最新后厨管理工作总结(大全15篇)

后厨管理工作总结篇一

20xx年信息工程系在学校领导各职能部门的大力支持和辅导员共同努力下以培养学生良好的学风为重点树立育人意识管理意识，服务意识，充分发挥学生管理工作在学校的稳定与发展中的积极作用，现将20xx年学生管理工作总结如下：

一、不断加强规章制度建设，保证学生管理工作规范化。

1、通过召开系部会议，组织各辅导员认真学习贯彻学校有关学生管理办法的文件精神，认真执行《湖南信息职业技术学院学生违纪处理规定》。用制度来规范学生行为，不断提高学生自觉性和思想品德。

2、通过落实学校制度，对我系学生工作中取得的成绩和存在的问题进行探讨与总结，每月提出学生管理工作的要求与希望，从而不断提高我系学生管理工作整体水平。

3、开展多次活动，例如：班级文化建设，校园之声，主持人大赛，励志演讲比赛等等，在这些活动中，全系同学积极参与，能够在活动当中锻炼自己，能够学到课本上学不到的知识，能够培养广大同学的学习兴趣，也能够更好的促进学生之间的交流。

二、学生党支部。

20xx年12月9日召开了信息工程系学生党支部支部会议，通过各位党员的充分讨论，成功接受预备党员9名，正式党员17名。本学期我系学生党支部共有96名入党积极分子参加第30期党校培训班。

我系学生党支部，以班级为形式，每班每月开展学习雷锋常态化活动，通过学习雷锋常态化活动，每个同学都得到了学习的机会，每个同学都得到了锻炼的机会，让雷锋精神常驻我们心中，提高同学的综合素质。

这学期支部发展取得了一定的成果，但也存在着一些不足之处，我们将吸取教训，总结不足，提炼工作中的经验，在今后的工作中求真务实，开拓进取，为加强党员队伍的建设再进一步。

时间如梭，我系12届团总支学生会于20xx年10月举行换届意识，第十二届学生会全体成员在过去的一年当中，辛勤的的'付出自己的热情和汗水，他们即将毕业，他们将自己的工作转移给下一届的学生会成员，即：第十三届团总支学生会。

十三届学生会在成立之初，面领着众多的困难，面对自己相对陌生的工作，但是始终没有放弃，而是迎难而上；在这之前，都是在部长的吩咐下去做一些事情，但是现在不一样了，在做每一件事情的时候，都要想到后果，所以在做决定的时候都很慎重，由此可以看出，我们新一届的学生干部是非常出色的；在十三届学生干部的协助下，系部开展了许多有意义的活动，比如：主持人大赛，歌唱比赛等，在这些活动的开展过程中，多多少少都存在一些问题，但总能处理的很好，这就是我们在进一步的成长。

本学期开学以来，我系部分大二学生干部担任大一班级辅导员助理，配合辅导员管理班级工作，也加强了自己的管理水平，更重要的是加强了学生与老师之间的沟通，为辅导员的管理工作提供了很大的帮助，也得到了各辅导员的认可！

我们一直以“全心全意为同学们服务”的宗旨来做我们学生会的口号，充分抓好学生干部制度建设和队伍建设，充分发挥学生会干部的带头作用。每周定期召开一次干部例会，及时检查了解学生干部工作情况。在这之前，我系学生干部进行了一次培训，培养学生干部自我管理、自我约束、服务同学的能力，要求他们做遵纪守法和学习上的模范，充分发挥学生干部的示范作用。

最近，我系学生干部组织并参与了查早餐的活动，给同学们提供了一个良好的学习环境，得到了广大师生的一致好评！

在本学年，我系学生管理工作越来越好，同学们的基本素质得到了提高，各方面都得到了进一步的提高，努力进取，学生精神面貌有了较大改进，初步形成了健康向上、安定团结的良好局面。但在进步的同时我们也清醒地认识到我们的成绩离学校、社会的要求还有很大差距，为此，我们决心继续团结协作，为全面建设安全稳定、文明和谐的校园环境而不懈努力。

后厨管理工作总结篇二

在思想品德方面，积极参加公司组织的各项政治活动，坚持党的路线、方针、政策，拥护共产党的领导，坚持四项基本原则，做到求真务实，共建和谐社会。积极主动参加各种募捐活动，特别是在四川汶川大地震振灾活动中，和项目负责人一起组织了工程施工人员义募活动，取得了良好的效果，使大家体会到“一方有难八方支援”的内含。工作上以积极的态度刻苦专研业务知识，不断提高自己的业务能力，保持强烈的责任感和使命感。良好的沟通能力及团队精神，增强了项目部的凝聚力，使项目部成为一个拉得上、打得响的战斗团体。走上管理岗位后，更是感到工程质量管理的责任感的重要性，时刻为工程的质量管理不遗余力，保证公司质量管理水平的稳定和持续发展。

首先，自己做到“爱岗敬业”，做到干一行、爱一行、钻一行。以严谨的态度对待自己的职业，热爱自己的本职工作，为做好本职工作尽心尽力。从思想意识形态上，认识到只有爱岗才能敬业，爱岗和敬业是相互支持的。其次，是做到把“诚实守信”作为自己为人处事的基本准则，作为自己在工作、生活中的立足之本。做到信守诺言，忠于职守。另外，工作中一切以工程质量为中心，不xx，秉公办事，坚决xx一些社会不良现象。

工作以后，坚持在建筑工程施工一线磨练自己，虚心向师傅学习，接受师傅的指导。正是由于有了对常人来说“苦一点、累一点”的施工实践，使自己获得到了许多宝贵的经验和解决专业技术问题的能力。取得中级工程专业技术职称后，更是不敢懈怠，时刻告诫自己不要麻木乐观、洋洋自得，应该树立更高的目标。经过实际的努力，最终使得自己有了实质性的进步，能够游刃有余地解决工作中的问题。

从工作以来，已有近二十多年的工作经历，所负责的工程施工技术也已达十多项，这些项目施工面积有大有小，施工难易程度有高有低，但都不同程度地受到了质监、建管、监理部门的表扬。建筑施工涉及到千家万户的人生安全，在解决关健性问题时，总是力争寻找理论基础，把学到的知识加以灵活运用，用理论知识去指导自己的工作实践。在工程质量管理上，严格按照施工技术规范进行施工组织和管理。对于建筑工人大都文化水平较低问题，在施工技术交底和操作规程中尽可能地用通俗易懂的词语来表达专业术语，使他们能够真正掌握施工要领。在对隐蔽工程处理上，严格按照程序办事，不隐瞒事实，不让工程隐患留给社会。在工程的细部处理上，规范先行，指导自己的行动。

二是，加强各种机械的保养与维护，确保在施工中正常运行；

三是，落实材料的供应，做到在施工中不掉链，保证施工的连续性。经过大家的共同努力和各级领导的全力支持，该工程不仅按期完成了任务，而且还获得20xx年度盐城市“盐阜杯”优质工程奖。

20xx年七月进入盛世明都1—6#桩基工程（工程造价万元）。担任工程技术负责人，负责全面技术工作。如何合理化安排好施工流程，降低施工进度对工程质量的影响程度是为这个工程施工中的突出的问题。在接手工作任务以后，根据建设方总的施工进度计划表，计算各道工序所需的`工时。在施工中为进一步压缩工期，结合工程施工进度，再度计算各道工序的时差，以便实时进行施工作业方案的调整，确保工程有条不紊的按计划完工。通过该工程的施工实践，对如何搞好施工工序协调、施工流水作业有了更深的认识，最终带来了良好的效益，节约成本%。

当今社会是个知识更新的时代，新产品、新工艺、新材料层出不穷。自己深深感受到，如不及时补充新的知识，不进行经常性的学习和技术交流，就会被时代所淘汰。在工作之余，订阅多种建筑杂志，从中汲取有价值的施工方法和施工经验来充实自己的头脑。同时，积极参加专业函授学习、培训和技术交流活动，先后取得了二级建造师、一级建造师施工员、安全员等岗位证书。

总经经验，吸取教训；

取他人之长，补己之短。为使自己早日具备一名优秀的工程师资格而继续前进。

现予参加工程师评选，请各位专家指正。

后厨管理工作总结篇三

本次实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。

同时这次酒店实习的经验将有助于日后就业。

后厨管理工作总结篇四

一、积极营造建筑精品。

二、努力钻研专业技术业务，做好本职工作。

自从到承德长城建设集团有限公司工作以来，各项工作干得出色。调任副经理后，恰逢公司建立iso9001质量管理体系，由于时间紧、任务重，该同志自愿放弃个人休息时间，一心铺于质量管理手册、程序文件以及作业指导书的编写和修改工作中，加班加点，毫无怨言，充分体现了一个青年专业技术人员应有的先锋模范作用。

思想汇报专题在日常工作中，该同志凭借扎实的专业知识和理论基础，工作中如鱼得水，从施工现场的技术指导和质量检查验收，各项工作样样精通。在工作中形成的技术性文件和各种申报资料做得结构严谨、术语规范、见解独特、论断精僻，送到市里交流的技术性文件多次受到承德市建设局、承德市质量监督检测站有关领导的表扬，为企业赢得了荣誉。

随着公司管理体制改革的逐步深入，公司领导决定启动gb/t28001职业安全健康管理体系认证和iso14001环境管理体系认证。在上述两个管理体系建立的过程中，该同志又一如既往地投入到体系文件编写、初始状态评价、重大危险和环境因素辨识、管理方案的制定等工作当中，为企业顺利通过注册认证作出了突出贡献。在参与建立企业质量管理体系、职业安全健康管理体系和环境管理体系的过程中，我个人也学到了国际通用的许多管理方面的知识，同时作为三个体系的内审员也时刻为三个管理体系的持续改进做出艰苦的努力。

三、推行无纸化办公，用高科技手段提高企业的经济效益。

本人于20xx年7月毕业于xxxx职业技术学院城镇规划专业；经过这几年的努力工作，在所从事的建筑设计、工程施工、技术业务实践方面取得了长足发展和进步，先后参与或负责完成了近十万平方米使用功能各异、不同结构形式的工程项目设计与建设，并在多个项目中担任负责人的职务。就这一阶段的专业技术工作作一小结：

一、思想和态度。

任现职以来，我热爱祖国，拥护中国共产党的领导，坚持四项基本原则。遵纪守法，服从领导安排，忠于职守，团结同事。先学会做人才能学会做事。我抱着谦虚学习的态度，从做好本职工作和日常工作入手，从小事做起。我热爱自己本职工作，能够正确认真对待每一项工作，工作投入，按时出勤，有效利用工作时间，在设计任务紧的情况下，能放弃休息时间，加班加点，按时按质的完成各项任务，表现出设计人员的责任心，发扬了吃苦耐劳的精神。

二、钻研业务、解决施工技术难题方面。

本人从事设计工作以来，不断学习各项施工规范、规定，接触新技术、新工艺，参加技术培训，不断积累经验，提高技术业务水平。工作过程中，本人尽职尽责，一方面做到采取措施，防止出现问题，另一方面做到发现问题积极提出处理方案和建议。现简单对自己的技术工作作一些介绍：

（一）建筑结构计算部分：

1、确定合适的结构体系。

多、高层结构计算首先要根据具体建筑的高度和高宽比、抗震设防类别、抗震设防烈度、场地类别、结构材料和施工技术条件等因素考虑其适宜的结构体系。

2、确定合理的结构计算参数。

1）结构计算参数有时根据不同的建筑部位计算结果的需要进行选定。

如在活荷载的折减选择上，在进行墙柱设计时：活荷载不折减；

在进行基础设计时：传给基础的活荷载折减。

2）结构计算参数有时根据结构体系的复杂程度进行选定。

在高层复杂不规则结构计算时，要考虑结构的偶然偏心与双向地震任用；在高层简单规则的结构计算时，可以不考虑结构的偶然偏心只考虑双向地震作用。

3、核查计算结果输出文件。

结构计算完成以后，要对计算结果输出文件核查，特别是仔细核查周期、位移和内力输出文件。结构位移比越大，结构扭转越大，控制位移比就能控制结构扭转。所以要把位移比控制在规范的要求范围内。

所以在进行结构布置时，要想很好的控制结构的扭转效应，就要注意以下几个方面：

1、质量和刚度要均匀分布；在总体的刚度上：a.削强；b.补弱；

2、抗侧力构件布置要求：a.平面均称性；b.加强外圈刚度。

（二）地基基础部分。

1、确定合适的基础形式。

应根据岩土工程勘察资料，综合考虑上部结构的类型及使用要求材料情况与施工条件等因素，精心设计，做到安全适用、技术先进、经济合理、确保质量、保护环境。进行选择合适的地基基础形式。

2、在岩溶发育地区的桩基础要特别注意超前钻资料。

1）冲孔桩桩长的确定。

对冲孔桩进行一桩一孔的超前钻探，根据超前钻资料进行桩长的计算，对于可能性出现溶沟的复杂地质情况或出现地质情况异常的地方要补勘超前钻，再确定桩长。

2）冲孔桩桩身配筋率。

3、画桩位图时，应将轴力图放在一起，并且永久保留，以便日后校核。

4、桩的种类（直径）不宜过多，无论是预制桩还是钻孔桩，否则给施工和设计都带来很大的麻烦。相对来讲，钻孔桩可以各类多些，预制桩不宜超过两种。

（三）上部结构部分。

1、设计坡屋顶时，梁配筋后，必须自校梁底标高，算出其净高，看是否满足要求，特别是楼梯等入口处。

2、写字楼、商场等8m跨梁，取300×800的梁不好，应取350×700，对于一些大跨度的建筑物，梁宽应适当加大，应取300以上，最好取350、400，因为：

a.梁宽加宽，抗剪有利，符合“强剪弱弯”的原则；

b.350宽的梁，用四肢箍可以使箍筋直径减小；

c.主梁加宽，有利于次梁钢筋的锚固。

3、对于高层建筑，顶层板考虑到刚度突变很大，宜加厚到150mm，应充分分析计算结果，判断结构类型。

4、梁配筋时，应注意腰筋的设置，单侧腰筋应大于xx.x%bhw.。

5、柱配筋时，应同时满足配筋率、箍筋、主筋、角筋、最小体积配筋率的要求。

6、当框支梁上的弯矩和剪力很大时，宜在框支梁下加腋处理。

7、在写字楼、商场等存在大量大跨度梁的结构平面上，梁纵筋的强度等级宜采用hrb400，可以适当降低建筑成本。

三、困难和挑战。

取得的业绩和成果是建立在所经历的困难和挑战上的。广西壮族自治区统战部市场运作住宅项目是我设计的第一个高层建筑设计项目，此项目总层数为28层，一层架空，二层、三层停车库，其中设置转换层位于三层。这对我来说是个巨大的挑战。因为学校所学的专业知识都是最基础的，而到了实际工作当中又是另一个层次，它所要求的有很大的不同。首先，我从熟悉各种设计规范和法律法规入手，以确保设计的产品在质量安全方面得到最大的保障。接着，我虚心向单位里资深的前辈请教学习，做到不耻下问，把心中的疑难问题一一解决。通过学习他人的设计构思，仔细研究揣摩，取长补短。最后，才根据项目的要求、实际情况。一步一步地将自己的设计理念和思路在作图中体现出来。这个过程是漫长而曲折的，同时，它也为我以后的设计工作迈出了坚实的一步。

在完成新项目设计工作的同时，我还要开展许多设计的后续工作。比如要对审图公司的审查意见逐一答复；对于施工队伍在项目施工过程中遇到的各种实际问题，及时处理，以保证项目的建设顺利进行。整个项目设计过程中面临着巨大的挑战和压力。为了不影响正常运转，我不畏困难，不断努力提高自己的工作效率，意和同事加强沟通、协调，合理安排工作时间，制定出项目的出图时间表，按时按质地完成了各项设计任务，得到了领导、同事以及建设单位的赞扬和肯定。

四、学习和创新。

战胜困难和接受挑战的勇气和决心来自于不断地学习。在学习方面，我相信收获与付出是成正比的，所以我一直注重业务专业知识的学习,坚持把学习作为自我完善和提高的重要途径，通过理论与实践相结合，使业务水平得到进一步的提高。

建筑行业是一个高速发展的行业，建筑材料技术更是日新月异的发展。因此，为了适应社会的发展，时代的进步，我一直都在不断加强理论学习，拓展知识领域，进行知识更新。通过几年来的学习和实践，不仅专业知识得到了一定的拓展，而且利用专业知识解决实际问题的能力也得到了进一步的提高。我将在今后的工作中加强理论学习，不断充实及加固自己专业技术知识，更充分了解和掌握多元化的专业理论，丰富了自己的知识面。

※※，20xx年7月毕业于上海大学房地产经营管理专业，20xx年8月进入上海名华建筑工程有限公司工作，20xx年现就职于上海炜邦建设发展有限公司龙阳酒店项目部。

自参加工作以来，遵守公司及所在项目部的各项规章制度，积极服从领导的工作安排，圆满完成工作任务，维护集体荣誉，思想上要求进步，积极响应公司的号召，认真贯彻执行公司文件及会议精神。工作积极努力，任劳任怨，认真学习相关试验知识，不断充实完善自己。

回顾过去一年的工作，20xx年既是忙碌又是充实的一年，在学校课本上所学的知都是理论性的知识，现在工作中一点一滴积累起来的实践经验，才是我一生享受不尽的宝藏。在这一年里，有困难也有收获，认真工作的结果，是完成了个人职责，也加强了自身能力。将这一年工作简要总结如下：

一、政治、思想。

自身的缺点，弥补自己的不足，争取在以后漫长的岁月中经得起考验，早日加入伟大的中国共产党。

我从做好本职工作和日常工作入手，从我做起，从现在做起，从身边小事做起并持之以恒，在本职工作中尽心尽力，孜孜不倦地作出成绩，我要不断的提高自己的岗位本领，努力精通本职的岗位知识，做本职工作的骨干和行家里手，脚踏实地的做好本职工作。

二、工作态度。

无论在工作还是生活当中，我一直相信一份耕耘，一份收获，所以我一直在努力，不断努力学习，不断努力工作。热爱自己本职工作能够正确认真对待每一项工作，工作投入，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位。工期紧，人员少，任务繁多，能够做到跟班作业，保证按时完成检验任务，保证工程检验畅通，表现出我们试验人员责任心强，发扬了我们试验人员连续工作、吃苦耐劳精神。

三、岗位职责。

法可依。我主要的工作是做好项目报验，竣工资料、安全方面等工作，做好跟踪台帐，便于日后查阅。由于资料多，时间不一，提前将工作做到位，避免造成技术人员不了解工程检验结果及技术指标而延误工期，影响进度。

四、具体工作。

我所从事的工作主要提交一些工程类材料（水泥、砂、石子、钢材、砖、细木工板、大理石等）及成品（钢筋焊件、混凝土试块等）进行试验、检验；每次进场材料的合格证，报验单及厂家营业执造等资料的收集及报审；工程上的隐蔽资料的制作及交档，文件收发，资料的归档及整理，工程上定期会议、进场教育、安全教育、特殊节假日教育等会议的记录整理等。具体举例如下：

一、为了更好加强工程的有效管理，积极响应上海市有关文件精神，努力提供施工管理水平和技术技能，符合项目部特制订管理人员学习制度。

1、每周四，管理人员集中到办公室学习有关新技术、新工艺、新规范。

2、及时组织学习有关上级文件。

3、定期开展安全、电气的有关知识竞赛。

4、结合平时的学习记录情况进行年终考证。

二、为更好项目部人员合作，制定仓库保管制度，并严格按章执行。

1、材料器具入库凭“进料单”和验收合格后，建立材料登记册。

2、入库材料应分类分项堆放整齐，并标上标签，对易燃爆物品作专业隔离存放。

3、领取材料器具，必须经过出料登记方可领取。

4、器材收回后必须经过验收，若发现损坏现象，根据损坏程度的轻重和器材单价予以适当的赔偿。

5、仓库保管员必须坚守岗位，设置防火防盗设施，禁止在仓库内吸烟，聚会娱乐。

6、负责及时发放劳保防护用品，领取数量需经安全员签字核实后方可发放。

7、每有盘存，核对材料库存情况上报领导。

我刚参加工作就很快融入到工作中去了，不断要求自己，不断督促自己提高。作为一名年轻工作者，对待工作我丝毫不敢怠慢，我要求自己作到把工作中的得失和每次出现的问题记下来以吸取经验教训，遇到疑难问题或者工作中遇到困难就向通事和领导请教，耐心的听取他提出的意见、建议，改进工作。因为我所在的时间只限在办公室工作，不能坐以待毙，我经常还不时的与现场及业主、监理等多接触，了解工程程序，步骤，便于今后更好的工作。

五、工作成绩。

店等）并有一定的好评。

六、小结。

这一年当中虽然我也取得了一些小小的成绩，但相对于公司及上级领导们对我的重托和期望还相差甚远。在以后的工作中，我会更加的努力，不断提高自己的专业技术水平，更好的完成领导安排的任务。拓宽思路，深化细化本职工作，努力为炜邦公司这支强大的铁军作出更大的贡献。

后厨管理工作总结篇五

本人1980年在图书馆工作，1994年被评为馆员。现任职期间，在学院学报上共发表了论文，在此期间我又到武汉大学进修了一年，各科成绩优良，本人认为自己具备了副研究馆员的参评条件。以下是本人任现职以来的专业技术工作总结。

本人一贯用毛泽东思想，邓小平理论和科学发展观的重要理论体系来武装自己的头脑。思想上始终坚持中国共产党的领导，热爱祖国，热爱图书馆事业，严于利己，宽裕待人，对工作有高度的责任感，有高尚和良好的职业道德。在工作中，能够顾全大局，服从需要，把每种工作都看作是锻炼自己、服务读者的机会。能够独立完成所承担的工作，在工作中取得积极带头向上的作用。

把“读者至上，服务第一”的服务宗旨贯穿到各项服务当中。本人积极配合教育教学工作，宣传工作,向广大师生推荐介绍好书、新书,在提高工作效率上作文章、下功夫。一是勤整理，对归还的图书每天及时归类上架;二是勤检查，对师生在借阅时抽乱、插错的书籍勤查找;三是勤过目，到书架旁勤看一看，对图书的位置了如指掌。五所院校合并，合并之初，用了近一年的时间和馆里的同事一起对合并院校的27万多册图书进行了核对、整序和上架，对部分图书和期刊进行加工的分类编目，为师生查找资料节省了时间，提高效率，获得了领导与师生们的好评和赞誉。在不误学生阅读、教师借阅的情况下，加班加点，不怕苦，不怕累，发挥连续作战的工作作风，昼夜奋战对新购进的图书进行分类、著录、登记造册。对图书进行了剔旧换新，这是一项比较大的工作，工作比较苦累，但是带着伤痛，工作起来没有一句怨言，真正做到了想为工作所想，急为工作所急。

图书馆是为读者服务的专业技术部门，业务要求高，现代技术的发展在图书馆的应用，对技术的要求也在不断的提高。为了了解读者对文献信息资源的需求，积极进行信息调研，为学院决策发展提供依据，在工作中不断提高图书馆的业务知识水平和现代技术水平，刻苦钻研业务，积极开展业务研究，不断的掌握了现代管理学，计算机科学技术，图书情报管理的基础理论，并且能够熟练运用现代信息技术手段进行文献信息收集、组织管理，检索与利用，分析与咨询，系统开发与设计等。经常阅读图书馆文献，并做了上万字的读书笔记，先后撰写了一下论文：《关于图书馆的现代管理》、《以企业战略信息变革图书馆服务》、《浅谈图书馆服务的发展与变革》。为了提高自己的业务水平，积极参加现代技术的'学习，除了参加图书馆组织各种专业技能的培训外，还参加了馆外的其他技能的培训课程的学习，平时有针对性地阅读有关书籍，努力使自己跟上时代发展的潮流，独立完成所承担的一切本质工作。

图书管理工作是非常繁琐而又神圣的。本人管理的是图书，传播的是文化和思想。因此，在今后工作中，本人要以满腔的热情更加努力地工作，始终如一地遵循高效能、全方位、准确有效的为教育教学服务，为广大师生服务的宗旨，每项工作都做到“严、细、实“，管理要有章有序，有始有终，使图书馆所有图书资料最大限度的得到利用，让图书馆成为我校的文明窗口单位做出我们应有的贡献。

回顾三十多年来的工作，虽然没有什么惊天动地的大事，但我多年如一日，勤勤恳恳、兢兢业业，不仅熟悉了图书馆的各项业务，而且积累了丰富的工作经验，成为图书馆的一名业务骨干和多面手。在取得成绩的同时，也感到了自己子电子方面知识的不足，我一定要继续努力，力争子今后的各项工作中，更上一个新台阶。我热爱图书馆这个平凡的工作岗位，愿为我院图书馆的未来发展献出自己的一份力量。

后厨管理工作总结篇六

万成军，1999年7月毕业于河北广播电视大学。20xx年就进入石家庄中诚建设集团有限公司工作。在此期间，我努力钻研专业技术知识，按照公司及项目部的各项规章制度，按时按质地完成公司及项目部的各项管理工作。现对自己的工作总结简单阐述如下。

1、严格要求自己，认真对待自己的工作，并努力提高自身能力。在这点上公司给了我很好的条件：大量的实际工程案例，这些能给我一个很好开拓知识面的机会，而且对于行业的发展和变化也得到及时的资讯和了解。还有就是在设计院积极向上的工作环境和高素质的员工团队下更能激励我不断学习，不断超越自我，不断提升自身修为。工作上一直兢兢业业地配合同事的工作，听从领导的指导安排，在项目中我清楚地了解到项目由方案——扩初——施工图的详细流程，学习了设计中的很多规范以及加强了工作中与人相处交往和处理问题的能力。在主管的指导和与资深员工的交流过程中，我的专业知识和技能得到长足的提高。我付出了很多，同样收获也不少，通过工作和学习，我感受到做为一名工程管理人员必须要细心认真，做好每一步工作，对设计流程要熟悉，对图纸要熟悉，对规范更要熟悉，还要继续学习和设计相关、和专业相关的知识，用知识武装自己，此外还要在工作中学会与人交流，怎样做人，树立正确的人生观与价值观。

以实际情况按每个楼层每个分项工程进行编制，并打印全部的工料分析，作为定额人工和定额材料给生产经理，在实际的施工过程中，根据现场的实际情况，对定额编制的工料含量的高低水平作出适当科学合理化的调整，该定额人工作为工程任务单进行人工的控制和分配的基础，定额材料作为仓库进行定额领料的依据。在施工过程中，实行定额领料和成本跟踪控制，为公司及项目部的成本控制提供一些合理化的保证措施，为公司及项目部及时提供一些经营资料及数据，及时做好项目的成本核算工作。及时参加项目的会议，按项目部的规章制度进行值班等每项工作。

3、对外甲方和监理的工作。每月月底向甲方和监理提交的施工进度报表以作付工程进度款的依据，及时与投资监理核对工程量，进度产值确定后，及时配合项目经理催促甲方支付上月的工程进度款，保证工程顺利进行。及时向甲方进行工程签证，做好一些索赔工程，特别是一些工程材料的报价，提前向甲方和监理报价，以便甲方审核后，我施工方材料员能及时采购，使得工程顺利施工。

在经营方针上坚持最高的收入，最低的支出。对内工作及时、准确、实事求是、把握住定额，控制量，有时并且要留有一定的余量；对外工作资料齐全、用足政策、用足机会，时刻处理好甲方、监理方的关系。对待工作我丝毫不敢怠慢，我要求自己作到把工作中的得失和每次出现的问题记下来以吸取经验教训，遇到疑难问题或者工作中遇到困难就向通事和领导请教，耐心的听取他提出的意见、建议，改进工作。

随着社会的发展，人们对设计质量的要求越来越高，质量是一个企业生存和发展的坚实基础，质量的提高全靠员工的总体素质和技术管理水平的提高，为能够面对更加激烈的竞争，培养高素质、高水平的专业技术和管理人员是公司的重点。为此，我利用一切机会参加各种培训班、技术交流活动。

1、河北泛亚龙腾纸业废纸处理车间工程施工管理；

2、河北二十一世纪教育投资有限公司12#17#教工公寓施工管理；

3、东方城市花园b组团施工管理。

3、综上所述，经本人自评，基本符合石家庄市建设局职称改革领导小组办公室20xx年(更多内容请访问首页)度建设工程系列初级职称评审条件。

后厨管理工作总结篇七

教学。

工作量多且繁杂的情况下，顺利完成了本年度的各项教学任务，并在教学改革、教研室队伍建设、科研等方面不断进行着探索和实践。归纳起来主要有以下几个方面：

一、政治思想方面。

全体教师这一年中都能认真、按时参加学院的各种政治学习，基本做到了学习有计划，通过集中与分散、理论与实际多形式的学习，努力领会党的有关精神，在学习过程中，全体坚持解放思想，转变观念，坚持实事求是、求真务实，坚持与时俱进、开拓创新的精神，从而在一定程度上提高了思想上的坚定性、行动上的自觉性和工作上的创造性。

二、教学建设与改革方面。

为了更好的完成教学工作，我们做了以下几个方面的工作：

1、认真落实教学任务，尤为注重实践环节。

严格按照教学计划的要求，认真细致做好本专业所承担课程的教学计划，落实完成相关教学任务，从授课内容到授课过程、实训作业及批阅修正各环节进行讨论。对于课时弹性较大、但对学生的能力培养密切相关的实习实践环节，专业倾注了更多的心血，以便保质保量完成。

2、教学过程加强监督管理，保证教学质量。

2016年度，组织建设工程管理专业2016级全体师生学习交流，各位教师都提出了宝贵的建议，学生也从中受益匪浅。同时本专业各位教师相互听课，基本每位老师在本年度中都至少有6次听课，在听课过程中，教师们基本都能遵循教学体系，运用适当教学方法，并尽量教学手段多样化，吸引学生注意力。

3、本年度建设工程管理教师都承担了大量的教学工作，基本年课时都在500学时以上，在教学与工作中，全体教师都能按时完成教学计划的制定，认真研究教材，仔细备课，充分做好课前准备，准时上课，从未有人上课迟到。上课都能尽心尽力，注重引导性和启发性，教学效果良好。课后认真批改作业，及时登记成绩，加强课后辅导、答疑。

4、切实开展教研活动，积极进行教改研究。

1老师的相互交流和讨论，教学水平得到很大的提高。

5、认真研习建设工程管理专业的教学计划，努力体现专业特色和时代气息。多次召开教研室活动专题讨论会，分析以往教学计划，讨论在执行中出现的问题，并准备在现行课程计划中予以及时调整。同时，根据建设工程管理专业发展的特点，适时的用最新的内容替代陈旧的课堂授课内容。

三、

师资队伍建设方面。

在师资队伍建设上，加强教师业务素质培养，提高教师队伍水平，坚持“高质量、高层次、高水平”的培养原则，使教师的业务能力、教学质量、教学水平、基本技能、应用技能、综合技能达到较高水平。

2016年度，建设工程管理专业结合教师结构偏年青的特点，加强青年教师的备课态度，提高教学艺术，改进教学方法，认真把好教学关，鼓励教师更新知识，并通过老教师“传、帮、带”的形式，提高年轻教师业务能力。

四、日常教学管理方面。

1、加强教师到课的检查，及时了解各学科的教学进度。

2、采取听课等方式掌握教师教学质量与效果。

3、组织教师拟定期末试卷、评阅试卷、试卷分析及成绩登录等工作。

4、配合学院教材科做好每学期的教材征订工作。

5、在本年度6月份布置实施14级建设工程管理学生的《毕业设计综合实训》的方案设计、指导教师的安排等工作。

6、本年度6月份以前配合学院的毕业生就业领导小组圆满完成了13级建设工程管理专业毕业生的就业工作，就业率达98%。

7、组织学生参加高职测量比赛，让学生锻炼了自己的能力。

8、由谭主任培训学生参加全国高等院校bim大赛并获一等奖。

9、组织15级学生进行施工技术实训。

尽管建设工程管理专业在本年度做出了许多工作，但常感到力不从心，以至于有的工作不能够按照设想高质量的完成，今后将立足岗位，开拓进取，在创新中发展，在实践中行进，为学院教学研究工作做出更大的贡献。

后厨管理工作总结篇八

（一）思想方面。

坚持四项基本原则，严格执行党的方针，坚定共产主义梦想和社会主义信念，热爱党的事业，认真履行各项职责，严格按党员标准要求自我，树立正确的世界观、人生观和价值观。认真学习深刻领会上级工作会议精神，在实际工作中认真加以贯彻，不断提高自我，充实自我，提高自身的政治理论水平和工作本事，努力把自我锻炼成新时代的合格的党员。

（二）学习方面。

一年来，不断地学习，努力提高自我思想政治素质和专业水平。认真学习总公司各种管理制度，深刻领会总公司重要会议的会议精神以及下发的文件。结合实际工作，有针对性的学习各类专业知识，一方面认真学习与本专业相关的现行规范、技术标准；另一面加强在实践中学习，不断提高自身的专业水平。

三、

工作方面。

1.在安全部工作期间，主要完成上级领导交办的各项任务，对我矿管理人员及三违进行月度考核。

2.任综采队生产副队长以来，主要参与40205工作面的各项协调工作，主要负责生产及机电方面的管理工作，对工作面工程质量及质量标准化工作负责。

二、存在的问题及明年实施计划。

（一）存在的问题及不足。

总结全年工作，虽然取得了必须的成绩，自身也有了很大的提高，可是还存在着以下的不足：

一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距，业务有待进一步提高。

二是有时工作敏感性还不是很强。对领导交办的事不够敏感，有时工作没有提前量，汇报工作不够及时。

（二）2022年我将从以下三方面开展工作：

一是牢固树立“安全第一”的思想，着力推行班组安全管理法和“岗位描述、手指口述”操作法，加强对职工安全学习宣传教育，加大安全管理和检查考核的力度。严格执行各项规章制度，具体抓好落实。抓好对职工安全技术业务培训学习，不断提升职工的安全理念，增强安全知识，确保全年实现安全生产。

二是继续推进质量标准化工作，巩固保持40205采面优良品成果，在现有质基础上，继续努力，不断创新，提高标准，争取使质量标准化再上一个新的台阶。进入40302采面后，以高标准、严要求、严操作、细化量化标准安装施工，争取达标一级质量标准化采煤工作面。

三是加强机电检修和管理。继续实行包机制，挂牌管理。责任到人，落实到位，定时定期加强检查、检修、整改，坚决杜绝失爆现象。进一步规范各种设备、设施摆放和吊挂。再者根据新的情况进一步补充完善检修制度和措施。不断提升机电运转管理水平，尽量减少机电事故和机械事故，确保机电运行畅通无阻，安全正常运转。

2022年我们将继续紧紧围绕矿上下达的各项任务目标，始终以饱满的热情、昂扬的斗志、不断加大现场安全动态管理力度，及时消除现场事故隐患，我们有决心有信心完成矿上下达的各项安全、生产任务目标。

后厨管理工作总结篇九

200x年，xxx青年联合会在中共xxx委的正确领导和省青联的具体指导下，认真学习贯彻党的十六大精神，努力实践“三个代表”重要思想，从xxx青联工作的实际出发，紧紧围绕州委、州政府的中心工作开展活动，充分发挥青联交流、交友、交心，联人、联谊、联心的作用，积极学习贯彻省第七次团代会、州青联四届一次全会精神，进一步实施州委“走出去”战略，为xxx的经济发展，民族团结，社会进步作出了积极的贡献。

一、努力践行“三个代表”重要思想，用典型和榜样团结教育青年。

“三个代表”重要思想是我们党的立党之本、执政之基、力量之源，是我们党必须长期坚持的指导思想。一年来，团州委、州青联积极参与xxx的农村“三个代表”学习教育活动，不仅派出州青联副主席xxx同志参加麻栗坡县的“三学”督察组工作，而且向扶贫点丘北县平寨乡木柏村直接派出了以州青联秘书长廖云华为组长，李永政为组员的“三学”指导组。“三学”指导组圆满完成了这次农村“三个代表”学习教育活动，还在团州委、州青联领导的支持下，无偿提供xxx吨水呢，发动群众投工投劳，在木柏河上建设了一座宽阔的水泥桥，一举解决了当地老百姓过河难的问题，共同构建了密切党群干群关系的“民心工程”，受到了广大人民群众的热烈欢迎。

用典型和榜样团结教育青年一直是xxx青联努力抓好的一项重要工作，也是积极贯彻团州委第七次团代会“打基础、树典型、创品牌、出特色”工作思路的重要内容。200x年5月至10月，团州委、州青联与州委组织部、州委宣传部、州人事局、州精神文明办公室联合举办了第三届xxx“十大杰出青年”评选活动，经过评审委员会严格认真的评选，评选出了20名正式候选人面向社会公示，最后评出了三七精英——崔秀明、制种能手——王达昌等十位第三届xxx十大杰出青年，评选结果公布后即与州委宣传部共同发出了向崔秀明等“十大杰出青年”学习的通知，号召全州各级团组织和广大团员青年向他们学习，在全州掀起了向十杰青年学习的高潮。10月，在第二届青年广场文化节上举行了隆重的十杰青年表彰、颁奖晚会，大张旗鼓地对十杰青年进行表彰，树立了当代xxx青年的光辉形象，受到了社会各界和广大团员青年的一致好评，起到了激励广大青年刻苦学习、勤奋工作、服务社会、建功成才的效果。

由团州委、州青联推荐的麻栗坡县青年农民xxx获中国“十大杰出青年农民”提名200x年，中共xxx委制定了“走出去”战略，为xxx实现“追赶式”和“跨越式”发展打牢基础。团州委、州青联积极响应州委“走出去”战略部署，于200x年年初组织省州青联委员、团干部等一行17人赴新加坡、马来西亚、泰国进行为期13天的学习考察，重点考察了泰国的经济发展及旅游业，马来西亚的教会学校和私立学校，新加坡的市政管理等。200x年10月，团州委、州青联又组织省州青年委员、机关团干部等一行20人分别考察了广州、深圳、珠海、香港、澳门等地的经济发展状况、青年工作特色、城市建设等。通过连续两次“走出去”的学习考察活动，青联委员和团干部们的视野得到了扩展，进一步了解了沿海经济发达地区发展的成功经验，增强了青年干部对外部世界高速发展的感性认识，从而进一步提高了青年干部的整体素质，强化了青联委员和团干部的对内对外开放意识，受到了广大青联委员和团干部的热烈欢迎。

这次“中越青春桥梁计划”的实施，完成了既定的活动，达到了预期目的，取得了丰硕成果，为加强中越两国青少年之间的友谊，扩大xxx的对外开放和友好往来做出了积极的贡献，也必将在我州青年工作对外交往史上留下浓墨重彩的一笔。

二、服务青年成长成才工作广获好评，青联活动丰富多彩。

服务青年成长成才是xxx青联重要职责，200x年州青联领导认真选择服务项目，努力为青年办实事、做好事，扎扎实实地开展工作，树立了青联良好的形象，青联活动的可信度、知名度和美誉度皆达到了一个新的高度。

200x年6月，为了引导广大电脑爱好者正确运用现代网络技术，充分展示xxx青少年运用计算机的水平和技术，挖掘我州青少年电脑技术人才，引导广大青少年文明上网，使网络真正成为青少年学习知识、交流思想、休闲娱乐的重要平台，团州委、州青联与云南省电信公司xxx分公司联合举办了首届“xxx电信杯”网页制作flash动画制作大赛。这次以“宣传xxx、展示xxx、热爱xxx”为主题的电脑技术运用大赛，吸引了近百名电脑爱好者报名参赛，参赛者中有公务员、工人、教师、学生等，最大年龄47岁，最小的只有14岁，具有广泛的参与性，经过认真评选，《三七之乡——xxx》、《三七情缘》等六件构思新颖、风格鲜明的网页作品、四件动画作品从一百多件参赛作品中脱颖而出，分别获一、二、三等奖，获奖作品全部刊载在xxx共青团网站上供爱好者们观赏。举办这次比赛在青少年中引起了强烈的反响，发现了一批电脑技术人才，大力倡导了积极向上、健康活泼的电脑上网时尚，促进了青少年健康成长，受到了广大电脑爱好者的热烈欢迎。

200x年7月，继2002年成功举办首届培训班的基础上，州青联又与《xxx日报》广告部、阳光岛茶楼联合举办了第二届阳光岛青年茶艺冷饮制作实用技术培训班，面向社会公开招生，开展有偿服务，共招收学员xxx名，他们中有下岗青工、城镇待业青年、个体私营老板等，学制20天，从昆明聘请高级茶艺讲师、咖啡制作师、高级宴会师等到xxx现场讲授茶艺理论技术、表演技能，咖啡、冷饮制作技术，酒水、礼仪服务等课程，理论与实践相结合，高效实用，让学员们学到了就业的真功夫。据不完全统计，经过州青联两届茶艺冷饮实用技术培训班培训的学员，就业率高达85%以上，收到了良好的效果。

此外，州青联秘书处在团州委、州青联的领导下积极开展工作，参与了xxx扶贫三项工程建设大会战青少年行动计划启动仪式，第二届青年广场文化节，xxx共青团网站建设及机关局域网的维护和升级等工作，并努力在工作中发挥骨干作用，为这些活动的成功开展做出了应有的贡献。

奖;xxx获“云南省第五届十大杰出青年”提名奖;一大批省、州青联委员、十杰青年在青联活动中得到了锻炼和成长，引起了组织部门和社会各界的关注，得到提拔重用，纷纷走上了副处以上领导岗位。200x年，中共xxx委制定了“走出去”战略，为xxx实现“追赶式”和“跨越式”发展打牢基础。团州委、州青联积极响应州委“走出去”战略部署，于200x年年初组织省州青联委员、团干部等一行17人赴新加坡、马来西亚、泰国进行为期13天的学习考察，重点考察了泰国的经济发展及旅游业，马来西亚的教会学校和私立学校，新加坡的市政管理等。200x年10月，团州委、州青联又组织省州青年委员、机关团干部等一行20人分别考察了广州、深圳、珠海、香港、澳门等地的经济发展状况、青年工作特色、城市建设等。通过连续两次“走出去”的学习考察活动，青联委员和团干部们的视野得到了扩展，进一步了解了沿海经济发达地区发展的成功经验，增强了青年干部对外部世界高速发展的感性认识，从而进一步提高了青年干部的整体素质，强化了青联委员和团干部的对内对外开放意识，受到了广大青联委员和团干部的热烈欢迎。

三、服务青年成长成才工作广获好评，青联活动丰富多彩。

后厨管理工作总结篇十

转眼即逝，自从20xx年7月从xx建筑科技大学土木工程专业毕业到现在已经整整7年，一直从事建筑工程施工管理工作。在参加工作后，我认真工作、苦练本领，并在各位领导和前辈的指导和帮助下我迅速成长，并且成长为一名具有较强业务能力的技术人员，在20xx年取得了助理工程师的资格证书。几年来由最初的协助项目总工工作到自己独立完成工作，并多次在工程设计中担任技术负责人，对规范的理解与实际的结合认知更加深入，对项目技术管理的整体掌握能力也逐步增强，同时也看到了自己的不足，下面从专业技术角度，对我这几年来的工作做一次全面总结：

首先，在思想上积极要求进步，紧跟时代步伐，认真学习党和国家的方针政策，了解社会的最新动态。虽然我现在还未加入中国共产党，但我也一直以党员的标准严格要求自己，自觉接受党员和同事们的监督和帮助，坚持不懈地克服自身的缺点，弥补自己的不足，争取在以后漫长的岁月中经得起考验，早日加入伟大的中国共产党。作为一个建筑施工技术人员，我一直坚守职业道德，努力在业主利益与公司需求之间寻找最大交集和平衡点，力求我做到真正务实。因此，认真、用心的对待每一项工作是我工作的基本原则。这一点，也得到了领导的一致认可。

自参加工作以来，我身怀强烈的主人翁精神，将公司的发展与自己的发展紧密的联系到一起。我一直遵守公司的各项规章制度，积极服从领导的工作安排，圆满完成各种工作任务，维护集体荣誉。在工作中积极努力，任劳任怨，认真学习相关专业知识，认真总结工作中的`经验和技能，不断充实完善自己。在自己完善提高的同时，也努力承担起项目中“技术带头人”的重担，平时主动组织同事们进行规范学习、总结和交流，热心帮助新来的同事，加强项目的凝聚力，促进团队整体进步。

我于20xx年7月正式参加工作，由于学校里学到的专业知识同实际工作有很大的不同和差距，为了能尽快适应工作，由一名学生转变为一名真正的建筑施工技术人员，我努力的在实践中学习，从最基本的工作做起，并利用业余时间多查阅专业规范手册，虚心向给位领导和前辈们请教，这也为以后的工作打好了坚实的基础，参加工作一年就已经可以独立完成一般性技术方案的编制工作，并得到了领导、同事的认可与赞扬，在此我向曾经和现在指导和帮助我的各位领导和同事们说声谢谢，没有你们，就没有我今天的成绩。

时间的变迁，能力的提升，从最初的定方案到施工图设计再到后期与施工单位的协调、从本专业内部技术问题解决到与其他各专业协调，我渐渐都能一一应对，专业知识也在项目中得到突飞猛进的增长，岗位技能逐渐提高，赢得了领导、同事的好评。更是20xx年我顺利取得助理工程师资格证书，开始有了更多做独立工作的机会，并且多次参加省、市建设主管部门及公司组织的专业技术培训，通过这些学习、交流、使我学术、技术眼界及工作实务能力得到了很大的提高。同时也努力了解掌握不断推出的新理论、新技术、新方法、新规范，用以指导现场施工，使我在进行技术管理的同时也不局限于规范专业知识让自己的能力更一步得到提高。

我目前熟练掌握的专业软件有：autocad、天正建筑、品茗计算软件、草图大师等，并用于日常工作，提高了工作效率。

我一直认为建筑施工是一项既能服务于行政又能为广大人民造福的伟大职业，因此我非常热爱我的本职工作。认真、用心对待每一个项目是我工作的基本原则。

无论在工作还是生活当中，我一直坚信一份耕耘，一份收获，所以我一直不断努力学习，不断努力工作。正常的工作时间保证按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，并在业余时间认真学习积累专业知识和工作经验。而施工单位经常面临着多项任务同时开展或者突发应急任务的情况，在工期紧，人员少，任务繁重的时候，我也能够做到不分昼夜的加班加点，按时并保质保量地完成工作任务，保障工程进度，表现出我们规划人责任心强，发扬了我们规划人连续工作、吃苦耐劳精神。

近五年来，我独立完成或负责项目、带领项目组完成了总体规划、分区规划设计等各类规划设计项目近三十项，并且每年被公司评选为“年度工作先进个人”

后厨管理工作总结篇十一

1.施工管理方面：由于这是我对第一份工作，也是第一次做施工管理方面的改造，没有什么经验，一开始多少感到有些力不从心。但在汤工的耐心教导下，管理上逐渐有了起色，熟悉了电气安装的流程和规范，遇到一些问题知道该怎么处理，知道如何计算和申报材料，知道如何配合土建施工等等。但实事求是的说，这个工程机电安装施工质量并不怎么到位，尤其是电气二次配管及管内穿线方面。除了有些分包队伍实力不济外，我在现场施工管理上肯定也存在一些问题。比如对分包管理松散，对分包队伍处罚措施也不够严厉等等。

2.资料方面：在××区机电施工过程中，我对××区资料基本做到及时、准确。材料进场，特别是首次进场时，我都能及时上报材料报审。对于隐蔽工程验收、检验批质量验收、分部分项工程质量验收，我也能及时找甲方驻地工程师、监理工程师签字盖章，从而做到了施工资料各检验批、分项分部、隐蔽验收、材料试验的日期能够与实际施工日期相吻合，满足施工资料编制的要求。但由于对工程技术资料有很多不懂的地方，因此过去上报的资料中仍有部分遗漏和错误的地方，目前正在努力补充。

3.工程图纸审核及技术交底方面：经过一年多的学习，我对机电图纸中强电系统、弱电系统、给水系统、排水系统都有了一定的了解，能独立的看懂和审核图纸，对图纸中出现与施工相抵触的情况知道如何提出图纸会审，及时协商，便于工程的顺利进行打下有利的基础。同时学会按审批的施工组织设计和施工方案及现行质量验收规范对我们管理的施工班组进行技术、质量、安全的技术交底。

相吻合。同时为了不让不合格的产品进入现场，电气材料进场时我都会进行严格检查，并通知监理进行验收。

在取得一些成绩的同时，本人在工作上也存在一些问题。

1. 由于经验不足，工作缺少预见性；

2. 做事不够细心，经常丢三落四；

3. 沟通能力不够强，与甲方、分包交流不够；

4. 缺乏足够耐性，在做重复枯燥的工作是容易烦躁；

5. 做事太浮躁，没有在事前进行规划；

6. 人有些懒散，对晚上加班有些抵触；

7. 喜欢自己埋头干活，与其他部门和同事很少交流；

8. 工作中想的比较少，很多时候问题没有找到根源，导致问题不知如何解决；

9. 做事的积极性不够强，有时做事有些拖延；

10. 不喜欢体育运动和锻炼身体。

在此，我要感谢部门领导，谢谢你们对我的信任和支持；感谢项目上的同事们，谢谢你们对我生活和工作上的帮助。说了很多很多，总而言之我觉的人最重要的不是回味从前，也不是什么展望未来，人最重要的是怎样去试着把握好现在。我相信，在公司领导的带领下，我们项目部将更上一层楼。

后厨管理工作总结篇十二

充实现实生活，丰富社会阅历;锻炼工作能力，掌握社交技能;获取工作经验，感受企业文化;品味人际交往，提高自身修养。

二、实习单位及岗位介绍。

我实习的单位是____有限公司。隶属于__省__(控股)有限责任公司。该企业占地__x万平方米，在职职工__x人，各类专业技术人员__x人。总资产__亿元，净资产__亿元。拥有一批高、精和大型机械加工及检测设备等共__x台(套)，其中数控设备占机加设备总数在20%以上，具备了金切、锻压、冲压、焊接、热处理、表面处理、木材加工和火工产品装配等生产线，生产手段齐全配套，有较强的综合生产能力。目前公司在研和预研项目多达__项，产品的生产和科研涉及空军、陆航、防化、工程兵、警用装备等领域，经过多年发展，公司基本构建成了以军品为主导，高新技术为支撑，军民结合、内外贸结合、沿海与内地发展结合的新型军工企业。

我实习的岗位是公司办公室企业管理助理这个岗位。主要工作是对企业运营的各个环节进行诊断，做好分析报告提供给公司领导决策，协助公司领导拟定企业管理活动计划，并监督运行实施;收集国内外有关管理理论、经验、方式方法等内容供领导学习参考等。

三、实习内容及过程。

参与制定了该公司关于在全公司范围内的开展的“质量、安全、现场、成本”管理年活动，并对实施过程和效果进行了监督和总结。主要工作如下：

(一)收集关于“成本管控”的相关资料。

成本管理是企业管理的一个重要组成部分，它要求系统而全面、科学和合理，它对于促进增产节支、加强经济核算，改进企业管理，提高企业整体管理水平具有重大意义。这也是这家公司希望改进和提高的。我收集了关于成本管理的基本内容、关于“作业成本管理”、“战略成本管理”、“产品生命周期成本”、“成本规划”、“全面成本管理”等理论知识，收集国内外关于成本管理的办法如：基本经验的成本管理方法、给予历史数据的成本控制办法、基于预算的目标成本控制方法、基于标杆的咪表成本控制方法、基于市场需求的目标成本控制方法、基于价值分析的成本降低方法等。收集了参考资料《成本分析与控制》、《成本管理办法》、《企业成本管理存在的五大问题》、《企业管理常识之怎样做好成本管理控制工作》、《降低企业成本的三大途径》等书籍供领导阅读。

(二)对该公司的基本运营做了一个分析报告。

我进入该企业实习后，公司领导交代给我的一个重要任务就是对企业进行诊断、分析。我便查找相关资料，深入车间现场，多旁听有关会议等，逐渐对企业有了一定的了解，发现了一些问题。主要情况是：该企业主要以军品生产为主，军贸、民品次之，比例为6：3：1。经济效益十分良好，利润率达到20%以上，职工收入人均4万元以上，效益和人均收入在当地处于较好水平。由于是国有企业，在企业文化、规范管理、生产组织、研发水平、技术实力等具有较强实力。但在调研过程中，也发现了一些不利因素。主要是：

1、经济结构和产业结构上对企业运营存在较大风险。公司主要是订单经济，经济主要来源是与军方或外贸公司签订外贸合同和承担一些外协加工等。企业发展受政治因素影响较大。产业结构上，军品独大的局面长期难以打破，军贸和民品板块实力较弱，特别是民品，没有一个像样的项目，对企业持续健康稳定发展不利，企业面临的经营风险较大。

2、对质量、安全、保密的要求过高。企业是军工企业，质量第一、安全为天、保密责任重大。任何一次事故的发生，均有可能造成企业的重大损失，严重的甚至可使企业灭亡。

3、企业对科研开发、技术创新的要求很高。企业行业的特殊性质使得产品更新换代很快，只有不断研发才能永葆青春，为此，企业每年要付出高昂的技术开发费(占销售收入的5%)，才能确保企业持续发展。

4、企业人才结构不合理。整个企业老职工较多，青工和后备干部不足，技术工人流失较为严重，人才有存在断层的危险。

5、精细化管理有待提高。管理相对粗放，没有摆脱国企的积习，人管事现象比较严重，部分职工“成本”、“节约”意识薄弱。

6、企业整体较为务实，在军品和军贸上取得一定的成就，但由于在民品市场反应不敏感，导致民品开发上成效不大。

(三)参与制定了“质量、安全、现场、成本”管理年活动方案。

今年，公司领导决定在全公司上下开展一个以“质量、安全、现场、成本”为主题的管理年活动，我有幸参与这次活动的策划、草拟。我与有关人员一起深入现场掌握企业在“质量、安全、现场、成本”上的关键控制点和薄弱环节，以此作为活动的重点控制对象。在活动开展方式、创新管理方法上收集了国内有关先进经验、征求了公司有关领导的意见，最终制定了活动方案下发。在执行的过程中，领导要求我要监督活动实施的效果，我掌握各部门的动态后及时向主管领导汇报。总体上看，活动开展达到了预期的效果。

四、实习体会。

1、本次实习，改变了我一个传统的思维，我一直觉得，我所学的理论知识在实际生活中可能用处不大，但是这次实际让我看到了理论联系实际的强大，是我实习期间得心应手，成效明显。

2、在工作中，只要沉得下心、态度好、肯钻研，在处理业务过程中就能取得较好的进展。此外，工作的过程就是与人沟通的过程，沟通到位，事倍功半;沟通不到位，事半功倍。

3、追求效益是企业运营的最重要的目的，如何追求利润化是所有企业的苦思冥想的。我认为赚多少钱不如节约多少钱。你挣了100元钱，不都是你的;但你节约100元钱，就一定是你的。因此企业运营要重视管理，只有通过精细化管理才能出效益，企业管理水平才能提升，在市场竞争中才能立于不败之地。

4、塑造一种适合企业发展的企业文化对凝心聚力十分有必要。要彻底摆脱人管理、制度管理人的低层次管理局面，上升为以企业文化管理员工，对于培养企业职工认同感、归属感，引企业职工积极努力工作大有益处。

后厨管理工作总结篇十三

根据酒店管理专业教学计划，20xx年7月-20xx年1月，我在营口天沐温泉度假村进行为其6个月的专业实习，实习岗位为客房楼层服务员。通过目前一个月的实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责及所在岗位的工作流程、工作职责，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名酒店管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。

总结。

我是学酒店管理的，在书本上学过很多套经典管理理论，似乎通俗易懂，但从未付诸实践过，也许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例，似乎轻而易举，也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。实习这一个月中，我拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验，为将来自己走创业之路做准备。

言：实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是通向实际工作的第一个人生转折点。带着幸运和幸福的感受我们开始我们大学必要走的路程----实习。实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦，勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者，不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明：1.实习目标，2.实习收获和实习心得3.以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感触。水平有限，敬请老师和领导匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，发展的更加出色!谢谢!

实习综述：酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起，但是在实习之前唯一遗憾的是没有经过正统的面试。虽然在培训之出有一个自我介绍。我的表现欠佳，但是那个不是面试，那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。我实习的单位是营口天沐温泉度假村，天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团有限公司及珠海天沐地产投资集团有限公司组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产项目，发展前景广阔，市场潜力巨大。

实习的收获真的是很大的，由于我在楼层做一名楼层服务员。虽然每天很少接触客人，但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。例如说客人对酒店内部不熟悉你要为他指路，回答客人的问题了解基本房价，了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。

1.熟悉酒店的基本机构，以及每个工作机构的基本工作流程。

2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识，将在学校学习到的楼层服务员的职责融会贯通变成一种本能。

3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟。

4.为以后的工作打下基础，作好正式工作前的热身吧。

5.建立自己个关系网络，学会如何做人，在实际工作中，不断发现自己的缺点和优点，扬长弊短吧，希望自己不断的提高和更好的发展。

6.在工作中学习在学校学不到的实际知识。

7.学会如何的变通，不能一成不变，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的见解和收获，不能太放纵，要学会和同事之间好好的相处，在工作中实现自己的定位和理想。

9.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处，最后找到适合自己的工作方式，找到适合自己的发展轨迹。

最后希望自己在实习中有所收获，不要心高气傲，要平心静气的塌实工作，会得到别人的认可和称赞的!

走好自己的每一个旅程，在将来的路上不断的加油，成功能够实现自己的理想和价值!

实习收获和心得：实习还没有结束，但是我们要做好收获和心得的总结，好好回顾历史，这将带给我们不可限量的好处。我们要随时的总结自己的失误改正缺点，越来越优秀越来越完美。，虽然我还没有拿到加分，但内在的收获的提高是不可否认的，谁也不敢说这一个月自己是混过来的。总的来说我的收获有以下几个方面吧：

1.我学会了如何的做人和如何和人们交流，尤其是那些难相处的客人、有特殊要求的客人以及脾气不好的客人，真的我必须大度的接受，我必须学会忍耐，不经历风雨怎能见彩虹。我觉得我现在已经温和，平静多了。不在像以前一样同一个小爆竹一样。

2.无论作什么一定要用心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。服务要有灵性，否则自己很难在这个领域里立足。

3.不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议，这样你的头脑才能时刻是清醒的，这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.

4.要学好英语，英语在酒店的工作中实在是太重要了，如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了，如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。虽然在客房目前我还没有为外国客人提供过服务，可是这不代表着以后不会有。

5.我收获了一月个美丽的回忆和经过，这将成为我人生的第一个美丽的驿站，在下一个月的工作中我会长长的想起这一个月的工作不足。

6.我同时收获了一个生存的技能，以及人生很重要的老师们，我感激!

最后的展望：我们已经是大人了，我们已经成年了。所以我们一定要明白自己要面对的是什么，不管如何我们都要坚强，我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者，我们不要给别人增加那么多的压力和负担，我们一定要先解决自己的问题，在试着总结以下自己以前所走过的路程，为以后的发展奠定一个基础。在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处，不断的创造奇迹，创造属于自己的星空。我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强，我们都会乘风破浪，我们都会闯出自己的世界。

对于将来的展望我已经有自己的安排和打算，我知道我还要学的东西还是很多的，我想先在自己喜欢的酒店中工作几年，塌实，勤劳，保持自己的方向。然后学习更好的理论知识。更好的去深造这门深奥的理论。同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的领导、老师、朋友和同学!

后厨管理工作总结篇十四

作为项目人，要以专业技术为依托，以工程项目管理为中心，先进的工程建设理念，明确项目成本、、进度和安全目标。

扎实的工程建设理论和技术管理知识、丰富的现场施工经验是做好工程项目管理的基础；这就需要在平时的工作中不断积累和总结，让实践与理论更好地沉淀于能力上，更好去管理协调。

一、对于整个施工过程中的技术实施，主要还是在于工程的质量，质量不合格，其它一切也就白谈了。影响施工项目的质量因素主要是人、材、机、方法和环境。所以如何控制好质量是关键。

1、要熟悉工程建设中的各种材料的技术性质和质量要求；材料要严格检查验收，正确合理使用，建立管理台帐，进行收、发、储、运等环节的技术管理，避免混料和将不合格的原材料使用到工程上。

2、对各工序的施工工艺充分地把握，严格按施工方案施工；全面分析，预防为主，对可能出现质量隐患的，设置控制点，重点防范；控制好整个施工过程的质量通病：质量通病面大量广，危害极大，消除质量通病只要思想重视，施工过程严格按施工验收规范进行施工，遵守施工程序和操作规程，贯彻技术责任，严格检查、层层把关，绝大多数质量通病都能消除。

二、当今社会是一个讲效率的社会，时间就是金钱，质量保证了，进度也要跟得上，要合理地赶进度，对各种资源优化搭配，从而节省管理资源，节约管理成本。

三、建立项目核算制，对项目进行成本控制，人、材、机、管是构成成本的主要费用；人工费严格按工程量计算，优化劳动力，减少返工，杜绝滥用工，施工要按工期严格进行，严禁窝工，无故停工，用工要按时按量（定量定工）；材料在在提取使用前，施工主要负责人要熟悉施工图纸，对所用的材料的数量做到心中有数，要按时按量提取材料，尽量控制材料使用量，严格按照图纸施工，多用材料和少用材料土建工长都要以洽商的形式反映在书面上。也就是说主要负责人要对提取的材料严格把关，严禁多提错提。在现场要有人专门盯工程质量，依图施工，严禁浪费材料，丢失材料。工人对施工工艺不了解会导致浪费材料，还要防止工人盗窃施工材料和施工工具；机械施工方案的选择，要合理配置机械，提高使用率；管理人员要严格配置，架构要合理，管理人员素质、技术、办事效率要高，缩短工期，减少管理成本；优化整个施工过程各工序的施工工艺，综合衡量，通过改变工艺，搞高效率，减少人、材、机，从而降低成本。

四、要以人为本，安全第一，明确安全目标、减少和消除生产过程中的事故，保证人员健康安全和财产免受损失；统一安全生产管理，制定周密的安全措施，建全规章制度，保证在多项目、多部位、多工种施工的条件下有序地进行工作，对使用一些特殊建筑材料性能、使用方法，要明确进行技术交底，控制好人、物的不安全状态、改善生产、生活环境。

在工作中要多观察，多动脑，多学习，并且不断提高交际能力，增强管理协调能力，以良好的思想品德、敬业的合作精神和奉献创新意识来回报社会的。

后厨管理工作总结篇十五

2、对矿井各单位月度用电量进行了抄取、结算、考核。

3、对地安排水进行改造，现场督察指对导机电队安装地安风井主排水泵3台，安装排水管路三趟。

4、现场指导机电队改造安装主通风机双回路供电联络柜。

5、雨季前督察指导机电队对井下主排水泵进行了轮换出井大修，并对主排水泵进行性能检测和联合试运转，确保正常排水。

6、联系并配合有资质单位对地面变电所高压配电柜进行了性能检测和校验整定及入井2趟高压电缆进行了耐压试验。

7、配合公司完成机电设备资产评定工作。

8、配合机电队更换1#空压机轴承并对2#空压机电机进行了大修。

9、根据机电设备的检查维护周期，督查对各大型设备进行了检修维护。减少了隐患的出现，事故的发生。

靠。坚决杜绝无计划停风停电及各类机电事故。

11、配合机电队对生活区锅炉检修工作，并对供暖管路及各种设备进行了检查、维护、调试。配合有资质单位对生活区锅炉进行了检测、试验。

12、修订补充完善了机电、运输系统的各项规章制度、资料、记录。

13、根据《煤矿安全规程》规定，完成了我矿大型设备及附属设施的技术性能测试工作。

14、编写制定机电运输系统项目改造方案。

1、完善七个专业化小组，健全机电设备管理队伍需要配备有关技术人员和管理人员。

2、根据2013年机电运输更新改造计划需解决资金问题。

3、鉴于目前岗位人员逐渐老化，自然减员状况日趋严重的'情况。建议补充人员。

4、随着新技术新装备的不断投入和升级，对岗位操作人员的技术水平要求越来越高。建议及时组织各类技术培训和交流。

1、设备综合完好率达到95%以上，固定设备完好率达到100%。

2、杜绝机电运输重大事故，实现机电运输零事故。

3、杜绝重伤以上人身事故和二级及其以上非伤亡事故。

4、加强资料的管理，确保其真实性、准确性和实用性。

5、加强机电设备管理，杜绝电气失爆。

6、加大培训力度，确保人员素质、操作技能不断提高。

7、加强供电管理工作，保证供电安全，定期对高压供电线路及保护设施进行测试和检查，做到安全供电，合理用电，杜绝供电事故，保证供电的经济性、可靠性、科学性，保证供电安全正常，服务好生产，服务好职工生活。

8、加强安全质量标准化建设，牢固树立“一切工作标准化”的理念，强基固本、全面达标，保优创新，整体提高。大力开展质量标准化工程建设，实施挂牌管理，提升整体达标水平，争创一级质量标准化矿井。

9、加大隐患排查力度，坚持每月三次安全大检查，结合上级安全检查及活动，对井上下机电设备存在隐患重在整改落实，保障安全生产。

10、力争2013年禁用淘汰设备更新完毕。

1、明确责任目标，加大职能管理力度，精细职能工作，消灭全年机电运输重大人身伤亡事故和重大设备事故，保证设备安全运行。 2、加大隐患排查治理力度，确保矿井机电安全。结合安全大检查，对所有设备进行细致检查、考核、评比，设备完好率、待修率达到上级要求规定标准。