开业庆典计划书实用
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制定计划可以让我们更有条理地安排事务,减少焦虑和压力。在制定计划时,我们应该充分考虑外部环境因素,如时间、资源和人力等,避免过于理想化。以下是小编为大家收集的一些计划范文,供大家参考。希望这些范文能够给大家提供一些思路和启示。第一篇范文是关于个人学习计划的,以明确的目标和分阶段的任务为主线,告诉我们如何制定一个高效的学习计划。第二篇范文是关于工作计划的,介绍了如何根据工作的性质和要求来制定一个科学合理的计划。第三篇范文是关于生活计划的,以个人的时间管理和兴趣爱好为出发点,展示了一个充实而有条理的生活计划。希望这些范文能够给大家提供一些参考和启示,让我们一起来学习和实践良好的计划制定方法吧。
各机构职能:
秘书处:确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。
交通安全组:负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。
会务接待组:发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。
礼品组:礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。
工程组:麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。
会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于x x月x x日前将意见及方案向大会秘书处汇总。
内保人员岗位安排
负责人:×x x
b.指定1名内保人员与食品检验部门协调。职责:负责食品卫生的监督,确保食品安全,须让有关部门提供食品采购、运输、制作、上桌(首长席指定专人服务)工作人员名单,审查备案。要求食品留样,饮料随上桌随开瓶。
纪律
b.紧守岗位,不准擅离职守,认真履行职责,值岗中讲究方法,依法办事,文明值勤。
c.加强请示报告,随时沟通情况,一旦发生意外,冷静处理,控制事态发展。
d.指挥部设在中心北门内西警卫室,电话:x x x x,设专人值班守机、守台,做好值班记录。
f.树立全局观念,加强团结协作,密切配合,互相支持。
g.x x月x x日上午9时,全体保卫人员准时到岗,演习彩排一次,实地落实布岗情况,不足之处进行调整。
h.典礼当天9时全体上岗,各就各位。
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析。
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析。
1、经营目标。
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略。
快餐网络化,人性化。
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略。
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
a、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
b、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析。
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告。
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米桌椅套冷冻柜台灶件若干。
2)每日流动资金为多少万元。
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益。
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
主要经营范围:面食,各种炒菜、拌菜炖菜及各种酒品。
企业类型:服务业。
1988年经济类大专毕业,1990年下岗开始经商,开过饭店、卖过化妆品、经营过超市、批发过烟酒和小食品及国际贸易,曾在广告公司和保健食品公司及企业策划公司打过工。1994年自学工商管理,20xx年在广州学做企业策划和电脑知识,20xx年学习syb。
本企业目标顾客是以中低收入人员为主要服务对象,他们个人月收入在八百元以下,本企业大多数消费者不会住在城市闹市区,他们选择在外面吃饭,主要以便宜的食品和酒类为主,还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。
本企业的方针是:快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率,要在三个月内达到百分之二十,这是基本目标。
针对上述城市(每个城市的百分之八十是低收入者)众多的人群,潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场,因为,社会经济好转的同时,本企业也会相对的提高档次,反而会随社会的经济好转,会有更多的低收入者和附近地区的人群加入到消费当中。
选择也要丰富,装修必须花较多成本,才能满足大人与小孩的需求,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。
2.工商业区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于午餐,由于午餐时间并不长,而用餐都在11-13点之间,对供应速度要求较高,工商业区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,座位可以较密集,以容纳更多顾客,晚餐只有加班人用餐,如讲究你的特色面食,对晚餐营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。
3.学校园区:每年扣除休假只做九个月,以面馆只适合大学、专科学校,这类学校学生消费水平并不高,但是消费能力较高,学生消费族群容易受流行趋势改变,因此对菜色变化要求不断,对餐饮环境卫生要求较高,这是他们选择用餐地点的重要依据;午餐、晚餐、夜宵皆可做,都有生意上门;寒假暑假可能主要是周边人群消费,会相对冷清些,但利润绝对仍然能得到很好保证。
4.市场夜市:夜市人,各样各色人聚集之地,它综和娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量较大,同时竞争也相对直接而且激烈,所以面馆要强力讲求特色,别人能做我能做,我做别人做不了!营业食间都以晚上为主,下午是准备材料:晚上从下午5点开始至零晨2点。逛夜市普通都想吃吃看,所以供应面的份量可以比一般少些,种类多些。
针对人群:时尚的年轻人、小孩、学生,以及喜欢吃面的家庭。
彩面投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家50平米的面馆,主要投资为:
早餐50碗,午餐120碗,晚餐90碗.一天营业额约为1300,一个月利润约为22600元。
主营营养彩面,可以结合彩色饺子、包子、馒头、馄饨等销售!
很多老板在开业初期都会做一些打折等方面的营销活动,但是很多例子却告诉我们,打折不一定有用,因在产品质量无法保障的情况,营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对小吃店不良的印象,这将对小吃店后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造成的损失。
所以,您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时候,也是餐厅适合做营销的时候。
这是首要的也是最根本的,作为小吃店本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错。
菜品优质、受顾客欢迎,就有市场,否则就会大量失去顾客,失去市场,质量因人而异绝大多数顾客对产品质量的要求是菜肴的味道,顾客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力,如果小吃店能让人享受到特殊味道的菜肴,那么小吃店在菜品营销方面就算成功了。
最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。
服务态度直接影响顾客的心理感受,如每一位员工都具备良好的服务态度,欢迎顾客的到来,注重顾客的感受,并诚挚地希望顾客满意,并且能够提供一种特殊的并且是熟练的服务技能。那么小吃店无疑就是在为顾客提供优质的服务,这对顾客有着极大的吸引力。
在开业期间要同顾客消费群体建好良好的关系,要认真做好每天客户拜访记录。这样才不断了解顾客对本店的建议和看法,可以及时帮助我们修改不满意的地方及菜品。
此外,就是能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。作为小吃店的老板应懂得如何在全局上做好把握做好协调。
这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。
小吃店的营销策划
要想生意火爆,出了做好前期筹备外,还要做好开张后的营销策划,以便稳定顾客群体。结合小吃店成本低等特点,本文就不谈那些不切实际的高成本的宣传营销手法了,这里只谈谈简单的营销方式:
先来看个案例:
在江西南昌有一家非常有名的煨汤店,看上去这10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不过店主刘国云说,煨汤这东西就是喜欢喝的人才会来喝,自然有一定的顾客群。
在隔开的一间厨房里,只见一只高约1.2米的大瓦罐摆在那里,这就是刘国云的当家宝贝,也是煨好汤的工具。刘国云介绍说,大瓦罐底部可以烧火,罐内置有铁架,装有不同原料的小瓦罐则一层层放置在铁架上,然后点燃木炭,盖上盖,用火慢慢煨。久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,成为香浓味美的滋补品。由于加入了人参等药材,精心烹制出来的煨汤不仅味道鲜美,而且具有药补功效。
根据气候,结合本地人的口味,刘国云现卖的煨汤有人参乌鸡汤、海带排骨汤、党参鹌鹑汤等等,每份5至10元。“香味扑鼻、味鲜不腻、滋补养颜,这就是煨汤的特色。”刘国云骄傲地说,在杭州等大城市的一些大饭店,同材同料的煨汤可以卖到六七十元一份,而且很受人欢迎。
店主利用人们喝汤的习惯专门开了一家煨汤店,主要靠固定的顾客群来维持经营,价格实惠、营养又高,很受欢迎。这是利用了人们一传十,十传百的口碑效应,让这家小吃店能够坚持屹立不倒。
下面介绍几种适合小吃店的营销方式:
说到创意,可能很多创业者觉得有难度,毕竟创意这东西并不是所有人都能想出来的。但其实创意这东西一点都不难,甚至说很容易。比如在菜单,可以做到丰富多彩来吸引顾客,比如今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销,在色彩和形状设计方面也尽量让顾客看着有食欲。
首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的,所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。
然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。
再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。
价格促销永远是最常见也是最有效的营销方式,小吃店同样适用。小吃店在开业初期可以在价格上来吸引顾客消费,比如买一送一、套餐、代金劵、打折等都是常见的促销方式。
尊敬的董事长:您好!
国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在xx.4.1试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。
xx元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商,下定单。确保在3月15号前全部材料到位。
3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。
3月10号开始营销部门开始做市场,准备试业庆典的一切程序/用品等。
3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。
25号后进行试业前的全民动员工作!
1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。
2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。
3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。
4、确定培训计划、人员、时间、地点。
5、对当地地区酒吧进行考察,确定经营方式及酒水价格定位。
6、对酒吧的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。
7、列出采购清单。
8、培训经理到位。
9、确定酒水价位、包间最低消费等服务场所名称。(中英文)。
10、进行市场调查、了解本地酒吧员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。
11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。
12、酒吧管理层和美术兼策划学习vi设计手册。
13、招聘服务员、收银员、迎宾、后勤及保安等,并陆续开始进入模拟饰演。
14、与员工签定培训合同。
15、员工培训。
16、确定中层及基层管理人选,并安排到岗日期。
17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。
18、确定各酒水、点心、果盘等价格,并制定成完整资料送销售部。
19、酒吧各部门管理人员熟悉掌握程序。
20、完成酒吧内部设备及物品采购工作。
21、举办一连串公关活动,以提高酒吧对外知名度。
22、酒吧消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。
23、确定家具物品安放位置。
24、编写各种套餐、价位、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。
25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。
26、设计酒吧运转所必须的表格,交财务汇总印刷。
27、考察市场酒吧情况及周边市场情况,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略报批。
28、印刷所有对客表格。
29、验收酒吧电梯,进行测试。
30、确认各部各级员工制服款式。
31、制定酒吧销售预算,送总经理审批。
32、办理酒吧开业所必须的各种营业执照许可证等。
33、综合布线情况的跟踪及测试。
34、审核申购合同价格,送总经理审批。
35、确定酒吧各级员工工资明细项目。
36、确定套餐、酒水、定价、宴会包间价格及包间消费毛利,送总经理审批。
37、与花卉供应商联系,确定酒吧所需布置面积,并尽快签定合同。
38、将酒水拍成照片,制作价格单。
39、成立消防委员会。
40、配合工程部、验收酒吧消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒吧保卫消防工作。
41、其他人员招聘工作陆续展开。
42、服务人员到位,展开模拟培训。
43、安排各部门员工接受相关的特别培训。
44、制定购买物品接收入库工作计划。
45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。
46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。
47、考核验收培训。
48、确定霓虹灯方案,并着手制作。
49、验收广播、闭路、背景音乐、灯光等系统进行测试。
50、制定订做、发放酒吧制服计划,并发放到位。
51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。
52、验收酒吧监控系统,进行测试。
53、卫生大扫除陆续展开。
54、验收供电系统,并进行测试。
55、验收酒吧整套空调系统,进行测试。
56、高中基层管理、服务员、演员、嘉宾等、陆续到位。
57、召开全体员工大会。
58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。
59、各部门各岗位人员全面上岗,酒吧进入试营业状态。
60、开业大吉。
各机构职能:
秘书处:
确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。
交通安全组:
负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。
会务接待组:
发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。
礼品组:
礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。
工程组:
麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。
会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于x x月x x日前将意见及方案向大会秘书处汇总。
内保人员岗位安排
负责人:xx
b、指定1名内保人员与食品检验部门协调。职责:负责食品卫生的监督,确保食品安全,须让有关部门提供食品采购、运输、制作、上桌(首长席指定专人服务)工作人员名单,审查备案。要求食品留样,饮料随上桌随开瓶。
纪律
b、紧守岗位,不准擅离职守,认真履行职责,值岗中讲究方法,依法办事,文明值勤。
c、加强请示报告,随时沟通情况,一旦发生意外,冷静处理,控制事态发展。
d、指挥部设在中心北门内西警卫室,电话:x x x x,设专人值班守机、守台,做好值班记录。
f、树立全局观念,加强团结协作,密切配合,互相支持。
g、x x月x x日上午9时,全体保卫人员准时到岗,演习彩排一次,实地落实布岗情况,不足之处进行调整。
h、典礼当天9时全体上岗,各就各位。
二、开业庆典目的。
三、开业庆典的主题。
四、时间的选择。
五、贵公司提供的资料。
六、我公司的工作任务。
七、工作排期。
目标二:加深____在消费者心目中的印象。
目标三:不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
目标四:增强内部员工对公司的信心。
目标五:在同行业中做到后来者居上,成为行业内又一匹黑马。
二、开业庆典的目的。
1、对内作用:通过此次开业庆典的隆重举行可以增加员工对公司的信心,加强公司的凝聚力。
2、对外作用:此次开业庆典的举行,既可以让更多的群体了解到贵公司的开业情况,还可以加强贵公司在消费者心中的形象。同时还可以利用此次机会和媒体多一些联系。
3、同时通过此次开业典礼的隆重举行扩大在行业内的知名度。
三、开业庆典的主题。
一个好的主题不仅是这场活动是否成功的关键因素,而且对于活动所产生的效应也有着至关重要的作用,因此在主题的选择上,我公司人员经过多方面的讨论,现从多个角度拟出多个主题,以供贵公司进行选择。
主题出发角度序号名称简单释义。
民族、民俗。
1、虎年吉愿,激情四射。
今年是200x年,乙酉年,是报晓的金鸡粉墨登场的一年,金鸡报晓,开门见喜。我们可以用一个“群鸡起舞”拉开我们开业的喜庆之门,在节目的选择和会场的布置中,要透着一股浓浓的民族之情,体现着我们伟大民族的独特风韵。
2、雄鸡唱晓、笑傲江湖。
时尚、高雅国际化。
3、冰纷盛宴、邀您共享。
4、燃情之颠,炫舞之峰。
在这一主题下“舞”是贯穿始终的一条线,在舞的选择上我们要从时尚这一角度去选择。不仅要做到高雅,而且还要调动人们的注意力。
奇、有特色。
5、争奇斗艳,尽在____。
我这一主题下,我们会制作一场别出一格的开业典礼,我们要全力调动起用户关注的注意力,一点一点的惊喜,一层一层的意外,让我们的用户赞叹声不断。全过程都要以奇特为主。
四、时间的选择。
对于开业时间的选择,我公司综合考虑到贵公司目前的情况,我们建议您的开业时间可以从以下几个中进行选择。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)。
(3)5月18日(星期一)、
(4)5月28日(星期四)。
对于上面四个时间的选择,我公司更建议您选择。
(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、
其理由是:
1、将时间定于5月,在这期间我公司会将工作做得更详细,更充分。
2、“6”“8”这两个数在我们中国这一有着悠久历史文化的国度里,人们对这一数的偏爱可以说是日益加深,人们相信“6”代表“顺”,“8”代表“发”。开业如果选择带有这两个数中的某一个似乎给人的感觉便是“大吉大利”“财源广进”
当然也许我们并不是这么认为的,但是“入乡随俗”这一鲜明的写照。让我们在没有特殊情况下应该还是以我们民族的特点为主。
3、(1)5月8日(星期日)、
(2)5月16日(星期六)、这两天,一天是周六,一天是周日,我公司从贵公司角度考虑,在这个时间,对于贵公司邀请嘉宾和朋友较容易一些。并且在周末对于吸引人气而言也是很有优势的。
五、贵公司需要提供的资料。
1、公司简介(中、英文)。
我们将利用贵公司所提供的资料进行广告设计、宣传单面的制作,以及在开业庆典中所需要的所有的宣传用品。我们会更好更全面的为贵公司服务。
2、公司的组织结构图。
3、贵公司出席庆典的人员名单(包括所有人员的姓名和职位)。
我公司会以此来制作出席人员佩带的胸花和开业中所用的桌牌等必须品。
4、邀请嘉宾的名单。
我们会以此来制作嘉宾在出席开业庆典中所需要使用的物品。
5、贵公司所邀请的媒体名单。
贵公司可以提供给我们您所邀请的媒体名单,我公司也会利用我们的优势为您邀请更多的媒体参加。我们在精诚合作的基础上将我们的开业庆典搞得更加热烈,宣传效果更加宏大。
六、我公司主要的工作。
1、活动策划书的撰写。
对于活动策划书的制作,我公司会在工作人员的通力合作下,将贵公司的开业庆典策划的更有新意,更加别具特色,以使我们制定的目标完成的更加精彩。
2、活动流程图。
在开业当天,我们的活动流程图会详细到每一分钟,我们力求做到充分的准备,“不打无准备之仗”
这一活动流程图会让贵公司的相关人员心里做好充分的准备。
3、前期需要制作的用品(如宣传单、会场布置效果图、礼品等)。
我公司会精心为贵公司制作华美的宣传资料和开业庆典中所需要的一切宣传品。同时我们还会为贵公司出示我们的会场布置效果图,“客户的满意是我们最快乐的事情”
我们在开业庆典筹备过程中,为了让更多的用户知晓我们公司开业的信息,我公司建议您要选择一些媒体进行一定的广告宣传。
对于媒体的选择、广告的创意、广告的制作、广告的发布我们都会提给贵公司的一个媒介投放方案。
5、会场的布置。
在会场的布置中我公司基本是从以下三个方面着手准备。
(1)周边街区。
邻近街和市区主干道布标宣传。
主干线公交车布标宣传。
(2)店外。
门外陈列标示企业logo的刀旗。
门前设置升空气球。
门外设置大型拱门。
店前设立大型主题展版一块,发布活动主题。
楼体悬挂巨型彩色竖标。
门口用气球及花束装饰。
(3)店内。
门口设立明显标示企业logo的接待处,向入场者赠送活动宣传品、礼品及纪念品。
设立迎宾和导购小姐。
设立导示系统,设立明显标示企业logo的指示牌。
顶端悬挂pop挂旗。
店内相关区域设立休憩处,配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
店内相关位置设立业务宣传台,摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品,并提供咨询服务。
现场宣传单的发放。
在会场布置中我们会与开业庆典的主题相结合,但不论是以什么主题进行宣传,我公司的在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”
6、典全程拍照、摄像、(留作资料)。
开业庆典我公司会派相关人员进行全程跟踪拍摄。我们会将资料拿回公司进行后期制作,为贵公司留作纪念。
7、活动策划编辑、整理、(a制作成彩封纪念册b编辑刻录成光盘)。
在这一阶段我公司会根据贵公司的要求制作成纪念册或是刻录成光盘,一则可以留作纪念,二则贵公司可以将光盘赠送给嘉宾或是放在大厅里进行演示。
七、工作排期。
以下是我公司的工作排期表格,希望我们双方在友好的合作中,将我们的计划成功执行。
日 期工作内容。
与贵公司做进一步的沟通,并对我公司所做的方案进行讨论。
3月12日-3月20日。
对活动方案进行进一步的修正。
与客户再次确认。
与客户签订合同。
3月23日-4月10日。
准备前期工作所需要的用品。
4月18日-开始。
这段时间进行广告宣传。
会场的布置。
5月16日(再做商讨)。
开业。
二、经营目标。
三、市场分析。
动词(verb的缩写)人事计划。
不及物动词销售计划。
六、附录。
1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫都市快餐厅,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。
2.市区快餐店位于威海路商业步行街。它最初是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基和麦当劳一样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店老板是餐厅经理厨师时代他们三人都有6年的餐饮经验,凭借我们的智慧、才华和对事业的执着,他们一定会在行业内领先。
4.店铺需要xx万元的创业资金,其中x万元已经筹集到位,剩余xx万元已经贷款给银行。
二、经营目标。
1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,一年收回成本。
2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。
第三,市场分析。
1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。游客数量充足,消费水平中低。
2.竞争对手:。
市里的快餐店附近有四大竞争对手,其中一家比较大,另外三家是小快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。××快餐店同时经营中西餐厅,价格昂贵,顾客少。另外三家小快餐店卫生差,服务质量差,就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。
1.快餐店主要面向大众,所以蔬菜价格不算太高,属于中低价。
2.大力发展方便小吃。早餐要多种多样,价格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供经济营养的菜肴和优雅的用餐环境。
4.随时准备开发新产品,以满足不断变化的市场需求。例如,今年设定的目标是“送食物回家”服务。
5.运营时间:早—迟到了。
6.对于以上计划,我们会共同努力,各尽所能。我们将在健康、服务、价格、营养等方面进行合作。,争取更多的客户。
动词(verb的缩写)人事计划。
1.店铺开业初期,最初计划招聘多少全职员工(包括厨师)和多少临时员工(包括厨师)如下:。
申请人被邀请来我们的商店面试,他们的个人资料附在《招聘员工登记表》上。
2、面试、笔试、体检合格者,将与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员的整体素质,所有招聘的人员都需要接受为期两个月的培训,具体内容如下:。
1、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2、实施培训计划,学习劳动纪律和各项规章制度。
3、岗位考试,不合格者暂停学习,扣除工资的20%,直至合格。三次考试不及格的,扣除当月所有工资福利。
不及物动词销售计划。
1.开展一系列宣传工作,在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略,还会发放调查问卷,根据消费者的需求,改进我们的产品和服务。
2.引入会员制、季卡、月卡,吸引更多客户。
3.每月累计消费1000元的,可在每月月底参加大抽奖,获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。
4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券,200元的.会得到价值20元的礼券,以此类推。
店内所有账目必须及时入账,费用和收入必须入账或入账后才能使用。记账采用复式记账法,用科学的方法管理,避免会计混乱。每天的收入要及时统计,所有的点餐菜单和收据都要一式两份保存和记录,以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产,不得随意销毁或带走。每月总收入,不包括所有费用,存入银行;如果每月结算后收入高于计划,工资会适度调整,以调动大家的工作积极性。如果在工作期间发现酒店财产被无故破坏,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1、我方固定资产xxx万元。
桌椅(套装)。
营业面积平方米。
冷藏柜(套)。
几个厨房部件。
2)每天的营运资金是多少?
(主要用于紧急情况和临时采购)。
3)对于账务,要做到日账、月账、季账、年末总账,这样在账本上就能一目了然企业的盈亏情况,避免经营管理的盲目性。
注意:由于我们刚开始做生意,各种费用要慎重,但要保证食品质量,尽量降低价格。
六、附录。
附录1法律要求。
尊敬的各位领导、各位来宾、全体同仁:
大家早上好!
五年风雨创业路,名厨人拼搏铸辉煌!在这金秋收获的季节,值此名厨海参养生楼5年华诞之际,我们在这里隆重的召开首届、、、、、运动会。首先,我要向前来参加我们运动会的各位领导、各位宾朋表示最热烈的欢迎!向全体运动员、裁判员、工作人员表示深切的敬意!
名厨海参养生楼自2006年创立,至今日,历经五年的风雨兼程。名厨人立志于“饮食成就健康,品质重在服务”的经营理念,始终如一地坚持选料严谨、火候独到、烹饪精细、五味调和、注重养生的餐饮制作方式;以礼貌周全、注重细节的服务品质赢得了广大消费者的认可和喜爱,使我们成为牡丹江优秀的餐饮品牌名店。之所以取得今天这样的成绩,离不开全体员工的辛勤付出和共同努力,在这里,我要向你们表示深深的感谢,谢谢大家!
我们不但要树立良好的社会形象,企业文化建设也要长足发展,举办运动会已深入人心。举办本次运动会,旨在丰富员工的文体生活、提高全员素质、提升业务技能、增强企业的凝聚力与向心力。
我希望全体运动员、裁判员以及工作人员在本次运动会中坚持友谊第一、比赛第二,公平竞争的原则,遵守赛场纪律、遵守比赛规则,顽强拼搏勇于争先、赛出风格、赛出水平、以优异的成绩展示出我们名厨人的风采!为酒店五周年的庆典献上一份厚礼!为企业的发展做出更大的贡献!
最后,预祝本次大会圆满成功,预祝全体运动员取得优良成绩。谢谢。
大家!
职员培训最终目标必须达到完善的服务效果,配合合理的薪资制度(尤其是薪资标准应比本地同行业稍高,从两个方面考虑:一是目前从业人员紧缺,招人难;二是待遇提高可以降低员工的流动性)和加强食宿管理、保障,使聘用人员降低流动性,提高企业凝聚力,开业后根据实际情况和业务技能熟练程度进行合理调整,以确保服务质量和企业效益的最佳结合。
因目前的已入职培训人员仍未达到预算,包括平面设计职位,要在12月18日前招聘到位。
1.公司手册(企业文化)。
a.企业精神、服务宗旨、工作标准;
b.业务指南;
c.机构设置;
d.人事条例(考勤、福利、薪资标准);
e.礼仪规范;
f.职员激励机制;
g.企业安全守则;
h.附则。
1.销售部。
a.制定销售计划,明确销售人员的定岗和区域划分(部门划分);
b.业务程序及时间要求、考核标准和注意事项;
c.业务、职能划分(使工作岗位明确、责任清晰);
d.加盟招商服务流程的确定标准、程序、禁忌以及如何培训灌输;
e.各组人员的工作日志、报表的建立和监察制度;
f.销售人员的语言、仪容、仪表的强化培训;
g.绩效考核;
a.制定招商策略。
b.开业前期公司手册、广告、宣传资料设计和相关制作事宜;
c.各种促销卡、券的使用权限和相关规定;
d.开业前期宣传推广方案;
e.开业庆典筹备和组织实施;
3、行政人事部(12月底前)。
a.入职、离职流程,表格建立、合同拟订;
b.人员定位和招聘计划;
c.员工档案建立(入职表、工号等);
d.员工月考核程序;
e.员工培训资料汇总;
f.公干出差管理制度;
g.公司制服的设计与制作和管理制度;
h.各种文件、报告、任命、指令的归档、排序、发放;
i.优秀员工评分标准和执行办法;
j.各部管理人员的岗位职责和权利分配。
(注:j、筹划至开业前一个月确定完毕,企业前期宣传、人员招聘培训必备。)。
4、财务部:(春节前)。
a.筹备工作建帐和以后正常经营建帐对接;
b.收款系统的确定;
c.收款业务的培训程序;
d.工资报表和人事部商定;
e.销售审核和监管的准则和条例;
f.各部运营提成汇总与审核(如销售、员工提成);
下设进、出货制度:
1.各项物品建帐登记;
2.日常备用物品的设定和申购程序;
3.非常备用物品的申购、申报程序;
5、电子事务部。
a.制定职员使用电子电器设备的规章制度;
b.各部门工作时间巡检记录表;
c.各种设施、设备上下班电源问题报告;
好的开始是成功的一半,特别是进入一个全新的市场尤其重要。为了有效地提高公司的知名度,开业之前应该作必要的广告宣传,应有一笔宣传费用的预算,但要选择合适的宣传方式,力求以最少的投入获得最佳的广告效应。
做广告之前要先选择广告投放的媒体,媒体选择准确与否直接关系到广告效应的好坏。因此,一定要慎重选择。
(1)了解本行业做广告最常用的媒体(地方性报纸、车身广告、宣传单、电梯广告等)。
(2)了解行业专业的媒体:如加盟网、健康报刊等。
(1)广告费用:首先应该对广告费用作一个计划,不要去选择超出计划太多的媒体(但计划必须要合理,不能因为节约开资而只投入过少的广告费用)。
(2)确定期望的广告效应:针对目标客户,可以选择地方性电视台(广告费用较充足)、地方综合性报纸或路牌等;或在针对性强的电台和报纸等做广告。
(1)广告内容:应包括公司及产品的介绍,公司的开业时间,公司的地址,开业的优惠或促销活动(关键要突出特色及优势:比如开业前20名成功加盟商的优惠政策、奖励活动)。
直接跟媒体的广告部联系;如需要专业人士设计广告,最好能找一家比较正规的广告公司。
(3)价格:多找一些广告公司询价,现在广告的`价格一般都可以打折。但注意不要只追求便宜,应该确认广告公司的信誉。
各地的加盟店开业前,施工应严格按照vi标准开展规范化、统一化。酒香不怕巷子深的年代已经过去,开展好工作的同时,作好广告宣传必不可少。
借助以下行销工具广泛地传播企业形象,使得形象更加具体化,让市民更容易接受这个全新的品牌形象:
(1)公交车车身广告:公交车路线选择要行经城市内的主要交通在道、市区繁华高档购物商圈周边,因其不受天气的影响、人口流动大、停留时间长,能有效地起到宣传作用。
(2)公交车内广告:车内广告包括固定设施和城市频道声像传媒广告。公共交通是市民出行的主要交通工具,属干大众性的广告媒体,其传播的范围相当广泛,能将企业的形象在最短时间和最大范围内有效地传播,广告一定要造成得比较抢眼,引入注目。公共交通广告能使乘客被迫接受信息,费用小,效果好。
(3)产品宣传小册的设计:详细讲解产品的健康、性能和性价比,详细描述公司的经营理念,以及能为消费者提供的各种服务,让消费者更加倍信任公司的品牌。
a.与意向加盟商综合评估不同地域一些健康、生活、美容美体类杂志,特别是一部分免费赠送的刊物、杂志,城市这类杂志种类较多,受众群体虽然广泛,能给读者留下较深刻的印象。
b行业推广类:可将软性、硬性文章相结合。硬性刊登以画面结合公司品牌简介,突出公司产品特色、种类、优质售前售后服务模式,以具有号召力的字眼引起读者的视觉冲击。较性文章介绍企业历史、产品及经营理念、市场优势等。
配合前述系列性的活动内容,达成加盟招商盛况的持续,而推出的连续性活动,如文化活动、促销活动、服务性措施等,使整个招商宣传活动能获得预期效果。
2.市场调查主要内容有;第一,调查目的及所要解决的问题。第二,市场背景资料。第三,资料的收集、整理、分析等。第四,调研数据及其分析。第五,提出论点。
各位来宾,女士们、先生们:
在这春意盎然的季节,我们非常高兴地迎来了xx市新华书店开业典礼,在此,我谨代表中共xx市委、xx市人民政府对此表示热烈地祝贺!对xx书店集团、xx省各级出版社、xx市新华书店、xx市新华书店及xx各县市新华书店领导的光临,表示诚挚的欢迎!
新华书店的正式开业,是我市图书业的一件大事,也是我市文化建设和精神文明建设的一件喜事。希望新华书店以此为新的起点,按照市委、市政府提出建设“文化大市、学习型、创新型、和谐城市”的要求,进一步开拓创新,强化阵地意识,加强内部管理,培养xx人的读书兴趣,丰富适销对路的图书品种,理直气壮地服务于社会,服务于市场,服务于城市,服务于读者。同时,适时推进体制改革,使社会效益和经济效益不断跃上新的台阶。
最后,祝愿新华书店百尺竿头,更进一步!
谢谢大家!
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xxx公共关系公司受xxx广场有限公司的委托,本着热烈隆重的.原则,特拟订荆州投资广场开业庆典活动计划书,具体内容如下:
xx年9月29日上午开始,以下人员全部要求统一服装。
1、号鼓迎宾:选派60个小学生组成号鼓队负责迎宾演奏。
2、舞狮喜庆:选派双狮队和民间鼓乐队在现场表演(与号鼓队交替进行)。
3、腰鼓队:选派20人组成腰鼓表演队在现场表演(与舞狮队同步进行)。
4、礼仪接待:选派10名礼仪小姐负责迎宾、接待、剪彩辅助工作等。礼仪小姐要求身高1.68米以上,长相端正秀丽,接待规范有礼貌,具有亲和力。
1、庆典舞台:设立60平方米的红地毯作为庆典舞台。
2、组合音响二套:要求配备两组音箱、调控台、站架话筒和无线话筒,专业管理及技术人员4名。
3、彩虹门:投资广场大门口设置大型充气彩虹门(18米跨度)一座,上面布挂宣传字幕。
4、庆典会标:宽幅一开业庆典主题会标悬挂于庆典会主场。
5、气球条幅:设置8个大型气球条幅,升放于投资广场周围(具体地点由委托方指定)。
6、祝福条幅:悬挂于投资广场临街一面(10条)。
7、迎宾鲜花:在彩虹门前两侧各摆放四个鲜花篮(包括庆贺彩带)。
8、喜庆礼花:采用无火药、无爆源、环保型庆典礼花12支。
9、迎宾接待台:设置于来宾入口处。
10、椅子:用于新闻发布会来宾就座。
1、摄像:专业摄像人员将新闻发布会和开业庆典整个过程录制成光碟一张。
2、三角彩旗(500米):悬挂于投资广场的门前。
3、氢气球:升放空中,以增添喜庆气氛。
1、礼仪小姐和投资广场选派的专人负责接待主要领导人及重要嘉宾。
2、由礼仪小姐为领导及嘉宾佩带胸花。
3、设立迎宾接待台,由礼仪小姐负责引导客人签名。
各位领导、各界同仁、各位家长:
广州市海珠区太阳花儿童潜能开发中心将于2月25日举行太阳花新场地开业典礼义讲活动,希望能邀请您前来参加。
广州市海珠区太阳花新场地的开业是本中心一个重要的里程,而这正是上级领导、社会各界、各位自闭症专家、家长的大力支持的成果。太阳花全体同仁真诚的邀请您的光临,谢谢!
当天活动内容安排:
上午:
主题:居家干预。
16:40开业典礼活动圆满结束。
注:如需参加开业典礼的家长请在2月18号前报名,额满即止。
邀请人:xxx。
xxxx年xx月xx日。
各机构职能:
秘书处:确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。
交通安全组:负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。
会务接待组:发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。
礼品组:礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。
工程组:麦克风、灯光、电源、剪彩台等的`布置及安装。
会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于xx月xx日前将意见及方案向大会秘书处汇总。
内保人员岗位安排。
负责人:×xx。
b.指定1名内保人员与食品检验部门协调。职责:负责食品卫生的监督,确保食品安全,须让有关部门提供食品采购、运输、制作、上桌(首长席指定专人服务)工作人员名单,审查备案。要求食品留样,饮料随上桌随开瓶。
纪律。
b.紧守岗位,不准擅离职守,认真履行职责,值岗中讲究方法,依法办事,文明值勤。
c.加强请示报告,随时沟通情况,一旦发生意外,冷静处理,控制事态发展。
d.指挥部设在中心北门内西警卫室,电话:xxxx,设专人值班守机、守台,做好值班记录。
f.树立全局观念,加强团结协作,密切配合,互相支持。
g.xx月xx日上午9时,全体保卫人员准时到岗,演习彩排一次,实地落实布岗情况,不足之处进行调整。
h.典礼当天9时全体上岗,各就各位。
开业庆典计划书(实用15篇)
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