处置突发事件安全应急预案
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为确保学校期末考试安全,以及为学生营造有一个舒适的考试环境,使其稳定发挥与顺利答卷,并以令人满意的成绩结束本学期学习任务,特制定本安全工作预案。
在考试期间,学校教职工应按时到岗到位,认真履行各项职责,尤其要搞好学生安全教育和管理工作,有效提升其安全意识及防范能力,确保学校期末考试安全工作万无一失。
组长:高徐进。
副组长:
成员:全体班主任。
1、召开学校教职工考试安全工作会,讲清安全工作的重要性,落实考试安全工作。
2、召开考务组工作会议,实行分工负责,相互配合,共同完成考试安全工作任务。
3、对教职工进行考试期间的安全隐患排查、安全保障准备、安全防范和意外情形的处理等安全工作培训。
4、由班主任、任课教师、监考教师对学生进行安全防范、救护培训、心理健康等教育,并对考试期间的安全注意事项进行强调,提高学生的安全防范和自救能力。
1、恶劣天气安全措施。
考试期间,如果下雪恶劣天气,学校根据具体情况开展其工作。班主任教师或学校指定负责的教师,要及时履行学生安全管理责任,在班级强调各项安全事项,教育学生防滑、防冻、等方面的安全知识,主动与学生家长联系,并肩负起对学生护送等工作。
2、休息期间安全措施。
在考试休息期间,学校的值班领导要全天巡视,加强休息期间的管理,发现问题要及时教育和处理,化解矛盾,解决纠纷,向值班领导汇报值班情况。值班领导要督促教师到岗到位,检查履行职责情况,确保管理工作落实。
3、路途安全措施。
(1)班主任教师在考试前,要对学生讲清路途安全注意事项,并严禁搭乘“三无”等车辆。
(2)学校告知家长考试时间,要求家长根据考试时间负责对学生进行考试接送。
(3)班主任或指定负责教师,在每一堂考试时清点学生人数,以及强调安全要求。
(4)班主任或指定负责教师,教育学生不得在路途中贪玩,径直回家,不允私自走窜户,更不许与不熟悉的人离走。
4、考室安全措施。
监考教师要按时到岗,认真履行一个监考教师的职责,对该考场的安全隐患进行排查,及时传达考务组有关要求,承担对该考场考生的安全教育管理责任,要求学生不在考场内大声吵闹,不得损坏学校公物。清点考场考生到考情况,将缺考情况于考试前5分钟内报考务组。关心爱护考生,不得歧视侮辱考生,不得损害考生身心健康,密切关注意考场考生动向,若发现考生身体不适要及时救护,并向考务组汇报,及时送医院治疗。
1、防范预案。
(1)学校领导要高度重视,老师及工作人员考试前认真做好安全防患教育,要牢固确立安全第一的意识,把学生考试及课间活动安全放在首要位置。
(2)教育学生在考试期间不购买、不食用“三无”食品(无生产厂家、无商标、无出厂日期)。如发现有呕吐腹胀、腹泻等症状,立即送往医院诊疗,与学生家长取得联系,并及时向学校领导报告,采取有效措施,以防意外。
(3)按时组织学生参加考试,有序进出考场,严格遵照考试时间交卷,不提前交卷,随时注意清点人数。
(4)学生在考试期间,不得攀爬教室窗台,不得在走廊内打闹,不得撞击玻璃栏板或攀爬走廊护栏,以免发生坠楼事故。考试结束后,加强楼道人流疏散,教育学生上、下楼梯靠右行,不得拥挤。
(5)在学生考试期间,带队领导和教师要在校园内巡视,防止外人进校干扰学生答卷或其他人身伤害事故的发生。教师要关注学生的身体情况,如遇学生突发疾病,及时与领导小组联系,送往医院治疗。
(6)保证通讯畅通,以便及时反馈信息,上传下达,不耽误任何与考试有关的事情。
(1)考试期间,校园内若发生安全伤害事故,应立即把伤情严重者送往医院诊治。
(2)学校发生学生安全严重伤害事故,立即向学校领导报告,并采取相应补救措施,及时与学生家长取得联系。
(3)分析事故原因,及时处理上报。
总之,安全工作无小事,学生考试安全人人有责,不能有丝毫麻痹大意。全体参与期末考试人员(从领导到老师、从老师到学生、从学生到家长),都要高度重视考试安全工作,提高认识,履职尽责,打破常规,上下一心,团结互助,共同做好此项工作,确保期末考试正常进行并圆满结束。
为了保障广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生,依据相关法律法规,建立并完善应急救援机制,以便在发生重大事故时,能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故,把事件造成的损害降低到最低程度,特制定本预案。
一、情况简述。
我园现有教学班__个,在园幼儿__多人,教职工__人,食堂__个,安全重点问题是:食物中毒等食品事故。
二、安全事故领导小组:
组长:
副组长:
组员:
三、建立健全逐级报告制度。
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时,当班老师应立即向园安全领导小组汇报,安全领导小组接报后立即汇报园长,并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园长则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有:发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等,以利于有关部门积极采取措施,组织抢救,调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施。
一旦发现有食物中毒的现象,幼儿园要立即启动应急预案,采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序:
1、一旦发现有食物中毒的现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长、保健人员、骨干教师组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪,做好家长工作,保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置。
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,48小时后,全园一切正常后处理掉。
六、应急保障工作。
办公室做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
七、如实反映情况。
园长及与本次中毒有关的人员,如食堂工作人员、分餐老师及中毒人员应如实反映本次中毒情况,将中毒人员所吃的食物,进餐总人数,进餐而未发病者、中毒者的主要特征,可疑食物的来源、质量,存放食物条件,加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
八、食品安全日常工作要求。
1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购买现成的食品;督促库管把好进货渠道,做好索证、检查产地标识、保质期。
2、掌握好食品原材料库存量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。
3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地;食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。
4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。
5、饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。
6、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。
7、各班教师加强对幼儿的观察,及时发现异常现象。
食品安全突发事件一般表现为集体食物中毒,为了及时处理和控制食物中毒事故,保障本园幼儿及教职工的身体健康,特制定本预案预案。
长:官伟丽副组长:穆春燕。
成员:王小平张俊杰何波。
当共同就餐人员在就餐后的一段时间内同时出现恶心,呕吐、腹泻、腹痛等症状时应怀疑食物中毒。此时,第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告,组长在接到报告后,应立即向当地食品药品监管部门报告,并通知领导小组成员立即到岗,部署各项就治及处理工作。
三、具体措施及责任。
1.组织抢救工作由负责人立即联系医疗单位,及时向医院运送患者进行救治。
2.幼儿园保健医生做好食物中毒事件的专项登记工作,其内容包括:班级、人数、姓名、发病日期、主要症状、处理情况等,并积极协助食品药品监管部门做好调查工作,以利于有关部门采取措施、组织抢救、调查分析中毒原则和预防方法。若怀疑为投毒事件,应立即向公安部门报案。由保健医生负责向部门报告。
3.由园长向上级主管部门报告,说明事故的经过及严重程度,必要时请求支援;
4.现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭,任何人不得进入。保护好现场和可疑食物,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗,对病人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,以便食品药品监管部门采样检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。
5.在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后,对确定的引起食物中毒的食品,应按规定进行处理。
6.在查明情况之前对可疑食物、水源应立即停止食用。查明情况后,对确定的引起食物中毒的食品,应按规定进行处理。
四、食物中毒抢救领导小组组长负责园内抢救工作的组织协调。
平度经济开发区中心幼儿园。
为使不可预见的突发性事件在最短时间内得到有效处理,保证医院正常医疗工作秩序,特制订本工作方案。
1、预防为主,常备不懈。
2、统一领导,分级负责。
3、以人为本,快速反应。
4、科学处置,协调合作。
医院成立突发重大事件应急管理委员会,下设医疗救护领导小组,后勤保障领导小组,信息保障领导小组,安全保障领导小组。
组长:
副组长:
组员:
应急领导小组职责:
1、监督落实各项防范措施,做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。
3、及时、有效开展监测、分析和决策工作,必要时请求外力支援。
4、指定信息发言人,按照有关规定作好信息发布、传递工作。
5、在突发事件的应急处理过程中,对做出贡献的人员,给予表彰和奖励。对不负责任、不履行岗位职责、不服从指挥调度、散布谣言、扰乱医疗秩序、危害公众健康等行为者,按照国家法律法规和医院有关规定处理。
(二)应急领导小组下设。
1、第一小组。
组长:
副组长:
组员:
2、第二小组。
组长:
副组长:
组员:
各小组职责:
(2)接到应急领导小组指令后,迅速组织启动应急预案并及时向应急领导小组汇报;
(3)监督、指导应急工作的开展,必要时提供人力、物资、设备等有效支持;
(4)总结应急处置工作的实施情况和所取得效果并向应急领导小组汇报。
一旦发生突发事件,当事人按照事件性质上报领导小组,由领导小组组织核实具体情况后提出是否启动相应应急预案,如无须启动应急预案,直接安排相关人员落实;如需启动应急预案,领导小组迅速介入,组织实施相应应急预案。
我们对照《养老机构等级划分与评定》国家标准实施指南(试行),整理其中涉及的制度,逐一提供参考文本,希望对您的等级评定有所帮助。
为有效预防、及时控制和妥善处置友龄养老院食品安全事故,高效组织应急救援工作,最大限度地减少食品安全事故的危害,保障院内老人身体健康与生命安全,维护正常的生活秩序。根据《中华人民共和国食品安全法》《食品安全事应急预案》等法律法规和文件精神,特制定友龄养老院食品安全事故处置预案。
一、坚持工作原则。
1、以人为本,生命至上。预防和控制养老院食品安全事故的发生,最大限度地保护老人的食品安全,切实保障全体老人、员工的切身利益。
2、预防为主,常抓不懈。加强养老院食品安全的日常监管,积极开展食品安全事故的预防工作,做到早发现、早报告、早控制。
3、反应及时,措施果断。食品安全事故发生后,养老院应主动与有关部门加强协作、迅速反应、妥善处理,及时把有关情况上报当地政府、区民政局及卫生、食药监等部门,并迅速采取救治的控制措施。
二、成立领导小组。
组长:
组员:
领导小组的主要职责有:
1、负责制定和实施友龄养老院食品安全事故预案;
2、会同相关职能部门,组织、协调发生食品安全事故的原因调查及应急处置工作;
3、负责事故信息的日常管理工作;
4、负责老人的紧急疏散,稳定老人、员工及监护人(亲属)情绪,保持院内正常秩序。
5、向当地政府、卫生、食药监机构及民政主管部门报告事故应急处置工作情况。
三、应急处置程序。
1、及时报告。
养老院食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应当立即向食品安全事故应急处置领导小组报告。相关负责人接到报告后,应在知悉事故并经初步核实后1小时内,按有关规定向当地政府、卫生、食药监机构及民政主管部门报告。报告内容有:发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数,主要临床表现,可能引起中毒的食物等。并按照相关监管部门的要求采取控制措施。
2、立即抢救。
在第一时间组织人员,立即将中毒者送到有急救能力的医疗机构抢救(特殊紧急情况首先拨打附近卫生院、120急救中心)。积极做好中毒老人的就医陪护工作,及时联系其监护人(或亲属),如实向老人监护人(或亲属)阐述事故经过,并认真做好监护人(或亲属)的工作,争取他们的配合。
3、保护现场。
发生食物中毒后,在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,老人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗,老人的排泄物(呕吐物、大便)要保留,并提供留样食物。
4、配合调查。
配合卫生疾控等部门进行食品安全事故调查处理,如实反映食品安全事故情况。将老人所吃的食物,进餐总人数,同时进餐而未发病者所吃的食物,老人中毒的主要特点,可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
5、信息通报。
在养老院适当范围内通报食品安全事故的基本情况以及采取的措施,稳定老人、员工情绪,并开展相应的卫生宣传教育,提高老人、员工的预防与自我保护意识。
6、善后处理。
(1)积极协调有关部门做好受害人员的善后工作,对有关责任人按规定作出处理。
(3)尽快恢复院内正常生活秩序。及时采购充饥食品,确保其他没有感染的老人生活,同时对食堂等相关场所进行彻底清扫消毒后,方可重新启用。
为了确保本期初一、二、三年级教学质量检测的顺利进行,根据县教育局[20xx]08号文件要求,结合我校实际,特制定本次质量检测期间师生安全工作预案。
组长(总指挥):
副组长(副总指挥):
成员:各组长、处室负责人及班主任。
1、外出监考阅卷,统分组:
组长:
副组长:
成员:各教师。
职责:外出监考阅卷统分教师的交通、食宿安全工作。
2、校内安全保卫组:
组长:
成员:
当天安全值班人员:及时排查安全隐患,处理各种突发事件,维护考试秩序。
3、保密组:组长:
成员:
职责:负责试题接送,并按规定做好保密室值班。
4、安全宣传组:
组长:
成员:
职责:向师生宣传考试期间安全事项并进行安全教育。
5、救治组:
组长:
副组长:
成员:各班主任。
职责:及时观察、治疗考试期间患病师生,必要时马上送往医院救治,保证师生生命安全。
6、听力测试组:
组长:
副组长:
成员:
职责:检查耳机,维护开关发射机,准备备用耳机、电池、保证用电线路畅通。
1、安全宣传组和各班主任考前要对师生进行安全教育,做到“十防”,即防火、防盗、防暴力、防触电、防食物中毒、防煤气中毒、防流行疾病、防化学危险品、防拥挤踩踏和防交通事故的发生,增强自我保护和防范意识。
2、教务组要认真开好学生动员会,对考生进行组织纪律和安全教育,严禁考生在试场内外吵闹、放炮、追逐,防止提前交卷。
3、总务处要对校舍、食堂、店铺、宿舍等进行安全、卫生、质量、照明线路检查,确保校舍安全、室内外卫生,严把食品购销卫生关,严格执行食品原料采购、检验、索证登记等制度,彻底杜绝过期、变质食品进入校园。
4、保卫处要对教学楼、门房、医疗室、实验室、图书室、器材室、消防器材、骑自行车学生的车况等进行检查,对外宿生抽查,防止一切不安全事故发生。
5、外出监考、阅卷、统分教师要遵守考试纪律,注意交通安全,防食品和煤气中毒、防风寒感冒、服从安排管理,互相帮助、互相关心,注重师德修养和自身形象,组长要加强管理,维护学校整体声誉,保证各项工作顺利进行。
6、保密组人员要严格遵守保密工作制度、履行职责,坚守岗位,确保保密室内24小时有人,电话畅通,做到防火、防盗、防泄密。
7、听力测试组要在考前做好充分准备,检查学生耳机、发射机、用电线路、保证正常无误。
8、安全值班人员要到岗履职,及时排查安全隐患,处理各种突发事件。
9、各班主任考试期间必须全天在校维护学生纪律,保护学生安全。
10、各应急安全组长、成员要增强责任心和使命感,相互支持、通力协作、紧密配合、恪尽职守,严防不安全事故发生。加强联系,保证信息畅通,严格执行各种不正常情况和突发事件及时报告制度,确保考试工作圆满完成。
为建立健全我校应对食品安全事故的救助体系和运行机制,有效预防、及时控制和减少学校食品安全事故的发生,保障广大师生身体健康与生命安全,维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序,根据食品安全有关要求,结合本校实际,特制定本预案。
组长:
副组长:
成员:
领导小组职责:
2.接受上级重大食品安全事故应急指挥部统一指挥,配合卫生行政部门及食品药品监督部门对学校食堂、学生在校用餐造成的重大食品安全事故原因进行调查及组织应急救援处理工作。
符合下列情形之一的,为轻微食品安全事故或事件:
1.发现中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上,可能造成一定危害的;
2.校园周边有其他单位或个人发生群体食品安全事故,可能对学校师生造成严重危害的。
若学校发生普通食品安全事故或事件1—3例,现场有关人员应立即报告单位负责人,单位负责人第一时间以电话或其他有效方式报告镇政府、教体局分管领导。
按照食品安全事故分级处理的办法,根据事故的分级,学校应作出相应的反应,具体如下:若学校发生一般食品安全事故,事故现场有关人员一经发现应当立即报告单位负责人。单位负责人在接到报告后,第一时间以电话或其他有效方式向镇政府、教体局报告。并在2小时以内以书面形式报告。
事故报告分初次报告、阶段报告和总结报告,具体要求为:
1.初次报告。应尽可能详细报告事故发生时间、地点、单位、危害程度、发病人数、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等,如有可能应当报告事故的简要经过。第一时间进行口头报告,2小时内再书面报告。
2.阶段报告。既要报告新发生的情况,也要对初次报告的情况进行补充和修正,包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。重大和特别重大食品安全事故实行态势变化进程报告和日报制度。
3.总结报告。包括重大食品安全事故鉴定结论,对事故的处理工作进行总结,分析事故原因和影响因素,提出今后对类似事故的防范和处置建议。
1.要坚持以人为本的原则,迅速组织人力和必要的应急救援装备、器材和物资,将病患受害人员就近送往惠东华侨医院进行救治。
2.全体教职工要迅速进入工作状态,应急救援领导小组要及时了解事故情况,研究确定救治工作事宜。
3.立即停止学校饮食摊点、食堂的生产经营活动,及时向镇政府和教育局报告,并封闭造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
4.稳妥安排好其他师生员工的工作、学习和生活,做好学生家长及社会人员的接待工作。
(1)在事故发现后应立即组织全体教职员工进入应急救治、救援工作状态。
(2)如需要医护人员到现场医疗救治或需要专家到现场评估事故的,应及时与相关部门取得联系,请求援助并及时调集必需的药物、医疗器械等资源,支援现场救治和防疫工作。
(3)安排专人负责与镇政府、教体局联络和医疗救治组联系,必要时向镇应急指挥部或相关部门请求援助,以保障应急救治的顺利进行。
一、编制目的:
为有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障客户、员工的身体健康和生命安全,依据相关法律法规,结合公司实际,特制定本食品安全事故应急预案。
二、适用范围:
2、适用于因人为恶意破坏引发的隐含重大食品安全风险,有可能造成严重社会影响的食品安全事故。
三、预防措施:
1、预防为主,常抓不懈:
各部门在各自的职责范围内,对可能发生的食品安全事故进行分析、预防,并有针对性地制定事故应急处置预案,及时采取有效预防措施,防止重大食品安全事故的发生。
2、统一领导,分级负责:
总经理是公司食品安全监管工作第一责任人,负责对重大食品安全事故的应急处理工作,并根据食品安全事故的级别,组织实施分级监控、分级管理。
办公室主任和厨师是食品安全管理工作第一责任人,负责食品安全日常管理工作的组织、落实。
其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责,在及时上报的同时,迅速采取救治和控制措施。
三、组织机构及职责:
1、食品安全领导小组:
组长:
副组长:
成员:
2、领导小组职责:
当发生重大食品安全事故时,领导小组负责食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥,主要职责包括:
向有关食品卫生安全监管部门通报相关信息;
协助相关主管部门开展食品安全事故调查工作;
与新闻媒体联系,通报或发布有关情况。
3、各成员职责:
总经理对公司食品安全监管工作负责;
办公室主任是食品安全管理第一责任人,厨师是食品安全管理直接责任人;
其他负责人对各自职责范围内的食品卫生安全工作负责;
四、应急处理程序:
1、严格执行食物中毒报告制度,一旦发生食物中毒突发事件,第一发现者(或接到客人投诉)应立即向办公室主任或食堂管理员报告,办公室主任(食堂管理员)应立即报告总经理。
2、总经理在第一时间召集食品安全事故应急领导成员,即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。
3、厨师负责封存保留好可疑食物及餐具,留样品保留待查,必要时送往卫生防疫部门进行检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。
3、护卫队主管负责组成外围警戒人员,严禁无关人员进入现场和厨房区域。对可疑投毒事件,除向当地公安部门报警外,及时控制可疑人员出岛,积极协助公安部门调查。
4、办公室主任助理负责安排救治人员的陪护和食宿,安抚中毒人员及亲属情绪;
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置。
应急处理程序:
1、一旦发现有食物中毒的现象,事件发现人要立即向安全领导小组汇报。公司领导则在第一时间组织人员,并即时启动应急预案,及时通知有关人员赶赴现场,按照分工开展工作,并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具,并送往卫生防疫部门进行检验。期间,严禁无关人员进入食堂。
3、组织由各部门主管、助理、骨干员工组成的陪护队伍,具体负责陪护事宜。
4、稳定情绪,做好工作,保证公司正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置。
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(呕吐物、大便),炊事用具,饭菜成品,半成品,留样品等保留待查,以便卫生部门检验,为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本,24小时后,公司一切正常后处理掉。
六、应急保障工作。
办公室做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。
七、如实反映情况。
公司负责人及与本次中毒有关的人员,如食堂工作人员、分餐员及中毒人员应如实反映本次中毒情况,将中毒人员所吃的食物,进餐总人数,进餐而未发病者、中毒者的主要特征,可疑食物的来源、质量,存放食物条件,加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
八、食品安全日常工作要求。
1、食品原材料要到信誉好的正规厂家或商家购买。除调料外,所有食品全部由食堂加工制作,不购买现成的食品;督促库管把好进货渠道,做好索证、检查产地标识、保质期。
2、掌握好食品原材料库存量及存放时间,妥善管理,不得出现发霉变质现象。仓库内要做好灭鼠工作。
3、原材料的贮存要分类、分架、离墙、离地;食品的存放、加工、分发要做到生熟分开。
4、已加工完的饭菜盛桶后要及时加盖、离地,做好防蝇防尘工作。
5、饭菜按量制作与分发,不得存放剩饭菜。
6、饭菜实行48小时留样并做好详细记录。
7、非食堂人员严禁进入食堂;食堂人员禁止一人单独在食堂。
8、食堂管理员加强观察,及时发现异常现象。
1、食用定型包装食品时,要查看有无生产日期、保质期和生产单位,不要食用超过保质期的食品。2、不要饮用未经煮沸的生活饮用水。
3、养成良好的个人卫生习惯,进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后必须再次洗手。
一旦发生食物中毒,首遇教职工应及时向校长、副校长报告,学校则向教育督导办、防疫部门报告。报告内容有:
在查明情况之前对可疑食物应立即停止食用。在卫生部门已查明情况,确定了食物中毒原因,方可对引起中毒的食物及时进行处理,并按要求进行消毒。
为了预防自然灾害突发事件(火灾、涝灾、地震等自然灾害事故),快速有序地进行抢险救灾,保护学校和人民群众生命财产安全,现制定抢险救灾应急预案。
1、领导小组
组长:
组员:
职责:协调处理自然灾害突发事件抢险救灾.
2、设置三个突发事件应急分队,各自分工负责。
(1)消防应急分队
负责人:
成员及联系方式:吴胜宁李世平、曾滔、曾强、陈泽民、杨东、李渝、杨杰、王乐勇、王政、陈同军等。接到报告立即奔赴现场扑灭初期火灾、协助扑灭火灾。(应急分队队员每天24小时通讯畅通)
职责:根据《消防控制程序》《义务消防队工作职责》处理,保护学校、人民群众生命财产安全.
(2)防汛应急分队
负责人:
成员及联系方式:
第一梯队:应急分队队员每天24小时通讯畅通)
第二梯队:全体保安队员奔赴现场,职能部门增派中青年积极配合抢险救灾.
职责:阻挡、排泄洪涝,保护重点部位,抢救人员物资,保护学校、群众生命财产安全.
(3)地震应急分队
负责人:
成员及联系方式:以家属区保安、巡逻队员作为家属区疏散引导员;以教学区保安、巡逻队员作为家属区疏散引导员。其他物业服务人员配合做好疏散引导和救助工作。(应急分队队员每天24小时通讯畅通)
职责:及时疏散引导家区群众到达避难地点,及时救助和协助救助伤员,减少人员伤亡。
自然灾害突发事件发生后,应严格按下列步骤处理:
1、在第一时间报告灾害的地点、类别和损害程度。启动预案。
2、以在现场工作的保安、城管队员作为第一梯队,立即奔赴现场抢险救灾。
3、其他保安、城管队员,闻讯尽快奔赴现场;各个部门50岁以下健壮中青年闻讯尽快奔赴现场抢险救灾。
1、各应急分队造具名册,明确岗位职责和联系方式,进行岗位培训,接受领导小组统一指挥.发生自然灾害突发事件迅速奔赴现场实施抢险救灾.
2、物管中心各业务部门,作好预防自然灾害防灾减灾工作。检查本部门预防自然灾害的程度,发现并堵塞漏洞,实施本部门自然灾害防范责任制.制定本部门抢险救灾预案,发现灾害,率先对管辖范围自行抢险救灾,及时报告引导实施综合抢险救灾。同时为支援学校抢险救灾作好人员准备.
3、消防器材储藏室(灭火器、水带等),设在慧园小区培训楼二楼学校安管处。消防科联系电话xxxx;安管处24小时联系电话62651111.各个大楼设有灭火器、消防水带、逃生应急箱和逃生应急指示灯。
5、地震避难所:设在教学区两个足球广场。
地震发生后,地震应急分队:
(1)地震发生前,根据地震预报有序疏散室内人员到地震避难所。
(2)地震发生后,迅速疏散家属区各住户室内人员到地震避难所,抢救被压人员。
(3)迅速疏散教学区各大楼及学生宿舍室内师生到地震避难所,抢救被压人员。
为了有效地预防、及时地控制和消除食品卫生安全等学生食堂突发事件,保证师生的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食品与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》,制定本工作应急预案。
组长:校长。
副组长:主抓安全的副校长。
组员:学校其他校委会成员及食堂管理员、食品安全员、采购员。
3、工作职责:
(1)对全校学生食堂食品卫生突发事件处理实行统一领导、统一指挥,具体全面负责和协调突发食品卫生安全事故的应急处理和善后处理工作。
(2)负责应急事件信息收集、汇总和报送,做到信息准确、公开、透明。
(3)负责协调组织学校内外医疗的救治工作,并及时掌握相关动态。
(4)负责对食堂相关食品的查验工作,并会同相关卫生防疫和监督部门组织好各项检验工作。
(5)协调处理好善后的其它各项工作。
学校接到食品安全事件投诉后,应当立即报告应急小组负责人,应急处理工作小组根据事故发生情况,及时采取必要的应急措施,做好应急处理工作:
1、主动迅速组织病人就医,避免贻误治疗。进行救治同时,安排相关人员现场与就诊学生询问了解病因,并报学校应急处理工作小组。
2、应急小组负责人立即要求停止食品加工活动,立即封存导致或者可能导致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,防止事故扩大。
3、发生食品安全突发事件,在30分钟内,电话上报县教育局(联系电话:7862413或7861809)和县食品药品质量监督管理局,按照监管部门的要求采取控制措施。
4、应急小组负责人应尽快组织可疑食品加工涉及的人员到现场,准备接受相关调查。
5、积极配合食品安全监督管理部门和卫生部门进行食品安全突发事件调查处理,按照要求提供相关资料和样品。
认真做好突发事件的处理总结,分析突发事件处理过程中的经验教训,并提出改进措施,进一步做好学生食堂的规范管理工作,堵塞危及食品卫生安全的漏洞,确保食品卫生安全各项工作落到实处。
2024年处置突发事件安全应急预案范文(通用11篇)
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