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一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
2、晒书画、衣服。
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。
因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
3、小暑吃黄鳝。
俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。
根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素,黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
4、吃芒果。
小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。
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5、喝消暑汤或粥。
“热在三伏”,小暑是进入伏天的开始,天气热的时候要多喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
6、小暑“食新”
小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。
“食新”即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
7、喝羊汤。
北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气。
8、不坐久置露天的木料。
民间还有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑节气的到来,意味着我国大部分地区进入夏季,也是一年中最热的季节。民间常这样形容小暑:“六月不热,五谷不结”, “小暑不算热,大暑三伏天”, “小暑开始热,减衣身上轻,抓紧种蔬菜,备足过严冬” ,“小暑接大暑,热得无处躲” “小暑热,果定结;小暑不热,五谷不结”等等。
六月初六日为“天贶节”。据史书记载,此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因,故称天贶节。
晒书画、衣物等习俗。传说此日出晒后,虫可不蛀。故有:“六月六,晒红绿”这说语。
旧时有“六月六,吃炒面”的习俗。这是古时六月伏日吃面的演变。最迟在魏晋南北朝的时候就已盛行。《魏氏春秋》上说:三国时,人称“傅粉何郎”的晏,在“伏日食汤饼,取巾拭汗面色皎然”。人们才知其“面至白”乃“非傅粉”也。《荆楚岁时记》中载:“六月伏日进汤饼,名为辟恶”。这说明魏晋已后,六月伏日进汤饼,已明确为的是“辟恶”。
小暑时节,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。民间有“小暑吃藕”的习惯。另外“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。
过去民间还有“食新”习俗,即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
进入炎热的夏季,美丽的萤火充虫也飞出来了,小暑时节正是萤火虫开始活跃的季节。
“大暑小暑,灌死老鼠”,入伏以后,雷雨天气也越来越多了。俗话说“伏天的雨,锅里的米”,伏汛会对蔬菜和棉花、大豆等旱作物造成不利影响。此外谚语中亦有 “小暑南风,大暑旱”、“小暑打雷,大暑破圩”之说,意为小暑若是吹南风,则大暑时必定无雨,就是说小暑最忌吹南风,否则必有大旱;小暑日如果打雷,必定有大水冲决圩堤,要注意防洪防涝。
在江南,故农谚说“小暑雷,黄梅回;倒黄梅,十八天”。江苏有小暑日忌西南风的`说法,农谚“小暑西南风,三车勿动”,三车是指油车、轧花车、碾米的风车,意思是小暑前后,西南风和东南风的交汇机会多,主年景不好,农作物歉收,风车、轧车、油车都不动了。
在六月的小暑时节里,民间也有很多美丽的传说。
“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳关辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
民间说“六月六”百索子撂上屋。“相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸,一年中只有”七月初七”这一天可以相会。但在他们中间却横阻着一条银河,又没有渡船,怎么办呢?所以六月六这一天,天下的儿童多要将端午节戴在手上的“百索子”撂上屋让喜鹊衔去,在银河上架起一座象彩虹一样美丽的桥,以便牛郎和织女相会。
相传这一天是“小白龙”回家的日子。因为“小白龙”犯了天条,被龙王父亲囚禁在很远的一个小岛上,失去了行动自由。唯有六月六这一天,龙王恩准其回家探母。“小白龙”由于探母心切,所以一路上昼夜兼程,带来了惊雷闪电,狂风暴雨。
伏日,古人说:伏是“隐伏避盛暑”的意思,伏日祭祀,远在先秦已见着录。古书上说,伏日所祭,“其帝炎帝,其神祝融”。炎帝传说是太阳神,祝融则是炎帝玄孙火神。传说炎帝叫太阳发出足够的光和热,使五谷孕育生长,从此人类不愁衣食。人们感谢他的功德,便在最热的时候纪念他。因此就有了“伏日祭祀”的传说。
小暑是二十四节气的第11个节气,也是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。
“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。
天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
新鲜绿豆芽500克,花椒少许几粒,植物油、白醋、食盐、味精适量。
豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。
清热解毒,疗疮疡。
豆皮二张,植物油、食盐、葱、味精各适量。
豆皮切丝,葱洗净切丝。油锅烧至6成热,葱丝下锅,烹出香味,将豆皮丝入锅翻炒,随后加食盐,炒数分钟后,加味精,淋上香油搅匀起锅。
补虚,止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。
炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。
健脾利湿,补虚强体。
西瓜半个,番茄3个大小适中。
西瓜去皮、去籽,番茄沸水冲烫,剥皮去籽。二者同时绞汁,两液合并,随量饮用。
清热、生津、止渴。对于夏季感冒,口渴、烦躁,食欲不振,消化不良,小便赤热者尤为适宜。
1:鲜藕(健脾开胃清热消暑)。
民间素有小暑吃藕的说法,认为小暑食用以适当方式烹制的鲜藕,能够治疗血虚失眠。北京民俗学会秘书长巍肯定了这个说法:“小暑到来后,人们会注意多吃水果蔬菜,将食物、保健有机结合起来。”早在清咸丰年间,莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与“偶”同音,故民俗用食藕祝愿婚姻美满,又因其出污泥而不染,与荷花同作为清廉高洁的人格象征。每逢小暑迎来,百姓们都习惯吃莲藕。此时的藕非常新鲜。莲藕具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕还能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用。
2:头伏吃饺子二伏面(开胃解馋解暑)。
头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦;头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄。
3:黄鳝(补肝脾、除风湿)。
俗话说“小暑黄鳝赛人参”,老南京讲究在小暑这天吃黄鳝。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。中医认为,黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。从成分上看,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,还可降低血液中胆固醇的浓度。小暑时节最宜吃黄鳝,可以预防夏季食物不消化引起的腹泻,还可以保护心血管。另外,夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病的缓解期,吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多发季节,饮食调养上应以适量、清淡、富有营养为宜。
4:入伏吃羊肉(补元气益健康)。
徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。
5:“六种面”、馄饨(食欲大开清谈吃)。
小暑这一天还有吃混沌的习俗,母亲就忙着买来韭菜、小虾做馄饨的包馅,然后将小麦面粉擀成馄饨皮,全家人围坐在大桌旁包馄饨,包好的馄饨整齐地排放在筛子里。然后,我在锅下烧水,将馄饨煮熟。在泰兴地区,吃馄饨据说还有一种说法,这里的农民家家都养猪,养猪成了每个家庭的主要副业和重要经济来源,馄饨的形状酷似猪的大耳朵,吃了馄饨,家中的猪就能养得更好、养得更壮。
首先小暑节气传统习俗有三候。小夏时节,大地不再有凉风,但所有的风都带着热浪;《诗经》中描写蟋蟀的词有“在野,在天上,在屋里,蟋蟀入我床”,也就是小夏节气,蟋蟀因为酷暑离开田野,跑到院子的角落避暑;在这个节气中,由于地面温度高,老鹰活跃在凉爽的高空气中。
其次习俗是“食新”。古时有小暑“食新”的民俗。新切好的米磨成米后,煮饭祭祀五谷神和祖先,祈求风调雨顺。将刚打好的大米磨成粉,制成各种美食,与邻居和村民分享,表达对五谷丰登的祝愿。吃饺子是我国北方的习俗。而且通常比平时更瘦。它通常被称为苦夏。在传统习俗中,饺子是解渴的开胃菜。在山东的一些地方,人们吃生黄瓜和煮鸡蛋来治疗苦夏。
再者习俗是游伏。在我国很多地方,每逢小夏,都有“流浪”的风俗。夏天,家家户户都要扶老少少,外出游玩,赏山野花,赏大自然的野草。因为“福”字与“福”字读音相同,所以“有福”,随着小夏节气的到来,各地气温会越来越高。大家在大量出汗的同时,也是需要更好的做好自身的健康管理,保持身体健康。
要知道在民间有“小热大热,蒸上煮下”的说法。由于出汗过多、高消耗、疲劳,人们不能忽视对身体的保养。此时,江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温回升,进入干旱期;在北方和东北地区进入雨季的同时,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。夏热过后,南方要注意抗旱,北方要注意防涝。全国农作物进入旺盛期,田间管理有待加强,这些都是小暑季节的习俗。
据史书记载,小暑前后正好是六月初六日“天贶节”,“贶”即“赐”,即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因,故称天贶节。
二、祭祀五谷大神。
据说,有些地方有祭祀五谷大神的习惯,用意与祭天、祭地相同。这体现了先民良好的感恩传统:丰收固然有自己的心血在里面,也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑,才得以实现。
三、晒书画衣物。
小暑这天寺庙会晒经书、法器,老百姓则晒书、晒衣服等等习俗,民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。
四、小暑尝新。
在小暑这一天,人们会品尝最新收获的粮食,并举行一系列重要的祭祀仪式,表示对大自然以及祖先的感恩。据说“吃新”通“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
五、给牛改善饮食。
在山东地区有给牛伏日煮麦仁汤给牛喝的习俗,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗民谣:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
小暑吃三宝(黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽)、饺子、羊肉、面条等。这个节气民间有吃三宝的习俗在过去,此外,民间还有小暑“食新”的习俗,就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃。在小暑这天,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。小暑还可吃过水面、炒面。
每年的7月6日、7日或者8日,当太阳到达黄经15度,这个时候就是二十四节气中的小暑。“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,标志着夏天的正式开始。此时天气炎热,消耗大,民间在这个时节素有吃三宝的习俗,即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。
小暑过后,正逢“三伏天”的头伏热浪袭来。北方人习惯在小暑这天喝粥,主要是为了清热防暑,炒绿豆芽成了小菜首选。很多地方还有“小暑吃藕”的习俗,因藕有开胃的作用,适合夏天食用。诗人苏东坡把西瓜叫做"冰浆仙液",食用后清凉爽口。
听说,一些地区有祭拜五谷高手的习惯性,作用与祭祀、祭地同样。这最能体现华夏民族优良的心怀感恩传统式:大丰收虽然有自身的心力在里面,也是依靠自然界的顺顺当当及其先祖的庇佑,才得到完成。
抢鲜。
在小暑这一天,大家会品味全新获得的谷物,并举办一系列关键的祭拜典礼,表明对自然界及其先祖的心怀感恩。听说“吃新”通“吃辛”,是小暑假后第一个辛日。因此,民俗有小暑吃黍,小暑吃谷之说。
晒字画衣服。
小暑这一天寺院会晒经卷、佛教法器,普通百姓则晒书、晾衣服这些风俗习惯,民间谚语有云:“六月六,人晒衣服龙晒袍”,“六月六,家家户户晒绿红”。“绿红”是指五颜六色的各种各样衣服裤子。
1、小暑吃芒果。
2、小暑小禾黄。
3、入伏不种黍和豆。
4、六月六,看谷秀。
5、六月年景如翻饼。
6、卡脖旱,少干饭。
7、小暑南风伏里旱。
8、淋了伏头旱伏尾。
9、火烧云,晒死人。
10、东风不倒,雨下不小。
11、人怕引诱,塘怕渗漏。
12、伏里无雨,囤里无米。
13、千里之堤,溃于蚁穴。
14、大暑不暑,五谷不起。
15、大暑大雨,百日见霜。
16、大暑小暑,淹死老鼠。
17、小暑大暑,抢插红薯。
18、小暑无雨,饿死老鼠。
19、沟水外漫,淹了农田。
20、淋了伏王,一天一场。
21、睡了一觉,由旱变涝。
22、种豆入伏,押宝有无。
23、鱼鳞天,不雨也风颠。
24、三伏不受早,一亩增一石。
25、东风急溜溜,难过五更头。
26、事先不挖沟,暴雨无处流。
27、夜起东南风,下雨就不轻。
28、大暑展秋风,秋后热到狂。
29、大暑热不透,大热在秋后。
30、天上勾勾云,地上雨淋淋。
31、天上鲤鱼斑,晒禾不用翻。
32、天旱香瓜甜,枣子结得国。
33、太阳披袭衣,明天雨凄凄。
34、头伏三场雾。下雨等白露。
35、小暑下几点,大暑没河堤。
36、小暑不栽薯,栽薯白受苦。
37、小暑怕东风,大暑怕红霞。
38、小暑惊东风,大暑惊红霞。
39、小暑热得透,大暑凉悠悠。
40、小暑热过头,九月早寒流。
41、小暑热过头,秋天冷得早。
42、小暑起燥风,日夜好晴空。
43、日落西边明,明天天准晴。
44、早看东南黑,午前雨势急。
45、沟旁没有树,水到堤难护。
46、河堤再坚硬,老鼠能挖洞。
47、预先不清淤,水到来不及。
48、风急云越急,越急越有雨。
49、小暑大暑,有米不愿回家煮。
50、老爷儿(太阳)倒吊明天晴。
51、小暑大暑不热,小寒大寒不冷。
52、小暑天气热,棉花整枝不停歇。
53、淋了小暑头,四十五天不放牛。
54、谷是泥里秀穗,麦是火里生金。
55、麦是火里生金,稻是泥中结子。
56、伏里顶风乌云集,顷刻之间下大雨。
57、先动雷声无大雨,后动雷声雨凄凄。
58、六月东风当时雨,好似亲娘叫闺女。
59、冬修榆树夏修桑,修整白杨于伏天。
60、割晒青草好时机,牲口冬季之美餐。
61、夏播作物间定苗,追肥治虫狠锄田。
62、常刮南风忽转北,风雨齐来到不黑。
63、既抗旱,又防涝,旱涝丰收两牢靠。
64、有的年份雨稀少,高温低湿呈伏旱。
65、棉花进入花铃期,修治追耪酌情灌。
66、河道决口似瀑布,千人万人难挡住。
67、立足抗灾夺丰收,防涝抗旱两打算。
68、节到小暑进伏天,天变无常雨连绵。
69、雨季造林好时机,精细认真管果园。
70、预防中暑和中毒,掌握两早和两晚。
一、小暑吃芒果。
二、小暑小禾黄。
三、入伏不种黍和豆。
四、卡脖旱,少干饭。
五、小暑温暾大暑热。
六、拖泥带水看秀谷。
七、淋了伏头旱伏尾。
八、火烧云,晒死人。
九、谷打苞,水满腰。
十、东风不倒,雨下不小。
十一、伏里无雨,囤里无米。
十二、千里之堤,溃于蚁穴。
十三、大暑不暑,五谷不起。
十四、大暑大雨,百日见霜。
十五、大暑小暑,淹死老鼠。
十六、小暑打雷,大暑破圩。
十七、小暑过热,九月早冷。
十八、小暑过,一日热三分。
十九、年年防涝,月月防盗。
二十、日暖夜寒,东海也干。
二十一、鱼鳞天,不雨也风颠。
二十二、三伏不受旱,一亩增一石。
二十三、东风刮得急,就要披蓑衣。
二十四、东风急溜溜,难过五更头。
二十五、伏天热得狠,丰收才有准。
二十六、天上勾勾云,地上雨淋淋。
二十七、天上鲤鱼斑,晒禾不用翻。
二十八、天旱的芝麻,雨淋的北瓜。
二十九、小暑下几点,大暑没河堤。
三十、小暑凉飕飕,大暑热熬熬。
三十一、小暑怕东风,大暑怕红霞。
三十二、小暑有雨旱,小寒有雨冷。
三十三、小暑热得透,大暑凉悠悠。
三十四、小暑热得透,大暑凉飕飕。
三十五、当头雷无雨,闷雷雨凄凄。
三十六、日落云里走,有雨半夜后。
三十七、早看东南黑,午前雨势急。
三十八、暴雨下满湾,冲垮堤和堰。
三十九、月亮被圈套,定有大风到。
四十、沟旁没有树,水到堤难护。
一、见暑不种黍。
二、一夜起雷三日雨。
三、六月六,看谷秀。
四、六月年景如翻饼。
五、六月稻,大水泡。
六、早晨下雨一天睛。
七、小暑南风,大暑旱。
八、伏里种豆,收成不厚。
九、小暑大暑,抢插红薯。
十、小暑大暑,灌死老鼠。
十一、小暑无雨,饿死老鼠。
十二、淋了伏王,一天一场。
十三、睡了一觉,由旱变涝。
十四、种豆入伏,押宝有无。
十五、傍晚火烧云,明日晒死人。
十六、夜起东南风,下雨就不轻。
十七、大晕风伯急,小晕雨师忙。
十八、大暑连天阴,遍地出黄金。
十九、天旱香瓜甜,枣子结得国。
二十、天旱香瓜甜,枣子结得圆。
二十一、太阳披袭衣,明天雨凄凄。
二十二、小暑一声雷,黄梅去又回。
二十三、小暑热过头,九月早寒流。
二十四、小暑种芝麻,当头一枝花。
二十五、小暑起燥风,日夜好晴空。
二十六、日落西边明,明天天准晴。
二十七、暑伏不种薯,种薯不结薯。
二十八、棉花入了伏,三天两头锄。
二十九、河堤再坚硬,老鼠能挖洞。
三十、谷子长得乖,无水不怀胎。
三十一、预先不清淤,水到来不及。
三十二、风急云越急,越急越有雨。
三十三、老爷儿(太阳)倒吊明天晴。
三十四、小暑不见日头,大暑晒开石头。
三十五、小暑大暑不热,小寒大寒不冷。
三十六、淋了小暑头,四十五天不放牛。
三十七、上昼雷,下昼雨;下昼雷,三日雨。
三十八、不怕云彩顺风流,就怕云彩乱碰头。
三十九、伏天牲口保好膘,秋天种麦不为难。
四十、伏里顶风乌云集,顷刻之间下大雨。
1、见暑不种黍。
2、一夜起雷三日雨。
3、入伏不种黍和豆。
4、六月六,看谷秀。
5、六月稻,大水泡。
6、小暑南风伏里旱。
7、小暑温暾大暑热。
8、拖泥带水看秀谷。
9、早晨下雨一天睛。
10、淋了伏头旱伏尾。
11、火烧云,晒死人。
12、小暑南风,大暑旱。
13、东风不倒,雨下不小。
14、人怕引诱,塘怕渗漏。
15、大暑不暑,五谷不起。
16、大暑小暑,有米懒煮。
17、大暑小暑,淹死老鼠。
18、小暑吃黍,大暑吃谷。
19、小暑大暑,抢插红薯。
20、小暑过热,九月早冷。
21、小暑过,一日热三分。
22、淋了伏王,一天一场。
23、睡了一觉,由旱变涝。
24、种豆入伏,押宝有无。
25、鱼鳞天,不雨也风颠。
26、三伏不受早,一亩增一石。
27、东风急溜溜,难过五更头。
28、伏天热得狠,丰收才有准。
29、大暑无酷热,五谷多不结。
30、天旱的芝麻,雨淋的北瓜。
31、太阳披袭衣,明天雨凄凄。
32、小暑一声雷,黄梅去又回。
33、小暑凉飕飕,大暑热熬熬。
34、小暑有雨旱,小寒有雨冷。
35、小暑热得透,大暑凉悠悠。
36、小暑热过头,九月早寒流。
37、小暑热过头,秋天冷得早。
38、当头雷无雨,闷雷雨凄凄。
39、日落西边明,明天天准晴。
40、早看东南黑,午前雨势急。
41、月亮被圈套,定有大风到。
42、谷子长得乖,无水不怀胎。
43、谷秀三场雨,遍地都是米。
44、雨前不疏沟,大雨沟外流。
45、雨过东风急,还得披蓑衣。
46、风急云越急,越急越有雨。
47、小暑吃芒果小暑温暾大暑热。
48、小暑大暑,有米不愿回家煮。
49、老爷儿(太阳)倒吊明天晴。
50、天旱防备雨涝,雨涝防备天旱。
51、小暑前大暑后,庄稼老头种绿豆。
52、伏天牲口保好膘,秋天种麦不为难。
53、先动雷声无大雨,后动雷声雨凄凄。
54、六月东风当时雨,好似亲娘叫闺女。
55、冬修榆树夏修桑,修整白杨于伏天。
56、夏播作物间定苗,追肥治虫狠锄田。
57、既抗旱,又防涝,旱涝丰收两牢靠。
58、春苗中耕带培土,防治病虫严把关。
59、棉花进入花铃期,修治追耪酌情灌。
60、河道决口似瀑布,千人万人难挡住。
1、东虹呼雷西虹雨,南虹过去行雷雨,北虹就要干河底。
2、早霞不出门,晚霞行千里。
3、傍晚西北风,半夜天就晴。
4、闪光西北天,大雨下连连。
5、早晚雾不散,有雨不过天。
6、傍晚火烧云,明日晒死人。
7、东闪晴,西闪雨,南闪雾露北闪水。
8、日落西边明,明天天准晴。
9、上昼雷,下昼雨,下昼雷,三日雨。
10、东虹辘轳西虹雨,南虹出来下涝雨。
11、早晨天无云,尽管远处巡。
12、早霞红丢丢,晌午雨溜溜;晚霞红丢丢,明天好日头。
13、北风上了东,越刮越稀松。
14、云随风雨疾,风雨霎时息。天上有云丝,晴天便可知。
15、天上鲤鱼斑,晒禾不用翻。
16、雷声绕圈转,有雨不久远。
17、早霞备雨具,晚霞行千里。
18、立闪风雨急,横闪雨来迟。
19、早上浮云走,明日晒死狗。
20、不怕炸雷响破天,就怕闷雷挤磨眼。
21、早晨薄薄云,中午晒死人。
22、虹吃雨,下一指;雨吃虹,下一丈。
23、闪光强转弱,有雨来不到。
24、老爷儿(太阳)倒吊明天晴。
25、当头雷无雨,闷雷雨凄凄。
26、日头送了山,预备洗衣衫。
27、日雾,起东风,若无西风雨不空。
28、久雨不见晴,一声霹雳鸣,阴雨即转晴。
29、西北黑云生,云雷必震声。
30、东虹辘轳西虹雨,南虹出来摸鲶鱼。
1、食新。小暑节气之时,刚好北方小麦以及南方稻谷迎来了收获,为了庆祝粮食丰收,农民会将收割的稻研磨,然后烹饪成米饭,以祭祀五谷大神以及先人,希望其能保佑来年继续丰收。小暑这一天,人人都会品尝新米,喝上新酒,也会吃上新鲜的水果以及蔬菜,这就是“食新”。
2、饺子和伏面。正所谓“头伏饺子二伏面”,小暑到来后三伏天也即将开启。而伏日有苦夏之意,此时天气燥热,人容易懒散、食欲不振,而吃饺子可起到开胃解馋、养生之意,因而伏天人们会用刚收获的小麦研磨成面并包饺子。而至于伏日吃面习俗,早在三国时就已兴起,伏日吃面吃的是“水面”以及“炒面”,也就是将面粉放锅里炒熟,然后再加水、加糖食用。
3、晒红绿。民间有“六月六,晒红绿”的说法,这一习俗早在唐朝时就已兴起,当年唐玄宗取回真经时,回国途中不慎掉落大海,佛经也被浸湿,他们将经书捡起来晒干,而这天刚好为六月六,此后习俗流传下来。所谓的“红绿”,也就是指五彩斑斓的各式衣物。小暑节气之时天气炎热,因此人们会将各式衣服拿出来晾晒,如此就能起到杀菌、除霉味的效果。
一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。
2、晒书画、衣服。
小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。这是一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的一天,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
3、小暑吃黄鳝。
俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。
4、小暑“食新”
小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。
“食新”即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。
5、喝羊汤。
北方人会在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气。
6、不坐久置露天的木料。
民间有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
小暑节气的民俗(大全10篇)
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