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餐饮类活动策划篇一

餐饮类活动策划篇二

一、活动主题：

“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!

二、活动时间：

x年6月10日到6月12日。

三、活动地点：

饭店各餐饮用餐地点、客房;。

四、活动目的：

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑;。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费;。

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念;。

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销;。

五、活动形式：

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;。

六、活动定位：

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐。

饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

八、活动内容：

1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵。

(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动);。

餐饮类活动策划篇三

三、主持人：马静、张勇。

四、悬挂条幅：内容“妈妈，我们爱您!”

五、参加人员：酒店主管以上及酒店20xx年4月份优秀员工(y)代表的母亲、婆婆、妻子，共计37人。

其中：

房务部(6人)：马利、王保霞、曹春萍、(y)张文海、马永娟、李凤兰。

营销部(2人)：刘亚荣、(y)孙楠。

财务部(4人)：周旭春、张志强、祖亚丽、(y)高虹。

工程部(4人)：马永惠、穆雪锋、薛建军、(y)李春林。

六、活动目的：感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们温暖，在母亲节的节日里，作为延续母亲的后续体，我们要充满激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬虹桥“以人为本”，关爱母亲的企业文化。

七、活动内容：

在“母亲节”这个特殊的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对虹桥工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参加母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队凝聚力，增强员工对酒店的归属感。

2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的吻》;。

4、邀请各位参加“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。

餐饮类活动策划篇四

2、提高目标消费群体在酒店的购买率和消费额;。

3、通过活动，增进酒店和公众的了解和沟通，制造新闻线索，扩大对外形象宣传。

二、活动时间。

20xx年5月x日-x日(5月第2个周末)。

三、目标群体。

母亲节活动目标群体为25岁-45岁之间的时尚白领女青年和在政府机关、企业担任中高层职务的成功人士。由于公务或商务繁忙，与家人在一起的时间一般较少，特别是与父母亲在一起的时间更少，“回报养育之恩”的情结，可以引发其潜在的消费可能和情感需求。

四、活动主题。

1、广告主题：感恩母亲·母爱永恒!

2、广告词：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼唤。——但丁·(神曲)。

五、活动内容。

1、赠送康乃馨鲜花：凡20xx年5月x日当天到店消费的女士口红1支。(客房由总台在客人登记时发放、美食城在客人落座后发放、品位自助餐厅在客人落座后发放，并致以母亲节日问候)。

2、微博抽奖：到店消费晒照，并@酒店官微及3位好友，就有机会获得价值x元的免费自助餐券。

3、生日祝福：凡5月11日当天生日的女士，可凭身份证领取精美礼品一份。(酒店优惠券、纯天然成分的巴颜喀拉——红景天系列旅行套装)。

4、女士营养菜单：餐饮部推出三道养颜营养菜肴。自助餐消费的女士可免费任选一道菜肴。

5、优惠酬宾：活动期间原价228元观景自助餐，母亲节专享套餐：x元。

六、活动宣传。

1、短信群发：感恩母亲·母爱永恒!5月11日xx酒店推出“母亲节专享特惠活动，当天生日女士更有精美礼品赠送!(5月10日发送)(市场企划落实)。

2、店内pop：大堂、餐厅门口、一楼电梯口各一块。(5月5日前完成)(市场企划落实)。

3、网络推广：通过官方微博、官方微信展开线上推广，5月2日开始预热，5日起开展为期7天的线上抽奖活动，关注酒店官微并@3位好友，每日送出一张自助餐免费券。(市场企划落实)。

4、主流媒体：5月10日、5月15日，活动前、后软文报道。

七、费用预算。

餐饮类活动策划篇五

为了达到向广大百姓告知屏山菲美斯酒店开业的喜庆消息，趁此机会传播酒店企业文化，为酒店开张一炮打响奠定良好的基础。

1、短信群发形(主要以联通、移动、电信为主)。

发布内容：

a、菲美斯酒店开张信息;。

b、酒店招聘事宜;。

c、菲美斯酒店企业文化信息。

作用：吸引广大受众关注即将开业的酒店让客人记住菲美斯酒店。

发布日期：1月1或26开业之前发送

2、宜宾晚报刊登。

发布内容：

a、酒店各部简介及优势推介;。

b、图片展示;。

c、服务推介。

刊登酒店企业文化，在社会上广泛树立酒店的知名度与美誉度。

刊登日期：1月1日、1月26日

费用预计：5000元/天/半版。

3、开业宣传dm单(5000张)。

发布内容：

a、有关菲美斯酒店新店开张信息;。

b、有关菲美斯酒店开业酬宾优惠活动。

c、有关菲美斯酒店产品的图片展示。

摆放在酒店服务台，总台、餐厅、客房中由客人自由取阅。

营销员在周边住房、企事业单位发放。

发布日期：1月1日--1月15日

费用预计：(略)。

4、酒店电子横幅。

发布内容：

a、酒店开张;。

b、酒店优势;。

c、酒店特色;。

d、开业酬宾优惠活动：

发布日期：20xx年1月1日-20xx年1月15日

餐饮类活动策划篇六

一、深呼吸，海的味道。

在x月x日到x月x日期间，凡在某超市各分店购物满300元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运xxxx四日游的'名额，到xxxx天涯海角去感受“海的味道”

特等奖2名（5个店共10名）各奖xxxx四日游名额一个。

一等奖3名（5个店共15名）各奖美的吸尘器一个。

二等奖10名（5个店共50名）各奖立邦电饭煲一个。

鼓励奖100名（5个店共500名）各奖柯达胶卷一卷。

二、服装打折，自己做主。

在4月27日到x月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。

活动期间还将有服装秀和服装抢购活动。

服装抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。

三、五一惊喜三重奏。

一重奏：全城至低（各种商品价格全城至低，便宜至极）。

二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈。

x月x日至x月x日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。

三重奏：开心购物幸运有您。

x月x日至x日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。

四、超市“五一”部分特价商品：

五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品（具体定出特价商品的价格）。

餐饮类活动策划篇七

以3月8日国际妇女节为契机，携手顶级美容机构，锁定目标客户群，拉动节日消费，并回馈酒店高端客人、都市名媛，扩大企业影响力，提升酒店品牌形象。

3月8日-3月10日。

xx西餐厅。

1、促销政策：

3月8日-3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐一男带一女，女士免费;。

3月8日-3月10日，酒店西餐厅晚餐女士赠送养颜大菜木瓜炖血蛤一份，男士赠送位上大菜汁淋鲍鱼一份。

3月8日-3月10日，酒店西餐厅中餐和晚餐价格维持原价不变。

2、出品调整：菜式以女士养颜、美容、护肤为主要出品，着重推出野生元贝、大连海胆、大连鲍鱼、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希贝类和挪威三文鱼等海鲜。

3、客源结构：与顶级美容机构美时慕合作，共享客户资源;邀请酒店vip客户、会员;每位销售代表至少邀请五对客户前来用餐。

4、合作活动：美容机构美时慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五楼国际会议中心举行“如何做美丽女人”的专题讲座，美时慕至少邀请自身会员50名前来参加活动，酒店销售部邀请客户参与，免费听取。

1、客房预订部、前台推介，酒店各营业点pop促销广告;。

2、制作宣传单页，销售部及餐饮各营业点加强推广促销;。

3、利用酒店官网、微博、微信等发布促销信息，推广妇女节活动;。

4、利用短信平台针对酒店vip客户及会员，推介促销活动。

餐饮类活动策划篇八

2、"爱她，就带她来吧"

1、路演方式；在西餐厅周围搭建一个平台，（迎新晚会策划书）邀请若干对情侣上台表演，说出以你们的店名开头的再加上字体的形式展示，如"富贵餐厅排骨"（最少十个），这样推广自己的品牌。谁说得多就奖励谁一个吻和一朵玫瑰（亲自送上）或其他。（主要还是控制气氛的人）

2、发宣传单；工作人员穿古装在人口密集地发放。穿古装服给众人带来欣喜的感觉，引发大家的好奇心，加大对餐厅的知名度。

3、拉横幅、如"表达爱传达爱" xx餐厅给你带来爱的惊喜。

4、杂志，报纸登刊：（因为比较高档的餐厅，所以，名流方面不用多讲）该店的'唯一不好的地方：就是让你们两位情人，在那种环境中表现出那种亲昵的冲动。

5、现金返还。现在很多企业开始实施现金返还的促销策略。只要消费者购买了规定的产品，可立即在购买处获得现金返还。现金返还可以让消费者感到这是实实在在的现金优惠，可由消费者任意支配；而不会像返券那样在购货时受到时间，地点和产品牌子的限制。因此这种促销方法更受消费者的欢迎，促销效果更加明显。

6、推出折扣券，增加菜品，增值服务，开展娱乐活动；推出一款情侣套餐，附增玫瑰一朵；就餐过程中可以播放轻音乐，也可设置点歌频道。可以开展餐后抽奖活动，奖品为心型气球，小型娃娃等以女性为主体的奖品，或亲一下，抱一下的温馨字条。以降低成本为主。简单又不失浪漫。

7、（如果可以）飞机烟雾的形式或者电视。

8、室内装饰以简洁为主，粉色为佳，忌雍容华贵。

餐饮类活动策划篇九

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解xx大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：

＂融融端午情团圆家万兴＂在xx酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

1、客房部采取＂送餐饮消费卷＂的经营策略，毎现金开房1间送20元餐饮消费卷.

2、餐饮部以＂融融端午情团圆家万兴＂的名义开展如下促销活动。

1.美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2.贵宾厅菜金八折。

3.消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场（不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒）。

4.以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

5.在这一系列的活动过程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原则。

家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的.主要客源构成。

那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。

这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv。

a.开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b.消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c.餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间（中包，提供茶水一壶）。

4、桑拿中心。

全套300元送餐饮消费卷20元。

1、这次策划体现xx大酒店＂先谋势再谋利＂的营销总体思想（也就是先做人气），让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

2、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部倾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

3、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对xx大酒店的认识。

4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。

总计3.7万元/天。

八、经费预算及广告策划：

1、县城主干道50条横幅广告。

费用3500元。

2、所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。

预计发5000条，共500元。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。

费用20xx元。

4、出租车车张贴广告。

费用1000元。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。

费用300元。

6、消费卷制作400张，费用50元。

附：广告词。

1、新xx新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多。

2、新xx新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一。

3、xxktv全新装修改版，倾情推出唱歌送餐饮。

4、xx桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量。

5、＂开心唱歌、畅心用餐＂xx大酒店高贵而不昂贵。

6、＂天籁之音，魅力互动＂来xxktv有意外惊喜。

7、＂融融端午情团圆家万兴＂xx预定酒宴送ktv下午场。

九、其它在6月17日前应完善和配套的工作。

1、所有部门的工作服发放到位。

2、ktv及餐饮改造完工。

3、ktv小姐服制作完毕。

4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。

由各部经理负责。

餐饮类活动策划篇十

为大力营造“安全饮食，健康生活”的餐饮服务食品安全氛围，在全社会宣传《食品安全法》及相关法律法规，我局根据《关于开展全国餐饮服务食品安全宣传周活动的通知》（国食药监20xx354号）的要求，积极认真的开展了形式多样、内容丰富的餐饮服务食品安全宣传周活动。现将活动开展的情况汇报如下：

为做好20xx年餐饮服务食品安全宣传教育工作，提高广大群众食品安全自我保护意识、参与监督意识，在全社会形成良好餐饮服务食品安全诚信氛围的目的，我局领导及相关部门高度重视餐饮服务食品安全宣传教育活动，根据县食安委办的要求，结合国家、省（市）食安委安排和工作实际，对餐饮服务食品安全宣传教育活动进行了安排，对宣传周活动进行了详细部署，9月6日至10日期间，我局主要负责人带头深入基层，宣传餐饮服务食品安全法律法规，宣讲餐饮服务食品安全知识。

围绕“安全饮食，健康生活”的主题，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我局制定了详细的宣传周实施方案，充分利用广播、电视、报纸、板报等多种宣传手段，通过开展大型广场宣传咨询、图片展、名优产品展、发起倡议、青年志愿者宣传等形式多样的活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视餐饮服务食品安全的社会氛围。

20xx年9月6日至10日，深入开展“五进”活动，要求餐饮服务、食品监管等部门悬挂横幅标语、张贴宣传画、设立宣传咨询台、发放宣传材料等。进一步推进餐饮服务食品安全知识进学校、进社区、进工地、进农村、进机关活动。营造出了政府统一领导、企业踊跃响应、群众积极参与的良好氛围。通过宣传教育，大大提高了人民群众对餐饮服务食品安全监督的参与意识和企业的食品安全责任意识，对营造良好的餐饮服务食品安全氛围，增强人民群众消费信心起到了良好作用。

餐饮类活动策划篇十一

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的氛围。

1、场地布置：x月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店pop旗、搞好灯光配置)。

2、广告宣传：由公关营销部在x月x日在x月x日前制作xx块宣传海报分别在xx等张贴。

3、动其它事项：

a、就餐从x点开始。

b、由公关营销部于x月xx日下午前定购xx朵玫瑰。

4、营销方式：

采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

(xx元/每七人)。

罗宋汤或玉米奶油汤七份。

黄油餐包七份。

鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)七份。

水果拼盘一份。

蔬菜沙律一份。

红酒/咖啡/红茶各一份。

注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

1.xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的`健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责)。

(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜;。

(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃;。

(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

1.xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;。

2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点;。

3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

1.宣传单张(由美工负责制作，16日前完成)。

2.报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告)。

3.海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面，16日前完成)。

1.宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合;。

2.散客预订工作由中餐营业台负责;。

3.常客、协议客预订工作由酒店营销部负责;。

4.促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。

餐饮类活动策划篇十二

“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!

年6月10日到6月12日。

饭店各餐饮用餐地点、客房;。

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的.各种顾虑;。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费;。

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念;。

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销;。

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;。

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐。

饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

1、现金或银行卡入住客人，而且不少于一天，可在前台领取50元餐饮代金劵。

(每间房间只限领取一张，特价房、钟点房不参与此次活动);。