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家乡的油茶篇一

我的家乡在河南省周口市郸城县。郸城是千年古县，底蕴深厚；郸城历史悠久，战国后期属楚，汉置“郸”县，距今已有20xx多年历史。我的家乡不仅有美丽的人民公园，而且有许多美味的土特产。

我喜欢家乡的人民公园。那里每天人山人海，水泄不通，是郸城人的欢乐之地。受郸城人们的喜爱。其中我最喜欢蹦蹦床，一跳，就会飞向蓝天，使自己非常感到刺激，让人流连忘返。我还最喜欢人民公园的湖。虽然我还不知道湖的名字，但到了这儿就喜欢坐在湖边，湖里面有许许多多的小鱼，妈妈经常带我去喂它，看到一条条小鱼在水里游来游去。我的心里可高兴了。

我喜欢家乡的土特产，如：宁平麻花、吴台莲藕、五香变蛋、天豫粉条、芝麻叶……宁平麻花香而不腻、酥脆可口、食后无渣、久放色香味不变。老少皆宜，多吃可健脾开胃；天豫粉条它白如雪，细若丝，韧性好，便于储藏，烧煮简便，是深受人们喜爱的食品。

家乡的油茶篇二

逛商场时，不经意发现了一种东西——油茶。看到“油茶”这两个字，我不由得眼前一亮，思绪瞬间回到了几十年前。上世纪物资匮乏的年代，无论是什么“好吃的”都会给人留下难忘的记忆。

一天，到了开饭的时间，我以为，还像平常一样，妈妈肯定还是做“搅团”或者是“驴蹄子”（用玉米面做的一种面食）。这两种饭天天吃、顿顿吃，早已经感到腻歪，早就想妈妈换换口味。可是，那个生活困窘的年代里，日常的生活，吃的大部分都是粗粮，而小麦等细粮很少。由于食物短缺，妈妈也没有办法，只能做一些粗粮饭菜给家人吃。

“吃饭了，快来看，妈妈今天给你们做啥好吃的了！”

听到妈妈的喊声，我和哥哥们凑了过来。只见妈妈给大家端上了一碗碗糊糊状的东西。

“妈妈，这是啥呀，是糊糊吗？”我不解地问道。

妈妈摇摇头，笑着说：“不，这不是糊糊，它叫‘油茶’。”

“妈妈，什么油茶，这里面放了些什么东西，好喝吗？”

妈妈看着我和哥哥，便高兴地介绍了起来。油茶，它是北方人，尤其是陕西人特殊的一种饮食，它是将盐巴、香料等调料和花生、核桃仁、羊油等一起熬制而成。凉却后它就会结成块状。食用时，用刀子将它一块一块削下来，在开水中煎熬，熬制到其成为糊状即可。

闻闻“油茶”，一股香味扑鼻而来，实在是太香了！妈妈介绍着，我和哥哥们早已经垂涎三尺了。一口下肚，一股浓浓的香醇顿时沁人心脾，我觉得，这可能是世界上最好喝的`东西！

为了做这顿饭，不知道妈妈在哪里弄来了羊油、花生和核桃仁这些食材，要知道，在那个年代里，这些东西可是紧缺的“好东西”！为了让家人吃好，真是让妈妈费心了。

不知不觉，几十年瞬时而过。如今，再次看到“油茶”，不由有一种亲切感，我开始思念母亲，追忆起那令人难以忘却的香醇。

带油茶回家，我迫不及待地熬制了一碗品尝了起来。尽管包装袋上写着“天然的味道”、“来自大草原的奉献”，“一种令你难以忘怀的感受”，将其吹嘘得天花乱坠，可是，我始终没有体味到当年那顿油茶的香味，没有感受到来自于妈妈的香甜。

家乡的油茶篇三

我的家乡是武陟。武陟虽然不大，但我依然爱它。武陟的特产是什么呢？对啦！就是大名鼎鼎的武陟油茶！

记得我第一次吃油茶是在7岁时，那天风和日丽、阳光明媚，我们一家准备出去吃饭。我们在街上四处看看，发现了一家油茶店，生意十分的火爆，里面几乎坐满了人，外面也有人在排队，我们认为这么多人吃，口碑肯定不错！就挤了进去。

爸爸要了一份麻辣的，姐姐和妈妈都要了一份香菜的，我要了一份芝麻的。不一会的功夫，端了上来，我以为从未吃过油茶，所以迫不及待的开吃了！“啊——呜！”我吃了一口，便迷了“心智”，“走火入魔”！天哪！太好吃了！里面不仅有酥脆的花生，还有诱人的核桃仁！嗯——还有一股麻麻的、辣辣的味道呢？我下意识看了一眼爸爸：他正一脸疑惑的看着“自己的”芝麻口味的油茶，他一抬头，我俩四目相对，“哈！哈！”地笑了起来。虽然是一场乌龙，但是——麻辣味比芝麻味的好吃啊！味道鲜美，浓而不腻，还夹杂着一丝丝辣味，就像巧克力中夹杂着跳跳糖，真是人间一大美味啊！

我无意中抬头看见还有许多人在排队买油茶，店里的伙计忙得不可开交，我十分奇怪，为什么有这么多人即使排队也要买呢？我左思右想，抓耳挠腮，终于想出了原因：之所以这么多人慕名而来，不仅是因为好吃美味，香飘千里，还十分的实惠，一碗才2、3块钱，最多5块钱，这可真便宜啊！但是，油茶也没有因为便宜的价格而成本降低、缺斤少两；各种原料多的就像农业展览会。

妈妈看我对油茶十分的好奇，便微笑对我说：“瑞瑞，你知道吗？相传啊——楚汉之争时，汉高祖刘邦受伤，向西迁至武陟，吃了我们这的油茶，伤口好了，身体也更棒了！后来，就把油茶封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐吃了油茶后，曾为武陟油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春。”我听了妈妈妈的话后，感觉知识一下子丰富了起来。我瞪大了眼睛问妈妈：“为什么你知道的这么多呢？”妈妈笑了，对我说：“我是武陟人，武陟是我的家乡，武陟的一切就是我的骄傲！”

武陟油茶色香味美而且实惠；我为我是武陟人感到骄傲，感到自豪！

家乡的油茶篇四

恭城油茶对于恭城的人们来说：“一日不喝油茶汤，满桌饭菜都不香”。要是有贵客来访，恭城人会用香脆可口，滋味无穷的恭城油茶款待。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐离不开油茶。

恭城油茶油茶不说煮而称“打”，是各地的统一称法，而各地的油茶却各有其不同的风味。油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。

喝油茶必须配以各种佐食的小吃，都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。恭城平乐一带县城佐食则较为考究，酥炸小吃往往在十数种以上，请客人喝油茶往往摆上一桌子的小吃，看起来就像请客吃饭。侗族以油茶敬客是一种礼节，主人双手捧茶敬客，并说些谦恭的话，善歌者还以歌代言，客人必须喝完两碗，才算给主人面子，也是取“好事成双”之意。两碗之后不想再喝，便将碗筷一并交给主人，如果只交碗不交筷，则表示还想继续喝，主人就高高兴兴地再斟满一碗油茶送到客人手里。瑶族则在第一、二碗送来时不送筷子，并将米花、炒豆之类的小吃加入碗里。喝完碗里的茶还留些小吃在碗底，以示有余不尽，直到喝第三碗才送上筷子，所以客人必须喝三碗以上，只喝一两碗，主人会不高兴的。

喝油茶不分季节，一年四季、一天早晚都喝。客人到来则不分早晚，随时煮好奉客，而且更为丰盛。

人们常说“恭城油茶喷喷香，既有茶叶又有姜”，这句话道出了油茶制作的真谛。油茶本身就是由茶叶和姜这两个主要的原料做成的。倘若还嫌味道不够，再加上点配料就可以制成香味十足的油茶了。

家乡的油茶篇五

“天津麻花，卖天津麻花喽”路上传来一阵吆喝声。是啊，每个地方都有它独特的美食特点，无论是县城还是城市。我们钟山也有自己的美食呢，就是大名鼎鼎的油茶。今天一大清早，我们一家人就来到了名叫瑶乡人家的油茶馆，一品油茶的独特口味。

进到油茶馆，浓浓的油茶味扑鼻而来，一位亭亭玉立的油茶姐姐走了过来，热情地招待我们。

一切安排好之后，油茶姐姐开始打油茶了。打油茶的水必须是纯净的山泉水，茶叶也是有讲究的，油最好是鸡油，就连打油茶的工具也有讲究，都是要用铁锅和木槌来打。首先把泡好的茶叶放到锅里炒干水，然后放点老姜和蒜米，用力捶碎之后，放些鸡油下去爆炒一下茶叶和老姜，之后一股浓浓的香味就出来了，再倒些纯净的山泉水，香喷喷的油茶就出锅了。

当然，要想喝到一碗正宗的油茶，还需要有配料呢。有葱花、炒米、花生、香菜、油果等等，大家可以根据自己的口味配置哦。盛好之后，这碗油茶可真是色香味俱全啊。油茶中有些淡淡的绿色，又掺杂些浅黄色；凑近一闻，姜味里带着些油味，配料浮在上面，看了让人垂涎三尺；细细品尝一口，更是了不得，喝到胃里暖暖的。

看着油茶姐姐打油茶是那么的轻松，我也忍不住体验一下。我接过油茶姐姐打油茶的木槌，炒茶叶。我用力搅拌着茶叶，使茶叶均匀地分布在铁锅上，用力一摁，发出了“吱吱吱”的声音，这就是水分从茶叶里蒸发出来的声音。不一会儿，我的手就累得不行了，几乎把全部的力气都放在了上面，手软绵绵的，再也抬不动了，只好“下岗”，可不能毁了这一锅油茶啊。

看来，打油茶并不容易，需要有耐力和力气，还有娴熟的技艺，才能打出一锅色香味俱全的油茶出来。

这一次的体验，让我品味到了独特的油茶，也让我明白了，做一件事情需要有耐力，才能成功！

家乡的油茶篇六

我的家乡在黄土高坡的一个小城市，虽然它不大，但是它很美丽。

春天，柳树和小草发芽了，鲜艳的花开出了饱账的花骨朵儿。小燕子从南方飞回这里，停在了水池边的石头上，一会儿飞到这边的石头上，一会儿又飞到了那边的石头，尾尖偶尔沾了一下水面，就看到波汶一圈一圈的荡漾开去。我时不时就会来这里看那美丽的诱人的景色。来的时候，我都要看看我们种的石榴树。

夏天，我们种的石榴树上结满了红色的石榴，我摘下了一个，扒开了外面硬硬的皮，一尝里面的，好吃的味道就钻进了我的嘴巴里，不甜不酸，正好。接着，我摘下了一个又一个的石榴，准备带回家给爸爸妈妈和姐姐们吃。

秋天，黄色的树叶飘落下来，花草都枯萎了，整个森林的树木都成了光秃秃的一片。田野里的庄稼成熟了，果子成熟了，摘下了一个，一尝，啊！真甜，我从来没有吃过这么好的果子。

寒冷的冬天来到了，房屋上、树木上都积满了白雪。我欢呼着，哦！冬天来了，冬天来了，可以堆雪人、打雪人啦。刚说完，哥哥就拿起雪打在了我的身上，就这样，我们欢快的玩儿起了雪。

我非常喜欢我这个有花花草草，山山树树的这个家乡。

家乡的油茶篇七

在我眼里，美丽从来不与艳俗、妖娆沾染，我所欣赏的，是一种清新、脱俗、淡雅的美丽，而这种极为我欣赏而崇拜的，是一种叫油茶清香般的美。

那年夏天，我七岁半，巴掌大的小县城里处处充斥着酷暑蒸发大地和人们身上的汗腥味儿，阵阵的热风吹来无名的花香，和着蒸汽、汗腥的味儿，无不散发出一股子的甜腥味儿。人站在火炉般的大地上，就如固体升华一样，感到呼吸困难，身体轻浮，那滋味儿！现在回忆起来还是感觉身临其境。

着实耐不住这般的酷热，母亲大人特批准这年夏天的暑假，到乡下来姥姥家避暑。那时，乡下可是个避暑的圣地啊！于是，我准备好行李、打点一下便启程了。

乡下带给我的印象远远超过了我的想象。没有县城里弥漫的乌烟瘴气和嘈杂的汽车鸣笛声，而它带给我的是宁静，虽然时不时的还有知了在树上乱叫，却也不觉得烦心。放眼望去，菜田里绿油油的油菜好似一场梦，一场纯色的梦，美好而又安静。“路是人走出来的”我觉得说得一点也不错。乡下的小路曲曲折折，蜿蜒的尽头也不知道是哪里。小路上覆盖着清晨树叶上挥洒下的露珠，再配上头顶抵我几十倍高的树木和一大片的绿树成荫，望眼欲穿带给人不一样的感受。路边随意生长着马尾草，毛茸茸的，乍一看，毛毛虫哦！一排排错综复杂的小平房，唯一一个红砖瓦顶的，便是姥姥家。

红砖瓦顶的管子上不时的冒出一缕缕云白色的炊烟，升入空中，便再也找不到它了。葡萄架儿上虽然还没有结成紫色的小果实，但现在已经是枝叶繁茂了，一颗颗青绿色的小果实垂挂在上面，风一吹，凉爽的劲掩盖了恶魔般的夏日炎炎，叶子忽闪着，一束束一束束的扑闪着青绿色的小果实却已经摇摇欲坠了。趁着葡萄架下的阴凉，放上冰凉的石桌子、石凳子，无疑，是适合的，一家人坐在上面吃着在寻常不过的家常饭，嗑着、唠着。姥爷有时还会在上面下下象棋，日子过得充足而又简单。

每天清晨，伴随着姥姥挑水、做饭的叮当声，美梦结束了，一觉睡到自然醒。推开门，朝外边美好的世界望去，心情大好。看着银灰色的大门，它半敞着，时不时有清凉的风吹过，混杂着清晨露珠的湿气和露肩林木的香味，一阵清爽跃上心头，耳边传来姥姥让吃饭的声音，只觉得这才是我想要的，一种油茶清香般的美好生活，它正是我心中的美丽，一种永恒的美丽。

一晃，几年的光阴流逝了，时光匆匆，它带走了油茶清香般的美丽，而替代它的，是一切机械化的格局，心头荡漾起酸涩的遗憾，因为它再也不复返了。

家乡的油茶篇八

油茶汤是恩施州具有代表性的传统饮食之一，是土家人非常钟爱的美食。它与藏族酥油茶、蒙古族奶茶，被誉为“中国三大名饮”。

土家油茶汤香、脆、滑、鲜，味美可口，提神解渴，养胃充饥。土家人一日三餐，几乎餐餐离不开油茶汤。因此，土家人流传着这样的说法：“不喝油茶汤，心里就发慌。”“只要有碗油茶汤，满桌酒肉也不香。”

油茶汤，土家语称“色斯泽沙”，甚称中国茶文化一绝，源远流长。据清代的《来凤县志》记载：“土人以油炸黄豆、包谷、米花、绿焦诸物，取水和油，酥茶叶和汤泡之，饷客致敬，名曰‘油茶’”。

油茶汤制作简单，食用方便。制作油茶汤时，先用食油分别将土家人特制的阴包谷、阴米、豆腐干、花生米和核桃仁等炸酥备用，然后做汤。做汤时，在锅内放入猪油，待刚冒青烟时放适量的茶叶和生姜末，并迅速翻炒，待茶叶焦黄时倒入一小瓢山泉水，用锅铲挤压锅中茶叶姜末，使茶汁、姜汁充分融合，等水开后加入大蒜叶子、食盐。把做好的汤舀入碗里，再放入炸好的阴包谷、阴米、豆腐干、花生米和核桃仁等，一碗香气怡人的油茶汤就做好了。

饮食油茶汤也很有讲究，一般不用筷子或汤匙。对于土家人来说，一碗滚烫的油茶汤端在手，一边吹，一边喝，一边转碗，其动作之娴熟令人咋舌，像变魔术一样，眨眼功夫，碗就空得颗粒不剩，干干净净。要是有贵客登门，常用油茶汤招待，而客人看着面前香气扑鼻、色泽诱人的油茶汤却不知所措，这时主人常笑而不语、忍俊不禁，那情景真让人铭心刻骨。

如今，这传统美食走出“深闺”，声名远播。1992年，来凤县土家族油茶汤茶艺团参加了在杭州举办的中国首届茶文化节，博得“来凤名茶传千里，土家油茶香九州”的赞誉。土家油茶汤还曾在日本国际表演中荣获国际金奖。

我爱土家油茶汤。因为它是生我养我的家乡的味道。

家乡的油茶篇九

我的家乡在湖南省邵阳县，是赫赫有名的“茶油之都”。这里风景优美，漫山遍野都是绿油油的油茶树，我爱家乡的油茶树。

春天，油茶树抽出了嫩绿的新芽，在春雨的滋润下，嫩芽慢慢长大，变成了翠绿色。有些油茶树还会长出圆圆的茶“泡”和像叶片一样的“茶耳”。过不了几天，它们就脱掉了绿外衣，露出了白色的果肉，小朋友上山来采茶“泡”吃起来又脆又甜，它成了我们小朋友最爱的野果。

夏天，油茶树枝繁叶茂、生机勃勃，一阵风吹过，茶林发出阵阵“沙沙沙”的响声，远远望去，油茶林犹如绿浪在翻滚。那景象多么壮观而又迷人。那些绿绿的油茶果，像一个个可爱又顽皮的小孩，躲在了绿叶丛中，跳跃着、欢笑着。

秋天是丰收的季节，油茶树上的油茶果成熟了。每年的寒露时节，或青或红或紫的油茶果挂满枝头，大的像鸡蛋，小的像荔枝，静静地迎接着人们的到来。清晨，大人们领着孩子、挑着箩筐、带上带钩的竹杆来到油茶林采摘油茶果。顿时，茶林热闹起来，老人的呼喊声、姑娘小伙的歌声、孩子们的欢笑声连成一曲丰收的赞歌。油茶果采摘后，要在家里放几天，才放到太阳下晒，等油茶果都裂开了嘴，用手轻轻一掰，黑黝黝的茶籽儿就蹦了出来，黑亮黑的。晒干后它们被送进了榨油房，过不了多久，一桶桶清亮清亮的茶油满载着乡亲们的希望，装上车送往世界各地。让全世界的人都吃上我们邵阳县产的纯天然无污染的茶油。

油茶果采摘后的一段时间，油茶林开满了雪白的茶花，芳香扑鼻。妈妈告诉我：“油茶树一年四季都在孕育着茶果，刚摘完，就开花、坐果，经过风雪的洗礼，第二年茶果才长得更茁壮。”

冬天，翠绿翠绿的油茶树仍以顽强的生命力。扎根于脚下的土地，寒风吹不倒它，积雪压不弯它，它傲然挺立着，迎接来年的春天。

家乡的油茶篇十

小学的朋友有很多，真正知心的却很少、很少、几乎没有。还好，有你。你也许是我最知心的好友，我最喜欢的朋友。有你、真好。在我众多的好友中，你显得与众不同，因为你有点胖，所以我称你为“小胖”。

很可爱，不过我就不胖，也不瘦，你也只有一个“刘威”、“刘威”的叫着。你的家在武陟县城，那里有我所向往的。有诱人的油茶，以及浓厚的文化积淀，我的好奇心受到挑战。遗憾的是，我至今未去过武陟，没有在那样一个地方大口的喝着油茶—大汗漓淋！如果我在畅饮油茶那时的你，会是一种怎样的表情呢？你与众不同的另一个方面是，你不同于普通的我们。你是单亲家庭的一个孩子，在你们3班，他们用的是怪异的眼光来看你—他们不就有幸福的家庭吗？为何把你当成题外人？有什么资本呢？或许—我也没有资本，我和他们一样—有家！但我理解你，你说你的妈妈挺好的，而我却一次次用言语来咒骂她，好像你不知道似的。你不恨他，而我却会有些神经质的恨。因为她没有给你任何母爱，她依然义无反顾的栽倒了另一个男人的怀中。

毕业了我们没有道别，彼此看着对方。没有再联系，我们没有在做好友。秋雨零落，我想起了你。想起预约，想起你费力的讲解“单纯”想起了你我在大雨中头上冒得大汗。还有一块面包。还有你单亲的孤独。奶奶的油茶。

家乡的油茶篇十一

“噼噼啪啪”“丝丝”厨房里传来了阵阵响声，接着一股清香扑鼻而来。我循着香味来到厨房，只见妈妈正在炒菜。我忍不住问妈妈：“好香呀，妈妈，你用的是什么油啊？”妈妈告诉我：“这是油茶油，下午带你去摘油茶果。”

吃过午饭，我们背着竹筐，拿着竹钩上山了。走了二十多分钟，一大片油茶树映入我的眼帘。哇！满山遍野的油茶树，一眼望不到边。每棵油茶树上都结满了果子，有红的、有绿的、有半红半绿的。远看像一个个小枣子，近看像一个个小石榴。我迫不及待地摘了一颗放进嘴里咬了一口，“呸呸呸”简直太苦太涩了。妈妈在旁边笑得直不起腰，她告诉我：油茶果不是水果，而是用来榨油的。”我一脸尴尬地苦笑着：“唉，这诱人的小果子太可恶了。”

我背着竹筐找了一棵跟我差不多高的树摘了起来。一颗、二颗、三颗竹筐里的油茶果越来越多。这时，我发现树枝上开着几朵小花，花瓣雪白雪白的，如同冬天的雪花一样纯洁无瑕；花蕊金黄金黄的，如同秋天的稻田一样闪闪发光。我踮起脚尖摘了一朵闻了一下，花蕊散发着淡淡的蜜香。我用舌头小心翼翼地舔了一下，哇，好甜啊！妈妈看到了走过来说：“这是油茶花，它可是妈妈小时候的零食哦。”我还想把剩下的油茶花摘下来，可是妈妈说：“这花就是明年的果，不能摘。”于是只好作罢。但我内心仍是满心欢喜的。

这时，天色已晚，竹筐也已经装满了。我抬头朝四周看去，在落日的余晖下，山脚下金黄的稻田随着秋风起伏着，田野边有老农挥动着镰刀，正欢快地收割着稻穗；不远处还有农人挑着箩筐，在采摘一个个火红的柿子。我看着这幅美丽的丰收的画面，简直醉了！

家乡的油茶篇十二

尝过沁人心碑的普洱茶，品过耐人寻味的铁观音，喝过清爽怡人的龙井茶……可在这众多茶中，最让我难忘，最令我回味无穷的，定是老家陕西那热乎乎的油茶。

它朴实，它香浓，那令我难忘的味道，就像家乡的亲人一样让我眷恋不已。

今年暑假回到家乡，刚走到村口，就听到那熟悉的叫卖声“卖油茶哩！”这声音是多么亲切，我便不由地坐到小摊旁。品味着酥香可口的油茶，望着对面空无一人的凳子，往事一幕幕地浮现在我眼前。

记得那时的秋冬季节，奶奶总喜欢牵着我的小手到集市上去喝碗油茶，油茶摊上总有祖孙俩欢快地笑声。

儿时，每逢村上赶集，我就拉着奶奶高兴得又碰又跳。奶奶胖胖的身躯，被我拽得一摇一晃。离老远我就闻到了油茶的香味，高兴的喊道：奶奶，油茶！油茶！奶奶笑了，忙说：好，好，我们走！”话音刚落，我便甩开了奶奶的手，乐颠颠奔向那家油茶摊。吸引我的永远是那油茶里的花生碎和那焦焦的芝麻。

“给咱来碗油茶！”奶奶用纯熟的老陕话叫了碗油茶。“要得！马上给您上！”只见老板端起一只海碗，麻利地舀上几勺炒熟的面粉，再来上一勺花生芝麻碎，另一手舀起一瓢热水，快速地浇到上面，紧接着匀速地搅拌一下，再抓起一撮葡萄干，洒入里面，一碗热乎乎的油茶便呈现在我眼前。

我小口地喝着油茶，感到全身舒坦，浑身发热，但接着，就满嘴余香了，我喝了几口，便将油茶推给奶奶，说：“奶奶，油茶这么香，你为什么不喝几口呢？”

“因为奶奶想让你快快长大啊！”奶奶答非所问，随即，又一脸宠爱地看着我：“你长大想干什么啊？”“我想当宇航员！”我自豪地说。“好好，当宇航员好啊！”奶奶脸上洋溢着满足，微笑的目光里似乎已出现一个宇航员。

长大后我才明白，当时家里经济紧张，奶奶不肯在自己身上多花一分钱。她的爱是那样朴实真切。回想起来，我的心如油茶般，热热的，眼里却酸酸的。

“打烊咯！”老板的喊声，使我如梦初醒，怱怱付了钱，离开了摊子。奶奶的陪伴犹如这碗热乎乎的油茶，深入心田，永难忘记。

家乡的油茶篇十三

这几天，终于有空闲了，回了一趟益阳。尽管一个人3个小时孤零零的长途跋涉，但还是掩盖不了我内心的喜悦。这次，我又看到了绿油油、一望无际的麦田，我不禁抬头仰望蔚蓝、没有一丝污染的天空，大口呼吸着新鲜甜润的空气，迫不及待的和朋友一起去抓蝴蝶，躲青蛙，一起尽情奔跑，尽情喊叫，一起闹，一起笑。没有城市的喧闹，没有难闻的汽车尾气，也没有拥堵得令人窒息的街道，没有高得令人害怕的大楼，没有横七竖八的车辆，没有胡乱摆在路旁的小摊，没有成堆的垃圾。在我梦中梦了无数遍的乡村，在这里，自由自在，想怎样怎样。和一群纯洁，童真的小孩在一起，就是这么开心，就是这么忘我。不用去做好学生，不用提心吊胆的去想有没有小偷。玩了一天回到家，还有热情的家人给你一碗热腾腾的饭菜，然后，让你安稳的入眠。

我最喜欢的，是家乡的人。他们团结友爱，互相帮助。“就留在我家吃饭吧”这是我到别人家玩，听到的最多得一句话。“我帮你带吧”这是当一个人有事的时候，居民所说的话。这家乡的一景一物，一字一物，都让我爱上了这里。我爱家乡，更爱家乡的人!农村的人，就是这么无忧无虑，就是这么快乐。

家乡的油茶篇十四

我的家乡那是一鲜为人知的地方。没有高耸大厦;没有美丽的花园;没有城市的繁华，但我还是很爱自己的家乡——上畔。春天，我家后山桃园里的桃花开了。真像一张张可爱的笑脸，似乎在说：“欢迎来到这儿，欢迎来到这儿。”小草们还懒洋洋的，只吐出一点嫩芽儿;害羞的花姑娘似乎还舍不得把自己的美丽让人欣赏，怕别人嘲笑自己似的;柳树姐姐甩着长长的秀发，抽出绿绿的芽儿;来，让我想起了“碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。”这句诗。

一晃到了秋天。邻居家果园里的果子成熟了。五颜六色的果子，挂在碧绿的果树上，多美啊!金黄的梨;红彤彤的苹果;菊黄色的桔子。不管是谁来到了他们的果园，都会迫不及待地去摘果子。

家乡真美啊!如此美丽的家乡，我能不喜爱吗?

点评：这是一篇描写家乡的文章，对家乡一年四季的美景都各有特点的生动描写，引人入胜，吸引读者的阅读兴趣，语言生动形象且内容丰富，比喻贴切,用词生动，语言充满童趣，行文流畅自如。

家乡的油茶篇十五

逛商场时，不经意发现了一种东西——油茶。看到“油茶”这两个字，我不由得眼前一亮，思绪瞬间回到了几十年前。

上世纪物资匮乏的年代，无论是什么“好吃的”都会给人留下难忘的记忆。

一天，到了开饭的时间，我以为，还像平常一样，妈妈肯定还是做“搅团”或者是“驴蹄子”（用玉米面做的一种面食）。这两种饭天天吃、顿顿吃，早已经感到腻歪，早就想妈妈换换口味。可是，那个生活困窘的年代里，日常的生活，吃的大部分都是粗粮，而小麦等细粮很少。由于食物短缺，妈妈也没有办法，只能做一些粗粮饭菜给家人吃。

“吃饭了，快来看，妈妈今天给你们做啥好吃的了！”

听到妈妈的喊声，我和哥哥们凑了过来。只见妈妈给大家端上了一碗碗糊糊状的东西。

“妈妈，这是啥呀，是糊糊吗？”我不解地问道。

妈妈摇摇头，笑着说：“不，这不是糊糊，它叫‘油茶’。”

“妈妈，什么油茶，这里面放了些什么东西，好喝吗？”

妈妈看着我和哥哥，便高兴地介绍了起来。油茶，它是北方人，尤其是陕西人特殊的一种饮食，它是将盐巴、香料等调料和花生、核桃仁、羊油等一起熬制而成。凉却后它就会结成块状。食用时，用刀子将它一块一块削下来，在开水中煎熬，熬制到其成为糊状即可。

闻闻“油茶”，一股香味扑鼻而来，实在是太香了！妈妈介绍着，我和哥哥们早已经垂涎三尺了。一口下肚，一股浓浓的香醇顿时沁人心脾，我觉得，这可能是世界上最好喝的东西！

为了做这顿饭，不知道妈妈在哪里弄来了羊油、花生和核桃仁这些食材，要知道，在那个年代里，这些东西可是紧缺的“好东西”！为了让家人吃好，真是让妈妈费心了。

不知不觉，几十年瞬时而过。如今，再次看到“油茶”，不由有一种亲切感，我开始思念母亲，追忆起那令人难以忘却的香醇。

家乡的油茶篇十六

我的家乡在广西省恭城县，这里的小吃特别的多，有糍粑，粽子，水晶粑，油茶，糖粑……而我们这里卖得最火的是油茶，糖粑，水晶粑，艾叶粑，这四种中卖得最火的是油茶，它是排在首位的，每个恭城人都喝过油茶，没喝过的就不是恭城人，我们每天早上都会打上一锅美味可口的油茶，据说是玉皇大帝喝的汤，那我就给你说说它是什么制作的吧！

你要先准备“7”字型的木锤，特质的锅，茶叶阁，花生，姜，提前浸泡好的茶叶，油，开水，准备这些就可以了。

首先把锅给烧开，再放油，就把姜拍扁，然后把茶叶，姜，花生一起放入锅中，一起锤打，大约打到茶叶粘锅，闻见一股香味后，就说明打好了，然后用开水一冲，在用锥子搅一搅，在把茶叶阁放在碗的头上，把油茶倒入茶叶阁里，再用锥子挤一挤，一锅油茶就出锅了，喝了一口油茶下去身子非常的舒服。

来旅游的人说了，来到恭城没有喝油茶就不代表来了油茶，有些人说：小孩子喝一碗油茶可以变聪明，青年人喝一碗油茶变得精神抖擞，老年人喝一碗油茶可以长命百岁。

我们恭城还有油茶节呢！快点来参加吧！

家乡的油茶篇十七

在我对家的记忆中，最难以忘怀的就是每年新春临近，家家户户热火朝天地做果条、煮油茶的情景。

每逢过节，油茶和果条是瑶族人民不可少的食品，这不年关临近，我们家也就开始忙碌些啦。

妈妈在糯米粉里打入一颗鸡蛋加水做成面胚，然后准备了一大锅的芝麻。只见她麻溜的掐一点面团来搓成长条状，让他们在洒满芝麻的簸箕中打几个滚儿，直到浑身上下裹满芝麻方可罢休。

在揉面的时候油锅早就准备好了，等果条做好油也烧得起了泡，就可以放进油锅炸了。果条像一群群游泳健将在油锅中里起起伏伏，并发出"滋滋"的欢笑声，那调皮的香味更是往油锅里钻。我围着油锅转呀转，伸长脖子不时往油锅里望上一眼等待的时光是难捱慢得仿佛停滞了一般，我急切的问外婆："好了吗？好了吗？可以捞出来了吗？"外婆看了看油锅，再看看心急的我，露出慈祥的笑容："还没呢，再等等。"第一锅在我的翘首企盼中终于出来了，我迫不及待的尝了一根，哇！又酥又脆，唇齿留香。

做完果条又开始煮油茶了，妈妈驾轻就熟的先将茶叶、花生、蒜、姜片准备好，把它们洗净，放到锅中，加一大锅的水煮沸。十多分钟后关火，过滤茶渣。盛到碗里，一碗土黄色、微苦的油茶就做好了。

大家聚在一起其乐融融，吃果条喝油茶。我早已准备好碗，在外婆身后转悠了。大家围在桌边，一边喝着香醇的油茶，品着酥脆的果条，一边说说笑笑。在一年里大人们在，他乡遭受的挫折与委屈，在父母絮絮叼叼的宽慰中，在儿女清清朗朗的欢笑中，在亲情轻轻柔柔的鼓励中坦然释怀，烟消云散。大人们的烦心事我是体会不到，我只管把碗里的油茶往嘴里送，结果烫到了舌头，我赶忙咽下去，那顺滑的口感，浓郁的茶香，变成幸福快乐原之不断地向我涌来。让人感到心满意足。

那果条、那油茶，凝聚着家的温馨，是新年的味道，是丰收的味道，是勤劳的味道……。