极的态度投入到工作中。通过团队的合作，餐厅的运营效率得到提高，客户的满意度也随之提升。

第五段：精细管理。

精细管理是餐饮业务成功的关键。在我经营的餐厅中，我注重细节，从人员安排、库存管理到客户反馈的收集与处理，每个环节都进行精细化管理。我建立了一套完善的管理制度，对员工进行培训，确保每一项工作都有明确的责任和流程，并严格按照制度执行。同时，我也注重客户的反馈和意见，通过不断改进，提升餐厅的服务质量和口碑，使客户感受到我们对他们的关注和重视。

结尾：

通过多年的从业经验，我深刻认识到餐饮业务的复杂性和挑战性。而要想在这个行业中脱颖而出，就需要始终保持服务至上的理念，不断创新和追求品质，加强团队合作和精细管理。只有这样，才能够在激烈的市场竞争中立足，并取得成功。通过不断的总结和学习，我相信未来我会有更多的收获和体会。

餐饮业实训心得体会篇三

自从我加入餐饮业以来，已经过去了三年的时间。这三年的时间里，我在无数次的实践和学习中不断成长和进步。在这里，我想分享一些我在餐饮业中的心得体会。

第一，服务至上是餐饮业的核心。无论是在高档餐厅还是街头小吃，服务都是餐厅的灵魂。每一位员工，无论是厨师还是服务员，都应该以热情周到的态度和专业的技能来为客人提供服务。客人是我们的上帝，他们每一次的满意度都是我们前进的动力。

第二，食材的质量决定了餐厅的成败。餐饮业是食品行业，食品的质量直接影响到客人的健康。因此，我们始终坚持严格的食材质量控制，从源头保证食品的安全和卫生。

第三，不断创新是餐饮业持续发展的关键。随着人们生活水平的提高，人们对餐饮的需求也在不断变化。因此，我们需要不断推陈出新，不断尝试新的菜品和口味，以满足客人的需求。

第四，细节决定成败。在餐饮业，每一个细节都至关重要。从菜单的设计，到菜品的摆放，再到服务的过程，都需要我们用心去做。只有关注每一个细节，我们才能在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。

第五，团队合作是成功的关键。餐饮业是一个团队协作的行业。无论是厨房的厨师们，还是前线的服务员，都需要紧密协作，才能为客人提供优质的服务。

最后，我想说，餐饮业是一个充满挑战和机遇的行业。它让我学会了如何将理论知识与实践相结合，让我学会了如何在困难和挫折面前坚持下去。我深深地爱着这个行业，我会以更加饱满的热情和更加专业的技能，为每一位客人提供更好的服务。

餐饮业实训心得体会篇四

第一段：引言（100字）。

餐饮业作为一个充满激烈竞争的行业，其管理工作的难度可想而知。餐饮业的管理者除了要善于运筹帷幄、制定合理的经营策略外，还需要具备一定的营销、人力资源、财务、食品安全等方面的知识。在长期的从业经验中，我总结了一些餐饮业管理的心得体会，希望能对同行有所帮助。

第二段：招聘与培训（200字）。

在餐饮业管理中，人才是最宝贵的资源。招聘合适的员工对于餐饮业的良好运营至关重要。在招聘过程中，注重应聘者的工作经验、专业知识和个人素质。同时，对于新员工的培训也必不可少。新员工培训需要包括餐厅的流程与规范、服务技能和服务态度等方面的内容，让员工能够快速上手并适应餐饮业的工作环境。

第三段：营销与顾客关系（300字）。

在餐饮业中，拥有稳定的顾客群体是确保业务发展的关键。营销策略是吸引顾客的重要手段之一。我们可以通过品牌塑造、线上线下推广、会员制度等方式来提升知名度和美誉度，从而吸引更多的潜在客户。此外，建立良好的顾客关系也是至关重要的。倾听顾客的意见和建议，并及时作出回应，能够有效地增强顾客的忠诚度并提升餐厅的口碑。

第四段：财务管理与供应链管理（300字）。

餐饮业财务管理是保证餐厅健康运营的重要一环。在财务管理方面，我们需要合理预算与控制成本、精确记录与分析财务数据、定期进行财务报表的编制与分析等。同时，合理的供应链管理也是保证餐厅能够正常运营的重要环节。建立良好的供应商关系、及时采购与补货、合理库存管理等方面的工作能够有效减少成本并提升运营效率。

第五段：食品安全与员工管理（300字）。

餐饮业作为食品行业，食品安全是一项不可忽视的重要工作。在食品安全方面，我们必须严格遵守各项法规和标准，确保食品从采购到加工到上桌的全程安全可靠。此外，对于员工的管理也非常重要。建立完善的岗位职责制度、提供有竞争力的薪酬福利、定期进行培训和考核等，能够激励员工的积极性和工作表现，提升整个团队的工作效率。

结论（100字）。

餐饮业管理的心得体会远不止于以上几点，它需要我们不断地学习与实践，适应市场的变化和顾客的需求，从而实现餐厅的良性发展。只有具备全面的管理能力和良好的团队合作，我们才能在激烈竞争中抢占市场份额，并成为行业的佼佼者。

（共计1200字）。

餐饮业实训心得体会篇五

第一段：介绍餐饮业的发展和重要性（200字）。

餐饮业是一门具有广阔发展前景的行业，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，餐饮业在国内外得到了迅猛发展。餐饮业的管理对于一个餐厅的长久发展至关重要，成功的餐饮业管理能够提高餐厅的知名度和经济效益，增强竞争力。在实践中，我积累了一些管理心得体会，分享给大家。

第二段：策划与经营（200字）。

一个成功的餐厅需要有一个明确的策划与经营方案。首先需要确定餐厅的定位和目标客群，进而研究市场需求和竞争状况。在制定菜品时，要根据目标客群的喜好和市场需求，进行合理的选材和烹饪技巧的搭配。同时，要注重创新，不断推陈出新，吸引顾客的眼球。在经营方面，要注重顾客体验，提供优质的服务和舒适的环境，提高顾客的满意度。

第三段：人员管理（200字）。

人员是餐饮业最重要的资源，良好的人员管理是确保餐厅正常运营的关键。首先，要招募有责任心、专业素质高的员工，并进行专业培训，提高技术水平和服务意识。在平时的工作中，要注重员工的激励和团队协作，建立良好的员工沟通渠道，增强员工的归属感。此外，要定期评估员工的表现，根据工作表现进行合理的薪酬激励和晋升机制，激发员工的工作积极性和创造力。

第四段：质量管理（200字）。

质量是餐饮业的生命线，有效的质量管理是餐厅长久发展的保障。在食材采购方面，要与有信誉和质量可控的供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜和安全。在菜品制作方面，要注重细节，严格执行卫生操作规程，保持食品的质量和口感。此外，要定期进行食品卫生检测，及时排除潜在的风险。另外，餐厅要注重客户反馈，不断改进和创新。

第五段：营销与宣传（200字）。

营销和宣传是餐厅吸引顾客和提升知名度的重要手段。在营销方面，要制定合理的价格策略，根据竞争状况和目标客群确定价格水平，同时可以进行促销活动吸引顾客。在宣传方面，要注重线上和线下的结合，可以通过社交媒体宣传新菜品、活动等，同时可以与当地企事业单位合作，举办特色活动和推出专属套餐。宣传手段可以多样化，如海报、广告、口碑营销等。

总结（200字）。

在餐饮业管理中，策划与经营、人员管理、质量管理和营销与宣传是四个核心要素。通过策划与经营可以找准餐厅的方向和目标客群，通过人员管理可以提高员工的工作积极性和质量意识，通过质量管理可以确保餐厅的质量水准，在高品质的基础上提高顾客的满意度，通过营销和宣传可以吸引更多的顾客和提升餐厅的知名度。这些管理心得体会将为餐饮业的发展提供一定的指导和借鉴。

餐饮业实训心得体会篇六

时间过得真快，转眼间，在海阔天空大酒店餐饮部的实习即将结束。我实习的部门是餐饮部，餐饮部是我们海阔天空大酒店的一个重要部门。本次实习的目的主要是了解酒店餐饮部的运营流程和管理特点。实习过程是整个实习的主体，包括实习大纲要求的各个模块，如熟悉工作环境、业务知识学习、工作时间、熟悉新的工作岗位、熟悉新的工作内容、实习结束撰写实习报告等。实习内容主要包括服务礼仪，职业道德，酒店组成部门，餐饮部的食品制备，食品制备的质量，菜单设计，成本控制，酒水知识，酒吧的组成，酒吧的运作，酒吧管理，营业销售等一系列知识。

而实习中，我所做的主要工作是协助主任，经理做餐饮部的日常管理，每天的例会，餐前准备，餐中服务，餐后总结。我所做的每件事，得到的启示都是以后值得去学习和探讨的。所以，在实习期间我收获了许多，学习了很多。

一、是懂得了一些酒店的经营管理理念，更懂得管理者的管理理念和思维方式。

1.餐饮部服务员的职业道德。

2.餐饮业服务的基本知识；

3.餐厅中餐服务的基本知识；

4.餐饮服务应掌握的销售技术；

5.餐饮服务应掌握的基本礼节礼貌；

6.餐厅中餐服务基本技术。

二、遵守酒店纪律，服从领导安排，团结同事。

1.遵守酒店各项规章制度；

2.在工作岗位上要求自己，团结同事，热爱自己的工作岗位；

3.服从领导的安排，认真完成本职工作。

三、增强责任感，以单位为家，一部分员工外地户口，暂时难离开，因此我要更加珍惜剩下时间的同事，让他们拥有自己满意的工作。

四、从进入公司实习开始，受到领导的知道与关爱，并竖立争做一名优秀员工，努力，为公司作出更大的贡献。

五、良好的团队意识，实习几个月以来，同事们彼此照应，相互帮助，共同完成工作任务。

六、服务至上，顾客是上帝。

实习期间，通过manager对我们员工的服务水平，态度，技能等各方面的培训，提高了员工的基本素质。提高了服务质量，提高了服务水平，提高了顾客满意度。从而提高了酒店的核心竞争力，提高了企业的经济效益。

七、运用所学的知惟，结合实际情况，发挥自己的优势，把理论与实践相结合。

在实习期间，学的最多的就是餐厅服务，其中服务技能，服务方法是最多的。服务技能是最重要的，把所学的技能运用到工作中去，工作也就顺利的完成。

八、以诚实做人，以踏实做事。

以诚实做人，以踏实做事为信条，做好自己的人生规划，体现自己的人生价值。

九、学会善于推销自己。

十一、拥有良好的人际关系。

十二、拥有一定的社会实践能力。

通过实习使我对餐饮有了更深刻的认识，理论知识和实践经验两者更加紧密的结合在一起。所以只有我们注重实践才能使我们的工作更加得心应手。

回顾这段日子，我学到了很多，虽然说不上巨大的成绩，但是至少小店里的工作热热闹闹的，我也很开心。不管从事的是什么样的工作，树立正确的人生观是至关重要的，以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻，这样才是正确的人生道路，才不会浪费自己的青春与才智，当然，这并不是说为了事业奉献一切，就可以忽略大最基本的生活，忽略了身边之人，为了事业奉献一切，不畏艰苦，不畏辛劳，这没错，但是，过分的沉迷于奉献，会忽略很多东西，很多东西比事业更重要，比如：亲情，爱情，友情，还有生活。

餐饮业实训心得体会篇七

餐饮业作为服务行业的重要组成部分，随着社会发展和人们生活水平提高，餐饮业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。然而，由于市场竞争激烈，餐饮业的管理和运营变得尤为重要。在我的管理工作中，我积累了一些心得体会，希望能与大家分享。

第二段：重视员工培训和激励。

餐饮业是一个劳动密集型行业，员工是企业的核心竞争力。因此，我认为重视员工培训和激励是餐饮业得以成功发展的关键。在我们的餐厅，我们建立了完善的培训制度，包括新员工的基础培训和继续教育，以确保员工具备必要的专业知识和技能。同时，我们也注重员工的激励，通过设立奖金制度、定期评估以及提供职业发展机会等方式，激励员工为企业做出更多的贡献。

第三段：注重产品质量和创新。

在竞争激烈的餐饮市场中，产品质量和创新是吸引顾客并保持竞争力的关键。我们餐厅始终坚持“以顾客为中心”的理念，严把产品质量关，确保所提供的食品安全和口感可靠。同时，我们也不断进行产品研发和创新，推出符合顾客需求的新品，从而保持顾客的兴趣和忠诚度。

第四段：加强顾客关系管理。

顾客关系管理在餐饮业的管理中至关重要。我们不仅注重向顾客提供高质量的产品和服务，还积极主动地与顾客进行沟通和交流。通过建立顾客反馈渠道，我们能及时了解顾客的需求和意见，并调整我们的经营策略。此外，我们还定期举办一些活动和促销活动，吸引更多的顾客，提高他们的黏性和忠诚度。

第五段：加强成本控制和流程优化。

在餐饮业中，成本控制和流程优化是实现盈利的重要手段之一。我们餐厅注重节约成本的同时，也积极寻求流程优化的机会。通过尽量减少浪费、提高生产效率、优化人员配备等方式，我们降低了成本并提高了服务质量。同时，我们通过引入新技术和信息系统，优化了餐厅的运营管理流程，提高了工作效率。

总结段：展望餐饮业的发展前景。

随着社会的不断发展和消费者需求的变化，餐饮业也将呈现出新的发展趋势。作为餐饮业的管理者，我们应始终保持对行业趋势的敏感和对新技术、新模式的开放。同时，积极借鉴其他行业的管理经验和创新思维，不断提升自身的管理能力和服务水平。只有这样，我们才能在激烈的市场竞争中立足并获得持续发展。

餐饮业实训心得体会篇八

近年来，餐饮业务发展迅速，成为各个城市的重要经济组成部分。作为餐饮业的从业者，我深切体会到了此行业的独特之处。通过长时间的工作经验和学习，我领悟到了一些关于餐饮业务的心得体会。本文将以五段式的连贯结构来分享这些体会。

第二段：服务至上。

在餐饮业务中，服务是最重要的一环。顾客的满意度直接影响着餐厅的声誉和生意。因此，对待顾客要始终保持热情、友好的态度，同时注重细节。从顾客进店到离店的整个过程，我们应尽可能的提供更多的帮助和关心，了解顾客的需求，超越他们的期望。只有这样，才能赢得顾客的信任，并在激烈的竞争中脱颖而出。

第三段：产品质量与创新。

除了服务至上，餐饮业务的另一重要方面便是产品质量。好的食材和独特的烹饪手法是餐厅吸引顾客的重要标志。为了保证食材的新鲜度和质量，我们应该与供应商建立稳定的合作关系。同时，餐厅也应该不断创新，推出符合顾客口味和潮流的新产品，以增加吸引力和竞争力。对于创意菜品，提供鲜明的特色以及独到的口感也是必要的。

第四段：维护良好的团队合作。

餐饮业务需要各部门的无缝合作，如服务生、厨师、后勤等。优秀的团队合作是确保餐厅运营顺畅的重要保障。作为餐饮业务的管理者，应该注意培养团队成员之间的相互信任和沟通合作能力。不仅要关注团队内部的协作，还需要与其他部门进行良好的协调合作，形成整体效应。只有这样，才能保证餐厅的高效率运转和顾客满意度的提升。

第五段：持续改进和学习。

餐饮业务的市场竞争是日益激烈的，只有不断改进和学习，才能在这个行业中立足。持续改进餐厅的服务质量、产品质量和流程效率是至关重要的。通过研究市场趋势和顾客反馈，我们可以找出改进的方向和方法。此外，参加各种餐饮行业的相关培训和学习也是必需的。培养自身的专业能力和知识水平，才能更好地应对市场变化和行业发展。

结尾段：总结。

在餐饮业务中，服务至上、产品质量与创新、团队合作、持续改进和学习是成功的关键。只有保持高水平的服务，在产品中追求卓越，建立良好的团队，并不断改进和学习，我们才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。这些心得体会将继续指导我在餐饮业务中的发展和进步。

餐饮业实训心得体会篇九

我们烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益匪浅。

俗话说；只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在餐厅里，师傅把我当“小弟”，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油！我的工作是厨师，每天10点钟—下午2点再从下午的4点—晚上8：00分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

餐饮业实训心得体会篇十

在餐饮业摸爬滚打数月之后，我深深地体会到了这个行业的辛酸与挑战。我的体验和心得，都希望能分享给同样有兴趣进入餐饮业的朋友们。

首先，餐饮业是一个需要付出大量努力的行业。无论是前期的准备，还是后期的服务，都需要投入大量的时间和精力。每一份菜单，每一份餐具，都需要精心设计。而当夜幕降临，餐厅里熙熙攘攘的时候，我们不仅要照顾好顾客的需求，还要维持好餐厅的秩序。这一切，都需要我们投入大量的时间和精力。

其次，餐饮业也是一门需要不断创新和学习的行业。顾客的口味和需求不断变化，这就需要我们不断学习新的菜肴，新的烹饪技巧，新的服务方式。在这个信息爆炸的时代，如何获取最新的行业信息，如何利用这些信息来提升餐厅的服务水平，这都是我们需要思考的问题。

再者，餐饮业还是一门需要注重细节的行业。可能一个服务员的一个微笑，一句“您好”，就可以让顾客感受到家的温馨。可能我们的一杯水，一道菜，就能吸引回头客的再次光临。这种细微的服务，需要我们用心去感受，用心去做好。

最后，餐饮业也是一门需要团队合作的行业。从采购，制作，服务，到清洁，每一个环节都需要紧密配合。每个人都是餐厅的一部分，每个人的工作都至关重要。只有团队合作，才能让餐厅运转顺畅。

总的来说，餐饮业既充满了挑战，也充满了机遇。我相信，只要我们用心去学习，用心去服务，用心去经营，我们一定能在餐饮业中找到属于我们的位置。

餐饮业实训心得体会篇十一

时间过的很快，一转眼就到了cad实训周结束的时候了，记得在实训的第一天，老师给我们将了这周实训的任务安排，讲述了本周实训的主要资料，实训目的以及好处所在，然后交代了一些细节方面的问题，强调应当注意的一些地方，以及考试成绩打分等。

虽然时刻很短很紧，但是我一向认认真真去绘制每一个图，思考每一个细节，作图步骤，哪怕是一个很小的问题。的确，在作图的过程中我遇到了不少的难题，但都在同学的帮忙下，一个个的被我解决，自己难免会感到有点高兴，从而增加了对cad的浓厚兴趣。

说到它的使用性，坚信许多同学都有同感。我们从书上得知，cad能够绘制机械、建筑、航空、石油等多方面的二维平面图形和三维立体图形等等，因此说它的使用性是十分之广泛的。我们在绘制图形的时候要注意线条的宽度，字体的美观。此刻用cad就完全没有这方面的问题，粗细线条全用“特性”来规范，一目了然。尺寸也相当准确，在命令提示行里输入多少就是多少，也不用拿着丁字尺在图纸上比画来比画去，到头来还是达不到十分准确。画线线连结、圆弧连接的时候cad在尺寸方面的优势就更加明显，比如画圆与直线相切的时候，手工绘图只能凭感觉觉得差不多就画上去，每一条画得都不一样，怎样看都不对称。用cad画，打开对象捕捉就能把切点给抓进来，又快又准！尺寸标注更是快捷，两个点一拉，左键一点就完成一个标注，不用画箭头，不用标文字，只要自己设计好标注格式，计算机就能按要求标出来。插入文字也很方便，在多行文本修改器里输入文字资料就能出来绝对标准的国标字，比起我们手写的字就美观漂亮的多！粗糙度、基准符号、标题栏等做成块就能够随意插入，用不着一个一个地画了，用起来确实很快！

尺寸标注是工程制图中的一项重要资料。在绘制图形是时，仅仅绘制好的图形还不能看什么来，也不足以传达足够的设计信息。只有把尺寸标住标在自己的图形上方，就会让看图者一目了然，cad带给的尺寸标注功能能够表达物体的真实大小，确定相互位置关联使看图者能方便快捷地以必须格式建立贴合行业或项目标准的标注。cad中的标注尺寸有线性尺寸、角度直径半径引线坐标中心标注以及利用dim命令标注尺寸，在设置尺寸标注，尺寸标注实用命令，利用对话框修改尺寸对象标注形位公差以及快速标注只要弄懂了上方的各个标注你就能够字图形上标注各种尺寸。

最后，学习cad的目的就是能够完成与之相关的实际绘制任务，在实际工作中能够更快更准的完成制图作业。本次的cad实训就是运用前面所有的各种绘图工具与修改工具进行绘制的，期望透过这次的复习和巩固在加上以后的完善能够更灵活快速准确的绘制各种图形从而发挥出cad的巨大作用！

这天是最后是cad实训的最后一天。结合我自身对cad的学习状况，我将继续练习使用cad，做到能够把它运用得得心应手、挥洒自如，使它成为我今后学习和工作的好助手！

餐饮业实训心得体会篇十二

在这近两个月的电工实训中，我学到了很多东西，也更深刻地认识到实践的重要性。掌握扎实的理论知识，并能在实践中学以致用是非常重要的。通过这近两个月的学习，我觉得自己在以下几个方面有收获：

对于一些常用电子器件，如继电器、接触器、变压器等的型号、规格、使用范围有了更深的了解。能读懂电路原理图、接线图并掌握线路的基本接线方法，对于电路的装机与调试有一定的感性和理性认识，对于电气线路设计及原理有了进一步的认识。

以前在学校里我们比较注重理论知识的学习，动手能力较弱，理论联系实际的能力亦较弱。来到这里就不一样了，好多东西都是要靠自己去做的，有些事情看起来十分简单，理论知识也懂，但等到自己亲自去做的时候，有时就会漏洞百出，这错那错的。刚开始的时候看师傅在接线或者焊线觉得挺简单的，等到自己去接线或焊线的时候不是忘了套号码、接线端子看错了就是有虚焊的点或者焊得不牢固，这让我明白了理论与实践是有很大区别的。后来经过一段时间的锻炼以及自己的努力这种情况就很少了，自己能较快、正确地接完整个电路，动手能力进一步提高，获得了许多实践经验。

在工作中很多东西看起来简单，或者让你觉得没什么，其实在实际操作中就是有许多要注意的地方。比如你不小心接错了一根导线，那这时整个电路的性质就变了，等你装机通电的时候，有可能就会烧毁整个电路板更甚者危及自身安全。连每一根导线，都得对机器，对工作，对人负责。这就要求我们在工作中要认真负责。我们的工作需要有积极的工作热情和踏实的工作作风。在装机或者查电路故障的时候往往要花费很多时间特别是查故障的时候，有时是花了很多时间但问题还是没有解决，这就需要我们有耐心，坚持下来把问题解决掉。

在这段时间的工作中，我也遇到了不少困难，自己也尽自己最大的努力去解决。会思考，有付出，才会有收获，在这段时间里自己得到了锻炼，这也为自己增添了不少新鲜的活力！

餐饮业实训心得体会篇十三

时光飞逝，转眼间，为期一周的实训渐渐地步入尾声。通过本次设计，学习了fpga的知识，对fpga的应用有了一定的认识。在学习了verilong语言的基础上，能够运用verilong语言进行基础的电路设计；运用自顶向下的设计思想,对电子钟各个功能模块进行分解设计；进行仿真验证了整个模块功能的正确性；将各个模块连接，组成一个系统，并在不断调试中发现问题，并及时解决。在实验板上形成计时器的完整作品。

12、模60、模60计数器。输入变量：时钟clk，直接清零reset。显示部分采用动态扫描方式，每隔1ms选择一个数码管显示，由于扫描频率较高，可以避免闪烁效果。此次设计模块主要由分频器、走时模块和显示模块组成。完成以上设计，再用modelsim对编写的程序进行仿真调试，仿真无误，最后用quartusii将设计的程序下载到红芯开发板上进行在线调试，正确显示时分秒。

在此次实训的过程中我也有过挫折有不太清楚明了的地方，但是我并没有气馁，遇到困难我总是先自己寻找失败的原因，仔细的检查分析，请教同学、请教老师。在这一过程中我对fpga的掌握有了更进一步的见解，我和我的组员们分工合作，各自完成自己的模块，大家相互学习，相互提高。我相信以后在学习上多加强这方面知识，定能成为一个合格的编程技术员。

实训中，我学到了很多东西，首先我通过听老师讲述、查阅书本、网络等多种渠道学习了fpga的知识。在学习的过程中，我既体会到了学习的乐趣，又提高了合作能力，还懂得了对于我们在做事过程中发现的问题要冷静的思考，不要盲目的进行。在这次设计过程中所得到的体会，在过去是没有过的，在书本中是也是无法找到的。我以后将更努力的学习这方面的知识。

在学习fpga的整个过程中，我建立起对fpga学习的兴趣，遇到困难时要勇于面对它，并想办法解决。在整个电路设计中，我对寄分频器、计数器、led七段数码管显示器、modelsim等设计模块和软件有了更进一步的认识和掌握，拓宽了自己的知识面，锻炼了自己的动手能力，增加实践经验。途经困难参考成功者的经验，拓宽自己的视野，通过与同学、老师的交流，使自己在短短一周的实训中受益匪浅。

通过一周的实训学习，我收获颇多，我在不断钻研中了解了一些可编程逻辑器件的特点：fpga提供了最高的逻辑密度、最丰富的特性和最高的性能。我了解到了它的基本使用方法，学会了练习导入或者编辑一些简单的程序，并能通过仿真软件进行仿真。同时我通过学习fpga慢慢形成了硬件设计思想，虽然对于verilog语言不是很懂，我相信我以后会慢慢熟悉的。对于我这个初学者，一定要多动手，多练习，多仿真。总之，fpga给我带来的思想上的提升是难以言语的。我决心以后要好好学习。

最后，我想说的是：“我们收获到很多珍贵的知识，而这与老师的辛勤是离不开的，看着围在他身边的那一圈圈的同学，他也总会耐心的为我们讲解，直到我们听懂为止。所以我要特别感谢我们的老师！老师，您辛苦了！”

餐饮业实训心得体会篇十四

我在这一学期学习了国际贸易理论与实务的课程，在老师平时的认真、负责的教导下，我对国际贸易理论与实务这门学问有了一些认知与了解，并对这门学科产生了一些的感想，国际贸易理论与实务这门课是一门理论与实务紧密结合的学科，通过系统地学习国际贸易理论和实务，我们了解了，国际贸易的基本理论，掌握了国际贸易的基本程序、基本做法，熟悉了进出口业务的各个环节同时掌握了国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则。虽然这只是一门选修课，但我觉得还是比较有用处的。

第一章国际贸易基本知识,这一张讲了际贸易的基本概念、国际贸易的分类、国际贸易的地位和作用。第二章传统国际贸易理论与政策。第三章战后国际贸易新理论与政策。第四章国际贸易措施。第五章国际服务贸易。第六章区域经济一体化。第七章国际贸易行为的约束。第八章国际贸易术语，对六种常见的贸易术语fob、cfr、cif、fca、cpt以及cip有了一定的了解。第九章国际货物买卖合同概述。第十章国际贸易商品的品质、数量、包装和作价。第十一章国际贸易货物的运输保险。第十二章国际贸易货款的收付。第十三章国际贸易商品的检验、索赔、不可抗力和仲裁。第十四章国际货物买卖的一般流程。

掌握国际贸易的理论和国内外常用的贸易政策，认识和理解国家有关贸易政策的理论依据及其对经济的影响，同时启发加入wto后我国贸易体制和贸易政策的改革，让我们真正做到理论和实践相结合。通过课程学习，使我们既有国际贸易和投资的基本理论知识，以便能为其他经济类课程的学习奠定基础。同时又有较强的操作能力和分析解决问题的能力，成为符合社会主义市场需求的新型人才。

在这门课程中，我自己认识与了解了进行国际货物买卖实务的具体操作，熟练了运用进出口的成本核算、询盘、报盘、还盘等各种基本技巧，还熟悉了国际贸易的物流、资金流和业务流的运作方式，体会国际贸易中不同当事人的不同地位、面临的具体工作和互动关系。国际贸易实务主要包括国成本以达到利润最大化的思路。通过调整商品成本和价格、调整汇率、业务费用、海运费、保险费率及突发事件等让我们了解到在相关法律下要充分发挥主观能动性，真正掌握和吸收课堂际贸易术语、国际货物运输、国际货物运输保险以及合同条款和付款方式等。

贸易术语是构成国际贸易单价的重要组成部分,故又称为价格术语或价格条件；同时还是用以划分买卖双方在交接货物过程中各自应承担的责任、风险和费用。而交货地点往往成为划分责任、风险、费用的界点。商品交换离不开运输,对外贸易运输是外贸业务中的一个重要环节。对外贸易运输方式种类很多,其中,海洋运输占有重要的地位。货运保险与货物运输一样,是国际贸易一个不可缺少的组成部分。保险涉及的范围很广,内容也较复杂且技术性强。货运保险的种类取决于运输方式,而海运又是国际货物运输的主要方式,海运货物保险在国际贸易中便具有突出的重要意义。价格、装运、结汇是国际贸易中的三大问题,在国际贸易中,大多以汇票作为支付工具、以信用证(l/c)作为支付方式进行货款的结算。货款的收付不单纯是一个技术问题,而且还受到各种政治和经济因素的制约。

国际贸易实务具有涉外活动实践性很强的特点,涉及到国际贸易法律与惯例、国际金融、国际运输与保险等学科的基本原理与基本知识的应用。因此我在学习过程中,往往感到内容多,涉及面广,政策性和操作性强,既有出口业务,又有进口业务；既要掌握国际法律与惯例,学会应用基本理论知识分析案例,又要学会有关的计算方法。

面对市场化、国际化和信息化社会，作为一名物流专业学生,我认为掌握一些有关国际贸易的基本理论与实务知识有助于培养全方位的能力，提高综合素质,培养创新精神,增强我们的核心竞争能力。

通过对国际贸易的学习，我更加深刻的感觉到，国际贸易这门课是注重理论与实践紧密结合。系统地学习国际贸易理论与实务，使我们了解了国际贸易的基本理论，掌握了国际贸易的基本程序和基本做法，熟悉了进出口业务的各个环节，同时也掌握了国际上一些通行的惯例和普遍实行的原则，受益匪浅。

学习国际贸易，我发现了这门课程是一种实践性很强的课程，它不光要求我们有扎实的理论知识而且必须具有很强的动手操作能力，因此在以后的学习生活中我还必须加强社会实践，培养自己的动手能力以适应社会的要求。在以后的学习中我会更加努力学习国际贸易知识，并且要学会把各门知识融会贯通，注重理论与实践的相结合，丰富自己的知识和生活阅历。此外，加强商务英语的学习。

餐饮业实训心得体会篇十五

餐饮业实训心得体会篇十六

作为学习了差不多三年会计的我们，可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本和结构体系，我们都基本掌握。但这些似乎只是纸上谈兵。倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用，那我们也会是无从下手，一窍不通。

下面是我通过这次会计实习中领悟到的很多书本上所不能学到的会计的特点和积累，以及题外的很多道理。以前，我总以为自己的会计理论知识扎实较强，正如所有工作一样，掌握了规律，照芦葫画瓢准没错，那么，当一名出色的会计人员，应该没问题了。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，一切都为零!会计就是做账。其次，就是会计的连通性、逻辑性和规范性。

1、每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证、明细账、账、三栏式账、多栏式账、总账等等可能连通起来的账户。

2、会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性。

3、在会计的实践中，漏账、错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序、步骤都得以会计制度为前提、为基础。体现了会计的规范性。

登账的方法：首先要根据业务的发生，将取得的原始凭证，登记记帐凭证。然后，根据记帐凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表、利润表、损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，甚至不想再做会计这个工作，以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸!在这次会计实习中，我可谓受益匪浅。仅仅的四个月实习，我将受益终生。让我对未来有了一个明确的目标，让我对未来有了憧憬。

餐饮业实训心得体会篇十七

精力集中，操作过程中眼睛不看键盘，强调手、眼、脑的协调配合，做到眼到手就到。

【要求】

（1）坐姿端正；

（2）盲打指法分配准确；

（3）键盘盲打定位准确；

（4）掌握好节奏，不要时快时慢甚至停顿、要动作连贯、一气呵成。

【方法】

（1）从基本键位4、5、6练习起。

（2）再延展到其他键位，每一次打完数字后，食指、中指、无名指都要回到4、5、6基本键位上。手掌上下浮动带动手指敲击键位，手指微贴键盘有节奏的敲击，指尖抬起幅度1厘米以内，幅度不要过大。养成良好的指法对以后各阶段大幅度提速极为重要。

整理摆放

【练整理】

传票在翻打前，首先要检查传票是否有错误、如有无缺页、重页、数码不清、错行、装订方向错误等、一经发现，应及时更换传票、待检查无误后、方可整理传票。

整理传票即将传票捻成扇形。使每张传票自然松动，不会出现粘在一起的情况。

【练摆放】

整理好的传票应摆放在桌面适当的位嚣。如果使用小键盘，可将传票放在算具的左上方，贴近算具，以便于看数翻打。

提示：捻成的扇形幅度不宜过大，只要把传票封面向下突出，便于翻页即可。

练找页

快速准确地找到每题的起始页，提高传票翻打的准度和速度。

【要求】

（1）熟悉传票，首先进行找页练习。找页关键是练手感、能准确把握纸页的厚度。如：10页、20页、30页、50页等的厚度。

（2）用左手迅速准确找到起始页数。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

训练形式灵活多样，进行竞赛、测试都可以。

练习一：单页翻找训练

（1）由教师报起始页数，学生快速翻找。

（2）由学生相互之间报起始页数，进行翻找训练。

练习二：多页翻找训练

教师给出一组起始页数，要求学生连续进行翻打。

每组数量由少至多（5题、10题、20题……），循序渐进。

此项练习可以采取不限时和限时不两种形式。

练翻页

左手连贯、快速、准确翻页，提高翻页技巧。

【要求】

（1）票页不宜翻得过高，角度适宜，以能看清数据为准。

（2）左手翻页应保持连贯。

【时间】

本项目训练时间不少于1周。

【形式】

（1）先采取看着传票翻页，熟练后再练习盲翻。

（2）翻页计算时，可先采用一次一页翻打、熟练后也可进行一次两页或三页的翻打。

传票翻打

快速准确进行传票翻打

【要求】

（1）手、眼、脑协调配合

（2）精神集中，翻打同步

（3）加强练习，分布进行

【时间】

本项目训练时间不少于10周。

【形式】

传票翻打要求眼、手、脑并用，协调性强，可以先练习第五行数字，因第五数字在传票的最下方，便于看数、记数，不易出错，待第五行数字的练习达到一定熟练程度后，训练行次再逐步上移。

餐饮业实训心得体会篇十八

这次实训，除了让我对商业企业的基本业务有了必须了解，并且能进行基本操作外，我觉得自我在其他方面的收获也是挺大的.作为一名一向生活在单纯的大学学校的我，这次的实训无疑成为了我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础.

首先，我觉得在学校和单位的很大一个不一样就是进入社会以后务必要有很强的职责心.在工作岗位上，我们务必要有强烈的职责感，要对自我的岗位负责，要对自我办理的业务负责.如果没有完成当天就应完成的工作，那职员务必得加班;如果不留意出现了错误，也务必负责纠正。

其次，我觉得工作后每个人都务必要坚守自我的职业道德和努力提高自我的职业素养，正所谓做一行就要懂一行的行规.在这一点上我从实训单位同事那里深有体会.比如，有的事务办理需要工作证件，虽然对方可能是自我认识的人，他们也会要求对方出示证件，而当对方有所微词时，他们也总是耐心的解释为什么务必得这么做.此刻商业企业已经纳入正规化管理，所以职员的工作态度问题尤为重要，这点我有亲身感受.

最终，我觉得到了实际工作中以后，学历并不显得最重要，主要看的是个人的业务潜力和交际潜力.任何工作，做得时间久了是谁都会做的，在实际工作中动手潜力更重要.

所以，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一齐，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的潜力与比较系统的专业知识，这才是我们实训的真正目的.

很感激实训单位给我这个这么好的实训机会，让我学习很多、成长很多、收获很多。