包元宵作文
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提高口头表达和写作能力,培养沟通交流技巧。制定明确的目标是取得成功的第一步。这些总结范文都来自于实际的工作和学习经验,是非常有参考价值的。
疫情的时候,最想吃的就是外面那又香又美味的灌汤包,那一口下去,简直是人间美味。妈妈为了满足我们的胃口,自己开始琢磨起来,结果还真的琢磨出来了。
首先,肯定是揉面团了,做一蒸笼,差不多要三斤左右吧,加水,要揉干一点,不然包不住的,然后就放在一边放在一个大盆里面开始醒面。随后开始弄肉馅,肉馅少一点,否则到时候做出来的包子就太大个儿了。不过放在搅拌机里打碎更好一些,最好里面放点香菇香菜,那样子的味道香上加香。再加一点老抽,就是直接包包子也可以十里飘香,更别说做成灌汤包,一口吃下去马上升天了。
面团是醒好了,先不要立马拿出来,在大盆里揉一会儿先,这样的话接下来将面团从大盆里面拿出来就会十分简单,面团就不会粘住大盆。把猪油拿出来先,这个可是整个灌汤包的灵魂所在,所以,没了猪油,等于这个灌汤包没有了汤。这是加了酱油的猪油,是老妈专门用来做灌汤包的。把面团分成一个个大小相等的小面团,用擀面杖压得比手还要大。那时候已经薄如蝉翼,就是把面皮铺在眼睛上,你依旧看得清清楚楚,视力依旧没有没有受到任何影响。
然后就是包肉馅,妈妈经过几个星期的练习,包得十分好。一大块肉馅一勺子放下去,再放上一块猪油,放得满满当当,要是别人弄,我看还没有包就破了呢!妈妈包得时候,小心翼翼,生怕一下子就没了,所以包子是四个角提起来然后一捏出来的,但是也很牢固,没有破过。包好后在蒸笼上刷一层油,放上去蒸上半个小时就行。
出锅后,提起来,轻轻在下面一咬,汁水马上出来了,美妙无比。
老妈做的灌汤包只有一个字:爽!
这个假期很特别,窝在家里,也有趣事。这些趣事犹如一颗颗闪烁的星星,在我的脑海中不停地闪烁。其中,最大最美的那颗星星,就是元宵包饺子了。
冬天一定少不了一碗热腾腾的饺子。上午,妈妈一说包饺子咯四个字,我和姐姐飞快地冲出房间,立刻把手洗干净去包饺子。饺子是用皮、馅和水包的,皮是用面粉和水做的,馅是用猪肉、食盐、花生油、料酒和水做的。
我包第一个饺子时,是妈妈教我包的,妈妈左手拿饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手拿勺子,把饺馅放到饺子皮里,再用手捏了几下,一个金元宝形状的饺子包好了,真漂亮!我也学着妈妈包了一个饺子,但是我花了很长时间,而且还包的很不好看。
我侧头看了一眼姐姐包的玫瑰花状的饺子,很好看,真想吃!于是,我也想自己继续包饺子,包出好看的饺子,学着妈妈的动作,还是很难包好。妈妈对我说:加油!你已经进步了,再多包几个就能包好了。熟能生巧!听了妈妈的话,我继续学包饺子,果然包的时间变短了,包的饺子也变漂亮了。我和姐姐就这样陪着妈妈干活,饺子就全包完了。妈妈说:你们包饺子速度真快呀。我和姐姐你看着我,我看着你,都开心得哈哈大笑。
最后一步就是煮饺子啦,妈妈调好料,烟雾味,香味,飘进客厅。我们都迫不及待地等吃。吃饺子啦,吃饺子啦!妈妈喊着,我们全跑到餐桌,哗,这就是我们自己包的饺子,真是太美味了!
这就是我脑海中最大最美的那颗星星,亲身经历做一件事,牢记心中,就是自己最璀璨的一颗星。
今年,元宵节晚上的餐桌上端来了五碗热气腾腾的元宵,我们一家五口欢聚一堂,其乐融融。而它背后还有我一份功劳。
在几天之前,我们就开始准备怎么过元宵节了。奶奶提议说:“今年元宵节我们自己动手包元宵。”全家都拍手赞成。我们先到超市买了材料。回到家,我和奶奶就开始做元宵了。首先,准备好材料:我们买来的米粉、猪油、黑芝麻、红豆沙和水放到饭桌上。然后,开始制做:奶奶先把米粉和水掺到一起,搓成一个个小团子。接着,我和奶奶把团子捏成小碗形,再把材料放进去。这一步很很需要,如果放多了,不好封口、容易破;放少了不好吃,而且准备的材料也会用不完;所以应该不多不少、正正好,这样就又不破,又好吃。最后,我又小心地封了口,再用手慢慢地把它搓得圆圆的。这样一个元宵就做好。然后,我又按着样做了二十多个。爸爸、妈妈下班后,看到我包的一盘白花花、圆溜溜的元宵,连声夸奖说:“吴宇辉,你真能干!”
吃着我们自己做的元宵觉得格外香甜。心想:只有通过自己的劳动得来的成果才更有意义。
今天,阳光明媚,我和妈妈在家里开开心心地包元宵,因为我很喜欢吃元宵。
首先,我把糯米粉到在盆子里,倒一点白米粥,用筷子搅一搅,面立刻形成小块状,再倒一点粥,继续搅拌,然后轻轻地用手揉面。面软软的,黏黏的,所以要再加一点面,再揉,终于面揉好了。真不容易呀!
接着,我们把面擀长,再用手掰成像石头大小的小块,揉成圆形,按扁,现在就开始包了。我们今天的馅儿是麦丽素和豆沙馅。我先把一粒麦丽素,放在面饼的当中,按一按,再用面给它覆盖上,揉一揉就好嘞!就这样,我们包了五十多个元宵,大大小小的,大的里面有两种馅儿,小的就一种馅儿,各有不同。
最后,水烧开了,妈妈把我们包好的元宵放到锅里,不到十分钟就煮好啦!妈妈把元宵放到碗里,中间是个大的,四周六个小的,象一朵盛开的白莲花,美丽极了!
吃着自己包的元宵,好吃极了,真开心!
昨天是我国的传统节日——元宵节,在这一天,家家户户都要吃汤圆。今天的作文课上,老师教我们泡汤圆。
我们先去洗好手,回到教室,我看见杨老师正在给我们分糯米粉,她每个碗都放了2-3勺糯米粉。
分好了糯米粉,我们就正式开始包汤圆。我就照着老师的样子加点水,搅拌。因为我害怕水放多了,所以小心翼翼地加水。加完水,我发现没放多,这颗忐忑不安的心才放了下来,我边放水边不停地搅拌,直到面团不沾手了。加上一次一次地搅拌,终于变成了一团软硬适中的面团。旁边的小陈一看我的面团,对我说:“小宋,帮我弄一下。”我无法拒绝,只好同意了。我摸了一下他的面团,面团干巴巴的,只能加点水了。但是,麻烦又来了,水加多了,我一搅拌,那面团一看见我的手指就像看见了救命稻草,紧紧抓住,死死不放。我只好寻求老师帮助。老师说:“加点粉就好了”。小陈舀了几勺糯米粉放进碗里。终于不粘了,可是,哎呀!粉又多了……,经过一番折腾,终于到包汤圆的环节了。
这次包汤圆让我十分难忘,真是既好玩又开心。虽然我们最后没吃到汤圆,但是还是很开心,因为我学会了包汤圆。
今天是20xx年3月5日是元宵节,我们可以吃元宵、看龙舟、猜灯谜......
我们家今天包元宵,为什么自己包元宵呢?因为自己包的元宵大一点,圆一点。所以今天我们家自己包元宵。
我问妈妈元宵怎么做?
妈妈说:“取100g上好的黑芝麻,放入平底锅中,用小火耐心翻炒,待听到锅中的黑芝麻发出“啪啪”声,且能闻到明显的芝麻清香时,黑芝麻就算炒好了。2将黑芝麻倒在案板上摊开,再稍稍放凉,接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。3选120g较厚的猪板油,用手从猪板油边缘处将筋膜揭开,再小心地完全撕下,接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下,再把猪板油切成小丁。4把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖(100g)放入大碗中,戴上卫生手套,用手不断地搅拌抓攥,使3种馅料充分揉和在一起,形成一整块,看不到白色的猪板油即可。(注意:猪板油中的筋膜较多,如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除,以免影响馅料的口感。)5将黑芝麻馅料用手均分成若干份,每份约10g重,再用手搓成小圆球。1在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌。2最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。3用手将粉团搓成圆球状。4保持双手的干爽,将粉团放入手中,小心地捏成酒盅状汤圆皮。5在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块,再将面皮边缘向上端收起,直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。6再将粉团搓和成圆球状,制成汤圆生坯。7汤锅中放入适量清水,大火烧沸后放入汤圆生坯。8用汤勺沿锅边推转,大火煮制约3分钟,待汤圆逐渐浮起。9汤水沸腾时,再倒入少许冷水,继续用大火煮制3分钟,最后待汤圆再次全部浮起。10最后汤水烧沸后,将汤圆及汤一起盛入碗中即可。”
这一些都是我自己今天的成果,今天我很开心。
今年的元宵真是我之前过的最开心的一个元宵节。
“外表白白圆圆,心里花花绿绿。在白沙滩打滚,在温泉里游泳。”小朋友们,你们来猜一猜这是什么呢?哈哈,想必你已经猜中了,这就是我们中国的传统美食——元宵。
今天是正月十六,新年的气息,元宵节的气氛还未褪去,这不,老师为了让我们能更加深刻地领略传统佳节的魅力,让我们动手实践体验了包元宵的乐趣。
俗话说:“吃鱼不如捕鱼乐!“的确如此,亲手包元宵比吃元宵有趣多啦!你听,当老师宣布这一好消息时,教室里顿时成了一片欢乐的海洋,同学们高声欢呼起来,一张张灿烂的笑脸如同三月里的桃花。
开始包元宵了,只见老师将白白的糯米粉倒入盆中,空中扬起细微的粉末,我用鼻子用力一吸,哇,我闻到了一丝淡淡的糯米香。不一会儿,盆中就盛满了“白雪”。这时,同学们屏气凝神,目不转睛地盯着面盆,还有的同学伸长了脖子,好似一只长颈鹿,让人看了不禁哈哈大笑。最为关键的时刻到来了,老师拿起温热的水壶向面盆中加水,仿佛涓涓细流注入了干涸的沙漠,面粉吸了水,结成了颗粒状,棉絮状。真是太神奇了!这时,老师请了一位小助手帮忙和面。只见,这位小助手撸起袖子,刚伸手去揉,没想到面粉像胶水一样牢牢地粘住了他的手,让他有点不知所措。但多揉搓了几下,面粉仿佛是脱了缰绳的野马逐渐被驯服,变听话了。终于,揉成了一个大面团,大功告成。接下来,老师给我们每个人发了一小块面团,让我们搓圆,做成元宵。我想,元宵都是圆圆的,那多没创意呀,还不如做一个我所喜欢的造型。结果,我思来想去做了一个与众不同的小牛。其他同学看见了,他们也进行了自由发挥,做成了小兔、饺子、圆柱、海星……五花八门,实在太有趣了!
不一会儿,教室里弥漫出一股醉人的香气,一个个奇形怪状的元宵终于出锅了。轻轻咬上一口,香滑、清甜、细腻,让人大呼过瘾,吃了之后还想吃,令人回味无穷。自己亲手包的和超市里买来的味道果然不同。
今天阳光明媚,早晨我和爸爸妈妈一起去少年宫上金笔作文的活动课——包元宵。
爸爸妈妈把我送到门口之后我自己上楼了,到了教室后老师给我们分了组,又教我们怎么包元宵。
紧接着我们下了楼后来到门口广场上,看见场子上有十个小组的桌子,每个小组都有4张桌子,桌子上都有一碗粉团和一碗豆沙馅儿的元宵芯子。活动规则是在十分钟内包的最多的小组赢,我们组的几个人一围过去就开始包了。我先拿了一个面团,把它搓成一个小球,再用大拇指在中间按一个小坑,然后把豆沙装进去用手搓圆,最后一个美味可口的元宵就做好了。由于我们小组的面粉太少,所以我们只包了五十几个元宵,比其他小组包的少了些。但是我们包出来的元宵均匀美观,大家都说好。
时间过得好快呀,十分钟一会儿就过去了,我们一个个都依依不舍地回家了。
元宵节在我们这里家家户户都要包元宵吃,以前都是看妈妈和奶奶包,今年也不例外。
一大早奶奶就开始准备包元宵需要的东西,细细的面粉摸起来特别的爽滑。奶奶还做好的肉馅,就准备开始和面。奶奶一边给我唠叨着怎么做手里面还一直忙活着。不一会妈妈也准备好了,就和奶奶一起和面。妈妈帮奶奶倒水,奶奶和,一会到凉水一会到温水,妈妈说只有这样和出来的面才比较好吃。奶奶慢慢的揉着,慢慢的原来干干的面粉就变成了面团,越来越劲道,看起来好看极了白白的滑滑的。妈妈在面团上揪出一个小面团,在手里团啊团然后按出一个小窝窝,吧奶奶准备好的肉馅放进去一点,慢慢的一边转一遍捏着,最后把小尾巴一按这个元宵就做好了。看起了就很可口。奶奶和妈妈的手法真的很快,不一会就做好了所有的元宵,看着土盎远门仿佛一个个白白的胖娃娃一样蹲在那里。
我就跟着妈妈去煮元宵,看着唐远在沸水中翻滚着,我就开始想象元宵美味的味道了。不到一会元宵就煮好了,妈妈先捞出一个给我尝尝,我努力的吹着气想把元宵吹凉,都迫不及待的想吃了。还是自己包的元宵好吃,比超市买的又实惠陷又多,我最爱妈妈奶奶包的元宵!
通过这次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋。
在我们日常生活中有许多第一次,但是比较难忘的第一次是很少的。我学包元宵就是我永远不会忘记,因为从中我学到了做什麽事都要开动脑筋,并且要有耐心。
那天,妈妈把元宵粉加热水和成软硬适中的面团,把芝麻、糖和油拌成馅,就等着包了。我也把手洗的干干净净,准备包元宵。我想这是很简单的事,把馅放到面里一团不就包好了吗。
妈妈开始包元宵了。只见妈妈先把和好的元宵面揉成圆团,然后把它捏成扁圆的面片,再把馅放进去,用大拇指按在上面,边捏边转,最后把它团一下,这样一个又大又圆的元宵就包好了。我也照着妈妈的样子,把和好的面捏成圆片,放进芝麻衔馅包起来,可是我怎麽也包不到一起,面粘在我的手上,五指都张不开,馅弄得到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好了一个元宵。仔细一看既不圆又不白,外面都是芝麻,简直不象样。妈妈笑着说:“这哪是元宵呀,倒像一个花球,一下锅非煮成一锅汤不可。”我又包了一个,还是不行。我对包元宵失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈:对我说:“什麽事做起来都不那麽简单,包元宵也有窍门。我来教你。”妈妈一边包一边讲;用左手托着皮,把馅放在皮上,大拇指按着馅,另外四个指头把皮往一起拢,右手的拇指和食指帮助往一起团,最后收口捏紧,一个又大又圆又百的元宵就做好了。“你要多动一动脑子,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”在妈妈的指导下我又开始包起来,一个比一个包的好,越包越熟练,越有信心。不只不觉我包了十几个。我终于会包元宵了,我非常高兴。
妈妈开始煮元宵了,那有一个个圆溜溜的小东西在沸腾的水里跳来跳去,不断地翻滚,真像一个个白色的小皮球在跳舞。十几分钟后元宵就上了我家的餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的芝麻又香又甜,真好吃。特别是吃到我亲手包的元宵时,我的心怦怦直跳,真有些激动。
通过这次包元宵,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事。
我们日常生活中的第一次很多,但难忘的第一次很少。我永远不会忘记我学做元宵的时候,因为我学会了做任何事情都要用脑子,要有耐心。
那天我妈把元宵面粉加热成硬度适中的面团,把芝麻、糖、油拌成馅,等着包。也洗干净了手,准备包元宵。我觉得很简单。把馅料放在一个球里,包起来就行了。
妈妈开始包元宵。我看到我妈先把面团揉成一个圆球,再揉成一个扁面团,然后把馅料放进去,用大拇指压着,边揉边转,最后揉成团,这样就包了一个又大又圆的元宵。按照我妈的样子,我把和好的面揉成圆饼,用芝麻馅包起来,但是包不在一起。面条粘在手上,手指打不开,馅料到处都是。我好不容易才过完一个元宵节。仔细一看,不圆不白,外面还有芝麻,简直不像样。母亲笑着说;“这不是元宵节。它就像一个花球。你必须在锅里煮一锅汤。”我又装了一个,还是不行。对元宵节失去了信心,想洗手。这时,妈妈:对我说;“没有什么事情是这么简单就可以做的,还有制作元宵的小技巧。我教你。”妈妈一边收拾一边说话;左手托住皮,把馅放在皮上,用大拇指压馅,用另外四个手指把皮凑在一起,右手大拇指和食指帮着凑,最后合上捏一下,一个又大又圆的百年元宵就完了。“你要多动动脑子,遇到困难也不能退让。多练我就做。”在妈妈的指导下,我又开始包起来,一个比一个好,越熟练越自信。我不仅没有意识到我有一打包。终于知道怎么包元宵了。我很开心。
妈妈开始煮元宵,有圆圆的小东西在开水里蹦来蹦去,不断滚动,就像小白球在跳舞。十分钟后,元宵节到了我的餐桌。看着一碗碗热气腾腾的元宵,我都等不及要去接一口了,啊!里面的芝麻又香又甜,好好吃。尤其是吃自己包的元宵,心怦怦直跳,真的很兴奋。
通过这个元宵节,我明白了,无论做什么,只要动脑努力,没有什么是不可能的。
2025年包元宵作文300字(通用11篇)
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