学生服务员岗位职责范文(17篇)
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时间:2024-03-04 12:08:03    小编:安心嘻嘻嘻

学生服务员岗位职责范文(17篇)

小编:安心嘻嘻嘻

总结有助于我们把握事物的本质,提高问题解决能力,做到事半功倍。培养良好的阅读习惯,拓展自己的知识面和视野。接下来是一些经验丰富者的总结分享,希望对您有所启发。

学生服务员岗位职责篇一

1.严格要求自己,工作积极主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,忠于职守,讲求效率,秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利。

2.为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。

3.服从上级指挥和领班安排,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。

4.具备外语知识和打字技术,熟悉和掌握所用仪器设备的性能、保养和简单维修,以便迅速、准确地为客人提供服务。

5.熟悉电报、电传、复印等各项业务,工作中严格按照规程操作。

6.微笑服务,对客人热情有礼,有问必答,尽量满足客人的要求,耐心解释客人的各种疑问。

7.刻苦钻研业务,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量。

8.自觉遵守酒店的各项规章制度,认真做好交接班工作。

学生服务员岗位职责篇二

1.负责桑拿室的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、休息室服务等。

2.负责桑拿营业场所的卫生清洁工作,包括台面擦拭、地毪清洁、浴巾更换、浴室内坐椅消毒、拖鞋消毒等等。

3.具体负责各项设备的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽发生器、按摩池水循环过滤系统、淋浴器、更衣柜等等。

4.每天对按摩水质取样化验,按摩水质必须符合标准。经常检测桑拿浴室的温度和按摩池的水温,发现不符合标准的情况时应及时采取相应措施。

5.每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾,并做好交接班记录;每班清点冷藏柜内的冷饮数量并做好详细记录。

6.认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿浴的方法及注意事项,当客人进人桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃窗口观察一次,看客人是否适应,对患有心脏病和血压不正常的客人,应劝止其进人桑拿房。

7.发现事故时立刻报告上级或采取相应的措施。

8.客人消费后要及时填写消费单并请客人签字确认。

9.客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。

学生服务员岗位职责篇三

1、上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。

2、熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。

3、替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。

4、整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。

5、迎接客人,引导客人到预定台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单

及酒水单。

6、可满是,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。

7、留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。

8、随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。

9、随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。

10、掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”

等。

捷。

开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎下次光临。

学生服务员岗位职责篇四

1、审核确认整车结算单中的装饰,延保及退款等,对新车客户退款登录eas账户审核确认。保证单车结算正确。

2、审核整车及费用类凭证,二手车凭证。装钉凭证。保证账务处理准确。

3、编制月度厂商返利明细表,制作厂方返利预估表。开具返利红字通知单,核对返利预估回款情况。保证返利预估及时准确。

4、编制财务分析表,每月编制厂方财务报表,宝马金融报表,财务检查。保证报表及时准确。

5、领导安排的临时工作。

学生服务员岗位职责篇五

1、接听电话,答复住客咨询或要求。

2、客房内各项物品卫生整洁摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲二洗三消毒四保洁),对客房水杯卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

3、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水空调网线电话等)。

4、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。

5、负责客人遗留物品的登记保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

6、每一天对辖区范围内的设备运转电源开关照明工具地毯使用墙壁清洁等情景进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

7、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及提议及时反馈给客房经理。

8、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情景做好照明空调等设备的开关和调节。

9、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

10、负责工作钥匙的收发保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

11、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门锁会客情景,做好巡查记录。

12、爱惜客栈财产,力行节俭,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

13、随时做好楼面(走廊扶梯外窗玻璃窗槽等)的公共卫生,坚持楼层整洁;

14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

15、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情景,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

16、及时记录住房查房退房时间送水维修等情景,并与前厅校对报表房状。

学生服务员岗位职责篇六

1、接受领导分配的服务工作,向老人提供优质服务。

2、负责开餐前的准备工作,负责帮老人打餐。

3、爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。

4、搞好餐前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好。

5、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务

6、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与老人保持良好的关系。

学生服务员岗位职责篇七

1.及时清理宾客的房间及卫生间,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。

2.按规定领取楼层万能销匙,准确填写钥匙领用单。完成白班交接的未完成的工作,认真填写服务员工作报告的各项内容。

3.确保房间内各项设施、设备和物品的完好无损,发现问题立即向领班和服务中心报告,并陪同工程维修人员进房间维修。

4.留意住店客人的特殊行为和患病情况。

5.及时清理客房内的餐具,并通知送餐部,协助洗衣房分送客衣。

6.严格按照消毒程序,对客人使用过的用具进行消毒。

7.客人离店后及时查房,发现问题和客人遗留物,立即报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记。

8.及时核准房态,迅速清理空房,经领班核准,报告服务中心。

9.及时补充客用品,并合理使用、保管设备和清洁用具。

10.检查房内冰柜的酒水,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。

学生服务员岗位职责篇八

1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2 宴会部服务程序:确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。

4、仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。

一、 工作态度:

1、按宾馆操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告知负责人。

4、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作,工作时间不得擅离职守或早退,在下一班员工尚未接-班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在10分钟内离开宾馆。

5、员工不得在任何场所接待亲友来访,未经负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向负责人申请。另在上班期间不容许接私人电话,若让负责人发现酌情处理。

6、上班时不做与本职工作无关的事。

7、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

8、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。

9、熟悉宾馆场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目价格积极做好配合。

10、认真听取宾客的意见,并将客人的见议及时反馈给负责人。

11、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。每天要对每个客房进行打扫清洁,打扫要仔细到位。

二、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻。

三、 拾遗:

1、在宾馆任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴负责人作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由宾馆负责人决定处理方法。

3、服务员拾遗不报将被视为偷窃处理。

四、宾馆财产:

1、宾馆物品(包括发给员工使用的`物品)均为宾馆财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,宾馆将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

2、布草在清洗前和清洗后都要如数清点入库,如果清点不仔细造成前后数字不相投,由该服务员赔偿丢失的布草(除清洗公司没有送齐以外)。入库时要叠放整齐,各就其位,锁好布草柜门。

五、出勤:

1、员工必须依照负责人安排的班次上班,需要变更班次,须先征得负责人允许(迟到十分钟内扣10元)。

2、员工不得在早上请假或矿工。员工如有急事不能按时上班,服务员应征得负责人的同意,补好请假手续,方能请假,否则按旷工处理(矿工一天扣除二天的工资)。

3、员工在工作时间未经批准不得离店;否则三十分钟以上按旷工处理(矿工一天扣除二天的工资)。

4、员工在未经负责人同意擅自矿工或从矿工之日起不上班者,则扣除本月全部工资以及押金一千元。

六、奖励与处罚:

1、员工必须一客一登记,特别是临休客房,若发现员工隐瞒或未登记,负责人有权扣取所住客房费用的两倍。

2、查房要仔细,若出现问题及时告知负责人,由负责人处理。若不上报者,出现的问题均由服务员承担。

3、有关宾馆的所有物品,服务员损坏的,应由服务员赔偿物品,宾馆里所卖物品服务员未经负责人允许不得擅自使用,负责负责人将列为偷窃,并交由公安部门处理。

4、服务员要热情服务,不需与客人发生争执,若让负责人发现一次从工资内扣取50元。

5、客房清洁卫生要做好,由负责人检查,发现床单、被罩等室内设施不干净整齐,一次扣取20元。

6、若服务员不按照负责人的要求从事,负责人有权解雇此服务员,并扣去押金和协议上出现的任何费用。

7、登记之前要问清客人是否索要发票,如果服务员没有问或在票据上没有注明,造成损失由登记此客房的服务员承担。

8、客房内宾客的物品及食物,服务员擅自扔弃或者擅自吞吃者,所造成的一切后果有服务员自行承担,负责人将严惩不贷。

9、员工全勤奖50元/月。年终优异者酌情奖励。

七、合同:

1、员工干满一个月后,方与宾馆签定正式劳务协议,并办理其它手续。 鑫缘小宾馆

学生服务员岗位职责篇九

1、按照领班安排认真做好桌椅,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、积极参加培训,不断提高服务技能。

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮忙同事工作;

身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

学生服务员岗位职责篇十

3、热情开朗,才思敏捷,善于沟通;

岗位职责及任职资格b服务员指机关的勤杂人员。旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。

1、整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,绝对服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。

2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。

3、正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

4、按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。

5、客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。

6、服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。

7、当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。

8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。

9、操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。

10、如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。

11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。

12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。

13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。

14、餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。

15、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。

16、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。

17、送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。

18、收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。

19、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。

20、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。

无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。

21、员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。

22、积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

学生服务员岗位职责篇十一

职位描述。

出自 Www.KaoyanmIji.COM

1、严格遵守公司规章制度,清晰岗位职责和岗位要求。认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台等工作,确保美食街正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归的感觉。

3、主动灵活地运用礼貌语言,为客人供给优质服务。

4、善于向顾客介绍和推销美食街的特色饮品、美食。

5、配合领班、主管工作,服从公司安排和调配,有团队合作精神,善于帮忙同事合力完成工作任务。

6、能进取参加公司举办的培训,愿意不断提高服务技能。

学生服务员岗位职责篇十二

1.在餐厅经理的领导下工作,做好包桌.零点的接待服务及卫生清扫工作。

2.做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。

3.保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。

4.文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。

5.注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型.站立端正,面带微笑。

6.严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。

7.客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避免错收或“跑单”。

8.客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任(经理)或服务台,尽快转交客人。

9.在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。

10.完成领导交办的其它任务。

学生服务员岗位职责篇十三

1.营业时按规定区域站立,站立时姿态端正,不交头接耳不在场内追逐,不擅离岗位。

2.安排客人落座后,立即礼貌的与客人打招呼,问好,熟悉各类酒水及食品的价格,主动向客人介绍推销,对客人点的酒水及食品要记录清楚,重复一次无错漏后落单,做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3.向客人推销介绍各类康体服务项目,了解客人需求,给予正确指导。

4.密切注意客人的动态,及时为客人添补酒水,台面上烟缸内烟头不得超过两支。

5.服务过程中做到不严肃、不紧张、不胆怯、语言表达口齿伶俐,字迹清晰,适当安排客人某一项需求,对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微,达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6.服务单要求字迹清晰,如出现差错,由责任人自己负责。

7.为足疗技师做好后盾,做到随叫随到。

8.搞好本区域卫生清理工作、床单、枕套要一客一换,保持室内空气清新铺位整洁。

9.随时做好对突发事件的准备工作,不慌不乱,并及时与经理取得联系。

10.提醒客人保管好自己的贵重物品,拾到物品要立即上交。

11.当客人离开后,要立即对各种物品进行清点,如有损坏,立即进行索赔业务。

12.严格交接班制度,对固定设施及所用物品要仔细清点,无遗漏。

13.做好安全放火、防盗工作。

学生服务员岗位职责篇十四

1、上班准时,按公司规定着装,保持个人清洁工作,仪容仪表符合公司要求,在对客服务中经常保持微笑,服从上级的工作安排;随时保持高标准的仪容仪表及卫生。

2、理解并掌握公司制定的员工手册和制度。

3、与其他人员分工协作,负责茶楼部分的清洁打扫,餐用具、设施的摆放和维护。

4、负责服务接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特点及出品的大致时间,了解相关文化背景;能熟练为客人介绍茶文化。

5、搞好环境卫生,按标准擦拭泡茶用具、餐具和服务用具,并做好自我检查。

6、按照标准摆台及补充各种用品,按茶楼服务标准、操作程序做好服务接待工作,在服务过程中要主动热情耐心周到。

7、及时安排到店客人到相应座位,不怠慢客人。带客入座时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。

8、熟悉茶品及价格,以便向客人推销茶品,按客人要求出品,如有特殊情况,须请示客人。

9、客人在包厢时,进出包厢要敲门,轻手开关门,为客人服务时要使用礼貌用语。

10、主动巡台,了解客人需求;每隔5-10分钟左右要进包厢给客人添茶水或根据实际情况控制服务频率,做到客人满意。

11、留意客人的用茶情况,及时的续水、换烟缸及清理台面,给客人提供良好的服务。

12、当客人离去时,负责引领客人到吧台买单,并送客人到楼梯口。做到礼貌用语,防止走单、漏单情况发生。

13、提前为客人准备好账单,核对清楚,唱买唱收,保证准确无误。

14、主动征询客人是否需要其它项目的服务,负责引领客人到其它部门消费和转单工作。

15、客人离开后立刻清理台面,做好翻台,准备接待下一批客人。

16、主动与客人沟通,征询客人意见,尽量帮助客人解决饮茶过程中的各类问题。若自己不能解决的,应及时请示领班。

17、尽量避免用具破损,轻拿轻放,对自己的工作尽职尽责。

18、当班时间不得擅离职守、脱岗窜岗、打堆聊天、围吧台、不会客、打私人电话等等。

19、主动帮助新员工熟悉工作环境,提高业务技能、技巧。

20、积极参加各类培训,不断提高服务技能、技巧和自身素质。

21、营业结束后,做好各部分收尾工作。检查门窗是否关好、关闭电源及财物安全等,清洁好当班卫生,方可下班。

22、与各个部门密切联系和合作。

23、完成上级交给的其它任务。

学生服务员岗位职责篇十五

1、在接待客人前,服务员必须先进行检查,检查桑拿室的温度是否达到标准,冷水池,热水池的水质情况,冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。

2、客人来到时要热情接待,递给客人三巾和浴衣,请客人自己到更衣室更衣,交给客人更衣柜的钥匙,提醒客人保管好自己的衣物。

3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡,清茶或其它饮料,然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。

4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势,要轻重适度,不停地征求客人的意见,是酸麻,还是疼痛,客人感到疼痛时要及时改变手势,拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络,消除疲劳,舒服轻松的效果。

5、客人离开时要表示欢送,感谢客人的友好合作,并提醒客人带齐自己的东西。

6、浴室停止服务后要搞好卫生,关好水掣,清洁浴池和场地,收拾客人用过的三巾,浴衣送洗涤部清洗。

7、写好工作日志,待主农牧民检查验收合格后,方可下班。

8、遵守酒店的各种规章制度。

学生服务员岗位职责篇十六

工作职责:

1、公司员工餐厅服务工作;

2、熟练操作简餐制作;

3、牛排等西餐西点的`制作;

4、负责日常店面的管理及库存清点;

5、协助总经理日常事务工作。

岗位要求:

1、中专及中专以上文凭,西餐烹饪专业优先;

2、有1年以上的咖啡厅或餐厅工作和管理经验;

3、形象气质佳,25岁以下,性格脾气好,具有服务意识,个人素质高,有健康证;

4、吃苦耐劳,积极乐观,具有正能量;

学生服务员岗位职责篇十七

3、备好工作车,车上放每一天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,坚持车帘和抹布袋干净无破损。

1、每一天根据宾客起居情景对自我所负责区域及时进行清理;

2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用;

3、认真执行茶具、洁具消毒制度,消毒后的茶、洁具要加套、加封条,防止再次污染;

6、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是:

(1)敲门:把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自我的身份“服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答,再轻敲三下,用钥匙把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门(如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门;如客人在房,要立即礼貌的询问是否能够进行工作供给所需服务)。

(2)拉:清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂。

(3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶时要注意垃圾桶内的有否客人丢的一些用品,稍加保留,客人退房后再丢弃,以便消除隐患,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

(4)撤:撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回库房。

撤床时应注意以下3点:

〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔;

〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。

(5)做床:要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下:

〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏;

〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;

〈4〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘;擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项。其顺序是:

〈2〉踢脚板:擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜:衣柜上端设一横杠,摆放有两个衣架;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象;

〈7〉写字台:住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺。

〈8〉方凳:方凳置于写字台内侧,以抽屉中线、摆放对称,擦方凳要把方凳周围擦干净,注意方凳有无松动现象。

〈10〉窗台:擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净,包括窗槽、护栏、纱窗,擦完后,把窗户关好,做到没有布毛。

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