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厨师个人简历免费篇一

xxx

性别：男

年龄：53岁民族：汉族

工作经验：5年以上居住地：浙江台州路桥区

身高：cm户口：江西上饶铅山县

自我评价

求职意向

希望岗位：后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师

寻求职位：大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点：浙江台州

期望工资：/月(可面议) (要求提供住房)到岗时间：随时到岗

其它待遇要求：托管优势：省麻烦，不需现金支出，只需定期结算，避免漏洞。不需直接管理，只需监督，省时省力。不需后勤采购，只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼，就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向

为了进一步搞好职工食堂，体现食堂服务员工，保障生产，易于管理，对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础，能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念，以配合公司的生产，保证后勤。

具体操作方式如下：

一、合作模式

1、我们可在适当的时间先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同。

2、公司免费提供厨房场地、厨具、水电、燃料(可协商)等设备。

3、公司免费提供食堂工作人员住宿。

4、公司监督、配合食堂管理。杜绝员工自己烧菜、蒸菜。

5、我们可垫付贵公司人员伙食费，实行每月结算一次。

6、双方共同制定食堂制度。

7、我们可交付公司1000元以上的保证金，合同期满退还。

8、我们以丰俭由客、自由消费、自选菜式供餐，保证每天按时开饭，供应充足、饭香菜鲜、价廉味美，根据菜式制定出合理价格，快餐素菜以1元每份，荤菜2元至4元不等，饭每人1元吃饱，每天每餐提供免费汤一份。(快餐、订餐可双方协商，保证不高出外面快餐店的菜价提供给公司员工用餐。)

9、公司员工实行排队就餐，以现金购买饭卡或ic卡充值等多种形式进行就餐(超市模式)。

10、提供少数点菜、小炒、以备急用(小炒素菜每份4元，荤菜6元不等)。

11、我们保证在紧急供应和来客招待时，以最短的时间到位。

12、公司可在每1-2个月随机抽查一次，综合满意率低于50%的，我们即将做出相应的改善，尽量满足公司员工的要求。

13、公司员工若出现集体中毒，需经过医学证明，如果属实，由我们承担一切后果。

二、操作模式：

我们以诚为本、职工满意、公司放心、全力为企事业单位后勤解决后顾之忧的服务理念，并坚持以下五大重点原则的经营管理方式操作：

1、卫生：

a、个人卫生：

首先保持良好的个人形象、卫生习惯、工作风貌等特征，做好自己，始终留给公司一个完美的第一印象。

b、厨房餐厅卫生：

厨房清洁，设立岗位责任制，所有日常用品厨具餐具等每天都得在工作后必须进行严格清洗，严格消毒并加盖保管，防止再污染。食堂餐厅所有场地以及厨房所有设备在用完后都要予以擦拭、打扫、确保干净整洁，长期保证。

c、食品卫生：

在市场采购所有原材料及食品都要保证新鲜，杜绝异味、腐烂、发霉、生虫及快过期的原料。进厨房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先对贵公司所有员工做个初步调查，以贵公司大部分人员口味一致为主，小部分为次，烧出适合公司所有人员口味的美味佳肴。(擅长小炒菜和大锅菜，本地口味、海鲜、大众口味、川味及南北风味)

3、合理价格：

根据市场购进菜价，菜式，制定出合理价格，以薄利多销、以客为主的经营管理方式，保证长期价廉物美，并每天公布菜单菜价，让公司人员消费一目了然。

4、服务：

我们本着顾客是上帝的服务宗旨，尽量做到贵公司全体员工满意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盗及有关安全工作，避免公司的财产损失。

相信通过我们的服务，把公司更多的实惠和优越传递给每一位员工，我们的计划也是我们的承诺，我们的承诺有实际兑现的能力表现，可提供实地考察。

教育经历

技能专长

技术职称：厨师

语言能力：其他：一般;中文普通话：精通

所在地方言：熟练;

计算机能力：初级

计算机详细技能：熟练word和excel办公软件

其它相关技能：

大小企业承包食堂及经营管理经验丰富，大众口味，会做小炒菜和大锅菜。

厨师个人简历免费篇二

从厨：籍贯：z

工作单位：**公馆级别：中国烹饪协会会员

名厨hh

hh：中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军(中国烹饪大师**)亲传弟子,并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受！

曾荣获:中国第四届世烹塞职校塞松江站，展台“小桥流水鱼面”特金奖！~

上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等！~

*经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的`营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理，不段提高酒店知名度及员工素质，精益求精，优势互补；形成自己酒店的特点与优势；这样才能立足于长远，有良好的发展前景。

厨师个人简历免费篇三

尊敬的各位领导：

您好!

首先感谢您在百忙之中阅读我的自荐信。

我叫钱大海，今年21岁，是广州技师学院食品营养与配餐科学专业的应届毕业生。

从网上或老师朋友那里了解到，贵酒店是我市知名企业，我左思右量，最终鼓足勇气向贵酒店投了求职信。我读的是五年制高职班，上课时认真听讲，每门功课均为优良。在校期间，还得到过学校发的一等奖、三等奖学金、优秀团员等荣誉。我还担当中餐课代表一职，我热爱我的专业，在家也会做些家常菜给家人尝尝。在对西餐、西点、裱花、面塑、雕刻等也有一定的了解。

我有较强的社会实践经验。入校以来，我会利用寒暑假时间到饭店进行社会实践，丰富了自身的阅历，提高自身的综合素养。在20xx年3月至20xx年10月，曾在世博餐厅工作学习过，得到了领导的赞赏，这也成为我人生中一次宝贵的经验。在即将踏入这个社会大熔炉中的我，会更怀揣着炽热的心憧憬未来并努力学习。我恳请贵酒店给我一个机会，让我成为你们的一员，我将以无比的热情和勤奋的工作回报您的知遇之恩，并非常乐意与未来的同事合作，虚心接受前辈对我的指导。

最后感谢您的检阅，祝贵酒店业绩颇升，祝您事业蒸蒸日上。

此致

敬礼!

厨师个人简历免费篇四

尊敬的经理：

您好!

我叫xxx，今天路过贵餐厅看到贵酒店正在招聘一名行政总厨，我曾在三星酒店从事这方面的工作，有当总厨的经验，所以写了封求职信，希望可以到贵公司面试。

从事厨师这个行业已经有10个年头了，从事过学徒、厨师助手、厨师、副厨师长，最后到行政总厨。有过煮中餐、西餐的经验、负责负责面试，招聘，所有餐厅员工的调度和管理。

维护和管理费用和有信誉的食品供应商的关系。设计、开发和执行菜单、质量控制和季节性的特色菜。计划和安排晚餐，午宴，招待会多达1000人。所以，对于一名行政总厨而言，我觉得我拥有出色的'经验。希望总经理可以考虑一下我。

最后，谢谢经理看完我的这封求职信，也谢谢您的考虑，希望早日可以收到您的电话，到贵酒店面试，到贵酒店工作。

此致

敬礼!

求职者：xxx

20xx年xx月xx日

厨师个人简历免费篇五

厨师专业个人简历

个人相片

姓名：

大学生校内网

性别：

男

民族：

汉族

出生年月：

1971年1月1日

证件号码：

婚姻状况：

已婚

身高：

172cm

体重：

70kg

户籍：

广东湛江

现所在地：

广东湛江

毕业学校：

广州白云职业培训学院

学历：

中专

专业名称：

厨师专业

毕业年份：

工作年限：

职称：

求职意向

职位性质：

全职

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：

可面议;不需要提供住房

到职时间：

可随时到岗

技能专长

语言能力：

(信息来源于大学生个人简历网http:///请注明)

计算机能力：

综合技能：

教育培训

教育经历：

时间

所在学校

学历

培训经历：

时间

培训机构

证书

工作经历

其他信息

自我介绍：

自我评价

本人是粤菜2级烹饪厨师,有以上从业经验,在酒楼、宾馆的厨房中担任各项职务，有良好的职业道德，尊业敬业，有一定的领导能力，有团体精神，并在学校（6000多人）饭堂担任食品出品的主管，有单独设计一个酒店、饭堂的厨房能力，单独谱出一周的'菜谱。现在国家体育总局湛江潜水运动学校担任运动员饭堂的厨师长。

——19该公司委送我到广州白云职业培训学院就读酒店餐饮管理与粤菜二级厨师专业。毕业后，继续回到镇海大酒楼工作。

在湛江银洋酒楼工作；

在湛江中国城酒楼厨房工作；

在湛江市金辉煌酒楼厨房工作；

8月——在广州市第二中学萝冈区科学城（校区）当任饭堂膳食出品主管。

6月在茂名市公馆镇海名威鱼片厂设计一个300多人的饭堂厨房

209月在国家体育总局湛江潜水运动学校当任运动员饭堂厨师长

专业职称：粤菜二级厨师

语言能力：普通话流利,粤语流利

第一外语：其他一般

计算机能力：初级

计算机详细技能：

其它技能：酒店餐饮管理与粤菜二级厨师专业，有10年以上从业经验，有单独设计酒店、饭堂、学校、单位厨房能力。

发展方向：

其他要求：

联系方式

厨师个人简历免费篇六

姓名：张海生（张建华）

性别：男

国籍：

民族：汉

户籍：信宜

年龄：24

身高：178cm

体重：65kg

文化程度：初中

专业：餐饮

工作年限：9年

技术职称：高级厨师初级营养师

性格特点：豪爽实在、富有正义、做事认真、责任心强、热心助人

喜爱的菜式：粤菜、养生菜、私房农家菜、法国菜、意大利菜式

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴

20xx年深圳佳记餐厅学徒

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板（五星绿色饭店）

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》（三星）

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板（白金五星级）

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤（三星）后调东华假日酒店尾锅（四星）

20xx年天津市绿色时代生态大酒店（三星）炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店（四星）二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管（白金五星）

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店（三锅）同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

深圳沙井田园酒店（三星）深圳大梅沙京基喜来登大酒店（白金五星）

深圳稻香酒家（地王店）深圳洲际大酒店（超白金五星）

东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好

永远力争精益求精。

厨师个人简历免费篇七

姓 名：

年 龄： 19xx年1月12日 工作经验： 一年以内

身 高： 175 cm 婚姻状况： 未婚

体 重： 55kg 现居城市： 广州

户 籍： 广州 性 别： 男

民 族： 汉族 政治面貌： 团员

个人简历照片

求职意向

月薪要求：面议期望职位：厨师

希望工作地区：深圳 东莞 惠州希望就职行业：厨师

职业状态：随时

我在个人的 性格内项有点偏外项，喜欢运动，在学校学习期间学习成绩一直很好。，参加过学校的刀工比赛，毕业后在北京做过一段时间。因为从小就喜欢在行，所以我对工作非常积极，勤学，吃得在行的苦，因为现在我 的技能还不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的学习。

厨师个人简历免费篇八

基本信息

个人相片

姓名：

性别：

男

民族：

汉族

出生年月：

1982年2月11日

证件号码：

婚姻状况：

已婚

身高：

165cm

体重：

55kg

户籍：

广东湛江

现所在地：

广东湛江

毕业学校：

湛江化工成人中专

学历：

中专

专业名称：

厨师

毕业年份：

工作年限：

五年以上

职称：

高级职称

求职意向

职位性质：

全职

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：

可面议;不需要提供住房

到职时间：

可随时到岗

技能专长

语言能力：

计算机能力：

教育培训

教育经历：

时间

所在学校

学历

培训经历：

时间

培训机构

证书

8月-8月

湛江劳动局

中,高级厨师证各一本

工作经历

其他信息

自我介绍：

发展方向：

其他要求：

联系方式

厨师个人简历免费篇九

三年以上工作经验|男|26岁(1987年10月16日)

居住地：上海

电话：139________(手机)

e-mail：

最近工作[1年8个月]

公司：_有限公司

行业：服装/纺织/皮革/鞋业

职位：检测员

最高学历

学历：本科

专业：材料工程

学校：西安交通大学

自我评价

性格开朗、乐观向上;有较强的团队精神，有较强的`组织能力，待人真诚、积极向上、工作认真负责、有责任心、能吃苦耐劳、勇于接受新的挑战、适应能力和学习能力较强。积极参加学校组织的各种活动，多次主持班级活动的开展，并取得较好的成绩。

求职意向

到岗时间：一个月之内

工作性质：全职

希望行业：服装/纺织/皮革/鞋业

目标地点：北京

期望月薪：面议/月

目标职能：检测员

工作经验

20_/7—至今：_有限公司[1年8个月]

所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业

检测部检测员

1.行使把关职能杜绝不符合要求的成品入库和交付使用。

2.严格执行不合格品控制程序对不合格成品进行标识、隔离和处置。

3.配合相关部门开展生产和质量管理活动并避免出现因压检而影响入库和发货现象。

4.正确使用和保管好检测器具、相关文件、图章和记录。

20_/6—20_/6：_合资公司[1年]

所属行业：服装/纺织/皮革/鞋业

检测部检测员

1.经常深入生产过程掌握产品质量波动情况及时制止有可能造成不合格品发生的行为。

2.按照公司质量管理制度和检验作业文件的要求积极开展检验活动。

教育经历

20_/9—20_/6西安交通大学材料工程本科

证书

20_/12大学英语四级

语言能力

英语(良好)听说(良好)，读写(良好)

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厨师个人简历免费篇十

姓名：

国籍：中国

目前所在地：广州

民族：汉族

户口所在地：

重庆身高：170cm

婚姻状况：已婚

年龄：29岁

体重：72kg

培训认证：高级中式烹调师

求职意向

人才类型：普通求职

应聘职位：厨师

工作年限：9年

职称：炒锅

求职类型：全职

到岗时间：随时

月薪要求：3000——4500

希望工作地区：广州深圳珠海

个人工作经历：

公司名称：深圳长安大酒店

起止年月：20xx—12～20xx—04

担任职务：炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州桃园酒家

起止年月：20xx—12～20xx—11

担任职务：炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠海美林大酒店

起止年月：20xx—12～20xx—11

担任职务：炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州富力君悦酒店

起止年月：20xx—01～20xx—11

担任职务：炒锅

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州香格里拉大酒店

起止年月：20xx—01～20xx—12

担任职务：厨工

工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。

离职原因：

教育背景

毕业院校：重庆开县第三中学

最高学历：高中

毕业年月：1996—07—01

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校（机构）专业获得证书

1993—091996—07重庆开县第三中学文科初中毕业

语言能力

外语：英语一般

国语水平：良好

粤语水平：良好

工作能力及其他专长

专长：川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算，管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

厨师个人简历免费篇十一

姓名：

性别：男

身高：178cm

出生年月：1985年1月5日

状况：健康

政治面貌：党员

毕业院校：沙洲营养美食学院

专业：美食专业

学历：本科

电子邮件：手机号

2007年--2011年沙洲政法学院

主修课程：

面点工艺学，西餐工艺学，西餐原料学，厨房英语，烹饪工艺学，宴会设计等

获奖情况：

1、面点中级证书。

面点能做的很精致在老师指导下融会贯通

2、计算机省一级

3、全国大学英语三级证书能熟悉应用厨房英语

个性特点：

优势：诚实勤恳，善良热情，做事情细心能吃苦耐劳，学习能力强也独立务实，有集体意识。

待改善：不能很好的把自己的想法表达给别人，口讷，需要多与别人沟通，把握好方式技巧

西点

通过在学校系统的两年的学习，有一定理论知识和动手能力。在无锡金陵大饭店西厨房实习八个月，又增加了对这方面进一步了解，在做事的态度和动手操作方面，师傅也给予肯定，自己也很开心。以后打算长期从事这方面，喜欢就去做，做了才知道值不值得，适不适合。

自己喜欢吃甜点，有空去买了，自己尝尝看看怎么做，觉得自己做出来的，不仅是一份点心，也是一份自豪，拿出来给亲朋好友品尝，一份心意。

厨师个人简历免费篇十二

湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技校。

本人从厨13年。主要工作经历：

在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。

任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。