茶叶文化论文
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读书是人类进步的阶梯,也是开拓视野的有效方式之一。在总结中,我们可以体现自己的观点和态度,但也要保持客观和中立。以下是专家为大家总结的一些有效的学习方法,希望能给你带来帮助。
所谓茶叶标准化,就是指为了保证茶叶产品的质量,制定、发布并实施与茶叶相关的基础、产品、卫生、技术和管理标准,使茶叶在生产、加工及管理等方面获取最佳的秩序和效益,使叶的卫生与质量符合消费者的需求。同样,茶叶标准化也是一个过程,包括制定茶叶标准并在实践中加以实施的全部活动过程,也包括茶叶包装标准。国际标准化组织(iso)对于标准的定义是:“一种或一系列具有强制性要求或指导性功能,内容含有细节性技术要求和有关技术方案的文件,其目的是让相关的产品或者服务达到一定的安全标准或者进入市场的要求。”我国茶叶标准分为无公害、a级、aa级(有机)三种,无公害标准可视为强制标准,而a级、aa级则视为指导性标准,它的标准往往高于强制性标准,可给消费者带来更高的营养价值及对生产环境的更少污染,后者为非强制性标准,企业可根据企业情况及市场需求采取相应的标准,按质论价。
茶叶的质量安全隐患主要取决于种植环节,茶叶的种植基地标准化,是茶叶标准化的第一步。首先实施“改树、改土、改园”的茶产业基础建设,基地选择是实现茶叶标准化的第一步。对茶叶的品种、种苗、茶树生长要求的生态环境、耕作中管理人员专业的`采摘时间、采摘要求、产量等做出规定。目前可参考的基础标准有gbll767—2003(国家茶树种子和苗木质量标准)步骤,在每一个环节都要实现标准化操作。其次,实现种植管理的标准化。茶叶不实行标准化种植,零散栽种,随意管理,残留超标等原因导致茶叶质量不高。一方面农户卖不上好价钱,不能加大对茶叶专业化种植的投资;另一方面现有茶叶的质量标准不能满足消费者高质量的消费要求,市场资源得不到充分有效的利用。最后,保证卫生标准。感官指标:具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含非茶类物质,无异味,无霉变;理化指标,理化指标见下表。
茶叶加工的落后现状是实现茶叶标准化的软肋,目前,我国茶叶初级加工厂遍地开花,经营经营规模小,加工设备落后,选址不符合国家的卫生标准。无公害、有机化种植能保证茶叶的营养标准,但如果没有优良的加工条件与技术,最终会影响茶叶的成色以及质量。由于环境对茶叶加工厂的卫生要求具有重大影响,首先要对加工工厂的环境进评估,农业部颁布的《有机茶加工技术规程》(ny/t5198-2002)标准中对有机茶加工厂的环境提出了明确的要求。因此,茶叶加工环境及工艺技术必须符合国家食品卫生法和食品加工标准。茶叶加工场所与环境必须清洁,远离有毒、有害物质及有异味气味的场所;加工车间应清洁卫生,水泥地面,水源充足,排水畅通,并通过qs认证;加工机械设备与器具为无污染的材料制造;加工人员必须身体健康,有良好的卫生习惯。
对茶叶业实行区域化布局、规模化种植,专业化生产、社会化服务、企业化管理,把茶叶产供销、农科教紧密结合起来,产供加销一条龙的集团化经营体制。使传统的小农经济和市场接轨,在家庭经营的基础上,逐步实现茶产业的发展形成生产的规模化、专业化、社会化和商品化,以市场为导向,以科技为先道,以经济效益为中心。推行茶叶专业化和规模化。首先,实现农业企业专业化,农业企业之间实行专业的社会分工,改变“麻雀虽小,五脏俱全”的生产结构,改变传统的生产格局,充分利用市场资源,走向“大而专”的集团化经营,分工明确,高效专业化生产;农业作业过程专业化,即把生产某一种农产品的全部作业过程分解为若干个阶段,分别由不同的专业化的企业来完成。如茶园管理、茶叶修剪、茶叶采摘与茶叶加工等环节的合理分工等;农业生产区域化,切忌样样有、样样拿不出手的局面,不能发挥规模经济效益。
提升标准化生产效益近年来,国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右,而且还在以每年2.9%的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资,现在连一些不出产茶叶的国家,也拥有茶叶加工产业,有的加工水平甚至高于我国;不仅如此,一些洋茶也打进了中国市场,准备大干一番。随着时代的发展,贸易交流不断地全球化,我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧,有些待于补充。传统的中国茶叶,正面临着一场来自洋茶的挑战。茶叶的发展就是要品牌升级化。再过十年,会有更多的人选择品牌茶叶,并且会慢慢固定自己喜欢的品牌。品牌升级发展,就是揽括自己品牌的老客户,提前占领市场份额,拥有战略性的眼光,走在行业市场的前面,做出既有文化又有质量的好品牌。在这种情况下,打造我国茶叶的知名品牌,显得尤为迫切和重要。我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧,有些待于补充。打造茶叶品牌,制定中国自己的茶叶质量标准,并在国际上形成影响力,将自己的品牌推向国际,将自己的标准上升为国际标准。通过打造一个品牌,创建一个完整、完善的标准体系,对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用,可以引领中国茶产业走标准化道路,这样中国的茶产业才能走出国门,走向国际实现茶叶的标准是一种茶行业发展的必然形势,在需要付出代价的同时,也带来了社会以及市场效益。茶叶标准的实施可规范生产,控制和保障茶叶的质量。对于茶企业来讲,茶叶标准化引导企业加强产学研结合,加快推广运用高新技术和先进实用技术,在深度开发、精度加工和技术提升上做文章,提升茶叶精深加工企业集群的竞争实力。形成了一批拥有自主知识产权、科技含量高、核心竞争力强的知名企业和名优产品。茶叶企业可以迅速在市场竞争中给自己定好位,减少不必要的投入,集中优势力量,主攻符合自己产品的市场份额。于此同时,茶叶标准化有助于企业在社会中树立良好的企业形象,提升消费者对其产品质量的信心,无形中占有了市场份额。从消费者角度来讲,消费者可根据“标准”来获得茶叶质量的充分信息,增强市场交易透明化,使消费者有章可循,有法可依,降低对茶叶质量判断上的不确定,减少放弃高质量茶叶而选择低价地质茶叶的“柠檬现象”,从而使消费者福利上升。因此,实现茶叶标准化生产,可减少信息不对称,增加透明度,从而扩大茶叶贸易量,增加社会福利总量。
在经济全球化背景下,技术标准已经成为交易双方游戏“标准”的茶叶,有利于实行差别定价,减少交易成本,提高交易效率。我国正处于经济体制和经济增长方式转变的关键时期,茶叶标准化正符合了我国经济发展趋势。在优胜劣汰的市场机制下,那些种植、生产不正规,茶叶质量无标准可循的企业,必定会遭到市场的淘汰。优质的茶叶必定会受到市场的追捧,标准化生产技术、专业化种植技术更能得到生产者的青睐。茶叶标准化无形中优化了市场结构,使得资源得以更高效的利用,从而实现资源的优化配置。
[1]徐小义;浙江茶叶产业国际竞争力分析[j];中国农业资源与区划;2008(3)。
拿破仑拥有许多人梦寐以求的东西——荣耀、权力、财富,他却说:“我这一生从来没有过一天快乐的日子。”
呼和浩特原市委书记牛玉儒是党的好干部,人民的好公仆,他生活简朴,穿破衣,吃黄瓜蘸酱,小葱拌豆腐。他为人民付出了,深受人民的爱戴。看到人民快乐,他就也快乐。
有人说:“周杰伦是快乐的,他是年轻人的偶像。”确实,他是快乐的,但是在快乐背后他付出了很多,他由爱音乐到写歌最后到成名。在这中间他写的歌曾经也是无人问津。
世界上最让人牵挂的人应该就是朋友了吧。有人说:“其实在你无理取闹伤害自己的时候,也只是并只能威胁到那些爱你的人罢了”,对待朋友也需要付出。一寸友情一寸金,万金难买是友情。古人云:多个朋友多条路,多个仇敌多堵墙,真心即金子,朋友是财富。朋友们的那些帮助不一定很多,也不一定有多么昂贵,但其中却饱含了祝福与鼓励,人生最宝贵的是什么?不是金钱,也不是地位,而是寒时的一件衣,雨中的一把伞,这是人生向上的动力,事业奋斗的基石,走向成功的源泉,更是人生最宝贵的财富。
快乐是一种心态,它会给人一种力量,一种能改变命运,获得幸福的力量。
一个快乐的人不一定是最富有的,最有权势的,同样,一个快乐的人也不一定是最聪明的。
但是,这个快乐的人有一个与别人所不同的地方,就是,他是快乐的,他会把自己的快乐带给需要快乐的人,让身边的人感受自己的那份最最简单的快乐,哪怕在别人的眼里,不值得一提的小事。自己的快乐远远能胜过更多的财富。
花开不是为了花落,而了为了灿烂。
花开不是为了花落,而了为了种子。
有人说,人比人得死,货比货得扔。我倒不同意这样的说法。我觉得人生活在这个社会里,不可能不与人发生各样的关系的,也不可能不拿自己的境遇和别人做比较,问题的关键不在于比较与否,而在于如何比较。一种比较可靠的比法是,不比人有自己无的,只比别人没有自己有的,就像曾经有人开玩笑说,你不要与象棋冠军比下象棋,你要与他比游泳。或许,有人会说这样做有点阿q精神,可是这又有什么要紧的呢?如果这样做,能让自己快乐就足够了,学学阿q的精神又有何妨呢?保持一颗平常心,让自己快乐一点。
当然,人也应该与自己的以前相比较,看看,自己是不是进步了,是不是还要尚须改变的事情,自己哪些事情做的还欠妥的,等等了。只有不断的与自己的从前进行比较,才能不断的进步,人才能不断的找寻到快乐的资本,快乐也就自然不自然的形成了一种习惯。
一个在面貌上流露出的情感是最真切的了,流露习惯了,就会在脸上留下持久的痕迹。一个常常皱着眉头的人是很难有一张舒展的脸的。一个快乐的人,会将富有魅力反作用于他人身上的,使自己变得更加的从容而自信。
快乐是对自己的热爱,也是对他人的一种宽容。
快乐的人是不会与自己过不去的,也不会很苛求于别人的做法的,因为这样的人,一般来说都是豁达乐观向上的。
一个快乐的人,是不会把自己的脸上挂满了春秋战国的阴影的,因为这样做只会影响到他人的情绪,也会影响他人的心情。
快乐是一份责任,快乐是一种方式,快乐是才华的代名词。
当一个多年未见的朋友走下火车并向你挥手招呼的那一刹那,当你们相遇后谈论着几年来各自生活的变化时,你感觉这一切都是那么的美好、温馨。对,这就是快乐。
快乐是儿女调皮撒娇时父母眼中充满笑意的目光,也是母亲在孩子远行时为儿准备行李,辛弃疾曾说过:“最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。”这也是一种快乐。
在美国的一个小镇上,人们大多种植南瓜,其中有一名妇人的南瓜中的又大又好,同村的人去问他诀窍时,她很爽快地将秘诀告诉给了人们,后来有人问她为什么当时不向村民收取一些费用,她却说种南瓜的诀窍很简单每人都学得会,但是交到一个知心朋友却很难,我用南瓜换来了朋友,何乐而不为呢?现在的我很快乐。原来共享与奉献也是快乐啊。
每年的圣诞节,圣诞老人都要钻进烟囱,将礼物派发给家里的孩子们。当看到孩子们领取到礼物后的欢天喜地的笑容时,老人也收获了一份快乐,于是又有人说,快乐就是完成别人心愿后的那份满足。
快乐源于生活,充斥在生活中的每一个角落。当你刻意去寻找时,遍寻不到。可在不经意间快乐已经相伴你很久了。
快乐如雪碧,只要你抓住了,就会给你带来透心凉的感觉;快乐如风,只要你把握好了你会感觉一切都那么顺心。
艺术家殚精竭虑创作了作品,小孩忙了一天才堆成堡垒,医生奋力抢救了病人,这便是他们的快乐,的快乐。的确,快乐其实很简单,能在自己的岗位上尽自己的努力完成任务,那便会觉得快乐。
快乐其实无处不在,世界上每一个角落都充满着快乐。即使是做了一件很小的事,你也会觉得很快乐,因为那是你勤苦工作得成功的结果。经历了漫长的过程,你的认真、你的付出有所值,于是让你有成功感,感受成功的快乐。无论是小孩堆城堡,还是你绞尽脑汁终于解答了一道难题,成功感的到来都会让你快乐无比。快乐就是在一件也许很小的事情中,你尽力地去办好它,快乐也就随之降临——快乐其实很简单。
世界上的快乐是什么?获得大笔财富?拥有的权力?享有的地位?非也,并非前面有个“最”字的便是世界上的快乐。由此看来,快乐也存在于平凡之中。教师在教会学生某个问题时,觉得那是的快乐;清洁工把城市打扫得一尘不染时,觉得那是的快乐;尽自己的能力帮助别人时,觉得那也是的快乐……快乐平凡而简单,平凡中也有快乐——快乐其实很简单。
不难发现,身在帝王之家的皇孙贵族也未必处尊享受而觉得这是他们的快乐,获得快乐是需要认真付出的,因为尽一个人的能力去干好一件事情,才能体会其中的快乐。
快乐不一定是要身在帝王之家,快乐不一定要非常富有,快乐也不一定要有极大的权力与极高的地位,比尔盖茨是世界首富,但他却不会因为自己是首富而觉得是世界的快乐,相反,他会觉得在事业方面的成功经营和尽自己的能力做慈善事业才是世界世界上的快乐。快乐是要用心去付出的,用心去对待一件事情,你才有可能成功,快乐也才会随着成功出现——快乐其实很简单。
的确,快乐并不难找,快乐会时常围绕在我们的身边打转。尽自己的能力干好每一件事吧,就在你认真地付出,获得成功的那一瞬间,快乐就降临了。
快乐其实很简单。
到底什么才是快乐呢?丢掉心中所有的不快乐就是快乐!
快乐就在我们身边,没有那么遥远,不必刻意去追求它,无意中你会发现快乐已经和你如影随形。懂得快乐,善于快乐是一种智慧,一份气度,一种气魄!快乐有时就像在天上飞的风筝,虽然有时你看不见它,但线就在你的手中,不要轻言自己人生不如意。生活永远都不缺少快乐,需要的是一双善于发现它的“眼睛”。
生活在有的人看来是痛苦的,但你想过没有,有时候痛苦也是一种快乐。善与恶一念之间,美与丑一线之隔。两位小姑娘去摘同一朵玫瑰花,一个说:“玫瑰是个坏东西,身上到处都是刺,让人不敢接近。”另一个却说:“你看玫瑰多聪明啊,每一朵花上都有着保护自己的刺。”有的人选择了刺,只记得那一时的痛楚,而忘了刺上美丽的花朵;有的人同样被刺,但痛过后他们欣喜的看到自己的手离那顶端的花不远了。不要让世俗的尘埃蒙蔽了你的双眼,别让太多的功利给心灵套上沉重的枷锁;你会发现快乐就像夜空中的星星,不知不觉中已经密布在你的周围。
快乐是什么?快乐就是与伙伴分享一次旅游见闻的时候;快乐就是你终于理解父母是怎样的疼爱你的时候;快乐就是回答问题是老师一个赞许的眼神;快乐就是比赛中朋友的鼓励,终点时如雷般的掌声。
快乐对我来说,是我生活中的每一件小事,是人与人相处中的点点滴滴,快乐会感染。你快乐,我快乐,他快乐。
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摘要:
电子商务的呈现以及发展,对于传统商务流动发生了深入的影响,其中对于物流流动的影响尤为深入。本文钻研的是在电子商务前提下的企业逆向物流管理,对于我国企业在现有前提下如何运作施行逆向物流管理拥有必定的理论价值。
症结词:
电子商务;逆向物流;发展趋势。
1、逆向物流的涵义。
逆向物流这个名词最先是由stock在一九九二年给美国物流管理协会的1份钻研讲演中提出的,认为逆向物流是1种包含了产品退回、物料替换、物品再应用、产品废弃处置、再处理、维修与再制造等流程的物流流动。rogers以及lembke(一九九八)对于逆向物流的定义为:规划、施行以及节制原料、半成品库存、制成品以及相干信息,高效以及本钱经济地从消费点到出发点的进程,从而到达回收价值以及适量处置的目的。国际权威组织美国后勤管理协会对于逆向物流给出如下解释:因为修理以及信用问题,对于售出及发送到顾客手中的产品以及资源的回流运动施行专业化的物流管理。
综合各位学者以及钻研机构所下定义,笔者认为现代逆向物流可表述为:以市场以及顾客为导向,物质从产品消费点(包含终究用户以及供应链上客户)到产品的来源点的物理性活动。它与顺向物流无缝对于接而成为整个物流系统的有机组成部份,使原来单向的企业物流变成完全循环的物流网。
2、逆向物流的特征。
逆向物流与正向物流相比,又拥有如下特征:
迟缓性。逆向物流的迟缓性主要体现在逆向物流量累积速度的迟缓、处理进程的繁杂以及回收物品价值恢复的迟缓。逆向物流触及的物品起初数量少,种类多,要通过不断汇集才能构成较大范围的活动。同时,废旧物质的搜集以及收拾也是1个较繁杂的进程,而且废旧物质的发生也需要经由加工、改制等环节,其实不能当即知足人们对于它的价值恢复的请求,这1系列进程需要较长的时间。
不肯定性。逆向物流的来源是很扩散的,触及社会的每一1个角落,其次逆向物流的需求时间以及需求数量不肯定,预测10分难题,此外有时候逆向物流的目的地也是不肯定的,致使逆向运输等的不肯定性。
混杂性。回收的产品在进入逆向物流系统时常常难以划分,由于不同种类、不同状态的废旧物质往往是混杂在1起的。此外因为资源应用方式的不同,不同处理手腕对于恢复资源价值的贡献也有显着的差异等。
3、电子商务中的逆向物流管理。
鉴于逆向物流自身存在的繁杂性、不肯定性等特色,针对于现阶段企业在电子商务环境下逆向物流管理以及施行现状,笔者认为要使逆向物流实现规范化、公道化,进而到达逆向物流目标需要从下列几方面着手:
分层次有规划施行逆向物流目标。逆向物流寻求不同层次的目标,即资源缩减、重复应用、再循环、废弃处置等,因而,企业实现逆向物流的目标其实不是一挥而就的,必需有规划按部就班地进行。首先,应当强调产品生命周期的资源缩减规划;其次是重复应用,应尽可能使产品零部件以材料自身的形态被屡次重复使用,这就请求扭转传统的单向物流方式,以便处理双向的物流流动;再次是尽量大规模地“再循环”。
从供应链的规模构建企业逆向物流系统。逆向物流其实不等于废品回收,它触及到企业的原料供应、出产、销售、售后服务等环节,因此不能作为1个孤立的进程来斟酌,企业要施行逆向物流,还必需与供应链上的其他企业合作。此外,企业采用宽松的退货策略,将使下游客户的风险转向企业本身,因为供应链存在的“牛鞭”效应,上游企业所取得的信息将严重失真。为了实现风险共担、利益同享,企业必需与供应链上的企业同享信息,树立战略合作火伴瓜葛;通过对于退货物品的跟踪,测定处理时间,评价卖方事迹,以便与上下游企业更好地协作。
树立集中式的回收处理中心。针对于逆向物流“多对于1”等特色,集中式回收处理中心作为处理回流物品的第1个节点,拥有强大的分类、处理、库存调理功能。它可以依照供应商以及制造商的请求,将回收物品分为能再次出售的、能修理后再出售的以及没法再应用的,并做出不同的处置决策。通过统1有效患上处理进程,能加快处理速度,实现从回流物品取得利润最大化。
4、逆向物流的发展趋势。
逆向物流拥有不同于正向物流的迟缓性、不肯定、混杂性、高本钱性以及价值非单调性等多种特色,所以企业要完整自营逆向物流,在如今的电子商务时期是10分耗损资源以及缺少经济效益的。为此笔者认为,在电子商务环境下未来逆向物流有如下发展趋势:
引入第3方服务商介入逆向物流。第3方逆向物流已经经成为逆向物流发展的趋势。从物流管理的角度讲,只有范围化运营才能大幅度降低本钱。对于逆向物流业务来说,这1原则一样是合用的。鉴于逆向物流业务的特殊性,其设施建设投资大、周期长,同时因为企业缺少逆向物流管理经验和专业人材,如果是企业1家1户自己建设逆向物流管理系统,必然会造成资金需要量大的问题。企业可以应用第3方物流公司来解决自己的逆向物流问题,即外包其逆向物流业务。企业可以对于逆向物流本钱,包含产品的贬值、运输费用、维修费用、管理费用等综合进行掂量,斟酌逆向物流外包的可能性。进行专业化管理,既能够发生显明的社会效益。而且也可以发生很好的经济效益。
针对于逆向物流的发生缘由,延长产品的生命周期也是逆向物流的1个发展趋势。企业可以在出产产品的时候适量做到将产品的科技含量延伸到最新之处,以此来延长产品的生命周期,从而更好地来处理逆向物流。为了延长产品生命周期,许多公司正在采取模块化的设计技术并使用标准化的产品接口。由大量标准化零部件组装而成的产品可以利便的进行进级,而不是废弃,仅仅用新部件替换过期部件就能够到达这样的目的。
现今,高速发展的工业化过程、日趋迫临的资源枯竭、严格的环境管制、日益剧烈的市场竞争,使患上逆向物流成为企业的必然选择。因而,我国的逆向物流业有着广阔的发展空间。不管什么时候,企业的生存与发展必需依托供应链上的每一个节点,包含其上游供应商以及下游顾客,倾听顾客的呼声,同时适应时期以及社会的发展,树立及时的产品召回轨制,使用再生材料以响应环保需求,这些都将能为企业创造战略优势,创造新的利润增长点,终究实现企业以及社会可延续发展,到达双赢!
摘要:从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,在此基础上提出会计发展的必由之路———网络会计。
关键词:电子商务;信息技术;网络会计。
电子商务electroniccommerce是综合运用信息技术,以提高贸易伙伴间商业运作效率为目标,将交易全过程中的数据和资料用电子方式实现,在商业的整个运作过程中实现交易无纸化和直接化的一种全新商务运作方式。
20世纪90年代以来,电子商务的发展为各种新的更加高效的财务与管理模式提供了广阔的空间和可能。
同时也从理论与管理的角度探讨电子商务对传统会计的影响,给传统会计带来了一场全方位、根本性的革命。
(一)电子商务对会计基本理论的冲击1.对会计主体假设的冲击。
传统会计主体假设,从空间上界定了会计工作的具体核算范围,只有在这个假定基础上,资产、负债及所有者权益等会计要素才有了空间归属。
然而,在电子商务条件下,企业间的主交易在互联网上进行,一些网络公司和掌握大量信息资源的中介公司主要通过网站和网页对外沟通,物理形态变得看不见、摸不着,亦即虚拟化。
这些网络公司和虚拟公司为完成一个目标,会在短时间内结合,形成一个新的主体。
企业存在形态的根本变化,使其经济活动范围及其资产、收益范围的界定将更加复杂,会计主体的界限变得模糊且难以界定。
2.对会计分期假设的冲击。
传统会计分期假设要求企业以会计年度为单位确认收入和费用,计量损益,提交财务报告。
电子商务条件下,由于网络技术的高度发达和内部网络集成化管理的推行,虚拟企业可以在任何时点提交满足不同需要的实时财务报告,交易双方的项目或交易在极短的时间内就可以完成。
而且虚拟企业解散具有很大的不确定性,会计分期假设也面临挑战。
因此,以交易期间作为会计期间,似乎更适合于虚拟企业。
3.对货币计量假设的冲击。
电子商务对货币计量假设的要求相对于传统要求来说已有了很大的提高。
电子商务将传统意义上的货币计量发展成为电子货币计量,使货币出现无纸化的趋势。
电子商务的应用给企业带来了应变能力、服务质量以及企业竞争能力等的提高。
这些因素对信息社会的企业的生存至关重要却无法用货币形式衡量。
因而在计量方面,笔者认为应附加非货币化的环境信息与报表的附加说明。
(二)电子商务对传统会计职能的冲击传统会计的基本职能是核算与监督职能。
会计管理的主要范畴局限在对会计事项本身的计账、算账和审核上。
企业进入网络化经营和管理后,财务会计与管理会计职能必然相融合,形成高度发达的管理型会计信息系统。
1.会计的基本职能将向管理倾斜。
会计的管理职能体现在对经济活动的反映、监督、决策、控制、分析等方面。
在会计的核算工作可由internet等网络完成时,信息处理就会高度自动化,技术、资金等因素将逐渐沉积为基础设施,凸现出来的则是服务。
因而会计的核算职能在逐渐淡化,重心将转向协调、管理、监督、决策、控制、分析等方面,这样会计的预测、控制、分析等职能将逐渐得到加强。
企业必须以个性化的服务留住客户,建立新的管理概念,如客户关系管理、提供个性化服务、规范销售行为、预测全球销售情况等。
2.会计的信息管理职能日渐重要。
会计人员要对会计业务进行信息化管理,充分发挥会计在企业管理和决策中的核心作用。
信息可以帮助监控管理企业生产和销售。
通过互联网技术,会计核算信息可以高度共享。
会计人员要充分认识到信息的重要性,全面而快速地收集和处理各种有关的信息以利于做出经济决策。
3.会计的协调职能将日益突出。
其一,协调各职能部门。
在电子商务中,企业得到订单以后内部的采购、生产、运输、服务部门等,应根据订单同时开展运作;与此同时,企业还要与外部的供应商、银行、海关、税务部门打交道;明智的企业要避免购建昂贵、耗时的内部设施,并根据每个新项目与他人结成或取消伙伴关系,这些都需要会计的协调作用。
其二,加强与现存顾客的关系。
主要体现在帮助顾客有效地使用产品,免费提供咨询,减少顾客逛商场的时间,培养网上第购物的习惯,发布问卷,对顾客的频繁提问做出回答。
(三)电子商务对会计组织的影响迅猛发展的电子商务在改变人们的日常生活模式的同时,也带来了企业的管理与组织的变革。
电子商务对会计理论的基本假设、基本原则、会计报告等带来的冲击归根到底是对会计循环产生了冲击,由此带来了会计组织与工作方式以及会计人员职能的转变。
电子商务对会计组织的影响主要有如下四方面:1.提高工作效率。
通过网上银行使资金结算工作效率大幅度提高,会计信息的交流更方便和直接,网上交易信息的及时获取提高了财会系统的应变能力。
2.改变工作方式和工作环境。
地理上分布的财会职能不再受交通条件的制约。
3.工作任务的调整和合并。
面向电子商务的信息技术的使用使许多由人完成的任务改由机器完成,许多工作岗位将消失和合并。
工作任务的改变是组织发生变革的基础。
4.新的环境产生了对职员的新的要求。
电子商务信息的传递与处理均要通过对计算机的操作来完成,这就要求会计人员既是一名出色的计算机操作员,又是一名高水准的会计师,并能熟练掌握各种会计软件的操作。
(四)电子商务将改变传统的会计核算1.会计核算流程网络化。
会计人员应根据会计目标,按信息管理与信息技术重整会计流程。
在电子商务中,业务是通过网络成交的,企业外部网络允许顾客下订单,收到发票,运货及付款。
大型零售商使用外部网络来与供货商交流,并使他们的存货管理系统合理化。
例如,当产品售出以后,存货记录要通过移动条形码经常更新,供应商在有新存货要求时,可通过电子邮件选择。
或者供应商进入零售商存货系统,根据合约来补充其产品,以满足定单变动的需要。
2.会计核算内容多样化。
在买方市场上,传统的商业模式发生了180度的变化。
一夜之间,那些厂房、卡车等曾经决定着企业竞争力的资产及销售人员都会变成累赘,不再是会计核算的主要内容。
投资者会将传统的工厂和商店看作是一文不值的资产,网上的速度胜过企业的规模。
财务分析成为会计工作的主流,人人都是会计信息的处理者。
会计核算不再是主要工作,会计信息管理、决策分析占主要地位。
3.会计核算方法信息化。
传统的会计方法逐渐由计算机、网络及通讯等现代信息技术所取代,主要体现在无纸化交易方面。
internet的信息发布以电子邮件取代书面文件,使用网络将有纸化的交易转换为无纸化交易,既可以降低传统的文本印刷和分发费用,又可以节约时间。
二、传统会计发展的必由之路。
网络会计电子商务对会计理论和实务的冲击,促使会计的发展必须适应未来会计复杂化、多样化以及网络化的需求,网络会计是传统会计发展的必然趋势。
笔者认为,发展我国的网络会计应从以下几个方面努力:。
(一)加强网络技术的发展,提高企业信息化程度。
网络会计的发展首先有赖于企业信息化程度的提高。
21世纪,中国企业面临的最大挑战就是利用网络技术实现企业管理和运作上的根本性变革。
可以说,网络系统就是企业的生命。
目前,我国近0家国有企业中,仅有10%左右的企业基本上实现了信息化管理。
这不仅制约了我国电子商务的发展,而且也制约着网络会计的发展。
从企业自身来看,首先应实现观念上的转变、树立信息化观念和市场竞争的观念。
只有观念转变了,才能促进技术的发展,而网络会计的发展才能成为现实。
商品的销量与众多因素有关,包装设计则是其中因素之一。当前社会商品的包装设计结合了视觉艺术以及其他相关的设计艺术理念,充分达到以设计吸引消费者的注意。茶叶作为商品,其包装设计也是吸引消费者进行购买的重要因素。在茶叶包装设计中,vi设计成为当前应用最为广泛的设计理念和基础,并且成功的vi设计在茶叶销量中会起到非常关键的作用。本文主要通过具体分析vi设计的相关概念及其特点,就其在茶叶包装设计中的应用结合实例进行深入的探讨和研究。
我国茶叶一直以来都享有美誉,其国内外的市场非常广阔。在经济全球化竞争环境下,销售茶叶不仅对茶叶的质量有要求,对其包装等方面也有许多新的要求。就茶叶包装设计而言,它在茶叶生产和销售过程中占有重要的地位。包装及其设计不仅是构成产品质量的一部分,符合消费者心理需求的产品包装设计还能增加商品的附加值和品牌的知名度。而具体什么是vi设计,vi设计又如何体现和应用在茶叶的包装设计当中,就这些问题本文展开了具体阐述和深入分析。
vi全称为visualidentity,意为视觉识别系统,而vi设计则是指视觉形象识别系统设计。在vi中包括了标志、标准字、标准色等基本元素构成视觉呈现和表达体系,vi设计能够将企业文化或者商品内涵等抽象的东西转化为具体形式或符号呈现给受众,vi设计可以充分体现出商品以及企业的形象。企业在树立自己品牌形象的过程中,vi设计往往是其首要的工作内容。一般而言,vi设计要突出极具传播和感染的效果,否则vi设计则是不成功的。本文以下从vi设计中的文字、色彩以及图案三个方面入手,具体阐述其设计内涵。
1.1vi设计中的文字。
vi设计中的文字设计形式多样,既可以是不同的文字,也可以采用不同的字体,企业的vi设计往往是结合自身的名字、地址等方面进行文字设计。其文字设计要体现出企业或商品的类型以及相关的功用等,要具有明确的说明性。文字设计可以通过多种形式在视觉上传达企业或商品所要表达的东西,例如文字设计可以简约,达到让人一看就懂的效果,也可以通过将文字结构进行变化融入创意,让人感到耳目一新的感觉。总而言之,企业或商品的文字设计可以按照不同的想法进行设计。
1.2vi设计中的色彩。
vi设计运用色彩或者着重于色彩的设计也可以达到视觉识别的效果,根据色彩研究者的研究成果,不同的色彩对人们产生的影响和效果不同。设计时,色彩要突出企业或商品区别于其他企业或商品的特性,并且在运用色彩的过程中要以国际标准色为基础,一般来说最好选择三种以内的颜色。
1.3vi设计中的图案图案的设计与安排始终是要以商品的功用、企业的形象等为基础,图案设计的内涵可以从体现企业文化、精神等方面出发,以不同的图案造型呈现。图案设计要与整体的设计相协调,并且有必要的话还应当呈现出明暗、强弱变化,使整个设计图案有主有次,突出视觉图案的诱导效果,形成视觉上的冲击。综上对vi设计文字、色彩和图案的具体阐述,实际上vi设计的基础是企业或商品中所蕴含的信息,其文字、色彩以及图案可以按照此基础和一定的标准随性设计,其设计能够给人以深刻的印象、造成人们视觉上的冲击以及突出企业形象或商品特色等,就可以认为是成功的设计。
茶叶在市场中作为商品,其包装设计能够起到非常重要的作用,包装设计既要达到茶叶存储的性能要求,又要使得整个茶叶的包装设计具有视觉上的冲击,进而达到满足消费者对茶叶各方面的需求。茶叶包装设计主要体现在两个方面:包装材料材质以及包装图案等的设计。
目前市场上关于茶叶包装设计类型多元,可以符合不同消费者的心理需求。按照茶叶包装设计的材质材料,其类型主要包括铁盒包装、纸袋包装、木制包装、陶瓷包装等。而按照不同材质材料的包装,其设计也有所不同,其中vi设计在茶叶包装设计中得以充分的应用。例如,在木制的茶叶包装中,vi设计按照不同的茶叶类型文字、图案按与色彩设计主要突出呈现的是古色古香以及简约大方的设计特点,并且包装设计也融合了茶文化特色,具体如图1所示:在纸盒或纸袋的茶叶包装设计中,设计风格和特色多种多样,这一类材质材料的包装设计更偏向于包装图案与造型的设计。依据现代社会人们的生活特点以及对包装设计的审美要求,茶叶纸盒或纸袋的包装设计更多体现融合茶文化以及现代气息的特点,以图2和图3为例:茶叶包装材料材质首先要满足茶叶在该类型材料材质的包装中不会发生霉变等现象,进而再在该材质材料上进行设计,体现出茶叶的文化内涵和概念,以包装上的视觉效果影响消费者或受众的行为。让茶叶既具备自身的功用,也让茶叶包装设计具备一定的观赏价值。
2.2茶叶包装中图案设计。
茶叶的包装设计除了包装的材料材质之外,其图案设计也是包装设计中的关键部分。茶叶包装的图案设计主要涉及到的元素包括了文字、图形、色彩等,vi设计则主要依据茶叶生产经营企业特点针对茶叶包装融合文字、图形、色彩等进行设计。
2.2.2以茶叶包装vi的图案按设计为例,随着人们对茶叶认识的深入,以及包装设计人员设计理念和手段逐步的更新升级,茶叶包装设计以更为艺术的形式呈现在人们面前,具体看以下设计:在该茶叶包装设计中,其图案主要非常简单,并且与文字aberdare相互呼应,体现肯尼亚茶注重原生态的特色,并且以不同的颜色表现茶叶的特质,其图案运用更加贴近丛林的元素,红茶汲取火山的爆发力,绿茶汲取丛林的活力。其包装设计精致且小巧,不仅能体现出企业以及茶叶文化特色,还让人感到赏心悦目。根据相关数据显示,肯尼亚只是在茶叶包装方面就获取巨额的利润,例如肯尼亚茶叶包装巨头kenyateapackers在2012年的营业利润达到了1.2亿先令。总而言之,各种因素使得茶相关行业不断发展,其中茶叶的包装设计也更多的呈现出艺术的气息,而vi设计在茶叶包装设计中处处都能体现,其应用极为广泛,也具有满足不同人群的审美需求的效果,并且其包装设计也创造出了一定的经济价值。
就vi设计在茶叶包装设计中的具体应用,可谓缤彩纷呈。vi设计中各个元素可灵活使用进行设计,一般情况下文字、图案、色彩等会一起呈现在包装上面。有些茶叶包装设计的确十分精美并且极具创意,让人既爱茶叶本身,也爱其包装,放在家中或办公场所都具有一定的欣赏价值。就此,本文以下则对vi设计在茶叶包装中的应用进行综合性的分析与探讨。就以上文中提到的越南乌龙茶的包装设计为例,其设计无论是在文字、图案还是颜色方面都体现出了vi设计在茶叶包装设计中的应用,我们现来看一组包装设计图片的。在这组图片当中,我们可以充分的看到其包装中含有标准字、标准色以及象征性的图案等,其文字设计直接明确展示了该茶叶属于越南的传统品牌,也表明了茶叶的名称,即设计中的“cautre”、“traoolong”等字样。设计中的颜色主要以绿色为主,呈现的是越南乌龙茶种植的环境,而它的图案则主要以茶叶的形状呈现。越南传统品牌cautre乌龙茶包装是由设计师anthony设计而成,在设计当中充分体现了关于越南茶包的特色。例如设计中呈现的大规模的天然茶园、天然的采茶工艺等方面的信息,而其侧面的茶叶的形状则又似乎告诉人们其中的茶包是精选原叶的缩影,其茶包也以茶叶的形状呈现充分显示了茶的特点。整个的包装设计从里到外兼顾了信息的传递与设计的美感,让人产生深刻的影响,具有非常强的感染力。因此,可以说该茶叶包装vi设计是成功的。因此,根据以上vi设计在茶叶包装设计中的应用分析,成功的vi设计主要在视觉上给人以冲击,并在人的脑海中留下深刻的影响,从而会在很大向程度上引起人们欣赏以及购买的想法。当然,要真正达到这样的效果,需要的设计人员结合产品及其企业文化、特点等进行设计,在设计时也需要一定的灵感和经验。
当茶叶经历销售这一环节过程中,茶叶的包装设计是吸引消费者的重要因素。因此,企业生产厂家或企业要重视茶叶的包装设计,而目前茶叶包装的vi设计是许多设计师青睐的设计基础和理念,如何将vi设计充分融入茶叶当中也成为许多设计师关注的重点。本文就vui设计在茶叶包装设计中的应用分析实际还不全面,但希望能以此为茶叶包装vi设计提供一定的参考。
摘要:作为中国传统文化的重要组成部分,茶文化发展历史悠久,在发展与创新过程中,逐渐由物质文化逐步转型为精神文化。现代茶叶包装作为茶文化的特殊载体,不但涉及到茶叶包装相关功能,而且将茶文化表现的淋漓尽致。基于此,本文基于茶文化,对中国现代茶叶包装设计展开系统研究和探析。
近年来,随着国内外茶叶消费市场的进一步扩大,茶叶包装设计要求不断提高。从一定程度上来讲,茶叶包装设计工艺水平,直接决定着茶叶产品的市场销售水平。同时,茶叶包装设计与茶叶生产加工企业的市场竞争实力密切相关。基于此,相关学者通过研究,认为在现代茶叶包装设计中有效融入茶文化,不但可以满足现代茶叶包装设计的基础需求,而且有利于提高茶叶包装设计整体水平。因此,通过研究基于茶文化的现代茶叶包装设计,显得意义深远而重大。
一、茶文化的含义和分类。
由于茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,所以其具备悠久历史和传统文化的基础特征,集自然、社会、人文、茶叶为一体的文化体系。关于茶文化含义的研究,大致可以划分为两类:一是广义层面的茶文化,部分学者认为,茶文化作为历史发展和创新过程中,物质文化、精神文化的集中统一体,主要基于物质层面,客观反映精神层面;二是狭义层面的茶文化,另外一部分学者认为,茶文化随着人类历史的演变而变化,主要集中在人类精神文明层面,是精神文化的主要构成部分。茶文化按照文化形态,大致可以划分为四类:一是物质文化;二是心态文化;三是制度文化;四是行为文化。
中国茶文化起源于唐代时期,主要以南方地区为主,在南北方文化交流和沟通过程中,茶文化逐渐被广为流传,成为唐代主要传统文化。陆羽通过撰写《茶经》,具体描述了茶文化的发展历程。唐代著名诗人杜甫、柳宗元等人在吟诗作赋的时候,非常喜好品茶,并且对茶叶的种植和加工颇有研究,茶文化逐渐普及全国各地。然而,唐代时期人们对茶叶的存储问题研究并不透彻,在茶叶包装过程中,通常以纸包为主。宋朝时期,国人的品茶艺术更高,茶叶已经成为寻常百姓家的.一种普通农作物,在茶叶包装设计方面,宋代人通过对唐代人的茶叶包装设计工艺进行进一步改进,采取模压方式,包装设计出朝廷专用贡茶,被称之为“龙团凤饼”,进一步提升了茶叶包装设计工艺水平。进入元朝以后,茶文化更加成熟,人们品茶习惯得以变化,并不喜欢加入相关香料,而以清淡典雅为主。明朝时期,人们在品茶过程中,将茶叶置于沸水之中,也就是所谓的泡茶,泡茶的品茶习惯迄今为止依然被沿用,并得以广泛宣传和普及,逐渐名扬四海,成为一种国际饮茶习惯。
平面包装设计过程中,设计人员通常对传统文化中的现实事物进行改进、创新,以此来达到预期的艺术设计目的。同时,通过运用传统设计理念,能够进一步弘扬民族精神,提升文化创新能力,达到现代平面包装设计的预期目标。传统茶文化为现代茶叶包装设计提供了创新思维理念,传达了传统文化与现代文明的积极效应。因此,在茶叶包装设计过程中,要想寻找突破点,必须深入、全面的研究和运用茶文化,通过提炼茶文化之中的艺术文化精髓,来提升茶叶包装设计的整体质感。随着中国传统茶文化的不断发展和创新,其文化影响力进一步扩大,茶叶包装设计工作人员在广告设计、包装设计、游戏设计、海报设计、装潢设计、宣传设计、logo设计等方面,需要通过融入茶文化及其相关创新元素,来增强设计人员的设计水平,强化设计人员的设计理念,提升产品设计的整体质感和美感。由于茶文化具备独特的韵味和意境,所以在茶叶包装设计过程中,通过信息化手段和方法,有效融入茶文化,则能够彻底解决设计过程中存在的韵味和意境问题,将传统文化理念与现代设计理念紧密结合在一起,实现民族与时尚元素的统一综合。随着中国茶文化的不断发展和创新,在时代背景下,中国茶文化与时俱进,其内容和类型不断发生变化,由此导致茶叶包装设计理念得以改进和优化,通过将传统元素与流行、时尚元素有机结合在一起,实现传统美、自然美与现代美设计理念的相统一。
对于现代茶叶包装设计而言,图案设计显得至关重要,直接决定着茶叶包装设计的关联性和多样性,同时与茶叶产品的销量、效益直接挂钩。长期以来,中国茶叶包装设计中的图案设计主要集中在字画、诗词、民俗、茶树等方面,茶叶包装图案设计素材十分丰富,表现模式较为多元化,对平面设计进行了进一步改进和优化。通过对诗词、民俗、字画图案的设计,能够充分提升平面设计的整体特性,进而达到自然与文化协调发展。在日常生活中,能够随处可见与茶文化有关的歌曲、诗词、书画、舞蹈、建筑等艺术作品,可谓是丰富多彩、千姿百态。运用传统的茶文化,充分提升了现代茶叶包装图案设计的自然、人文等基础特性。中国传统茶文化具备一定的历史底蕴和文化内涵,现代茶叶包装图案设计过程中,设计人员通过有效运用茶文化,一方面能够体现出茶文化的艺术魅力,而且有利于提高审美理念,将茶文化中的各种图案有效融入到茶叶包装图案设计中,进而形成丰富多彩的文化图案,给人一种多元化的造型和艺术形态。现代茶叶包装设计中,图案设计一方面运用于茶具、外包装等设计过程中,而且被运用于各种与茶叶有关的书画作品、工艺作品中,使得图案设计方法更为丰富,艺术收藏价值更高。我国茶叶包装设计人员在图案设计过程中,充分利用茶文化艺术形态,结合本地经济状况、民俗文化、地域特征,设计而出的茶文化图案风格迥异,完全符合大众审美观念,紧密结合时代发展特征和流行、时尚元素,通过点、线、面相结合得方法,完整体现出茶文化多元化的图案艺术特点。
伟大的思想家、哲学家马克思曾经指出:“色彩作为美感的主要表现形式”。可以看出,色彩对于人们情感的传递来讲,其意义深远而重大。通过在人类主观情感中融入色彩元素,不但能够传达出真实的情感色彩,而且能够提高人们的审美观念,丰富人们的美感意识。在现代茶叶包装色彩设计过程中,通过运用茶文化设计思想和审美理念,能够充分提升色彩的美感,打造高质量、高标准的茶叶包装设计品牌力。现阶段,我国现代茶叶包装设计过程中,所采取的色彩设计方法主要根据茶叶的品种、性质、级别、环境,以及人们的品茶习惯、所用茶具等进行设计,色彩以红色、黑色、褐色、绿色和黄色为主。研究表明,我国现代茶叶包装设计过程中,色彩设计主要以绿色为主,主要是因为茶树所生长的环境以及自然成色为绿色,给人一种清新、自然、和谐、融洽的感觉。因此,绿色自然成为现代茶叶包装色彩设计的主体色调。将绿色与黄色、绿色、紫色、红色、黑色、白色等色调有机融合在一起,能够塑造出意境深远、悠然自然和宁静典雅的自然环境,可以充分体现出茶文化的色彩情感,有利于平面设计色彩的有效运用和现代茶叶包装设计整体成效的提高。通常情况下,茶文化之中的各类色彩均象征着不同文化主体,其中:红色象征着喜庆,黄色象征着权威。因此,红色、黄色作为现代茶叶包装设计中的主要色调,人们对其依赖程度较高,用来呈现事物的尊贵性与喜庆性。
现代茶叶包装设计中,文字设计非常关键,作为茶叶包装设计的基础组成部分。长期以来,我国茶文化中的文字设计主要涉及到诗词歌赋、区域民俗、茶品特性等方面,文字起到阐述和说明的作用。文字作为茶文化的基础构成部分,现代茶叶包装设计过程中,通过融入文字元素,一方面有利于茶文化的发扬和传颂;另一方面有利于现代茶叶包装设计整体成效的提升。通常情况下,茶文化中的文字设计方法主要涉及到与茶叶有关的事件、诗词、典故等内容,融入民俗文化,能够从本质上体现出茶叶产品的基础属性。因此,文字设计对于现代茶叶包装设计而言,是对传统茶文化的一种客观、形象表述,是中华民族艺术文化博大精深的真实体现,有利于茶文化内涵和特征的集中体现。总而言之,现代茶叶包装设计中,有效运用茶文化,不但能够对茶文化进行弘扬和传颂,而且有利于现代茶叶包装设计整体水平的提升。同时,将传统茶文化与现代茶叶包装设计有机关联起来,是对传统茶文化的继承和发扬,也是对茶文化的有效运用,对于现代茶叶包装设计工作而言,其潜在的意义深远而重大,将是现代茶叶包装设计的必由之路。因此,对基于茶文化的现代茶叶包装设计的研究,显得意义十足,将是国内外学术界所长期研究和探索的重大课题之一。
参考文献:
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[5]王菊.“魅”由形生—茶叶包装文字形式研究[j].包装世界,2013(06)。
摘要:茶文化是中华民族传统文化的一个重要组成部分,不仅包含了物质文化层面,而且还蕴藏着深厚的精神文化。正因为如此,使得茶文化具有强大的影响力,在现代茶叶包装设计中发挥着不容忽视的作用。鉴于此,本文首先对中国茶文化进行简要概述,并在此基础上探讨茶文化在当前茶叶包装设计中的渗透,以此来为日后茶叶包装设计的创新提供一定的参考依据。
近年来,随着我国茶叶包装设计理念的不断更新,茶文化在包装设计中所发挥的作用也越来越明显,中国茶文化源远流长,蕴含着丰富的文化底蕴。在茶文化飞速发展的推动下,现代茶叶包装设计也正逐步朝着专业、创新等多方面发展。所以,将茶文化与现代茶叶包装艺术设计有效结合起来至关重要,需要我们对其给予高度重视。
1中国茶文化概述。
1.1中国茶文化的内涵。
茶文化主要是以茶为载体,以儒家思想为核心,并在此基础上融入了道家、佛家的思想观念,不仅体现了仁、义、礼、德等道德观念,而且还充分展示了自然美和随和美。总的来讲,中国茶文化的内涵大致包括四个方面,即物态文化、心态文化、行为文化和制度文化。其中,物态文化是指以茶叶为产品而展开的各类生产活动的总和,可被视为一种行业领域。心态文化是指人们在接触茶叶时由此而产生的主观因素,比如说,人们在品茶时追求的意境、茶艺操作时产生的丰富联想等。行为文化是指人们在生产、消费过程中约定俗成的行为模式,这种文化的表现形式主要有茶礼、茶艺和茶德等。而制度文化则指的是一种行为规范,随着我国茶产业的飞速发展,为了确保茶叶的生产和消费可以顺利进行,各阶段的统治者都会制定一系列规范,以此来达到管理和控制的效果。
1.2中国茶文化的特征。
中国茶文化的特征具有多个方面,例如,社会性、民族性、传承性、时代性、地区性以及历史性等。近年来,我国茶文化得到了全球范围内的宣扬和传播,使得饮茶文化也逐步渗透到各个层次和领域,一直与人们的生活相伴。根据地域和民族习性不同,茶文化在不同地区的展现形式也不同,同时也形成了不同的茶艺和茶礼,给传统文化融入现代文化奠定了坚实的基础。
中国茶文化在茶叶包装设计中的渗透除了观念渗透之外,还体现在图案、文字、色彩等多个方面,为现代茶叶包装艺术设计注入了许多时代元素。
就目前平面包装设计理念来看,为了使产品包装吸引眼球、蕴藏深意,就必须在传统图形元素的基础上加入新的元素进行重组、创新,进而表达某种思想和意境。中国茶文化历史悠久,具有丰富的文化内涵,若想将茶文化的作用在现代茶叶包装设计中充分发挥出来,首要任务就是对茶文化进行深层次研究。在茶文化影响力逐步扩大的今天,设计师在对茶叶包装、画册设计、logo设计以及茶叶海报宣传进行设计的`时候,会将与茶相关的诗词和书画充分利用起来,并在此基础上添加新的元素,从全新的视角出发,合理使用茶文化。与此同时,为了使茶叶包装设计更具观赏性,设计师往往会将茶文化中的民族元素与时尚理念结合在一起,不断赋予茶叶包装新的内容,进一步拓展设计内容和形式,使包装设计更具时代特色。总而言之,茶文化设计元素与现代设计观念的有效结合,打破了传统茶叶包装一层不变的模式,赋予了茶叶包装厚重的文化底蕴。
在当前茶叶包装设计中,图案的应用最为频繁,最常见的图案有茶叶、茶具、茶画以及茶种植等,并在此基础上装饰写意的山水画或侍女图,使整体包装设计生动、形象,具有观赏性,不同风格的图案设计赋予了茶叶包装不同的艺术效果,同时也赐予了茶叶更高的艺术价值。此外,茶文化中所融入的生活习俗、民族风情和审美习惯也为现代平面设计注入了新的元素,很多平面设计者在对图形进行构造的时候,会将不同地域、不同民族的生活习惯考虑其中,推出不同风格的包装设计。风格迥异,使茶叶包装可以在没有文字渲染的前提下,向人们呈现出另一种风格的美感,无形中满足了大众的审美需求。但需要注意的是,以图案为主元素对茶叶包装进行设计,必须以各种几何曲线和抽象纹样作为表现手法。这样一来,才能够将简约、抽样的设计理念充分传达,推进图形表现手法的更新。
在当前茶叶包装设计中,文字占据了重要的组成部分,这些文字大多是与茶相关的诗句,比如说,“扬予江心水,蒙顶山上茶。”、“无由持一碗,寄与爱茶人。”这些诗句的使用大大提升了包装设计的意境和神韵。同时,为了进一步增强包装设计的古典美和文化特色,很多设计者会将文字设置成不同的字体,比如说,篆书、隶书、草书等,书体的变化与茶文化的历史性、民族性有效融合,能够将地域特色和民族特色更加充分地凸显出来。此外,为了满足不同消费者对中国传统文化的追求,部分平面设计者会在茶叶包装中融入泡茶工艺,这种传播方式使得越来越多的人开始关注茶文化,让中国茶文化具备了美学的内涵。2.4茶文化在色彩设计中的渗透色彩在信息传递方面发挥的作用是不容忽视的,不同的色彩可以让人产生不同的感觉和联想。所以,色彩的合理搭配也是平面设计者在设计产品时十分注重的一项内容。目前,市面上茶叶包装的色彩多以绿色为主,绿色,既是茶叶本身的颜色,同时也是大自然的颜色,以绿色为主色的包装设计,可以给人一种清爽舒适的感觉。近来年,在茶文化飞速发展的推动下,茶文化中所蕴含的精神文化也被设计者转换为色彩融入到包装设计中。比如说,红色、黄色,在中华民族的传统文化中,红色和黄色分别代表着喜庆和高贵。因此,越来越多的设计者开始以红色和黄色为基调对茶叶包装进行设计,以此来凸显茶叶的尊贵。除此之外,金、银、黑、白也是当前茶叶包装设计中常用的颜色,其中,金、银两色代表着华贵、高档;黑、白两色代表着神秘、雅致。每一种色彩的使用都可以赋予茶叶包装不同的视觉效果,从而带给消费者不同的感受。可以预见,在茶文化影响力不断扩大的情况下,将会有越来越多的色彩被应用到茶叶包装设计中,打破传统设计格局,使设计效果提升到一个更高的层次。
图案、色彩、文字作为当前茶叶包装设计的几个重点要素,三者的合理搭配和使用不仅可以提高茶叶包装设计的艺术性和观赏性,而且还能够实现对中国传统文化的传统。然而就目前茶叶包装设计的现状来看,却仍然存在一些问题,过度包装就是其中最主要的一项。
3.1茶叶过度包装现象。
近年来,茶叶市场竞争日趋激烈,为了进一步提升品牌形象,使企业可以在市场竞争中占据一定的份额,大部分企业不惜一切代价对产品包装进行设计,以此来使产品看上去富丽堂皇、尊贵典雅。但据相关部门调查,这种设计方式虽然提高了产品档次,但却与商品的属性背道而驰,很多市价上千元的产品,茶叶的实际价格也就100-300元。这种过度包装现象不仅严重损害了消费者的利益,而且还会加剧环境污染,同时对企业的整体形象也会造成一定程度的影响。之所以会存在过度包装现象,其原因大致体现在两个方面:一方面是包装设计行业相关的法律法规不够健全,缺乏完善的制度作为约束,加上企业缺少职业道德,从而导致该现象愈演愈烈。另一方面是群众消费理念的转变,目前,大多数人在购买产品的时候,都倾向于通过产品包装判定产品品质,所以,精美的包装往往会得到消费者的青睐,但这种消费观念却助长了茶叶过度包装的气焰,使茶叶包装市场陷入奢靡浪费的局面。
首先,要对相关的法律法规进行完善,任何行为的约束都需要建立在完善的法律法规基础上,茶叶包装设计也不例外。然而就我国目前此方面的法律法规来看,却仍存在一些问题,从而导致过度包装现象越演越烈。所以,在未来的时间里,国家相关部门应该根据当前平面设计行业的发展现状和消费者需求,构建科学完善的法律法规,倡导绿色、节约的设计理念,促使茶叶包装设计朝着节约化、美观化方向发展,从根本上提高产品包装的设计效果,进而提高企业市场竞争力。同时,在对行业标准进行制定的时候,应该根据我国茶叶市场的发展现状对茶叶包装设计中涉及到的内容、材料、要素、功能等进行明确规范,以此来制定符合我国茶文化发展的规章制度。其次,要倡导企业树立绿色经营理念,企业是开展产品包装设计的主体,企业的经营理念直接关系着产品包装效果,所以,树立绿色经营理念对企业发展而言至关重要,企业应该本着“以人为本”的原则制定发展战略。在工作中,应建立相应的奖惩机制,对于过度包装的陋习,应加大惩罚力度,反之,对于提高企业形象的产品包装则应给予相应奖励。此外,企业还要通过茶叶包装设计的独特性获取市场竞争力,杜绝出现雷同的情况,包装材料的选择应尽可能绿色环保。这样一来,不仅可以保障消费者的利益,而且对企业经济效益和社会效益的提升也具有重要意义。
结语。
综上所述,中国茶文化对现代茶叶包装艺术设计产生的影响是毋庸置疑的,将茶文化有效渗透到茶叶包装设计中,除了可以将中国茶文化推向世界,弘扬中华民族的传统文化之外,还可以进一步推动我国茶叶和包装设计行业的稳步发展,促使经济、文化向更高一层迈进,具有良好的社会效益和经济效益。但同时也需要对当前茶叶包装过度的现象给予足够重视,结合实际情况采取切实措施将该问题解决,以此来提高茶叶包装设计的美观性。
参考文献。
基本茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
(一)绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。
1、炒青绿茶分为:(1)眉茶(炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等)(2)珠茶(珠茶、雨茶、秀眉等)(3)细嫩炒青(蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等)。
2、烘青绿茶分为:(1)普通烘青(川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等)(2)细嫩烘青(毛峰、太平猴魁、华顶云雾等)。
3、晒青绿茶分为:川青、滇青、陕青等。
4、蒸青绿茶分为:煎茶、玉露等。(我国不多,倒是日本很喜欢这种制茶方法做出的茶叶)。
(二)红茶分为:小种红茶、工夫红茶、红碎茶。
1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。(多说一句,这些茶最初是用于出口的,因为欧洲人喜欢在松林中漫步的感觉,所以这些茶带有淡淡的松香)。
2、工夫红茶包括:川红(金甘露、红甘露等)、祁红、滇红、闽红(金骏眉等)等。
3、红碎茶包括:叶茶、碎茶、片茶、末茶。
(三)乌龙茶(又称青茶,这里强调一下,青茶是指乌龙茶,而不是指绿茶)分为:
1、闽北乌龙(武夷岩茶——大红袍、水仙、肉桂、半天腰、奇兰、八仙等,还有些建瓯建阳等地产的茶,如矮脚乌龙等)。
2、闽南乌龙(铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等,这里的水仙和奇兰主要是指主地的不同,同一种茶地在不同的产地产的茶)。
3、广东乌龙(凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等)。
4、台湾乌龙(冻顶乌龙,包种等,前两年流行的那个叫东方美人的也是这种)。
5、阿里山高山茶(阿里山青心乌龙茶,阿里山极品金萱茶等)。
(四)白茶分为:白芽茶、白叶茶。
1、白芽茶,主要是指银针等。
2、白叶茶,主要是指白牡丹、贡眉等。
(五)黄茶分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。
1、黄芽茶:包括蒙顶黄芽、君山银针等。
2、黄小茶:包括北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等。
3、黄大茶:包括霍山黄大茶、广东大叶青等。
(六)黑茶分为:
1、湖南黑茶(安化黑茶等)。
2、湖北老青茶(蒲圻老青茶等)。
3、四川边茶(南路边茶和西路边茶等)。
4、滇桂黑茶(六堡茶等)。
5、陕西黑茶(泾渭茯茶等)。
(七)普洱茶(已分离黑茶,列为独立茶系)。
1、饼茶。
2、沱茶。
3、砖茶。
4、金瓜贡茶。
5、香菇紧茶。
6、柱茶。
7、七子饼。
8、小金坨。
9、老茶头。
再加工茶类。
再加工茶以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括分为:花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料等。
(一)花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等)花茶,这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在中国很受喜欢。
一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。
(二)紧压茶(黑砖、茯砖、方茶、饼茶等)。
(三)萃取茶(速溶茶、浓缩茶等,这两年流行的茶膏就是这种)。
(四)果味茶(荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶等)。
(五)药用保健茶(减肥茶、杜仲茶、老鹰茶等,此类多是类茶植物,不是真正的茶),将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。
(六)茶饮料(冰红茶、冰绿茶、奶茶等)从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。
功效分类。
花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。
绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。
青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
喝茶的好处。
茶的最早发现与利用,是从药用开始的。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶在英国人是:健康之液,灵魂之饮。在中国被誉为“国饮”。
现代科学大量研究证实,茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份,茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。可见,茶叶药理功效之多,作用之广,是其他饮料无可替代的。
时间和禁忌。
喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。需要注意的是,一定不要饮用隔夜茶。另外,一般夏季温度较高,茶水不宜超过12小时,也不能用保温杯泡茶,避免营养成分流失。黄连素与茶不能同时食用,服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。
茶水中含有约10%的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂,可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀,降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释我们的胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。
另外还要注意,茶属于刺激性饮料,含有鞣酸和咖啡碱,青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶:
1、每月生理期来临时。
2、孕妇正值怀孕期。
3、孕妇将要临产前。
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇。
5、身为乳母者。
6、正值更年期的女性。
【特别注意】:
1、忌饮烫茶、凉茶(滞寒、聚痰)。
2、忌冲泡次数过多(3、4次后基本无茶汁,且其所含的微量有害元素是最后泡出)。
3、忌饭前饮茶(饮食无味,降低消化器官吸收蛋白质的功能)和饭后马上饮茶(影响对蛋白质、铁质的吸收)。
喝茶与季节。
我国大部分地区是季风气候,春温、夏热、秋凉、冬寒,四季极为分明。因此,不同季节喝茶也应做相应调整,一般主张:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。
春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。
春饮花茶。
在春天的日子里,春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。人喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。
“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和窨制而成,以茉莉花茶最为有名。这是因为,茉莉花香气清婉,入茶饮之浓醇爽口,馥郁宜人。
高档花茶的泡饮,应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。二三分钟后,即可品饮,顿觉芬芳扑鼻,令人心旷神怡。
夏饮绿茶。
夏日炎热,骄阳似火,人在其中,挥汗如雨,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。
这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,滋味鲜爽,夏日常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,清香宜人,被誉为“中国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠嫩绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味清香。
冲泡普通绿茶,可取90℃开水泡之;高级绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的清香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不必盖上杯盖,以免产生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
秋饮青茶。
秋天,天高云淡,金风萧瑟,花木凋落,气候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之“秋燥”,这时宜饮用青茶。
青茶,又称乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间。色泽青褐,冲泡后可看到叶片中间呈青色,叶缘呈红色,素有“青叶镶边”美称,既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,有润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。
常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,以闽南安溪铁观音、闽北武夷岩茶为著名。但乌龙茶类很多以茶树品种而分,有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。乌龙茶习惯浓饮,注重品味闻香,冲泡乌龙茶需100℃沸水,泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里,品时香气浓郁,齿颊留香。
冬饮红茶。
冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶。
茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤。传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名。
冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
选购指南。
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。
这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
嫩度:
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”),但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
条索:
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。
色泽:
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
整碎:
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。
其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
净度:
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。
此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。
近年来,茶叶文化游学成为一种热门的旅游方式。以茶叶种植、制作和品尝为主题,结合自然风景和人文历史,茶叶文化游学不仅可以帮助人们了解茶叶的生长和制作过程,还可以感受到茶文化的深厚底蕴。在我最近的一次茶叶文化游学中,我深刻体会到了茶叶的博大精深,茶文化的独特魅力。下面我将分享一下我的心得体会。
首先,茶叶文化游学让我了解到了茶叶的丰富种类和不同特点。在茶园里,我亲眼目睹了绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等不同品种的茶叶生长的繁荣景象。每一种茶叶都有自己独特的生长环境和加工工艺,这使得每一种茶叶都有其独特的风味和香气。通过亲自参与制茶过程,我深刻理解到了制茶的复杂过程和技艺要求。茶叶文化游学让我从品味茶叶中收获到了对茶叶的更深层次的认识。
其次,茶叶文化游学让我领略到了茶园美景的宜人之处。茶叶的生长环境通常都是在山区或者丘陵地带,这里的气候和土壤非常适合茶树的生长。茶园一般以绿树成荫的自然环境为主,空气清新,景色宜人。在茶园中漫步,我仿佛置身于一个世外桃源,那种清雅幽静的氛围让人心旷神怡。而茶园里绵延起伏的茶树,波澜起伏的茶山让人感受到大自然的无穷魅力。茶叶文化游学使我得以亲身体验大自然的美好,在欣赏美景的同时,也感受到了茶叶文化的独特魅力。
第三,茶叶文化游学让我与当地居民建立了深厚的情感。茶叶文化往往是当地居民的重要生活一部分,而茶叶文化游学就是站在当地人的角度去了解和体验茶叶的生活方式。在茶叶文化游学中,我参观了当地居民的民俗表演、茶艺表演和茶叶制作过程。我发现他们对待茶叶的态度非常严谨和敬畏,将茶叶视为生活的重要组成部分。与当地居民交流和互动,我真切地感受到了他们对茶叶文化的热爱和付出。茶叶文化游学不仅让我认识到了当地居民在茶叶文化中的重要地位,还让我与他们建立了真挚的情感。
第四,茶叶文化游学让我意识到了茶文化对身心健康的积极影响。茶叶被誉为“饮食中的养生圣品”,几千年来,人们通过饮茶来保养身体,延年益寿。在茶叶文化游学中,我了解到不同类型的茶叶对人体的不同作用。例如,绿茶可以降低血脂、抗氧化;红茶可以提神醒脑;乌龙茶可以减肥瘦身。通过品尝不同的茶叶,我感受到了茶叶对身心的舒缓和改善的效果。茶叶文化游学让我意识到,茶文化不仅是一种饮品,也是一种促进健康和心灵的良药。
最后,茶叶文化游学让我明白到了茶叶文化的深厚历史和底蕴。茶文化作为中国悠久的历史遗产,蕴含了丰富的哲学与文化。在游学中,我了解到了茶的起源和演变,品味了不同茶品的茶道文化,学习了茶艺表演的技巧和精髓。茶叶不仅仅是一种饮品,更是一种精神的象征,代表着中国文化的哲学思考和生活方式。茶叶文化游学让我更加深入地了解并欣赏了茶文化的深厚底蕴。
综上所述,茶叶文化游学给我留下了深刻的印象。通过游学,我不仅对茶叶的种类和制作工艺了解更深入,也亲身体验到了茶园美景的宜人之处。与当地居民的交流和互动,我与他们建立了深厚的情感。同时,茶叶文化游学也让我认识到了茶叶对身心的积极影响,以及茶文化的深厚历史和底蕴。茶叶文化游学的过程中,我受益匪浅,收获了知识与情感的双重满足。我相信,在茶叶文化的引领下,茶叶文化游学将会越来越受到人们的追捧和喜爱,成为一种独具特色的旅游方式。
茶叶作为中国传统文化的重要组成部分,凭借着其独特的香气和口感,吸引了人们的广泛关注。在茶叶文化的浸润下,不仅仅是一种饮品,更是一种生活方式和精神追求。通过长时间的接触和品味,我对茶叶文化产生了浓厚的兴趣,并从中获得了不少心得体会。
首先,茶叶文化寄托了丰富的情感和思考。在茶艺表演中,茶师们用独特的动作和仪式倾注了大量的心血,每一个手势都蕴含着丰富的情感和深深的思考。当我在一次观赏中目睹这一神奇而又细腻的过程时,不禁被这种静谧而又仪式化的环境所打动。茶艺表演的每一次转换都代表着茶师们的专业与体验,让我产生了对于茶叶制作过程和茶叶精神表达的无限向往。
其次,透过茶叶文化,我了解到了亲和力和人际关系的重要性。茶叶文化鼓励人们用茶饮来招待客人。在中国,泡茶招待好友或客人已经成为一种风俗习惯。当我们为对方泡茶时,我们会更好地聆听对方的心事,分享彼此的喜怒哀乐。这种互动不仅能够增进人与人之间的情感,也为轻松和友好的交流提供了温馨的氛围。我曾经亲身体验了茶叶文化所散发的独特魅力,通过泡茶与好友共饮,我们不仅加深了彼此之间的了解,也建立起了长久的友谊。
第三,茶叶文化教会了我如何去品味生活中的美好。茶叶有着自己独特的香气和滋味,每一款茶叶都有着不同的特点和口感。就像品味一杯好茶一样,人们应该懂得去品味生活中的美好。每一天都是一杯新茶,我们可以像品茶一样去感受每一天的细微变化,去欣赏身边的美景和感受生活的点滴温馨。茶叶文化就像一个良师益友,引领着我去发现生活的不同层面,用心品味人生。
第四,茶叶文化让我意识到了环保与可持续发展的重要性。茶叶的制作过程严格遵循着一系列的规范,强调环保的重要性。茶田里不使用任何农药和化学肥料,茶叶采摘后经过了严格的处理和加工,保持了茶叶的原汁原味。这种环保的理念也教育着我们保护环境,珍惜资源的重要性。我也开始注意到自己的生活方式,选择使用环保材料和支持可持续发展的产品,为环保事业尽一份力量。
最后,茶叶文化唤醒了我独立思考和自我革新的能力。在茶叶文化中,每个人都有自己的茶道修行之路。茶叶的品种、泡茶的方式、茶具的选用等等,都是因人而异的。通过不断的学习和实践,我渐渐明白茶叶文化并不是墨守成规,而是一个不断进化的过程。品茶时,除了品味茶叶的滋味,我也开始思考如何将这些精神内涵与我自己的生活和价值观相结合。茶叶文化激发了我独立思考和自我革新的能力,在日常生活中,我会不断探索和完善自己。
在茶叶文化中,我体会到了人与人之间的情感和沟通的重要性,学会了品味生活、保护环境、独立思考和自我革新。茶叶文化不仅仅是一种饮品的文化,更是一种生活方式的呈现。它使我对生活充满了热情,也让我在不同的角度去思考问题。通过茶叶文化的熏陶,我逐渐成长为一个更加细腻、包容和有思想的人。
茶叶文化是我国传统文化中的重要组成部分,拥有悠久的历史和丰富的内涵。为了更好地了解和体验茶叶文化,我参加了一次茶叶文化游学活动。通过这次活动,我深刻体会到了茶叶文化的魅力,并从中获得了许多宝贵的心得体会。
第一段:游学前的准备工作。
为了让我们能够更好地了解茶叶文化,活动组织者提前向我们发放了相关的资料,这使我事先对茶叶文化有了一定的了解。同时,我还进行了一些自主学习,通过阅读相关书籍和在线搜索,进一步加深对茶叶文化的认识。此外,我还准备了一些笔记本和相机,以便能够更好地记录游学中的感受和体验。
第二段:参观茶园的收获。
茶叶文化游学的第一站是茶园参观。在参观中,我通过导游的讲解了解到了茶树的种植、养护和采摘等基本信息。更为重要的是,我学会了如何品尝茶叶。通过怡然自得地品味着香气四溢的茶叶,我逐渐进入了一种无拘无束的自然境界。同时,我还了解到了不同地区的茶叶种类和口味的差异,进一步丰富了我对茶叶文化的认识。
第三段:参与制茶过程的体验。
在茶叶文化游学中,我还有幸参与了制茶的过程。在制茶车间,我亲眼目睹了茶叶的制作过程,从菁茶的采摘到晒干还原后的包装贮存,每个步骤都需要非常仔细的操作和细致的呵护。在参与制茶的过程中,我有机会亲自动手体验,这不仅增强了我对茶叶制作过程的理解,也培养了我的耐心和细致的工作态度。
第四段:品茗的心灵享受。
茶叶文化游学中最令我难忘的是品茗的经历。导游专门带领我们到茶室品尝各种茶叶。通过品尝来自不同地方的优质茶叶,我逐渐发现茶叶的魅力。品茗是一种独特的体验,通过静下心来感受茶叶的香气和口感,我不仅能够感受到茶叶的独特之处,还能够感受到内心的平静和宁静。品味每一杯茶,仿佛让我放慢了生活的节奏,享受着一份心灵的宁静。
第五段:茶叶文化的启示与感悟。
通过茶叶文化游学的经历,我深深地感受到了茶叶文化的博大精深。茶叶不仅是一种饮品,更是一种文化,一种生活方式。它的存在让人们感受到浓厚的人文关怀与情感表达。茶叶文化教会了我如何静心、如何专注,也让我明白了平凡的事物中蕴含的深意和美好。茶叶是一门学问,透过茶叶文化游学,我也学会了如何用一颗包容的心去品味生活中的点滴,用一颗感恩的心去对待每一个细微而美好的瞬间。
总结:
茶叶文化游学给我留下了深刻的印象,让我对茶叶文化有了更深层次的认识和理解。通过游学,我明白了茶叶文化的魅力所在,从茶园参观、制茶体验到品茗之旅,每个环节都让我受益匪浅。茶叶文化不仅是一种传统的文化符号,更是一种生活态度。通过茶叶文化的学习与体验,我提升了自己对生活的理解和对人文关怀的体验。我相信在未来的生活中,这段游学经历将成为我人格塑造的一部分,这段体验将一直激励着我,让我在人生的道路上更加深入地品味生活的精彩。
第一段:介绍佤族茶叶文化的背景及意义(200字)。
佤族是中国西南地区的一个独特民族,其独特的文化传统为人们所熟知,而其中一项值得称道的就是佤族茶叶文化。佤族人将茶叶制作成独特的饮品,并且与茶叶有着紧密的文化联系。近年来,随着贫困问题的凸显,佤族茶叶文化成为了脱贫的一条重要途径。通过发展茶叶产业、挖掘文化内涵,佤族人民实现了从贫困到富裕的转变,同时也传承了自己独特的文化。
佤族茶叶脱贫的主要策略是通过发展茶叶产业实现经济增长。佤族地区的地理条件非常适合茶叶种植,因此传统的茶叶制作技艺得到了很好的发挥。同时,政府加大了对佤族茶叶产业的扶持力度,为农民提供技术指导、资金支持等。在经济方面,茶叶产业的发展为佤族地区带来了很好的经济收入,农民的收入得到了显著提高。此外,茶叶文化的传承也为佤族提供了更多的就业机会,不仅反映了文化的价值,也解决了一部分农民的就业问题。
佤族茶叶文化能够成为脱贫的重要路径,除了激发民族自豪感外,还有其他关键因素。首先是政府的支持与补贴政策的制定。政府通过一系列的扶持措施,推动佤族地区茶叶产业的发展,提供技术帮助、资金支持等。其次是文化传承与创新的重要性。作为佤族人的传统民族文化,茶叶制作技艺与茶文化的传承至关重要。佤族人通过传承与创新,使得茶叶产业更加具有竞争力。最后是市场的开拓与营销。佤族茶叶脱贫的成功与市场化运作密不可分,通过品牌建设、营销推广等手段,提高茶叶的知名度以及市场份额。
佤族茶叶文化脱贫的成功为其他贫困地区提供了重要的启示。首先是要充分挖掘和发展本地优势产业,寻找适合自己的路径。每个地区都有其独特的资源和文化,只有通过发掘本地优势,才能找到可持续发展的途径。其次是政府的支持和引导是至关重要的,需要在政策层面提供相应的扶持措施。同时,也需要鼓励民众自觉传承和创新本地文化,提升本地产业的附加值。最后要推动市场化运作,做好品牌建设和营销工作,提高产品的竞争力和市场份额。
第五段:总结全文,展望未来(250字)。
在佤族茶叶文化脱贫的过程中,通过发展茶叶产业,挖掘文化内涵的方式,佤族人民成功脱贫致富,传承了自己独特的文化。这不仅体现了佤族人民的智慧和努力,也为其他贫困地区提供了宝贵的经验与启示。在未来,我们应该继续支持和引导佤族地区茶叶产业的发展,加强民族文化的保护与传承,进一步完善扶贫政策,推动市场化运作,使得佤族茶叶文化能够继续发展,为佤族人民带来更加丰富多样的生活,同时也为整个社会的脱贫攻坚工作作出更多的贡献。
茶叶中有大量农药残留有点夸张了。从之前的数据来看,可能会有些残留,但谈不上大量,也谈不上超标。
茶叶中的农残有明确的限量,按道理只要有正规厂家来生产的茶叶,质量都是有保证的。
再者,我们现在也有“洗茶”的习惯,会有比较好的效果。安心喝茶,平时也可以关系当地食药部门对市场抽检结果的公告。
对茉莉花茶国家质量监督抽查结果,农药残留量超过国家标准规定限值的占429%。我国产茶区域辽阔,品种繁多,多数茶园地处高山,水土纯净,污染小。但处于丘陵地区的茶园,夏秋茶季病虫害多,茶农忽视农药正确使用,致使茶叶中农药残留超标。
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定,也叫审评,第一形状,属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项:一是条索,条的种类不同,条索的要求与呈现各异,如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽,是枯燥还是光润,还应与该品种要求相符,如红茶是红褐色,绿茶是崭新绿色,花茶为褐绿色。三是净度,应洁净无梗,块、片、末不超过限度,不能含有非茶类夹杂物。四是嫩度,同一品种茶叶以芽尖白毫多者为佳,条索虽稍粗壮,但嫩润半透明。
鉴别茶的内质,可分香气、滋味、汤色、叶底。一是香气,鼻嗅新鲜,浓厚纯正为好,淡薄不纯为次,闷焦粗涩者更次,有异味者为劣。各种花茶均应有自己独特的正常香气,如茉莉花茶应具茉莉香气,玉兰、珠兰花茶应具玉兰、珠兰香气。二是滋味,用舌部味蕾感觉,甘醇浓郁,鲜嫩纯正为优,涩、苦、粗、酵、淡为次,霉、辣、生草味为劣。三是汤色,在茶汤热时,观察明暗深浅。一般明浅为佳,暗深者次,但红茶汤色比绿茶深,紧压茶汤色要暗。四是叶底,品尝沏过的湿茶叶,用手按,柔软有弹性属于细嫩,板硬无弹性为粗老。上述鉴别方法主要是区分优、次、劣。一切事物都是由量变到质变,伪劣茶叶也就往往是在这种感官鉴别中发现。
茶叶作为我国的传统饮品,承载着丰富的文化内涵和深厚的历史底蕴。在我长期的茶叶饮用和研究过程中,我深深感受到了茶叶文化的独特魅力。茶叶文化给予了我很多启发和感悟,下面我将从茶叶的历史、茶道精神、品茶技巧、茶艺表演以及茶叶市场的发展等方面进行阐述,分享我的心得体会。
首先,茶叶的历史悠久,可以追溯到三千多年前的中国。据史书记载,在中国的古代历史中,茶叶就被视为一种珍贵的药物。在唐代,茶叶作为一种饮品逐渐普及,并从此成为中国人民的生活方式之一。茶叶作为重要的农产品,也为我国在世界茶叶市场上占据了重要地位。
其次,茶道精神体现了中国文化的核心价值观。茶道强调人与自然的融合,强调心境的宁静与思考。通过独特的净心、致道、修身、敬人、雅意等基本要素,茶道传达了一种尊重和谦虚的态度,培养了人们的修养和品味。我在茶道实践中,感受到了生活中追求平和与内心宁静的重要性,这对我的生活方式和个人成长都有很大帮助。
再次,品茶技巧是了解茶叶文化重要的方面。茶叶的品饮需要熟练的技巧和独到的眼力。品茗的过程中,从外观、香气、汤色和口感等方面进行综合评估。例如,观察茶叶的形状和颜色可以判断茶叶的质量;品尝茶叶时需要品味香气,感受茶汤的甘甜或苦涩;最重要的一点是善用闻香、观色、品质、记忆、景仰、雅兴六个环节进行茶叶的品评,将茶的精神内涵和美味完美结合在一起。
其次,茶艺表演作为一种传统的艺术形式,承载着丰富的文化底蕴。茶艺表演不仅是茶叶文化的展示,也是我国传统文化的一种重要组成部分。茶艺表演的过程需在人、茶、水、火等元素的协调下进行,通过手法的巧妙运用和动作的优雅演绎,向观众展示了茶叶的独特魅力和文化内涵。参与茶艺表演,我能感受到茶叶的变化之美,同时也将这种美妙的经验与他人分享。
最后,茶叶市场的发展也展示了茶叶文化的繁荣和活力。随着经济的发展和人们生活水平的提高,茶叶市场呈现出多元化和高品质的发展趋势。从传统的名茶到创新的茶叶产品,茶叶市场的丰富多样为人们提供了更多的选择。在茶叶市场的参与中,我了解到茶叶文化的传承需要创新,茶叶市场的发展离不开对产品质量和消费者需求的重视。
总之,茶叶文化不仅仅是一种饮品文化,更是一种承载着丰富内涵和智慧的文化传统。通过对茶叶的研究和实践,我深刻地感受到了茶叶文化的魅力。茶叶文化不仅让我品尝到了茶的香醇与美味,更让我学会了尊重自然、保持平和的心态以及欣赏生活中细微之美的能力。我希望通过我的努力,将茶叶文化推广给更多的人,让更多的人能够领略到茶叶文化的独特魅力和重要价值。
中国茶类的划分有多种方法,根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。
绿茶:鲜叶-杀青-揉捻-干燥。
白茶:鲜叶-萎凋-干燥。
黄茶:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥。
青茶:鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥。
红茶:鲜叶-萎凋-揉捻-发酵-干燥。
黑茶:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥。
发酵是茶叶在特殊的环境中(包括酶的作用、湿热环境所产生的作用等等),茶多酚等茶叶里的内含物发生的氧化、聚合、缩合等一系列化学反应。其中最重要的是多酚氧化酶和过氧化物酶促进的茶多酚物质的变化。
绿茶属于不发酵茶,绿茶中多酚类物质含量较高,氨基酸、维生素等营养丰富,滋味鲜爽清醒带收敛性,香气清鲜高长,汤色碧绿。所以绿茶味苦,微甘,性寒凉,是清热、消暑降温的凉性饮品。白茶和黄茶属于轻微发酵茶。青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶。红茶属于全发酵茶。黑茶属于后发酵茶。
茶的寒性与发酵程度有关,发酵程度越大寒性越低。作为日常饮用的饮料,主要根据个人的生活习惯、喜好和身体状况选择茶类,如没有特殊体质,可选择多茶类饮用,不必对不同茶类厚此薄彼,追求时尚,以价格论功效等一些宣传报道的误导。
上述的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶是基本茶类,以各种毛茶或者精制茶再加工成的产品统称再加工茶类。主要包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等种类。
2、四大茶区。
中国是茶叶的故乡,种茶历史悠久。中国茶的产区幅员辽阔,南自北纬18度附近的海南岛,北自北纬38度附近的山东蓬莱山,西自东经94度的西藏林芝,东自东经122度的台湾地区都有茶的种植。在这一广阔有浙江,湖南,安徽,四川,福建,云南,湖北,广东,江西,广西,贵州,江苏,陕西,湖南,海南,重庆,山东,西藏,甘肃等产茶省(区,市),1019个产茶县(市)。2017年,全国茶园面积预计将达到300万公顷,预计将占全球茶园面积的63%。全国茶叶产量预计将达到260万吨,占全球茶叶产量的近50%。中国已经稳坐世界茶叶种植面积和产量的头把交椅。
中国地域广阔,气候差异较大,不同地域适合不同的茶树品种,根据生态环境,茶树品种,茶类结构分为四大茶产区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区,江北茶区。西南、华南茶区适宜种植以云南大叶种为主的乔木型茶树;福建、广东、广西、江西等省份则适宜小乔木型为主的茶树品种;我国中部、北部、西部茶区则适合灌木类型为主的茶树品种。
3、行茶礼节。
水温。
茶叶冲泡时最容易浸出的物质是氨基酸和维生素c;其次是咖啡碱、茶多酚、可溶性糖等。茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈味成分的综合反应。换言之,茶叶的滋味是各种呈味物质对人的味觉器官协同作用的结果。因此温度控制不好,彼此之间比例的改变都会影响茶汤滋味。
水温可根据茶叶基本分类参考上述水温,但是不能一概而论。总体来讲,需要具体结合茶叶的细嫩程度和发酵程度控制水温,越是细嫩的茶叶,所需水温在同类茶叶中越是偏低。
洗茶。
据考证,"洗茶"一词始于北宋,一直应用于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”解释,“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味”。
茶叶在由鲜叶制成成品茶的过程中,几乎全部都要经过一个揉捻或是理条塑形的工续,在这一流程中,茶鲜叶内的部分营养物质会随着茶叶的汁液外溢而暴露于茶条表面,当茶叶加工进入干燥工序,水分因受热而蒸发,但先前随茶汁外溢出来的蛋白质、氨基酸、多酚类等营养物质却以结晶态的形式附着于茶条表面,这些物质大多都属水溶性物质,一旦与热水接触,在短短的几秒钟之内便会大量溶解于水。
浸润洗茶法就是在品茶之前,先将适量茶叶投入泡茶器具,然后注入开水,但对开水的注入量应有着严格的控制,以刚刚能够浸湿干茶为宜,然后迅速将水分倒掉,如此操作即避免营养物质大量流失,又可洗去粉尘,温润茶叶。名优绿茶、细嫩的红茶不需要洗茶,大宗红茶绿茶乌龙茶需要洗1遍,紧压的黑茶可视情况洗1-2遍。
敬茶之礼。
茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
茶水要适量。先说茶叶,一般要适当。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。再说倒茶,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满。俗语有说:七分茶三分情,茶满欺客。倒茶给宾客,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,以倒七分满为宜,留下三分人情给客人是礼法。
奉茶要得法。应双手奉上,注意长幼有序,切忌用五指捏住杯口边缘送到宾客面前,一是很不雅观,二是不够卫生。
添茶要及时。要时刻关注客人的杯子,及时添茶,先给客人添茶,最后再给自己添。
注意更换茶叶。宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶,如不更换茶叶会被人认为“暗下逐客令”。
泡茶礼仪很是讲究。泡茶时,要求茶艺师“走路轻、说话轻、动作轻”,茶具不能碰撞;茶具摆放要整齐、不能杂乱,横看、竖看、斜看,杯、碗、壶都要成一条直线;冲水时水线不能断、也不能过粗;壶嘴不能对着客人。茶的味道尤为重要,但泡茶人得体的服装、整齐的发型、娇好的面部和优美的动作也会给人一种赏心悦目的感觉,使品茶真正成为一种享受。
喝茶是一种“修行”的过程,静心的过程,享受的过程,这些礼仪,一开始可能比较烦琐的,但是慢慢就习惯并且会逐渐的随意自在的。“方圆之内,必有规矩”是千百年以来,我们中华文明“礼仪化生活”中不可缺少的一部分,茶文化,没有“酒文化”的酣畅淋漓,但是我们可以去静静地体会其中的平和、自在、悠久、淡定。
茶叶作为中国文化的重要组成部分,有着悠久的历史和深厚的底蕴。在我深入研究和学习茶叶文化的过程中,我深深地感受到了茶叶的独特魅力和中国传统文化的博大精深。茶叶文化确实是一门博大精深的学问,从茶叶的分类到制作工艺,从泡茶技巧到茶道礼仪,不仅让我了解到茶叶的品质和口感,还让我深入了解了中国人的情感世界。茶叶文化的学习和体会使我对中国传统文化有了更深层次的了解,并让我体会到茶叶所传递的韵味和意境。
首先,茶叶的分类和品质是茶叶文化中的重要内容。在学习茶叶的过程中,我了解到茶叶的种类繁多,有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶等等。每种茶叶都有其独特的风味和特点。了解茶叶的品质是茶叶文化中的重要一环。在进行茶叶品尝时,我学会了通过观察茶叶的外观、闻茶叶的香气、品尝茶叶的口感来评价茶叶的质量。品味过程让我感受到了茶叶的独特韵味和品质之美。
其次,茶叶的制作工艺也是茶叶文化的重要内容。学习茶叶制作工艺让我了解到,茶叶的制作过程是一个非常繁琐的过程。从采摘茶叶、杀青、揉捻、烘干等一系列工序,每一步都需要严谨细心的操作。学习制作茶叶的工艺过程,让我感悟到茶叶之美的来之不易。了解到茶叶制作的繁琐过程,让我更加珍惜每一杯茶水的味道,更加体会到茶叶文化的博大精深。
同时,茶道礼仪也是茶叶文化的重要组成部分。学习茶道礼仪,我了解到在茶叶文化中,茶道礼仪讲究的是从心出发,以和为贵。茶道礼仪旨在传递一种自然、宁静、淡泊的生活情趣。在茶道礼仪的学习过程中,我体会到了茶道中注重的是待客之道、心灵沟通的精神境界。在茶道过程中,我学会了如何亲手泡茶、品茶、赏茶,并懂得了尊重他人和倾听他人的重要性。茶道礼仪让我更加懂得了人际交往和待人接物的道理。
最后,学习和体会茶叶文化也让我对中国传统文化有了更深层次的了解。茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分,它蕴含着丰富的历史和人文内涵。通过茶叶文化的学习,我了解到中国人崇尚自然、追求心灵和谐的生活态度。在茶叶文化中,茶人倾注了无数的心血和智慧,所传递的是一种淡泊宁静、自然而然的生活理念。茶叶文化给我们提供了一种与自然和谐相处的方式,也让我更加珍惜中国传统文化的瑰宝。
总之,学习和体会茶叶文化是一种深入体验中国传统文化的方式。通过茶叶文化的学习,我了解到了茶叶的分类和品质、茶叶的制作工艺、茶道礼仪以及茶叶文化所传递的中国传统文化精髓。茶叶文化的学习和体会让我感受到了茶叶的独特魅力和中国传统文化的博大精深。茶叶文化是一门需要细细品味的艺术,它不仅让我的生活更有品位,还让我更加珍视传统文化的宝贵财富。通过茶叶文化的学习,我对中国传统文化有了更深层次的了解,并对茶叶文化产生了浓厚的兴趣和热爱。
茶叶文化论文范文(16篇)
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