家乡美食教案实用
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教案是教师与学生之间有效的沟通工具,能够提高课堂互动和学习效果。教案应当关注学生的学习差异,采用差异化教学策略。以下是小编为大家整理的教案范文,仅供参考,希望对大家有所帮助。大家可以参考这些范文,结合自己的实际情况,灵活应用于教学实践中。教案的编写是一项需要不断学习和改进的工作,只有不断总结经验,不断探索创新,我们才能编写出更加优质的教案,提升我们的教学能力。让我们一起来看看这些优秀的教案范文吧!
1、以各种食物为主题,引导幼儿结合生活经验将熟悉的食物以绘画形式表现出来。
2、鼓励幼儿根据一次性盘子的形状特点,在上面大胆添画。
3、培养幼儿的想象力和色彩表现力。
一次性盘子若干,红、黄、蓝等各种水粉颜料,绘画笔、湿抹布、调色盘若干。
小朋友,你你们平时最喜欢吃什么?请和小朋友一起来分享分享。
1、出示范画。
2、幼儿欣赏。
提问:这些画和我们平时画的画有什么不同?你看到了什么?
3、教师示范:请你们看看,老师是怎么把美食装进盘子里的。
1、鼓励幼儿大胆想象,展现食物的明显特征。
2、提醒幼儿在绘画时注意绘画材料的摆放。
3、教师巡回指导,关注能力较弱的孩子。
4、重点指导孩子的作画技巧。
布置美食街,让幼儿来介绍自己喜欢吃的美食。
活动目标:
1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的家乡美食。
活动准备:
有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)。
活动过程:
1、以选“小导游”为由,激发幼儿的兴趣。
2、谈话导入,引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。
(1)、你吃过什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、结合“家乡的美食”的图片,引导幼儿知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的?
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
4、游戏“我是小导游”,帮助幼儿巩固无锡的美食。
儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人)。
5、美食大家尝。
师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!
1、了解各地不同的风味小吃,并能用多种材料进行制作。
2、愿意与同伴协商角色,并运用不同的动作、语言、表情去表现角色,体验共同游戏的乐趣。
3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。
4、考验小朋友们的反应能力,锻炼他们的个人能力。
5、积极参与活动,能用简单的语言表达自己的感受。
1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。
2、了解几种小吃的简单制作方法,并讨论替代物的使用。
3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。
4、环境布置:美食一条街。
1、谈话导入,激发幼儿游戏兴趣。
请幼儿向客人老师介绍“美食一条街”。
2、引导幼儿讨论分工,为美食一条街的开业做准备。
(2)幼儿自由分组,选择自己喜欢的小吃进行制作。
(3)教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。
3、角色游戏;美食一条街。
(1)整理制作材料,摆放各种小吃。
(2)幼儿协商分配游戏角色。
(3)幼儿进行角色游戏:美食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)。
4、结束游戏。
(1)组织幼儿评价游戏情况,讨论下次游戏内容。
(2)带领幼儿整理游戏场地,收拾材料和工具。
活动目标:。
1、学习用简单完整、连贯地表述事物的主要特征。
2、通过念儿歌,引导幼儿了解家乡各地的小吃,并说出自己知道的小吃名称。
3、愿意在集体面前讲述。
活动过程:。
一、教师提问,引出话题,激发幼儿讲述的兴趣。
(1)出示图片请幼儿说一说图上都有什么。
(2)幼儿提取生活经验,自由讲述。
你们吃过哪些好吃的东西呢?(鼓励幼儿大胆地讲述,并能注意倾听同伴的讲述)。
(3)激发幼儿倾听、讲述的兴趣。
有一首儿歌里说了很多我们江西的小吃,让我们一起来听一听,都有哪些美味的小吃。
二、通过儿歌了解家乡的典型的小吃,并说出儿歌中的小吃的名称。
(1)教师朗诵儿歌,幼儿倾听。
请你仔细听一听儿歌中说了什么?(请幼儿自由讲述听到儿歌中的内容,教师对幼儿说到的儿歌中的小吃名称进行重复、总结、帮助幼儿加深印象)。
(2)教师边朗诵儿歌边出示相应小吃的图片。
让我们再来听听这首儿歌,看看儿歌中的美味小吃。
引导幼儿一起看着图片,认一认图中的小吃,说一说他们的名称。
请幼儿跟着老师边看图边朗诵儿歌。
三、引导幼儿拓展讲述内容。
(1)请幼儿说说有没有吃过儿歌中的小吃,味道怎么样。
(2)请幼儿说说自己还知道家乡的哪些小吃?味道怎样?
四、尝试用幼儿说出的小吃名称对儿歌进行仿编。
1、能用简单的语言描述小吃的味道。
2、培养幼儿热爱家乡的情感。
活动重点:。
培养幼儿热爱家乡的情感。
用语言描述小吃的味道。
活动准备:。
图书区:家乡小吃图片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工区:广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。
活动过程:。
一、介绍活动材料。
1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片,请你和好朋友一起去看一看,说一说。
2、这些小吃也可以用来招待客人,请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!
3、家乡的小吃,我们也要以把它们做出来,老师准备了橡皮泥,请你把吃过的小吃做出来吧!
二、幼儿选择区角。
1、请幼儿自选进入区角进行活动。
三、指导幼儿进行游戏。
1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。
2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。
3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。
四、幼儿整理操作材料.
五、评价本次区域活动的情况。
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家。
乡的热爱之情,更多地了解家乡。
1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。
2、亲自动手做家乡特色小菜。
同学们,我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。
请看,这是什么?(双皮奶)。
你们吃过双皮奶吗?什么味道呢?
这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。(课件介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。)这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。
除了双皮奶,你们还收集了哪些家乡美食的资料?4人小组交流一下吧。
二、学生交流收集到的资料。
欣赏各种小吃图片。
师:同学们真棒!为了奖励大家,老师带你们到佛山美食街去逛一逛?(出示佛山各种美食的图片)。你们都看到了有什么?看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多)。
1、师:社会上流传着这样一句话:玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。
首先,先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧!
2、师:我是广东省湛江人,有许多名菜,名小吃,今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。
3、课件展示湛江美食。
4、教师总结评价:海鲜是湛江最出名的美食了,中外游客来广东湛江旅游,一般都会尝尝这些海鲜的!
(二)家乡特色菜展示。
(教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜,名小吃。)。
(1)先介绍自己来哪个省的哪个城市?
(2)然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。(说菜名即可)。
2、(老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。
师:听了广东省的同学们介绍,老师又新认识了许多的美味佳肴。
我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外,其他的真的什么都吃,懂得吃美食,很自然就懂得做美食,每年中秋节,我们都爱吃的月饼就是其中一个美食,怪不得人人都说:广式月饼,驰名天下。
不同地区有不同的美食是由于生活环境不同,风土人情不同。(板书:不同的风土人情)。
1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题,而且有着丰富的文化内涵,寄托了人们的良好祝愿和希望。
2、介绍四种食品的意义。(汤圆、月饼、年糕、粽子)。
2、知道不同地区有不同的风土人情。
这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的,其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同,我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。
是的,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。
能够清楚地描述自己喜欢吃的美食的名称、颜色和味道。
能够和同伴一起分享美食。
活动准备。
“各种各样的美食”实拍组图;“猜一猜”实拍组图。
水果拼盘。
出示组图“各种各样的美食”,引导幼儿说说美食的名称、颜色和味道。
——今天老师带来了很多美食的图片,我们一起来看看吧。
——这是什么?
——它是什么颜色的?
——它的味道是什么样的?
出示组图“猜一猜”,教师选择其中一张图片,描述图片上美食的颜色和味道,请幼儿猜猜是哪种美食,并带领幼儿用“我最喜欢吃的是xx,它是xx色的,它的味道xx。”的句式做总结。
——小朋友,你们想不想知道老师最喜欢的美食是哪些,现在老师说出它们的颜色和味道,你们来猜一猜吧。
——猜对了。我最喜欢吃的是xx,它是xx色的,它的味道xx。
出示事先准备好的水果拼盘,请幼儿选择一种自己最喜欢吃的水果,引导幼儿用“我最喜欢吃的是xx,它是xx色的,它的味道xx”的句式向大家介绍,并将该水果分享给其他幼儿。
——你最喜欢哪一种水果?
——它的颜色和味道是什么样的?
——你能完整地描述一下它的名称、颜色和味道吗?
温馨提示。
根据班级的幼儿数量,备足水果拼盘的水果,尽量做到种类丰富。
1、结合故事情景表现妈妈做面条的肢体动作,感知音乐ab乐段结构和不同风格。
2、能在游戏中感受与表现音乐,体验韵律活动的乐趣。
3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
4、喜欢参加音乐活动,体验音乐游戏的快乐。
5、培养幼儿的音乐节奏感,发展幼儿的表现力。
音乐,做面条的`前期经验,图谱。
(一)倾听音乐,感受音乐旋律。
1、故事导入。
(二)分段欣赏,理解音乐结构。
1、欣赏音乐a段第一遍:做面条时先做什么后做什么?
3、欣赏音乐a段第三遍,出示图谱,幼儿学做面条。
4、欣赏音乐b段第一遍:教师示范,提问:谁来了呀?小来了鼠妈妈在干什么?还做了什么动作?哪一句话的时候伸懒腰。
5、欣赏音乐b段第二遍,幼儿当妈妈,教师当小,引导幼儿用“睡一觉,睡一觉,伸懒腰”的方法感知音乐。
6、欣赏音乐b段第三遍,师师角色扮演,引导幼儿感知玻璃瓶打碎时妈妈要抓住小问米面好吃伐的游戏玩法。
(三)通过游戏,表现音乐旋律。
1、教师当小,幼儿当鼠妈妈,幼儿围圈做游戏。
2、请客人教师来当小,幼儿围圈游戏。
音乐审美感受是使儿童在学习音乐过程中,通过感知音乐作品的艺术美,在情感上产生共鸣,获得美的感受。因此,音乐教育中无论是能力培养、思想认识提高,还是心灵陶冶都需要经过一个循序渐进的、连续不断的、潜移默化的教育过程。
活动目标:。
1、了解家乡的美食,萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
活动准备:。
有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)。
活动过程:。
1、以选“小导游”为由,激发幼儿的兴趣。
2、谈话导入,引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。
(1)、你吃过什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、结合“家乡的美食”的图片,引导幼儿知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的?
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
4、游戏“我是小导游”,帮助幼儿巩固无锡的美食。
儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人)。
5、美食大家尝。
师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!
教学目标:
1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解,体会美食对人们生活的影响。
2、知道不同地区的人由于生活环境的不同,美食也各不相同。培养学生对家。
乡的热爱之情,更多地了解家乡。
教学准备:
1、学生搜集家乡美食和家乡的风土人情相关资料资料。
2、亲自动手做家乡特色小菜。
教学过程:
同学们,我们先来玩一个游戏——“看图猜谜”。
(多媒体课件示图一)。
请看,这是什么?(双皮奶)。
你们吃过双皮奶吗?什么味道呢?
这甜而不腻的双皮奶可是我们佛山顺德的特有美食。(课件介绍:双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至今。)这节课我们就来了解家乡的美食。齐读课题。
除了双皮奶,你们还收集了哪些家乡美食的`资料?4人小组交流一下吧。
二、学生交流收集到的资料。
欣赏各种小吃图片。
师:同学们真棒!为了奖励大家,老师带你们到佛山美食街去逛一逛?(出示佛山各种美食的图片)。你们都看到了有什么?看过后有什么感受呢?(每个地区的美食都不一样,品种多)(板书:品种多)。
1、师:社会上流传着这样一句话:玩在美国,吃在中国。中国地广物博,食文化历史悠久,各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方,今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下,家乡特色美食展示活动。
首先,先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧!
3、师:我是广东省湛江人,有许多名菜,名小吃,今天老师带你们去我湛江看看有什么美食。
5、教师总结评价:海鲜是湛江最出名的美食了,中外游客来广东湛江旅游,一般都会尝尝这些海鲜的!
(二)家乡特色菜展示。
(教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜,名小吃。)。
(1)先介绍自己来哪个省的哪个城市?
(2)然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。(说菜名即可)。
2、(老师3个省份分成3个小组广东省、江苏33、20号、广西11、10)每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。
师:听了广东省的同学们介绍,老师又新认识了许多的美味佳肴。
我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外,其他的真的什么都吃,懂得吃美食,很自然就懂得做美食,每年中秋节,我们都爱吃的月饼就是其中一个美食,怪不得人人都说:广式月饼,驰名天下。
不同地区有不同的美食是由于生活环境不同,风土人情不同。(板书:不同的风土人情)。
1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题,而且有着丰富的文化内涵,寄托了人们的良好祝愿和希望。
2、介绍四种食品的意义。(汤圆、月饼、年糕、粽子)。
2、知道不同地区有不同的风土人情。
这节我们从家乡美食了解到了祖国各地美食是各不相同的,其实全世界的各国饮食习惯风土人情也各不相同,我们应该尊重各国、各地人民各不相同的风土人情、品尝不同的美食。
是的,不同地区的人们由于生活环境的不同,饮食习惯也各不相同,当然,当地的特色美食也各不相同。好,这节课我们就来了解家乡的美食。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
有关家乡美食的ppt。(惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等)。
(1)、你吃过什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
(1)、出示美食的图片,请幼儿讨论,你吃过上面的美食吗?是什么味道的?
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
儿歌:(齐说)美丽的无锡我们的家,远方的朋友请你来,我来当个小导游,带你去吃好东西,吃什么?(领头人)带你们去吃肉面筋。(齐说)哟,不错,不错,真不错!(师生交换,然后在生生交换做领头人)。
师:哇,我们无锡的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外,我们家乡还有许多美食呢,回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧!
1.指导学生有顺序地、细致地观察图画。
2.组织学生依据所提供的两只老鼠的不同的食谱进行讨论,说出自己的观点,增强科学用餐的意识。
重点:指导学生有顺序地、细致地观察图画。
难点:组织学生依据所提供的两只老鼠的不同的食谱进行讨论,说出自己的观点,增强科学用餐的意识。
关键:使学生了解科学用餐的基本常识。
1课时。
教学挂图。
教学挂图。
相关知识点:通过交流让学生了解我们应该科学用餐。
教学突破点:让学生充分发表自己的想法。
1.指导学生有顺序地、细致地观察图画。
指导学生整体地观察图画,图上画的是谁和谁?它们在干什么?能完整地说出画面的内容。再认真地观察两只老鼠,分清哪个是鼠老大,哪个是鼠老二,弄清它们的食谱有什么不同。
2.结合所给食谱和图画内容进行比较、讨论。
到底谁是美食家呢?指导学生说明自己的观点和理由。
3.组织学生做情境表演。如可以组织学生进行现场的采访,可以采访鼠老大及鼠老二进餐时的感受。
4.教师在教学时要创设生动活泼的情境让学生乐于表达,同时又要恰当地指导学生由“不会说”到“会说”,用恰当的语言来表述自己的观点。
5.在学生表达时,教师引导学生注意倾听,不仅在“说”上做训练,更要在“听”上进行训练。
要科学的用餐。
2.日记展示,讲评。
1、能用简单的语言描述小吃的味道。
2、培养幼儿热爱家乡的情感。
培养幼儿热爱家乡的情感。
用语言描述小吃的味道。
图书区:家乡小吃图片。
娃娃家:用小吃招待客人。
手工区:广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。
一、介绍活动材料。
1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片,请你和好朋友一起去看一看,说一说。
2、这些小吃也可以用来招待客人,请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!
3、家乡的小吃,我们也要以把它们做出来,老师准备了橡皮泥,请你把吃过的小吃做出来吧!
二、幼儿选择区角。
1、请幼儿自选进入区角进行活动。
三、指导幼儿进行游戏。
1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。
2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。
3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。
四、幼儿整理操作材料。
五、评价本次区域活动的情况。
家乡的美食教案(实用12篇)
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