最新写元宵吃汤圆作文
文件夹
通过总结,可以总结经验教训,避免犯同样的错误。在总结中可以适当运用举例和比喻,增强表达的效果。在写总结之前,可以向他人请教和咨询,获取更多的意见和建议。
南方的汤圆是「包」出来的。
北方的元宵是「摇」出来的。
汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团,然后把各种馅心包进去,搓成圆圆的,表皮光滑黏糯。
元宵是要先做好固体的馅儿切成小块儿,蘸上水,然后在放慢生糯米粉的筛漏上摇啊摇啊摇,边摇边撒点儿水,等馅儿全滚上粉滚成圆球,表皮干燥松软、偏薄。
2、馅料不同。
汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主。
汤圆馅儿可盐可甜,可荤可素,除了最为传统的黑芝麻、五仁、豆沙、山楂馅儿,还有很多粗粮、水果、鲜花口味的,以及梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅儿。
元宵相对单一都是甜口的,传统为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅儿。
3、吃法不同。
汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
汤圆煮熟需要的时间比较短,大概3~5分钟浮起来就好,煮后的汤是清汤。
元宵煮熟需要的时间长些,往往要10分钟以上,煮后的汤因为生糯米粉吸水变成浑汤。
4、储藏不同。
汤圆可以冷冻起来,所以保质期比较长。
元宵冷冻容易开裂,所以保质期比较短。
因为汤圆比较容易储存,所以全国各地都能买到速冻汤圆,全年也都可以吃到。南方有些地区会在春节、冬至等日子吃汤圆。
而元宵稍多放几天或者冷冻后,就容易开裂,保质期很短,通常都只有北方能够现场制作、当日售卖,更像过节有气氛。
一、汤圆属精白主食。
简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。
建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
二、汤圆油脂含量高。
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。近年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。
建议2:如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
三、巧克力馅营养价值低。
馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。
建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。
建议4:如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。
五、无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。
建议5:如果担心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。
吃汤圆的时候,要减个炒菜,多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样,节日美食和健康生活就可兼得。
元宵节祝福语。
1、时间过得快,忙里又忙外,刚刚过周一,又要过礼拜,才问春节好,又向十五迈,平时问候少,思念却常在,元宵佳节至,请受我一拜,愿你佳节吉祥愉快。
2、我抢在佳节月圆前头,抢在花灯点亮前头,抢在汤圆下锅前头,抢在举国欢庆前头,抢在将要到来的铺天盖地的祝福微信前头,给你发个微信红包,祝你元宵节快乐!
3、元宵节到,猫儿跳狗儿叫,树上的小鸟喳喳叫,各路财神帮我把祝愿送,花灯灯船替我把情传,祝你全家老少皆安康,欢欢喜喜团团圆圆过元宵,元宵节快乐!
4、十五月亮圆,十五喜庆多,全家团圆幸福多,心情愉快朋友多,身体健康快乐多,财源滚滚来,钞票多多落,年年吉祥如意多,祝愿好事多多多!
5、元宵节到了,送上一碗用真情煮熟的爱心汤圆,让平安载着它,直到你面前。愿这碗汤圆储存所有的温暖,将寒冷赶走,释放一切真情,让幸福快乐永远伴随你。
6、元旦除夕没谋面,宵夜早茶没约见,节前假后没做伴,元宵佳节送你点啥?送上微信带上祝福,愿你抱平安、拥健康、揣幸福、携快乐、牵财运、元宵快乐!
7、再美的日子如果没人牵挂也是遗憾!也许祝福只是一种形式,但却能给心灵带来温馨,所以我们都把关心发给彼此,一样的感动,一样的祝福:元宵节快乐!
8、天上月圆,人间团圆,家庭情圆,心中事圆,左右逢圆。愿你在每一天中,人缘、情缘、福缘、财缘,缘缘不断,事事如愿!祝元宵节快乐!梦想成真!万事如意!
9、愿得一人心,白首不相离!元宵节巧遇情人节之际,我的祝福与你同行,愿你早日找到一路同行的知己伴侣,生活美满如意,节日快乐!
10、情人节里闹元宵,闻着玫瑰吃汤团,正月十五元宵节和情人节喜相逢,在这个特别浪漫的节日里,祝福朋友好事成双,好运双至,日子甜甜蜜蜜,事业红红火火!
11、元宵节要到了,祝愿您的家庭像汤圆一样“团团圆圆”,爱情像汤圆一样“甜甜蜜蜜”,事业像汤圆一样“越滚越大”,财源像煮汤圆一样“滚滚而来”,朋友像汤圆一样“实实在在”、祝朋友你元宵节甜甜美美,圆圆满满!
12、正月里来是新春,十五花灯闹乾坤,汤圆味美香喷喷,祝你佳节福满身,好运和你不离分,万事如意永开心!
13、抬头观月圆,低头品汤圆,甜甜蜜蜜聚团圆,和美幸福圆。十五灯笼圆,美满吉祥圆,男女老少笑脸圆,宵节天地圆。祝你灯节圆,事业爱情皆满圆,家和万事圆!
14、元宵佳节到来临,举国同庆庆升平。家家户户汤圆香,香传万里祝福音。汤圆圆圆人团圆,共赏圆月猜灯谜。花前月下景色美,心情舒畅好运近。祝你元宵无烦恼,快快乐乐一家亲!
15、正月十五元宵到,开心快乐一通宵。吃碗汤圆健康保,祝福声声都收到。赏轮明月兴致高,高谈阔论人欢笑。观灯猜谜更热闹,扶老携幼人如潮。愿你元宵喜乐玩,幸福好运围你绕!
16、柔柔的月光是柔柔的爱恋,红红的灯笼是红红的心愿,圆圆的汤圆是圆圆的期盼,缤纷的烟花是缤纷的心情,别致的窗花是别致的祝福、愿你元宵节快乐!
17、祝你元宵节家人团圆,朋友欢聚,情人浪漫,手舞足蹈,动感十足,早晚笑脸,欣慰的表情上演节日的异彩纷呈!
18、问世间,何为贵?山以青为贵,水以秀为贵,物以稀为贵,月以明为贵,人以正为贵,友以挚为贵,情以真为贵,我以你为贵!祝你元宵节快乐!
19、我把无限的祝福绽放在美丽的月光里,无边无际穿越遥远的天空,祝月圆汤圆情缘,梦圆!元宵节快乐!
20、正月十五月儿圆,不管怎样还是年,先祝你元宵佳节快乐,再拜个晚年!愿你新的一年有新的突破,所有的希望都能如愿,所有的付出都能兑现!
今天是元宵节,这个特别的日子因为这次疫情的影响又显得更加的特别,不能串门团圆,我们就一家人自己过起了元宵节。
晚饭后闲来无事,妈妈说让我陪她一起做汤圆,我高兴极了,连忙答应妈妈一起帮忙。今天我们做的是一个有趣的汤圆。
我和妈妈一起撸起了袖子,我看着妈妈从冰箱里一件一件地拿出需要用的食材,妈妈分别拿了:蛋挞壳、鸡蛋、芝麻、还有一包芝麻馅的汤圆。我在一旁愣住了,连忙问妈妈:“妈妈,不是说要做汤圆吗?你怎么拿了蛋挞壳和鸡蛋呢?难道我们不做汤圆,改做蛋挞了吗?”妈妈捂住嘴巴笑了起来说:“今天我们要做的是不一样的汤圆,不是水煮的汤圆,你跟我一起继续吧!”。说完我带着十分好奇的心和妈妈一起开始动起了手。妈妈让我把已经解冻好的蛋挞壳的外包装锡纸小心翼翼地撕了下来,然后把芝麻馅的冷冻汤圆一个一个放进蛋挞壳里,接着我们把像饺子皮一样的蛋挞壳包裹住汤圆又搓成了圆形,像是给汤圆们又穿了一件衣服。接着我们把一个个穿着蛋挞壳的汤圆放进了盛有鸡蛋液的碗里打了个滚,又放进另外一个装有芝麻粒的碗里打个了滚,一个个汤圆顿时黄彤彤的样子可爱极了。最后,我们把他们摆放在烤盘上送进了烤箱里,不一会整个家里都可以闻到了一股香喷喷的味道,我的口水都要流出来了。心里想,这一定很好吃。听到烤箱“叮”的一声,我们的可爱汤圆就出炉啦,一个个金黄色的香喷喷的汤圆像是被穿上了盔甲一般的出炉了,我迫不及待地赶紧尝了一个,芝麻的香味,蛋挞壳的酥脆,然后软软的芝麻馅汤圆,这个味道真的是让人回味无穷啊!
这次的汤圆我们做的很成功,我也很开心,而且很受益匪浅,生活中很多事情都有更多的创意等着我们发现呢!这可真是个有趣的汤圆!
自从元宵张灯之俗形成以后,历朝历代都以正月十五张灯观灯为一大盛事。梁简文帝曾写过一篇《列灯赋》:“南油俱满,西漆争燃。苏征安息,蜡出龙川。斜晖交映,倒影澄鲜。”描绘了当时宫廷在元宵张灯的盛况。隋炀帝时,每年正月十五举行盛大的晚会,以招待万国来宾和使节。据《隋书·音乐志》记载:元宵庆典甚为隆重,处处张灯结彩,日夜歌舞奏乐,表演者达三万余众,奏乐者达一万八千多人,戏台有八里之长,游玩观灯的百姓更是不计其数,通宵达旦,尽情欢乐,热闹非常。在唐代发展成为盛况空前的灯市,中唐以后,已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗(公元685——762)时的开元盛世,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯花样繁多,皇帝命人做巨型的灯楼,广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观。唐代是实行宵禁的,夜晚禁鼓一响就禁止出行,犯夜要受处罚;唯独在上元节,皇帝特许开禁三天,称为“放夜”。沿至宋朝,张灯由三夜延长至五夜,灯彩以外还放焰火,表演各种杂耍,情景更加热闹。《东京梦华录》中记载:每逢灯节,开封御街上,万盏彩灯垒成灯山,花灯焰火,金碧相射,锦绣交辉。京都少女载歌载舞,万众围观。“游人集御街两廊下,奇术异能,歌舞百戏,鳞鳞相切,乐音喧杂十余里。”大街小巷,茶坊酒肆灯烛齐燃,锣鼓声声,鞭炮齐鸣,百里灯火不绝。
到了明代,朱元璋在金陵即位后,为使京城繁华热闹,又规定正月初八上灯,十七落灯,连张十夜,家家户户都悬挂五色灯彩,彩灯上描绘了各种人物,舞姿翩翩,鸟飞花放.龙腾鱼跃,花灯焰火照耀通宵.鼓乐游乐.喧闹达旦,这是我国最长的灯节,清代,满族入主中原,宫廷不再办灯会,民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天,一直延续到今天。
相传,远古时候玉皇大帝为了一统天下,特派灶神菩萨长驻人间了解民情,每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日,灶神菩萨向玉帝回禀道:“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动,从不歇息,长此下去,我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体,不能生产,必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖师下凡,给百姓们吃些药,叫他们慢慢地发起病来,自然就会休息。”玉帝准奏,使命衲陀祖师下凡照此办理。
夏历腊月初八早上,衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药,药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗,百姓们吃了,果真慢慢地“疯”了起来:女的缝新衣、绣花鞋,男的杀猪、宰羊,都不想下地干活。过了腊月二十四日,疯人药性大发。人们就东家请人吃饭,西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午,百姓们都拿出各种好吃的食物,围在桌旁,全家人大吃大喝起来。从正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸,敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩萨上天奏道:“大王,不好了,百姓们全疯了!光吃光耍,一样活不干,这样下去,如何得了。”玉帝闻奏,十分惊诧,即命群臣再议良策。太白金星又奏:“若要治好百姓疯病,可令药王菩萨设法。”玉帝准奏,即令药王菩萨下凡治理。
正月十四日晚,药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂,百姓们吃了,第二天早上疯病全好了,家家照旧男耕女织,恢复了往常的劳动。
就这样周而复始地延续下去,就形成了过年的习惯。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。
民俗专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
元宵节赏灯的来历及传说。
传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:「在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了」。
大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。
另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后,吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱,优柔寡断,大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下,朝中老臣,刘氏宗室深感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言.
吕后病死后,诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合,共谋作乱之事,以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中,刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃,陈平取得联系,设计解除了吕禄,“诸吕之乱”终于被彻底平定。
平乱之后,众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基,称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易,便把平息“诸吕之乱”的正月十五,定为与民同乐日,京城里家家张灯结彩,以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
中国有很多节日,每一个节日过的方法也不同,在元宵节的时候。大家一般会吃汤圆来庆祝这个节日,当然了,大家家庭也是吃汤圆的',由于吃汤圆很美味,汤圆白白嫩嫩的。
汤圆的类型有很多,有芝麻汤圆,水晶汤圆,水果汤圆,每一个汤圆的口味都不同,因此要看个人的偏好了,我最喜爱的就是芝麻汤圆的芝麻汤圆,外面是白白的,看上去有很舒服的感觉,用勺子轻轻戳下汤圆的表面,有一层黑色的芝麻嘟出来了,那黑色的浆就是芝麻了,把芝麻磨成粉,再通过混合用水来煮,开这样的汤圆吃起来很的美味美味,每次吃到芝麻汤圆都令我回味无穷,里面的芝麻密密满满的,看着很让人舒服,很的饱满晶莹剔透,吃到嘴里润润的有种丝滑的感觉,这感觉简直太美好了,人生中要是有这样的感觉,那是真的美滋滋,汤圆不仅在于外表,而在于内在的,汤圆吃起来甜的,一上桌就被大家立马抢空了,看来汤圆是挺受青睐的,煮汤圆也有方法,要用大火炖之后,再用小火慢煮,这样汤圆煮出来的,肥肥嫩嫩的,吃起来口味丝滑。
吃了汤圆,让我这个元宵节的日子愈加难忘了。
今天是元宵节,一早起来,我和大大去明湖超市买汤圆。我看到汤圆在冰箱里,用一个个盆子装着,上面有一卷袋子,还有一个勺子。我撕了个袋子放进里面,用勺子把汤圆装进袋子,每次装5个。有3种汤圆,有白芝麻的,黑芝麻的,绿茶的,像一个个石头,硬硬的。我装了半袋,去称称多少斤,阿姨用胶布把袋子口包好了,还贴了个小标签。我发现不够,袋子不能打开再装了,才一斤多,要吃两斤才够,我只好拿个袋子再装。装了一斤多,是0.556千克,第一次0.57千克,我拿去交钱。我不知是哪个位置。
后来找到了,在柜台前面,阿姨用机器一照,共15.9元。我拿出钱数了数,零钱不够,把一张20元给阿姨,阿姨没办法找钱,叫我多把1块给她,她找了5.1元。大大说我买东西经常不用零钱,我一张张数太慢了,大大骂我,我生气了。回到家里,我把汤圆倒进锅里蒸热,2分钟后汤圆浮上来了。我用大网勺把它们装进3个碗,有紫,有白,有绿,然后关火,上次吃汤圆的人是慧静,她在国成买的,我吃汤圆开始时很甜,后来感觉有点呕,爸爸叫我不要了,我还是吃,因为很珍贵。其它时间也可以吃汤圆,没用手机照下来,以后要照。
“正月十五点龙灯,家家户户吃汤圆。”今天是正月十五,一年一度的元宵节。元宵节最让我兴奋的是可以吃汤圆,但是今年我不仅要吃汤圆,还要包汤圆。
初次学习,所以我先在一旁看着妈妈做示范。妈妈先把糯米粉和做好的芝麻糊拿出来备用。接着,她往糯米粉中加了一些水,只见粉慢慢的就和成了面。然后,妈妈就熟练地包起了汤圆来。先拽出一点面,揉搓成球,然后把它压成饼状,最后在里面放上我最喜欢的芝麻糊。揉一揉,捏一捏,一个球形的小汤圆就诞生了。它躺在妈妈的手里一动不动,就像一个乖孩子。
妈妈的示范结束了,现在就该我一显身手了。我迫不及待地拽了一大团面出来,想做一个巨型汤圆来。可是妈妈不许,把我的一大半面团又拽了回去。我只好用手中的小面团来制作汤圆。我按照妈妈教我的按部就班。前面两步倒是轻松过关了,只是这后两步有点难度。制作的过程中,我不是面团破了,就是芝麻糊流到了外面。我揉啊揉,觉得捏得差不多了,一看居然捏出个四不像来。不气馁的我就继续揉,费了九牛二虎之力终于成功了。
有了第一个的成果,我信心大增。鬼灵精怪的我灵机一动:不如把它们都捏成表情包吧。说干就干,我把它们捏成了愤怒的,开心的,委屈的……可爱的汤圆小宝宝。
吃汤圆了,我吃着自己做的汤圆,嘴里甜来心里美。
终于迎来了一年一度的元宵佳节。元宵这天,可是要吃汤圆的,以前,我们都是买着吃的,可这一次,我们可是自己包哦!
不要以为包汤圆有多么难,其实很简单。
我们要准备的材料有:最最重要的汤圆粉,还有汤圆馅(汤圆馅可以自己选择口味),一个铁勺子,还有一碗温水(现接现倒)。我先把二分之一的汤圆粉倒进一个干净的盆子里,再把温水一点一点地倒进去和成面之后就可以开始包了!
揪一小块面团,按成饼把陷包进去封着口,剩下的就剩把他团成球了。可是遇到困难了,团球乃是本人的禁区之一,从小就不会团球老是把他团成各种形状。为此我感到苦恼不已。我亲爱的妈咪教了我很多办法,but,孺子不可教也,我学不会……最后下锅的,有些是形状各异的,不用说那是我包的,我哪说那都是我的,个个晶莹的汤圆出锅了,我咬上一口,露出了里面的馅,这馅别提有多鲜了。还有外面那层糯米,粘乎乎的糯糯的,两样合起来一起吃,更是鲜上加鲜。那汤圆我一口气吃了五个呢!这汤圆实在太好吃了!
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!
今年的元宵过得真是太有趣了!
寒假里,每一天我都过得很充实、有意义,最难忘的.要数元宵那天。
在我们家乡,元宵有吃汤圆的习俗,意味着一家团团圆圆。一大早,我和爸爸早早的起床,为包汤圆做好一切的准备工作。
第一步:搓面粉。我们把一袋面粉倒下,边搓边放热水来搓,搓好面粉后,一切准备就绪。
第二步:包汤圆。我把面粉搓成一个圆柱形后,把面团弄成一小团一小团的,再把少许面粉撒在桌上,好啦!包汤圆正式开始啦!
刚刚开始弄的时候我不是很熟悉,渐渐地就会了。
第三步:把面团压成圆形,但皮不要太保,把它弄成一个帽子的样子,之后,把配料放下后,搓成圆形,就这样我的第一个汤圆就包好啦!
两个小时后,我和爸爸齐心协力把汤圆包好了,爸爸包的汤圆明显要大,而我的却很小。无论如何,却是我用了心去包的。
下锅啦!下锅啦!汤圆要下锅啦!我开心的不得了!
眼看我的汤圆就要熟了,我赶忙把碗准备好。
开吃啦!开吃啦!终于开吃啦!我的心里乐开了花。
吃着自己包的汤圆,心里一阵甜蜜。虽然技术不太好,也不大好吃,但那却是自己的一份成功一份收获,自己为此也是下了一番功夫的。
可谓吃在嘴里甜在心里呀!
元宵我真开心!
今天早上妈妈给我煮了又小又圆的汤圆。黑汤圆像我的眼睛,白汤圆像一个美丽的女孩子的脸,好多汤圆在一起的时候就像全家团圆。
不知道我们家什么时候才能团圆,吃汤圆的时候我就想着不知道爸爸什么时候才能回来团聚。
小学生作文(中国大学网)。
提起我最喜欢的美食,让我想起了关于这种美食的一则童谣:正月十五月亮圆,十五团圆吃汤圆,元宵圆圆像银元,圆圆团团餐桌圆,吃着汤圆庆团圆,圆圆满满收金元。
没错就是汤圆,我爱吃的汤圆,我家的汤圆一般都是自己做的,别看汤圆这么小,做起来却是很多工的。
只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,我摘下一小团糯米团,放在手心里搓,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆,好像一颗大珍珠。接着我把它压成圆片,在里面放上芝麻馅,又用力一合,在手中滚呀,滚呀,不一会儿就变得又白又胖又圆,真像一张白白胖胖的小圆脸。就这样一只可爱的汤圆在我手中诞生了,我用我包的汤圆和妈妈包的对比了一下,真的是没有对比就没有伤害,妈妈似乎看出了我的心恩,用手轻轻的推一下我的额头,对我说:“没事的,你包的已经很好看了,多做几次一定可以的。”“嗯”我点了点头。
我和妈妈包完后,煮汤圆就交给爸爸了,那些汤圆就跳水的运动员一样,一个接着一个“扑通”“扑通”往下跳,爸爸盖上了盖子,我却时不时去看汤圆,我想让它们快点熟,可它们就是不给我面子,个个都躲在锅底,过了一会,汤圆终于熟了。
刚出锅的汤圆,热腾腾,胖乎乎、圆溜溜,晶莹透明,就像一个个白白胖胖的娃娃脸,有时还会有几个调皮地咧着嘴巴,冲着我笑,笑得里面的馅都流淌出来。趴上前去闻一闻,顿时,一股香甜的气味扑鼻而来,用调羹舀起一个放入嘴中,甜滋滋的,软绵绵的,嘴里吐出来的气里也仿佛带了一丝芝麻香。
汤圆也代表着团团圆圆,这也是我喜欢它的原因!
早上起来,穿上衣服,然后洗漱。洗完漱以后,我要跟我妈妈去我外婆家。
我外婆家在马庄,我和妈妈坐了柘汪车去。不一会,就到了我外婆家的庄头,到了我外婆家。我外婆问我饿不饿?我说:“饿。然后我外婆就做了汤圆给我吃。不一会儿,汤圆好了,我迫不及待轻轻的尝了一口,软软的可好吃了!汤圆的馅是花生的。一不小心,馅流到了我的嘴边,我赶紧用卫生纸把嘴巴擦干净。然后我又接着把汤圆给全部吃掉了。
到了下午,我和妈妈回到了家,我还是忘不了这件事。
这真是非常难忘的一天,也是最快乐的一天。
元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。
汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
元旦的习俗。
元旦的习俗种类很多,地方不同习俗也不同。存在着饮食、服饰、活动、交互、过礼、娱乐等方面的差异!是由于地域的自然地理环境和人为地理环境的差异造成的!但大多数还是一样的。
元旦是我国一个古老的节日,也是全年最重要的一个节日,如何过庆贺这个节日,在千百年的历史发展中,形成了一些较为固定的风俗习惯,有许多还相传至今。
1)扫尘:
“腊月二十四,掸尘扫房子”,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。
2)贴春联:
对联,又称春联,它的种类很多,但大致有对联和春条。每幅对联都有横披和一个「福」字,而春条则如「万事亨通」,则单贴在适当的地方,如门柱上等。其实因春联(包括对联和春条)在古代都是专人挥毫(用毛笔)书写的,所以俗称「挥春」。而广东地区将春条称为挥春,有别于春联,实有以讹传讹之嫌。年廿九,为了表示新的一年,新的气象,以及增加过年的气氛。
3)放爆竹:
爆竹一响,表示旧年已经过去了,新的一年来了。传说「年」是一只可怕的怪物。在过年放爆竹是为了吓走吃人的年兽,保护家人的安全而来的。这也是为元旦添加喜庆、热闹的气氛。
4)拜年:
大年初一,家家户户到亲友家「拜年」,也就是走亲戚。大家见面互相恭贺,说:「恭喜发财!」,祝福对方在新的一年,事事顺利、身体健康。
在中国,像元旦的习俗还有很多,元旦的到来预告着旧的一年将要过去,新的一年即将开始,新一年春回大地的开始,新一年岁月辉煌的开始,是展现自己新的一面开始。元旦的气氛会渲染整个名族。
元旦的由来和故事。
于是百合女每天都来这座山上.漫漫的他们日久生情.但是这件事被百合女的家人知道了,让她嫁给一个大少爷.她不肯父亲把她关在屋子里不让出来.索伦知道了这件事,努力想把百合女救出来.可是大少爷得不到的东西,任何人也别想得到,把百合女杀了,索伦为百合女殉情而死.
这时两人的灵魂化做雨莲上的百合花山。
今天,是中国人的传统节日――元宵节。
元宵节当然要吃汤圆的一大早妈妈就去超市购买了几包汤圆,回来后,先把水煮开再把汤圆放进去,等汤圆全部浮起来以后,再用小火煮一会就可以上锅了,这样,美味可口的汤圆就做好了!
现在,我们开始吃汤圆。摆在碗里的有各种各样的汤圆,有芝麻味的、花生味和八宝味三种口味。我先吃我最不喜欢持的花生味,我咬开了一个口子,吹了一下,然后把整个都塞进了嘴里。味道不错!里面的黄色酱是甜的,带着一股浓浓的花生味,花生酱中混淆着大自然的味道,闻一闻,占据了我整个味觉。花生味道还不错!
我迫不及待地咬了一口,真是名副其实的好吃,芝麻和花生是甜的,核桃和腰果非常脆,葵花籽非常香,松仁和杏仁也很好吃,这几种材料配起来真是异常好吃,我最喜欢吃里面的葵花籽,又香又脆加上芝麻、花生的甜,以及松仁和杏仁的清香和一种淡淡的辣,简直太好吃了!
汤圆的味道真是回味无穷,我下次元宵一定还要吃!
天早晨,妈妈有些不舒服,爸爸又在睡懒觉,我只好做早饭了。
我先把“游泳池”里的水放好,放在电子炉上开始烧水。一会儿,“泳池池”里的水发出了“咕噜”“咕噜”的声音,水沸腾了!该把“游泳员”放入“游泳池”了。“游泳员”们个个好象刚从北极回来,一个个都浑身冰凉冰凉的,一见到热水,他们就争先恐后的跳进去,好象想痛快的洗个热水澡。一会儿热水就迷住了我的眼睛,我看不到他们了。我急忙用筷子搅了搅,原来躲藏在水底的“游泳员”,以为是漩涡来了,便纷纷东躲西藏。淘气的他们还故意往外泼水,溅了我一身,“好烫!”我大声喊道。中火五分钟后,我耐心的等待着“游泳员”浮上来上钩。慢慢的它们一个个跳跃起来,全都浮在了水面上,黑胖胖的脸也露了出来,你看!一个个肚子鼓鼓的,好象因为水性不佳,喝了很多水一样。我连忙用“网”把它们捞了上来,轻轻地放入碗里,闻起来香喷喷的,真想一口吃完呢!我用勺子轻轻的舀起一个,吹了吹,咬了一口,甜滋滋的,味道好极了!
我叫爸爸妈妈来吃元宵。他们尝了一口,直说:“真好吃呀,真好吃呀,你看我们的宝贝女儿也会做饭了!”我听了后,开心的笑了。
参考过元宵吃汤圆元宵节吃汤圆是我国民间传统文化,当然,这也是我们家的***惯了。
就说今早吧!我刚睁开睡意朦胧的双眼,便听到妈妈在厨房里喊着:“快点儿来吃汤圆哟!晚了就没啦!”我急了,从床上一跃而起,叫到:“筷下留圆!”接着便以迅雷不及掩耳之势穿戴好,也不洗漱,立马拿出百米冲刺的速度冲向餐桌。看着碗里白白胖胖的汤圆,我还没动筷,心里就已经甜滋滋的了。轻轻咬上一口,软软的,滑滑的。
当汤圆的味儿还在嘴里徘徊时,弟弟来找我放烟花。嗬这下可把我乐坏了。可不是吗?天空在我们的舞动下,一会儿传来绵延不绝的连响炮,一会儿又绽放出璀璨的艳珠炮,简直是乐趣无穷。
午饭后,我看见爷爷用许多芦苇,扎成一个火把,心里很纳闷。爷爷见我一脸迷惑,便解释道:“今天正月十五,傍晚带你们到田里去舞火把!”为什么要舞呢?”我刨根问底。“求好收成啊!”奶奶插了一句。
哦,我明白了!它是用来祈福的!原来这也是我们农村庆祝元宵节的一种方式啊!
傍晚,爷爷带着我和弟弟,每人手里一个火把,进入自家田野。他拿着打火机,点燃了那“福棒”,我的心,随着这火把一般狂热地燃烧起来,脸也被熏得绯红。于是,我们快乐地举起火把迎着田间小道一路小跑,你追我赶,火星四溅,在夜幕中托出一片灿烂的光辉,像一条火龙在田间游动。忽然,一直沉默的爷爷拍手叫起好来:“好好好!你们俩儿都这么诚心,不怕今年没有好收成!”
“砰——啪”,鞭炮声此起彼伏,我知道,吃团圆饭的时间到了。到了家门口,跺跺脚上的泥土,抬头一看,妈妈和奶奶正忙着往桌上端菜呢!“哇!太丰盛了耶!”我赶紧招呼叔叔婶婶,一家人围坐在桌旁,开怀畅饮,谈笑风生,其乐融融。
元宵节吃汤圆真开心,要是能天天吃到汤圆那该多好啊。
元宵节到了!今天是我最开心的日子。
一大早,我们一家人就把屋子打扫得就像一个刚刚打扮过的小姑娘一样整齐漂亮。然后我们全家聚在一起折花灯,再把写好的谜语放到花灯里。等到天黑,家家户户的花灯里都点燃蜡烛,贴上谜语挂在门前,村里的猜灯谜活动就自然开始了。
晚上,我们一家人还在一起做汤圆、吃汤圆。奶奶说:“元宵节吃汤圆是为了祈求全家团团圆圆。”吃过汤圆我们就开始放鞭炮、放烟花,五彩缤纷的烟花陆陆续续在半空开放,把我们整个村都照亮了。引得我们这些小孩子一会儿跑到村头观看,一会儿跑到村尾观看。
后来龙灯上街了,全村的男女老少都聚集在操场上观看。只见一个人手里拿着红色的绸珠指引龙去扑抢玩耍。整条龙随着绸珠忽左忽右、忽高忽低,或摇头、或摆尾、或盘旋、或腾挪,上下翻腾、翩翩起舞,在锣鼓声的伴奏声中,气势非常雄伟壮观。围观的人群不时地响起一阵阵的掌声和一声声惊叹声。
龙灯渐渐远去了,闹元宵活动也接近尾声了,但我们的心却依然那么欢乐。
今天是元宵节,风俗是要吃汤圆,寓意着让每家团团圆圆,我的“美食家”奶奶早已筹备好了五颜六色的爱心汤圆,并且把汤圆交给我来煮。
昨天晚上我就向出时候了。第一,往锅里加入适量的水,不可以多也不可以少;第二步,把水煮沸,汤圆下在开水锅里,千万小心烫;第三步,关小火,用勺子把汤圆轻轻搅一搅,让它们不要粘在锅子里;第四步,等汤圆一个一个慢慢漂浮起来了,再加点凉水然后开大火催一催;最后关火,盛在事先筹备好的小碗里,洒上干桂花,一碗碗香喷喷的五彩汤圆就出锅了。
在我辛辛苦苦又冒着危险煮好的汤圆面前,闻着那香喷喷的味道,看着那五颜六色忍不住直流口水,忍不住先咬了一口,真美味啊,又香又糯。我刚把汤圆端上桌,大伙就狼吞虎咽的吃开了。大伙高兴地吃完了我煮的汤圆,母亲特别欣慰,夸我长大了,能干了,懂事了。我兴奋不已,首次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
其实,看上去虽然容易,但实质可没有我当时想象的那样容易。由于汤圆很简单破,假如大小火没学会好很可能在煮的过程爆汁,那就不好看了;而且往开水锅里下汤圆的时候汤圆像跳水运动员一样会溅出水花,很烫,简单把自身烫伤,所以我谨记母亲给我的秘笈:“开水下锅,慢水煮,点冷水,勤换水”。做任何事都不易啊,期望大伙吃了今年的汤圆,紧接着一年都甜甜美美,健康幸福。
相传汉武帝时宫中有一位宫女,名叫“元宵”,长年幽于宫中,思念父母,终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她,于是对汉武帝谎称,火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安,要逃过动难,唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆,并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑,“元宵姑娘”终于见到家人。此后,便形成了元宵节。
元宵又叫汤圆,历史上还有许多别称“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等,直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅,无馅两种。无馅的个小,味甜,以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料,又称“珍珠汤圆”,有馅的个大,状如核桃。北方元宵多为甜馅,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类,南方的则甜、咸、荤、素皆有,尤以宁波汤圆,贵阳吴家汤圆著称。
“桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯,并且当时已有以出售汤圆著称的字号。
元宵是灯节。在中国,唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外,元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在,因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆,人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。
元宵佳节,北京的饮食、糕点铺,甚至连马路两边都设摊兜售汤圆,家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆,人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!
汤圆又叫汤团、粉果,因为熟了浮在水上,古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆,实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗:
“今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味,灶婢诧新功。星灿乌云裹,珠浮浊水中。岁时编杂咏,附此说家风。”
周必大是南宋孝宗时大臣,平时整肃军政,励精图治。这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念,连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢!吃汤圆,忆亲人,这个习惯就一直传到现在。
元宵节的起源和来历。
元宵节俗的形成有一个较长的过程,根据史料与民俗传说,正月十五在西汉已经受到重视,汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动(太一:主宰世界一切的神),被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
正月十五真正作为民俗节日是在汉魏之后。东汉佛教文化的传入,对于形成过元宵节的风俗有着重要的推动意义。
汉明帝永平年间(公元58—175年),因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来,称印度摩喝陀国每逢正月十五,僧众云集瞻仰佛舍利,是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法,下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。
又有一说元宵节起源于“火把节”,汉代民众在乡间田野持火把驱赶虫兽,希望减轻虫害,祈祷获得好收成。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。直到今天,中国西南一些地区的人们还在正月十五用芦柴或树枝做成火把,成群结队高举火把在田头或晒谷场跳舞。
另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”:正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官,天官喜乐,故上元节要燃灯。
就节期长短而言,汉代是一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜里才落灯,整整十天。与春节相接,白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观。至清代,又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容,只是节期缩短为四到五天。
元宵节的冷门习俗。
元宵节习俗:送孩儿灯。
简称“送灯”,也称“送花灯”等,即在元宵节前,娘家送花灯给新嫁女儿家,或一般亲友送给新婚不育之家,以求添丁吉兆,因为“灯”与“丁”谐音。这一习俗许多地方都有,陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯,头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对,希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕,则除大宫灯外,还要送一两对小灯笼,祝愿女儿孕期平安。
元宵节习俗:迎紫姑。
紫姑也叫戚(七)姑,北方多称厕姑、坑三姑。古代民间习俗正月十五要迎厕神紫姑而祭,占卜蚕桑,并占众事。传说紫姑本为人家小妾,为大妇所妒,正月十五被害死厕间,成为厕神,所以民间多以女子做成紫姑之形,与夜间在厕所间猪栏迎而祀之。此俗流行于南北各地,早在南北朝时期就见于记载。
元宵节习俗:走百病。
也叫游百病,散百病,走桥等,是一种消灾祈健康的活动。元宵节夜妇女相约出游,结伴而行,见桥必过,认为这样能祛病延年。
最新写元宵吃汤圆的作文(优质16篇)
文件夹