2025年酒店主管述职报告手稿(七篇)
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时间:2023-03-13 00:00:00    小编:峰video

2025年酒店主管述职报告手稿(七篇)

小编:峰video

在当下这个社会中,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有成文事后性的特点。优秀的报告都具备一些什么特点呢?又该怎么写呢?下面是小编带来的优秀报告范文,希望大家能够喜欢!

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇一

我非常荣幸能成为xx大酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任。但自从来到xx之后,才发现自己在工作方面,仍存在许多不足,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱。

提高客房的卫生质量,加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间客房保持最佳状态,实行逐级管理,员工对所清洁的房间负责;楼层房间卫生质量及物品配备情况逐一严格检查;对当值每位员工清扫房间做全面督导和检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇二

作为一名党员干部,一年来,我在思想上能够积极要求进步,平时注重加强政治学习,认真学习党的各项路线、方针和政策,关心国家大事。通过学习教育,自己在思想上更加稳定,政治素质和道德水平有了很大的提高,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与党中央保持高度一致,真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。

1、主持制定和完善宾馆各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针,制定经营管理目标,并指挥实施。本年基本确定俱乐部以营业点为重点,辅以等配套设施,加强营销,细化服务,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度宾馆原计划收入为x万元,实际收入为x万元,完成率为%。

3、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间。多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待,就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注意的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,宾馆成功接待了等大中型会议,宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理,提高服务质量,提高管理水平。日常管理中,我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。xx年,我亲自主持召开的各类办公会议x余次。其中:经理办公会xx次,各部门专题工作会议xx次,重大接待及重大检查前的专题工作会议xx次。

5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,宾馆在xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,累计培训时间为小时,部门平均培训课程在节/月,人均月平均培训课时约小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定宾馆今后的'发展目标为依托,抓住发展机遇,将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化,建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统,以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间。

在日常管理中,我能够严格要求自己,尊重领导,团结同志,模范遵守各项规章制度,党员的先锋模范作用发挥明显,积极参加单位组织的各项活动,有较强的责任心和集体荣誉感。

以上是我一年来的情况总结,在今后的工作中,我将紧密团结在宾馆党委周围,更加努力工作,加强学习,进一步提高自身管理能力,切实改变工作中急躁情绪,以饱满的热情投入到各项工作中去,与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇三

1、发动员工解决人荒之急,3月份前厅大部分员工因自身的原因离职很多。

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在4月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。

不足之处是:

七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕,谢谢大家。

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇四

作为一名党员干部,一年来,我在思想上能够积极要求进步,平时注重加强政治学习,认真学习党的各项路线、方针和政策,关心国家大事。通过学习教育,自己在思想上更加稳定,政治素质和道德水平有了很大的提高,在大是大非问题上坚持正确的立场,时刻与党中央保持高度一致,真正做到思想稳定、政治合格、立场坚定。

1、主持制定和完善宾馆各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。为使宾馆的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

2、确立宾馆的经营计划发展规划及经营方针,制定经营管理目标,并指挥实施。本年基本确定俱乐部以营业点为重点,辅以等配套设施,加强营销,细化服务,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度宾馆原计划收入为x万元,实际收入为x万元,完成率为%。

3、加强营销宣传,提高宾馆知名度,拓展客源空间。多年来,我一直非常重视宾馆市场营销与宣传工作,我认为做好一次接待,就是做好了一次广告,客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注意的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,宾馆成功接待了等大中型会议,宾馆的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评。

4、加强日常管理,提高服务质量,提高管理水平。日常管理中,我主张以会议形式实现企业管理上的及时性、针对性、公开性、民主性。xx年,我亲自主持召开的各类办公会议x余次。其中:经理办公会xx次,各部门专题工作会议xx次,重大接待及重大检查前的专题工作会议xx次。

5、大力加强培训工作。培训工作对于宾馆适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升宾馆的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,宾馆在xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,累计培训时间为小时,部门平均培训课程在节/月,人均月平均培训课时约小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

6、确定宾馆今后的发展目标为依托,抓住发展机遇,将宾馆建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造知名品牌。切实做到管理专业化、服务个性化、经营特色化,建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大管理系统,以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间。

在日常管理中,我能够严格要求自己,尊重领导,团结同志,模范遵守各项规章制度,党员的先锋模范作用发挥明显,积极参加单位组织的各项活动,有较强的责任心和集体荣誉感。

以上是我一年来的情况总结,在今后的工作中,我将紧密团结在宾馆党委周围,更加努力工作,加强学习,进一步提高自身管理能力,切实改变工作中急躁情绪,以饱满的热情投入到各项工作中去,与宾馆全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇五

我于**年入职湘鄂情,很荣幸在**年升为特级服务员。承蒙各位领导的厚爱。今天,幸运再次降临,我很高兴能参加这次的述职。对于主管的职务我并不陌生。一年多特级服务员的工作经验为我以后做主管打下了基础。因为我在我的主管和领导的身边学到了很多管理经验。

但是今天我不是要告诉大家我学会了其他主管如何管理他们的员工。而是我通过他们的管理经验,发现了他们优点,同时更多的看到了一些不足之处。

作为主管,我会最基本的做到关心员工,尽量去解决他们在工作和生活上遇到的困难。在物质方面提供帮助,解决生活上的急需。更重要的是当他们心情郁闷的时候,我以他们的同事和朋友的身份去安慰他。

作为主管,当我的员工遇到了不会处理的工作的时候,我会以一个老员工的身份去教他,而不是用主管的身份去责备他。当他做得好的时候我才会用主管的身份来表扬他,以激励他做得更好。

作为主管,我会把公司的指令最准确,最简洁的传达给员工,以最快的速度要求员工落实。把员工的意见和建议以最快的速度传达给公司领导,让公司明白员工需要什么,增强员工对公司的热爱和信赖。

作为主管,我会及时的把自己的工作经验和其他的同事交流。同时学习其他同事的优秀经验,更好的完成自己的工作。

作为主管,我会不断的去学习新的知识,充实自己。熟知各项业务知识的同时,学习更多的业余知识。以身作则,把自己的的优点展示给员工,为公司培养新生力量骨干尽自己的一点绵力。

以上是我的述职报告,希望大家多多支持我。我会更加努力,做得更好。

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇六

2、加强前厅与后厨沟通与协调。

首先要求前厅人员必须熟悉自己的职责、流程。晚市就餐人员较多,需要前厅、后厨紧密协作、相互配合。在我和行政总厨的努力和支持下,前厅、后厨不论是客人的信息反馈,还是菜品出现失误时,都能在第一时间内得到及时处理与反馈,员工与员工之间也形成自觉配合默契、互相帮助。

3、针对前期制度不够完善,没有定岗定编,细节管理不够完美的情况,在4月,我针对各岗位的具体情况,进行定岗管理,明确各岗位职责,使资产、卫生、服务工作责任到人,做到了资产专人管理、电费和通讯费的降低。使前厅的管理又提升了一个新台阶。

这四个月最大的收获是李总对店管理知识全面灌输,如何细节管理、沟通等有了更深刻的理解与体会。使我在综合管理能力方面有了更进一步的提高,对以后作有了更明确的目标。

七月份:搞好环境卫生、食品卫生、严防夏季食物中毒。

八八月份:餐厅业务技能、多培训,和新菜品的推出。

九月份:做好婚宴预订及接待,销售中秋月饼。

十月份:十一长假的员工安排及婚宴接待,中秋节大闸蟹推出。

十一月份:各种资料汇总、收集、年终总结的准备,年度资产盘存和复查。

十二月份:圣诞节及新年年夜饭的营销接待及各种文字资料的上交。

相信在李总酒店各位领导的英明决策与带领下,各个方面都会逐步走向规范和成熟。同时,我也有信心带领餐饮部的每位员工齐心协力,完成酒店下达的各项任务。

我的述职完毕,谢谢大家

酒店主管述职报告酒店主管述职报告完整版篇七

行行出状元。做保安工作也一样。当然。保安工作 也许不是我一生的追求。但是。现在做了我就会尽力做好。在这里我要感谢公司各位领导。给了我很多学习锻炼的机会。这些年。公司领导让我在保安副队长的岗位上锻炼。

为了使我能尽快适应保安现场管理岗位。公司领导经常帮助和鼓励我。为做好副队长工作。我认真学习保安、消防专业知识。实事求是地做好每一件事。在实践中我敢想。敢管。发现员工中存在对工作不够尽职的现象敢于批评指正。在履行保安副队长职责的同时。还注意不断充实自己。尽可能多学一点消防、监控设备保养技术。我想只有学好本领。才能更好地完成组织上交给我的任务。为此。在有关公司来我们大楼保养监控、消防设施时。能虚心向他们学习。想方设法讨教一些技术要点。使自己的业务水平得到提高。当然。在日常对保安的管理工作中。由于自己年轻心直口快。方法又不多。也可能挫伤了一些人的积极性。一段时间里。自己也感到相当无奈。公司在保安部实行队部管理人员竞聘上岗后。领导又对我寄予希望。让我担任队长。我时常在想:在公司的这些年里。大小场面经历了不少。看到的事情多了。也从中学到了很多知识。同时积累了一些经验。为我在今后的工作中打下了良好的基础。尤其是遇到突发事件。到了关键的时候不至于手忙脚乱。然而。在保安队长的岗位上工作。精神也很紧张。深感责任重大。

作为保安队长平时就要处理许多琐事。 尤其是节假日、 夜里。单位领导不在。总会有一些事情发生。大小事都得一把抓。这就需要很强的责任心。稍有风吹草动就要去看个究竟。职责所在来不得半点马虎。有时在与同事调侃中他们常说;现在上面领导都不在了。你最大了。其实在这样的时候。工作的责任心会促使我不得不更加认真仔细地对待每一件事。加倍的关注细节。

下一步主要从以下几各方面展开工作。

在重大活动期间。加强值班、对重点部位、敏感部位安排专人值班。发生情况基本做到及时到位。及时处置。把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强了巡逻检查密度。保安人员24小时巡逻检查制度。主要抓各岗位值勤时工作态度、仪容仪表、岗位卫生等。

在开展工作之前把工作布置后主抓各项工作落实情况。加大对各分队长的管理。要求队员作到的首先我们自己必须要作好。对队员加强领导。对每个队员严格考核。为提高保安队员整体素质。讲当前治安形势。及保安工作的重要性。对他们提出严格要求。

做好本职工作。管理全队的各项工作。

要关心爱护队员。了解队员的思想、工作、家庭等的情况。及时发现问题。做到政治上关心。思想上信任。工作上教导。生活上体贴。

要有计划的组织队员学习业务。检查督促队员管好、用好装备和消防器材。使其保持良好工作状态。

不断提高队员的业务素质。要有计划的组织队员学习业务。检查督促队员管好、用好装备和消防器材。使其保持良好工作状态。

掌握人员在岗情况。作好考勤工作和安保人员调配。发现问题及时解决。重大事件及时汇报。

我在近两年的保安队长工作中。基本上是称职的。能做好主管的助手。夜间能处理消防、治安等各类应急事宜。还配合保洁车垃圾以及大门岗查证件时的解释工作。在与主管相处的1年里。我也学会了很多东西。尤其是处理事情的技巧。处理问题时既要果断。又要不失体面。还要把事情处理的漂亮。在工作中难免会遇到一些比较棘手的问题。就要看自己如何妥善处理。有些事看似简单。其实要考虑的不仅仅是眼前的效果。经验在积累。但学无止境。在与同事和班里人员交流的时候。相处的方式就有了提高。以前在布置工作时。只强调效率。但是缺乏一种耐心和手段。

现在看来光有好的愿望是不够的。仅仅靠带头做好本职也不够。平时要深入了解员工的思想。发现问题做思想工作要对症下药。因人而异发挥他们的长处。在适当时候对员工的点滴进步作出些表扬。使他们产生自豪感、荣誉感。对于缺点要批评。但尽可能避免直接冲突。在平时工作中我也存在一些不足。比如有时候上班时与同事开个玩笑。虽然是一些小节。但也会带来一些不好的影响。要吸取教训。我对自己字写得不太好大伤脑筋。只能说尽量认真 。我也会发挥自己的长处。尤其是动手能力和消防技能方面用自己掌握的知识配合各部门做好工作。争取在今后把保安队长工作做得更加出色。我决心努力学习。与时俱进。紧密团结在公司的周围。自觉接受领导交给的任务。不遗余力地奉献自己青春和智慧。

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