方案制定过程中需要考虑到未来的发展，我们不能只满足当下，还要考虑未来的可持续发展。在制定方案时，我们要善于分析和解决问题，找到最优解。最后，希望你能够通过制定一个较为完美的方案，解决问题或实现目标，取得好的成果。

餐饮店营销策略方案篇一

引起关注、进行广告宣传。

从9月1日到10月31日（2个月）结束。

杭州市。

浙江今越生物工程有限公司是一家集科研、生产、营销与一体的综合性企业，新产品“今越糖可营养片”拥有西南西北、省级、市县级总分销网络1200多家，各大药店有售，具有对糖尿病人起到调节饮食、补充营养的功效。为答谢广大朋友对我公司的拥护厚爱，特举办一次《糖尿病人的心声》5000元稿酬征集活动，具体事项如下：

1、从即日起，凡见本次活动的报纸广告者均可参加，投稿内容《糖尿病人的心声》即畅写糖尿病人身体、生活、工作、病史、情绪、思想、需求和打算、准备如何关心自己和关心别人等方面的文稿。要求字迹清楚、工整。

2、来信寄至杭州恳山西路331号浙江今越生物工程有限公司策划部收，邮编310004，请把来信地址、姓名、电话、工作单位、个人简历写清楚寄给我们。

3、征稿时间两个月，我们将在10月底对参赛结果进行评选、复选，选出1名最优秀的5000元奖金得主，将评选结果公布与众。

4、谢绝来电，来稿不退，敬请谅解，本次活动一略免费报名参加。

5、本次活动由浙江今越生物工程有限公司注释。

公司产品策划部经理、策划员、设计师，和杭州市全市市民。

1、9月1日到9月3日，设计本次征稿活动报纸广告，设计大厅悬挂式荣誉奖牌，产品策划部经理负责安排、设计师主办。

2、9月2日，领取设计好的报纸代理广告光盘到广告公司谈广告代理事项，签协议书，交广告费，收取客户联合同、发票或收据（报社无定制、制作啡琳、出片服务，所以请广告公司代理）。产品策划部经理负责安排、策划员主办。

3、9月3日，领取设计好的荣誉奖牌广告光盘到广告公司谈悬挂式荣誉奖牌定制事项，签协议书，交广告费，收取客户联合同、发票或收据，产品策划部经理负责安排、策划员主办。

4、9月4日到9月5日，设计本次活动评选结果的报纸广告，产品策划部经理负责、设计师主办。

5、9月5日到9月8日，快速、有礼貌接听处理客户打来的电话，做好记录，每个电话1到2分钟为宜，产品策划部经理负责安排、策划员主办，设计师帮办。

6、9月9日到10月15日，把来信进行阅读、记录、整理、归纳、分类、备案、存档，产品策划部经理负责安排、策划员主办，设计师帮办。

7、10月16日，选出10封典型的信件，具有一定的社会身份、公关身份、有影响力的人物为宜，产品策划部经理负责安排、策划员主办，设计师帮办。

8、10月17日，进行复选，请公证处人员公证，最终确定最佳最优秀的5000元奖金得主，产品策划部经理负责安排、策划员主办。

9、10月18日，通知最佳的5000元奖金得主，恭喜获奖，并告知在登报7日内来公司领取交税后的奖金奖牌，产品策划部经理负责安排、策划员主办。

10、10月19日，领取设计好的最佳的5000元奖金得主广告光盘到广告公司谈广告代理事项，签协议书，交广告费，收取客户联合同、发票或收据，协议书中要求广告公司写清报纸刊出日期，并做好本次报纸广告的存根和备挡，而且刊出时间以10月25日（周五）为宜，产品策划部经理负责安排、策划员主办。

1

1、10月25日到31日，最佳的5000元奖金得主来公司领取交税后的奖金奖牌，并做好日后跟踪、访问、合作项目的工作。产品策划部经理负责安排、策划员主办。

1、征稿活动报纸广告，刊出四分之一通栏，黑白版，活动标题、内容设计新颖。请广告公司代理、定制、制作啡琳、出片、刊登广告时间准时、准确为宜。协议书中要求广告公司写清报纸刊出日期，并做好本次报纸广告的存根和备挡，而且刊出时间以9月5日6日（周四周五）为宜。

2、大厅悬挂式荣誉奖牌，0.8米高x0.4米长，设计新颖具有一定的观赏性。

3、荣誉奖牌广告协议书中要求广告公司写清交货日期和质量保证。

4、信件阅读、分类、工作要求认真、细致，总结突出，身份、购买意向、客户大小分别分成a、b、c、d四个等级，以备日后调查和访问。

餐饮店营销策略方案篇二

为向备婚情侣重磅推荐无霜冰箱，海尔推出了"幸运'0'结霜，求婚大作战"的活动，马上挑战浪漫任务，生成求婚漫画，就有机会赢得海尔冰箱等豪礼。为了能促进该活动全面升温，进而提升产品和品牌的知名度、美誉度，提升销量，海尔选择了汇智同德，希望能借汇智同德精准投放技术来达到本次活动的推广目的。

宣传海尔无霜冰箱"求婚大作战"活动，吸引目标受众参与活动，形成互动，提升产品和品牌的网络知名度和美誉度，促进销量的提升。

他们多在25-35岁之间，性别不限；他们即将成立新家庭，需要采购婚礼家电；他们年轻时尚，走在潮流的尖端；他们享受生活，追求高品质的情调生活；他们有大的上网时间，是网络主力军；他们经常参与网上的活动，关注网络热点。

1.炫目创意快速吸引

特型视频形式，创意绚目，视觉冲击力强，互动性强，易与用户深入沟通。

在广告位方面进行投放优化，即时做出投放调整，使访客流失率降到最低，从而提升整体投放效果。

2.高效媒体有效覆盖

根据目标人群的网络浏览轨迹分析，汇智同德选择较为优质的门户媒体圈、视频媒体圈、社区媒体圈、时尚女性媒体圈等，网站与网站间100%去重合，让广告主的网络推广活动能第一时间直达受众。

3.专业定向技术捕获

通过对cookie的收集和打分，归类，标签，进行精准投放。

汇智同德用十二维定向技术全程配合：通过重定向，反复刺激潜在用户的兴趣点，通过其他广告形式重新找回流失用户，吸引再次访问。同时结合行为定向、频次定向，实现科学曝光，节约曝光浪费，最大化预算效力。

通过对受众的精确把控以及技术与媒体的巧妙融合，让广告主的网络推广活动能第一时间直达受众。

此次实际曝光量逾2000万次，总点击量逾40万次。

有效提升了产品和品牌的知名度和美誉度，直接促进了销量的提升。

餐饮店营销策略方案篇三

一、活动目的:。

通过美食节活动，提升联峰宾馆的餐饮的美食文化，扩大宾馆在地方餐饮届的知名度，提高宾馆档次。

同时，通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平，为宾客提供优质特色佳肴和优质服务，以便争取更多的消费群体，提高宾馆综合效益。

二、活动时间:__年月日到月日。

三、活动内容:。

1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动，由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演，相关人员上台讲话。邀请__电视台节目主持人进行主持，并邀请以下人员出席:。

(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。

(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。

(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。

2、菜肴品尝:开幕庆典结束后，邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐，并在用餐过程中进行相关活动，由电视台主持人进行主持。具体活动如下:。

(1)龙虾知识问答。

(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。

(3)文艺表演。

3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传，并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。

4、酬宾活动:在龙虾美食节期间，举办一系列优惠活动，利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:。

(1)龙虾价格优惠:。

(2)消费送啤酒活动:。

(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖，中奖率100%。一等奖拟定为45名，奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”，二等奖拟定为50名，奖项为100元消费券及礼品一份，其余为三等奖，奖项为50元消费券一张。

(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分，可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜，推荐给消费者。

四、环境布置。

开幕当天需在广场搭建小型表演舞台，背景墙为活动主题，并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球，并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。

五、宣传报道。

1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。

2、媒体宣传:__电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告，并邀请司瑛进行美食节目的录制。__日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传，并可在__主流网站投放广告。

3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传，同时群发内部短信告之广大干部职工。

4、宾馆外大屏幕进行宣传，并可制作有声讲解进行播放。

5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。

六、活动组织。

1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。

2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请，并做好接待和车辆安排等工作。

3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并准备好相关文艺节目。

4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。

七、费用预算。

1、媒体广告费用:。

2、抽奖环节所有费用:。

餐饮店营销策略方案篇四

任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的'产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！

特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。

甜品：龟苓膏、绿豆沙等。

桂林旅游游客比较多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。90%均为外来人口。

常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。

常平是“中国最佳物流名镇”。

本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。

本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。

以日销售规模为准：

300碗以下店员：3名。

500碗以上店员：6名。

股东（黄氏兄弟）。

店长。

（负责店面的管理、采购工作)。

收银员1名（店长兼）。

配粉员1名。

（300碗-400碗2名）。

（400碗以上3名）。

送粉（清洁）员1名。

（500碗以上2名）。

外卖员1名。

（时机成熟再配）。

7、投资策略。

七、投资策略。

本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。

本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。

营业前所有的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各占50%的股份，合作以每3年为界。

本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负责。

本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。

依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。

8、财务预算。

1、成本分析表。

2、盈亏分析表。

3、投资分析表。

（精选8篇）为有力保证事情或工作开展的水平质量，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是阐明具体行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等......

餐饮店营销策略方案篇五

妈妈，谢谢您！

二、活动时间。

__月__日—__月__日。

三、主推品类。

餐饮。

四、活动内容。

活动一：“送__全家福”——全家的幸福是送给妈妈的礼物！

在本次活动期间，累计购物满__元的顾客，凭当日有效购物凭证，即可获得价值__元__全家福免费摄影卡一张。每人限领一张。

领取地点：南门共享空间特设赠礼处。

活动二：“妈妈，谢谢您！”亲情特卖场。

参加品类：女装、家居用品（礼品）、针织内衣。

特卖地点：南门共享空间。

特卖时间：__月__日—__月__日。

活动三：“妈妈模特秀”——天下最美丽的永远是妈妈！

地点：西广场。

时间：__月__日、__日每天下午3：00—4：30。

注意：走秀当中会穿插现场互动问答，答对有奖。

活动四：“康乃馨送妈妈”——花香饱含儿女心。

活动时间：__月__日。

当日购物的顾客，凭当日单张小票（满__元）即可获得康乃馨一枝。每位限领一枝。

领取地点：南门共享空间特设赠礼处。

活动四：“最像母女、母子”评比。

报名时间：__月__日、__日。

报名地点：西门总服务台。

报名手续：报名母女或母子需持户口本及母女或母子生活合照1张（大于5寸）登记。

比赛时间：__月__日下午3：00开始。比赛地点：西广场。

比赛形式：现场公布。

奖项设置：

一等奖__名各奖价值__元奖品一份。

二等奖__名各奖价值__元奖品一份。

三等奖__名各奖价值__元奖品一份。

五、郑重声明。

在本次活动期间，绝对禁止导购员私自提价、私自收银，对违反此规定的专柜，一经发现，商城将对商户处以罚款_元！

对以上两种违规情况，进行举报者将奖励__元，对现场抓获违规者的奖励__元。

六、涉及结算问题的一点说明。

原有结算方式不变，同时，__月__日“康乃馨送妈妈”活动结算流程如下：

1、顾客凭当日单张机制小票（消费满__元）到赠礼处领取康乃馨。

2、工作人员验证小票合法性。

3、分部门（机制小票的部门前三位）登记即每部门一张《赠花登记单》，登记销售码、导购员编号两项内容。

4、在机制小票上盖赠品已领章（或字样）。

5、给顾客康乃馨一支。

6、__月__日一上班，赠礼人员将__月__日的《赠花登记单》交财务。

7、财务根据登记的销售码，查询所属供应商将供应商编码登记在《赠花登记单》指定位置。当日11：00前传递给各相应部门主管。

8、部门主管负责找导购员核对销售记录。

9、有异议与赠礼处人员联系。

10、当日18：30前核对无误，部门经理签字确认《赠花登记单》返回财务楼层会计。

11、楼层会计根据确认的《赠花登记单》录入供应商费用，每支__元。

12、楼层会计将《赠花登记单》存档。

七、关于“退换货”的说明。

1、顾客在本次活动及之前任何活动期间购买的商品，均不允许出现无单退换货。

2、退货：在活动期间购物的顾客，退货时商城按照其购物凭证上实际付款金额退还现金。若顾客在本次活动中已领取奖品或礼品，则需连同奖品或礼品一起退回，如已使用无法退回，顾客需交纳相应现金，现金将从退货款中直接扣除，不足部分需由顾客补足。

餐饮店营销策略方案篇六

2003年以来，新建高档楼盘如雨后春笋层出不穷。高档楼盘如阳光100、新世纪阳光花园、阳光舜城、鲁能康桥、伟东新都等等不一而足。而且这些楼盘基本上都是毛坯房，家庭装修的潜力巨大。为家装、建材零售、小区推广带来了较大的空间和平台。

今年下半年正值交楼与装修的旺季，阳光舜城、南新苑、泺和广场等等是济南市定位为高端用户的商住楼盘，值此交楼之际，如能深入小区或楼盘与消费者（业主）零距离接触才能激发、促进消费者（业主）的装修欲望、从而产生装修行为；针对此类消费群体开展促销及宣传推广，对于合作的楼盘、品牌经销商的知名度、美誉度有较大的帮助，同时也易产生实实在在的业绩。

联合狂飚、倾情让利；一站齐备、全程无忧

5月27日、28日、6月3日、4日共4天

1、烘托气氛：在小区内的主干道两侧插彩旗；

小区入口、楼体显眼位置悬挂横幅或巨幅；

设立咨询现场背景板，并以彩旗装扮四周；

展板：室内设计效果图、家装知识等

设立礼品堆头：吸引消费者咨询

促销人员佩带绶带在主通道发宣传单页。

2、家饰课堂：请较有实力的装饰设计师解装修及选材知识、并回答业主的相关提问。

3、现场量房、现场设计效果图、现场签订合同（交纳定金）

5、现场演出：早上10点—11点，聘请艺术学校学生激情演绎。

6、闪亮登场：济南知名设计师xx走上活动现场并由模特展示其作品。

7、其他参展商的展示：（根据参展单位要求）

1．金平和装饰公司市场部人员、设计部人员；

2．开阳策划工作人员

3．联合开展活动的供应商人员

餐饮店营销策略方案篇七

我们的企业策略将立足于恰当的市场。在诊断品行业充斥着如此之多相类似的产品的情况下，xx产业有限责任公司力图通过自己与众不同的产品服务而与其他企业区别开来。

同时，以一种独一无二的产品作为开始，占据一定的市场，并且最终找到恰当的产品定位，将能够在全国范围内更好地满足顾客的需要。

我们将集中于蓝色附加保护手套这一相当狭窄的市场，并主要服务于诊所实验室及医院部门。

我们的顾客往往希望买到高技术、高质童的最为出色的产品。我们则为他们带来了各种现实可行的解决办法，使他们既削减了预算又很好地控制了污染。

（一）市场营销的目标和对象

关于手套市场，我们将集中于这样一种市场时象：如警察和消防部门、监狱、紧急医疗服务等等。那里常常采用诸如双层手套这样的替代办法，因此对于这种类型的新产品的潜在需求尚待开发。

关于分析器寒件的市场，由于价格的因素，抑制了医院及私人实验室叶这一产品的需要。基于制造商们目前的水平，我们的服务质量将可能受到各方的指责及争论。

其他的诊断产品将尽力满足顾客时价格及质量的要求。这一点将在广告及促梢活动中充分强调。

（二）价格策略

一个合理的价格将反映产品的质童和价值。

价格问题是xx产业公司所面临的最为重要的问题。我们从卖方那里获得最好的转让价格并将这一价格维持下去，也是我们决定引进这一产品的关健，我们首先要保证成本与售价成一定比例，因此必须使进口的产品有利可图，这样才能使我们始终保持合理的售价和较高的利润。

（三）促梢策略

短期目标是制造足够的影响并使之日益显著。这将通过以下几种方法做到：

1、注意临床教学实验室产品的销售，临床教学实验室新闻节目和美国临床实验杂志将刊登介绍这一生产线的内容。

2、xx公司也将介绍我们的器械生产线。

3、我们还将向全美实验室的有关医生寄发价值200美元左右的有关材料。

4、商业展览：10月份的xx地区医疗设备展，11月份的xx地区展，都将使我们的产品向xx地区推广。

（四）营销计划

我们正在设计我们的企业标志，它由红、黄、黑三种颜色构成。在我们的企业卡片上采用“支付得起的技术”的字样作为商标。并且我们很幸运地得到了xx制造商免费提供给我们的精美的小册子及技术文件。

计划每月向有关部门邮寄一些相关材料以扩大知名度。

（五）悄售策略

短期目标是尽快地获得仃单。

长期目标是通过聘请梢售人员，采用任务销售的方式使我们的业务向俄勒冈、加州和内华达等地扩展。

3年后的目标是聘请一位电子市场代表和一名技术销售业务代表。

（六）战略联合

我们与制造商的关系对我们的生存至关重要。

与他们保持经常的联系，以获得最新的产品信息，每年至少进行一次会面，这些都很重要。

出于对他们的利益的考虑，我们要遵循ipa制度，对这些产品进行注册，这也同样重要。

餐饮店营销策略方案篇八

电子商务是一种全球范围内重要的商业交易模式，电子商务必须是为商务服务的，因此企业要在这一前提下进行网络营销，如今现代企业电子商务中网络营销的重要手段就是搜索引擎营销、论坛营销、博客营销、微博营销、视频营销、问答营销、百科营销和企业新闻营销等。

企业网络营销过程中，绝大多数的客户都来自搜索引擎。所以，网络营销的主战场应该是搜索引擎，每个搜索引擎都是一条引领客户通向企业网站的金光大道，只要我们有大量的产品关键词出现在各大搜搜引擎上，自然就会把更多的客流引入我们的网站了。

运用论坛营销是用来分享的，所以我们必须毫不吝啬分享我们的最新经验或者独特的生活感受，让看你贴子的人有所收获，在论坛上不断发布纯粹产品资料和产品图片的贴子是不受网站斑主和网友欢迎的，是典型的垃圾信息。企业应该以自己的公司及产品作为案例，从而达到宣传目的，潜移默化的灌输我们的产品信息、企业理念及品牌文化。

博客的文章都是以单独的静态网页出现的，加上搜索引擎对博客文章的权重特别友好，我们就可以利用这“一块地”进行有效的网络营销。博客因其独立性而具有自由性、因有自由性而具有互交性，而且博客也因有时效性而具有新闻性，从而更具有极强的商业价值。在博客上我们可以发表自己的人生趣事、生活感悟，通过这种方式可以让客户对你本人及公司有更多的了解，从而更好的拉近你同客户之间的距离。除此之外，博客还能介绍企业的最新动态、产品信息，最重要的是能分门别类的发布一些本行业的专业知识，使自己博客成为一个行业及产品的知识库，坚持不懈的写博客日志，企业会受到博客给你带来的“效益”。

微博就如一句话新闻，简单精练、喜怒皆成文章，可通过电脑或手机随时随地的传递最新信息，是建立人脉的重要方式。微博这种快速便捷的互交小媒体，能第一时间分享有价值的资讯、了解客户的需求以及为客户提供答疑和服务，让客户产生一种贴心的感受。

餐饮店营销策略方案篇九

本策划的思路成本低廉，执行力较强，您今天了解了，明天就可以使用。若有不妥之处，还望海涵，需要修改的部分，本人愿意效劳。下面，正文开始：客源方面的策划思路：

一，江苏省外的旅游者：这里包括了散客，自驾游，俱乐部团体，旅行团等组成形式。一般意义上，省外旅游团属于我们酒店周一——周四的潜在客户群体。原因如下：江苏省外前往昆山的旅游者的形成较远，双休的时间对于旅程来说明显不够，旅游者在江苏省的旅游目的地绝不是昆山一个地方，因此，昆山作为一个旅游中转地，在游客时间方面不存在什么固定的安排。

二，江苏省内前往昆山召开各种商业，学术会议的公司，社会团体，政府机构。阳澄湖的大闸蟹全国闻名，这些团体占据了有利的地理优势，自然不容易放过。现在的机构都喜欢去旅游景区召开会议，诸如，现在的高校工作会议居然不在所在城市召开，硬要跑到海南召开，可怜了我们这些纳税人的血汗钱。

三，周边城市的旅游者。这是构成我们酒店客户的重要组成部分，需要培养这些群体的忠诚度。只有这样，才能够保证我们有着很好的客流。

一，与城市营销良好结合起来。

城市营销的主管是当地的昆山政府，因此，要想获得客源的提升，首先必须与当地政府建立良好的关系。我相信，大闸蟹如果没有当地政府的宣传与推广，是不会有着那么响的名气的。

昆山市政府与全国近20个城市连接成了友好兄弟城市，而我们南昌市就是您们市的友好城市，这些兄弟城市领导经常互访，如果您能搞定与政府的相关关系，客源就不用担心了。

二，与昆山市以及周边城市的企业家协会以及各地的商会联系，给予这些商会的会员单位最低的折扣，因为，一般有实力的企业都会加入商会，因此，商会的作用是巨大的。

三，与当地的旅行团合作，联合开发客源，实现利益互补，旅行团带团前往酒店，可以享受一定的回扣。四，运用城市营销原理，在周边城市开展宣传活动。原来的南昌市民很少有人知道浙江横店影视城的，后来该公司通过公交媒体的宣传，现在每到节假日乘动车组前往浙江，去过浙江的人们基本不会忽略该景点。

餐饮店营销策略方案篇十

是指要确定哪些商品打折，在此要明确为什么要对这些商品打折，考察是否符合打折的目的，这一点很关键。如现在的新品是否要打折，首先考虑到新产品的区域性，若是这款新品在某地区并不受欢迎，即便有比较大的优惠，未必能动销，因此因地制宜，因时制宜，考虑这些因素，确定在哪里打折，打下来会不会有效果。

这是最令消费者动容的一点。确定打折的程度，让利的幅度，既能吸引顾客，又不丧失利润。一般而言，现在的服装，在很多专卖店都是非正价销售，在9折―9.5折之间，在促销期间为了拉动销售，必须考虑某些人气产品价格超低，吸引人气。总体而言，促销期间高于8折，效果并不是很好，但为了考虑自身的利润总体折扣控制在7折―7.8折，比较适合。当然，对于那些长期积压一年半以上的产品，为了回笼资金，可以把折扣降到成本价。

要清楚在什么时间打折最为合适。现在很多服装经销商都是选择五一、十一、元旦、春节，这些结婚和乔迁高峰期进行，但是所有服装企业都在这么做，对你来说效果就会打折扣，比如制造特殊事件和新闻，或者在淡季进行清仓大酬宾都是可以值得深度挖掘的。

要知道打折应持续的时间阶段，并不是越长越好。这一点也尤为关键，服装打折周期太长，反而降低了消费者立即购买的决心，控制在10-15天，是比较合适的，这考虑到消费者知道折扣优惠的信息，而且还可以进行时间压迫，在一定时间，享受特别优惠等。

这里的频率是指一年内打折发生的次数。一般而言，购买服装的消费者，一年来你终端次数是很多的，所以搜集客户的通信方式，适时的问寒问暖，增加客户到访的次数，即便不买也欢迎来欣赏一下，并有技巧的要求消费者，向自己的亲朋好友推荐，当然前提是产品客户用起来感到满意。研究表明，由亲友及其他熟悉的人向潜在顾客推销产品，影响力高达80%，向由现有顾客推荐的新顾客推销比向没有人推荐的新顾客推销，成交率要高3-5倍。

采用什么样的方式打折也是很多消费者所关注的，但这一点很多服装企业和经销商往都忽视了，因此调整价格打折的方式，刺激消费成为关键。当然，所有促销活动要与客户关系管理相结合，通过对顾客让利，加强与顾客之间的感情，培养顾客的忠诚度。

餐饮店营销策略方案篇十一

“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈！

xx年6月10日到6月12日。

饭店各餐饮用餐地点、客房；

1、让顾客了解国贸饭店，打消顾客对消费价格的各种顾虑；

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情联动消费；

3、利用现有生态基地，互动山庄打造绿色餐饮新理念；

4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，实现全员营销；

用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动；

周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场，在盘锦餐饮业整体下滑低迷的前提下，打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念，广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促进酒店形象品牌的树立和推广。

餐饮店营销策略方案篇十二

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、vi形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、dm单、pop吊旗、___专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。

2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、___专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。

3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如disco音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求(早9:00，晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

(三)店外气氛营造。

1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有___雕像。

2、门头上悬挂两面___pop旗。

3、门头下方悬挂___专用灯笼，每个灯笼上印有“___”专用字体。

4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆___火锅”全国连锁__店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝___火锅全国连锁__。

元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

2、__单位，恭祝____。

火锅__。

店生意兴隆。

4、__单位，恭祝____。

火锅__。

店财源滚滚。

注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国_家店同庆_店隆重开业!开业大酬宾：吃100元(菜品)，送_元(消费券)、吃___火锅，好礼送不断。活动时间：_年10月1日--_年10月10日。

注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。

7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。

8、大门口铺红地毯。

9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--___火锅，好礼送不断;开业酬宾吃100(菜品)，送_元(消费券)，可重复放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“___火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。

(四)广告宣传。

1、媒体一定要投放资金做宣传(可采取软文+广告)同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。

2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前第二天和开业当天、开业第二天。

3、dm单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求：

(3)发放的姿势及语言，左手托dm单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临___火锅店”，用右手将dm单送到目标对象的手中。

(4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用附近的大中学生。

(5)注意事项：若对方不接dm单不能强行塞到对方手里，且注意将附近散落的dm单捡拾起来，以免造成不好印象，数量每天10000-20000份，三天共计30000-60000份左右。

(6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店周围情形定。

(7)广告餐巾纸的.发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11:30到12:30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将广告餐巾纸向临街的门面发放，但应注意不要其它饭馆、面摊上。

注：随报附送的dm单做大度16k的规格，而街散发的dm单适当配合广告餐巾纸一起发放。

(8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆___火锅店开业酬宾，吃100元(菜品)，送_元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路线选择人口密集区或主街道;时间为早上10:30-13:00(沿途配合发放dm单)。

(9)短信发送内容：“吃___火锅，给您双重惊喜：热烈庆祝重庆___火锅_店开业，吃100元(菜品)，送_元(消费券);好礼不断，订座电话____。

(10)电视字幕：可以参照短信的广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。

(11)当地交通台。

此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的使用说明应明确、不包括酒水消费。

注：1、凡来就餐每桌均赠送___手提袋1个，___中国结1个。

2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。

3、活动解释权归店方。

另有以下促销细则可供参阅：

1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。

2、活动期间的就餐人员免费喝___各种滋补酒。

3、凡在活动期间内就餐的人员享受_折优惠。

(六)开业庆典。

若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。

餐饮店营销策略方案篇十三

公司是做汽车后市场，基础业务为洗车，模式为：高端小区地下车库的汽保站，主要形式为“夜养车”，即：晚上做洗车业务，白天休息。同时，在洗车的时候，会进行作业采集，如：车身受损，保险到期，保养到期等。

因此会有比较多的联动业务，为了提高其他业务的成交，因此开发系统给营销部门进行分析和外呼，同时给管理层进行产品策略调整。

在做一个新产品之前，我们都会进行大家所说的用户调研，市场调查，使用场景等一些专业术语，但在实际的工作中，尤其在一些不大不小的公司里面，这些流程都很少。基本是老板要一个系统，我们就得找到各部门的负责人，开始进行讨论，听其他部门的负责人要什么东西，收集记录他们的需求，再进行整合，然后报告。下面说一下我在进行这个项目时的一些方式：

1、定义产品的功能和使用对象，以及开发该产品所解决的问题。

定义产品主功能：这关乎到产品的走向不会迷失，以及产品后续的拓展，如：该项目是用于营销，那么主要功能是为营销服务，其他功能为辅助。在进行规划时，就需要考虑到，怎么样的功能才能让营销更方便。

定义使用对象：我们要确定这个产品的使用者是哪类人群，或者是哪个部门使用，不要自己闭门造车。要去收集使用者的需求，避免开发出来的产品不符合预期。

产品所解决的问题：开发出的任何一个产品或者功能，都是为了解决单个或者多个的问题，那么，在开发功能时，要想清楚，这个功能这样做好不好，做了之后，能解决哪一些问题。

2、一定要收集相关的资料，从分析报告和网上查询。

这样更加有利于我们做出决策，所以，我找了一些书籍，比如：《营销十宗罪》里面所列举的问题：

企业没有充分关注市场和客户导向。

企业没有充分理解目标客户。

企业没有更好地明确和监控竞争对手。

企业没有很好的管理与利益相关者的关系。

企业不善于把握新的机会。

企业的营销计划和计划过程有缺陷。

企业的产品和服务政策有脱节。

企业的品牌建立和沟通弱。

企业没有很好的组织起来实施卓有成效的营销。

企业没有最大化利用科技力量。

同时，在《营销十宗罪》里面，也有对应的十条解决方案，我们只要自己所需要的就行，由于此系统的特殊性，我们需要如下：

企业必须通过慷慨的行为与利益者建立伙伴关系。

企业必须更加有力地管理其产品和服务组合。

企业必须利用成本有效的沟通和推广平台打造更加强大的品牌。

企业必须在组织内各部门之间建立团队协同精神。

3、点到面，面到面。

在功能定义后，进行大框架的设计时候，要考虑到各部门所提出的需求点整合，以及整个系统的流向，同时，也需要考虑交互逻辑等。也就是：。

第一步：需求评审，必要的部门沟通，召集各部门负责人，让他们提出关于这个系统所需要的功能点，并进行记录（最好是分段录音，避免忘记），同时记录重要点，并画一个草图流程走向。大致框架一定要在会议中定好，不要随意更改。

第二步：初步原型，大致的框架定好了，就有一个整体，可以在里面加部门提出的细节点和功能。在加功能时，要跟各个部门的负责人配合好，随时跟进需求，以及做完需求以后，反馈给部门负责人。这一步要跟紧，不然，工作无法推进。在初步画原型的时候，不用画得很好，草稿都行，待部门反馈没问题以后，在进行细致的原型设计。

第三步：原型评审，进行原型设计的时候，要考虑交互，以及使用场景，大部分公司是没有交互设计师的，这个任务就留在产品的身上了，画好原型以后，打印出来，贴在会议室，召集各部门的负责人，同时记录修改点。

第四步：重要的话说三遍，一定要多沟通，多沟通，多沟通，和程序猿沟通功能的实现，有时候，程序猿能发现我们发现不了的问题。和部门负责人沟通，一定要随时随地去沟通，在做原型的时候，自己发也会发现问题。

经过几轮的讨论（各种评审和会议）和听取boss的建议之后，最终，我们根据上面的对应解决方案，提炼出如下结构：

用户行为分析。

产品线的策划。

消费场景搭建。

采集用户信息。

销售过程控制。

销售效果分析。

结构图如下：

与狭义的.只指网络上的用户行为分析不同，此行为分析，基于会员制所收集的信息，如客户购买频率，消费记录，消费额度等，可以帮助营销部门更加准确的分析当前顾客。从而在进行外呼营销和推送时，提供更加符合当前顾客的产品。

如：a顾客洗车频率为每月2-3次，可以提供月卡包（每月3次），b顾客几个月才洗一次车，可以提供单次包（即买即用），c顾客每个月洗车大于10次，可以提供年卡包（无限次，需同时购买车险）。

在进行分析的同时，我们还可以根据这类用户群体，进行产品的细化，制定符合当前用户群体的产品。从而有力的促进产品的销售。这就到第二步，产品线的策划。

产品的策划，直接关乎到公司的营业收入。以及该产品的市场占有率，产品是否有竞争力，同时是否有效的解决了用户的需求。在这一步，我们需要根据前面的用户行为分析，去调整产品的定位和定价。

新用户：制定符合新用户的产品套餐或者价格，提高用户粘性，在新用户第一次购买产品，并进行消费时，做到产品服务能符合用户心理预期，达到口碑传播的效果。

老用户：在用户使用产品一段时间之后，可能会出现老用户的活跃度下滑，那么我们需要配合营销部门，进行活动策划，提高老用户的积极性。

价格敏感的用户：我们可以发送促销券，或者进行团购活动，激发用户的购买力。

不管是在开发功能时，还是在定位产品，遵命8/2原则是没有错的，即：满足80%的大众需求。

关于消费场景的搭建，我们分为两种场景：常态场景的搭建；事件场景的搭建。目的是为了提高和引导用户进行消费。

常态场景搭建：常态场景，即我们所有人都能看到的一个固定位置所展现的广告，如广告牌，dm单页、广告灯箱、电梯广告等。在这个场景中的人，都可以看到。

事件场景搭建：事件场景，即在发生某件事情之后，才会出现的推送或者广告。如：在外卖付款之后，出现的抢红包推送。或者在打开一个app时，如果是新手用户，会出现新手专享券等。在我们不进行这项操作时，是不会出现下面的流程。

关于事件场景，我们可以基于大数据，进行不同的规则设定，达到更好的营销效果。

在上面，我们进行消费场景搭建之后，会产生一定的营销效果和带来一定的用户，那么在用户进行消费时，我们可以根据每个公司的业务不同，进行采集用户信息，生成潜客（潜在业务）。

如本公司进行汽车后市场服务，在用户进行洗车业务时，发现用户车辆轮胎磨损严重，但顾客自己没有发现，那么在作业时，技师会进行这个轮胎的采集，标记定位潜客。这样就能有效的发现用户其他的需求，也就是所说的潜客。

在用户进入潜客阶段之后，就到了第五步：销售的过程。

销售过程控制，是营销部门最重要的功能模块：外呼系统和潜客系统。关乎到整个营销部门的使用。在为营销部门做功能时，要注意几个问题：

易用性：即紧密配合营销部门，做符合他们使用场景的功能。

完整性：即整个功能从开始到结束的整体流向。

采集性：即营销部门收集的客户信息。

结果性：即这个营销是否成功，成功原因，失败原因的记录。

当然了，销售成功与否，在于销售人员的能力，销售系统只是一个辅助型的工具，为了销售人员提供一定的帮助。

前面的五步系统，都是为了提高营业收入，提高公司的竞争力。每家公司所需要的分析情况都不同，那么，关于营销效果分析，我们可能要从以下方面去表现：

分析价格，促进消费需求：产品的价格，在市场营销上一直是个敏感点。任何一种价格的变化，都应当是事出有因的。而这个”因”，必须通过严谨的调查、周密的分析后，才能得出，而不是随意而为的。

分析产品，适应目标市场：产品，是企业市场营销的基础，开发产品时，基础工作要做得扎实，不盲目跟风，提高产品适应度，提高竞争力。

分析广告与促销，推拉出销量：推广与促销是企业营销费用投入最多的两个方面。而这两大投入的有效性如何，直接影响着企业的营销结果。因此，对营销推广和促销工作的效果分析，是整个营销分析中的重头戏。

分析客诉，收集用户建议：客诉，是用户在使用中所遇到的问题和对产品的看法，这类意见，可以说是产品投放市场后，市场对产品的反馈，在基于客诉的前提下，可以更好的去解决产品问题，做出符合市场的产品。

分析报表，查看经营状况：报表，是反映一个企业产品好坏的直观表现，是判断该产品是否符合市场预期和符合用户需求。

关于做公司内部使用的产品，会有一定的局限型，尤其是boss会起到决定性作用。但是在考虑问题的时候，我们也要尽量去考虑，这个产品如果对b端用户或者c端用户，该去怎么做，尽可能的保留产品的扩展性和功能替换性。也是对自己所做的产品负责。

餐饮店营销策略方案篇十四

1，新加入者的渗透稳定策略。

新业者可依靠产品的新鲜与豪华，品质较佳，差异化，以中等价位进行市场渗透，获取市场占有率，因为休闲业对价格具有高敏感度，应以高品质，中价位取高阶层市场，并可打击市场同级的竞争者，这是新产品加入市场初期常用的策略，借以获取高的市场占有率。然而也有逆向操作，运用高价位差异化策略而成功的。

2，组合产品的价格策略。

随着竞争的加剧，业者可以采取产品组合扩大需求，这也是有效的价格策略，通过扩展大量的需求，降低成本，通过价格的优惠争取业绩。也可采用异业联盟的方式推出套装行程，如含机票或送主题乐园门票等，让消费者觉得物超所值。

3，差别价格策略。

对不同的目标市场，不同顾客群，不同的时段采取不同价格，即对不同市场区隔，用不同的价格，以获取更多的销售量，如团体价，航空公司的特惠价，或客房在周末的优惠特价，餐饮在周日提高价格等。

餐饮店营销策略方案篇十五

笔者通过长期的市场营销实战，把营销组合理解为“货”、“价”、“店”、“势”、“人”和“流”等六大营销关键因素，它们彼此相联，互动融合，让整个营销系统活跃起来。

货，就是商品，在生意往来中，货这个字在日常交流与商业发展中使用频率较高，我们经常说，“哪里有货”，“假货”，“赶货”，“上货”，“补货”，“缺货”，等等。我们说“货如轮转”，货是营销的开始，货源的把关，货品齐全，关系到其它营销因素的有效展开。

价，就是价格与价值，它不仅体现了物有所值，价廉物美的性价比，而且体现了货的品牌附加值。恶性的价格战是没有出息的，品牌辉煌的标志就是商品的附加值即价值的实现。

店，如今是开店致胜的时代，谁的店多，谁的品牌实力就有了最基本的保证，市场份额这块蛋糕就是通过各式各样的店铺来切割的，因为市场份额不会走到你的脚下，而是通过店铺来方便顾客实现交易的，店就是各式各样的终端业态，包括批发店、百货和超市的店中店（厅）、专卖店、网店、大店和卖场等，直营的或代理的，店铺是直接与消费者对接的地方，也是为品牌积累口碑的地方，业绩好的店铺更是企业利润积累的地方，形象店还是不错的立体空间广告，并不比其它媒体作用的释放逊色多少。

势，就是势头，这往往是通过广告宣传、促销推广等方式来造势实现，方便消费者认知购买，建立与杂牌不同的品牌区隔，本质上也是一种服务行为。势往往表现在店的环境上，这又分为内外环境。店务软硬件的开发就是分析了县市商圈的内外环境来实现的。

人，这是互动的因素，可以是企业人，也可以通路成员，也可以是消费者，等等，没有人，其它的东西都是死的，静止的，人是上述六字营销组合中的最服务的因素。

整个营销组合的语法判断句为：品牌商出“价”把“货”通过开“店”利用“人”、“势”等从渠道“流”向消费者，这个过程是为品牌增值的过程。如果把上述六大要领融会贯通起来，确实是一种营销境界。

多年来，许多成功的营销人把营销组合及其延伸的许多环节通过理论与案例的结合加以贯通，而这必须要通过长期的实战操作来历练完成的。

营销人通过实战活动，一定意义上是在收获成长的思想，不断地提高思考层面，在实战过程中体现出来的每个心得至少在逐渐地有联系地成为一种框架，我认为，这叫境界。它不是一朝一朝一夕能够形成的，期间的努力、积累、学习与反思的痛苦与快乐的杂揉，只有身经百战的营销人才可以真正体会。

营销六字经：1、货；2、价；3、店；4、势；5、人；6、流，这六大策略的整合运用，你就会站在一种境界里，发现：认识的人越来越多，对手也越来越明晰了。

一句话：收获成功，商战未来，缺少不了上述六个字。

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