在制定方案时，我们需要充分考虑到各种可能的因素和情况，以确保方案的可行性和有效性。制定方案要遵循科学的方法和逻辑链条，不能凭主观意识和个人偏见。下面是一些成功案例的分享，它们可以帮助我们更好地理解方案的制定和实施。

烹饪技能大赛方案篇一

为了进一步提高本院实习护生的专业技能，激发实习护生刻苦训练护理基本技能的自觉性，为护生提供展示自我、相互学习和交流的平台，护理部决定举办实习护生护理技能竞赛活动。具体事宜如下：

太和医院实习护生，以实习队为单位，由实习队长负责，各实习队5名参赛选手，其中2名由护理部按实习队人员名册随机抽取，3名由实习队推荐。

竞赛分为理论竞赛和技能竞赛两类。理论竞赛内容以《护士岗位技能训练护理技术操作考核评分标准》为蓝本。

技能竞赛项目：徒手心肺复苏技术、静脉输液技术、生命体征测定技术、无菌技术。

理论竞赛：20xx年11月15日下午5：00，敬业楼五楼会议室。技能竞赛：20xx年11月16日全天，护理示教室。

1、理论竞赛以闭卷笔试方式进行，时间为60分钟。题型包括选择题、填空题、判断题、简答题四种。理论成绩按50%计入总成绩。

2、技能竞赛采取在技能竞赛项目中随机抽取一项作为竞赛项目。技能操作成绩按50%计入总成绩。

3、个人竞赛总成绩为理论成绩和技能成绩之和，实习队竞赛总成绩为5名参赛选手成绩之和。竞赛设集体奖项：优秀实习队一名，优秀组织奖一名，设个人奖项：一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。

1、11月14日各实习队将推荐人员名单报护理示教室，护理示教室同时确定抽取人员名单。

2、理论竞赛集中进行。技能竞赛单独进行，以抽签方式决定选手编号和竞赛项目。同一项目的选手按先后顺序进行竞赛。

3、要求各实习队认真组织竞赛活动，以饱满的工作热情，积极主动地投入到活动中来，在实习期间刻苦学习专业知识，培养人文素质，提高技能水平，将竞赛活动和临床工作紧密结合，并通过技能竞赛活动提高临床工作能力。

4、竞赛结束后，对成绩优秀的实习队和个人颁发荣誉证书。

1、竞赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，讲究文明礼貌。2、竞赛选手需自备护士服装、口罩、笔、手表。

3、赛前10分钟选手进入侯考室侯考，迟到15分钟者不得参加比赛。

4、爱护赛场公共财物，维护环境卫生。

烹饪技能大赛方案篇二

培训小组副主任艾国曹卫宇。

培训小组委员：袁西成李海涛延安马学慧高静何仕轩。

二、培训项目。

三、参训队员的选拔。

选拔对象为初中专二年级和高中专一年级学生，每个培训项目每班不超过五名。报名学生应有相应项目功底，结合个人兴趣爱好，有吃苦耐劳精神，由各班主任推荐到学生科。随后进行全校技能大赛，通过大赛由相应项目培训教师根据实际情况择优选取部分学生参加技能培训。

四、培训时间。

20xx年5月开始培训，利用每周一到五的第七节自习时间和星期六全天;另外，如技能大赛需要，可在技能大赛前一段时间停课进行强化训练;既参加实习又参加技能训练的学生留校参加技能训练，为技能大赛做准备。

五、培训地点与培训老师。

电子产品装备与调试项目在维修电工实训室，培训教师葛莹;。

园区网互联及网站建设项目在计算机中心、电子阅览室，培训教师张全红;。

企业网搭建及应用项目在计算机中心、电子阅览室，培训教师何仕轩;。

动画片制作项目在计算机中心、电子阅览室，培训教师李彩云;。

电焊项目在电焊实训室，培训老师乔伍孝;。

钳工项目在钳工实训室，培训老师张军。

六、培训具体要求。

1、培训教师管理好自己项目培训学生，加强学生纪律管理和安全管理。

2、培训教师根据国家大赛要求培训学生，有针对性的展开理论和实践的教学。

3、培训教师应制定具体的选拔学员计划和教学计划，并上交教务科。

4、在整个培训过程中，所有理论课在阶梯教室进行，根据每个项目培训老师实际需要，列出课程表，教师应按学校教务科相关规定上课，接受教务科监督。

5、培训过程中，学生管理由学生科全权负责，对违纪的学生将不再留在兴趣小组。

6、实验室、计算机中心、电子阅览室为兴趣小组训练提供场地、训练设备，保障训练正常进行。对学生在训练场所进行有效管理，加强学生的安全管理，对不服从管理的学生，上报学生科，由学生科进行处理。

7、学生科、校团委负责在学生中宣传技能兴趣小组的重要作用，提高学生参加技能兴趣小组的积极性，保障技能兴趣小组的顺利开展。

8、学校定期对技能训练的成果进行教学检查，督促老师更好开展教学，为培养优秀参赛队员打下坚实基础。

9、学生培训期间的一切耗材由学校承担，所需物资由学校负责协商解决。

七、教师待遇。

在整个培训期间，教师待遇参照以前惯例执行，如遇星期六和假期培训，则教师每人每天增加20元误餐补助。

八、奖励办法。

1、学生奖励办法由政府奖励(省级一等奖省政府5000元，市政府5000元;省级二等奖省政府3000元，市政府3000元，省级三等奖省政府1000元，市政府1000元)，学校给予与政府相同的资金奖励(省一等奖5000元，省二等奖3000元，省三等奖1000元)。

2、老师奖励由榆林工业学校和榆林市职业技能鉴定中心协商决定(省级一等奖10000元，省级二等奖6000元，省级三等奖20xx元)，奖励相应项目培训教师。

3、如果学生获国家级大奖，学生和老师奖金不低于省级大奖的待遇。

4、如果参加省级大赛突出，被选拔参加国家大赛，学校组织相关培训教师外出学习考察，为国家技能大赛获得好成绩打下坚实基础。

烹饪技能大赛方案篇三

为提高校园学术气氛，增强在校大学生的了解银行知识，鼓励掌握银行的基本操作技能，同时也为学生提供一个理论联系实际的机会，还强调要有团队协作精神。组队参与，银行技能比赛不再是一个人的孤军奋战，“团结就是力量”是我们所要强调的主旨。同时，让技能比赛不再那么沉闷，增添了趣味性，更好地丰富了大家的课余生活，搭建一个展示自我的舞台，让企事业单位更深入了解我们学校学生的综合技能水平，我院银行协会组织开展“银行技能大赛”活动。

强化职业技能，增强团队合作精神。

xx老师，x老师。

活动主办方：信息工程学院经济与管理学院。

活动承办方：银行协会。

20xx年x月x日。

xxxx。

全院学生。

手工点钞，翻打传票，字符录入。

现场工作人员分配。

1、总裁判：xx老师和x老师。

2、场地布置：协会策划部。

3、各项目裁判：副会长及其人员。

4、签到：协会办公室。

5、现场纪律：院纪检部。

6、摄影记录：协会宣传部。

1、宣传：教学楼门厅张贴海报，、宣传以宣传单。由协会宣传部负责。

2、接受报名：以加入群的方式统计参加人数。由会长负责。

3、比赛所用道具准备：协会办公室。

4、向参赛选手详细说明比赛规则。协会组织部负责。

5、进行裁判培训，详细说明比赛规则、评分标准（干部会议决定并安排）。

比赛流程。

a、初赛。

1、每三人组成一个团队，小组中每人选择一项比赛进行角逐。

2、三项比赛独立开来，每项时间为x分钟。第一项为手工点钞，第二项为翻打传票，第三项为字符录入。时间到后立即停止比赛，裁判按评分标准进行评分。

3、如果三项比赛下来后出现平手现象，则现场加试一组比赛（一把手工点钞，一把翻打传票，一组字符录入），在准确的基础上比速度。

4、公布进入决赛的名单。

b、决赛。

1、每三人组成一个团队，每人只可参加一个项目。

2、三项比赛独立开来，每项时间为x分钟。第一项为手工点钞，第二项为翻打传票，第三项为字符录入。时间到后立即停止比赛，裁判按评分标准进行评分。

3、时间到后比赛人员退出赛场到休息室休息。裁判现场进行评分。

4、核算分数，公布成绩。

5、现场颁奖。

奖项设置。

一等奖一名，颁发证书及奖杯。

二等奖奖两名，颁发证书及奖杯。

三等奖三名，颁发证书及奖杯。

优秀个人奖五名，颁发证书。

赛后安排。

1、赛场清理。

2、练功券还原，并整理好。

3、办公室做好比赛资料整理及总结。

4、协会干部干事会议进行总结。

烹饪技能大赛方案篇四

为促进和提高我校在校大学生的英语口语水平、营造良好学习氛围、活跃校园文化生活、发现优秀的英语后备人才、提高大学生的综合素质。并为配合我校的本科评估工作，争取以我校大学生优秀的英语口语能力，更好地与评估组领导进行交流，为评估工作贡献一份力量。

外国语学院学生会学习部。

活动时间报名时间：3月9日-3月13日。

比赛时间：3月14日下午2：00。

活动地点：五教三楼视听室。

活动对象：外国语学院全体学生。

活动流程：赛前：3月13日下午5点半全体参赛者去五教316抽签以确定出场顺序。

赛时：1.主持人阐述活动背景，宣读比赛环节和评分细则。

2.比赛环节每位选手要经过即兴演讲和现场问答两部分考评。分数共计为10分（演讲内容4分；语言表达4分；综合印象2分）。比赛采取现场评分方式，由我院优秀教师组成评委团。

（1）现场抽题每位选手在自己上台前5分钟抽“即兴演讲”的“topic”。共有四个“topic”。

（2）即兴演讲选手围绕自己上台前抽到的话题进行即兴演讲，时间为2分钟到3.5分钟。

（3）评委提问这一环节由一名评委老师给选手提问（评委老师可依据《英语口语话题精选》中的话题进行提问），然后由选手回答，回答时间不应超过1分45秒。

（4）文艺表演比赛期间穿插由外院文艺部同学带来的精彩才艺表演。

（5）评委点评由评委老师给此次大赛进行点评。

（6）主持人宣布比赛结果，比赛结束。

2.准备（1）认真组织各班报名。

（2）选手提前抽签确定出场顺序的工作。

（3）邀请评委老师。

（4）邀请主持人，安排统分、计时及送分人员。

（5）后勤工作（评委老师、主持人及嘉宾的饮用水；打分纸及笔）。

（6）参赛选手和各工作人员提前15分钟入场。

赛时现场布置。

现场纪律的维护(邀请院纪检部的协助)。

照片拍摄人员(邀请宣传部的合作)。

以上策划书若无误,望领导批准。

外国语学院学生会学习部。

20xx年2月17日。

烹饪技能大赛方案篇五

为了进一步推动我专业学科“技能培训”上新台阶，展示我专业教育教学改革成就，展示学生熟练的职业技能和积极进取、奋发向上的精神风貌，充分发挥学生的专业特长，提高学生的学习积极性，营造浓厚的学习氛围，为20xx年吉林省、市技能大赛取得更好的成绩，机械实训处根据本专业老师实际任课情况，特制订如下强化阶段培训方案：

一、指导思想。

以教师专业化为指导，提高学生职业技能和专业素质为宗旨，面向学生，注重实践，开展专项技能培训。

二、组织机构。

组长：陈殿辉。

总负责：公茂强。

秘书长：孙斌。

分工种负责人员：

数控车工：王林。

数控铣工：公茂强。

装配钳工：蒋子俊。

车工：陈青林。

三、培训目的。

尽快加强我校机械专业建设，提高综合技能水平，争取在省、市技能大赛上能取得优异成绩。

四、培训目标。

通过本次技能大赛培训，使学生掌握较好的实践技能，在各项大赛中取得优异的成绩。

五、培训方式。

培训内容分为强化阶段培训，通过专业教师的单独辅导使学生对参赛内容进行掌握和提高。各培训对象都以停课方式训练，每周一至周六早8：30--晚3:40。

烹饪技能大赛方案篇六

为提高学生动手能力，增强学生与食堂师傅的.联系，增强学生团队合作能力，培养良好团队精神，通过学生向食堂师傅讨教烹饪技巧，促使我们具备大学生健康向上，团结奋进的精神面貌!

5月22日

萃苑食堂二楼

1.所有参赛组于萃苑食堂二楼集中，与各自师傅见面

2. 参赛组与各自师傅根据各组情况商量参赛菜品

3. 由食堂师傅先对做菜基本要求及相应烹饪理论进行讲解并现场演练

4. 学生实地操作演练

5. 师傅根据学生表现提出意见及改进建议

6. 活动全程由媒体记者跟踪报道

烹饪技能大赛方案篇七

化学是一门以实验为基础的学科，实验教学既是化学教学的重要手段，也是化学教学的重要内容，教师的实验技能是完成课堂实验教学，落实课程目标的`必备条件和基本保证。为鼓励教师熟练掌握有关实验方案设计、器材准备、实验操作、数据记录、结果分析及对学生实验进行指导等有关技能，提高实验教学质量，特举办初中化学实验教学技能大赛。

二、比赛内容。

依据《义务教育化学课程标准》和现行《初中化学》教材，并参考《中学实验室管理与实验技术》和《中学理科实验教学指导-初中化学分册》进行命题，主要考察教师以下实验技能：

（二）用日常生活中易获取的材料设计一些有特色的实验，并对常规实验进行改进；

（三）用化学知识对实验和生活中出现的现象进行分析和探究；

（四）根据教学目标选择所需要的实验，并确定所选实验的类型，如演示实验、学生实验、一般性活动、课外实验和实验课题研究，并能对学生进行指导。

三、比赛方式。

比赛分初赛和决赛二轮进行：

（一）初赛。

1、初赛以市、区为单位组织进行，各市、区教育装备管理部门负责实施。各市、区所辖每所初中（含完中和九年一贯制学校的初中部）至少要有一名教师参加初赛。

2、初赛由各市、区自行出题，自行组织。根据初赛成绩和省文件要求推选一定比例的人员参加全市比赛。

3、各市、区初赛前应将比赛方案上报市教育装备与勤工俭学管理办公室，市教育装备与勤工俭学管理办公室安排人员到比赛现场巡视，记录比赛组织情况。

（二）决赛。

1、决赛由z市教育科学研究院和z市教育装备与勤工俭学管理办公室联合承办，组委会由市教育局副局长z任主任，市教育科学研究院z和市教育装备与勤工俭学管理办公室z任副主任，委员由各市、区分管局长担任。竞赛评审组由化学学科专家组成。

2、各市、区装备部门负责本地区参赛人员的组织工作，并指定专人作为领队，便于工作。

3、决赛分二轮。第一轮比赛为书面考试和实验操作，比赛成绩为书面考试和实验操作成绩之和，按得分高低排名，前48名选手进入第二轮。第二轮比赛为四个实验操作模块。比赛成绩为四个实验操作成绩之和，按得分高低排名。

四、奖项设立。

1、决赛设个人奖：省一等奖3名，省二等奖5名，市一等奖8名，市二等奖12名，市三等奖20名。根据省文件精神推荐部分获奖教师参加省级比赛。

2、决赛设团体奖：按各市、区团体总分排名，团体奖5个。

五、时间安排。

1、20xx年11月31日前完成初赛。

2、20xx年3月底前完成决赛，具体时间另行确定。

附件2：培训日程安排表。

烹饪技能大赛方案篇八

一、核心诉求：展现名厨精湛厨艺/传承新派满汉全席美食/弘扬烹饪事业/打造顶尖厨师团队/打造全国名厨.名师权威交流平台/成为世界高端厨师行业协会领导者/提升技术资格证书/(注：劳动局颁发)

二、赛事名称：

首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛

三、美食媒体:(略)

四、合作媒体：(略)

五、时间地点、人数

报名时间:

活动时间:

地点:(桃园宾馆)

参赛人数：200人，报满为止、不再添加

参展商：100家、报完为止不再增加，

观摩人数：1000人

六、活动宗旨:

传承、发展、务实、创新、提升、

七、活动宣传语:

弘扬中华饮食文化

传承千年美食精髓

八、活动亮点:

九、评委专家:(略)

十、特邀嘉宾:(略)

十一、拟邀人员：

擅长制作自己地方特色的菜品

擅长烹饪自己独门秘制的菜品

十二、奖项设置：

(1)大赛现场评出：冠军一名

奖品：金像奖，奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会荣誉证书一本、金匾一块

(2)大赛现场评出：亚军两名

奖品：水晶奖，奖杯一个、金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、金匾一块

(3)其它奖项：

特金奖，奖杯一个、厨神奖牌一个、劳动局烹饪协会证书一本、

金奖、水晶奖杯一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本

银厨奖，金盘子一个、奖牌一块、金匾一块、劳动局烹饪协会证书一本

十三、报名福利：每位360元(食宿费：餐费：28日午餐60元、28日晚餐60元、29日早餐30元、29日晚餐60元28日、住宿费240元)

280元，微信转账确定报名费用

组委会提供:官方服装一套、厨神金牌一块、劳动局烹饪协会证书一本、

名菜名店申报(申报费用600元)赠送金匾一块、荣誉证书一本、

特色小吃申报

酒店特色菜推介

五星餐饮名店评比

所有参加比赛的大师都可以通过考试免费提升一级技术资格，

十四、申报奖项：

名厨申报奖项如下、荣誉的象征:

《中国鲁菜博士特金奖》

《亚太厨皇金像奖》

《工匠精神鲁菜金奖》

费用600元，包括服装一套，国际蓝带金牌一块、金匾一块、食神奖杯一个，勋章一枚、

侯胜才大师亲笔签名《满汉全席荣誉证书》一本

十五、招商参与：

十六、活动效益：

a、政治效益：本次首届中华新派满汉全席烹饪大赛的举办，是顺应国家弘扬中华传统文化，尤其是博大精深的美食文化的盛举，能够更好地传承国家非物质文化遗产，提升举办城市的.影响力，增加知名度，汇聚整个餐饮美食圈的精英汇聚一堂在德州平原， 本身就可以为平原打造一张美食之乡的名片，通过举办这场活动无疑可以促进餐饮圈子的团结，增加民族团结，增进民族交流，也有助于向海内外同胞展示我们的形象，政治意义不言而喻。

b、经济效益：通过本次活动的拉动，可以进一步扩大城市影响力的同时，打造一批知名特色的酒店，推出名牌菜品，塑造良好的餐饮形象，对于当地的餐饮业是一个很好的刺激与带动，可以借此机会进行城市形象宣导，广泛进行招商引资，通过活动的举办拉动就业，拓展餐饮圈的运营渠道，在获得广告费、招商费的同时塑造一大批知名品牌。

c、文化效益：举办这场活动可以让中华传统美食文化得以更好地传承，让更多的非物质文化遗产通过这次活动能够被人们所熟知，让一些精湛的传统厨艺厨技得意传承和保留，并通过平台得以传播，将名牌菜品进行文化包装， 体现深层次的文化底蕴，同时也可以借活动举办之契机，作为餐饮文化的一次高规格的培训、演练，提升从业人员的素养与眼界。

十七、承办单位(略)

大赛总指挥:

大赛总执行:

二十、报名热线

烹饪技能大赛方案篇九

3、幼儿园建筑设计。

1、参赛题目需完整表达方案设计内容。

a、建筑平面、立面、剖面图。

b、建筑表现图。

2、设计图纸清晰，图文表达完整，表现力强。

3、方案立意新颖，功能分区与总体布局合理，使用性强，特别应注重建筑的特点和地方文化内涵（内容与形式统一）。

20xx年4月30日前交学院竞赛评审委员会。

烹饪技能大赛方案篇十

为了贯彻落实劳动教育方针，加强学校劳动教育成果，提升学生的劳动技能和创新精神，同时给同学们一个自己动手操作的机会，学校结合实际情况，计划开展“我动手，我快乐”劳动技能大赛。现将劳动技能比赛活动具体方案通知如下:。

二、活动时间。

20xx年12月24日。

三、活动地点。

学校篮球场。

七、八年级各班劳动之星。

五、活动流程。

七、八年级各班先根据班级劳动教育材料提交情况评选出各班劳动之星参与此次活动。

（一）七年级：

比赛内容：内务整理比赛。

比赛规则：

1、学校划定宿舍比赛场所，根据实际情况准备相关衣物。

2、按要求叠好衣物。

（二）八年级：

比赛内容：美食制作比赛。

比赛规则：

1、各班推选参赛选手和助手各一名，自备围裙等其他所需工具，学校提供炊具、刀具、食材、调味品等（如有创意菜品请自备食材）。当场完成比赛作品，并邀请评委现场品尝并打分。

2、做到材料洗切安全无误，食物搭配合理。

3、完成时间最快为（100）分到最慢（10）分递减，并以评委品尝菜品打分按照（100）到（10）分递减，两项合成最终分数。

六、奖项设置。

1、七、八年级分别评出一、二、三等奖。

2、各年级评分标准如上。

3、获奖以及参与班级按照相关标准计入班级积分。

烹饪技能大赛方案篇十一

培养同学们的表演能力和社会适应能力，展示当代大学生的精神面貌，丰富同学们的校园生活，提高同学们团队合作意识，弘扬我国的饮食文化，了解市场经济动态。

活动时间：校园文化艺术节期间（5月15日晚19点）

活动地点：三楼食堂大厅

1、整体制作工序、刀工及介绍。

2、原材料采购及初加工。

3、在平常活动中的成本核算能力。

4、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。

5、各个参赛代表队的团队协作能力。

1、我院在校学生，均可报名参加。

2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。

3、参赛学生在系部范围内自行组队，指导教师1人，参赛队员5人，男女不限。

4、活动确定后由后勤集团发文到各个系部具体通知本次活动各项事宜。

5、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交（备注：队长请写上具体联系方式）。

1、参赛队员所用材料自行购买，具体购买时间安排在开赛当天。

2、每支参赛队伍先由学校发放60元菜金（其他经费另算）。

3、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。

4、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。

5、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。

6、比赛灶具和常规用品由学院提供。

7、注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。

8、领队、选手要尊重评委，服从评委的评定。评判标准按照制定出的评分标准执行。如对评判有疑问者由领队向大赛纪检组据实反映，不得当场质问评委。如有重大争议，提交大赛总评委集体研究裁决。

9、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分（大众评委在比赛之前在食堂门口发放评分表，现场抽取54人）。

10、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。

11、如果对本次活动有疑问请及时联系总务处。

12、点名入场，迟到15分钟者，按自动弃权处理。

13、不得弄虚作假，不得请他人代为参赛，比赛时请带学生证或饭卡到纪检处检录，违者取消参赛资格。

14、赛场不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。

15、不准使用他人原料（物品）及半成品。

16、比赛菜肴为八个菜（六个规定菜，两个自选菜，菜金不超过60元）。

20、比赛时间为每组一个小时，操作超出时间的成绩无效

21、比赛结束后搞好现场清理工作。

22、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。

1、后勤集团开会讨论活动细则后开始着手写策划。

2、策划书递交院团委。

3、活动经批准后，由院团委发文到各系。

4、各系上报代表队名单以及所需的材料、用具的清单等。

5、院学生会向本次活动的评委及嘉宾发出邀请函。

6、院学生会宣传部负责本次活动的宣传工作，出好前期海报及现场的采访和活动的新闻报道。

7、由院学生会生活部负责场地布置、材料购买及一些器具租借等工作。

1、灶具、厨具、餐具；

2、所需调料由各代表队提供清单，由后勤集团统一采购。

1、活动前一周由学生会出好海报，在食堂前公布。

2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位置并清扫场地。

3、活动当天早上七点把音响搬到指定位置。着手开始布置电线，围场地工作。

4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位置做好准备工作。

5、把桌子、椅子摆到指定位置并标明系别，评委、嘉宾的位置标明姓名。

6、调试音响设备及灶具。

7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。

1、初加工：整鱼、整鸡等均可去鳞、去毛、去脏腑净膛，但不可改花刀。干料可以提前涨发。

2、热菜的细加工（即动刀成型，包括整鸡整鸭出骨）一律在赛场现场进行，不得提前加工，但鸡、虾、肉、鱼泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的萝卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龙头、凤凰头等刀工、调味、雕刻及热处理可在场外提前加工；各种茸可在场外搅制，场内进行调口。

3、费工费火：在比赛时间内不能完成制作的，须在报名时提出书面申请（要写明系别、选手姓名、菜品名、理由及场外加工的范围），经组委会批准后方可提前加工为成熟的半成品。

1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。

2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。

3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。

4、比赛菜肴开始制作，时间规定在60分钟内。

5、在60分钟内同时介绍菜制作的一些工序、做法、自选菜名及所选的自选菜特色寓意，以及知识问答。

6、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位置并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。

7、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。

8、统分人员首先将收集到的各评委对自选菜的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委对规定菜的.评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。

9、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。

10、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。

11、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离常

1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。

2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。

3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。

专家评委规则：

1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。

2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。

3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。

工作人员守则：

1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。

2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号。

3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。

4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。

1、比赛分团体第一、第二、第三名。

2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。

3、奖金奖品：第一名奖金200元、第二名150元、第三名100元、其他奖项50元，奖状6个、奖品36个。

烹饪技能大赛方案篇十二

各位领导、老师：

大家下午好！首先为本次参加技能大赛的老师和同学们表示衷心的祝贺，大家都不负校领导的厚望在本次技能大赛中取得了优异的成绩，下面我将参加这次技能大赛的备战过程和体会与在座各位领导、老师共同分享。

今年的技能大赛从备战到比赛，时间比较紧迫，但学校领导高度重视，在百忙之中多次亲临训练现场指导工作，共同商议集训计划，点拔训练方法，解决训练中所遇到的困难，组织召开了赛前动员会，为参赛选手们树立信心、鼓劲加油。

为了在短时间内完成训练任务，提高训练水平，我和郭文奇老师根据比赛项目的方案和规则，分阶段制定行之有效的训练计划，从备料，下料，打磨，焊接几个训练项目中开展层层选拔挑选出优秀的学生，利用课余和周末时间进行强化训练，同时，对每个比赛项目的完成情况及问题，进行总结分析，动态修订训练计划，保证参赛老师和学生完全掌握比赛所需要的项目。实现技能大赛成绩的突破，为学校争得荣誉。

在训练期间苏奋云，杨书琪表现尤为突出，不怕苦不怕累，对所学技术逐渐融入了自己的体会，在比赛中勇敢的突破自我，得到了评委老师的一致好评也为学校争得了荣誉。但在这次比赛中也存在一些不足之处，焊接技术必须是理论和实践相结合的，但我们在训练中对理论的研究不足，师生在理论比赛中都有失误，在今后的教学中我会加强理论教学，让学生能在理论的正确引导下内化技术的训练，其次是参赛师生在平时训练中已经掌握了相关的技能，但是在速度上尚有不足，我相信熟能生巧熟也能提高速度，技能训练也不是一朝一夕就能熟练地，要有持之以恒的精神，优化训练方法，多向其他学校学习先进的方法，进一步提高自己的技能水平。

最后再次感谢学校领导和其他各部门的大力支持，希望更多的老师和同学都能参与到这样的比赛中，为学校争得荣誉。

xx。

2016.4.11。

烹饪技能大赛方案篇十三

为贯彻xx县教育局教育教学精神，抓住全县教师开展教学技能大赛的契机，进一步提高教师队伍整体素质，促进全镇教师专业成长，现制定xx镇第二小学教师教学技能大赛实施方案如下：

为了加强对本次活动的组织领导，学校成立中小学教师教学技能大赛领导小组。

领导小组组长：

成员：

评委小组组长：

成员：

凡年满52周岁以下（含52周岁）的女教师、年满57周岁以下（含57周岁）的男教师均要参加比赛，超过以上年龄的教师自愿参加。

每个学段分三个组别。

1、a组：年龄在35周岁以下（含35）的教师；

2、b组：年龄在36周岁—45周岁以下（含45）的教师。

3、c组：年龄在46周岁以上的教师。

语文、数学、英语、品生/品社、科学、音乐、体育、美术、信息技术、劳动（通用）技术。

比赛的内容包括课堂教学、基本技能等，并分别按80%、20%计分。

1、课堂教学：授课教师独立进行教学设计，实施完整的课堂教学。教态自然端庄，语言准确规范，富于启发性和感染力；教学过程充分体现新理念，发挥学生的主体作用；教学目标明确，重点突出，教法灵活，手段先进，体现扎实的教学基本功；注重学生的合作意识、创新精神、实践能力的培养，教学效果明显。

2、基本技能：考核四方面内容。

（1）钢笔字：规定时间（20分钟）内，在一页大田字格纸上完成指定的文字。要求使用楷书或行书，书写工整、流畅、美观、大方、符合硬笔书法规律。

（2）粉笔字：规定时间（15分钟）内，在自备的小黑板（80×60厘米）上完成指定文字，要求使用楷书，书写工整、流畅、美观、大方、符合硬笔书法规律。

（3）说课（案例分析）：规定时间（10分钟）内，要求思路清晰，语言简洁流畅，目的明确，观点鲜明，无理论、观念和概念上的错误。

（4）计算机应用能力：在规定时间内完成指定的操作和任务。

学校初赛按学科进行，推荐30%人选按年龄和学科均衡推选。时间安排为：

1、课堂教学：11月3日至11月10日。

2、基本功比赛：11月20日至12月20日。

学校根据竞赛内容和《通知》要求进行初赛，要求在广泛发动、人人参与、认真组织评委评选的基础上，推荐出参加复赛的教师。语文、数学、英语学科推荐名额按每学科人数的30%推荐，其他学科推荐名额按学科总人数的30%参加镇级复赛。一线教师人数以20xx年10月份上报教研室的数据为准。

赛前选手抽签决定出场顺序。将分学段、分学科在指定的地点，按竞赛程序在规定的时间内完成竞赛。

1、奖项设置。教师教学技能大赛将与课堂教学等级达标相结合，进入复赛的教师将被认定为优秀课教师。

2、将参加教学技能大赛教师的成绩纳入继续教育。参加初赛的教师校本研修计5学分，优秀课教师计8学分，参加决赛的教师获得一等奖计20学分、获得二等奖计16学分、获得三等奖计12学分。

3、教师的竞赛成绩将做为评优、绩效考核、业务考核、职称评定、岗位设置、参加县级以上教学竞赛人选推荐的重要依据。

1．加强对比赛活动的领导，创新工作思路，科学制订方案，精心组织，认真落实，使比赛公平公正、更具吸引力，最大限度地激发教师的`参与热情，为活动扎实开展提供组织保障。

2．以提高教师的思想素质和业务素质为目的，注重竞赛活动的群众性和参与性，要求符合参赛条件的教师必须人人参赛，通过竞赛活动帮助广大教师树立良好的师德风范，增强创新能力，提高教书育人本领，努力做好本职工作。对于无故不参加竞赛的教师，将取消其当年的评优、晋升职称资格，绩效考核不能被评为优秀等级。

3．按照活动安排，认真、及时完成布置的各项内容，保留每项活动的材料，并按要求及时上交。

烹饪技能大赛方案篇十四

怀仁实验幼儿园教师技能培训方案为了提高全园教师的专业基本功与教育教学水平，使教师的专业技能技巧得到锻炼与提升，娴熟、规范地安排、组织好幼儿一日活动，丰富实践工作经验，特制定以下培训方案。

集中学习：由培训教师组织专业基本功及教材教法、教育理论等方面的培训。

音乐：学习简单乐理知识、儿童歌曲的钢琴演奏方法、幼儿园常用律动、乐曲的弹唱等。

美术：学习简笔画、运用简笔画构图、色彩的运用等。

手工制作：教具制作。（包含折纸、剪纸、橡皮泥、废旧材料制作等）。

舞蹈：学习幼儿基本舞步、具有代表性的几种民族舞基本动作、小型幼儿舞蹈。

教学活动设计：根据五大领域和幼儿年龄特点设计合理、有效的集体活动。

普通话：普通话基础知识培训。

幼儿园全体教职工。

1、授课教师：

音乐：xx。

美术:xx。

舞蹈：xx。

手工：xx。

教学活动设计：xx。

普通话：xx。

2、培训时间安排：

音乐：20xx年4月23日（中午一点一楼音体室）。

舞蹈：20xx年4月24日（中午一点一楼音体室）。

教学活动设计：20xx年4月28日（中午一点三楼会议室）。

美术:20xx年5月11日（早上一楼音体室）。

手工：20xx年5月11日（早上一楼音体室）。

普通话：20xx年5月11日（早上一楼音体室）。

怀仁实验幼儿园。

烹饪技能大赛方案篇十五

大赛分为一二星级、三四星级两个组别，一二星级组设总台综合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务三个规定项目，三四星级组设总台综合服务、客房服务（中式铺床）、餐饮中餐宴会服务、西餐宴会服务、调酒服务五个规定项目。

比赛标准由大赛组委会技术（裁判）组制定并在网上公开征求意见，定稿后编印成册，在选手正式报名时下发。

比赛裁判工作由大赛组委会技术（裁判）组负责。

本次大赛要求全市所有星级饭店参加相应组别规定的全部项目的比赛，提倡其他宾馆饭店组队参加大赛。

要求各旅游饭店每个规定项目选派选手不少于2人，不超过3人，城区饭店直接在大赛组委会办公室报名，各县市区饭店由县市区旅游局统一组织报名。

大赛按一二星级、三四星级两个组别设立选手个人单项奖，各取前十名，颁发荣誉证书，对前三名给予物质奖励。

大赛按一二星级、三四星级两个组别设立饭店团体奖，各取前十名，颁发荣誉证书。计分办法以选手单项第一名计10分、第二名计9分、第十名计1分计算，各饭店单项获奖选手分值之和为该饭店团体总分。

大赛设立优秀组织奖若干名。

经旅游饭店协会会长（扩大）会议研究，参赛费用150元/人，其中参加调酒项目的选手另交100元酒水费用。参赛费用选手正式报名时交纳。

七、比赛地点：桃花岭饭店。

1、大赛筹备及观摩会：xxxx年xx月xx日下午14：00在桃花岭饭店举行大赛筹备动员会议及中西餐、客房操作观摩会，参加人员为各旅游饭店总经理、领队、全体裁判员，选手代表亦可列席参加。

2、参赛选手报名：xxxx年xx月xx日——xx月xx日为参赛选手正式报名时间，报名时交纳参赛费用，领取《大赛标准汇编》。

3、现场操作热身展示：xxxx年xx月xx日上午9：00在桃花岭饭店举行中西餐、客房现场操作热身展示，各旅游饭店领队、选手代表自愿参加，全体裁判员到场。

4、大赛决赛：大赛决赛时间为xxxx年xx月xx—xx日。其中8月17日下午15：00各参赛队领队在桃花岭饭店报到、抽签，召开裁判员及工作人员会议，xx月xx日上午8：30举行大赛开幕式，xx月xx日下午16：00大赛闭幕式。

比赛期间，大赛组委会将在市内外新闻媒体进行广泛宣传，对大赛盛况、成绩突出的选手和饭店进行报道和表彰；各单位也要采取行之有效的宣传形式，加大宣传力度，加强舆论造势，树立企业品牌形象。

决赛期间，城区各饭店要在饭店内外显眼位置悬挂条幅、设置宣传栏，为全市大赛营造良好环境氛围。

烹饪技能大赛方案篇十六

1．竞赛项目：普通钳工。

2．要求：本次比赛根据教育部中等职业学校普通钳工教学指导方案，紧密联系实际，并参照相关专业职业技能鉴定标准中关于高级工的要求，体现现在钳工知识在模具及机修工中的新知识、新材料、新技术、新设备，组织相关专家命题。

1．竞赛名称：第六届十堰市中等职业学校普通钳工技能大赛。

2．竞赛目的：进一步深化职业教育教学改革，积极推进校企合作、工学结合的职业教育人才培养模式，培养高素质、高技能型人才，展示我市中职学校技能主体教学水平，激励中职学校师生爱岗敬业、自强不息，营造尊重技能人才的社会环境和舆论氛围，为专业教师提供新知识、新技术、新材料、新设备在模具钳工中的运用交流平台。

3．竞赛内容和方式。

竞赛内容：按照本工种高级工的相关技能标准要求执行。竞赛形式：采用实操竞赛形式。

命题要求：竞赛试题由组委会组织相关专家封闭式命题，试题难度参照本工种的高级工职业技能鉴定标准。

竞赛时限：6小时。

1．裁判组在赛前30分钟，对参赛选手的证件进行检查及进行大赛相关事项教育。

2．参赛选手按照大赛组委会规定时间到达指定地点，凭参赛证、学生证或教师证、身份证（三证必须齐全）进入赛场，并随机抽取工位号。选手迟到15分钟取消竞赛资格。

3．参赛选手必须按照设备管理规程进行操作。参赛选手不得携带通讯工具和其它未经允许的资料、物品进入比赛场地，不得中途退场。如出现较严重的违规、违纪、舞弊等现象，经裁判组裁定取消比赛成绩。

4．各队领队、指导教师和其他非工作人员不得进入赛场。

5．新闻媒体等进入赛场需经大赛执委会同意，由专人陪同并且听从现场工作人员的安排和管理，不得影响比赛。

6．比赛过程中出现设备故障等问题，应提请裁判确认原因。如影响比赛进程，裁判请示裁判长裁定后，可将该选手比赛时间酌情后延。

7．比赛过程中，选手若需休息、饮水或去洗手间，一律计算在比赛时间内，食品和饮用水由赛场统一提供。

8．比赛过程中，选手因工艺制定不当或违规操作，造成设备损坏者，经裁判员裁定，视情节轻重，做扣分至终止比赛的处理。

9．比赛结束后，参赛选手提请裁判到比赛工位检查确认并登记相关内容，选手签字确认后听从裁判指令离开赛场。裁判填写现场登记表。

10．如果选手提前结束比赛，应报裁判批准。比赛终止时间由裁判记录在案，批准并通知提前结束比赛后，选手不得再进行任何加工。

11．当听到比赛结束指令时，参赛选手应立即停止操作，不得以任何理由拖延比赛时间。离开比赛场地时，不得将草稿纸等与比赛有关的物品带离比赛现场。

12.选手提交的试件应经过清理，提交后工作人员在零件的指定位置做好标记，以便检验和评分。

1．竞赛场地：十堰职业技术学院现代技术实训基地（机械加工实训中心）。

2．竞赛使用设备：150等型号台钳，z4012台钻。

3．竞赛用工具、量具、辅料：选手根据清单自备（见工量具清单）。

1．大赛设置一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖。一、二、三等奖获奖选手数量分别为选手总数的10%、20%、30%大赛专家裁判组及相关检测人员根据比赛试件评分细则进行成绩评定。

2．大赛设指导教师奖若干名。

1．参赛选手对不符合竞赛规定的设备、夹具和辅料，有失公正的检测、评判、奖励以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。

2．选手申诉均须通过代表队领队，按照规定时限用书面形式向仲裁组提出申诉，仲裁组受理选手申诉，并将处理意见尽快通知领队。

3．仲裁组的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止比赛，否则视为弃权。

1．试件封箱、重新编号由裁判组指定专人负责；

2．技能评分表在评分负责人的.主持下当场启封。

选手在赛前到达现场抽签确定工位。

1．试件检测在总裁判长领导下，由检测组负责检测并记录检测结果。

2．试件评分依据检测结果和试题的评分标准进行评分。

1．参赛选手的成绩评定由大赛执委会和总裁判长负责。

2．比赛成绩由《选手现场记录表》和《试件检测评分表》所评定的成绩组成。评判结果采取评分标准用量化的方法给定。

1．名次的排序按照成绩评定结果，从高到低依次排定。

2．个人成绩相同者，按照试件交付试件早的为先。

3．个人成绩相同者，交付试件时间也相同者，取并列名次。

烹饪技能大赛方案篇十七

一方面为了响应主管老师对院级社团每年至少要举办几次活动的要求，另一方面也是为了丰富同学们的校园生活，扩大《我的大学》校园记者站的影响，让更多的同学了解我们，支持我们，并加入我们，在齐心协力壮大我们社团队伍的同时，让自己的能力得到锻炼。

为了锻炼我们学生的组织协调能力，丰富大学生的业余生活，改善餐厅的伙食质量，加强各个餐厅间的交流学习。

为了让学生体验生活，认识生活，从而让学生意识到食堂师傅们的辛苦，加强对学生的思想教育。

让学生对食堂的饭菜偶尔的不合口表示理解，对食堂师傅们的辛劳表示感谢，缓解下学生与餐厅之间的矛盾。

20xx年4月23日下午两点。

一餐和二餐之间。

全院同学。

资源需要：

七个餐厅各自备好土豆，青椒，莲藕，葱、姜和蒜，瘦肉，水果，等。

(—)活动准备阶段。

宣策部负责海报的绘制和张贴，绘制报名表，评委名单，礼仪小姐报名表，评委评分标准表（责任人---部长）。

外联部负责拉赞助（责任人----部长）。

组织部负责组织前期报名（责任人----部长）。

摄影部负责全程跟踪拍照（责任人---部长）。

（二）活动举办阶段。

初赛：

1、做菜常识问答和水果拼盘（各餐厅自主选择水果，做完可向同学拍卖，拍卖所得归各餐厅所有）。

2、测试问题见附件1。

决赛：（参赛人数为7名厨师长，21名参赛选手，14名监督员，每场共计42人）。

形式：以系为单位，一个系对应一个餐厅，组成七个小队。每队由一名厨师长，同一个系的3名参赛选手，和不同系的两名监督人员组成。厨师长主要负责指挥，操作全有选手自行完成。

1、活动开始前，厨师长可与各自的组员们自行交流，加强配合的默契度，然后做出一桌菜肴，三素三荤（其中两素两荤为共同菜，一素一荤为各自自选的本餐厅个特色餐）。

2、现场制作菜肴的时间限制为两小时。

3、由礼仪小姐将菜肴端给评委品评。

4、每组选出一组代表做讲解员，主要负责介绍本组菜的特色，向评为拉票，然后评委再给出评分。

互动环节：

1、学生可有秩序地参观做菜的过程，并可向各餐厅厨师长提问，就各餐厅的实际情况提出建设性意见，以期互利互惠。

2、现场对观众进行提问，随机抽取幸运观众，答对者，予以奖励，允许其品评一道菜肴。

3、活动结束后，每队可选择自行选择拍卖自己所做菜肴，所获金额归本队成员所共有。

（三）活动后续阶段。

公示比赛结果，颁发奖品。

活动经费预算：

注意事项：

1、宣传要进班，提倡到班宣传。

2、要不要经过初赛环节，视报名人数而定。

3、准备好六个表：选手参赛报名表，学生监督表，礼仪小姐报名表，评分标准表，大赛评委名单和做菜知识问答表。

4、维持好秩序。

策划主办单位：《我的大学校园记者站》。

协办单位：院社联。

赞助单位：

烹饪技能大赛方案篇十八

为推进素质教育和新课程改革，展示我县学生实验操作技能和创新精神，有效提高我校中学生实验操作技能水平，巩固“普实”成果，根据《龙山县20xx年教育工作要点》的安排，特制订初中物理学生实验操作技能大赛活动实施方案。

为全面推进素质教育，促进学科教育的均衡发展，进一步加强实验教学工作，增强中小学生实验理论水平和实验操作能力，提高实验教育教学水平。特举办本次大赛。

1.领导小组：

组长：彭凡。

副组长：王文艳。

成员：严其昌杨杰朱玉。

职责：负责安排、部署、协调和巡查本次学生实验操作技能大赛活动。

2、评委组。

物理实验操作技能大赛聘请5位评委组成评委组，评委组依照评分标准，对参赛选手的实验过程公平赋分。

职责：

1.熟练掌握并严格执行本学科实验操作试题的评分细则。评分时要公平、公正，准确赋分。赋分结束后不得修改参赛选手成绩，并在评分表上签名。

2.评委不得以任何方式提示或暗示参赛选手进行实验操作。

3.评委不得询问参赛选手的相关情况。

4.评委如发现参赛选手在实验操作过程中有可能出现危及人身安全隐患时要及时提醒或制止。

5.在竞赛过程中如发现参赛选手有互相交流、错位等不遵守赛场纪律的行为要立即制止，并向赛场负责人汇报。

6.实验操作结束信号发出后，要求参赛选手终止操作，并组织其依次离开赛场。若有超时，每超1分钟扣1分。

1.本次大赛各科评委现场打分。参赛选手的最后成绩以全体评委的平均分数计算，平均分数取小数点后两位；每位参赛选手的实验操作时间为20分钟，满分为100分。

2.实验操作过程分组进行，每组4人，参赛选手按序号入座；以该组的第一位学生抽取试题；每位参赛学生必需完成1个实验。

3.参赛选手在大赛前一天先抽取实验操作顺序签，参赛前20分钟抽取分组试题签，参赛选手根据抽签顺序，参加实验操作比赛。

烹饪技能大赛方案篇十九

熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采。

二、举办本次活动的背景与目的本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富老师们的业余文化生活，提高教师们的审美观，培养教师们的创造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。

三、本次活动的工作安排。

1.前期宣传。

在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。

2.工作安排。

（一）报名阶段。

1.报名方式：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手，人数不限。

2.参赛对象：工会会员。

3.报名要求：

1、主厨、助手人数不限。

2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜（6菜1汤），要有创新，有特色。

（二）比赛阶段。

1.比赛时间：2011年12月31日下午3:00。

2.比赛场地：篮球场。

3.器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等；选手自带参赛菜肴的原材料。

4.比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分（评委由学校领导和工会委员共10人组成）。

5.比赛程序：

（1）开幕式及领导讲话。

（2）正式比赛。

（3）评比作品，宣布结果。

（4）领导总结。

6.注意事项：

（1）各参赛单位在12月31日下午3：00开始烹饪，下午4：00前做好三道推荐菜（第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的主材料为鸡、第三道菜的主材料自选），下午5：00前做好全部菜并摆好，每桌菜要有主题介绍。

（2）“汤”类可以是汤、羹、糖水。

（3）各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委进行评分，全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分，总评分为20分，合计满分50分。

7.赛场纪律：

（1）参赛选手卫生着装。

（2）遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。

（3）非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。

（4）注意安全。

8.比赛规则：

（1）参赛选手作品由自选菜肴组成，原材料由选手自备。（6菜1汤）。

（2）比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。

（三）颁奖阶段。

1.结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。奖项评比：

1.一等奖：1名。

2.二等奖：2名。

3.三等奖：3名。

五.经费预算及附件。

本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。

xxx小学工会。

二o一一年十二月。