鲜肉配送计划书大全
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计划的良好执行需要不断的反馈和调整,确保目标的实现。一个好的计划应该是可调整和变通的,能够适应环境和情况的变化。这些计划范文包含了详细的分析和操作指南,供大家参考。
低筋面粉1000克,白糖200克,泡打粉15克,酵母8克,牛奶100毫升,水350毫升,猪油10克。葱粒150克,香菇粒100克,猪肉馅500克,马蹄粒150克,盐3克,白糖4克,味精3克。
猪肉馅:猪五花肉500克,盐3克,鸡精7克,白糖10克,淀粉12克,水100毫升,碱水8毫升,食用油25毫升,食粉、胡椒粉各适量。
又是一年端午节来到了,提前好几天就把糯米泡好了,买的粽子价格很高而且卫生咱也不敢保证,那咱就自己动手丰衣足食了。
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。
步骤。
1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。
2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等调料腌制一晚入味.
3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。
4.准备包粽子。
5.包粽子。
6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.
7.小火滚2.5--3个钟头即可。
小贴士1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.
2.猪肉要带点肥的才好吃。
文档为doc格式。
1.猪肉馅和马蹄粒、香菇粒、葱粒拌匀,再加入盐、白糖、味精拌匀待用。
2.低筋面粉和泡打粉和匀开窝,加入面皮原料里的白糖、酵母、牛奶、猪油和水,将白糖和酵母搓至溶化,再与剩余的面粉和匀后搓成面团。
3.面团压至纯滑,叠起饧发几分钟后搓成条状,分成每份30克,擀成圆皮。
4.包上馅料,捏成雀笼形,收紧接口,静置饧发45分钟后,放入蒸笼蒸8分钟即可。
又是一年端午节来到了,提前好几天就把糯米泡好了,买的粽子价格很高而且卫生咱也不敢保证,那咱就自己动手丰衣足食了。
粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节的传统节日食品。其最初是用作祭祖及神灵,至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。
步骤。
1.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出。
2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等调料腌制一晚入味.
3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好。
4.准备包粽子。
5.包粽子。
6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.
7.小火滚2.5--3个钟头即可。
小贴士1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.
2.猪肉要带点肥的才好吃。
创业机构设置:
1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。
3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。
4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
创业细节:
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
2.将肉煮熟放入刚熬过的`猪油里,可保存较长时间。
资料。
4.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。
5.用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。
简介:
蔬菜配送中心地处合肥市,选址于东南边的一环和二环之间,是一家前期专注于向中小餐馆和个人的专业配送蔬菜的中心。宗旨:永葆安全、便捷、优质、价廉的蔬菜配送服务经营理念:倡导安全、健康、绿色的蔬菜消费理念展望未来,蔬菜配送市场是一块前景巨大的空白市场!
1。租赁店面、冷冻库租金1。5万元/年/套。
购买东风牌汽车、保鲜设备汽车2万元/辆保鲜设备2万元/套。
购置办公设备共计1万元。
创业资金筹备情况:申请贷款和父母资助。
第二章市场前景。
随市场经济的竞争和社会的进步,城市人生活节奏加快,时间观念越来越强,简化事务、方便消费,使蔬菜配送逐渐成为蔬菜消费社会化的需要。
因此蔬菜配送市场是一块巨大的市场!
第三章市场机会。
1、市场特征。
首先,以农为主,立足安徽,面向全国,合肥百大周谷堆市场作为华东地区最大的农产品集散中心、具有价格平稳、交通便捷、服务周到、收费低廉等优势,使市场辐射范围不断扩大,场内农产品平均日成交量近750万公斤、成交额4700多万元,并形成了“买全国、卖全国”的流通局面,成为区域重要的农产品集散中心、价格形成中心、信息发布中心,作为华东地区的“大菜篮子”,合肥百大集团周谷堆市场为推动农产品大流通,丰富城市农副产品供应等方面发挥着重要作用。
2、细分市场:餐馆和个人细分市场理念:带来现金流和利于蔬菜配送餐馆市场细分:
1。餐馆细分:分为大型餐厅和中小餐馆。
大型餐厅:虽然蔬菜的消费量相对较大,但是其账期一般在有一个月以上,影响现金流的运转。(建立关系,但不首选)。
中小餐馆:它是进入市场的首选。众多的中小餐馆主要分布在北路,子路,及东路、西路等路道两边,有利于蔬菜的集中配送服务。
3、蔬菜配送市场竞争状况。
批发市场现状:
优势:1、从蔬菜原产地直接进货,货源充足,价格便宜。2、经营规模相对较大,从事蔬菜批发,市场经验丰富。3、有固定的蔬菜批发客源和销售模式。
劣势:1、距离消费市场较远,远离消费人群。
2、采购成本高,需要在农产品交易市场进货。
第四章市场战略。
稳扎稳打,步步为营!
让人们足不出门,就能实现安全、新鲜的蔬菜配送到家!
第五章物流配送。
1、公司拟以仓库(中转站)为据点于内进行蔬菜的存放,对外进行快速配送。在这个环节里,在具体的运输需求中,必要时借用第三方力量,即如小型个体运输户,与之签约,负责相应的运输工作,此成本短期内较小,也省人力。但是最为稳妥的解决方案就是自购车,组建自己的运输团队,形成具体的运输体系,就可以随时自由而准确的对客户的需求进行有针对性的快速配送。这样就可以根据片区进行更有效的配送,节省运输成本和人力成本。考虑到初建现金流并不充裕,前期以购置两辆小型运输车为宜,但可根据具体市场需要做出修改也可以综合考虑借用第三方运输力量服务。
2、市场运作中,在采购、销售方面以获取广泛的业内信息与人际资源,运营前景远大。
3、配送程序。
(1)集货。
将分散的或小批量的货物集中起来,以便进行运输、配送的作业。
(2)配货。
使用各种拣选设备和传输装置,将存放的货物,按客户的要求分拣出来,配备齐全,送入指定发货区(地点)。
(3)配装。
配装可以大大提高送货水平及降低送货成本,同时能缓解交通流量过大造成交通堵塞,减少运次,降低空气污染。
(4)送达服务。
要圆满地实现运到货的移交,并有效地、方便地处理相关手续并完成结算,还应当讲究卸货地点、卸货方式等。
通过系统或者人工安排的路线,对配送单进行分类,划分出该单货物的配送方向。然后,物流公司根据配送到达期限对配送商品进行再分类,使配送单进入时间排序阶段,根据运输到货期限,安排车辆批次,按时发运。
1、定时配送按规定的时间间隔进行配送,每次配送的品种、数量可按计划执行,也可以在配送之前以商定的联络方式通知配送时间和数量。
2、即时配送完全按用户提出的配送时间和数量随即进行配送。
3、综合配送配送的种类较多,且来源渠道不同,但在一个配送据点中组织对用户的配送,因此综合性强。
1、肉质鲜嫩,美味可口。
2、质量至上,营养至上。
3、绿色环保,天然美食。
4、天然美味,百姓口福。
5、与众不同,回归自然。
6、让人快乐的鲜美之味。
7、优质猪肉,吃出健康。
8、真心食品,冠军品质。
9、精品红肉,绿色养成。
10、品质上等,优味鲜美。
11、三餐思肉,佳牌为鲜。
12、精养善培,生态口碑。
13、天然健康,自然营养。
14、实实在在,千里飘香。
15、自然精粹,健康之源。
16、生态精养,尝美烹香。
17、专业生产,健康保鲜。
18、绿色生态,健康之选。
19、原生猪肉,源于生态。
20、冷得好鲜肉,味美如初。
21、新鲜健康,美味佳肴。
22、生态养殖,零污染排放。
23、新鲜优质,美好品味。
24、绿色产品,新鲜美味。
25、科学养殖,成就美味。
26、美味肉食,健康领鲜。
27、住在青山上,吃在百姓家。
28、美味(胃)可口,别无他求。
29、品质有保障,味美更健康。
30、品味冷鲜肉,原来这么酷。
31、不同的口味,共同的'选择。
32、您的健康是我们毕生的追求。
33、产品国内唯一,达到世界标准。
34、自然无污染,一“卤”定乾坤。
35、完全自养,百分百质量保证。
36、冷鲜嘟嘟猪,自然健康出。
37、美味(胃)享受,健康长寿。
38、一口自来鲜,健康似神仙。
39、猪鲜生一来,健康自然在。
40、源于绿色产地,吃出健康生活。
41、为了您的健康,请选购冷鲜肉。
42、专柜方式销售,适合中高端人群。
43、真心做放心食品,爱护消费者健康。
44、天然新鲜放心肉,净坛使者吃个够。
45、一看二食三比较,冷鲜肉好味道。
46、聚集自然精华,缔造行业榜样。
47、花花生活寻仙味,花花乳猪味真美。
48、看得见的美味,吃得出的健康。
49、美味尽在零度,让全世界吃得放心。
50、八戒九戒全都戒,戒除毒害保健康。
51、好猪养在高老庄,肉质鲜嫩回味长。
52、我们提供的,是您一生都需要的。
53、品位新生活,享受大自然的味道。
54、开启新鲜时刻,我只沉醉于我的最爱。
55、吃新鲜清洁冷肉,建和谐幸福家庭。
56、天然的才是健康的,我选择健康的生活方式。
57、感受闲适飘荡的时光,品位生活心滋味。
1.把发好的面团揉光,下成4个相等的剂子,擀成圆皮,分别包上白菜猪肉馅,捏成花褶包子,备用。
2.取一微波炉专用蒸笼,在容器内倒入开水,放上屉子,摆上包子,进微波炉里用高火加热3分钟,即可取出食用。
小贴士。
1.应事先在蒸屉上抹一薄油层,避免包子熟后黏结破皮。如为速冻包子,应将包子蘸上冷水再蒸,防止蒸出的包子干瘪。
2.笼内的水要放热水,最好是开水。
3.在时间控制上,第一笼可做尝试,看看高火情况下多少分钟的包子效果好,第二笼肯定就会比较棒了。
2024年鲜肉配送计划书大全(通用9篇)
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