酒店啤酒烧烤策划方案 烧烤啤酒广场策划方案(八篇)
为了保障事情或工作顺利、圆满进行，就不得不需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案能够帮助到我们很多，所以方案到底该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇一
一、活动方案
活动目的：为xx管理所上半年生日的同事庆生，以此加强同事之间的交流，增进理解与沟通。
活动内容：烧烤，分团队的互动小游戏（内容的具体形式文中将详细说明）。
活动组织者：xx、xx、xx等。
活动要求：活动参加者请遵守相关纪律，同时必须注意安全，安全第一。
活动内容安排：暂定为16：00--20：00。
二、游戏安排及相关规则 游戏之一：正话反说
游戏之二：萝卜蹲
1.将参加活动的参与者分成几组。每组可以只是一个人，也可以是好多人。2.将每组用不同的颜色命名。
①黄萝卜说“黄萝卜蹲，黄萝卜蹲，黄萝卜蹲完黑萝卜蹲”，但是在这场活动中没有黑萝卜组（或者黑萝卜组已经被淘汰，不在场上），则黄萝卜被淘汰。
游戏准备：每个人两个气球以及橡皮筋，并请大家吹好气后绑在小腿踝关节处。游戏方法：将参赛者分成人数相等的两队，分散在规定的区域内。发令后，双方队员在保护好自己的气球不被对方踩破的前提下，千方百计地踩破对方队员的气球。以一方全部队员的气球被踩破为负，另一方为胜。
游戏规则：①只准踩气球，不得故意踩对方的脚。
②不得故意用手推对方。③被踩爆气球者立即退出比赛。
④跑出规定区域者视为气球已破，不得再加入比赛。
⑤在游戏过程中，如果气球不小心漏气或是跑掉，一律当作被踩爆。游戏配件（气球、蒙眼布，口哨、秒表）。
三、生日会
四、相关物资准备
（一）装备: 1.烧烤炉、插、铲、铁夹子、尖针、木碳、锡纸等等。2.小刀、剪子、打火机（火柴）、竹签、刷子（用来刷油和酱之类的东西）、牙膏牙刷、香皂及洗发水（洗手洗澡用的）等等„„ 3.旧报纸、纸皮、塑料野餐布。4.铝锅、铲子、汤勺。
5.刀、砧板、纸巾、湿纸巾、一次性筷子、碗等等。
（二）食物: 牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、生鱼、鸡翅、鸡腿、玉米、茄子、地瓜、馒头、海鲜等等。
（三）调味料:盐、孜然粉、椒盐、胡椒粉、辣椒粉,辣椒酱（满足喜欢吃辣的朋友）、调和油（考鸡翅时不刷油会没法吃的）、蜂蜜等等，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱、调味酱（刷在鸡翅上非常非常的好吃，分为很多种）。
（四）饮料: 可乐、果粒橙、雪碧、啤酒等。
（五）桶装水：2桶。
（六）水果: 西瓜、苹果、香蕉、梨、桔子等。
四、人员具体分工
活动方案策划组织：xx、xx、xx同志等。
物品采购：xx、xx同志协助（7日列出需采购清单，领取采购费用，开始采购，7日上午之前完成采购任务）。物资准备：xx、xx同志负责。活动主持：胡俊敏等。
××公司烧烤活动方案
一、活动时间：×年×月×日
二、活动地点：„„烧烤场
三、参加人员：公司全体人员
四、行程安排
1、集合时间：×月×日上午9点，公司大门口。 9：00-9：30乘车前往烧烤场，行程预计半小时。
2、烧烤时间： 10：00—14：00 至烧烤场后，各桌前来综合部领取食物、饮料及烧烤作料等物品。大家团坐于一起，开始自己的烧烤活动。
五、物资准备
（1）需采购的物品有食物类；水果类；饮品类；作料类；工具类。具体请见附表一：烧烤材料采购清单。
（2）物资采购由行政人事专员和前台文员进行准备。注意：水果，饮品，作料和烧烤工具可于前一天购买齐备，食物类为保障其新鲜程度，需当天购买。
（3）烧烤炉，铁丝网，烧烤叉可在烧烤现场购买。购买人员亦需提前前去认购好。
六、活动经费预算〃
1、制作横幅费：„„元
2、交通费：„„元
3、烧烤炉费： 总计： 元
5、烧烤物资采购费： 元 2 此次烧烤预算总费用为：
七、注意事项
1、此次活动为户外运动，请参与人员务必准备好背包，合适服装、鞋袜、相机以及必要的日常用品。着装轻便（宽松衣服和运动鞋）。
2、必须严格遵守时间规定，并准时到达集合点，及时清点人数。一切听从负责人的安排。
3、全体人员出发前手机充足电，出游全程保持手机处于开机状态，方便联系。
4、期间出现任何突发情况时，要及时上报负责人，负责人及时处理好应变工作。
5、保管好自己的行李。特别是手机、钱包及其他贵重物品。并应时刻提醒自己不要遗忘物品。
一、活动目的1、新客户、意向客户蓄客，提升客户满意度；
2、通过活动，邀请新客户，作为认筹开始的启动活动，促进销售；
3、利用现场人气氛围营造，催进客户成交；
4、为
8、9月销售进行蓄势。
二、活动优惠政策：凡在烧烤活动当天交定购房者，均可享受一定的购房优惠。（目的在于刺激意向客户，逼定成交）
三、活动时间 2012年8月19日 13:00——16:00（12点开始签到）
四、活动地点示意图
一、参与人员
1、活动参与人员 ? 意向客户与潜在客户 ? 现场到访客户
备注：以上人数仅为预计，需与销售及其他各相关工作线人员沟通后确定。
二、活动内容
1、自助美食、烧烤
给客户品尝。
可凭餐券领取啤酒引用，装酒由专人负责。
三、活动流程准备
四、人员安排
四、活动筹备工作
1、需甲方落实事项：
2、活动公司确认事项：
4、道具筹备
五、费用预算
约2.3万
时间：2013年 5 月 1 日 – 2013年5 月 31 日
主题：引导饮食时尚，宣传烧烤文化
地点：西安市南门外游乐园
步骤：
1、2、3、4、5、6、具体方案策划 烧烤合作商的招商，商谈具体的费用问题； 与机构进行沟通，协调方案的具体细则； 联系文化演出活动； 烧烤节全面开展； 背 景：烧烤作为当前广大消费者所喜欢的消夏饮食方式之一，同时烧烤的形式、处理食品的方法和食品形态出现多种花样，不仅仅是原来的纯羊肉、猪肉，而逐渐演变成目前的海鲜、蔬菜、水果等多样化。
7、目 的：为更好的提升星雨华府作为在饮食方面的时尚引导，将烧烤文化进行全面引导成时尚文化饮食方式，同时提升星雨华府的人气指数，特策划本方案。
活动内容：
一、由招商部对烧烤合作商的招商工作
1、烧烤合作商选择：巴西烤肉、青岛啤酒、传统烧烤店（招标）
二、与政府进行联系，以获得对政府的支持工作，同时能够与街道办事处进行合作。
三、文化活动：与街道办事处合作，筹划一场文艺演出活动，白天在星雨
华府室内进行演出，晚上在西安市南门外推出大型的演出活动；
五、星雨华府夜市开幕；
六、星雨华府露天电影节；
具体分工：
1、营销中心：负责整个活动的策划工作和文化活动的联系和策划工作；
2、餐饮娱乐部中心：负责对于烧烤合作商、啤酒合作商的招商工作；
1、宣传费用（媒体、宣传品、电视宣传）3万元
2、文艺演出活动费用（演员费用、舞台、音响等费用）： 3万元
3、其他费用：
式、处理食品的方法和食品形态出现多种花样，不仅仅是原来的纯羊肉、猪肉，而逐渐演变成目前的海鲜、蔬菜、水果等多样化。作为**城—第一shopping mall，引领饮食时尚。
活动主题：“引导饮食时尚，宣传烧烤文化”
活动地点：**城东门街道、**城南端街道
具体步骤：
1、2、3、4、5、活动内容：
一、由招商部对烧烤合作商的招商工作
1、烧烤合作商选择：巴西烤肉、青岛啤酒、传统烧烤店（招标）
二、与政府进行联系，以获得对政府的支持工作，同时能够与街道办事处
进行合作。
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇二
1、加强会员卡的发放力度，稳定关键客户群体，扩大会员基础的广泛度。
销重点开发大厅客源，主要措施是：从9月1号开始，对来店就餐到达消费标准的客人，赠送30元大厅消费券。（可在原券的正反两面都盖上“此券仅限大厅使用”。
3、鲜啤免费活动：
1、特区特价：对大厅菜品实行特价活动；
2、对大厅4人桌以下桌，菜金现金消费满100元，鲜啤免费饮用；
3、对大厅5—8人桌，菜金现金消费满200元，鲜啤免费饮用；
4、对大厅9人及以上桌，菜金现金消费满300元，鲜啤免费饮用（团队餐除外）。
1、大杯速饮（500ml鲜啤一杯，第一名奖励精美礼品一份）
2、吹瓶比赛（640ml崂山啤酒一瓶，第一名奖励精美礼品一份）
1、在酒店门口悬挂横幅：南洋免费啤酒节开幕啦；
2、印发“南洋大酒店免费啤酒节”活动宣传单页5000份；
4、易拉宝（资料同宣传页，写真，已有支架）
5、特价菜品展示目录（详见菜品展档）
6、需从鲜啤供应商处借用或购买：大扎杯30个，小扎杯20个；
7、酒店员工针对“啤酒节”活动的资料进行培训。
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇三
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。下面小编给大家带来举办烧烤节活动通告，供大家参考!
举办烧烤节活动通告范文一
各位群友、各位邻居：
1、活动主题：促团结、增友谊、共建和谐社区。
2、活动时间：2014年5月31日下午16:00～20:00
3、活动形式：自助烧烤、参观在装房屋、交流装修经验、娱乐互助游戏等。
4、活动地点：小区中心绿地广场
5、活动费用：本活动由物业赞助支持，不收取业主任何费用。
6、活动组织者：
香江湾业主群、达文物业客服中心
7、活动具体安排：
下午16:00业主签到;
20:00活动结束。
8、活动注意事项：
物业将提供热水供大家饮用，业主可自带饮料、零食;
带小孩的业主请注意安全，照顾好小孩;
开车的业主请勿喝酒及酒驾;
本活动为非盈利性公益活动，组织者不对任何由本次活动以及往返路途中发生的危险所产生的后果负责。
年月日
举办烧烤节活动通告范文二
1985年9月10日，中国恢复建立了第一个教师节，为了庆祝第25个教师节，臻真村拟于本周六举办金秋教室节感恩烧烤活动。
活动宗旨：
教师，是一个神圣的职业，每一个人的成长都离不开教师的培育。对于老师，每一个人都有不同的感受，我们希望通过举办此次感恩活动来作出不同的诠释，让孩子们认真反思老师的辛勤付出，体会教师的辛苦，懂得感谢老师，感恩生活。
活动时间：
9月12日下午15时--晚上21时
活动地点：黄河滩
活动形式：
烧烤。
恳谈。
每位小村民准备一句感恩老师的名言，选一位对自己影响最大的老师，届时将现场抒发自己对老师的热爱，形式不限，诗歌、散文、小 品、唱歌等均可。
活动具体安排：
1、准备工作：需购买一箱啤酒、一箱水、饮料若干;全翅、里脊、牛肉丸、豆腐卷、彩椒、洋葱，火腿肠等。
前期准备工作暂按照上次烧烤分工进行，老大负责肉类采买和腌制;小二负责酒水饮料、其余由小四负责采购。以后各位村民要踊跃参与此项工作。
2、费用分摊：活动费用由采买人员垫支，统一向小二报账，各位参加村民按照人头均摊费用。
3、活动报名:有意参加的村民务必于9月9日前以短信方式向小四报名。
温馨小贴士：近日气温骤降，请各位村民参加活动时带好防寒衣物，以防感冒。各位村民如有更好建议，敬请踊跃发言，可以跟帖，或采用短信方式。
年月日
举办烧烤节活动通告范文三
哈林球队、哈林啦啦队、哈林酒队全体人员：
深秋将至，落叶深积。为了给大家在繁忙的工作之外，带来一点小小乐趣，增强队伍的凝聚力和战斗力，丰富大家的课余生活，同时强身健体，陶冶情操，哈林队决定在10月22日举办“第一届哈林秋季烧烤节”。现将有关事项传达给你们，希望认真对照执行。
一、活动时间：十月二十二日上午9点整。
二、集合地点：古林公园门口。
三、参加人员：哈林队所有人员，欢迎非队内人士参加，同意拖儿带女。
四、活动内容：登丘、赏景、观花、烧烤。。
五、付费形式：举办烧烤节活动通告制。
六、物品准备：
1、所有食品、饮料均为个人自带，可按人群分为小组集体采购;
2、桌布、筷子、一次性杯碗由付队负责。
七、其他：
1、活动时间基本固定，遇雨调整，或可转为室内活动;
2、参加人员请自动跟帖，不在另行逐个通知。
本次活动的最终解释权归哈林队所有，有关事宜请向弯弓雕月垂询。
哈林球队、哈林啦啦队、哈林酒队
年十月十三日
举办烧烤节活动通告
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇四
一、活动主题：酷热盛夏，激情相约，尽情畅饮，纵情狂欢。
相约鸿业烧烤啤酒节 共享激情世界杯
二、活动目的：主要是通过本次活动来带动酒店的餐饮，以夏季的旺
销品“啤酒”来做引子，用餐饮辅助，使酒店餐饮在进入淡季中能掀起一个高潮，提高了酒店的知名度和美誉度。
点唱活动于21：30分结束
四、活动地点：酒店后院停车场。 五、具体策划：
（一）、第一节点：5月16日开幕仪式---6月11日，策划如下： a、16日下午17：00之前做好舞台搭建。
b、18:30激情开场――― 歌舞或是激情小提琴组合。调动并活跃起现场的气氛，有利于啤酒烧烤节的一炮而红，让大家在开怀畅饮的同时融入其中，建议，选择动感小提琴作为第一个表演节目。当大家酒酣耳热之际，身着热辣劲装的动感小提琴女演奏师出现在人们眼前，随着一曲动感劲爆的音乐响起，整区域内都弥散着激情、欢畅的气息，c、主持人宣布“啤酒节”开幕，并介绍如下内容： 1、本次“啤酒节”的时间。2、活动期间的优惠政策。
3、“啤酒烧烤节”中的互动活动.d、演艺表演，穿插互动活动
互动活动游戏为：
1、喝啤酒大赛 1）选出4名顾客参与。2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
2）每位选手的任务是：1分钟内谁喝地最多 3）最快者为当晚的啤酒王 设奖：奖现金抵用劵100元。
参与奖：设3名，奖现金抵用卷30元。3、“美女相帅哥，酒量大比拼”，此游戏的最与众不同之处就是由女孩报名参加，女孩与女孩之间进行比拼，具体设置如下： 1）、主持人宣布报名开始，在场的所有女孩都可以报名参与，每次可以让三位女孩同台竞技。之后，每位女孩要在1分钟内邀请2位在场男士组成团队，参与比赛。比赛时，舞台上共有3个团队，每个团队由一位女孩和2位男士组成。
注：以上车位在活动开始后不再启用，请后勤保障部控制好车位。九、5月17日之后继续进行宣传及发动员工售票活动，该时间内只是每天固定时间安排上述的三个互动活动，及歌曲点唱活动，以吸引客人。互动活动期间的主持工作由酒店内部招聘给予一定的报酬建议一天50元。
（二）、第二节点： 6月12日至7月13日 2104年巴西世界杯
一、活动主题
火热盛夏冰爽到底优家烧烤狂欢节
起淡季促销的高潮。以啤酒买赠烧烤、食材低价促销和贯穿整个烧烤节的“烧烤之夜”为两大促销主题，推出优家的知名度和啤酒烧烤食材品牌的心观念。
三、促销活动形式：
地点：包头乐园
商品促销组织：
（1）促销期间要求各厂商提供商品特价赠品支持。
（2）以买赠为主、特价促销为辅的促销形式，要求厂商提供买赠具体方
式，顾客购买该品牌多买多赠，在卖场外赠品区设赠品台，如顾客一
次性购买xx啤酒三件送一件等，顾客一次性购买xx烧烤食材送食材
或xx商品一份等强化买得多更实惠的量贩装概念。赠品区各品牌还可
排面，各厂商须确保货源充裕及价格优势明显，每个摊位安排一个促
销小姐重点促销，免费试饮、试吃。
（4）活动展卖品牌：招商部商定
四、活动方案
1、活动期间以露天卖场为中心，外场促销售卖为主要形式，穿插免费品
4、主体广告语： 火热盛夏冰爽到底 5、买得多，实惠多
6、啤酒箱堆积造型山。烧烤炉连成火焰河(要突出环保性，和食材的鲜美
度——金迈圆)
五、活动日期
2015年7月21日-8月16日
六.海报dm
1、海报时间：活动之前（10天）
4、海报商品：食品部20个，非食品部10个，生鲜部20个，设封面为烧 烤专版。
5、共须金额：2300元
五、场景设计 a、外场景布置：
——文案：参考广告语---共须金额：
——文案：参考广告语---共须金额：
——布置：拱门上
——文案：优家烧烤狂欢节---共须金额： b、场景布置：
——文案：参考广告语
——布置：露天广场10张 烧烤街5张空中吊挂
——到位时间：7月12日---共须金额： 2、烧烤街主题
——主题：以四个品牌烧烤食材和啤酒堆头（摊位）为主
——布置：空中吊挂吊期
——到位时间：7月16日----责任人：
六、工作安排 1、优家拱门
——数量：1座
——规格：跨度15m
——布置：大门口之间夸放
——规格：跨度18m-10m
——位置：烧烤街内部
——到位时间： 3、音响
——数量：1套
——规格：两主音箱、两后备中音箱
——配套：无线话筒
——安置：供舞台使用
——到位时间：
----责任人：招商组部 4、招商部事宜
七、“烧烤节”大型活动细节
活动时间：7月xx日至x月xx日
活动主要内容：
（1）7月17日-25日“酷热夏季 优家带你烧不停”
（2）x月x日“烧烤节”闭幕式
活动内容：
第一个主题内容
2、参展的啤酒品牌、烧烤食材品牌 3、活动期间的优惠政策世纪
4、“烧烤之夜”中活动及白天的卖场活动
ｃ、啤酒表演：啤酒的几种喝法、魔术、杂技
ｄ、烧烤表演：各家商户烧烤的展示。（如传统烧烤、铁板烧、韩国烤肉：
小尾羊 金迈圆 推广新烧烤概念 加入 户外 炉具 调料 烤肉料 烤肉的销售）
表演艺术要求：
1、几种活动自然的融会在一起，突出“烧烤狂欢夜”这一主题 2、表演格调高艺术性强，题材新颖时尚，文化内涵深。
经理负责事项：
1、联系、组织演出人员及主持人---须金额：元 2、整个活动现场导演。
策划部负责事项：
1、安排、确定场内广告促销宣传 2、提供现场供应的酒水饮料
行政部负责事项：方案策划及会场场地安排分配
优家大放价：
第二个主题内容
活动时间：2015年x月xx日至x月xx日
活动内容：买赠、试饮、“烧烤节”闭幕式
第三个主题内容
活动主题：由一家烧烤食材或者啤酒公司冠名
活动时间：x月xx日晚7：00??8：30
活动形式：晚会
活动内容：
一、开奖
二、啤酒传说,烧烤起源
三、啤酒表演，花式烧烤
四、啤酒和烧烤知识抢答
五、各种饮啤酒竞技、各种烧烤挑战
六、趣味游戏
活动１：开奖
活动2：啤酒传说，烧烤起源（以下两种形式）
1、由主持人介绍啤酒的历史、酿酒工艺、烧烤的起源，不同烧烤的方法
2、舞剧的形式
活动3：啤酒表演、花式烧烤表演（文娱表演）
活动4：现场烧烤表演
活动5：烧烤、啤酒知识抢答，请现场顾客参与活动，答对的奖啤酒一瓶或烤串一份。
活动6：啤酒竞技——超级酒仙赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
1）选出10名顾客参与，分为两组，每组5人。2）每位选手桌前各放3杯啤酒。
3）选手均用嘴咬纸杯子，看谁最快饮完。
设奖：超级酒仙两名，各奖啤酒1打
参与奖10名，各奖啤酒3瓶 活动8：酒王争霸赛：请现场顾客参与活动。
比赛规则：
设奖：酒王：奖啤酒2箱
优胜奖：奖啤酒1箱
参与奖：设8名，奖啤酒一打
活动9：谁是吃货（请现场顾客参与活动）
规则：1）请出五名选手
设奖：吃货：烧烤拼盘1份
优胜奖：羊肉套餐一份
参与奖：设3名，肉串20
活动10：击鼓传酒：请出八位顾客参与活动。
4）击鼓十次后，比赛结束
设奖：优胜奖：奖啤酒一打
鼓励奖：奖啤酒半打
参与奖：奖啤酒两瓶
放抽奖券和烧烤领取券。（每张烧烤劵分为肉品、菜品、及酒水三种，客户在参与活动中只需扯下相对的劵就可以领取烧烤菜品）? 18:50 工作人员到位食品、饮品领用区，根据客户烧烤领用券开始发放食品、饮品。(二)
七、活动内容及现场展示 ? 舞台搭建
增强项目的整体感 ? 儿童话剧演出
烧烤晚会正式开场之前可欣赏儿童话剧 ? 相声专场： ? 乐队表演
激情爵士舞表演穿插活动过程，让现场氛围走向高潮 ? 抽奖
礼品可由项目自行决定，我方知提供参考。（礼品的购买和发放义活动
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇五
1、组织机构：
活动名称：“相聚xxxx、豪情畅饮”啤酒节
主办单位：德清论坛
承办单位：圣域文化传媒
协办单位：xxxxxxxx
xxxxxxxx(各赞助商)
活动时间：20xx年6月17日至20xx年7月17日(暂定)
主办地点：xxxxxxxx
2、活动宗旨：
“相聚xxxx、豪情畅饮”啤酒节即将拉开帷幕，借助活力火爆的啤酒节，加大对xxxx商家的宣传力度，提升xxxx商家的美誉度和影响力。同时，进一步丰富和充实德清以及周边市民的精神礼貌生活，活跃地方文化。
1、啤酒节策划与宣传：
(1)德清论坛巨幅广告
啤酒节活动期间，在德清论坛、德清房产网主页上制作巨型条幅、营造出良好的啤酒节氛围。
(2)印刷宣传门票与奖券啤酒券
印刷宣传券，由赞助商供给印刷费用，可在券上印制赞助企业的宣传资料等。
(3)实地宣传：
举办三场推广活动，选取人流量较多的几个点(正翔广场、千秋广场等)设置展架，发放宣传单页等。能够借此机会发展新客户。
(4)赞助宣传：
a.独家赞助总冠名
1、活动赞助单位条件:赞助商必须是经认定的具有知名度和美誉度的企业。
2、冠名赞助价值：赞助金额：价值5万元人民币物品。总冠名赞助仅限一家。向其赠送啤酒节入场券、比赛券;现场主入口设立智能电视(暂定letv)，发布冠名企业形象广告;主持人在开幕式晚会现场重点介绍冠名单位;印制宣传单页，打上独家赞助单位名称及标志;在本次活动中现场桌椅印制贵单位名称及标志;赠送场地入口拱门和巨型喷绘架广告，保证独家冠名企业的产品宣传与形象展示。
b.场地招商——展位租赁
展位费用：人民币600元展位，在场地设立烟酒或小食品展台，单设豆浆展位，可向客人供给免费豆浆等。
c。赞助商报名：
2、啤酒节系列活动
(1)开幕式及文艺演出
20xx年6月17日晚7时在xxxx举行啤酒节开幕式，并组织文艺演出。活动费用控制在每场3000元以内，其中包括舞台搭建、灯光设计、音响设备、表演节目等。演出时间控制在60分钟以内，分上、下半场。主持人与客人互动活动，以调动现场气氛。(由主持人选择具体活动，给予3扎啤酒和10瓶啤酒作为活动奖品)。
门票费用：50元入场费(押金，抵消费费用，多退少补)。
(2)幸运大抽奖
客人凭借啤酒节宣传券可参加大抽奖活动，将宣传券副券撕下，放入专用抽奖箱，在券上注明自我姓名，由主持人组织，在文艺演出半场时现场抽奖，一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名(可根据现场情景适时调整名额)。一等奖赠送价值160元品牌衬衣，二等奖价值68元营养保健螺旋藻绿啤一扎，三等奖。(具体奖品可根据公司现有物品调整)
(3)飞镖大赛
客人凭借啤酒节宣传券副券可参加飞镖大赛，有券者缴纳10元现金，无券者缴纳20元现金。(入场费50元不可在此活动充抵使用，赞助商单位不需缴纳费用)。由主持人讲明游戏规则，对获胜者发放奖品。赠送价值160元品牌衬衣或是价值68元绿啤一扎。
(4)个人才艺展示
客人凭借宣传券副券可参加个人才艺展示。参与者获赠精美果盘一例。
(5)喝啤酒大赛
客人凭借啤酒节宣传券副券可参加速饮比赛。
啤酒速饮比赛规则：
a、在文艺节目演出期间，设啤酒速饮比赛(瓶装啤酒)，比赛按照报名先后顺序，每10人为一组。
b、裁判由主持人担任，竞饮台上，饮酒计时，时间最短者胜。
c、每组产生冠军一名。奖励价值68元营养保健螺旋藻绿啤一扎。
准备工作分工
xxxx：全面领导啤酒节活动的开展
xxxx：策划、啤酒节对外的的宣传组织招商、
xxxx：啤酒节各项活动的组织
xxxx：现场布置及协助xxxx工作
xxxx：文字宣传及策划
xxxx：广告宣传制作，门票制作
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇六
龙虾美食节
1：组织龙虾美食节活动，维系老业主关系，提升口碑，树立品牌形象
2：吸引客户到访，延长客户案场逗留时间，聚集现场人气，营造良好的销售成交氛围，为现场销售成交创造基础。
二：活动主题：
“千人龙虾宴 免费吃龙虾”
三、活动时间：6月xx日到6月xx日。（三天）
四、活动内容：
2：5月底公布最先报名的前300名市民，通知到售楼部领取龙虾节门票（300组客户每天100组以保证三天都有足够的人气）
五、报名方式及邀约：
1：市民可直接到售楼部进行现场报名，或拨打67191922的方式进行报名。
2：置业顾问通知所有老业主前来报名参与。
六、活动流程：
6月x日下午16：00在中街水晶城青年路尚街8栋广场举行龙虾美食节开幕庆典活动。
主持人出场针对“中街水晶城青年路尚街“龙虾美食节活动进行介绍。
项目负责人上台讲话
邀请县、镇两级政府相关领导、相关部单位人员出席。
邀请圣帝置业高层领导出席活动。邀请相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。
（1）项目介绍
（2）文艺表演
（3）互动小游戏（吃西瓜、喝啤酒等）
（4）项目信息有奖问答
文艺汇演持续三天。七、人员职责表
八、活动预算
嘉和月亮湾首届龙虾啤酒节活动方案
嘉和月亮湾首届龙虾啤酒节盛宴全城 2016年5月xx号
6:00—9:30地点：创业路商业街 四、活动方式
七、现场布展 ? 小区入口处
前进路桁架：活动信息释放 ? 餐饮区
1)沿创业路广场划分“龙虾区”“烧烤区”“特色餐饮”等区域
建临时厕所，? 参与商家设备
第二阶段：4月30—5月x日（暂定）
1)活动期间，登记并发放活动抵用券 行政办公室：
1）负责联系啤酒供应商，参与活动 工程部：
1)活动场地每天早上的场地清扫
2015龙虾美食 节
一、活动目的：
盛夏正是举办美食节的大好季节，为聚集人气以及宣传，让现有客户对其更加有信心，让潜在客户看到沿街区位的良好前景，营造完美的龙虾美食节从而提升 品牌影响力。
二、时间、地点、参与人群：
人群：业主、到访客户及项目周边社区居民
三、活动方式：
1、邀约老业主领取美食龙虾券 2、通过派发免费龙虾食用券（每人一张2斤龙虾券）和啤酒代金券（每人两张500ml的易拉罐啤酒）吸引人气。吃龙虾，啤酒免费喝；入口处发放部分美食代金抵用券；（25元/人，可购买烧烤等其他美食）
餐饮安排：
龙虾2-3家（老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌，龙虾口味品种多样，来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜）
啤酒屋1-2家（如百威或雪花冷饮、啤酒等）
四、活动安排：
5月30日 龙虾嘉年华美食节开幕式
备注：期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动；
五、推广宣传： 1、报纸：
5月28日 合晚赠送底版 2、网络媒体：
派单宣传、宣传海报张贴
八、费用参考： 购买龙虾和啤酒总费用：
啤酒费用：元 烧烤费用：元 活动公司费用：元
合计约：元
营销部
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇七
活动时间：20xx年7月25日8：30－10：30开幕式
活动地点：东方红广场兰州体育馆
1、主席台；
2、充气拱门；
3、签到台：
4、气球
1.礼仪小姐：名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2.军乐队：名，排列在主席台左前侧。
3.胸花：朵，供来宾佩戴。
4.花篮：个，置于大门进出口处。
5.签到系列：供来宾签到。（签字本签字笔）
6.剪彩系列：供来宾剪彩。
7.主席台盆花：围绕主席台摆放。
8.音响：开幕式专用音响。
9.贵宾室：开幕式前贵宾休息处。
1、主席台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天：
08:30所有庆典人员到位
08:50各表演队按指定位置站好
08:55乐队开始奏乐
09:45引领出席开幕式的领导及嘉宾就位
09:50主持人宣布仪式开始，介绍领导及嘉宾，介绍“本届中国兰州啤酒节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00奏乐
10:02请甘肃省商贸委致开幕词
10:07组委会请致欢迎词
10:12请(甘肃省人民政府领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽，升腾彩球
10:20剪彩仪式
10:30仪式结束
●活动内容
各分会场同时进行
１、专题文艺会演：体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”
２、拳坛争霸大赛
３、垒啤酒瓶大赛
４、评选啤酒先生（女士）
５、啤酒小姐服装show
６、召开理论研讨会：举行新品品尝招待会
７、招商洽谈供货会
８、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜
七、招商计划
项目〈一〉 第二届中国兰州啤酒节独家冠名
招商报价：10万
市场回报：
１、甘肃电视台专题；
２、兰州晚报、兰州晨报、甘肃广播电视报、甘肃日报软性广告支持；
３、电台专题报厂商、产品；
４、赞助商产品促销活动演出；
５、开幕式及相关活动场地广告支持；
６、其他相关活动等
项目〈二〉 第二届中国兰州啤酒节产品制造商招商
１、招商条件：
有一定规模经济实力的机构
有良好的售后服务及市场潜力企业
由ｃｉ型向品牌战略计划的企业
２、招商报价：20000元或实物赞助
３、市场回报：
相关媒体软性广告支持
报刊电台等媒体人物专访活动等
现场促销活动
场地广告支持
项目〈三〉 第二届中国兰州啤酒节场地招商
１、招商报价：2万元
２、场地选择：酒店、夜总会、娱乐场所
３、市场回报：
相关媒体软性广告支持
报刊电台等媒体人物专访活动等
电视现场录播
现场促销活动
场地广告支持
场地内60％广告发布权
酒店啤酒烧烤策划方案烧烤啤酒广场策划方案篇八
(1).营销环境分析
1.宏观环境分析
a 总体经济形成
b 总体的消费态势
c 产业发展政策
d 相关政策,法律背景
国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。
e 市场文化背景
从酒类看,自古就有"南黄北白"之说.而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈有请，讲豪情。
2.微观环境因素
a 市场构成。
xx年上半年东北地区啤酒销售冠军为(青啤，哈尔滨，百威，雪花)摘 中国轻工业快报。
在哈市市场上与“小麦王”构成威胁的主要有(青啤，雪花)，潜在威胁的有(五星，燕京，金士百)和雀巢咖啡。
b 市场构成特争。
在着个啤酒市场上，季节性很强，6-9月份销售很大，还有12-2月份。
哈啤小麦王具有突出特点是它具有亲和力，拥有成本优势。
c 营销环境的规纳和总结
优势：为自身成本，亲和力，和以有的市场规模。
劣势：和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势.
机会：哈市的发展“北扩南移”，就业机会的增加。都会给小麦王带来消费上的增长。
威胁：不断有品牌进入哈市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。
二.产品分析1 产品特征分析
小麦王为精选粉质高而蛋白质低的国产优质白皮小麦加工制造的小麦芽为原料。一种低醇，淡色，麦香凸出的淡爽型啤酒。包装上分(瓶装500ml保质期为240天，听装330ml/听保质期为365天。)被誉为“啤酒中的起泡香槟酒，它的泡沫洁白细腻，持泡性良好，时间长。
2 产品质量分析
小麦王，以小麦芽为主要原料(占总原料40%以上)，采用下面发酵法酿制的啤酒。
3 产品价格
小麦王在超市价格为3.9元，酒店价格为5元，是典型的中档啤酒。
4 生产工艺
小麦王生产工艺为向下发酵法。和其它酒类相比尚无高明之处。
5 外观与包装
包装上没有什么新意。
6 以同类产品作比较
(1)以小麦王来说在价格上为3.9元(超市)，在我市还有两款以小麦为原料的啤酒，青啤的全麦和双和盛的全麦，他们的价格分别是2.1元和1.9元。但是他们都是听装便局限了他们的市场范围，只能用于野餐和家用，送礼。而小麦王有两种包装显得非常 。小麦王价格在同类相比之下，比较高，所以必须给，小麦王，注入一种独特的文化，以便让消费者接受。
而在包装上，小麦王以绿色瓶，而相同价格的金士百则采用了酱色的包装瓶，它比绿色瓶保鲜性能上要好的多。
小麦王下一个优势为，在本地区相对于竞争对手的货率很高。
以产品的生命周期来横量，小麦王处于，导入期和成长期的过度阶段。
7 目标市场定位
小麦王的消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科)，中等收入以上的社会价层，经济收入交高，社交广泛，应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点，具有交高的生活品位，能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费，社会影响力较大，较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛，成功或在成功的边沿，潮流不失稳重。
8 品牌形象
在品牌建设方面哈啤的历史悠久。燕京的大众风格。
小麦王为新一代的低醇，淡爽型啤酒应该进一步的摆脱历史悠久的来复。
产品分析规纳和总结
优势：小麦王的优势为自身成本优势。
劣势：在啤酒品位上，小麦王不高不低，定位不明确.
机会：小麦王属于新产品，发展广阔。
威胁：不断有新的品牌冲击，和小麦王缺少新的文化内含。
三.消费者分析1分析消费者总体。
现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要。
2.消费者一般在哪些场合范用本产品。
朋友聚会和生意宴会上比较多。
3.大多数消费者，在饮酒时都能以酒为话题，由此看来我们可以注入很多的故事，提高文化品味。
a适合本产品消费群的构成。
消费群体年龄为：24—40岁.
收入状况为：1000—3000元/月.
性别：男性多余女性.
文化程度：应以中等文化水平(大专，本科)。
购买地点：大多数为酒吧，酒店，娱乐场所。
购买动机：a有一种好奇感，包着尝一尝的心理。
b对于这个价置，比较能符合他们的身份。
c本产品的确口味淡爽型符合他们在宴会上的需要。
购买数量：在数量上一次购买并不是很高，但是在购买频率上应该为很频繁。
购买时间：多为中餐和晚宴。
b.现有消费者态度。
1. 消费者对本产品认识还比较低。
2. 对本产品的指
3. 名
4. 购买程度，
5. 并不
6. 是很高，
7. 在多数酒店里，
8. 有推销小姐。
9. 对本产品使用以后，
10. 对其突出的麦芽香和淡爽口味，
11. 有较好的评价。
四.企业和竞争对于竞争状况分析。
1. 企业在竞争中，
2. 所处什么地位。
哈啤年产量以突破100万吨，它是中国四个啤酒集团之一。其他为青啤。燕京 。华润。
2. 企业的竞争对手
竞争对手为：青啤，雪花，百威，金士百，燕京。
3.竞争对手的基本情况，
燕京上讲，燕京品牌xx年价值为55。29亿元，燕京啤酒具有很强的地区性，对北京一带市场占有率很高，它的总体战略为做强，做大。
青啤是全国啤酒第一品牌，从总体看，青啤优势为它有强大的品牌，但是它所到之处，收购的全是倒闭的小厂，质量肯定会下降。从它总体战略上讲是做大做强。
华润则依托香港总部的大力支持，不断的收购，兼并啤酒企业，对哈啤构成威胁的，是在吉林省内和兼并了得新三星啤酒集团。华润战略也是做大做强，华润核心竞争力为是它有强大的资本优势。
哈啤从总体规模上不逊色于着3家，但从品牌和资本上显的底气不足。哈啤集团，在整个黑龙江省内的占有率还是非常高的，就是如何作成全国性的品牌。
五.企业与竞争对手以往广告分析具统计资料xx年1—6月，百威，青岛，金威投放广告量均列在前3台，啤酒厂商xx年1—6月pop总投入7438，71万元比去年间猛增75，36万元，平面广告上的投放品牌达到212个。可见平面广告成了啤酒广告中的一个新的亮点。
今年6月份啤酒广告高达3114，97万元，是去年6月的3倍，众多啤酒投放的重点为报纸。
青岛啤酒今年将重点布在华南，在中南广洲和深圳分别投入了60万元。
一 广告定位
(1)市场定位
以哈尔滨市为主，以大庆、牡丹江、佳木斯等。逐渐向吉林辽宁地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。
(2)产品预期定位
中档，适合已成功或向往成功的人士。
(3)广告定位(分，电视、pop和报纸)
以求塑造自强、自信、追求成功，永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。
(4)广告对象定位
二 广告计划
(1)广告目标
经过四大媒体的广告，力争在半年的时间内，在东北三省消费者心目中，初步建立起小麦王的知名度与美誉度。提升知名度为45%，力争美誉度为13%。
(2)广告手段
我的做法是：在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商，以专业杂志广告、新闻报道支持，销售激励为主要手段。
(3)小麦王市场推广方案(战略规划)
结合市场淡旺变化，我做出市场推广方案
大致计划如下：
市场推广方案表
时间 手段
第一阶段：市场预热期 xx年12月-xx年1月
第二阶段：市场升温期 xx年1-3月
第三阶段：市场炽热期 xx年3-4月
第四阶段：市场降温期 xx年4-6月
电视
创业艰辛成功美味 一篇
创业艰辛成功美味 一篇
提醒 一篇
提醒
广播 英雄的渴望
附推广计划中媒体的选择
第一阶段：主要宣传载体为：新晚报、晨报、哈尔滨日报、黑龙江法制频道
第二阶段：主要宣传载体为：新晚报、哈尔滨日报、哈尔滨娱乐频道
广告推广分期说明
1)市场预热期(xx年12月-xx年1月)，主要是吸引对小麦王的注意，初步树立产品形象，引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。
2)市场升温期(xx年1-3月)，主要是依*春节的东风，深度引导消费者，塑造对产品的信赖感与好感。
3)市场炽热期(xx年3-4月)，主要针对春节过后，各公司开业，加强白领的宣传，以各种软性活动，在淡季维持产品热度，为夏季的再次销售高潮作准备，树立完整的产品形象。
4)行销建议
为了配合消费者的消费习惯，对小麦王的造势所以必行有以下工作开展：
1)为了进一步激励酒吧，推广小麦王，除在酒吧，安放pop外还开展“好酒喝到口，背投拿到手”的公关促销活动。凡在1-4月间销出5000瓶小麦王的酒吧，可以得到一台东芝9990元背投彩电一台。
2)在过年前，各公司一年结算之即。举行〈小麦王--策划大师讨论会〉，把一些国内知名商界人士如张瑞敏，来讲他的oec管理，请史玉柱讲他从头再来的创业经历，请柳传志来讲，他是如何把一个几个人研究所发展成今天的联想。从中吸引东三省知名企业家和公司主管人员，使他们对小麦王有一定了解。在该次，活动中也能塑造成功人=小麦王的品牌形象。
3)在一些报纸上登出征集小麦王广告语，如前10位，可以每人得5000元，这样可用最底廉的方式，非信息传播给消费者。
4)在春节期间举办“小麦王迎新春放烟火”活动。在春节期间都是和家团圆。在江北施放烟火感谢哈市市民对哈啤的支持。
5)在哈市报纸上刊登小麦王有奖问卷，以便更多的市民了解小麦王。
6)对哈市各大酒店，进行渠道战。如分销商销量达1000箱奖励摩托车一台。600箱奖dvd一台，400箱奖“印有小麦王羽绒服”10份。进行对各酒店的激励。
三 广告表现
a 电视广告表现主题：创业艰辛成功美味
诉求重点：依据小麦王独特的麦香，来塑造小麦王独特的成功品味。
电视广告角本a
创业坚辛成功美味
摄影 地点(场景) 画 面 语 言
2秒 镜头切换到文件上《开发南方市场方案》 无声
9秒 聂明宇的办公室 三个年轻人，背对着观众，聂明宇把文件仍到办公桌上 你们是有创劲，是公司里的人才但你们想我把文件送到香港总部，总部在广州设分公司，与我们竞争怎么办。
6秒 三个人转身，将文件抛上天，有手撕愤怒的假面具。
2秒 字幕创业艰辛，成功美味，小麦王
b 电视广告表现主题：主要为提醒，诉求重点应是高贵品味。
如将15秒拆成为2次，一次在电视某热点节目前放一半，而另一半在节目后放。
电视广告角本b，场景在一个高贵的酒店，服务员推上了一个载酒车，内装有五粮液，有小麦王，ox、人头马另一个广告是在节目后，场景是客人全到，其中有一个客人喝的是小麦王。
