2017年11月28日星期六，“药王谷”杯沈阳药科大学第二届大学生创新创业训练营第二期培训在我校图书馆第二报告厅如期举行。

在培训过程中，辽宁申扬律师事务所专职律师张欧女士为营员们带来了关于《创业法律风险与股权结构设计》的演讲，张律师的演讲专业严谨，内容丰富，教育营员们如何理性的规避在创业过程中的法律风险，丰富的案例给我们指出了优化股权设计利于更为有效的决策。我校盛春辉副教授特代表学校向张欧律师颁发我校创业指导教师的聘书。

大学生创业讲座新闻稿，成功不可以复制，但是可以学习，下面是小编带来的额大学生创业讲座新闻稿，欢迎阅读!

2014年6月27日下午14：30，商学院在图书馆报告厅举办了创新创业专题讲座。

讲座由商学院副书记马国主持，全院部分学生与老师一同聆听了无界电商总经理赵玉玮以“二十二立——选对方向，成就未来”为主题的精彩演讲。

在演讲开始，赵玉玮以自己的亲身经历来引导学生应该如何了解自己的专业，进而投入自己的专业课程学习中去。

鼓励学生按照“一万小时”定律进行学习和奋斗：人们眼中的天才之所以卓越非凡，并非天资超人一等，而是付出了持续不断的努力，只要经过一万小时的锤炼，任何人都能从平凡变成超凡。

而大学学习生活设置四年的原因也正符合这一万小时定律，所以学生应该充分利用这最佳学习时间，学习专业知识，丰富自己的专业技能，以便日后能够更好的立足社会。

接下来，他就目前社会上缺少“精英教育”这一现象从学生角度和家长角度进行分析，学生在工作后的三个月成长速度惊人，说明了学生大学毕业后才感受到压力，而家长层面则认为大学就是学生的高考后的避难所，对社会和就业情况不了解，容易对学生产生错误的引导。

若要营造更好的大学学习氛围，需要家长和学生都有一个深入的思考。

随后以“毛竹”的生长特性为例启发学生思考，任何事情在投入初期便有回报的可能性非常小，因此需要学生戒骄戒躁，不要急于成才，学习毛竹的“扎根”精神，蓄势待发，等待时机一鸣惊人。

“创业”与“实践”是现在大学生活最热门的两个词，他就这两个热点与同学进行了热烈的交流。

首先由“擦车”的短片引出选择方向的重要性，并与学生一起讨论大学生活期间的实践活动情况。

实践活动多种多样，但是如果做的准备是背离日后工作方向，例如某些学生一直不间断的做推销员或者家教，对于自身的发展无疑是受限的。

他又纠正学生错误的“创业观”，有些学生认为“当老板、说了算”就是创业，而创业的本质是通过依托资源，创造更多的价值，更加注重社会协作和团队配合。

二、创业离不开超群的能力，第三、需要掌握大量的资源。

创业形式多种多样，高度也是多种多样，他将创业比作“走梅花桩”，只有走稳，方向选对，才能够实现自己的梦想。

最后以“活在当下”结束自己的演讲，鼓励学生改变可以从现在开始。

赵玉玮总经理讲话结束后，学生表示学到了很多知识，增强了专业学习信心，提升了创新创业的热情，并且提出了自己的一些不解和疑问，赵经理都一一做了耐心生动的回答，解答学生们的种种疑惑。

最后，学生们都满载收获而归，讲座亦在融洽的氛围中完满落幕。

通过本次活动，促进了商学院的学术交流，营造了良好的交流与学习氛围。

3月12日晚，河南日森科技有限公司总经理郭广东应邀在河南科技学院新科学院十二号教学楼合八教室为管理系师生作《梦想与创业》主题讲座。

管理系系主任孙玲，副主任兼团总书记张震，辅导员赵蓓、王闪、李志娟、张翠、贺月静以及学生代表等近两百人聆听了静坐。

讲座在孙玲主任的欢迎词中拉开帷幕，她说，今天我们有幸邀请郭老师为管理系在校大学生做创业主题讲座，郭老师正是知行合一、学以致用的践行者，曾被评为河南省拔尖人才、新乡市首届名校长，是新乡市五一劳动奖获得者、是中国第八届西部教育顾问。

希望大家认真听讲、做好笔记，能有所感悟并最终走出属于自己的梦想与创业之路。

郭广东老师在讲座中以赢和输作为整个讲座的线索展开，他从人生在输赢之间;穷人缺少野心;学会坚持;拥有一个梦，坚持永恒;践踏实地等五个方面讲解了他自己对于创业与梦想的观点和看法。

在讲座中他说，要学会坚持，要把坚持作为一种习惯，要德才兼备，知识决定命运、精神决定胜负、态度决定高度，要能高瞻远瞩立大志、心甘情愿吃大苦、千锤百炼出真知。

他呼吁大学生，第一要务是学习，要学会管理自己、做到要事第一。

“人生因梦想而伟大，事业因坚持而辉煌”则是他送给在校大学生的最重要的一段话。

精彩的演讲博得了在场师生的阵阵掌声。

创业是在校大学生不可回避的关键词，随着史上最难就业季的日益增加，自主择业、自主创业就是大学生应该逐渐转变的新追求。

郭老师的讲座引人深思、发人深省，在场的'大学生纷纷表示将从新的角度思考将来的就业方向，并从实际做起，最终实现自己的人生理想。

为引导我院学生了解创新创业知识，激发创业热情，培养创新精神和创业意识，提高创新创业能力，近日院招就办特邀资深创业者、大学生创业导师、教育部中国下一代教育基金会职业发展教育专项基金秘书长、北京启航致远教育有限公司董事长王少浪先生为我院师生作了题为“创业创人生”的主题讲座。

各分院分管学生工作领导，专兼职辅导员，大学生创业就业协会全体成员，参加创青春、挑战杯、互联网+等创业赛事活动全体成员，有强烈创业意向的同学及招就办人员聆听了讲座。

讲座由招就办副主任李果主持。

讲座中，王少浪现身说法，向同学们分享了自己的创业史。

他谈到，在自己为创新创业做准备的奋斗过程中，坚持是唯一的途径。

同时他分析了当前的创业形势和趋势，鼓励大家抓住机会，踊跃投身创业;他还教大家如何摆正专业学习和创业的关系，并分享了大学生创新创业的七大步骤，形象生动地为大家提供了理论指导和实践案例学习。

他指出，要想做好“创新创业”培养，一方面需要学生的自我努力，不断追求，另一方面也需要教师用良好的专业态度来教导学生，培养学生的创新创业能力。

最后他鼓励同学们能够向优秀的创业者、实践者学习，学习他们脚踏实地、勇闯新路、坚持不懈、敢于创新的精神，让创业梦想成为现实。

此次创新创业专题讲座提高了我院师生对创新创业的认识，增强了我院师生的创新创业意识，熟悉了创新创业知识和技能，得到了师生一致好评。

为积极引导大学生了解创业知识，培养大学生的创新意识，树立创业精神，提高创业能力。12月21日晚7:00，大学创业大学生创业一条街隆重举行。

我院大学生创业一条街在创业园隆重举行，在本月底而即将接近尾声。本次活动由经贸学院创业部主办，同学们积极准备，精心备战。历时两个月，每组都拿出了他们自己的劳动结晶。其中竞赛分为两个环节，首先选手们围绕主题，结合多媒体进行作品介绍。其中大学生创业一条街同学们的积极参加，这次大赛，不仅参赛人数多，而且质量也很好，充分展示了大学生的创业的理念。在大赛前，我们找开班长会议，让其积极回班上进行宣传，并把指导老师的指导ppt发给每班，让他们在自己理念上加以创业计划书的规范，让计划书更符合现实要求。期间评委犀利的提问考验了各组创业计划的周密程度及团队的.现场应变能力。最为精彩的答辩阶段，参赛团队或用详细、充分的数据支持来应对评委对于市场潜力的质疑，或用生动、形象的比喻来解答评委对于团队分工的疑问，应答从容、冷静，表现出良好、默契的团队配合通过指导老师的评比，我院已评出一等奖一名，二等奖一名，三等奖三名，优秀奖若干名。这次的活动为大学生提供了一个创业的平台，也为以后的实践奠定了基础。活动最后，由老师做活动总结，充分肯定了这次活动举办的意义，也表达了对参赛成员及作品的肯定以及对创业协会的殷切祝愿。活动在热烈的掌声中落下帷幕。

鼓励我校加强职业指导课程建设，普及职业生涯规划理念，进一步推动我学院就业工作的深入开展。

经济贸易学院

二〇一四年十二月二十四日

本“创业规划大赛”为我系的同学们提供一种全新的社会实践形式。通过“创业规划大赛”这一广阔的平台，让同学们在参赛的过程中进一步去挖掘自己的潜能，发挥自己的潜力，施展自己的才华，让自己的闪光点更加发扬光大。制订创业计划，更需要同学们加深专业学习，因为这是创业活动的根本源泉，是创业的基点所在，这将使同学们在课业学习和实践这两种课内与课外的学习中相得益彰。

通过本次活动将为促进大学生的创新、创业活动的开展，拓展素质教育，提高学生的综合素质，推动大学生社会实践活动的发展。而且本次“创业规划大赛”活动充分的调动我系学生对自主创业、就业的积极性，以及提高我系学生就业与自主创业的认识从而使的其在学院的学习中更加努力!

至7月2日下午5时经过三天的机构调研活动队员们走访了大学生就业创业指导中心、大学生就业之家等较大信息量的地方集中对调研主题中要解决问题作了深入的调查分析并获得里“第一手”的数据为实践活动的顺利开展起到了关键性的作用。

7月2日晚实践团队就第一手数据进行处理、分析在综合考虑各种情况下团队就前期的活动作了详细的总结并对后续的活动安排作了报告在实践队的研究下认真审查调查数据分析就业单位和大学生关于就业创业的认识和理解做出了一份客观、详细、适应性强的调查问卷并在实践团队的统一安排下进行后续的实践活动。

7月3日上午8时许在实践队的安排下实践队员分不同队伍进行问卷调查活动以获得对第一手数据处理结果相吻合、实验性较强的数据处理报告从而实现问题的调查研究、处理分析、实践实验、适应性研究推广问题再研究及社会认可度调查进而实现对问题的社会性推广。 首先同学们在队长的分配下赶赴各个数据采集点其次在各活动小分队的活动开展下各个团队成员集中对社会各阶层针对性调查并积极邀请各界填写调查问卷再者各活动分队完成调查问卷活动然后在队长号令下统一集合地点、时间综合各活动分队的调查问卷分类问卷、记录问卷、分析记录数据最后进行数据调查分析利用建模方法模拟数据得出“第二类”数据并比对“第一手”数据和“第二类”数据得出拟合数据图查看数据曲线验证实践结果。

活动详情图片隐私不附

二、支队员就大学生的具体情况做详细调查 期间队员就房价水平进行讨论和分析 支队队员和社区居民合影留念 在优秀就业创业精神的鼓舞下我们从理论研究的深入（资料库中找的）转向投入社会各个阶层实践建模精神。

通过社会调研活动丰富并拓展我们对就业创业调查中需要使用的数据的来源数据的'采集、处理数据的分析再到认识数据的理解对社会调研活动中数据采集、挖掘、处理的流程有了更深刻的认识在社会实践活动中所出现的问题诸如数据采集时对数据合理性及真实性判断、采集时的有效数据点数据处理时所采用的方法、对异常数据的理解及处理方式数据分析时对数据理性认识及感性理解等有了更深的认识对社会实践活动中涉及的社会问题分析有更深刻的理解可以更从容的面对社会上可能出现的问题作出符合逻辑的解决方法。 经过几天的调研活动实践队的队员没对就业创业有了更深刻的认识对优良就业创业的理论知识普及筹划更上一个层次。实践活动响应活动主题“发掘就业创业在大学生的应用”深入社区普及优良就业创业知识，并能做好相关准备。

在此预祝就业创业实践队在此次活动中取得圆满成功！

2017年4月15日19:00，由四川师范大学数学与软件科学学院创业就业促进部举办的“创青春”创业大赛答辩会在第七教学楼304教室拉开帷幕。数学与软件科学学院2012级辅导员xxx，四川师范大学创业就业促进部干事xx，数学与软件科学学院创业与就业促进xxx担任答辩会评委，来自2012级，2017级各班的六个团队参加了本次答辩。

此次比赛由主题陈述，现场答辩两个环节组成。参与团队结合ppt或vcr对该创业计划书内容进行简要阐述，其内容包括市场现状与分析，营销策略，运作经营，团队管理等，限时五分钟。评委根据团队陈述的创业计划书及现场陈述进行提问。由2017级学生成立的海域工作室是由一家主营手绘手工创意礼品的成员组成的新生团队，结合当下动漫潮流走向，她们充分发挥团队成员的绘画特长，展示创作者自己的生活感悟，打造出独一无二的产品。名师联盟则已成立两年并具有一定规模，分析成都辅导需求现状，展示创业发展流程，突显团队特色及优势，成果展之后的未来规划，来自2012级的参赛团队同样给人留下深刻印象。

六个小组答辩结束后，我院2017级辅导员柴双龙老师讲话。她说，机会是留给有准备的人的，站在这个平台上，就要抓住这个机会。不管答辩结果如何，参与者自身得到了锻炼，也对参与答辩的团队起到宣传作用。她表示，希望在座的同学能够在人生路上越挫越勇，越走越顺。

20:30，数学与软件科学学院“创青春”创业大赛答辩会圆满结束。答辩结果将于两日内公布。“创青春”创业大赛答辩会让我院学生将所学知识与经济社会发展紧密结合，提高和培养了创新，创意，创造，创业的意识和能力。同时，对促进我校学生创业就业教育，创业实践活动的蓬勃开展起到良好作用，发现和培养了一批具有创新思维和创业潜力的优秀人才，帮助更多高校学生通过创业创新的实际行动为实现中国梦贡献力量。

大学生创业大赛新闻稿，创业成功的例子有很多，下面是小编带来的大学生创业大赛新闻稿，欢迎阅读!

—我校成功举办第二届大学生创业大赛

2011年12月6日下午两点，北京第二外国语学院在校内勤学厅隆重举办“第二届北二外大学生创业大赛决赛”。此次大赛旨在提高大学生自主创业能力、培养大学生勇于探索、注重实践的良好品质。出席决赛的嘉宾有：北京第二外国语学院校党委副书记计金标教授、北京第二外国语学院招生就业处处长古丽娜老师、招生就业处副处长秦琦老师、北京第二外国语学院旅游管理学院党总支书记倪宏志老师、党总支副书记周俊文老师、中国雅虎教育频道主编宁肇刚先生。出席决赛的评委有：中国人民大学经济学院宏观经济学教授博士生导师郑超愚教授、80创成副董事长于晓先生、原国资委改革局,中国国际金融有限公司投行委员会顾问贾晓梁先生、联合国第二届国际劳工组织、中国及蒙古局专家赵伟先生、北京第二外国语学院旅游管理学院市场营销系主任王成慧副教授。本次活动由北京第二外国语学院招生就业处、北京第二外国语学院旅游管理学院联合主办，由北京第二外国语学院旅游管理学院学生会外联部承办。

此次创业大赛的初赛、复赛已于前期进行，共有48个团队参加了本次大赛，其中15组进入决赛。决赛当天每组共有11分钟的参赛时间，前8分钟为自由展示时间，后3分钟为评委提问时间。在这11分钟里，各组选手选择了不同的方式进行展示，有的生动活泼，有的严谨干练，可谓各显风采。他们的良好精神风貌，高水平高质量的创业策划方案得到了在场嘉宾、评委和同学们的一致认可，现场气氛十分热烈。

最终，付丽敏小组“中国风花糕点店”创业策划方案获得了本次大赛一等奖，其它5组同学分别获得二等奖、三等奖。

最后，郑超愚教授、赵伟先生和王成慧副教授为本次大赛做了精彩点评，他们肯定了选手们积极创新、勇于开拓、注重实践的创业精神并表达了对当代所有大学的美好祝愿。

至此，我校第二届大学生创业大赛圆满落下帷幕。此次大赛不仅为同学们提供了一个充分展示自我的机会，而且还将众位专家与有创业梦想的同学们联系起来，为他们搭建一个交流与互动的平台。我校希望，在众位专家的高水平指导下，可以让同学们，更加明确自己的创业目标，及时、有效地调整自己的创业计划，最终获得成功。

虽然在此次比赛中仍有很多不足之处，但有了这一次的宝贵经验，我校的创业大赛一定会越办越好，一定会为我校各院系同学提供一个更加广阔的创业平台。

20**年5月21日晚7点，在儒学堂举行了“赢在广州”第二届大学生创业大赛广东白云学院总决赛，本次活动由校就业部举办，特邀专业的就业指导老师现场担任此次比赛的评委老师。

本次创业大赛共有8支团队脱颖而出，进入了总决赛。决赛要求团队们在有限的时间内通过播放ppt、视频对项目的讲解和接受评委的提问，决赛过程中团队们自信从容，慷慨激昂，声情并茂，表达了对未来、对学校、对社会的期望和憧憬，获得了评委的一致好评和观众的热烈掌声。在观众互动环节中，观众积极举手提问参赛团队有关问题，参赛选手灵活作答，现场气氛非常活跃。

在本次大赛中，管理学院的狄妮轩内衣天猫旗舰店团队和uu服务团队分别荣获一等奖和三等奖的好成绩。

此次比赛，进一步培养了大学生自主创业的观念和意识，提高了大学生的创业能力。最后，比赛在同学们热烈的掌声中圆满结束。

卢启辉：放弃20万年薪回乡卖果蔬包子开20家包子店

在“大众创业、万众创新”的浪潮中，80后长沙伢子卢启辉放弃年薪20万的麦当劳中高管职位，回到长沙创业卖包子，一群90后大学生以技术入股的形式，加入到他的创业团队。如今，卢启辉的果蔬包子店在全国开出了20多家连锁店，被称为“创业传奇”。

事业高峰期却辞职创业

1981年，卢启辉出生于长沙县江北镇，父母都是老实巴交的农民，家庭贫困。

卢启辉从小懂事的他成绩非常好，2000年一举考入南华大学，学习工商管理专业。在校期间，为了赚取生活费，他做过家教、发过传单，也当过保险业务员，还参与学校洗衣房的勤工俭学，“每天我都去各大寝室收同学们的衣服，分类洗好后，再准确送回去，每趟自己可以赚5块钱。”卢启辉告诉记者，虽然运送的过程很辛苦，但这培养了我较强的'服务意识，也为今后进入餐饮行业打下了基础。

2004年卢启辉大学毕业，虽然很想自主创业，但刚出校门什么也不懂，还是选择先积累工作经验。于是他南下深圳，在麦当劳南山分店当一名见习经理。由于从小能吃苦耐劳，进入餐饮行业后，他都是主动参与打扫卫生、炸薯条、裹鸡翅等工作，加上为人亲和，工作能力强，很快他与基层员工打成一片。

工作之余，卢启辉一直不忘给自己充电，他积极参与麦当劳餐饮管理的课程学习，去过北京、上海、香港等多地进修，并能每次在结业考评中获得优秀奖项。十年的时间里，他凭借出色的工作能力，从一名小小的见习经理升为副店长、店长、再到麦当劳南区总部的运营经理，管理的店面也扩大到十几家，年薪更是高达20多万。

去年初，就在自己的事业处于“顺风顺水”时，卢启辉却作出了一个令人大跌眼镜的举动——放弃年薪20万的职位，选择回长沙创业。回长沙后，他拿出自己的积蓄在市区开了一家咖啡店，半年后，因亏损只得关门歇业。

创业失败的卢启辉没有气馁，决定重启炉灶卖包子。“要从包子‘蛋糕’中分一块，必须得创新，推出符合现代人健康饮食的新型包点。”于是，卢启辉与清华大学·英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心合作，开始了果蔬包点的研发。

果蔬包子换来市场认可

为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状，卢启辉尝试将传统包点工艺与现代果蔬原粉相结合，搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维+适量脂肪组成的健康、合理的膳食结构。卢启辉表示，自己是农村伢子，对于农村有特色的情节，在包子里他创新性地融入蔬菜瓜果粉进行深加工，推出全国首款果蔬包点。

“每推出一款新包点，我们就请一批人品尝，如果还有一个人说口感不好或不认可，我们就进行重新配比。”卢启辉在1年的不断尝试中越来越充满信心，直到今年5月，名为御凤凰的果蔬包点最终以其良好的口感和观感，一致被各品尝者得到认可并叫好，这些彩色包点的销售悄然呈火爆之势。

一年的潜心蛰伏，让卢启辉领略到了创业过程之艰辛，但他对自己的选择从来都不觉得后悔。“与安逸的生活相比，我更愿意去尝试挑战，如果不试一试，也许永远也不知道自己的能力能达到一个什么样的极限。”

今年5月，卢启辉与清华大学共同开发的果蔬包点“出笼”。为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状，果蔬包点将传统包点工艺与现代果蔬原粉和益生元相结合，以此调节肠胃、降低热量。

如今，共有13名食品、营销、网络等专业毕业的90后大学生参与到了他的创业团队卖包子。卢启辉告诉记者，仅麓谷果蔬包子店平均每天就可卖出3000多个包子，单日营业额达到4500多元。“到9月底，果蔬包子连锁店在全国开了20多家，计划未来三年在全国开设2000家连锁加盟店。”

大学生创业的新闻稿，创业需要的不仅仅是资金，还有耐心和能力，下面是小编带来的大学生创业的新闻稿，欢迎阅读!

为了引导大学生树立正确的就业观和创业观，带动和影响更多大学生投身自主创业实践，4月17号，信阳师院文学院在社科楼325教室举行了“我的中国梦”之创新创业大赛。

文学院团总支书记冯正强、文学院辅导员郭西梁老师、物电院辅导员刘华超、教科院辅导员刘丰铭及学生代表担任了比赛评委。

本次大赛共有8个团队参加。

比赛分为ppt文稿演示、现场答辩、评委提问三个环节。

选手们围绕自己的创业项目进行讲解，包括企业概述、市场分析、风险因素、投资回报、组织管理等内容。

选手们的表现十分精彩， 文员实习日记，他们用热情的火花点燃了现场，用激情的语言感染了评委，用非富多彩的创业项目赢得了评委的肯定。

关键在于出奇制胜

如何才能在众多的参赛者中出奇制胜呢?来自2013级汉语言文学一班的任欣欣团队给了大家一个惊喜。

同样是婚庆公司， 大学生毕业设计，她们却选择了复古与现代相结合的形式，通过ppt向大家展示了汉式婚礼、明清婚礼的流程。

针对老年人群，她们还增加了“最美不过夕阳红”之金婚、银婚婚礼形式。

她们通过播放视频：新闻联播式婚礼向大家呈现了她们公司的新颖独特之处。

阳光总在风雨后

“你们的表现十分精彩，祝贺你们!”评委冯正强说。

他在参赛选手的身上看到了创业的激情和斗志，但是不少参赛选手没有掌握好比赛时间，对创业还处于构想阶段。

他希望大学生能继续弘扬创新精神，增强创业技能，积极参与社会实践，实现人生价值。

最后，通过淘汰制原则，评出一、二、三等奖。

经过激烈角逐，来自2013级汉语言文学一班的周献敏以85.5的高分获得了一等奖。

“一毕业就失业”是当今大多数大学生面临的尴尬就业境地，大学毕业生就业难， 大学生演讲稿范文，已经越来越成为全社会关注和大学生焦虑的热点问题。

此次大赛为大学生创业提供了广阔的平台，提高了学生的创新创业意识，引导大学生积极参与自主创新， 大学生面试技巧，为建设创新型国家做贡献。

2013级汉语言文学一班周献敏与大家分享了她的创业之路。

创业之路并不是一帆风顺的，创业之初最大的问题就是资金，通过诚信经营最终他们解决了资金问题。

然而一波未平，一波又起。

同行的挤兑， 大学生简历模板， 大学生入党申请书，房租、水费无故比别人高，都让他们一度处于低谷之中。

总算雨过天晴，最终他们的公司走向正轨。

卢启辉：放弃20万年薪回乡卖果蔬包子开20家包子店

在“大众创业、万众创新”的浪潮中，80后长沙伢子卢启辉放弃年薪20万的麦当劳中高管职位，回到长沙创业卖包子，一群90后大学生以技术入股的形式，加入到他的创业团队。

如今，卢启辉的果蔬包子店在全国开出了20多家连锁店，被称为“创业传奇”。

事业高峰期却辞职创业

1981年，卢启辉出生于长沙县江北镇，父母都是老实巴交的农民，家庭贫困。

卢启辉从小懂事的他成绩非常好，2000年一举考入南华大学，学习工商管理专业。

在校期间，为了赚取生活费，他做过家教、发过传单，也当过保险业务员，还参与学校洗衣房的勤工俭学，“每天我都去各大寝室收同学们的衣服，分类洗好后，再准确送回去，每趟自己可以赚5块钱。”卢启辉告诉记者，虽然运送的过程很辛苦，但这培养了我较强的服务意识，也为今后进入餐饮行业打下了基础。

2004年卢启辉大学毕业，虽然很想自主创业，但刚出校门什么也不懂，还是选择先积累工作经验。

于是他南下深圳，在麦当劳南山分店当一名见习经理。

由于从小能吃苦耐劳，进入餐饮行业后，他都是主动参与打扫卫生、炸薯条、裹鸡翅等工作，加上为人亲和，工作能力强，很快他与基层员工打成一片。

工作之余，卢启辉一直不忘给自己充电，他积极参与麦当劳餐饮管理的课程学习，去过北京、上海、香港等多地进修，并能每次在结业考评中获得优秀奖项。

十年的时间里，他凭借出色的工作能力，从一名小小的见习经理升为副店长、店长、再到麦当劳南区总部的运营经理，管理的店面也扩大到十几家，年薪更是高达20多万。

去年初，就在自己的事业处于“顺风顺水”时，卢启辉却作出了一个令人大跌眼镜的举动——放弃年薪20万的职位，选择回长沙创业。

回长沙后，他拿出自己的积蓄在市区开了一家咖啡店，半年后，因亏损只得关门歇业。

创业失败的卢启辉没有气馁，决定重启炉灶卖包子。

“要从包子‘蛋糕’中分一块，必须得创新，推出符合现代人健康饮食的新型包点。”于是，卢启辉与清华大学·英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心合作，开始了果蔬包点的研发。

果蔬包子换来市场认可

为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状，卢启辉尝试将传统包点工艺与现代果蔬原粉相结合，搭配出碳水化合物+植物蛋白+粗纤维+适量脂肪组成的健康、合理的膳食结构。

卢启辉表示，自己是农村伢子，对于农村有特色的情节，在包子里他创新性地融入蔬菜瓜果粉进行深加工，推出全国首款果蔬包点。

“每推出一款新包点，我们就请一批人品尝，如果还有一个人说口感不好或不认可，我们就进行重新配比。”卢启辉在1年的不断尝试中越来越充满信心，直到今年5月，名为御凤凰的果蔬包点最终以其良好的口感和观感，一致被各品尝者得到认可并叫好，这些彩色包点的销售悄然呈火爆之势。

一年的潜心蛰伏，让卢启辉领略到了创业过程之艰辛，但他对自己的选择从来都不觉得后悔。

“与安逸的生活相比，我更愿意去尝试挑战，如果不试一试，也许永远也不知道自己的能力能达到一个什么样的.极限。”

今年5月，卢启辉与清华大学共同开发的果蔬包点“出笼”。

为改变传统包点原材料单一、油脂偏重、营养欠均衡的现状，果蔬包点将传统包点工艺与现代果蔬原粉和益生元相结合，以此调节肠胃、降低热量。

如今，共有13名食品、营销、网络等专业毕业的90后大学生参与到了他的创业团队卖包子。

卢启辉告诉记者，仅麓谷果蔬包子店平均每天就可卖出3000多个包子，单日营业额达到4500多元。

“到9月底，果蔬包子连锁店在全国开了20多家，计划未来三年在全国开设2000家连锁加盟店。”

“小蹄大作”李功福：烤猪蹄也可以做到估值一亿

卖烤猪蹄算是我的副业。

我的本职工作是中科院电子所助理研究员，主要做军工方面的研制，侦查雷达、侦察卫星、无人机都是我们的涉猎范围。

不过很快我会全职出来卖烤猪蹄。

现在我觉得，烤猪蹄这门生意可以做到更大，就差一个平台、一个店，把我的想法和所有的精力都押上，让它爆发。

最近一段时间，我一直在五道口附近寻找合适的第二家店面，但一店难求。

因为家庭因素，我很早就开始自己赚钱。

小时候，妈妈用荷叶把吃剩的猪蹄包起来，类似叫化鸡那样做，味道很好，我一直记得。

在成都电子科技大学读研期间，我发现烧烤很受欢迎，女生又特别喜欢猪蹄，但市面上的工艺不是煮就是卤，没人用烤的。

当时学校后门也有一个卖烤猪蹄的，做法和我想象的完全不同，但销量很好。

那时我想，没准按照我的方法来做更有市场。

腌制、卤、是烤前的必备步骤，否则生猪蹄很难入味。

为了学习这门技巧，我去烧烤店、卤肉店打杂，洗碗、扫地，看他们配料。

每天偷学一点，晚上借同学家的房子再自己调试。

导师和同学都是我的试验用户。

经过一百多次反复试验，口感慢慢定型，大家都说我可以去外边摆摊了，导师也很支持，给我4000块启动资金。

那段时间我一个人做，每天早上骑摩托车两小时到市场进货，100斤猪蹄全靠我自己处理，给猪蹄破壳之后再除毛。

我们学校在成都也算有名气，一个成电的研究生在校门口摆地摊，没少遭到质疑，多少双眼睛看着。

常听到很多家长在我面前议论：我的小孩就在里面上学，他现在摆地摊，我的孩子以后怎么办?那时我每天推餐车在校门口卖货，还要常常躲城管。

被城管追过几次后，我也在想要不要放弃。

但既然已经出来了，钱又是老师给的，我还没做成就回去怎么交代。

后来机缘巧合，我结识了一名华东理工大学的学生，他建议我到上海创业，并以他的名义申请代理基金。

这一下子申请了10万，等资金到位的时候，已经过去了两个月，不过我还是很高兴。

因为钱不多，我们当时在松江租了一个最偏僻的店铺。

以前我一直坚信酒香不怕巷子深，现在看来是错的。

我和他说，我们去赌一把，把店面搬到路边试试。

结果搬出去没几天，销量就直线上涨，不到一个星期卖出1000多只猪蹄。

大家慢慢口耳相传，我们的生意越来越好。

后来拍客发现了我们，把我们的视频上传到优酷，叫“放弃白领身份去路边卖烤猪蹄”，一天的点击量突破40多万。

接着中央电视台、东方卫视也找过来，那段时间每天都在应付这些东西。

上海人对吃很挑剔，这一方面促使我们精进工艺，一方面为我们奠定了口碑。

但2013年春天，上海出现黄浦江死猪漂流事件和禽流感，人人谈猪色变，我们的生意没法做了。

6月我答辩结束，工作敲定在中科院，就离开上海来到北京。

到中科院大概是我最保守的选择，如果签到西安、武汉，我可能会去搞卫星和核潜艇，待遇也比北京好。

尽管来北京什么都没有，但还是觉得自己可以闯一闯。

入职中科院后，我白天上班，下班就继续忙活自己这摊生意。

和以往一样，我们的猪蹄都是加工好的半成品再去烧烤，我现在考虑尽量不要依靠厨师，尽可能和厨师剥离关系。

只是现在我们的供应链还不完善，单一店面可以，一旦开始规模复制，就要考虑中央厨房或加工、代工厂，这些超出了我们现有的能力。

这几年，我总共卖出了30万只猪蹄。

如果想赚快钱，也许早就开始就做加盟了，之所以没走这一步，是因为我想做长久一点。

营销和宣传手段的运用也一样，如果不是基于产品本身，做宣传会死得很快，相当于空中架楼。

不管怎么宣传，最终还要回归到产品本身。

过度营销的模式也只有在北京会成功，因为这有数以百万计的流动人口，不用考虑二次购买就能盈利，但并不适用其它城市。

我们五道口店面大概三平米，只有三名服务员。

之前还有“小蹄大作”的牌子，但城管觉得我们这个招牌不合格，拆掉了。

我也想知道没有招牌的情况下会对我们营业有多大影响，结果发现大家照样排队。

我们团购量很大，在大众点评是五星店铺，海淀区排名第一。

最高峰时，我们每天能卖500只猪蹄。

不过我仍想把生意做大一点，这个时代已经不能用传统思维做生意了，现在讲究单点突破。

阿里巴巴、腾讯都是靠一款产品打品牌，后面做大、做出名气，什么都能尝试。

一面玻璃一个拳头打下去，可能不会破，但单点打过去很容易突破，我们也想靠烤猪蹄来打造自己的品牌。

有了个人知名度后，再把我的企业文化给推出去，立一杆旗，吸引有想法的人过来。

之前我担心别人抄袭，但现在我的思路已经完全不同了。

顾客花13块钱来我这里，他想象中的猪蹄应该是怎样的，我大概可以猜到，不外乎是干净、味道好。

之后我想做的事情是顾客花了13块钱之后，不仅买到意想之中的东西，还有更多他想不到的，这可能是产品背后的故事或是店里的装修风格。

我卖的不仅仅是烤猪蹄。

未来我们要抓住大学生这一块市场，以后我宣传或表达的，一定是能正面影响大学生灵魂的东西。

烤猪蹄是个没有壁垒的生意，竞争对手的加入，让我不得不加快融资和转型的速度。

我们有了竞争压力，每天下班的时间推迟了个把小时。

我们现在已经有了做其他产品的技术储备，只差一个好团队。

最近也有投资人找到我，但他们都更看重团队，我们还没有这方面的搭建。

下半年我挖来一位老同学和我一起创业，他曾是杭州九阳豆浆机的区域经理。

毕竟小吃生命周期有限，受众群体也是有限，我希望加快步伐，在大浪淘沙前做出自己的品牌，然后转型到快餐。