2024年烘焙工作计划优选(模板15篇)
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时间:2023-12-13 09:18:26    小编:MJ笔神

2024年烘焙工作计划优选(模板15篇)

小编:MJ笔神

计划能够帮助我们整体上把握事务的轻重缓急。要写好计划,我们需要事先做一些准备工作,如收集资料、搜集信息和相关研究等。10.以下是一些计划执行中常见的挑战和应对策略,希望对大家有所帮助。

烘焙工作计划优选篇一

我们计划在饮食服务行业竞争,相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。

随着现代人生活水平的提高,生活节奏的加快,在日常生活中,对各种健康食品的需求不断增加,健康绿色又时尚的食品与饮品正越来越受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场,蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。且其本身只是以蛋糕为主要经营项目,再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店,他们主要以西式餐饮,及高规格的服务立足市场,并且在不断的壮大着自己的消费群体。

综述,他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者,缺少多元化合并的优势,且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场,积极开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的.高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”,慢慢提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。

目标市场。

糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。

我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必须加强的卖点,以吸收并巩固一类顾客。

烘焙工作计划优选篇二

一.项目介绍西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。四.店面选址人流量,人流量,还是人流量!西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。五.装修与设备购买店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。西点类设备1.电烤炉(操作简单,预热快,成本低)2.搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)。

3.裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)。

8.展示柜奶茶类设备。

1.封口机2.封口膜。

3.冰柜4.杯子。

5.吸管6.搅拌机7.饮水机。

8.容器六.人力资源规划采购员:采购日常材料,控制材料质量和库存。

西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品奶茶师:

收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。

七.本店主营产品。

烘焙工作计划优选篇三

在蛋糕的消费过程中,顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后,觉得这家蛋糕店的产品不错,就会认定这家。因此,对新开张的蛋糕店而言,必须要留住顾客。特别注意,现在人们都追求健康,不太喜欢高热量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,会增加对顾客的吸引力,我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

二、设备投资:模拟方案以10平方米左右的小店为例。启动资产大约需9。5万元。

1、房租5000元。

2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。

3、货架和卖台投入约1500元。

4、员工(2名)统一服装需500元。

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)。

三、首期进货款:

1、面粉、奶油等原材料,约6000元。

2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

四、济效益估算。

1、月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

3、货品成本:30%左右,约5000元人员*:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,*共计2000元。

4、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元。

5、月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

装修风格:

a,连锁店的名字为:橙,黄,绿,青,蓝,紫等,用水钻打造梦幻的感觉,水钻给人静心,典雅,精致的感觉,利于吃糕点时的小憩,享受内心的恬淡,以及梦幻般的美好,不同颜*为主*的店,给人的感觉不同,这样有利于将“蛋糕”做大!

c,拓谷一样的感觉,让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方,清晰,自然,给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西,因为买的是自然加稍微人工的造型,所以成本比较高。

2,装修费用相对较低的方案:

像普通的店面一样,设零售区和蛋糕工作间,另外设几个吊篮和各式的桌椅,shopping累了的时候可以小憩一会,因为本店销售奶茶和*淇淋。

烘焙工作计划优选篇四

xx全面推行独创的7s经营模式:体验、卖场、教学、diy、定制、服务、咖啡,形成一个开放闭环的烘焙生态圈。从烘焙电器——烘焙工具、模具——烘焙食材——烘焙教学——烘焙体验,xx致力于打造烘焙全产业链。

xx以满足更多用户的烘焙需求为上,努力实现完美的烘焙体验和健康烘焙文化的传播。

一.品牌的logo简约而极具特色,辨识度很高,再加上产品本身的高品质,让消费者对品牌拥有深刻的印象。创业商获得了品牌的授权后,即可免费使用品牌形象和品牌logo,以此来获得消费者的信任和光顾,直接享受品牌带来的无形价值。

二.产品独特,品种多样,特色突出,创新不断,让您的店面永葆市场竞争力。

三.总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。

四.完善的创业体系以及培训系统,将让每一位创业商都能在短时间内成为销售大师。

五.我们创业店,在公司的统一管理下共同享受品牌优势占领市场,这个强大的规模优势将保证所有的终端店始终站在各自区域的良好位置上。

六.全国范围免费送货,方便、快捷的物流服务一定能满足我们创业商的需求。

七.将我们创业店的风险降到底,准确及时的业内信息发布,根据地区不同,季节不同。

八.公司在各季推出新产品并在杂志上推出新产品从而牢牢的抓住消费者。

九.滞销产品免费调换的灵活机制,让您免去后顾之忧。

十.根据投资商的当地经济发展状况,对投资模式进行投资预算分析,并提供盈亏平衡评估、核算投资回收周期与总体运营的投资回报率,将投资风险降至低。

十一.我们的服务系统是非常完善的,一站式的流水服务作业能够让消费者享受到个性化的舒适购物体验。

1、创业申请。创业者在初定店址,经过咨询有意后可向公司申请创业,并详细的填写《创业申请书》。

3、创业确定。创业方通过资格审核并交纳创业金后,双方签署《连锁创业项目合同书》,合同书由特许方提供。

4、创业实施。由公司负责投资预算,店面装修设计、实施,购买设备,招募人员,人员培训,营业目标设定,开业宣传。

5、正式开业。公司推行开业活动支持政策!

xx烘焙创业条件。

1.对项目有足够信心。

2.具有吃苦耐劳的精神,具备开拓市场的能力。

3.具有激烈的创业肉体和效劳认识,拥有良好的服务意识。

4.具有相应项目的投资才能和风险认识。

5.具备一定的资金能力,一定的社会资源。

6.服从管理,并积极配合工作总部的各种全国性政策的朋友。

烘焙工作计划优选篇五

场地:创业广场二楼餐厅。

时间:12月16日周五下午15:30——17:30。

活动目的:

活动安排方案:家长可以陪同前往,一起享受烘焙的快乐。

做完创意蛋糕和黑芝麻饼干,时间约3小时左右。共分6组,每组4名学生,每组1个烤箱,一个烘焙师,至少一名义助家长,每组制作一个创意蛋糕,每个学生制作一盘黑芝麻饼干。

活动流程:

烘焙工作计划优选篇六

转眼,跨入公务员行列即将满一年,实习阶段也接近尾声。虽说原本就在机关单位工作,对情况并不陌生,但是从^v^走出来,经过集中培训以及在不同单位的轮岗实习,从眼界到工作能力都有了切切实实的提高。

在^v^工作的两年里,刚刚完成从学生到社会人的转型,跟着科长、领导参与各项工作,依然抱着学习的心态,力求兢兢业业完成领导交办的任务,积累工作经验。成为初任公务员之后,经过去年7、8月份区里、市里的集中培训,从军训、讲座、课程、讨论等等中间,切实感受到了作为一名公务员的使命感和责任感。人民的`公仆不是一句口头空话,而是我们毕生为之奋斗的准绳。

在专项办实习的期间,对于徐汇的城市建设工作有了近距离的接触。马桶工程、旧区改造、动迁腾地等等不再是纸上的名词,而是一桩桩、一件件摆在我们面前需要去做的事情。民生、世博,当前最重要的两大任务,化为具体而琐碎的工作,需要我们跟着带教老师去实现。胸中激荡着责任与自豪。

再说到我们这个实习公务员班级大家庭。在这一年中,建立起了堪比校园的同学情谊。在集体行动的军训、拓展中,我们的团队精神得到了充分的磨练和体现,在班级讨论和简报中,集体的智慧在闪耀着,在实习小组的活动交流中,对工作岗位的感情不断升温。如果要说这一年基层实践最大的收获,那么毫无疑问,是50多名同道中人的共同记忆。

8月份市人事局的集中培训结束后,我被安排到区专项办实习。之前我从未接触过城建系统的相关工作,单位动迁工作对我来说是一项全新的体验。因此,我努力在工作中不断吸收相关知识,尽快熟悉情况,转变角色。在带教老师的指导下,我认真学习徐汇区世博配套工程“七路二隧”项目和100余家被动迁单位的基本情况,通过每周的组长例会了解工作进展,遇到不懂的地方主动请教办公室的老师。主要工作有:做好办公室收发传真、会议记录、材料整理等日常文书工作;跟随专项办领导参加一些重点单位和重要工作的协调会,撰写会议纪要、情况专报等材料;做好动迁单位签约、腾地等工作进度的统计、报送工作;配合专项办同志做好世博工程开工仪式、年终务虚会、年终总结会等重要会务活动的筹备组织工作;编写专项办工作简报,宣传专项办亮点工作。

这半年多的实习,使我对建设系统不再一无所知,尽管只是皮毛中的皮毛,但着实拓宽了知识面,对今后的工作不无裨益。

由于应届毕业生缺乏社会经验,“不知人间疾苦”,从校园直接到机关,往往容易脱离实际,缺乏操作性。因此,应届毕业生成为公务员后必须到基层实习锻炼一年。这是十分必须的。

那么社会人员是否需要基层实践呢?从我自己的体会来说,亦都是很有必要的。因为机关有机关的特点,有其特定的规矩和程序,因此,即便是社会人员,如果没有在基层接触过第一线的工作,其原本的社会经验并不足以支持公务员所需要的群众体验。比如原本在企业、在事业单位工作的人,其社会接触面往往还不及在街道、居委工作的人,而且往往层次单一,其实与基层群众同样存在着隔膜。因此,如果说从培养与群众的关系、感情,学会用群众的语言说话这个角度出发,社会人员与应届生一样,同样需要经历基层实践才能获得这份宝贵的体验。

对于我这样在机关事业单位工作的人来说,虽然已经熟悉了机关的规矩和程序,但由于工作范围的限制,无法建立很好的全局观,也就无法从更高的层面上去思考问题。而经过基层实践,拓宽了视野和工作面,对于我们的成长来说不啻为一次加速。

当然,作为实习的新录用公务员,我还有很多需要改进和提高的地方。比如,在办公室工作中还不够积极主动,经常被动等待领导交办任务,主动、超前思考问题的能力还比较欠缺。同时,理论学习还不够主动,自学较少,理论水平和业务水平提高不快,尤其通过学实活动查找问题,对自己的不足有了更深的了解。在完成实习正式踏上公务员岗位后,我将不断总结经验,加强学习,使自己的工作水平更上一个台阶。

总而言之,这一年的基层实践,相信对于每一位初任公务员来说,都是弥足珍贵的体验。

烘焙工作计划优选篇七

一、活动名称:

“爱心之寻”活动计划。

二、活动主题:

发扬中华传统美德,关爱他人,温暖自己。发现寻找我们身边需要我们帮助的师生,并对其进行我们力所能及的帮助。

三、活动目的:

1、发现寻找我校真正需要帮助的同学,并对其给予一定的帮助。

2、宣传“爱心超市”,呼吁我校师生更多的了解“爱心超市”并加入到我们的爱心活动之中。

3、为全校师生提供一个人际交流、奉献爱心、传递爱心的平台,增加其精神文化素养。

4、为本社团成员提供一个展示自己才华和锻炼自我能力的舞台,增强社团成员的凝聚力,丰富其大学生活。

四、活动内容:

烘焙工作计划优选篇八

xx年是本人参与项目执行工作最多的一年,在集团公司总经理和项目经理的悉心关怀下,个人得到快速的成长,工作效率及质量有较大提高,主要完成工作如下:。

1、项目执行工作。

百汇海隆广场项目是本人进公司来重点跟进的项目,主要开展市场招商调研、客户接待、文案活动策划执行方面的工作,具体如下:。

完成百汇海隆广场项目策划推广文案、xx年度总结写作;项目前期招商接待工作;协助接待中心启用前期装饰安装工作;项目相关软文写作;跟进并实施项目宣传推广事宜;协助专题片制作组完成制片工作;持续跟进并协助报广设计、现场包装及物料设计工作,并充分运用报纸、电视台、广播电台、自办刊物等广告资源对项目开展了多渠道的宣传;完成项目阶段推广计划、客户营销活动方案写作等;协助项目推广工作的开展及媒体宣传的跟进工作。

2、个人学习及提升。

在本职工作完成之余,通过计划性的跑盘工作及区域市场研究来熟悉市场情况,从而加深对海宁市房地产市场的进一步了解,同时还时刻关注行业政策的变化。

坚持进行专业文章及项目软文的写作,用来提高个人的写作能力及逻辑思维能力,为项目的策划推广工作打好坚实的基础。

3、工作总结。

回顾xx工作,本人感觉从专业能力及工作态度上,较之于xx有了一定的进步和提高,主要表现在:。

工作态度有明显进步;对项目策划推广工作的计划性与推动力有深刻的认识;能独立完成项目策划推广执行过程中的部分工作;策划报告写作能力有较大的进步;有意识进行专业提升及个人学习。

但同时还有许多的不足之处有待提高:。

工作主动意识需要进一步加强;沟通及表达能力需要不断提高;执行工作中细节关注不够;专业提升及个人学习需有计划性并及时进行总结。

二、心得体会。

基于xx度工作回顾及总结,也有一些心得体会来进行分享:。

1、专业,来自沉淀。

不积硅步,无以至千里。任何一个人的知识与能力的提升都是在项目服务过程中,不断积累,不断修正,不断完善的。只有专业的沉淀与坚持不懈的努力,才能取得团队和个人的成功。我在具体的项目执行工作中,也是在有计划地完成专业沉淀,完成原始积累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,将来再行完善。只有达到足够的专业沉淀,才能真正做到“厚积而薄发”。

2、团队,在于有效沟通。

没有一个团队是可以不通过培养和耐心的沟通就可以达到团结和谐的。只有有效沟通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的团队,有高效的团队才可能有强大的专业公司。在企划工作中,没有个人行为,只有团队行为,唯有团队合作才能发挥强大聚集力量,达到事半功倍的效果。但在现实工作中,无论是领导者和团队成员之间,还是团队成员之间存在着或多或少的沟通障碍,这就要求发现问题及时沟通、及时协商和解决,在沟通中构建巩固和健全的团队精神。

3、学习,永无止境。

企划是一个复合型的行业,除专业的策划推广知识外,还需要了解从项目前期规划、设计、工程建设及后期物业管理的方方面面。任何一个小的细节问题都需要大量的时间和精力去摸索、研究,对于一个优秀的房地产企划人来说,学习应该是永无止境的。

烘焙工作计划优选篇九

为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定2020年工作计划如下:

一、建立完整详细的客户档案以及资料。

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。计划2020年逐渐筹办客户答谢会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,开拓市场,争取客源。

今年销售将配合酒店整体新的营销体制,重新制订并完善2020年销售任务计划及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

计划人员编制具体为3人,明年加强酒店招聘工作,填补空缺岗位。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到。

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

做好超值服务,用细节去感动每一位客人。

四、密切合作,主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

五、加强学习,提高销售技巧。

争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平。

随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

烘焙工作计划优选篇十

来到学校后他忙的不亦乐乎,深知学习时间有限,上课认真听课做笔记、实操练习从不含糊之外,就连周末休息也来到教室默默练习;对每个作品都付出百分之百的努力,力求做到完美。因为喜欢,他才想花更多时间去钻研。

6个月的全能班课程包含了翻糖内容,在课堂跟着龚丽斯老师学习一天的翻糖后,发现了翻糖的无限乐趣。在老师的推荐下买了周毅的书籍,自学几天后,做出的成品让人眼前一亮。

曾在参加学校月展时,36小时不眠不休,只为呈现最完美的翻糖人偶作品。他说:“制作翻糖古装人偶手法要轻盈,翻糖的皮需要擀制很薄,做出来的衣服才会飘逸;人偶衣服一层层披上,需要高度的注意力,一不小心就会前功尽弃。

”闲余时间也会跟老师沟通交流,他说:“老师也会推荐各类烘焙书籍给我们,理论+实操,全面掌握知识,才能融会贯通。”

学习技能的道路上,除了天赋和努力,更重要的是热爱。6个月的学习让他上了高速,迫切想要汲取更多知识,上周成功通过了助教老师考核,正式成为王森学校大家庭的一员。“很开心能够加入王森烘焙学校,来到王森就没打算走,先从助教老师开始,未来想继续在王森任教,成为一名合格的烘焙导师。”不在乎薪资,只想跟王森优秀的老师学习更多技术。他心里有梦,眼里有光,不忘初心,愿他在烘焙路上熠熠生辉!

烘焙工作计划优选篇十一

一、活动主题:

献礼青春爱心助教。

二、活动背景:

希望工程作为湖北公益助教的第一品牌,成立这个以个人名义的基金,是希望工程的光荣和责任。希望工程将严格按照规定,管好用好助教基金。

三、活动目的:

响应党**报告中提出的*目前六大任务之首就是——优先发展教育,建设人力资源强国的精神,及xx提出的“努力构建人人享有学习和成才机会的学习型社会”的号召。坚持教育公益*质,提高教育现代化水平。

扶危济困,奉献爱心,是中华民族的传统美德。其实我们只需少喝几瓶饮料,少买一件新文具,将零花钱节省下来,捐助给最需要帮助的同学,以解燃眉之急,就能让他们和我们一起正常的生活和学习。即使是1角、1元……也能聚沙成塔,集腋成裘,你的一份爱心,一份关怀,足以点燃一个同学的希望!

四、经费预算:

1、材料打印整理费用:150元。

2、前期宣传费用:850元。

3、爱心助教暨义演晚会场地布置,宣传:500元。

4、后期材料制作,展板制作等250元。

合计:1750元。

附注5:各部门职能。

1.接待、引导嘉宾入席:礼仪队、组织部。

2.维持现场秩序:组织部、实践部、管理部。

3.负责联系与会相关人员:办公室、秘书部。

4.记录活动的大致过程,拍摄相关图片:宣传部、记者站、大通社。

5.整个活动指挥及协调工作,邀请嘉宾:办公室、组织部。

6.对整个活动的宣传工作:宣传部、记者站、大通社。

7.会场布置:办公室、组织部、实践部。

8.社会各界人士的联系:办公室、组织部、实践部。

五、活动要求:

1、在武汉科技大学中南分校开展“献礼青春、爱心助教”活动,这一项教育公益*事业,要引起各级教育部门和学校领导一定要高度重视,切实加强组织领导,安排专人负责,切实做好“献礼青春、爱心助教”义演募捐活动的各项工作。

2、充分利用各种途径,宣传“献礼青春、爱心助教”的重大意义、所取得的成果以及捐助、受助双方的感人事迹,呼吁社会各界关注、关心、关爱贫困患病学生,帮助他们树立自强、自立、奋发向上的精神风貌。

3、通过我们的宣传工作,吸引更多有爱心的老师学生加入到我们的活动之中,为以后的助教事宜做好准备工作。

4、在爱心助教计划启动仪式暨义演晚会之前就联系好前期助教事宜,爱心助教计划启动仪式之后尽快开始各项助教工作。

5、加强对武汉科技大学中南分校爱心家园的管理运作,调动爱心家园各会员的工作积极*,各部门明确分配好各项工作,把各项工作落实到位,各成员都努力做好自己的工作。

6、社会力量的控制,主要是与英子姐姐及湖北希望工程英子姐姐爱心基金进行联系,尽量获得她的支持,尽量获得社会媒体的认可及宣传报道。

7、义演晚会排场不一定要很大,但必须打出影响力,有爱心助教的特*。

8、严格做好资金的控制、人事的控制及调动、时间的调控等。

9、发掘爱心助教活动过程中的亮点,进行报道,以此带动更多社会人士的爱心。

烘焙工作计划优选篇十二

项目名称:‘diy蛋糕房’经营理念:

注重品质,微笑服务。让每一次实践充满责任,让每一分蛋糕传递爱。

项目宣言:我的蛋糕,我的创意,我做主。

店面名称:人员安排:

经理:制定蛋糕店的经营方案。

采购及后勤:负责采购原料,清洁卫生。蛋糕师:负责制作蛋糕和知道顾客制作蛋糕。

随着人们生活水平的提高,物质文化的多样化,蛋糕已成为人们生活必不可少的食品,对高校学生尤为如此。加之,现如今孩子动手实践的机会缺少,有机会制作一个独一无二的蛋糕,拥有一份非比寻常的动手过程,保留一次美妙的人生体验,在小资、学生中拥有巨大潜力!现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!因此了解到市场竞争的压力,为给年轻人提供一个动手的条件,一份独一无二的享受,我们的‘diy蛋糕店’应运而生。

‘diy蛋糕店’以其独特的创业方式,优质的服务,足以吸引各阶层消费者。以及对着中西文化的交融,蛋糕以其独有的魅力,吸引越来越多的人群。一份精美的蛋糕在带给人们物质享受的同时,有予以温馨的祝福,优雅的情趣,同时又能让消费者体验自我动手的无限快乐,可见‘diy蛋糕店’有着广阔的发展前景。

与其他‘diy蛋糕店’相比,本店从蛋糕的设计从饼底的制作,乃至最后的装裱,我们都会有专业的师傅在一旁教导,让你完成整个蛋糕的制作。让收到蛋糕的人感受到你做蛋糕的心意,是我们所想要做的。同时顾虑到部分顾客可能希望可以把这有意义的过程拍下来,我们diy蛋糕店还会提供摄影服务,还会有装修风格各异的独立工作室满足各种顾客的需要。

高校学生,80、90后,情侣。

烘焙工作计划优选篇十三

二、活动口号:爱心义卖用行动书写大爱。

三、赞助商:弓长岭娃哈哈童装店(地址:安平步行街邮局对面)。

四、活动目的:

1.让孩子初步了解什么是爱心义卖,知道什么是志愿者。

2.通过了解藏区贫困儿童的生活,使孩子懂得关注弱势群体,能够向他人给予爱,同时达到珍惜眼前幸福生活的目的。

3.在义卖过程中培养孩子的策划能力、组织能力、语言表达与沟通能力、以及与他人合作的能力,同时也体会劳动的*苦与不易。

4.培养孩子的责任心和使命感,能够传播积极向上的正能量。

烘焙工作计划优选篇十四

西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。

我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。

二、行业分析。

目前西点店在一二线城市深受广大消费者的喜爱,但往往被认为是城市人的专属,在县级市尚未广泛传播开来,若价格实惠,口味好肯定会收到广大群众的喜欢,且以奶茶相辅,提高四季的顾客消费率。

产品根据口味和成本定位价格,比一二线价格略低,以产品的质量,良好的服务和消费者的新鲜感抢占市场份额。

三、产品/服务介绍。

本店主要经营各种泡芙,葡式蛋挞,各式奶茶,为了满足顾客的消费需求夏季可制作港式甜品。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。

本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。

四、店面选址。

人流量,人流量,还是人流量!

西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。

五、装修与设备购买。

店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。

设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。

西点类设备。

1、电烤炉(操作简单,预热快,成本低)。

2、搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)。

3、裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)。

4、模具(不锈钢,圆形,方形等)。

5、案台。

6、刀具:锯齿刀,分刀,抹刀,刮刀。

7、辅助工具:擀面杖,调料盒,衡器,平底锅,软刷,耐高温纸。

8、展示柜。

奶茶类设备。

1、封口机。

2、封口膜。

3、冰柜。

4、杯子。

5、吸管。

6、搅拌机。

7、饮水机。

8、容器。

六、人力资源规划。

采购员:采购日常材料,控制材料质量和库存。

西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品。

奶茶师:制作奶茶并推新品。

收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度。

每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。

七、本店主营产品。

营业时间(10:00~18:00),可根据季节调整。

本店需保持创新,提高产品和服务质量,并定期进行大城市同行视察,研发新产品提高竞争力。

八、营销策略。

广告投入。

烘焙工作计划优选篇十五

姓名:xxx。

一、工作情况概述。

在本学期中,本人担任的是高一(4)班化学教育教学工作。本班有学生56人,其中男生人,女生人。本班学生基本上都是来自农村,都是比较淳朴的农村孩子。作为高一年级的新生,他们对新环境、新学习、新课堂大都有着比较大的热情和好奇心,这份热情和好奇的推动学习的动力,同时也是分散学习上精力的诱因,本人在教育教学工作中注重加以引导,帮助学生们愉快、正确的度过高一过渡期。

二、取得的成绩:

1、和学生构建良好的师生关系,取得学生的信任,与他们融洽相处,在学习上、生活上做学生的楷模和朋友。

2、较好的完成高一第一学期的教学任务,使学生在一定程度上构建了较为全面的化学知识体系,完成了知识的内化过程。

3、有效的复习巩固了九年级的化学基础知识,为那些基础薄弱的学生提供了再次学习的机会,保持他们在学习的道路上不要掉队太远,紧跟大部队的步伐。

三、存在的问题:

1、部分学生学习热情不高,学习动力不足,甚至存在厌学情绪。上课不爱听课,难以集中精力,容易发呆走神,喜欢说话或者打瞌睡。

2、有些学生听课比较认真,回答问题也积极,但是对知识的掌握和运用总是欠缺火候,个人的知识体系存在短板,导致虽然比较刻苦和努力,学习成绩却总是难以有明显的提升。

3、个别学生在平时测验时惯于使用作弊手段,平时成绩相当一般,考试成绩却较为突出,甚至有个别学生还得到表彰,一则造成不良的影响,二则对艰苦付出的学生打击较大。

4、有小部分学生成绩相对较好,思维活跃,作业认真,课堂上表现积极,对化学这一学科表现出较为浓厚的学习兴趣和热情,也切实的将热情表现在实际行动上,但是成绩离“优秀”还有一定的距离,还有比较大的提升空间。

四、出现问题的原因。

1、学生的学习目标不明确,学习动力不强,不知道为何而学,学有何用,比较迷茫。

2、部分学生基础太差,就化学这一学科而言,是九年级才开始学习的科目,高一才是学习化学的第二年,但是基础还基本为零,这样学习起来总之掉队,举步维艰。

3、某些学生存在侥幸心理,投机心理,不肯下苦功夫,不肯努力,经不起身边各种娱乐的诱惑,学习全凭兴致,随意而不坚持。

五、改进的措施。

1、对于确实不热爱学习、不喜欢化学学科的学生,以及选择文科方向的学生,动之以情晓之以理,教导其能遵守课堂纪律、维护课堂秩序,能听懂并掌握简单的化学基础知识,争取在高二时的学业水平考试中取得过关。

2、对于还有意选择理科的学生,调整教学进度和教学方法,以适应多数学生的学习进度。

3、加强培优补差工作。利用休息时间、课外活动时间、课间操时间对个别学生进行培优补差,使优生的知识结构更为全面,使差生不至于被放弃。

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