总结是一个自我反思的机会,能够帮助我们找到改进的方向。在撰写总结时,我们应该尽量言简意赅,不偏离主题。接下来是一些总结写作的范文,大家可以借鉴一下。
我在连xx市xx奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。
也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到xx奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧。只要认真思考,努力实现,都会有很大收获。回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。
实习目的。
课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。
三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。
实习时间。
20xx年x月x至20xx年x月x日。
实习地点。
xx市万达广场xx奶茶店。
实习内容。
xx奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、烧仙草、刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。
实习过程。
我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。
第一阶段:后勤工作阶段。
这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。
而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。
我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。
第二阶段:奶茶甜品制作阶段。
这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。
甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。
珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。
但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。
第三阶段:推销阶段。
这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。
我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的'现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。
其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。
实习总结。
实习已经结束,但回首往日,历历在目。
虽然实习只有短短的三个月,却留下了让我终生难忘的印象,并且我学到了许多在学校中不可能学到的知识。我顺利的完成了毕业不可或缺的环节和任务,锻炼了自身的实际操作能力,达到了本次实习的目的。也许,在外人看来,收银工作很简单,事实上,这工作琐碎繁多,在这说长不长说短不短的五个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当犯错的时候,要想尽一切办法去弥补过失,而不是逃避。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免有犯错的时候,好在店长和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励。有一位老员工在我手足无措的时候安慰我和开导我,让我不要太紧张,让我放放轻松慢慢来。闲下来的时候她和我说,每个人都有第一次,不是谁一开始做一项工作就很熟练的,她一开始也和我一样不知所措的,但还是这样过来了。我听了之后,心定了很多,压力也小了一些。这让我非常感动。其实每天都重复着同样性质的工作都难免会不耐烦和出现错误,这就得看怎么正视工作态度这个问题了,我连续几天工作下来多少是有些不耐烦,工作熟练之后也出过错误,只是还好错误的地方并没多大影响。
感谢一位老资历同事告诉我,不管在哪种环境,都要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问。这些我会牢记在心。当时我就认为,这样的工作之后也是的每天做,都是自己分内的事情,不做也得做,如果一直都是这样不耐烦,不及时调整好心态,小错误就会酿成大错误。于是之后每天在重复前一天的工作内容时我都会放松心态,放空思想,才能在工作过程中集中精神,一丝不苟,效率增倍。这对我以后的工作态度打下了基础。三个月的实习转眼已结束,这是一段相当难忘的日子,有欣喜有汗水有苦涩有收获,难用一言两语说清。
这五个月是短暂的,但过程是漫长的,我将好好地总结和归纳这次实习的收获,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰在课堂上是无法学到的。有人说“干一行爱一行”,也有人说“干一行怨一行”,不管怎么样,不管是干哪行,我都必须认真的对待自己的工作,对工作负起责任来。
在奶茶店工作,一个看似简单的工作却让我们学会了很多在学校里面学不到的东西,看到了在学校里面看不到的现象,碰到的一些事情都是自己从小到大没碰到过的,必须是自己根据事情的性质在第一时间做出判断和处理。现在的我,已经慢慢脱离学校步入社会,并与社会接触和融入,已不是只会伸手向父母拿生活费的小孩,很多事情都必须自己亲力亲为亲身体会,吸取经验,吃一蛰长一智。快乐、悲伤、成功、失败、汗水、泪水,点点滴滴都见证着成长,磨练着心智。
不久,我会正式走上社会,脱离学校的保护伞,成为一个真正的为自己的生活和目标打拼的工作者。之后,我将会继续不断地学习,加强语言沟通能力,渗透为人处世之道更深层的含义。希望自己以后工作能步步为赢。我会十分珍惜这次实习经历,并将其作为我人生新起点的宝贵财富。在此,我由衷的感谢兰州万达广场xx奶茶店给我这次实习机会。
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商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。
制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。
高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。
营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机。
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜。
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子。
会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管。
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机。
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机。
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
谁知道这个杀千刀的,竟然连路都不认识,就随便带我们去,我们找了好久,我一个问这个保安一个问那个保安,找来找去最后终于在各路保安的帮助下,我们来到了河边122号这家茶芝兰奶茶店,阿姨热情的招待了我们还亲我们,请我们喝了加的布丁和爆破弹的招牌奶茶,想起那杯奶茶我就流口水,那味道叫一个香,爆破弹和布丁加起来,甜而不腻,奶茶的味道也是正好茶和奶的比例控制的均匀让人一吃上瘾!我们在阿姨的店周围玩儿了一会儿,阿姨还贴心的在店里设置了wifi无线网络,在外面的,河滩上工人叔叔们正忙碌的建造着南关乡水城化的最后一个阶段——湖边的阳台,这个阳台采用纯木的结构钉制,看上去就让人有一种古色古香的感觉。这里还中了树,这几天树的果实大量掉落,形成了“漫天飞果”场景。
这就是阿姨开的,南关香茶芝兰奶茶店,真让人流连忘返……。
学习固然重要,但适当地参加一些社会实践对大学生来说也是必不可少的。在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加自己的社会经验,而且可以在人际交往方面可以得到提高,扩大自己的社会接触面,增加个人在社会竞争中的经验。锻炼和提高自己的能力以便在毕业后能真正走入社会,能够适应国内外经济形势的变化,并且能在生活和工作中很好的处理个方面的问题。
在陌生人面前我向来是不太敢展示自己的,即使是在认识的但不太熟的人面前我也不太会主动跟他们交流。我自知这对我以后是极为不好的,而这份工作需要主动为顾客进行饮品的介绍刚好为我提供了这个机会。每个推广点都有两个推广员,每天推广的地点不同,而我的搭档也基本上每换一个地点就换一个。幸好我每一次的搭档人都很好,她们作为老员工并不像人家说的会欺负新员工,反而会教我如何摆放饮料,如何向路人介绍奶茶等。
一开始一直做试饮的我总觉得好累又没趣,每一次我都好不容易鼓起勇气去向她们介绍产品,可是总是被别人拒绝让我感觉自信心受挫。我的搭档发现了我的气馁,她鼓励我说:时间久了就会习惯的,别人拒绝了也没事啊,我也是这样过来的。慢慢的我发现这不正是人生中所必不可少的经历吗,正是在这个过程中,让我学会了坚持增强了耐力,慢慢地我也发现了如果你想让这些工作更有效率,让自己更少的被别人拒绝,那你就需要学会边工作边观察。观察来往人群的表情,通过表情看他们是否对此有兴趣,观察他们行动步伐的快慢,通过快慢看他们是否会驻足停留,同时让我学到的不止这些,通过看他们对你的工作所做出的反应,你也可以看出一个人的性格,当然这是属于心理学,但对工作的帮助可不会小,所以说对任何一份小小的工作,认真的对待,你会学到很多。
在冬天,寒冷的户外推广产品对我来说也是一个极大的考验。不过对我来说也是一次极好的锻炼,让我更好地了解到工作的不容易,每个行业都有它的不易之处。同时我还发现了天气越冷奶茶越不好卖,给他们做试饮时很多消费者都说冷不想喝,特别是老年人。即使老年人买也是说买回去给孙子孙女喝。往往最容易推广或主动过来买的多数为青年人,大都是买小瓶装,便于携带。而中年人过来买的多数买大瓶装的,以实惠为主,并且有一大部分是冲着赠品来的。
在我看来,xx奶茶在今后的销售费对象应该以青年人为主,特别是学生跟上班族。奶茶的的瓶装设计或许可以往简易携带,外观好看精美方面设计。奶茶的口感,口味也很重要。当然,中年人消费者也不少,不过可以往更实惠方面考虑。但不管奶茶的销售方法如何改变,首先要保证奶茶的安全。
通过这次寒假实践,让我在冬季寒风中理解了父母的辛劳,打工的不易。工作如何与别人沟通好,这门技术是需要长期练习。同事之间的沟通也很重要,人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。同时,对于别人给的建议也要虚心接受。
文档为doc格式。
尊敬的店长:
您好!
我是我们店的一名员工xx,因为种种原因,我决定辞去在我们xx奶茶店的工作,现在正式向您递交这份辞职信。
我在我们店已经工作了x个月了,这段时间里我上班从不迟到旷工,甚至还会加班加点,我对待工作认真热情,面对顾客的问题从来都是耐心解答。因为大学刚毕业,我也没想好自己究竟会从事什么职业,所以就来我们奶茶店工作了,这一做就是x个月。来到这里我成长了许多,每天和不同的客户打交道,在我工作的这段时间里,也遇到过不少性格急躁的客户,很多时候因为订单实在是太火爆了,所以难免会让顾客等上很长一段时间,几乎每一天都会有客户不满,但是我也没有办法,因为出杯的时间确实需要挺久的,但是我作为一名店员,需要为品牌的利益着想,即便内心在委屈也要憋着,因为自己和客户生气,那是极其不正确的行为,而且换位思考一下,假如我是客户的话,我也会生气,每个人都有脾气,等上这么长一段时间,有点情绪是可以理解的,在最开始工作的时候,我还有些不适应,因为那个时候还没有被人这番训斥过,所以觉得很委屈,有的时候晚上还会偷偷哭泣,但是时间一长,遇到这样的客户次数多了,我也就习惯了,不得不说奶茶店真的很锻炼人的忍耐力和承受能力。
我想了一晚上,最终还是决定辞去这份工作,也感谢店长一直以来对我的照顾和关心,祝愿我们店发展越来越好,生意兴隆。
此致
敬礼!
辞职人:xxx。
20xx年x月x日。
1.喝奶茶,就来xx奶茶铺!喝奶茶,就喝奶茶吧!
2.体验不一样的优爽感觉。
3.哇噢!就是这个味道!
4.时备奶茶,日日健康。
5.冰爽感觉,快乐滋味,奶茶!
6.甜甜在心间走进青春节拍,为好味道喝采!
7.冰凉的世界冰凉的奶茶带给你冰凉的享受!
8.清爽奶茶情浓意更浓!
9.诱惑管不住,香味扑面来。
10.滴滴真滋味,浓浓奶茶香~。
11.喝吧!有冻感的奶茶!
12.一杯香奶茶,粒粒传真情。
13.珍惜每一滴水珠,奶加茶皆能共享。
14.每天都有好心情!
15.捧在手里,甜在心中。
16.奶茶,天天有得喝。
17.浓郁香甜,简单生活!
尊敬的领导:
您好!
辞职本来就是在我未来规划当中的事情,但是没想到提前了而已,希望您不要责怪,来到我们奶茶店也已经工作了有x年了,在这期间,您作为店长,对我们每一个员工都非常的亲和、照顾,不得不说您从人情世故上来说,非常适合当这个店长,但是您也不得不承认,这家店是完全没有什么其他可能的,每个月的营业额就那么点,只有可能会减少,绝对不可能有增加的情况发生,鉴于这种情况,我想我也可以提前辞职了。
是这样的,我从一开始就是有从事奶茶店工作的想法,但是并不是当一个店员,而是想自己开店当店长,我怕自己是一时兴起,到时候又会觉得这里苦那里累的,又轻言放弃。所以我先找一份奶茶店的工作,先熟悉一下工作流程以及运营方式,所以我才来到您这的,本以为我至少得花x年的时间学习,但是没想到奶茶店的运转方式并没有我想象的那么难,虽然才x年的时间,我已经完全的摸清楚了自己开一家奶茶店需要注意些什么了,所以我就想着也不需要把剩下的x年继续下去了,那也只是在耽误时间。
可能是因为您这里比较偏僻、然后在比较起眼的位置上又有一家十分有名气的奶茶店强生意,所以我们奶茶店的营业额一直都不景气,可能就是因为如此我们,您每个月给我们的工资也是低于同行的,我说句不好听的,如果不是为了来学东西,我最初根本不可能选择您这里工作。可能我说的话是有点不中听,但是都是我发自内心的建议,您要是想站起来,那么还是换一家店铺吧,效果肯定会有所改善的。您也不要觉得我是在班门弄斧,我对开奶茶店这件事是下足了功夫的,我不仅看书,我还在网上听了课,现在的我对这个行业了解的不能再了解了。您也大可不把我的`建议放在心上。
现在正值年中,我现在辞职准备去筹划我的店,那么估计是能在冬季的时候顺利开张,刚好那个时候就能卖热饮了,我这些都是随着变化计划好的,像我们这种自己当老板,肯定要随时在心里有备用方案,这点我还是跟您学到的,不得不说这x年的工作经验对我来说还是很关键的,让我学会了很多的东西,我很感激。
此致
敬礼!
辞职人:xxx。
20xx年x月x日。
3.“口服”,“心服”。矿泉水广告。
4.它好,它真好,它就是雀巢。——瑞士雀巢咖啡广告。
5.喝了娃哈哈,吃饭就是香。——娃哈哈营养液口号。
6.男子汉就喝男子汉茶。——宁红男汉茶广告。
7.相逢自有缘,卡门以您为尊。——台湾卡门系列饮品广告。
8.贵族的饮料,平民的价格。——克拉希国际公司饮料广告。
9.你喜欢“七喜”,“七喜”也喜欢你。——加拿大七喜饮料公司广告。
10.饮茶有益。——香港某茶社广告。
11.杯中的一片翡翠。——标准布兰茨茶叶公司广告。
12.新鲜得像刚从茶园里摘来。——塞莱德茶叶公司广告。
13.一天中最美的时刻是泡一壶最美的茶。——约瑟夫·塔特林茶叶公司广告。
14.好到最后一滴。——迈克斯威尔·豪伍斯咖啡。
15.喝个橙子。——新鲜的橙汁广告。
16.尽管品尝。——节食可乐广告。
17.清凉、纯净的口味令您平步青云。——七喜广告。
18.“非可乐”炫耀“非可乐果实”—柠檬和酸橙混合饮料。——七喜广告。
19.喝蔬菜天然饮料。——v8天然饮品。
3.透心凉,透心亮,雪碧。
4.抓住这种感觉,可口可乐。
5.君乐无处不在三鹿君乐宝,好喝的酸牛奶。
6.农夫果园,喝前摇一摇。
7.解身体的渴,健力宝。
8.健力宝,健康好礼,一环接一环。
9.佳宝,充满活力的好牛奶。
10.心情好,一切都美好,康师傅绿茶。
11.维维豆奶,欢乐开怀。
12.喝茶不就喝个健康吗!娃哈哈有机绿茶。
13.要看到风景,就要付出努力,健力宝。
14.晶晶亮,透心凉。雪碧。
15.美国tang果珍:您也来一杯吧!美国tang果珍广告。
16.太空时代的饮品。果珍。
17.泉心泉意。甘泉天然矿泉水。
18.侬侬欢喜,他也欢喜。蓝山牌侬侬咖啡。
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。
计划摘要。
一、项目介绍。
二、行业分析。
三、产品/服务介绍。
四、店面选址。
五、装修与设备购买。
六、人力资源规划。
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略。
九、财务需求与运用。
十、风险与风险管理。
十一、中长期规划。
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
1、封口机。
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜。
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜。
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子。
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管。
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机。
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。
7、饮水机。
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:江栋,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。浩浩,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。大卫,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。鑫鑫,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
1、广告。
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解“茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划。
a.办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
c.采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
d.在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
e.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格。
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理。
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务。
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
1、原则。
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资。
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
b、装修:包括招牌、门墙等1000元。
d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元。
e、月运营管理成本:约3920元(1)房租费:2500元(2)水电费:120元(3)电话及上网费:300元(4)进货费:包括交通设备使用费,计1000元。
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投资。
这一阶段我们的“茶物语”要具有一定的知名度,并且在顾客中有一定的口碑,在市场占有很好的份额并且会有很好的前景。我们的店面会有很大的扩展,服务的质量也将有进一步的提高。其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入,如银行的信贷。
为防止人为的破坏与偷盗,奶茶店店24小时尽量不离人。每天夜里安排两名人员值班,时间从晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常营业时间(上午10:00)。本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
甲、乙、丙三方经友好协商,就门面转让事宜达成以下协议:
一、丙方同意甲方将自己位于____________街(路)____________号的门面转让给乙方使用,建筑面积为____________平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务,在甲方转让租期满后,租期按照原租赁协议顺延______年,并由乙方与丙方按原合同条款重新签订租赁合同。不重新签订租赁合同不影响租期自动顺延。
二、丙方与甲方已签订了租赁合同,租期到_______年_______月_______日止,月租金为_______元人民币,甲方剩余租期为_______月,剩余租金_______元由乙方支付给甲方。
三、门面转让给乙方后,乙方同意代替甲方向丙方履行原有门面租赁合同中所规定的条款。
四、转让后门面现有的装修、装饰全部归乙方所有,租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有,营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)。乙方在接收该门面后,有权根据经营需要,在保证房屋安全使用的情况下进行装修。
五、乙方于本合同签订之日向甲方支付定金_______元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙,同时乙方向甲方支付转让费共计人民币_____________元,(大写:____________________________),上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备及其他相关费用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
六、乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
七、违约责任。
(3)丙方保证该房屋为其合法所有并有权进行出租等,否则应该赔偿乙方转让费用同等的损失。
八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关,但遇政府规划,国家征用拆迁门面,丙方按照转让费用标准补偿乙方。
九、本合同一式______份,三方各执______份,自三方签字之日起生效。
甲方签字:_______________。
乙方签字:_______________。
电话:____________________。
电话:____________________。
丙方签字:_______________。
电话:____________________。
________年_______月_______日。
七夕节为每年农历七月初七,为中国传统节日,又称七夕节。为庆祝20_年七夕节的到来,社区参加由街道于20_年8月20日在儿童之家举行的活动,特制定如下方案:
二、活动时间。
20_年8月20日上午(星期四)下午2点。
二、活动地点。
儿童之家。
四、活动内容。
龙桥社区志愿者服务队参加由街道组织的“我们的节日——七夕节”系列活动。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。下面是本站小编为你带来的奶茶店员工制度范文,欢迎参阅。
1、作息时间。
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤。
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定。
3.1员工应提前填写《。
请假条。
》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)。
4、处罚规定。
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。
1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。
2、负责各种。
规章制度。
的宣布与执行,并提出合理化建议。
3、负责完成老板下达的各项经营指标。
4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。
6、有权参与店员的招聘工作。
7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。
8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。
9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。
11、有权对员工进行教育、指导和培训。
12、有权对店内突发事件进行处理。
13、有权拒收有质量问题的原料物品。
14、做好店内收银工作,严格控制差错率。
15、有权检查核实本店进货票据。
1、作息时间。
本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤。
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定。
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)。
4、处罚规定。
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反者根据情节给予相应处罚。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严厉处罚并开除,未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款20元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
(13)、用餐时间(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分钟,轮流用餐。
出租方:__________________________(简称甲方)。
承租方:__________________________(简称乙方)。
为明确甲、乙双方的权利和义务,经双方协商一致,订立本合同。
一、乙方承租甲方_____________市场(摊点)共_____________只,编号为:_____________(具体位置见附图),经营范围_____________(以工商部门核定为准)。
二、租赁期限:_______年_______月_______日至______年______月______日。
三、租金每年度______元人民币,缴款方式:___________________________。
四、为保证合同的履行,乙方必须在订立合同前交付定金______元给甲方。期满,双方不再续约的,甲方应于自合同期满之日起______天内退还定金。
五、甲方应在______年______月______日前交付乙方所租摊(店)。
六、甲方的权利和义务。
6.对乙方违反国家法律、法规和市场规章制度的行为,甲方有权制止,对违法行为甲方有义务向有关部门举报。
七、乙方的权利和义务。
5.对国家法定以外和本合同约定以外的其他费用,乙方有权拒绝交付;。
7.乙方在租赁期内,可投保人身保险、财产保险。如意外出险,可以依法直接向投保单位索赔。
八、违约责任。
3.甲方如有违反合同约定的,乙方可以解除合同,收回预付租金及双倍定金。退出市场,乙方如有违反合同约定的,经劝告或限期改正仍不改正的,甲方可以依法索取赔偿,直至解除合同,收回摊(店),定金不予退还。
九、其他约定。
3.合同发生争议,双方应协商解决,协商不成的,可以依法向市场所在地工商行政管理机关申请行政调解;协商或调解不成的,按下列第______种方法解决:
(1)提交宁波市仲裁委员会仲裁;(2)依法向市场所在地人民法院起诉。
4.本合同一式肆份,甲、乙双方各存二份,其中一份供乙方向市场所在地工商机关领取营业执照时使用。
甲方(盖章):___________________。
法定代表人(签名或盖章):_______。
委托代理人(签名或盖章):_______。
通讯联络号:_____________________。
__________年________月_________日。
乙方(签名或盖章):_____________。
住所:___________________________。
身份证号码:_____________________。
委托代理人(签名或盖章):_______。
通讯联络号:_____________________。
__________年__________月_______日。
转让方(甲方):
身份证号码:
住址:
受让方(乙方):
身份证号码:
住址:
出租方(丙方):
身份证号码:
住址:
根据我国《合同法》的有关规定,经甲、乙、丙三方友好协商,就下述门面转让事宜达成如下协议:
一、转让门面。
转让门面位于______________,建筑面积______________平方米;丙方为上述转让门面的所有权人和出租方。现对甲、乙双方根据本合同约定转让上述门面承租权的行为,丙方表现同意。
原甲、丙双方所签门面租赁合同的权利与义务转由乙方享有和履行,乙方与丙方不再另行签订租赁合同。本合同生效和门面交接完毕后,甲、丙双方之间原门面租赁合同终止履行,权利义务自行解除。
二、租金的结算与支付。
丙方与甲方原租赁合同,约定的租赁期间为一年,即自20___年__月__日起20___年__月__日止,月租金为______________元人民币,现甲方剩余租期为______________月,门面转让前尚欠租金、水电费、物业管理费等共计人民币元,上述欠交款项由乙方在本合同生效后三日内支付给甲方。
门面转让乙方后,甲、丙双方原门面租赁合同中所约定的租金转由乙方根据该合同约定(指有关金额、时间、付款方式和违约责任等条款)向丙方支付,甲方不再负有支付义务。
三、门面设施、设备的归属。
转让门面现有装修设施在转让后归乙方所有。
转让门面租赁期(含门面租赁合同续签期限)届满后,该门面装修设施的不动产归丙方所有,营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)所有。
乙方在接收该门面后,有权根据经营需要,在保证房屋安全使用的情况下进行再次装修。
四、门面转让费的支付。
乙方于本合同签订之日向甲方支付定金______________元。甲方在合同签订次日向乙方腾让门面并交付钥匙,同时乙方向甲方支付转让费共计人民币______________元,(大写:______________),上述费用已包括第三条所述的装修、装饰、设备(详见《转让财物交接清单》)及其他相关费用,此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。
五、债权债务的处理。
乙方接手前该店铺所有的一切债权、债务均由甲方负责;接手后的一切经营行为及产生的债权、债务由乙方负责。
六、交接条件、时间及方式。
转让门面定于20___年__月__日正式交接。
门面交接时,甲方应腾空非《转让财物交接清单》范围内的一切设施、物品和货物,保持门面已有装修、装饰、设施、设备、门窗、墙面、地面和天花板面的完好和完整,以便于使用。
办理门面交接手续时,由甲、乙、丙三方共同进行现场验收,按照《转让财物交接清单》点验、接收有关财物,交接完毕后,甲、乙、丙三方应共同签署《转让财物交接清单》,在丙方的现场监督下,甲方向乙方交付门面钥匙。门面钥匙一经交付,转让门面即告验收、交付完毕。
转让门面不符合约定的交接条件时,乙方有权拒绝交接,甲方应及时整改、修复,直至符合交接条件为止。并将视为甲方逾期交付门面,由甲方承担逾期交付的违约责任。
七、违约责任:
甲方保证该门面有合法承租权并有权依法转让,应该按时交付门面,甲方逾期交付门面时,按下列方式计算违约金:逾期交付天数×______________元/天;超过30天甲方仍不能交付转让门面时,乙方有权通知甲方解除合同,返还已支付的门面转让费,和按上述约定追偿违约金。
乙方应按时接收门面和支付门面转让费。乙方逾期接收门面超过7天时,甲方有权通知乙方解除合同,不予返还已支付的门面转让费。乙方逾期支付门面转让费时,按下列方式计算违约金:逾期付款天数×______________元/天。
丙方保证该转让门面为其合法所有,享有门面的出租权,并不得“一房多租”。如因丙方原因造成门面所有权、租赁权纠纷,应由丙方承担违约责任,赔偿乙、丙双方违约金。该违约金按下述方式计算:甲方获得的违约赔偿=本合同约定转让费×1;乙方获得的违约赔偿=本合同约定转让费×2。
甲方:________________________。
乙方:________________________。
20___年__月__日。
甲方:________________(以下简称甲方)。
乙方:________________(以下简称乙方)。
为了便于甲方投资经营的_______奶茶店能够顺利运营,甲方决定聘请乙方作为该店的营业员,根据中华人民共和国劳动法的规定,经双方友好协商,本着自愿,平等的原则,达成合同条款如下,以资共同遵守:
合同有效期自年月日至年月日止。合同期满即终止执行。因公司工作需要,在双方完全同意的条件下,可续订合同。
经双方协商,乙方在合同期内于甲方经营的奶茶店内从事营业员工作。甲方可以根据工作需要,变换乙方的工作内容,如双方就工作变换达不成一致意见,则本合同自然解除,双方互不承担违约责任。
1、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境,保证乙方在人身安全不受危害的环境条件下工作。
2、乙方因工负伤,按工伤保险条例的规定办理。
按乙方所在奶茶店规定的营业时间工作。需要加班的,公司按国家有关规定支付加班工资或为员工安排同等时间的调休。
1、根据甲方现行工资制度确定乙方的劳动报酬为:基础工资职务津贴通讯费交通费社保福利共计元。
合同期内养老和医疗保险金由员工负责在其档案所在地缴纳,此后的一切后果由员工享有或承担。
1、员工必须遵守国家的法律法规。
2、员工应遵守公司的各项规章制度及员工守则,遵守公司规定的工作程序。
3、员工如违反企业的规章制度,公司可以根据情节轻重给予必要的处分。
4、员工如毁损或遗失公司财物的,依市场价格予以补偿员工所在奶茶店的专柜,盘点少货的。查明是乙方的原因的,由乙方按照丢失货品的吊牌价的5折赔偿给甲方;未知原因的,由乙方所在专柜的所有营业员共同赔偿按吊牌价的5折赔偿给甲方。
《营业员手册》作为合同附件与本合同同时生效。
1、符合下列情况之一的,公司可以解除本合同:
a、员工严重违反劳动纪律和公司的规章制度的;或有严重损害公司利益的行为;或严重失职;或收受客户回扣的。
b、员工因病或非因工负伤,在规定的医疗期满后不能从事原工作的,也不能从事公司安排的其他工作的。
c、公司因生产经营情况发生变化而多余职工或公司企业宣布解散。
d、员工违反国家法律被认定有罪或被劳动教养的。
2、符合下列情况之一的,公司不得解除本合同:
a、员工患职业病或因工负伤并被确认丧失或部分丧失劳动能力的。
b、女职工在孕期、产期、哺乳期内的(违反计划生育的或采取欺诈手段签订本合同的除外。
c、员工因病或非因工负伤在规定的医疗期内。
3、有下列情况之一的,员工可以随时书面通知解除本合同:
a、公司不按照本合同规定向员工支付劳动报酬;。
b、公司违反国家有关法律、法规,侵犯员工合法权益的;。
4、需经双方协议解除合同的,提出解除合同的任何一方,必须提前10天书面通知对方,方可办理解除合同手续。
5、公司按本条1项第b、第c项解除劳动合同的',如国家有规定应予经济补偿的,公司按该规定给予员工经济补偿。
6、员工未提前30日以书面形式通知公司解除合同的,应承担赔偿责任。
双方确定赔偿金的计算方法为:
a、按正常情况下员工解除劳动合同前3月的月平均实得薪津计算;。
b、或按公司的实际损失计算,包括:公司招收录用员工所支付的费用,
公司为员工支付的培训费用;对公司的工作脱节而造成经营的经济损失。
7、甲方货品从乙方所在奶茶店撤柜,失去销售场所时,本合同自动解除,甲乙双方互不承担任何责任。
公司鼓励员工参加与本职工作有关的各类培训,凡员工参加经公司同意的培训,公司相应地予以报销相关的培训费用。如公司外派员工参加培训,则双方另订培训合同。
员工在任职期间以及离职之后对其在公司任职期间接触、知悉的属于公司、或者虽属于第三方但公司承诺有保密义务的技术秘密和其他商业秘密信息,承担保密义务和不擅自使用有关商业秘密的义务。
员工于离职办理交接时,返还全部属于公司的商业秘密的资料,包括记载着公司秘密信息的一切载体。
本合同如有下列情形之一的,则本合同自始无效:
1、根本违反法律法规的;。
2、员工在《就业申请书》上提供虚假信息,欺骗公司而签订本合同的;。
3、员工为任何不合法,不正当目的而进入公司企业工作的。
甲乙双方发生劳动争议时,可以双方协商;或在争议发生之日起60日内向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
在合同期内,如本合同条款与新颁布的法律法规相抵触的,按新规定执行。
甲方:___________。
乙方:___________。
____年_____月_____日。
甲方:
乙方:
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规,甲乙双方在平等、自愿、协商情况下就下列房屋的租赁达成如下协议:
第一条商铺基本情况。
甲方商铺坐落于:香巴拉大道_ _ _ 商铺一间。
第二条房屋用途。
乙方租用本房屋用于食品经营,乙方不得在房屋内进。
行任何违法活动。不得存放危险、易爆、易燃及其它国家规定的违禁物品。
第三条租赁期限及租金。
租赁期限为年,自年月日至年月日。
第四条租金。
该房屋租金为。
第五条付款方式。
共3页,第2页。
第六条维修养护、装修及责任。
租赁期间,甲方对房屋及其附属设施进行检查,乙方应予积极协助。
租赁期间,防火安全,房屋内财产安全等事物由乙方负责。
乙方在不影响房屋安全的前提下有权利对房屋进行装修改造,但在对房屋装修改造过程中的安全问题由乙方负责。
第七条合同中止及续租。
租赁期满,在同等条件下乙方有优先租用权。
租赁期满前,甲乙双方不得单方面终止合同。
第八条因不可抗力原因导致该房屋损坏和造成损失的,双方互不承担责任。
第九条本合同未尽事项,由甲、乙双方另行议定,并签订补充协议。补充协议与本合同不一致的,以补充协议为准。
第十条本合同在履行中发生争议,由甲、乙双方协商解决。协商不成时,甲、乙双方向当地人民法院起诉。
第十一条本协议自签订之日起生效。
第十二条本合同一式两份,甲乙双方各执一份,均具有法律效力。
甲方:乙方:
甲方代理人:乙方代理人:
联系电话:联系电话:
承包方(以下简称乙方):身份证号码。
经甲乙双方友好协商,就转让事宜达成协议签订本转让奶茶店转让合同。
第一条乙方转让经营位于________________________,乙方可以更改甲方的经营范围。
第二条店面的坐落、面积、装修、设施情况。
2.该店面现有装修及设施、设备情况作为甲方按照奶茶店转让合同约定交付给乙方使用。
3.本奶茶店转让合同签订后当日内,甲乙双方共同对移交给乙方的财产进行清点、确认、交接。
4.甲方负责教会乙方人员奶茶店所有产品的调配方法,教会为止。
5.乙方如需更改甲方和奶茶品牌所有人签订的奶茶店转让合同上的被特许人名称,甲方愿意协助办理,但是因此产生的所有费用,均由乙方承担。
第三条转让金用支付方式。
1.该店转让金为___________元(大写______________整)。
2.转让金支付方式:自本同生效后当日内一次性付清转让金______元。交付甲方。
第四条店面交付的.验收。
1.甲方应保证门店本身及附属设施、设备处于正常使用状。
2.验收时双方共同参与,如对装修、器物等设施有异议应当场提出。并协商解决。
3.甲方交还乙方的店面及附属设施应保持完好的状态,留下的物品甲方有权处理。
第五条争议解决。
本奶茶店转让合同发生的争议,由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的,依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。
本奶茶店转让合同生效之后乙方将拥有自主经营权利,甲方将不得与无故干预正常的经营。未尽事宜时,甲、乙双方可协商一致,可订立补充条款。补充条款及附件均为本奶茶店转让合同组成部分,与本奶茶店转让合同具有同等法律效力。本奶茶店转让合同自双方签(章)后生效。
第六条其他约定事项补充。
本奶茶店转让合同及附件一式________份,由甲、乙双方各执________份。具有同等法律效力。
很多人在打工几年之后会觉得打工这不是长久之计,所以就想自己开个小店,比如想开个奶茶店,但之前没有任何经验,不知道该做些什么,如何做,希望我这篇文章可以给在创业的迷茫期的人能有点帮助。
一、创新经营理念,做市场领军人物。
很多投资或创业者缺乏创新意识,只是墨守成规或一味模仿他人,如06年风靡一时的号称中国式比萨的土家族烧饼就吸引了很多投资者,但他们只是盲目的跟从,每个品牌都在推土家烧饼,除了品牌名称不同,几乎找不出他们的不同之处。就这样,风风火火的土家族烧饼在短短的几个月就迅速的退出了市场,显然那些投资者最终只能以失败告终。而注重创新的餐饮店才会有前途,以创新意识形成自己的独特风味,来吸引更多的顾客。现在时尚、绿色、健康的饮品是越来越受消费者的青睐,而奶熊成为首家提出并实现“零奶精、零果粉”健康生活理念的品牌,原料上全部换成了不含任何果粉、奶精的材料。如,新鲜水果、水果果酱、鲜牛奶等.每一个与奶熊奶茶结缘的投资人和消费者,都能在奶熊每一杯产品每一个细节中,时刻感受到这种健康理念、质量保证、创新理念、社会责任带来的全新氛围。
二、品种多样化,善于抓住顾客的需求。
随着生活水平不断提高、消费观念日益提升,消费者的需求也越来越多层次化,单一的奶茶显然是满足不了消费者的需求,经营者就要善于抓住这一消费特征,研发出更多的新品,丰富产品线,使顾客有更多的选择,从而涵盖更多消费群体,获得更大的营业利润。这也是奶熊奶茶“奶茶+美味小吃+台湾热卖便当”一推出就受加盟商热捧的关键。另外每个季度推出的新品也为我们的加盟商赢得了更多商机,成为经营额持续增长强有力的后盾。例如kfc,必胜客等餐饮机构,他们都无一例外有着丰富的产品搭配,并根据不同时节推出新品。
三、完善的管理制度。
管理是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。即便奶茶的口感再好、但如果不善于管理,比如店面不整洁,服务态度差等等,就会严重地影响到奶茶店的生意,导致店面无法经营下去。所以经营者要具备相关的专业知识,学习和了解一些先进的经营管理知识,制定完善的管理制度,科学的管理好店面。
四、品质、营销双管齐下。
品质是一个产品的核心,好的产品会给经营者带来丰富的无形价值。而有利的营销策略不仅能升华产品的价值,还能给企业带来更多的利润。营销是一个系统性的工作,缺少哪一个环节都会前功尽弃。经营者可以多了解一些关于营销方面的案例和多读一些营销方面的书籍。
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