服务员工作职责(实用13篇)
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时间:2024-01-26 14:06:03    小编:数字游牧人

服务员工作职责(实用13篇)

小编:数字游牧人

教育是培养人才、传承文明的重要途径,教育的质量关系着国家的未来。思考写作主题的重要性和独特性,以确保文章有吸引力和价值。真正的幸福源于内心的满足和对自己的肯定,我们应该找到属于自己的幸福之路。

服务员工作职责篇一

1.根据班长的安排,努力制作桌椅、餐厅卫生、餐厅包装袋,准备各种用品,确保正常的营业使用。

2.接待客人要主动,热情,礼貌,耐心,周到,让顾客有宾至如归的感觉。

3.使用礼貌的语言,为顾客提供最好的服务,

4.擅长向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和特色食品。

5.配合班长的工作,服从班长以上领导的指挥,团结一致,善于帮助同事的工作。

6.积极参与训练,不断提高服务技能。

服务员工作职责篇二

负责为客人提供接待、问询、租房、结账等服务;。

接受前厅经理及酒店当值管理人员指派的任务。

岗位要求:

2,致力于酒店行业发展,有强烈服务意识;。

4,善于人际沟通和表达;。

5,有团队合作能力,勇于面对挑战。

服务员工作职责篇三

7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动,协助实施各类顾客服务活动。

9、遵守和执行集团、公司及部门制定的规章制度、管理要求和工作流程。

10、负责完成上司交办的各项工作任务。

职能要求。

1、高中学历或以上、酒店服务中专或以上学历。

2、形象气质佳,了解基本的商务接待礼仪。

3、具有主动服务意识,良好的沟通协调能力,工作耐心、细心,积极认真,责任心强。

4、具备相关顾客接待经验、汽车行业工作经验者视为有利条件。

服务员工作职责篇四

为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的接待入住、预定和离店服务,在服务过程中树立酒店的良好形象。

准备号当班所需的各种服务器具、表单,了解和掌握每日房态与周转情况,了解预定情况及重要客人和团队的抵离时间,并能根据要求,保证排房的准确合理。积极推销客房及酒店其他产品,以提高酒店经济效益。

熟练掌握vip客人,团体客人和散客的接待程序,为客人办理好入住接待,及时地将客人资料和其他信息输入电脑,并将相关情况通知楼层。

每日查询住店客人生日情况,并将情况汇报大堂副理。

配合收银员向准备当日离店客人征询是否还要续住,无法电话联系的,开具住客“续住通知单”。

接受客人询问,做好留言服务。做好住店客人的保密工作。

认真执行总台门锁安全管理规定,协助收银员做好客人的贵重物品寄存、领取工作。

掌握国家对出入境管理和户证管理规定,按照公安局外事科要求正确填写入住登记表,做好境外人员的名表抄写及电脑输送工作。

保持接待处柜台、用具、电话和电脑等完好有效、干净整洁,并进行必要的维护保养。

参加部门的业务培训及会议,不断提高自身素质及服务质量水平。

熟悉总机工作程序,能进行熟练的操作,了解注意事项。

严格执行完全保密制度,保守通讯秘密。

接听电话时,应在铃响三声之内应答电话,转接准确无误。能正确使用礼貌用语,声音清晰,亲切自然,音调适中。在与住店客人通话时,尽可能利用资料了解对方姓氏,并以姓氏称呼,以示对对方的重视。

熟悉外国及国内各省市区号,熟记本市急诊、急救、火警等常用电话号码,熟悉有关知识和信息,做到应答迅速准确。

掌握酒店组织机构情况,熟悉集团、酒店主要负责人和各部门经理的姓名、声音,接电话时给予适当的尊称。

准确、迅速地为宾客提供叫醒、留言服务。

遇到紧急、意外、突发事件,立即通知有关部门,向上级汇报,不要擅自处理,并注意保密,不允许打电话向外张扬。

协助商务中心大夜班工作人员接受传真并请房务中心转送客人。

积极参加培训,不断提高自身素质和服务质量。

完成前厅交给的其他任务。

岗位要求:

1、有良好的职业形象和气质,懂得基本的前台接待礼仪;。

2、普通话标准流利,语言表达能力强,善于沟通,有亲和力,较强的保密意识;。

3、熟悉行政、办公室管理相关工作流程,良好的沟通、协调和组织能力;。

4、熟练使用办公自动化设备及办公软件;。

5、良好的团队合作能力,具有高度的责任心,工作积极主动。

服务员工作职责篇五

1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。

2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。

3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。

4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。

5、负责对出品的质量监督。

6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。

7、了解常客的姓名及饮食爱好。

8、负责结账工作。

服务员工作职责篇六

2、了解菜单、酒水知识,为宾客提供标准化、规范化服务;。

3、在上级的指导下,做好餐厅的环境卫生清洁工作;。

4、完成上司安排的其它事务性工作。

任职资格:

2、热爱餐饮服务业,积极主动,待人热情有礼,服务意识强;。

3、懂得一定的餐饮服务知识及技巧。

服务员工作职责篇七

1、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归的感觉。

3、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

5、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。

6、能积极参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。

服务员工作职责篇八

1、接待顾客,了解顾客的需求,帮助顾客点单。

2、按照顾客需求下单、提供上菜服务。

3、和顾客保持良好的交流与互动。

任职要求:

1.中专或高中以上学历,大专及以上者优先。

2.为人诚实、具有团队合作精神。

3.热情开朗、亲和力强、具有良好的语言表达能力。

4.吃苦耐劳,有高度的责任心和进取心,积极乐观。

5.对日食记品牌有一定的了解和认同感。

6.外形气质佳的加分。

服务员工作职责篇九

3、负责每日物品表等表格的填写工作;。

4、负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求;。

5、负责检查、保养客房的设施设备,发现问题及时上报;。

6、根据实际情况做好布草的收发、盘点、运送及补充工作;。

7、负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作;。

8、负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议;。

9、接受宾客投诉,并及时上报;。

10、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行;。

11、积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识;。

12、完成上级领导交办的其它工作。

服务员工作职责篇十

工作职务:水吧员。

直属上司:水吧领班。

一、每天须提前十五分钟上班,做好接-班的各类准备工作。

二、严格执行卫生法及食品法。

三、掌握好销售情况,每天填好领料单,领取当天所需物品,领料时要当面验收,出现短缺赔偿。

四、清洗、清理吧台内各器具以及做好其它清洁工作。

五、认真做好营业时间所需各种物品的准备工作。

六、保持工作场地的卫生整洁,用过的器具必须及时清洗,每逢周一、周五进行全面消毒。

七、对各类商品、物品需陈列整齐,摆放合理、干净卫生、无油渍、无灰尘。

八、熟悉出售所有物品的名称及价格,保管好工作间物品防止丢失、变质、腐烂。

九、保持良好的工作态度,礼貌对待吧台前的每一位来宾。

十、降低消耗,节支增收,合理控制成本,正确使用各种设备、器具,减少其损耗。

十一、做好安全防范工作,经常检查水、电是否关闭,如出意外,及时处理,同时迅速向上级报告。

十二、吧台必须做到见单出品,不允许无单据和私自拿出任何物品,更不允许偷吃顾客所消费物品。

十三、做好当天销售,领取物品统计报表上交财务,每月按时盘底一次。

十四、认真做好每项交接-班工作,对出现的各种问题登记记录,双方签名方可交接。

务:水吧员。

部门:楼面部。

直属上司:楼面副经理。

工作摘要:负责售卖酒水和制作生果盘、填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。

1、确保每日果盘、果汁质量不俗与新鲜,符合卫生。

2、检查水吧所需的酒水储备是否足够供应。

3、检查并准备水吧的.用具、用品、摆好酒柜酒板,准备好开吧的工作。

4、确保水吧营业前、后干净卫生,做好各类酒水、果汁、果盘等的供应。负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。

5、确保个人仪表及制服符合标准。

6、遵守酒楼制度,确保程序运作正常。

7、代客人存酒,并登记好姓名、日期、时间、份量、名称、经手人等。

8、如有宴会、酒席,必须在开餐前备好所需的酒水及必要用品,大型宴会时,协助楼面收回空瓶及清点好所有物品、酒水的数量。

9、做好每日酒水、水果的销售及存货记录,填写销售日报表。

10、参与验收水吧货品的验货,把好质量关,发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。

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服务员工作职责篇十一

2.负责客户开发、积累和维护,与客户建立良好的业务关系!

3.了解客户需求,促成购房交易,并负责业务跟进和房屋过户手续办理等后续服务工作;岗位要求:

1.中专以上学历,热爱工作;。

2.善于沟通,有较强的语言表达能力;。

3.有较强的进取心、学习能力,勇于挑战自我,不甘平庸;。

4.有较强的服务意识。

服务员工作职责篇十二

2、主动接待顾客应做到热情,礼貌,耐心,周到,让顾客有宾至如归之感。

3、运用礼貌语言,为客人供给最佳的服务。

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品。

5、配合领班工作,服从上级领导的指挥安排,

6、积极参加培训,不断提高工作技能。

服务员工作职责篇十三

(1)接受管理员分配的服务工作,向干部、职工提供优质服务;。

(2)负责开餐前的准备工作。

(3)爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

(4)搞好用餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

(5)保证各种用品、调料的清洁和充足。

(6)配合领导工作,服从领导指挥,团结及善于帮助同事工作。

任职资格:。

(2)形象气质佳,性格开朗大方,普通话标准;。

(4)初中以上学历,接受服务工作,工作踏实认真。

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