总结是个人成长过程中的一种必要步骤，通过总结我们可以更好地认识自己。写总结时，我们可以借鉴他人的经验和观点，从而得到更全面的视角和更深入的思考。这些总结范文展示了不同人的总结风格和写作习惯，对大家写总结时的思路有所启发。

咖啡师个人工作总结篇一

这半年来的学习经历让我感觉非常的充实，现在我也在一点点的积累，这个过程让我无比的感慨，不管是在什么时候这些都是细节，我也清楚的知道上半年是对我的一个考验，也是提高自己的最直接的方式，在上半年的工作当中，我也从来都不会对自己抱有非常大的渴望，做好这这半年来的工作是我非常原因去落实好的，我也需要好好的总结一番。

首先是在自身能力当中，我知道有些事情是应该保持下去的，对于自身能力我清楚了解到了这一点，现在我也在一点点的尝试做好这一阶段的工作，我知道有些事情是应该做好的，在工作能力上面，我也一直在持续努力做好这份工作，半年来我磨砺了自己很多，这些细节都是非常的明显的，在这一点上面是毋庸置疑的，我清楚的认识到了现在我还有很多是事情要做好，半年当中的点点滴滴，有些事情尽管是比较复杂的，但是我也希望自己是可以做的更好的，这一点不管是在什么时候都是如此。

在工作当中周围的同事都是我学习积累的对象，这些是非常明确的，我也会让自己一点点的积累，因为每一个人都是对我帮助很多，这份工作也是我对自己的认可，展示自己能力，半年来其实有很多地方是我应该做好的，我也清楚的认识到了这其中的细节，这份工作让我学会了很多，是我应该保持下去的，上半年是一个持续稳定发展的过程，我清楚的意识到了这个过程当中，我还是有很多要保持的优点，过去的工作经历都是值得我去积累的，我其实学习了很多，因为我知道在这一点上面不能够犹豫，还是有很多我应该去掌握的知识，不管是在什么时候都要清楚这些。

上半年的工作我也积累了很多知识，我并不是做的的，其实我还有很多不足之处，现在我真的非常珍惜这些，我是需要提高自己的工作经验，我也知道有些事情可以学习，从周围一些优秀的同事们身上我能够积累很多知识，这半年确实让我体会到了很多不一样的东西，现在这种感觉也是越来越明显，这也是我的机会，我愿意去积累这些知识，对我是有很多的帮助，来到x公司有几年了，我现在需要进一步的提高自己，这绝对是需要持续做好的，我也清楚的感觉到了这一点，现在我也对自己非常有信心，这一点毋庸置疑，我会把工作做的更好。

咖啡师个人工作总结篇二

伯牙摔琴谢知音，一位艺术家，一生只等一位欣赏自己的人。如今每天经过我手的咖啡有千百杯，如果有人对我细致的拉花带有一丝褒奖。我都会心存感激。

遥想刚到重庆，举目无亲。在这个陌生的城市，我第一次有了逃避的心，一次次的求职，一次次的简历被退回。让我那颗本来热情的心顿时变得冰冷。

一个人默默的走在大街上，身边掠过一张张陌生的脸孔。对未来，对希望，我充满了无奈，兜里已经怀揣着，回程的车票。

学习的时间总是短暂的，经过了1个月的学习，我掌握了大量的咖啡知识，咖啡调配技术，同时我被星巴克的经理选中，目前已经是星巴克重庆分店的吧台长了!

咖啡师个人工作总结篇三

最高学历：中专/技校。

期望月薪：面议。

工作年限：1-2年。

期望地区：广州-不限。

籍贯：广东-汕尾。

自我描述。

工作经历。

教育经历。

20xx.09-至今陆丰市职业技术学校会计中专。

自我描述。

自我评价乐观，坚强，需要我做的事，一定会完成，不关我事的我一点都不会去做，很清楚自己的立场，职位。有责任心，很理解错误是什么，一旦犯错一定会罚自己。

兴趣爱好。

咖啡，因为很好奇咖啡。

生活，觉的现在活着就要享受每一天，哪怕是跌倒受伤死亡，那都是我过的一天。

音乐，音乐可以让我暂时放松。

求职意向。

继续强化自己的咖啡知识，既然当然选择了这路就很难在选择其他的。

爱上咖啡。

当然也是好奇才去尝试咖啡，因为家里比较穷，所以一直没喝到咖啡导致就更好奇了，当我喝到第一杯咖啡时，和别人喝的感觉完全不一样，渴望了好久的咖啡，那一口，是我闻到一生中最香的优雅之气。

咖啡师个人工作总结篇四

姓名：

身高：160cm。

婚姻状况：保密。

户口所在地：广州。

现在所在地：广州。

求职意向：咖啡师。

求职地点：深圳。

可到职时间：随时。

工作经验：一年以上。

工资要求：面议。

工作性质：全职。

出生日期：1984年9月20日

个人特长：待人真诚，对工作有上进心。

语言能力。

普通话：优秀。

把握方言：能力：

英语：等级：

其它语言：能力：等级：

教育或培训经历。

毕业院校：

最高学历：本科。

所学专业：

20xx.10--20xx.2。

成都师爱加咖啡师培训学校。

咖啡。

其它。

工作经历。

20xx.12--20xx.11成都市民土咖啡(外商独资)。

工作职位：咖啡师(吧员)离职原因：身体原因。

工作描述：

本人在原公司工作期间认真完本钱职工作，和同事间相处融洽，也学到了很多自己以前所没有学到的新的知识。

自我评价。

本人性格开朗，待人真诚，对工作有上进心，在工作上勤勤恳恳，善于学习，有很强的适应能力和团结精神，并能很好地同事相处并协同工作。熟练把握拉花和果盘技术。

咖啡师个人工作总结篇五

发现自己具备吃苦耐劳的精神，可以干一些粗活累活，也发现自己可以虚心接受同事的指点和上级的批评。

但最大的感受其实在于了解了xx的发展历程，一位创业者的战略性思想，给自己很大的启发。

市场的机会很多，未开发的文化也很广泛，寻找一门适合自己的文化，发展空间才更加的宽广，这是我得到的最大的启发。

但话说回来了，任何事情的成功与努力是不可能脱钩的，勤奋的学习，不断的发展自己，充实自己，这才是成功的基础！xx在拥有自己的品牌的同时并没有忘记努力的提高自己各方面的水平，提高咖啡的整体品质，同时注重服务品质和内部的整体和谐，还有回馈社会，回馈咖啡原产地，更加为自己的成功稳固了后方基地。

咖啡师个人工作总结篇六

身高：181cm婚姻状况：未婚。

体重：55kg现居城市：广州。

户籍：广州性别：男。

民族：汉族政治面貌：团员。

个人简历照片。

工作经历。

20xx.1--20xx.1两岸咖啡上岛咖啡希拉蕾咖啡公馆咖啡(民营企业)工作职位：吧台长离职原因：一下说不清工作描述：吧台部：部长负责部门的运营和研发产品，配合经理的工作共同把公司经营得更好。培训且提供吧台的技术指导，总结部门每月的经营情况以及物耗，调查部门员工的为人处事以及素质，对每天的部门工作进行跟进熟悉各种水吧的产品操作，一直从事餐饮工作主要对咖啡和其他各种饮品还有各种花式水果盘花式咖啡等~~~~~以及吧台的管理和培训工作。

求职意向。

2500以上。

期望职位：

咖啡师。

希望工作地区：

广州深圳。

希望就职行业：

咖啡师。

求职方式：

全职。

职业状态：

两周内。

工作能力及专长。

诚信务实团结创新不断学习不断创新，把最好的奉献给最需要的人。

教育背景。

最高学历：

本科。

毕业学校：

咸宁技校。

所学专业：

毕业日期：

未填写。

第一外语：

英语。

熟悉方言：

教育培训经历。

1991.2--20xx.2湖北咸宁技校驾驶中专。

联系方式。

固定电话：

无

手机：

无

个人主页：

在线联系方式：

无

咖啡师个人工作总结篇七

自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡就在欧洲及世界各地普及开来，现已成为人们生活中的必需品。而咖啡进入我国的时间相对较晚，大范围的高速发展，还是近几年的事情。目前国内所有涉外旅游指定的星级宾馆、饭店都设有咖啡的专营场所，很多大中城市都相继开发咖啡酒吧一条街，大多甲级写字楼、大型商场、高档住宅小区、汽车店、房产公司都专为咖啡开辟了场地。以上海为例，有咖啡馆1000多家，年消费额达20多亿元。但在北京举行的中国咖啡师大赛上，北京名副其实的咖啡师还不到10人，仅这两个城市，20的统计数据表明，咖啡师的市场缺口就超过1万人。从市场的需求来看，咖啡师处于紧缺的状态。北京中国咖啡及咖啡饮料专业委员会理事钱嘉鹰介绍，北京仅就饭店咖啡厅而言，真正的咖啡师少而又少，市场缺口在5000人左右，而更多的其他咖啡企业还未包括其中。咖啡是全球仅次于石油的第二大贸易商品，咖啡具有广阔的市场，从而使得咖啡师的需求稳步提升。

资深阶段月薪过万，任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。陈捷介绍咖啡师初入行时候，收入也不过千元左右，可是到达资深阶段，月薪过万绝非虚言。

咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。此外，咖啡师培训还会传授你一些咖啡店的管理常识。无论是为了成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患。

咖啡师个人工作总结篇八

著名的咖啡店装修是全球统一的风格，它是以连锁店的方式来经营，所有所有的咖啡店设计都是一种，成为了很多都市白领的热宠，不仅仅是因为咖啡店设计好看，并且香醇的咖啡味道更让人留恋忘返。

在一些街边的咖啡店中如何才能抓住人的眼球呢小编就带你寻找一些独特魅力的咖啡店吧。在咖啡店装修上多数都是十分有主题性的，比如旅游，比如美式风格。

这些都算是咖啡店设计，一个店的存在当然要有的核心文化，不然就显得比较空洞了，小编去过的咖啡店十分之多，可是印象深刻的仅有一个小的咖啡店。

它的店很小，可是布置的风格十分的美式化，从门到所有的家具都是实木打造的，暗暗的灯光以及高脚凳的设计十分的漂亮。咖啡店的墙面上贴了很多屋主走过的城市，让我们看到了每个地方的天空都是多么的美丽，咖啡店设计的十分的温暖人心。

所以咖啡店设计不在于有多大有多豪华，在于你的咖啡店装修是否有主题性，是否能打动人心，咖啡是否有好的味道，这些才是重点。想象在一个天气明朗的午时，在一个温暖人心的咖啡店中，当阳光透过玻璃洒在你的身上，那会是多么的完美啊。

咖啡师个人工作总结篇九

1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，服从安排。

2、仪表大方，着装整洁，礼貌待人，服务热情周到。

3、按要求做好责任区内的环境卫生。

4、做好餐具各项补充，以使替换。

5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。

6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。

7、做好收台、翻台，提高多台利用率。

8、做好收尾结束工作，做好防火、防盗工作。

9、积极参加业务培训，不断提高服务技能。

1、执行咖啡厅领班的工作，向其负责并报告工作。

2、了解咖啡厅自助早餐及正餐服务程序，并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。

3、保持咖啡厅环境整洁，确保餐具、布件清洁完好，备齐各种物料用品。

4、做好早、中、晚三班的交接工作，确保没有任何疑问。

5、解答客人问题，收集客人意见，及时向领班汇报。

6、了解西餐知识，并对西菜西点有一定的了解，并了解简单制作方式。

7、按规定的工作流程及服务程序摆台，为客服务。

1、接受领班或上级的工作安排。

2、做好开餐前的准备。

3、保持地面、展示台、服务台及餐具的清洁卫生。对咖啡厅的家私、设施、设备、物资等进行日常的清洁和维护。

4、按工作标准摆台、撤台、更换烟缸、清洗餐具、打扫卫生及为客人提供餐饮服务。

5、关注客人的习惯和要求，准确快捷地提供服务，并与客人保持良好关系。

6、检查菜品质量，发现问题及时报告。

7、注意了解客人的意见和要求，及时将反馈信息向领导报告。

8、帮助客人开账单结账。

9、完成上级特别指派的任务。

咖啡师个人工作总结篇十

工作总结可以让我们接下来更好的工作，我们大家一起看看下面的咖啡厅每月工作总结，欢迎各位阅读哦！

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来时间过得很快，已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加107届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。

记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。

有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。

更多实习报告尽在：最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。

去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的`。

我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。

服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。

我们服务员什么都能干！摆台、折口布、、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。

我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。

做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好！”，同事之间可以说：“您好！”、“你辛苦了！”之类的话。

经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。

开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好！”这样的才可以。

后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好！有什么需要帮忙的？”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。

我们在在批评和鼓励中不断改善自己。

这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的事情，行前，老师也特别交待我们，因为我们是大学生，所以更要注意从基层做起时，不要眼高手低，不要在情绪上有抵触。

在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，没有什么时间玩，天天都是做同一件事，你说不累，那是假的。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。想到父母为了养家，为了送我读书是多么伟大的一件事，他们真的不容易。还懂得了，要做好一件事情，必须要有一定的意志，还要善于学习、发现问题、多问几个为什么会是这样，你一定可以学到很多东西，养成多想多问的习惯，对以后的工作一定会有帮助的。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。

咖啡师个人工作总结篇十一

大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。

1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。

2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。

4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。

8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

咖啡师个人工作总结篇十二

随着社会不断发展，人们生活水平日益提高，咖啡厅是每个城市休闲娱乐不可缺少的地方，而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货，而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅逐渐被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。

就业前景：跨入21世纪后，中国经济飞速增长，人们生活质量不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起，带动了咖啡消费量的迅猛增加，并形成了巨大的消费潜在市场。咖啡师就是必不可少的角色。任何一个行业都只有做精做深之后，才能获得丰厚的回报，咖啡师也不例外。

目前，咖啡师除了在咖啡吧，还可能在茶座、酒吧或西餐厅工作，因此，对茶艺、调酒亦有了解的咖啡师尤其抢手。

此外，咖啡师培训还会传授给咖啡师一些对咖啡店的管理常识。对于咖啡师来说，无论他们是为了今后成为一名职业经理人，或者今后开一家咖啡店，储备一些相关知识都是有备无患的。

职业要求：据介绍，对咖啡师的.评判，除了品味其制作咖啡的味道外，还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢，看其打出奶泡的厚度是否持久，制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花，甚至还会看咖啡师摆放的咖啡杯具是否正确等。

因此咖啡师应具备以下几个方面的素质。首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。其次，经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的。

除此之外，咖啡师要具有比较高的文化内涵，只有对咖啡有了正确的理解才能够对咖啡有更深层的创意和发挥。咖啡师要有艺术感觉，很多咖啡都是咖啡师在艺术灵感一闪念的时候制作出来的。

咖啡师个人工作总结篇十三

根据集团关于开展“安全生产月”的通知精神，结合咖啡厅实际，紧紧围绕安全生产月活动主题，在咖啡厅内开展此次活动。现将本次“安全活动月”活动总结如下：

为切实加强“安全生产月”的组织和领导，咖啡厅成立有刘志普为组长，王宁为副组长的领导小组，负责指导，组织“安全生产月”活动的开展。制定了具体的活动方案，真正做到了责任到人、逐级管理、群策群防，使员工从思想上认识到安全生产的重要性和必要性，从而形成了人人关系安全，安全关系人人的良好氛围。

活动期间，咖啡厅组织人员进行了全方位的培训教育，广泛利用宣传栏、横幅、标语等大力宣传各种安全知识、预防事故的方法和自我保护的相关知识，提高了全员的安全生产意识，保证了安全生产宣传的针对性和实效性。活动期间还专门组织宣传咨询活动，发放宣传单、宣传册等，使安全生产真正深入人心。

结合宣传月活动要求和咖啡厅的实际情况，对电气设备、电源线、电源插座、充电设备、排放设备、空调设备、电动工具及各类小家电设备的安全检查工作，及时更换老化电气设备附属元件、电源线路，对食品、消防隐患也进行了细致的排查，整改。

1）电气设备设施：

对咖啡厅范围内的各类电气设备、烘烤设备、电气工具、充电设备、排放设备、电源线、电源插座等进行重点检查，在检查过程中发现电器设备或附属元件老化或存在安全隐患的必须及时更换。

2）消防设施设备：

对所属消防设施、设备进行全面检查，检查过程中发现问题的要及时进行维修，确保消防设施设备的正常运行。

3）食品安全：

定期检查食品保质期限，对不新鲜食品、饮料果断处理。做好食品安全工作，严控食品安全关口，食品加工、采购、存储等环节要符合操作规范，尽全力确保食品安全，杜绝群体性食物中毒事件的发生。做好后厨人员的操作规范管理，确保食品加工过程的安全、卫生。

针对排查的问题，检查组坚持“安全工作，重在落实”的宗旨，不以事小放松要求，当场下达了整改通知书，主要责任人在整改书上签字，限期进行整改，并对整改情况分别进行了复查。从复查效果来看，效果明显。

安全工作无小事，只有牢固树立“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的思想，并把思想落实到具体行动，安全工作才能做到常抓不懈。咖啡厅将利用这次“安全生产月”的契机，进一步把落实安全工作常态化、经常化。在做到月月有检查的基础上，将采取定时不定时的方法，对所属区域进行抽查。从而形成安全工作“反复抓，抓反复”的良好氛围。

咖啡师个人工作总结篇十四

个人相片。

姓名：

性别：

男

民族：

汉族。

1991年7月9日。

证件号码：

婚姻状况：

未婚。

身高：

175cm。

体重：

55kg。

户籍：

广东湛江。

现所在地：

广东湛江。

毕业学校：

八中学校。

学历：

高中。

专业名称：

计算机。

毕业年份：

工作年限：

职称：

求职意向。

职位性质：

全职。

职位类别：

餐饮/娱乐。

职位名称：

吧员;。

工作地区：

广东湛江;。

待遇要求：

可面议;需要提供住房。

到职时间：

三天内。

技能专长。

语言能力：

其他语言;其他语言;普通话一般。

计算机能力：

证书初级;。

教育培训。

教育经历：

时间。

所在学校。

学历。

培训经历：

时间。

培训机构。

证书。

工作经历。

所在公司：

面祥。

时间范围：

206月-9月。

公司性质：

国有企业。

所属行业：

互联网、电子商务。

担任职位：

吧台`服务员。

工作描述：

从事酒吧行业有3年之久！2年多吧台！

离职原因：

其他信息。

自我介绍：

本人从事各种事业``精通饮食业与娱乐场所的基本操作！

发展方向：

这些不是靠嘴巴就能够讲清楚的！要实际行动来证明！

其他要求：

联系方式。

咖啡师个人工作总结篇十五

在咖啡店的装修设计中，局部照明设计和应用是灯光设计的灵魂。总体的空间的照度不要求很高，以人员能够正常活动的最低照度为准，把精力放在刻画细节的局部照明上。每组插座应当有一组灯管，最好是带灯罩的灯光，或类似蜡烛的照明范围不大的灯光，并且多采用暖色灯光，为喝咖啡人创造一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明设计的另一个特点，可利用这个特点有意制造出一些空洞，并把灯光放进去或放在某些植物的下头向上照射，使空间产生趣味的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。

咖啡店店内空间设计要点:主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用;主通道的宽度及层次的表现要协调，通路要坚持顺畅，还要使服务员能够易于接近顾客且缩短距离，方便为客户服务;对于服务人员的配置、收银台位置以及仓储空间的运用，均要配合咖啡店业务流程的需要。咖啡厅的空间设计要与其总体设计风格相匹配。在空间布置上可经过虚的手法遮挡视线，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线;又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。

店头的设计必须要能表现好的店面形象，避免有污损状况，甚至要研究打烊后的店头表现。店面橱窗要能与风格相称，同时要具有吸引力，进而要具有诱导性;在咖啡店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环，所以店面要有适当的店头开放度，并且易于看到咖啡店内部，同时要能有亲切感，进口要便于顾客入店。

顾客来咖啡店喝咖啡不仅仅品的咖啡滋味还有咖啡店内的气氛，他们会选择充满适合自我所需气氛的咖啡厅。于是如何巧妙地运用空间美学，装修设计出梦想的喝咖啡环境，提高顾客所需情感的效果，这就是咖啡店装修的意义。良好的咖啡店装修设计，不仅仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下完美印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。店面的设计必须贴合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。

1、风格:店铺内外设置要精心打扮，多花心思会给顾客带来别样的感觉，这样也会让自我的咖啡厅吸引一些自我的消费群体。

2、经营资料要丰富:比如开店庆，活动要有即时性以及固定规律。

3、产品:咖啡厅的店内的东西要以咖啡为主，切记咖啡厅内的产品必须要包含酒，最好是低度酒。

4、制度:就是员工制度，必须要谨慎处理。

5、吧台:吧台用料能够有大理石、花岗石、木质等，并于其他的材料协调，构成风格各异的吧台风貌，令人感到亲切和温馨，潜意识中传达平等的观念。

6、色彩搭配:采用红色，红色代表奔放热情;蓝色，蓝色代表忧郁安静;黑色，黑色代表神秘凝重。