人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
晚上,爸爸说明天去村里的社区包饺子。我一听开心得直拍手。
我们来到社区,那里已经有很多人了,大家都很开心,充满了节日的气氛。大约十二点左右,我们一起包起了饺子。婆婆先把肉切成小小的、细细的;再把葱切成小小的;接着把蘑菇也切好;然后把切好的食材放人一个盘子里,倒上酱油,再撒一些味精;最后搅拌搅拌。
终于开始包饺子啦!我学着妈妈的样子拿了一片饺子皮,在饺子皮中间放一些肉馅,再在饺子皮的周围粘些水,最后把饺子皮对折再捏。我和妈妈专心致致地包着。不一会儿,爸爸也来凑热闹了!终于包完了,我们包得花样可多了:有舟山饺子、有波波饺、有三角饺、还有普通饺。告诉你们呦,在这些饺子里面,有一个里面包的是橘子,这是不可告人的秘密哦!
过年吃饺子,是中国的传统习俗,而饺子要煮好才能吃,要不然的话,就只能吃生饺子了!在饺子发明以前,人类早就告别了茹毛饮血的时代!
大年初一,我和爸爸妈妈早早的`就来到了奶奶家包饺子。因为我擀皮儿擀的厚薄不一,包饺子也包得像馒头,所以,为了节省时间看还珠格格,我自告奋勇来煮饺子。
一听这话,大家都如同看刘谦玩杂耍一般,那眼神,简直都可以和后羿的箭法媲美了!“嘿嘿,我就给你来个草船借箭,照单全收,信不信?就等着看好戏吧!”我留下一句狠话,小心翼翼地端着饺子进了厨房。
俗话说:“谦受益,满招损。”牛皮吹得太大了,收都收不回来了,这可不是放风筝呀,怎么办呢?只好硬着头皮三请诸葛亮——老妈来指点江山了。“首先,要在煮饺子的小锅里放上大半锅水,然后把锅放在火上,大火烧开,再放入包好的饺子,然后用勺子顺时针围着锅边推两圈……”老妈果然端起了军师架子,就差激扬文字了。
我一手托着放饺子的锅盔,一手忙着往锅里下饺子,饺子们就像一群白色的小天鹅,扑棱着翅膀跳进了锅里。我像模像样地拿起勺子推了两圈饺子,生怕饺子粘在一起。
说话间,我再掀开锅盖时,发现锅里的水快要溢出来了,我赶紧把火关小,可还只是杯水车薪。这时妈妈叫我把刚才的水沿着锅的一圈倒上水,我赶紧照着做了。还真神了,水真的不再溢出来了。
饺子们在锅里欢快地打着滚儿,吐着泡儿,好一个花样游泳队,要是参加比赛,一定可以拿冠军了。我赶紧用漏勺把饺子盛到盘子里,端上了餐桌。
开饭啦!煮熟的饺子晶莹剔透,全家人都说我煮的饺子好吃又好看,没有一个破的。我吃着自己煮的饺子,心里也美滋滋的。
今天中午,我妈妈要包饺子,我嚷嚷着要帮妈妈擀皮。
一开始,我妈妈怕我擀不好,就手把手的教我。我觉得烦,就推开妈妈的手,非要自己擀。但是,我擀的时候没有往面团上撒面粉,弄得案板上、桌子上和擀面杖上到处都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包饺子的妈妈看不下去了,给我做了一个示范。妈妈先往面团上撒了一点面粉,再把面团按成一个小饼,然后拿起擀面杖,用左手拉着面饼的一个角,用右手拿着擀面杖,双手配合着擀出了一个又薄又圆的饺子皮。
我看着挺简单,就抢过擀面杖,开始“工作”。
我也开玩笑地说:“我很无奈啊,饺子皮太难擀了啊。”
“我很无语啊,你连个饺子皮都不会擀。”我妈妈说。
我受不了妈妈的讽刺,下决心一定要擀出一个漂亮的饺子皮!
说干就干,我一手拿着擀面杖,一手拿着小面饼,使出全身的解数,终于擀出了一个漂亮的饺子皮!望着我擀的饺子皮,心里别提有多开心了。
很快,我总结了经验,擀出了一个又一个漂亮的饺子皮。把饺子皮全部擀完之后,洗干净手上的面粉,才发现我的手已经通红通红的了。不过想到我学会了擀漂亮的饺子皮,心里别提有多开心了。
大年三十那天,家家户户都团圆,围在一起包水饺,吃年夜饭,到十二点的时候,就会放烟花爆竹,烧纸钱,为的就是保佑一家平平安安。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受我们的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
除夕那天下午,我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”,又开始活动了,看到妈妈正要包水饺,我就问妈妈:“我能不能学一学,做一做?”妈妈说:“行,锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅,我家的水饺馅可丰富了,有藕和肉的、有芹菜和肉的,还有白菜和豆腐,我问妈妈:“为什么要包好几种呢?”妈妈说:“藕和肉的是你爱吃的,芹菜和肉的是芹(勤)能生菜(财),白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊!
妈妈说,剁肉馅力气不能用的太大,也不能用的太小,刀在妈妈的`手中操控自如,我也迫不及待地想试试,可我初来乍到,并把握不住力道,要不就是太过用力,要不就是用力太小,我当时又气又急,但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的,慢慢的,我力度把握得也好了,刀也认了我这个主人,一会儿,所有的肉馅都被我解决了。
这时妈妈也正好和完面,擀完面之后,我就和妈妈开始包水饺了。
包水饺可不是个容易活,虽然我看似简单,实际很难,我看着妈妈很快就包了不少,我也想开始包,妈妈包的似弯月,可我的却像圆月,妈妈包的馅子不漏,可我的有不少还漏在面皮外面,妈妈的水饺能平稳地站着,而我的却不行,妈妈说这个得多包,多练,会包好的。吃了水饺团团圆圆,在新的一年中平平安安。
寒冷的的天气,吃上热热的饺子,是多么幸福的一件事。
——题记
饺子皮来了,妈咪一步一步教我。先把饺子皮放在左手四个手指上,用右手拿起勺子,用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿,然后用两手一起把饺子皮沿边两手一捏,饺子皮的边沿就被捏在了一起,适当的调整一下形状,饺子就好了。
我觉得包饺子好简单,可是包起来却很难。有的饺子馅儿多了不行、少了也不行,还必须要不多不少。捏饺子,到底怎么捏呀!前一两个包的都是不像样子,好难呀!没想到包饺子也这么的难。但是,我不气馁,依旧努力的包着,时不时的问妈咪,包完一个就让妈咪看看怎么样。经过我逐渐的努力,终于包出一个像样子的,我太开心了。
在一个假日里,我们一家从超市买了饺子皮来包饺子。回到家,我就迫不及待地把饺皮拿出来。妈妈喊道:“馅还没做好哩!”我立刻泄了气。
过了一会,饺子馅做好了。开始包饺子了,妈妈包了一个又一个。我呢?包得不是太胖就是太瘦。妈妈说:“你呀,包的馅不是太多就是太少,怎么可能包好呢?放的馅要刚刚好。”后来的几天里,我都练习包饺子,包得一次比一次好。第二次包饺子时,妈妈都夸我进步大。
啊,学会一样本领,总会有无穷的成就感!
在一个假日里,我们一家从超市买了饺子皮来包饺子。回到家,我就迫不及待地把饺皮拿出来。妈妈喊道:“馅还没做好哩!”我立刻泄了气。
过了一会,饺子馅做好了。开始包饺子了,妈妈包了一个又一个。我呢?包得不是太胖就是太瘦。妈妈说:“你呀,包的馅不是太多就是太少,怎么可能包好呢?放的馅要刚刚好。”后来的几天里,我都练习包饺子,包得一次比一次好。第二次包饺子时,妈妈都夸我进步大。
啊,学会一样本领,总会有无穷的成就感!
过年吃饺子,是中国的传统习俗,而饺子要煮好才能吃,要不然的话,就只能吃生饺子了!在饺子发明以前,人类早就告别了茹毛饮血的时代!
大年初一,我和爸爸妈妈早早的就来到了奶奶家包饺子。因为我擀皮儿擀的厚薄不一,包饺子也包得像馒头,所以,为了节省时间看还珠格格,我自告奋勇来煮饺子。
一听这话,大家都如同看刘谦玩杂耍一般,那眼神,简直都可以和后羿的箭法媲美了!“嘿嘿,我就给你来个草船借箭,照单全收,信不信?就等着看好戏吧!”我留下一句狠话,小心翼翼地端着饺子进了厨房。
俗话说:“谦受益,满招损。”牛皮吹得太大了,收都收不回来了,这可不是放风筝呀,怎么办呢?只好硬着头皮三请诸葛亮——老妈来指点江山了。“首先,要在煮饺子的小锅里放上大半锅水,然后把锅放在火上,大火烧开,再放入包好的饺子,然后用勺子顺时针围着锅边推两圈……”老妈果然端起了军师架子,就差激扬文字了。
我一手托着放饺子的锅盔,一手忙着往锅里下饺子,饺子们就像一群白色的小天鹅,扑棱着翅膀跳进了锅里。我像模像样地拿起勺子推了两圈饺子,生怕饺子粘在一起。
说话间,我再掀开锅盖时,发现锅里的水快要溢出来了,我赶紧把火关小,可还只是杯水车薪。这时妈妈叫我把刚才的水沿着锅的一圈倒上水,我赶紧照着做了。还真神了,水真的不再溢出来了。
饺子们在锅里欢快地打着滚儿,吐着泡儿,好一个花样游泳队,要是参加比赛,一定可以拿冠军了。我赶紧用漏勺把饺子盛到盘子里,端上了餐桌。
开饭啦!煮熟的饺子晶莹剔透,全家人都说我煮的饺子好吃又好看,没有一个破的。我吃着自己煮的饺子,心里也美滋滋的。
今天下午我放学回到家,看见疲惫不堪的妈妈躺在床上熟睡着,心想:妈妈整天都忙个不停,十分劳累,我应该为妈妈做点什么呢?有了,妈妈平时最爱吃饺子了,我就给妈妈包饺子吧。
现在要做饺子馅了。我先将豆角与香菇清洗干净,接着把洗干净的豆角、香菇放在案板上和葱、姜、蒜混在一起切碎放入盘中,由于我经常给妈妈做,所以动作十分娴熟,不一会儿就搞好了。然后打开煤气灶,倒入食用油,这时锅里“噼哩叭啦”的沸腾了起来,油点打在我的手上,疼得我嗷嗷直叫。这时把两个鸡蛋打进碗中,搅匀后放入锅中,蛋黄犹如一块金黄色的宝石,将切好的豆角香菇等放入锅中炒一炒,最后将佐料和一个鸡蛋放进去,饺子馅就做好了。
我把饺子皮摊在手上,中指稍向下凹,将一匙饺子馅放入饺子皮的正中央,摆放均匀后沿着饺子皮的边缘对齐后,轻轻地把饺子皮对折,千万要小心不要把饺子馅露出来了,还要把饺子的封口处用手使劲捏紧,否则煮饺子的时候饺子皮就会裂开。
于是我又重包了一个,我拿起一张饺子皮放在左手上中指稍向下凹,这次我放馅时格外小心,我轻轻地从碗中拿出半匙饺子馅放到皮的正中央,比比划划,到馅不多不少的刚刚好的时候我便要沾水了。我拿起一支筷子在水中沾一点水,轻轻地用筷子沿着饺子皮的边缘沾点水,再将它的边对齐后用大拇指与食指把饺子的两边捏紧后,一个饺子就完成了!接着再包一盘放入锅中煮三分钟便好了。
这时候妈妈醒来了,我把热气腾腾的'饺子端到她的面前,妈妈抚摸着我的头说:“好孩子,真孝顺。”妈妈尝了一个开心地竖起了大拇指,我高兴地笑了。
“哈哈,我吃到幸运饺子了……”我高光地一蹦三尺高。
今天,是大年初一,妈妈说让把其中一个饺子里包一颗红枣。“hooroy!”我高兴地抱着妈妈,“真是的,高兴傻了!”妈妈打趣地说。
饺子包好后,妈妈把饺子倒进锅里,不一会儿,满怀期待的我就问妈妈:“mum,饺子熟了没?”妈妈不耐烦地回答:“才下进还没几分钟,就熟了?”我顿时非常失望。
等了差不多有十来分钟,饺子终于熟了,我不顾形象就着锅就挑选起了饺子,可是我却惊讶地发现,此时锅里的饺子形状出奇地相同,完全看不出哪个是包了红枣的饺子。我不管三七二十一,随便挑了几个,没几口饺子便吃完了,可始终都没吃到一个枣子饺子,我失望极了!
我能吃到幸运饺子,也多亏了有一个这么细心的妈妈呀!
你们猜猜我学会了什么?让我来告诉你吧。
今天放学我回到家,我感觉肚子咕咕叫,我跑进厨房,找东西吃,案板上有面和饺子馅,我拿起擀面杖,开始摆饺子,没想到爆了几个,各个饺子都露了馅,我垂头丧气的说:“我才包了几个,个个饺子都露了馅,都像露了馅的王八。”这时候奶奶走了进来,我说奶奶你教我包饺子呗。
奶奶说:“包饺子要认真,不要三心二意,不然会一事无成,知道吗?”我说:“让我来包吧!”我又包着包着,个个都又露了馅,我说奶奶再教教我吧,我一定好好听,听完之后,我开始包了,这次我一心一意的包着,所以我包的可漂亮了,我骄傲的看着奶奶,特别有成就感。
我把饺子下到了锅里,不一会儿,饺子就好了,我看着那香喷喷的饺子,乐滋滋的吃了起来。
这次,我也知道了做事要一心一意,不要马马虎虎。
春节包饺子三年级作文(10篇)
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