煎鸡蛋日记
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感恩是一种心态,能够带来内心的平静和满足感。在撰写总结时,首先要明确总结的目的和对象。以下是小编为大家整理的一些总结范文,供大家参考和学习。
暑假周一中午,爸爸妈妈不在家,我想给爸爸妈妈做点吃的。想了想,终于决定做一盘煎蛋。
我先从冰箱里拿出三个鸡蛋,拿到碗边敲了敲。我的手断了,蛋黄和蛋清流进了碗里。我用筷子打均匀,直到蛋黄和蛋清融为一体。然后打开液化气灶,等锅热起来,放下油和打好的.鸡蛋。过了一会儿,发现煎蛋糊了,赶紧关了火。我咬了一口,但是又苦又咸,而且很焦。
我上了最后一课,重整旗鼓,把鸡蛋拿出来,炒之前做好准备。然后我打开液化气灶,把锅加热,放点油进去,把打好的鸡蛋倒进锅里,用铲子翻过来。最后我把煎蛋分成几块,铲到盘子上,放一把葱花。
爸爸妈妈回来品尝我亲手煎的鸡蛋,赞不绝口;“好吃,好吃”,受宠若惊。
我又学会了一道菜,那就是——煎鸡蛋饼!
今天早上,我就给妈妈做了这道菜。首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋,把它们打到碗里,黄澄澄的蛋黄如太阳一般。然后,我用筷子搅拌均匀,打开火,放上平底锅,倒上油,把已混合好的鸡蛋汤均匀地倒入锅内。不一会儿,正面就煎好了。我小心翼翼地用铲子把鸡蛋饼翻过来。煎了一会儿,我就有些累了,但我仍然坚持着。鸡蛋饼煎好了,我放到盘子里,撒了一些爸爸调的料。妈妈来了,我说:“快尝尝味道怎么样?”妈妈吃了一口,说:“很好吃!”我告诉妈妈:“以后我不会再挑食了,因为今天我才发现,做菜是那么不容易!我以后一定好好吃饭,您做什么我就吃什么!”(语文迷)。
做菜可真是一件累人的事呀!
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今天,老师让我们回家炒鸡蛋。我有一点害怕。每次见到爸妈炒菜会被油烫到。我提心吊胆的拿出一个鸡蛋,把他轻轻的敲一敲,“哒哒”鸡蛋壳碎了。我把它倒入一个空碗。可是,我一个不小心把蛋黄搞散了。我准备开始炒鸡蛋。我把家里的防烫手套给带上了。哈哈!这下有不会溅到我手上了。我悬着的一颗心终于放下了。我先热锅,然后又小心翼翼的往锅里倒油。“兹”“啪”-----我又把打散了的鸡蛋放进油锅里,鸡蛋的表面不停的“兹,兹,兹”的冒泡,等他表面炒熟了,我翻了个面。中间的蛋心不停的胀大,我用锅铲在鸡蛋上一压,他就扁了,一松又鼓了起来------他的表面好难看。一会儿我感觉鸡蛋熟了,我就把盐撒在了他的身上。我觉得这个做的有点丑,又重新做了一个。第二个做起来熟练多了。你看:他是颜色金灿灿的让人看着就有食欲。他闪闪发光,闻起来香气扑鼻,尝一尝味道咸里带着一丝甜意。吃起来又香又脆,好吃的不得了。
原来炒鸡蛋也是有技巧的。爸妈天天给我们做饭不容易,我们应该向爸妈说一声:谢谢!
这篇。
作文。
印象最深的是,被我要求重写了。当我看到他的第一篇草稿,是把自己比喻成鸡蛋来写的,视角新颖,当看到前面一部分时很是欣喜,可是有好的想法,却坐不下来。估计是急着想玩,后面的描写草草了事,我认为他可以写的更好却没有尽力。这是我最不能容忍的,于是重写。坐不住,心静不下来,在写作文时还想着玩,估计是孩子们的通病。而作文这东西,在写的时候心里要是还想着玩,那么这篇作文怎么也写不好。都说想要感动别人,首先要感动自己。自己都无法沉浸到作文中去,又如果让看客为你的文字动容喝彩呢。其次态度问题,不管你的水平如果,尽力去写,慢慢的总会提高。如果不尽力去写去练,又如何让自己得到锻炼,得到提高呢。文字的魅力在于意境,可以给人一个个想象的画面,语言的精彩在于他的节奏。而老师带着孩子进行美文诵读正是在这方面给予孩子潜移默化的熏陶。所以当我接到老师的飞信说带着孩子进行美文诵读时,我是那么的惊喜。从何馨宇一年级开始,在网上看到好的。
散文。
有音乐伴奏的我有空总会给他读上一段。他不一定会理解但他喜欢这读的时候的氛围。有音乐有诵读是一种享受。暑假在计划去日照游玩前我会漫不经心的诵读:我想要一座房子面朝大海春暖花开。等我们见到大海时何馨宇也会不由自主的诵读:我想要一座房子面朝大海春暖花开。徐志摩的《再别康桥》没读完书给何馨宇扔了至今没敢再尝试给他读这首诗。可谁会想到第二天早上他自己在那无由来的诵读:轻轻的我走了一如我轻轻地来------语文我觉得不外乎两个方面一个是文字的理解第二用文字来表达自己的想法。多看多练总会到达理想的彼岸每个人所不同的只是时间问题。
今天,我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。
我系上围裙,踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心,跟了进来,随时准备接应。
我把锅坐到液化气灶上,先打开抽油烟机,然后麻利地拧开灶下的液化气阀门,拧动灶上的旋钮,淡蓝色的火苗呼地一下窜了出来,欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶,往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。
过了一会儿,我把手放在油上方试了试,觉得油温差不多了,就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕,鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰,蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时,锅里热闹起来,噼里啪啦地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时,连忙用铲子把鸡蛋翻了个身,继续煎另一面。妈妈监督了一会儿,见我动作有条不紊,早就到客厅看电视去了。
不一会儿,一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里,送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻,不住地说:香!香!爸爸夹开鸡蛋看了看,说:外焦里嫩,不错。他又尝了尝说:好!还是儿子煎的鸡蛋香!
我听了,乐得一蹦三尺高,说:真的吗?那以后的煎鸡蛋我全包了。说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。
瞧!嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢?那当然是我了。
这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法,为了感谢妈妈,今天我一大早就起了床,准备给妈妈做顿饭,让妈妈好好休息休息。
我首先烧了些水,在烧水的过程中,我洗了点米放锅里,这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面,又放些水和盐,再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀,不知转了多长时间,终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说:“小宝,来个pouse。”我想来一个微笑的,大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸(脸上弄上些面粉,嘿嘿),爸爸大笑的也没有给我照成像,真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。
我开始煎鸡蛋饼了,首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了,再倒一点油,左右倾斜一下锅,让油跑遍整个平底锅底,以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊,也是让面糊跑遍整个平底锅底,要不它变不成圆的哦,不要煎的时间太长了,并且还要注意火力,然后找好时机反一个面,否则就可能会煎糊的,这样一个饼就好了。
这时妈妈也洗涮完出来了,我做给妈妈的饭也ok了,我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。
给妈妈做饭的感觉真好。
暑假的每一天早上,妈妈都会给我煎一个鸡蛋做早餐,这一天早上,妈妈穿着围裙,正在厨房里忙碌着,我凑过去一看,妈妈还在熬粥,于是我央求着妈妈也让我煎一次鸡蛋,妈妈欣喜的答应了。
我学着妈妈煎鸡蛋的样子,点火后先往锅里倒了一点油,等油烧热后,我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛,鸡蛋淌到地上了。妈妈说:“还是我来吧。”我说:“没事,我再来一次就好了。”说着,我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来,这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了,鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀,疼死我了。”妈妈急忙跑过来,让我把手放在水池里冲凉一下,我第一次煎鸡蛋就这样失败了。
过了几天,妈妈又在煎蛋,我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训,按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好,又把锅放到灶上点火热油,磕进鸡蛋后,先煎了一会,然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后,把鸡蛋盛到盘子里,再倒上一点酱油。我把煎好的'鸡蛋端给妈妈品尝,妈妈说味道不错。我接着又煎了几个,全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美,我心里别提多高兴了。
在一个赤热炎炎的下午,地上冒着热气。我突发奇想做了一个实验——太阳煎鸡蛋,因为我不想让妈妈天天在锅边煎鸡蛋了。
下午我兴奋地让妈妈给了我一个铁盘子,我又在冰箱里拿了一个冰鸡蛋,我按妈妈的办法做了:首先我把铁盘子放在楼下的平台上晒了一会。我再信心满满地把鸡蛋打了上去,鸡蛋就像个小太阳,一点变化也没有,懒懒地躺在那里,然后我满心期待地回家,我多么想这个实验可以成功呀!
每30分钟我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋,发现一点变化也没有,还是“小太阳”。我失去了信心,可我还是坚持了下去看第二次。
第二次我发现了铁盘底部有一些泡泡,蛋黄也凝固了,我十分开心。我想:这一次的煎蛋,一定会成功!
第三次我兴奋地下去,鸡蛋让我十分惊讶。鸡蛋一丝变化也没有,还很臭了。我想这次是失败了。我把鸡蛋带回家,妈妈讲的也和我想的一样。为啥会失败?我冥思苦想,原来我拿的是冰鸡蛋呀!
“失败是成功之母”,只要下一次不拿冰鸡蛋,恐怕可以成功,我明天再试试!
又一个清晨,我早早地起床,想着要为家人做点什么,煮白粥,太单调!煎鸡蛋,不会。煎鸡蛋饼?这个可以采纳。
我看以前爸爸煎鸡蛋饼的时候都会做一个面糊。很简单,放面粉和鸡蛋嘛!很快,墙上、地上、灶台上,包括我的身上,到处都是面粉,我也不知那儿来的胆量,竟然可以若无其事地继续做。为了让它做出来色泽金黄,我特意放了四个鸡蛋。
终于,在我的不懈努力下,一份金灿灿的面糊诞生了!
下面,就要开始煎鸡蛋饼了,首先拧开煤气灶,调个中火吧。接着把面糊倒进锅,来回摇晃,让面糊受热均匀,有能力的还可以颠勺,当然我肯定不行啦!因为我刚才自信满满的颠了一下,结果鸡蛋全都飞了出来。所以只能再煎一张。这时,我爸爸醒来,他穿好衣服来到厨房,瞬间目瞪口呆,仿佛是一尊雕像。但我却浑然不知。继续煎着第二张饼,很快,第二张饼煎好了,就在我端着它准备给妈妈品尝的时候,看到了一脸愤怒的老爸,机智的我立马放下鸡蛋饼,跑回房间去了。
后来我就被老爸大骂了一顿,所以我的心情就像热情的火焰被泼了一盆冰凉的水一样一落千丈。我下次再也不做鸡蛋饼啦!
我最喜欢吃的菜是蒸鸡蛋,百吃不厌。每次都是妈妈做给我吃,今天我想自己蒸鸡蛋,妈妈就教我了。
开始蒸鸡蛋了,在妈妈的指导下,我先从冰箱里拿出一个鸡蛋,打碎它,把里面的蛋黄、蛋清倒进碗里,搅拌一下,再放点香油、盐,最后妈妈帮我倒进开水,我继续搅拌。搅拌好了后,我把碗放进蒸锅里开始蒸鸡蛋。
十几分钟后,鸡蛋蒸好了,我掀开锅盖一看,碗里的鸡蛋黄黄的,看起来好像很好吃!我特意把我蒸的鸡蛋拍了照片发给二姨了,二姨夸我蒸的比她蒸的还好看,我心里乐滋滋的!开始吃鸡蛋了,我迫不及待地想尝一下自己的劳动成果,舀了一大口放进嘴里,好咸啊!我赶紧吐出来,妈妈说我盐放多了。看着自己辛辛苦苦蒸出来的鸡蛋却不能吃,我心情很低落,妈妈安慰我说:"孩子,没关系,下次我们少放点盐就行了。”听了妈妈的话,我又蒸了一次鸡蛋,这次我少放了一点盐,鸡蛋羹味道好极了!
吃着自己蒸的鸡蛋,我心里比蜜还甜!
今天早上,我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。
起床后,飞奔到厨房,我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪,蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来,我用筷子把它们打散。鸡蛋们,你们准备上锅了!奶奶先帮忙把锅里的油热好,我才把鸡蛋倒了下去。
锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡,之后又慢慢地退了下去,就像涨潮的海水一样,进进退退,鸡蛋的颜色变成了金黄色,看起来很香香脆脆,让人口水直流三千尺,肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口,果然很好吃。看!我亲手煎的鸡蛋饼出锅了,接着,我把酱油倒了进去,赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口,啧啧称赞,都吃得津津有味。我自己也尝了一口,感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃,这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。
我不仅学会了烧早餐,而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳,感谢家人们的无私付出。
今天上午,我看到了爸爸在煎鸡蛋,觉得有点好玩,也想试一试。我就认真地看着爸爸煎。
过了一会,我学得自己差不多也会了,就拿一个鸡蛋试试。
我先把蛋往锅上一敲,蛋有点裂缝了,我用手把壳掰开,蛋就掉到锅里了。蛋在锅里滋滋地响,慢慢凝固了,看着蛋快煎糊了,我就赶紧倒油放盐。哎呀!糟了,我不知道油和盐要放多少。管它呢,随便放吧。爸爸跑来一看,说:“鸡蛋要翻面了。”我就赶紧翻了个面。没想到我使的劲太大了,鸡蛋飞出锅掉到了地上。我伤心死了,但我不死心,又重新开始了。
这次,我重新拿了个蛋,吸取刚才的教训,成功地把鸡蛋翻了一个面,可最后我把醋当酱油放了,闻起来有点酸味。
鸡蛋煎好了,我拿盘子把鸡蛋盛了进去,端给了妈妈,虽然煎得不好看,但她还是夸了我。
今天我很开心,因为我学会了煎鸡蛋。
我常常吃妈妈做的煎鸡蛋,却没有真正做过。今天,我请妈妈教我做煎鸡蛋。
妈妈拿出了平底锅,我兴致突发,把平底锅一下子放到灶台上。升起火,接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说:先加一些油。她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油,再将平底锅往四面八方斜去,因为油平铺在锅上,不管蛋打在那儿,油都能沾上蛋。
不一会儿,油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开,让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内,我又急着拿铁铲子。
我拿了铲子后,把自己当成了一位厨师,一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味,用糖洒在铲子上,一铲、一翻,细心地做。
翻炒了二来分钟后,我与妈妈换班了。妈妈问我:你想吃生点的还是熟点的?哇,做煎鸡蛋也有生熟之分啊?我问。当然,生点的是蛋黄还会流动,熟点的蛋黄是固体了。哦,我要熟的。炒呀炒,炒到最后时我又加了一些酱油。
终于可以吃了,我尝了一口,呵!用自己汗水做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了!我又接着吃,原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完,现在我三两下就吃完了。最后,我说:从明天起,我要每天自己煎一个鸡蛋吃!
我终于明白一份耕耘,一份收获的意思了。
我今天要和妈妈一起做鸡蛋饼,我是多么兴奋,我迫不及待跑到厨房,准备和妈妈做鸡蛋饼。
首先,妈妈从橱柜里拿出了面粉和玉米粉,为什么我要放玉米粉呢?哈哈,告诉你们吧,因为玉米是粗粮,它与细粮搭配吃有利于身体健康。
妈妈让我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,然后敲出一个缝,把鸡蛋的蛋黄和蛋白给倒进碗里。将面粉、玉米粉和鸡蛋黄再加上水,使劲地搅拌。妈妈说搅拌得很均匀才行,我搅呀搅呀,我的胳膊都累了,原来做鸡蛋饼不是一件轻松的事。可是,外婆说着这太稀了,妈妈就再放一点面粉和玉米粉,哇!还真便浓了点,妈妈真厉害。
妈妈拿出了平底锅,那不是红太狼打灰太狼的平底锅吗?干嘛要用这个呀?妈妈说是用这个来煎。妈妈往锅里放了一个一元硬币大小的油,把搅拌好的面粉倒进去了一点,妈妈用勺子把锅里的面粉弄成圆圆的形状,然后等了几分钟,用铲子动了动锅里面的鸡蛋饼。啊!可以动了,然后妈妈将饼翻过来,煎另外一面。渐渐的,我问道鸡蛋饼的香味了,我尝了尝,味道不错。然后,妈妈把住我的手教我亲手煎了一张饼。那饼圆圆的,黄黄的,香香的,软软的,美味极了。
啊!自己动手煎的鸡蛋饼真好吃,你们也想吃吗?就来我家尝尝吧!
我学着妈妈煎鸡蛋的样子,点火后先往锅里倒了一点油,等油烧热后,我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛,鸡蛋淌到地上了。妈妈说:“还是我来吧。”我说:“没事,我再来一次就好了。”说着,我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来,这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的是油烧得太热了,鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀,疼死我了。”妈妈急忙跑过来,让我把手放在水池里冲凉一下,我第一次煎鸡蛋就这样失败了。
过了几天,妈妈又在煎蛋,我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训,按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好,又把锅放到灶上点火热油,磕进鸡蛋后,先煎了一会,然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后,把鸡蛋盛到盘子里,再倒上一点酱油。我把煎好的鸡蛋端给妈妈品尝,妈妈说味道不错。我接着又煎了几个,全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美,我心里别提多高兴了。
“嗯,好香!”原来是妈妈在煎鸡蛋饼。
刚一端上桌就有一股香味扑鼻而来!这个鸡蛋饼色泽金黄,饼芯又白又嫩,让我羡慕起老妈这手外焦里软的绝活来。于是我乞求妈妈让我也尝试一下煎鸡蛋饼,妈妈爽快的答应了。
“你先要打鸡蛋,再放作料,不要先开火,要先倒油。打完以后,最后再把打好的鸡蛋和面和在一起……”好!好!好!听了妈妈嗦了一大堆,我也不耐烦了。这么简单的事也能拦得住我吗?我先挑了一个最大个的鸡蛋,然后把鸡蛋向碗边砸去,没想到出师不利,它的一半还在我的手上,那一半就掉在桌子上了,我只好从来一次了。
第一次失败了,我又开始了第二次尝试。这次我学聪明了,把鸡蛋磕条缝后,快速移到碗中间,再轻轻的把鸡蛋朝两边打开,接着鸡蛋里面的`蛋黄和蛋清就一同落在了碗里,然后我又在我碗里面放了葱花和味精与面一起搅拌均匀,然后把油锅点着,又倒了一些油。做完一切准备工作之后,我就开始了正式的煎饼工作。我就把它放在了锅里面,蛋虽然是顺利的变成了一张饼了,但是他好像喜欢锅似的一直粘着锅不放。我这时候多想让妈妈来帮忙呀。妈妈她果然出现在了我的面前,还真是说曹操,曹操到呀。
这次我胸有成竹,因为前两次煎饼失败后得到的经验,再加上妈妈亲手指导后得到的经验让我非常自信。
我先是把油铺在锅的每个角落上。又放上了蛋,蛋顺利的变成了一张饼。我又不但用锅铲铲着蛋下面让他不黏锅,又完成了一个漂亮的180°大回旋。两分钟后,香气扑鼻而来,让我不禁的流起了口水。
我虽然现在还没有达到大师级别,但是如果家里来客人的话,我还招架得住。
以前,我总看着妈妈熟练地煎着鸡蛋饼,心想:原来煎鸡蛋饼这么容易,我也要来煎一回。
今天早上,我就缠着妈妈让我来煎一回鸡蛋饼,妈妈答应了。于是我照着妈妈的样子,先拿出一个小盆,在里面放了二勺糯米粉,三勺面粉和一勺玉米粉,加入少许的小虾米,胡萝卜丁和半盒牛奶,用勺子把它们搅拌均匀。接着,我把一个鸡蛋打碎,放在碗里搅拌均匀。等做好这些准备工作,我就开始煎鸡蛋饼了。
起先,我往锅里倒了一点油,然后把鸡蛋倒入锅内煎,等煎到金黄色时,我就把早已调好的面粉一点一点地倒入平底锅里。我握着锅柄将锅轻轻地摇来晃去,好让面粉漫延到锅内每一地方。接着我把锅拿起来绕着火焰慢慢地煎着。看着湿湿的面粉慢慢地变干,我就使劲地将锅左右摇晃,饼松动了,还有一股焦味。糟了,饼儿急需翻个身,可我还不会,怎么办?我急中生智,将锅放在灶头上,伸手在碗柜中拿了一个盘子,把饼倒到盘里,又端起盘想把饼的另外一面翻入锅中煎。结果我手忙脚乱地连盘带饼地倒进了锅中,盘子差一点摔碎了。不管三七二十一,我把盘捡了出来,用手将饼翻了个身,可饼上已经焦了一大块。
我又试了第二次,因为这次我倒的面粉太少,而火力太猛,不一会儿就焦了。那时,我恨不得不干了,可转念一想,妈妈还在等我的煎饼吃呢!于是,我下定决心,这次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒进锅里。这回我学聪明了,火开小点,煎十几秒就摇一次,尽量让饼受热均匀,看着饼由湿漉漉变得干巴巴,我使劲摇晃锅子,饼松动了。我立刻把饼倒进盘里,慢慢地将盘中的饼翻倒在锅中,继续煎。饼没被焦枯,哇,我成功了。顿时,我兴奋不已。
最后,我把香喷喷,金灿灿的鸡蛋饼端上桌子给妈妈品尝。妈妈对我竖起大拇指说:“虽然你把厨房弄得一团糟,但总算把饼煎成了。真棒!”听了妈妈的话,我心里乐开了花。同时我也明白了,煎饼并不容易,但世上无难事,只怕有心人。
2025年煎鸡蛋日记150字(通用16篇)
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