生活中的各种机遇和挑战需要我们不断去适应和应对。完美的总结需要结构清晰，贯穿始终。接下来是一些成功者的心得体会和分享，或许可以给我们一些启发。

餐厅经营管理协议书篇一

所有制性质：_________________。

职工人数：___________________。

合同执行期限：_______________。

一、乙方应承担的经济责任。

年经济指标完成情况年应承担的经济责任1.销售额(收入)：2.利润额：3.流动资金周转天数：4.必备商品品种：5.商品流通费用率：(费用成本率)6.流动资金利润率：7.流动资金占用率：8.毛利率：9.利润率：10.全员劳动效率：11.12.13.14.

二、乙方应承担的责任。

1.在经营上认真贯彻“发展经济，保障供给”的总方针，更好地为工农业生产服务，为人民生活服务。

2.改善服务态度，提高服务质量，模范执行国家的政策法令。

3.按规定经营方式和经营范围经营。

4.加强对职工的培养教育，做到文明经商。

三、乙方的自主权。

1.经营自主权：

有权在规定的经营范围内，多渠道采购商品，扩大经营，增加服务项目。

按国务院[1982]120号文件通知精神，对第一批开放的160种工业小商品及北京市开放的18种小商品，除由主管公司进货的执行主管公司牌价外，由工业或外埠购进开放的小商品有权执行工业价格或与工厂协商定价。

2.财务管理权：

有权按照区公司“关于经营责任制单位财务开支权限的规定”开支商品流通费，维修费，物品购置费等费用，以及财产损失的处理(见附表)。

3.人事管理权：

有权在上级批准的编制定员和劳动计划范围内，确定机购设置和人员配备。根据国家招工政策招收职工，招用合同工。

4.物价调整权：

对残损变质商品有削价处理权，每次，每类商品有200元的批准权。

对开放的178种小商品中的质次价高，冷背呆滞的商品，有权进行削价处理，削价权限按一种商品一次削价不超过50元为损失标准。

5.工资，福利，奖惩权：

按国务院颁发的《企业职工奖惩条例》的规定，有权给予职工警告，严重警告，记过，记大过行政处分。需要给以降级，减薪，降职，撤职，除名，开除留用以至开除处分的由职工代表大会讨论报公司批准。

四、甲乙双方的利益分配方法。

乙方完成承包利润定额时，按平均每人8元发放奖金，超额部分按五五分成计算。即上缴国家50%，企业发展基金12%，上缴公司3%，集体福利基金10%，职工分成25%。

五、甲方应承担的责任。

及时传达和贯彻党和上级的方针、政策和有关规定，如贯彻不及时造成经济上的损失由甲方负责。

提供现有的固定资产和流动资金交乙方使用，不能随意调用。

根据实际情况经甲方批准购置固定资产，资金由甲方提供。

六、乙方完不成承包基数的扣罚办法。

乙方完不成利润定额时，按其差额的百分比以同等比例从平均每人8元中向下扣除，发放时再以规定的考核标准积分计奖。因经营不善造成亏损时，适当扣发当月工资，最多不超过扣除基本工资总额的20%。

七、附注。

1.签订合同的双方应严格履行合同中的协议，任何一方都不得擅自宣布解除合同。

2.解除合同时，必需由签订合同的双方经过共同协商，并征得监督部门的意见。

3.遇有国家，地方物价部门调整了商品，服务项目及主要原材料价格，或国家税制改革，税率调整对企业经营有较大影响，根据上级规定调整合同书。

甲方：(盖章)________________。

主管人签字：__________________。

乙方：(盖章)________________。

主管人签字：__________________。

监督：(盖章)________________。

主管人签字：__________________。

________年________月________日。

餐厅经营管理协议书篇二

现今阶段，xx酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在2006年来临之际，我计划对我们xx大酒店经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到我们店消费，提高我店经营效益。

我店经营中存在的问题：

1、目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的xx城，居民大部分是普通消费者，而我店是以经营x菜以海鲜为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平和服务是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。

2、新闻宣传力度不够，没能让x城人民了解我店，也没能在xx地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省级或x级主干道设立广告牌。

3、竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“xx”经营策略。

二、目标市场分析。

目标市场即最有希望的消费者组合群体。

目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：

既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。（黄金顾客档案效益）。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让80%人员创造100%工作，还余20%人员是纯利润。同时要维护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这部分市场份额。

因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、从现在顾客中获取更多顾客份额。

忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。（如：谢师宴市场的开拓与巩固）。

2、减少销售成本。

新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通，（2006年营销手段之一）。

3、赢得口碑宣传。

具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。根据目前我们xx人民消费心理，还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。（口碑操作也是市场运作手段）。

4、员工忠诚的提高。

加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环。（2006年要求引进部分在校实践生来补充人力资源）。

三、市场营销总策略。

“百姓的高档酒店”－商务会议为日常基础接待（因目前非我店莫属），扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼，圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。

四、2006年行动计划和执行方案。

（一）销售方法和策略。

1、改变经营的菜系。我们以经营x菜和海鲜为主，本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系，建议引进部分粤菜，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱。

2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。

3、重新签发顾客协议，进行有原则“选择”。

4、推出房间“周末特价”。

5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务，成立酒席公关小组。

6、明确各年、节开展促销活动。

（二）管理方法的改革。

创收是根基，是酒店的生存之本；创收是酒店管理的重中之重。

1、转变观念，打好创收思想基础。

实抓成本，不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐形收入”控制好可控成本，如：采购成本（采取不同时期估价）。水、电、燃料成本（细化分析进行有效节能），人力成本按淡旺季编制(3―7)月份拟订135人，（8―10）月份拟订140人，（11、12、1、2）月份拟订165人，其利润占酒店总利的1/4之多。

“管理”表面上与盈利无关。但从本质上看，管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工，只有不合格的‘管理者’”，便是这个道理。

2、“以人为本”，找到创收盈利之源。

人，是创收最根本、最活跃的.因素。“人本思想”，是创收的保证。让员工的“心”留在店里面，留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。

3、疏通营销渠道，狠抓营业利润。

根据分析2006年度营业，拟订预算2006年营业指标。

2006年营业额（仅供参考）。

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10。

11。

12。

2006年预算指标（仅供参考）。

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10。

11。

12。

要求抓专业营销队伍，并同时倡导全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣传酒店，推销酒店产品。

4、优质服务，实现客我共赢。

（1）优质服务，是酒店的本份。

定好标准，规范技能操作，严抓培训。标准，是行动的准则、指南。明确了标准，才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准，即顾客满意，也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。

（2）抓好落实。

这是我们管理者的“通病”，经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓好落实，每件事情都落处有声。

（3）抓好检查。

在酒店、部门、班组三级组织中，自下而上地提高检查力度，不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。

酒店的整体形象是通过细节来体现的，而细节则是无穷尽的。因此，要使酒店的管理真正做到“无差错”，就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人，高要求的客人通常都有着非常细致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必须有一种“钻牛角尖”的精神。

2006112。

餐厅经营管理协议书篇三

甲方：______________(以下简称甲方)。

乙方：_______________(以下简称乙方)。

丙方：_______________(以下简称丙方)。

一、经营管理权限分配方式：_______________。

1、甲方作为此日用品店的核心倡导人、投资人和策划人，自然是该店的合法拥有者和决策者，店面经营模式及投资形式由其决策。

2、乙方作为此日用品店的主要合作人之一，负责店面的进销存管理、会员管理、财务管理、店员管理及店内日常事务的管理。

3、丙方作为此日用品店的主要合作人之一，负责店面的安全管理、物流管理、卫生管理、后勤管理、现金管理及销售目标管理。

二、股权分配方式：_______________。

1、甲方本着不以个人谋利为主要目的宗旨，拥有该店的所有权，但甲方只享有该店所有盈利的20%分红权(该红利甲方将主要用于该店的发展、营销、考察、学习等方面支出)。

2、乙方享有该店所有盈利的40%分红权(简称"干股")。

3、丙方享有该店所有盈利的40%分红权(简称"干股")。

三、分红时限约定：_______________自该店的盈利收入能收回全部开店本金之日起(开店本金由投资人收回)，甲乙丙三方才能享有该店的盈利分红权，分红时间为每隔6个自然月分红一次。

四、基本薪酬约定：_______________乙方和丙方作为店面的主要日常营运管理者和执行者，每月享有1500元的基本月薪，外加200元的全勤奖金。基本月薪将按照乙方和丙方的出勤考核发放。

五、协议有效时间：_______________自20xx年________月________日起，至____________年________月________日止。如需续签，则在本协议期满2个月前商议续签事宜。

本协议一式三份，经甲乙丙三方签字确认即可生效。如三方在合作过程中针对合作条款有意调整，经三方同意可以签订补充协议，补充协议与本协议具有相同的法律效力。

甲方(签字)：_______________。

乙方(签字)：_______________。

丙方(签字)：_______________。

签约时间：_______________。

餐厅经营管理协议书篇四

甲方：云溪学校乙方：

根据家属优先、自愿报名、抓阄定岗、轮岗等原则，甲方聘请乙方为云溪学校门店经营者，现就有关事宜协议如下：

一、甲方为乙方提供经营场地，负担200元电费，超出电费由乙方承担。

二、门店内有的物品，甲方不得在其他地方采购，但大宗物品集中采购的除外。

三、乙方负责门店内及店门口清洁卫生。

四、乙方确保不销售过期、霉烂及有安全隐患的物品。如出现偷盗、中毒、伤害等安全事故概由乙方负责。

五、乙方应热情服务，规范、文明经营，不得高于市场价出售商品，不得向学生出售香烟，确保方便师生、服务师生。

六、乙方本学期向甲方交利润****元，于清明节、端午节和期末考试期间分三次每次20xx元交清。

七、乙方在期末将门店交回甲方时，新增存货不得超过500元（按进价计算），否则甲方可以不予接收。

八、乙方有特殊情况需中断协议，需至少提前一天通知，并办好交接手续。

本协议未尽事宜，乙方有和甲方协商的权利，但是最终决定权归甲方。

以上协议从签订之日起执行，至本学期结束为止。

本协议一式两份，甲乙双方各一份。

甲方法人代表签字：

甲方管理者签字：

乙方签字：

乙方担保人签字：

餐厅经营管理协议书篇五

甲乙双方经协商就乙方经营管理由甲方开发的×××国际商务中心（暂定名）商务酒店相关事宜达成如下条款：

一、×××国际商务中心建成后，由乙方负责其商务酒店的经营和管理。商务酒店管理范围：五楼以下（含五楼）全部建筑，共 间客房，建筑面积约 平方米。

二、管理期限：自×××国际商务中心开业后 年。

三、双方责、权、利：

1．甲方应确保上述商务酒店 间客房全部交由乙方经营、管理。

2．鉴于乙方承担了甲方业主的回报责任，故甲方同意将西湖国际商务中心二楼约 平方米建筑面积的西餐、咖啡厅及三楼全部约 平方米建筑面积的配套用房产权无偿转让给乙方，转让手续在综合验收结束后 天内办理完毕；并不受本条第 项的限制。

3．为提高酒店经营的抗风险能力，甲方同意在酒店经营期内，由乙方经营管理×××国际商务中心地下一、二层约 平方米配套物业（包括车库、娱乐、健身设施等），收益归乙方所有，用于弥补因异常情况可能发生的酒店经营亏损。

4．乙方应保证在经营期间内向酒店业主支付不低于××%的年回报额，并确保由非银行金融机构对上述回报进行担保，乙方受让的二楼、三楼物业应作为该非银行金融机构的抵押物。

四、酒店经营期满，乙方将不再享有地下室全部物业的经营、收益权。

五、本协议未尽事宜，由双方协商解决。

六、在履行本协议过程中如有纠纷，则首先由双方友好协商；若协商未果，则由××仲裁委员会仲裁解决。

七、本协议书一式四份，甲乙双方各执两份，经双方代表签字、盖章后生效。

八、本合同项下的面积以房管部门最后核定为准，面积的差异不影响双方的权利义务。

代表签字（盖章）×××酒店管理有限公司

代表签字（盖章）

日期： 年 月 日

餐厅经营管理协议书篇六

委托方：（以下简称甲方）。

受托方:（以下简称乙方）。

根据《中华人民共和国合同法》等相关法律、法规的规定，就甲方全权委托乙方经营管理本项目底商事宜，为明确双方的权利义务，达成以下协议，以资共同遵守。

乙方以专业服务运作模式为基础，依托完整的市场定位体系，优势资源，提升商铺的市场形象，保持良好的市场竞争优势，传导先进商业管理理念，保障本商铺整体运营的可持续性发展，实现项目升值与保值，最终达成甲、乙双方及小商户的共赢局面。

2.1商铺名称：

2.2商铺地理位置：

2.3商铺建筑面积为平方米。

3.1委托经营管理的期限为年，自年月日至年月日止。

4.1委托期间，乙方应使用甲方最终确认的《商铺租赁合同》以甲方名义与小商户签订租赁合同。

4.2委托期间，乙方负责小商户的招商、续租、管理等事宜，并协调处理各方之间的关系。

4.3委托期间，乙方应负责定期或不定期的组织商业促销活动。以提升商铺的整体市场形象。

4.4委托期间，在符合相关部门规定的前提下，乙方负责以自己的名义对外招揽广告，但收取的广告费、促销费用应直接汇入甲方指定账户。

1、乙方按照以下第种方式取得管理回报。

1）乙方的管理回报采取差额定率累进制方式计算。自本协议签订之日起，每年租金、广告、促销等收入（含税）在万元以下时（含本数），乙方按照每年全部收入的%取得管理回报；在万元以上至万元部分（含本数），按照%取得管理回报；在万元以上部分时，按照%取得管理回报。

2）乙方的管理回报为固定回报，即每年人民币元（含税）。

3）乙方的管理回报按照每年租金、广告、促销等全部收入的%提取管理回报。

4）其他方式：。

2、管理回报支付方式：。

3、自本协议签订之日起，乙方每月日之前（节假日顺延）将上月该商铺位的租金、广告、促销及其它来源于本商铺的收益存入甲方指定帐号。甲方指定账户为：。

4、税金由甲乙双方按照法律、法规的规定各自承担应承担的部分。

6.1委托经营管理期间，甲方有权将该商铺转卖、赠予或继承、但受让方必须接受并继续履行本协议书约定的条款内容。

6.2甲方应积极配合乙方的经营管理活动，为乙方提供经营活动所必须的条件并及时提供房屋所有权证书证明、身份证明以及必须的签字、盖章之类的手续。

6.3甲方有权收取租金、广告费、促销费及其它来源于该商铺的合法、附属收益。

6.4甲方应按时向乙方支付管理回报。

7.1乙方运用专业的市场研究体系，结合本商铺所在地最新商业市场信息及相关政策支持，制定合理、有针对性的品牌导入操作策略、提供运营决策支持，最大程度上保障本商铺的整体市场竞争优势。

7.2乙方对本商铺的业态划分、营业时间、小商户的店名广告、促销广告等进行统一规划、统一管理，建立健康、有序的运营机制。确保优良、健全的融资、消费环境。

7.3乙方协调解决小商户、消费者、管理公司及其它各方之间的冲突、矛盾，与甲方及时沟通、反馈各方信息。

7.4乙方负责商业市场调研、商铺定位、业种业态划分、商品大类结构、布局规划、招商组货、商业培训、机构设置、开业筹备策划、商品陈列布展、运营管理等全程服务工作。

7.5乙方负责审核招商对象的品牌，审核包括对厂商和产品的审核，须具有有效的营业执照、生产许可证、注册商标登记证、产品合格委托书（适用于批发代理商）、品牌代理委托书（适用于专卖代理商）、税务登记证、法人授权委托书等。

7.6经甲方同意后，乙方可以因第三方经营等的要求，对商铺进行重新分割、布局。

7.7为了提升商铺的整体人气，乙方负责定期或不定期的举行促销、宣传等活动；

7.8在委托管理期限内，有关商铺的房屋、设备、设施正常维护费、物业管理费、水电费、空调使用费、车位使用费等由小商户直接向物业公司缴纳。

7.9乙方与第三方签订的所有协议都应交一份给甲方保留备查。

7.10乙方有义务要求、监督小商户进行合法经营。

7.11乙方有义务代收或者督促小商户将租金、广告费、促销费等费用全部直接汇入甲方指定账户，乙方不得私自扣留上述各项费用。

7.12乙方与乙方内部招聘的职员发生的.劳动纠纷由乙方自行承担全部责任。

8.1双方协商一致，可以解除本合同。

8.2若乙方在年之内，平均每年招租的租金金额低于万元以下（含本数），将被视为乙方无能力再继续经营管理该商铺，则甲方有权单方解除本合同。

8.3未经甲方同意，乙方私自扣留来源于该商铺的任何收益，则甲方有权警告乙方，并给予乙方天的纠正期。若乙方出现两次类似情形，则甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担违约责任。

8.4未经甲方同意，乙方将本合同项下权利义务转让给第三方的，甲方有权单方解除本合同。

8.5委托期限内，乙方从事违法经营活动的，则甲方有权单方解除合同。

8.6甲方未按照本合同约定向乙方支付管理回报的，乙方同意自应付款之日起给予甲方天的宽限期，宽限期满后，若甲方仍未向乙方支付管理回报的，则乙方有权单方解除合同。

8.7本合同期限届满前一个月，甲乙双方应就续签事宜进行协商。未协商或者未重新达成协议的，则本合同期限届满后，合同自动终止。

9.1委托期限内，若因小商户、消费者及其它第三方因本商铺或者在本商铺范围内发生的一切纠纷，由乙方承担全部责任。若因此而使甲方受到追索的，则甲方有权向乙方追偿。

9.2未经甲方同意，乙方私自扣留收取的租金、广告费、促销费等来源于该商铺的收益时，则应在甲方催告后日内将扣留款项汇入甲方指定账户。同时，乙方应向甲方支付私自扣留总额的%违约金。若因乙方私自扣留款项导致甲方解除合同的，则在合同解除后日内，乙方应向甲方返还所扣留的全部款项，并向甲方支付扣留款项二倍的违约金。违约金不足以弥补甲方损失的，乙方继续承担赔偿责任。

9.3未经甲方同意，乙方私自将本合同项下权利义务转让给第三方的，则甲方有权解除合同。乙方应在解除合同后三日内向甲方支付违约金，违约金不足以弥补甲方损失的，乙方继续承担赔偿责任。

9.4合同解除或终止后，乙方应在日内撤场。逾期撤场，每逾期一天应向甲方支付元的违约金。逾期超过天，甲方有权报警或者采取强制手段清理出场，由此造成的一切损失由乙方承担。

9.5甲方未按时向乙方支付管理回报的，每逾期一天，甲方向乙方支付万分之的违约金。

9.6乙方或者小商户未按照《物业管理协议》中的约定向丙方缴纳物业管理费、能源费及其它各项费用时，丙方有权按照物业管理协议中的约定收取滞纳金。

9.7除上述约定外，一方违反本合同约定项下义务时，违约方应向守约方支付元违约金，违约金不足以弥补守约方损失的，违约方继续承担赔偿责任。

9.8违约方的违约行为符合上述一项或者多项时，违约金应分别计算。

甲方：乙方：

授权代表授权代表。

年月日年月日。

餐厅经营管理协议书篇七

甲乙双方经协商一致，达成_____________转让协议，协议如下：

第一条在友好协商的前提下，为了更好地经营和管理，甲方将_____________转让给乙方，包括已列明的所有固定资产和所有无形资产(详细清单附后略)，总额为人民币_____________元(大写_____________元)，其中应收押金_____________元(大写_____________元)。

第二条本协议签字生效之日起，乙方先付甲方人民币_____________元，乙方可派收费和财务人员进入，从即日起，所有的收入归乙方，同时药品、人员工资、水电、房租等所有相关费用由乙方负责;之前的所有相关费用由甲方结清。

第三条_____________个月后，所有的经营管理权归乙方，甲方应协助乙方平稳过渡，同时乙方应承认甲方所签署的合同或口头合同;对于有异议或有争议的问题，双方应在相互尊重理解的基础上友好与合同方协调解决。

第四条甲方在办理完成转让变更手续，乙方(或乙方代表)为法人和负责人后，乙方必须付人民币________________元(大写_______________元)予甲方，余额_____________元乙方必须在年底检查(上级)完毕后_____________日内付清予甲方。

第五条陈述和保证。

5.1甲方的陈述和保证。

(1)其是一家依法设立并有效存续;。

(2)其有权进行本协议规定的行为，并已采取所有必要的行为授权签订和履行本协议;。

(3)本协议自签定之日起对其构成有约束力的义务。

5.2乙方的陈述和保证。

(1)其有权进行本协议规定的行为，并已采取所有必要的行为授权签订和履行本协议;。

(2)本协议自签定之日起对其构成有约束力的义务。

第六条违约责任。

6.1甲方的责任。

(1)如果甲方未按本协议履行义务，则应承担罚款_____________元给乙方并应按本协议继续完义务。

(2)如果甲方违反其在本协议中所作的陈述、保证或其他义务，而使乙方遭受损失，则乙方有权要求甲方予以赔偿。

6.2乙方的责任。

(1)如果乙方违反本协议，则甲方可解除协议并要求乙方承担违约金_____________元。

(2)如果乙方违反其在本协议中所作的陈述、保证或其他义务，而使甲方遭受损失，则甲方有权要求乙方予以赔偿。

第七条保密一方对因本次转让协议而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条补充与变更本协议可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充协议，与协议具有相同法律效力。

9.2任何一方违反本协议附件的有关规定，应按照本协议的违约责任条款承担法律责任。

第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本协议或迟延履行本协议，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决本协议书适用中华人民共和国有关法律，受中华人民共和国法律管辖。本协议各方当事人对本协议有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果经协商未达成书面协议，则任何一方当事人均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十二条权利的保留任何一方没有行使其权利或没有就对方的违约行为采取任何行动，不应被视为对权利的放弃或对追究违约责任的放弃。任何一方放弃针对对方的任何权利或放弃追究对方的任何责任，不应视为放弃对对方任何其他权利或任何其他责任的追究。所有放弃应书面做出。

第十三条后继立法除法律本身有明确规定外，后继立法(本协议生效后的立法)或法律变更对本协议不应构成影响。各方应根据后继立法或法律变更，经协商一致对本协议进行修改或补充，但应采取书面形式。

第十四条通知。

14.1本协议要求或允许的通知或通讯，不论以何种方式传递均自被通知一方实际收到时生效。

14.2前款中的实际收到是指通知或通讯内容到达被通讯人(在本协议中列明的住所)的法定地址或住所或指定的通讯地址范围。

14.3一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起三日内，将变更后的地址通知另一方，否则变更方应对此造成的一切后果承担法律责任。

第十五条协议的解释本协议各条款的`标题仅为方便而设，不影响标题所属条款的意思。

第十六条生效条件本协议自双方的法定代表人或其授权代理人在本协议上签字并加盖公章之日起生效。各方应在协议正本上加盖骑缝章。

本协议一式_____________份，具有相同法律效力。各方当事人各执份，其他用于履行相关法律手续。

餐厅经营管理协议书篇八

电话：_______。

乙方：_______。

电话：_______。

为更专业、系统地提升店（乙方学校）的经营管理水平，更好地传播教育理念，提高学校经营效益，经甲、乙双方平等友好协商，就乙方学校实施整体托管经营，达成协议如下：

1、标的名称：___________________________________。

2、地址：________________________________________。

3、法定代表人：_________________________________。

4、经营范围：___________________________________。

3、截止到_____年_____月_____日，学校职工人数为_____人，学员人数为_____人，剩余应授未授课时费总额为人民币________元（大写：________________）。

1、托管的期限为_____年，自从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止。

2、本协议书生效后，由甲方接管经营，自主经营、自负盈亏；乙方原经营执照、整理布置、教学设施、设备物品及教学所需校区内的教材、教具等物品保持原貌。

3、押金：本协议签订时，甲方应一次性向乙方缴纳人民币________元整(大写：________)的押金，缴纳方式为________________。甲方支付相关款项后，乙方应当场开具收款凭证（收据）。

4、管理费：为取得学校的经营收益权，甲方每季度须向乙方缴纳人民币________元整(大写：________________)的管理费用。经约定，该项费用缴纳时间为________，结算方式为________________。甲方支付相关款项后，乙方应当场开具收款凭证（收据）。

1、乙方负责提供授权管理权限内的场地、设置、设备、物品、教材教具以及经营权。

2、本协议签订前，乙方须向甲方移交校区学生数据、财务数据、教职工名单，做好交接工作。另，剩余应授且未授的课时余额应移交甲方财务。

3、在合同期限内，对学校的经营管理，乙方有建议监督权，但不得插手甲方经营事务。

1、甲方有权按照教育教学需要，调配使用授权内教育教学配套设置。

2、甲方负责制定学校发展规划及相关管理制度，并组织实施。

3、甲方负责学校课程的开发、使用，参与和推广。

4、组织日常教育教学等工作的正常开展。

5、自行承担校区运营所需的房租、水电、宣传、教职员薪资待遇等相关费用。

6、自主收取每日经营的`课时学费、乐器售卖等相关营业流水。

7、其他的以上未涉及或新出现的授权范围内相关事宜。

1、甲、乙双方合作过程中，如有本协议未尽事项或需要调整事项，由双方协商，以书面形式对本协议进行补充或调整。

2、遇有下列情形，本协议终止：

（1）合作期满，甲、乙双方决定不延长合作期。

（2）双方中任何一方的主体消亡。

（3）由于国家政策和法律的重大变化或其他不可抗力致使合作无法继续。

（5）经双方协商提前终止本协议。

3、在本协议终止时，甲、乙双方应按本协议及法律规定清理债权债务。

4、甲方因债务或其它原因丧失实际经营能力时，乙方有权自行决定终止本协议，并有权向甲方追偿所欠乙方债务。

5、本协议终止后，甲方应在一个月内与乙方办理清算手续。

1、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，并另行签订补充协议，其补充协议与本合同具有同等法律效力。

2、本合同一式贰份，甲、乙双方各执壹份，具有同等效力。经甲乙双方签字盖章后生效。

3、物品交接清单、学校教职员工以及学员课时费明细是本合同的一部分。

甲方（签字）：_______。

签订日期：________年________月________日

乙方（签字）：_______。

签订日期：________年________月________日

餐厅经营管理协议书篇九

乙方：_________。

为了进一步搞活经济，优势互补，本着风险共担、利益共享的原则，经甲、乙双方共同协商，特制定本协议，以便双方共同遵守执行。

1、乙方经营甲方_________至_________班线，每日_________班，始发站暂定_________发车时间_________暂定为上午_________时，下午_________时，确切发车时间由两地始发站安排，甲方保留变更发车时间和变更站点的权力。

2、本协议期限__________年，即_________年_________月_________日至_________年_________月_________日。协议期满后，甲乙双方合作愉快，无经济纠纷，乙方可优先向甲方协商续营协议。如协议不成，甲方收回线路经营权、牌照及有关证件，车辆残值归乙方处置，甲方予以提供有关手续。

3、__________方投放客车的厂牌型号为_________，车牌号为_________，自编号为_________，额定座位数为_________座，发动机号为_________。购车资金合计_________元，付款方式：以_________方式全额一次性付清。

1、甲方负责办理业务的相关手续（进站证、通行证、线路牌）、站点安排，安全行车事故的协调处理（费用由乙方承担）及票务结算、财务结算。

2、甲方负责乙方应向国家和有关管理部门交纳各种费用的代收代缴工作。

3、甲方协助乙方办理车辆年检、春运检验和有关换证、年审工作，费用由乙方负担。

1、在委托经营中，乙方向甲方缴纳押金伍万元，用于意外事故及严重违章处罚之用，不足部分应在次月补交给甲方，否则甲方有权终止合同。押金在合同期满后，归还乙方。

2、乙方在委托经营管理期内，应于每月上旬按实缴金额向甲方交纳营业税、养路费、陆管费、车船税等国家代征代收费用如因国家政策调整，乙方应无条件服从。乙方在运营前交甲方管理费全年_________元，每月_________元整。（乙方在购车及有关手续办理中，由于乙方原因不能正常按时运行的，不影响本协议的执行。）。

3、乙方应严格遵守国家税务政策，如实申报营收情况。营运中发生的一切业务费包括纳税、养路费、保险费等由乙方承担。_________方面费用由甲方代收代付，每月每辆车暂扣缴营业税__________元，代办服务费_________元，不足部分及时补交。如有违反，一切责任，包括停止营运和取消营运资格由乙方自行负责。

4、乙方在营运中，应严格遵守客运规定和交通法规。由于乙方违法、违规等原因而出现被管理部门取消经营或注销线路等后果，由乙方负责赔偿甲方损失_________万元整。发生行车事故要按照交通法规规定，迅速向交通事故处理部门报案并和甲方联系，及时采取积极的补救措施。事故费用险保险公司理赔外，差额及其它部分由乙方承担，停班期间的管理费、代征代收费用由乙方承担。

5、委托经营期间内乙方每月30日前将结帐票款单交给甲方。甲方在次月20日-25日结算票款，如逾期结算票款，结帐单将作废。

6、在营运期内，车辆必须按甲方指定的修理厂进行车辆的例行保养，维护甲方的声誉。要服从甲方对车辆的二级保养、年检、春运等检查安排。如脱期，其后果由乙方负责，费用由乙方承担。

7、乙方在营运中，严禁携带危险品、禁运品；车未停妥，严禁上下客；对旅客要热情服务，合理收费。如发生骗客、甩客、途中卖客行为或带有黑恶势力欺行霸市造成恶劣影响的，经查证属实，甲方有权对乙方进行经济制裁，情节严重的直至解除合同。

8、委托经营期间内，根据行业规范标准和要求，乙方必须做到“着装统一，标志明显，语言规范，热情服务，安全营运”。如乙方因服务质量或其他问题造成新闻媒介公开批评及管理部门通报、处罚、记分，乙方将全部承担经济上的责任，甲方有权对乙方进行处罚。情节严重影响甲方声誉，甲方有权终止合同。

9、乙方在受委托经营期内，具有分享盈利和承担亏损的责任。如经营不当或客运市场原因，确实无法经营，车辆可寻找过户单位，由甲方协助办理有关过户手续，并支付甲方违约___________万元，将所有线路经营证件交还甲方。合同期满，乙方将车辆通过中介部门（旧车交易市场）转向第三方，原车牌更新权利归甲方所有。如私自转让，所发生的一切后果由乙方负责，转让前后的一切经济问题和经济纠纷均与甲方无涉。

10、甲方在营运中，发生营运车辆由于脱班、缺班造成乘客经济损失，由乙方负责，甲方协助做好善后工作，因此所造成的一切经济损失均由乙方承担。

11、经营期内营运车辆保险由甲方代办。为切实保护好乘客安全，意外伤害得到有效赔偿，第三者责任险甲方强制投保_________万元。车上责任险及其他险种按规定投保。乙方车辆如需更换发动机及车架，应按规定事先到甲方车管部门办理有关手续，否则，由此而引起的一切后果由乙方负责，并作罚款处理。

12、乙方聘用驾驶员委托甲方办理有关手续，乙方应提供真实合法材料，甲方协助办理。乙方不得聘用不合格或持伪造证件的人员，如发现类似情况，由此造成的一切经济损失、法律责任均由乙方承担。

13、乙方聘用驾驶员的一切福利待遇、发生交通事故及其他意外情况，造成驾驶员伤亡致残且因此而引发的一切经济、民事纠纷均由乙方承担，与甲方无关。

14、经营期内，甲方根据“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。对乙方安全生产负有监督、教育、管理的责任。乙方必须与甲方签定《委托经营安全行车责任协议书》。乙方作为安全生产签约责任人，必须服从并协助甲方做好安全生产的监督、教育、管理工作，按时按规定组织聘用人员参加甲方组织的安全行车、规范服务、业务学习等活动。无故不参加的，按甲方的有关规定进行处罚。

1、委托经营期内，如遇不可抗力的原因造成该班线无法营运或国家政策及有关部门对所经营的客运班线作统一规划调整时（以有关部门文件为准），合同期限自动终止，双方均不承担违约责任。

2、甲、乙双方以本协议为依据。未尽事宜，双方可再共同协商，并以书面形式另订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。

3、本协议文本壹式肆份，甲乙双方各执贰份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方（签章）：_________乙方（签章）：_________。

代表人（签章）：_________代表人（签章）：_________。

电话：_________电话：_________。

通讯地址：_________通讯地址：_________。

邮政编码：_________邮政编码：_________。

协议签订地：_________协议签订地：_________。

餐厅经营管理协议书篇十

餐厅经营管理协议书篇十一

甲方：乙方：

通讯地址：通讯地址：

联系人：联系人：

电话：电话：

乙方承包经营合同书由上述各方于年月日在市订立：

经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

第一条合同标的物。

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限。

乙方承包经营期限为：自年月日至年月日。

第三条价金及支付。

1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后日内退还。

2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务。

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等(另附清单)。

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务。

1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失，人为损坏或被盗，按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)。

8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任。

1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延一日，应按拖欠金额每日向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

第七条保密责任。

任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止。

1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更。

本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力。

任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起三十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决。

本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件。

本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他。

本合同—式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。

甲方：乙方：

法定代表人：

(或授权代表)法定代表人：

(或授权代表)。

日期：年月日日期：年月日

餐厅经营管理协议书篇十二

代表：

地址：

乙方：

代表：

地址：

电话：

本着诚实守信、公平交易原则，经双方友好协商，甲方与乙方就xx学校餐厅原材料采购签署以下协议：

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系;

2、甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时;

3、甲方在协议期间不得向其他供货商采购协议产品(商品);

乙方应向甲方提供安全、卫生、优质、价廉的产品。

1、乙方供应产品名称：

乙方供应产品规格：

2、乙方供应产品价格应不高于市场批发价(价格表见附件一)，供应价格随市场行情变化而变化，如乙方需调整产品价格，应及时通知甲方，双方协商后按调整之日起的执行新价格。

甲、乙双方根据实际情况，在供货产品验收及使用合格后采用按月结算，每月的前10个工作日内结清上月发生的交易费用，结算方式为现金支票。本协议结束之日，甲方应结清所欠乙方方所有货款。

乙方应该为xx学校餐厅提供安全、卫生、优质、价廉的产品，确实履行自己的承诺(承诺书见附件二)，如出现违约现象，乙方应承担相应的责任。

1、乙方在签订协议之日向甲方质量保证金 元。协议结束之日，乙方如无违约责任，甲方应返还质量保证金。

2、乙方如违反以下规定，甲方根据具体情况有权在乙方质量保证金中扣除 元的违约金 。

(1)乙方向甲方提供腐烂变质产品或者三无产品;

(2)乙方向甲方提供质量低下或者过期产品，不能及时退货或者换货;

(3)不经双方协商，乙方向甲方提供不合符协议产品规格的产品;

(4)乙方在市场行情降价的情况下，不及时通知甲方调整产品价格;

(5)乙方提供产品数量不足，不能及时补偿;

(6)乙方不能及时向甲方提供产品的检验合格证;

3、乙方提供的产品如果出现质量问题，严重影响到甲方的正常工作秩序，甲方有权将质量保证金扣完，并立即解除合作协议。

本合作协议期限自 年 月 日至 年 月 日止有效，有效期届满，双方本着真诚合作的态度及重新协商的前提下，在本协议结束前，再签订新协议书。

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方(盖章)： 乙方(盖章)：

代表人签章： 代表人签章：

年 月 日 年 月 日

餐厅经营管理协议书篇十三

甲方：身份证号码：乙方：身份证号码：

一、协议内容：

甲方委托乙方对甲方属下需装修的店内装饰进行设计及施工。

二、承包方式为全包，除空调、厨房设备、电子设备、家具、消防外其他一切乙方应按甲乙双方确认的设计方案来保证效果和质量，并实施完成。

三、甲方的权利和义务。

（一）甲方的权利。

1.甲方有权对不符合甲方设计意图的地方要求返工；

2.对乙方装修过程中的重大质量问题，甲方除有要求乙方赔偿的权利外，还有终止合同的权利。

四、乙方的权利和义务。

（一）乙方的权利。

1．乙方有按时取得劳动报酬的权利，甲方应按合同约定的付款方式支付装饰款。

（二）乙方的义务。

1．乙方应做到安全文明施工，如有违法被罚则与甲方无关由乙方自负；乙方的施工人员必须注意安全，在施工期间发生的一切安全事故与甲方无关由乙方自负；因乙方原因造成的火灾事故，材料损坏，已完工的成品破坏由乙方负责赔偿相应损失。

2．乙方负责保管施工现场各类物品，一切造成的材料丢失与误工由乙方负责。

五、违约责任。

1、由于甲方原因导致延期开工或中途停工，工期顺延。

2、由于乙方原因逾期竣工的，每逾期一天，乙方按甲方已付款的2%向甲方支付违约金。

3、如乙方中途违约除退还甲方预付款，并赔偿总合同款20%的相应违约金。

六、质保范围。

乙方所用材料按甲方验收后乙方提供的厂家合格证质保时间来计算，施工部分隐蔽工程按五年来计算，表面工程（见光部分）按三年来计算。如在上述质保周期内出现非人为自然因素质量问题由乙方负责。

七、工程内容及合同金额：

（一）工程内容及单价按甲乙双方认定的装饰项目预算单计算；

（二）合同预算金额：

本协议装饰总包干金额为人民币：（大写）叁拾陆万贰仟圆整（362000.00rmb）。

要求：最终装饰总金额不得超出总包干金额，超出部分甲方不予追加，则由乙方完全负责。

八、分期付款方式：

1、自合同签订起即2017年11月17日甲方向乙方支付叁万元整工程预付款；

2、工程期间甲方按甲乙双方协商款项来向乙方支付相应进度款；

3、甲方预留壹万贰仟圆整工程质保金。质保金至工程完工后一年后（2019年1月1日）支付。

九、协议工程完成期限：

本工程施工期限自2017年11月18日起至2018年01月01日止。

八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。

甲方（发包方）：乙方（承包方）：

身份证号：

电话（或手机）：

确认日期：年月

身份证号：电话（或手机）：确认日期：年月

日日。

餐厅经营管理协议书篇十四

根据公司进一步加强内部治安防范工作的意见第二项第二条；注塑厂自行聘用保安人员，在本厂区域内试行内部治安自治管理。为保证整个公司内部治安管理的统一又能发挥单位聘用保安人员的作用。做到分清职责，共同确保安内部治安全防范到位，经安全保卫部与单位协商，特制定以下协议：

一、单位雇用保安员的管理及职责；

1、聘用单位要把好保安员政审关，做到相关手续齐全，合法使用。

2、供职保安员必须严格遵守公司行政管理规章制度，特别就是安全捍卫管理制度。顺利完成不好剥夺的安全严防责任区的工作任务。

3、单位领导要根据本单位内部治安安全防范工作要求，明确所保安员所承担的工作职责，做好治安与消防为主要任务的巡查防范执勤工作。

4、保安员由雇用单位自行管理，保安员的工作任务除拒绝接受本单位的`领导、指派外，必须拒绝接受公司职能部门的监督。

二、公司安全保卫部的管理及职责；

1、公司安全保卫部按公司安全规章等制度中规定的任务履行职责不好工作职责。

2、对单位聘用的保安员给予相关的业务指导和工作监督。

3、搞好单位与单位之间安全生产过程中的协同工作，帮助公司或单位处置有关内部安全严防工作问题。

三、治安安全管理责任区域划分；

1、湖里厂区3#楼与4#楼道路中心线南面（包含整个3#楼层）为注塑厂安全管理责任区域。中心线北面区域由安全保卫部兼理。

2、高科技厂区另定。

备注塑厂：安全保卫部：

_____年____月____日_____年____月____日。

餐厅经营管理协议书篇十五

乙方：___有限公司总经理经营团队(___、____)。

根据20__年董事会目标，经董事会研究，董事会(甲方)对经营团队(乙方)推行目标责任制管理。在深入细致调研分析，广为草案的基础上制订了本公司20__年经营管理目标，为保证目标同时实现，特签定本《经营管理目标责任书》，以供双方共同严格遵守。

一、本责任书有效期限：

20__年12月25日至20__年12月24日终了。

二、考核对象：

由总经理成立的经营团队成员。

三、绩效指标值的依据：

在对当前宏观经济环境及__行业发展趋势充份调研分析的基础上，融合___有限公司20__年生产经营目标顺利完成情况制订了《20__年生产经营目标》。

四、考核指标与考核的相关规定。

1、考核指标。

2、考核指标数据来源及考核办法。

(1)经营指标考核数据，以月度生产经营分析会议记录为依据;按月度分析，年底由企管部分散汇总，审查。

(2)常规性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况进行综合评价，季度汇总;日常材料及数据由各公司对口管理部门提供。

(3)突破性工作考核数据，由企管部按季度对各单位日常经营管理情况展开综合评价;日常材料及数据由各公司对口管理部门提供更多。

(4)各公司负责以上指标的细化分解，对于考核时无法提供数据的采取书面总结的形式，书面总结无实质内容的直接评为0分。

五、考核评价及奖惩标准。

董事会委托企管部进行考核，年终由企管部对经营责任人的绩效实施考核评价，出具考核评价报告，报董事长审批后，拟定奖惩内容。

考核罚球参考经营团队负责人的意见，按照分管工作情况下属单位。按照绩效工资数除以分值税金数额展开全面落实;少于目标绩效工资的部分最低按目标绩效工资的.50%全面落实至被考核人;高于目标绩效工资的按实际数额全面落实;回去未成利润目标或因管理疏于发生人员死亡事故的按照损失额上交绩效工资，最高按照目标绩效工资的40%全面落实。

六、绩效工资的落实。

每月按目标绩效工资数/12的40%捷尔恩，年终凭各项指标考核顺利完成情况统算，按考核结果全面落实。

七、责任书变更解除与终止及法律责任。

1、更改：甲方根据经营综合情况可以对责任书内容的展开适度调整;被考核人在任期内对情势变化所引发的责任内容更改须经考核人同意。

2、解除：责任书的解除一般由双方协商确定。但在下列情况下考评人可单方解除：

(1)被考核人违背集团或公司关键性经营管理方针政策和目标规划时;。

(2)由于管理不善致使公司营运出现重大危机或威胁时;(3)发现被考评个人有违法犯罪行为时。

3、中止：责任书的更改或中止均为原责任书中止情形。在更改责任书时须再次核对代莱责任书。

4、法律责任：

(1)在考核期中例如发生关键性犯规，经董事会决议，有权降级采用或辞退，给公司导致损失的依法追究其经济责任。

(2)因渎职给公司造成损失的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。

(3)单独或伙同他人谋取私利、侵害公司利益的，公司依法追究其刑事责任和经济责任。

八、效力。

本责任书一式二份，双方各谓一份，于双方盖章时生效。

九、附则：

死亡事故：指一次事故中丧生职工1人的事故。

重大伤亡事故：指一次事故中死亡2人以上(含2人)的事故。备注：本目标责任书在实施中如有不完善的地方，双方协商每季度修改一次。

甲方：

_____年____月____日。

乙方：

_____年____月____日。

餐厅经营管理协议书篇十六

时光荏苒，20xx年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：

1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。

2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。

5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整。

xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业，鉴于xx路的特殊情况，根据公司领导决定，这家店所经营产品将有别于其他几家分店，我们将以xx——三大块为主，辅以其他门店销量较好的'原有菜品，以原有菜品吸引新顾客，以新增菜品留住我们的老顾客，一部分店午市生意都很淡，但长寿路由于地理位置特别，我们将配合营运部把午市做好，如：推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门，现将整个计划做下安排：

1、通过对一些和xxx路店地理位置，周边主要消费群体，经营模式大概一致的店的考察，根据营运部领导给出的大致方针，结合我们的实际情况，在一月中旬将完成整个菜单的组成，包括午市套餐的搭配，到时候上报公司领导审核!

2、菜单确定后，完成菜单所有菜品的标准化和规范化，并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!

3、了解原材料，调料的市场价格，根据对菜品毛利的要求核算，做出单个菜品的市场售价。

5、在10月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。