为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。优秀的方案都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐厅消防应急演练方案篇一
为了强化消防安全教育，增强师生的消防安全意识，增加学生的消防安全知识，全面提高抗击突发紧急事件的应变能力，能有组织、迅速地引导安全疏散。特举办此次消防安全实地演练活动。
总指挥：xxx
具体指挥：xxx
工作小组：教导处、总务处（疏散、引导）
正副班主任（现场指导）保护、引导
三、演练时间：xx年x月x日，上午xx点
假设教学楼发生火警，学校迅速启动火灾事故应急处置预案：
1、演练前保护引导人员各就各位。在楼梯口、转弯口等指挥学生安全撤离。（教学楼主楼梯：xxx；疏散楼梯：xxx；南楼梯：xxx）
2、发生报警信号：xxx（敲响紧急集合钟）
3、广播告诫学生：请大家不要慌张，在各班老师的指挥下，选择最近的逃生出口，有秩序地进行疏散，逃生时要注意用湿毛巾（湿手帕）捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，到安全地点操场上去。（广播室）
4、各班主任老师要稳定学生的情绪，大声地指挥，教育学生撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离，注意楼梯口行走安全。
5、撤离顺序：
疏散楼梯口安全撤离顺序：三（1）——六（2）——六（1）
主楼梯口安全撤离顺序：五（1）——五（2）
南楼梯口：四年级——三（2）
底楼一年级、二（1）二（2）同时撤离教室
6、两位体育教师同时进行灭火演习。
7、参加演练的年级：一～六年级10个班。
教职工维持秩序，参与演练过程。
1、专业灭火器2只。
2、每生一条手帕。
1、听到学校发出的警报声后，全校师生立即快速、安全进行疏散，不能再收拾物品。
2、疏散集合地点：按划定位置在操场集中。
3、各班严格按照疏散顺序分班依次快速、安全下楼，不能抢先下楼，以免发生拥挤践踏事故。
餐厅消防应急演练方案篇二
1、检验预案。通过开展应急演练，查找应急预案中存在的问题，进而完善应急预案，提高应急预案的可用性和可操作性。
2、完善准备。通过开展应急演练，检查应对突发事件所需应急队伍、物资、装备、技术等方面的准备情况，发现不足及时予以调整补充，做好应急准备工作。
3、锻炼队伍。通过开展应急演练，增强演练组织单位、参与单位和人员对应急预案的熟悉程序，提高其应急处置能力。
4、磨合机制。通过开展应急演练，进一步明确相关单位和人员的职责任务，完善应急机制。
5、科普宣传。通过开展应急演练，普及应急知识，提高职工风险防范意识和应对突发事故时自救互救的能力。
1、在开展演练准备工作以前应先指定演练计划。包括演练的目的、方式、时间、地点、日期安排、演练策划领导小组构成、经费预算和保障措施等。
2、演练准备阶段的主要任务是根据演练计划成立演练组织机构，设计演练总体方案，并根据需要针对演练方案对应急人员进行培训，使相关人员了解应急响应的职责、流程和要求，掌握应急响应知识和技能为演练实施奠定基础。
3、演练实施是对演练方案付诸行动的过程，是整个演练程序中核心环节。演练实施当天演练组织机构的相关人员应在演练前提前到达现场，对演练设备进行检查，确保正常工作，确认无误后按时启动演练。
5、对演练中暴露出的问题，组织参加演练单位和个人按照改进计划中规定的责任和时限要求，及时采取措施予以改进，修改完善应急预案、有针对性的加强应急人员的教育和培训、对应急物资装备有计划的更新等。
演练依据：《应急准备和响应工作程序》
1、所需设备及其材料准备：干粉灭火器 5kg（10只）、 专用担架（2副）、急救箱一个（消毒酒精、绷带、橡皮条等）、干净毛巾（50条）
2、人员准备：
指挥领导小组（指挥中心）
总指挥： 副总指挥：李俊
配合部门：综合管理室、质管室
4、演习前检查所有设备人员是否到位。
事故预设：20xx年xx月xx日，xxxxx维修现场一炉子起火，火势较大，并不断向其它车间蔓延，情况十分危急。
一、炭炭维修现场发生火灾之后，现场维修人员立即组织灭火，并告知综合管理室。若火势无法得到控制要马上拨打119火警电话请求救援，报警时必须讲明起火地点、火势大小、起火物资、公司电话号码等详细情况，报警后迅速报告综合管理室简要描述事故现场具体位置、简要说明是什么物资燃烧、事故情况等。并排一名人员到主要的路口引导消防车辆。
二、综合管理室接到事故报告后，通过通讯联络组（综合管理室即为通讯联络组）通知应急领导小组。应急领导小组接到报告后根据事故性质立即启动《火灾事故应急预案》。领导小组组织相关人员尽快赶到事故现场，相关人员及队伍按照领导小组指挥中心指示及《火灾事故应急预案》开展相关的救助工作。
负责人：李俊，
成员:
职责：统一指挥，协调火灾现场的应急救助工作，组织人员安全撤离，在“先救人，再救火”的前提下抢救人员财物。
伤员救助组：
成员：
职责：负责对受伤的人员进行抢救，并协助到场的医护人员将伤员送至医院。将中毒、窒息或受伤人员救离事故现场，交医生进行抢救。 在“120”救护车未到达之前，对伤者实施人工呼吸等必要的处 理，及时将受伤者送往医院进行抢救。
灭火抢险组
负责人：
成员
火灾现场人员及其附近人员和就近的工作人员，火势蔓延开之前用灭火器或消防沙等灭火器具消灭初期火源。若火势较大，应取来公司所有可以取来的灭火器，并连接消防栓进行灭火。
安全保卫警戒组
负责人：
成员：
负责组织对事故及灾害现场的保卫工作，设置警界限，维持现场秩序，禁止无关人员进入事故现场。负责事故及灾害现场治安巡逻，保护事故现场，制止各类破坏骚扰活动，控制嫌疑人员。负责做好救灾物质的保卫工作。
生产指挥组
负责人：
成员：负责指挥事故及受灾车间做好工艺处理工作，防止事故进一步扩
餐厅消防应急演练方案篇三
20xx年
总务科
消防演练路线：从仓库疏散至总务院以外安全区域。
参加人员：院职能科室、宣传科、保卫科、医务科、护理部及总务科全体
以员工自救互救及消防灭火演练为主。
具体内容为：
（1）火情报警演练；
（2）仓库班火灾时的疏散、逃生及抢救物资演练；
（3）常见的消防灭火演练。
成立消防演练临时指挥小组：由分管消防安全的副院长、保卫科长、总务科长、医务科及护理部组成指挥小组负责指挥整个演练。演练影像资料收集工作由院宣传科负责。
总指挥：王书记
总务科科长与保卫科科长协调分工，具体指挥。
秩序疏散组：组长：总务科丁主任
成员：总务科员工
任务：负责疏散现场的秩序、指挥、设置警戒线。
消防灭火组：组长：保卫科姜科长
成员：院义务消防员
任务：负责实施灭火。
医疗救护组：组长：医务科、护理部负责人
成员：病区医护人员
任务：负责现场救护和转移病人。
1、各班组要做好演练前的宣传工作。
2、各班组要根据真正火灾进行疏散时，应进行的程序及本班组的实际情况，制定本班组的疏散计划。
3、演练前检查演练辖区：电力照明、紧急出口指示牌、送风排烟系统、消防报警系统、消防供水系统等，确保这些设备能正常运作。
4、检查疏散通道畅通、不湿滑，以免造成疏散的意外损伤。
5、各班组负责人要重视这次消防演练，在不影响工作的情况下，尽量安排人员参加，参加演练的员工要认真对待，疏散时不可中途离场，要注意安全，不可争先恐后，不要嘻嘻哈哈，要做到快而不乱、有条不紊，要通过这次演练吸取经验。
现场总指挥宣布演练开始。
阶段一：报警
假设情景：因持续降雨导致仓库内一老化线路打火引起火灾。
演练科目：报警；启动《火灾处理和人员疏散应急预案》。
应急措施：情况紧急，发现火情人员立即拨打电话“119”向消防对报告火情，请求救援；迅速将失火情况向总指挥部报告，并及时利用现场附近灭火器灭火，采取相关应急措施。
总指挥接到火情报告后第一时间赶到现场，立即启动《医院消防安全应急预案》，向院消防及医疗救护应急救援小组下达命令，要求各岗位人员接通知后迅速在制定岗位待命，做好各项准备。派人到路口迎候消防车辆。通知后勤立即切断仓库总电源、启动各项消防应急设备。
阶段二：灭火和抢救物资
假设情景：发生化学药品和木材等不同性质的火灾。
演练科目：扑救初期火灾及时组织人员把物资（贵重、易燃、易爆物品）。
对发生化学药品、油类、可燃气体、带电设备等性质的火灾采取干粉灭火剂灭火演示。
对发生木材等性质的火灾时采取水枪灭火。
抢救物资按物资的贵重程度及易燃易爆程度由重到轻的顺序分批运送，尽量降低财产损失。
填写突发事件记录上报院办。
餐厅消防应急演练方案篇四
安全是企业的命脉，人员的安全尤为重要。为了在发生突发事件时能及时、有效地组织救援，把损失减少到最小，为了确保在发生火灾时，每一位员工都能熟悉逃生线路，熟练掌握各种灭火器材的使用，各项应急工作能高效、有序的进行，最大限度减少人员伤亡和财产损失，保障公司的消防安全，提高全体员工的防火意识和紧急应变能力，更是为了确保员工在危险情况下的安全，特结合公司实际情况制定以下应急预案。
一、具体措施
员工在遇到发生火情时，不要惊慌失措，要冷静、沉着，语音清晰地将火情发生的区域、地点、火势大小、告知相关上级领导。
1、行动措施
（1）火灾现场的第一发现人就近用灭火器材阻止火势蔓延。
（2）当发生火警时，主管人员须立即赶赴现场查看，确认发生火灾后，应立即通知消防控制中心。
（3）待消防中心接到火灾确认信息后，应立即通知突发事件应急处置小组成员到达现场安排开展疏散、灭火、救援工作。
（4）控制、疏散闲杂人员，指派专人组织人员疏散，让人员不要惊慌有秩序地安全撤离，同时引领消防人员进入火灾现场。
指挥小组。
2、行动原则
（1）先救人后救火，尽量避免人员伤亡。
（2）首先疏散易燃易爆物品，以避免火势扩大。
（3）对疏散出来的人员逐一进行清点，一个也不能漏掉。
3、现场指挥者要求
（1）由最早赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员并将火情通报给指挥小组，灭火指挥员职务由高到低排列顺序为：总经理、经理、各区域主管。
（2）总指挥者根据火势的大小，火情性质进行分工，指挥各组进行灭火，控制火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫警戒工作等。
（3）总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应立即指示向火警台“119”报警。
4、其他人员：
（1）未接到撤退指令，不得离开各自岗位。
（2）保持镇静，不得奔跑或有惊扰他人的任何举动。
二、医疗救护程序：
1、一旦发生人员烧伤、砸伤、窒息等事故，立即将受伤人员移至安全、阴凉区域，进行现场包扎，对窒息人员进行人工呼吸等方法进行抢救。
2、在现场抢救的同时，应向医院求援（电话：120），请专业医
疗救护单位进行救护。
三、扑救初起火灾的.程序和措施
一旦发生火灾，在初起阶段应按以下应急程序实施：
2、疏散。现场负责人要迅速组织员工撤离，并将客人疏散到安全区域；
4、合理部署灭火力量。应将主要力量部署在火势蔓延区，控制火势发展；
6、积极救人是首要任务，力争最大限度的减小人员伤亡；
7、抢救物资：最大限度的减小集体和个人的财产损失；
9、配合消-防-队灭火。
四、火警后绪工作
（1）指挥员安排有关人员搞好现场警卫工作，保护好现场，
防止死灰复燃及现场遭受破坏。
（2）各岗位负责人协助进行现场勘察，以及各项调查处理，补充、恢复消防设施、设备。
（3）部门进行人员集结，清点部门人员有无缺少。
五、要求
（1）一切行动听指挥，做到令行禁止、协调一致，严禁发生人为的技术规范伤害和伤亡。
（2）全体员工要提高安全意识，熟悉此预案的任务和职责。
建庄矿业物业部
1号食堂
（一）发现火情立即报警
1、记住火警电话：9（总机），119（公安局消防火警），
2、报告火情：将火情发生的区域、部门地点、楼层、房号、自己所在部门及姓名报告总机和消防值班室。
（二）接到报警后的措施
1、总机或消防值班人员要详细记录报警人姓名、部门；
2、冷静详细了解火情发生的位置、区域、楼层、房号和火势大小；
3、由总机将火情报告保安部、客房部经理和工程部值班人员；
a、火情的具体位置、燃烧物品、燃烧范围及火势走向；
b、火源是电起火还是其他原因；
c、火场有无人员被困，有无贵重物品，有无易燃易爆危险物品等。
5、立即通知总机报告饭店领导，迅速组成火场临时指挥部，
由指挥部领导迅速做出是否119报警的决定，同时向旅游局报告。
（三）各相关部门的任务
1、义务消-防-队
a、立即带好消防器材和工具赶赴现场，等候命令；
b、按照指挥部的指令进行扑救。
2、保安部
a、保安部经理带上通讯和必备物品赶赴指挥部；
b、保安部值班人员守住电话，注意与消防、公安部门的联系；
c、清理饭店周围场地，确保消防通道的畅通；
d、阻止无关人员进入饭店，防止治安案件的发生； e、对饭店财务部、商场等场所加强巡查和戒备； f、迎接消防车，引导配合消防车到现场。
3、前厅部
b、行李员要将电梯落到一楼，控制电梯和消防专用电梯；
c、协助保安部打开所有通向店外的门，并维护治安秩序。
a、根据火情大小，关闭煤气、空调和有关电器设备；
b、确保消防泵房值班立即进入工作状态，保证消防用水正常供应；
c、将饭店内所有燃气罐运出饭店，集中在饭店外安全地带加强看管；
d、如火情发展，工程部人员撤出前，要将所有电源、煤气阀门、制冷设备和门窗全部关闭。
6、餐饮部
b、寻找火源，进行抢救；
c、迅速关闭煤气阀门、炉灶、通风、抽风阀门，关闭电源、电器开关；
d、妥善处理食油和其它易燃物；
e、组织餐饮部员工备勤救火。
7、电话总机
b、立即通知保安部消防值班人员和饭店领导；
c、在火情得到甄别和确认后，立即通知各部门经理，保证指挥部、火场和有关消防部门电话联络的畅通。
（四）组织疏散
如无法控制火情，迅速按照饭店制定的疏散计划组织疏散。
1、二次报警（119报警）后，指挥部应立即做出疏散决定；
4、疏散人员时走安全通道（安全梯），绝对禁止乘坐电梯；
5、引导客人排成一路纵队，从安全梯疏散；
6、饭店财务部的现金和贵重物品需由专人在保安部的护送下撤离；
7、疏散可能助燃的易燃物品和煤气罐、氧气瓶等危险品；
8、疏散前保安部要认真检查安全出口、疏散楼梯、疏散通道、应急照明和安全指示标志等安全疏散设施，确保畅通。
9、人员撤离后，消防人员、保安部、工程部和遍；
10、疏散到安全地带后，要集中客人，由前台、客房部、保安部派员进行登记，核实人数。
餐厅消防应急演练方案篇五
1、 报警与接警；
2、初期火灾的扑救；
3、人员的逃生、自救、疏散和重要物品的转移；
4、火灾现场的安全保卫。
1、由各部门为单位在安全员的组织指导下，熟悉在消防突发事件中各自的职责和任务，熟练掌握每一种消防器材的性能和用途，掌握火灾中基本的自救和逃生方法，保障自身和财产的安全。
2、成立消防演练领导小组，明确责任，严格组织实施演练活动，确保演练活动顺利完成，达到预期效果。
3、全体人员都要参加，把演练当成实战，认真对待；
担任警戒任务的员工要提高警惕，防止在演练当中不法分子趁火打劫。
4、具体步骤 （1）火情设定为营业期间柜台内线路老化、漏电打火，引燃周边易燃物品。
（2）发现火情后，立即展开消防预案，拨打火警电话119并拉响警报，切断行内所有电路。柜员保护好现金、重要空白凭证等贵重物品。
（3）易燃物较多，因此火势发展较快。安全员负责组织人员疏散，疏散时身体尽量压低，用毛巾或衣物打湿掩住口鼻，有秩序地撤离现场。
（4）另外两名员工立即使用灭火器扑灭火灾。
5、总结 三、演练要求：
1、加强领导，确保演练工作达到预期目的。在行领导的统一部署下，全行人员要高度重视，提高认识，积极参加，确保演练效果。
2、各部门要组织好员工积极参加演练学习，增强自己处理火灾隐患、躲避火灾危险的能力等消防技能。
3、演练结束后，办公室要对这次演练活动进行认真的总结，针对演练中出现的问题要及时进行整改，设施、器材需要更新的立即请示行领导进行解决，个别员工需要补课的要坚决补上，不能使任何一人缺课。对于各部门的消防安全责任制要再次加以明确和落实。
餐厅消防应急演练方案篇六
通过火灾安全应急演练，寓教于演，让员工掌握夏季高温天气消防安全管理知识，增强全体员工的消防安全意识，进一步提高员工自护、自救抵御灾害事故的能力，确保支行及顾客的人身安全和财产安全，保证在紧急情况下准确处理事故，及时疏散，顺利逃生。
安全第一，确保有序，责任明确，落实细节，查漏补缺，完善支行《营业网点火灾安全应急预案》。
1、报警与接警;
2、初期火灾的扑救;
3、人员的逃生、自救、疏散和重要物品的转移;
4、火灾现场的安全保卫。
1、消防安全知识培训与演练动员。
在全行进行一次消防安全大教育活动，组织员工学习《中华人民共和国消防法》、《中国xx银行消防安全管理暂行规定》和《中国xx银行办公楼安全管理办法》，提高员工的消防安全意识。在支行安全员的组织指导下，认真学习和模拟演练我行制订的消防应急预案，熟悉在消防突发事件中各自的职责和任务，熟练掌握每一种消防器材的性能和用途，掌握火灾中基本的自救和逃生方法，保障自身和国家财产的安全。
2、演练组织领导与职责分工。
成立消防演练领导组织机构，明确责任，严格组织实施演练活动，确保演练活动顺利完成，达到预期效果。
火灾疏散演练领导小组
总指挥：高xx
副指挥：艾xx、鹿xx
演练人员职责分工：
高xx：负责报警、整个疏散、自救的协调与指挥;现场各岗位演练的监督与考评。
艾xx：负责演练的组织、安排，在消防车达到前组织本行义务消防队员自救。
鹿xx：负责现金区工作人员疏散，后勤保障，组织临时医疗救护小组，将伤员送医院救治。
保安李xx：负责现场保卫工作，切断起火电源。员工和客户全部疏散撤出后，负责设立外围安全警戒线，防止无关人员闯入。
彭xx、易xx：负责组织非现金区人员及客户疏散。
3、组织演练。
全体人员都要参加，把演练当成实战，认真对待;担任警戒任务的员工要提高警惕，防止在演练当中不法分子趁火打劫。
4、具体步骤.
(1)火情设定为近期持续高温，营业期间自助银行加钞间或柜台内线路老化、漏电打火，引燃周边易燃物品。
(2)发现火情后，消防安全员立即展开消防预案，拨打火警电话(119)并拉响警报，同时向市行安全保卫部门报告，切断行内所有电路。综合柜员保护好现金、重要空白凭证等贵重物品。
(3)易燃物较多，因此火势发展较快。一名安全员负责组织人员疏散，疏散时身体尽量压低，用毛巾掩住口鼻，有秩序地撤离现场。
(4)另外两名安全员立即使用灭火器扑灭火灾。
5、总结汇报。
演练结束后，安全员要对演练进行总结，针对演练中出现的问题要及时上报并进行整改，总结情况按要求上报xx分行办公室。
1、加强领导，确保演练工作达到预期目的。在高xx行长的统一部署下，全行人员要高度重视，提高认识，积极参加，确保演练效果。
2、各部门、各岗位调整好工作，确保全员参加。这次演练是全面性的、较大规模的消防演练，各部门要组织好员工积极参加这次演练学习，增强自己处理火灾隐患、躲避火灾危险的能力等消防技能。
3、完善规章制度，强化责任制的落实。演练结束后，支行安全主管及安全员要按照省行风险提示及市分行办公室要求对这次演练活动进行认真的总结，针对演练中出现的问题要及时进行整改，设施、器材需要更新的立即请示行领导进行解决，制度不完善的立即着手完善，个别员工需要补课的要坚决补上，不能使任何一人缺课。对于各部门、各岗位的消防安全责任制要再次加以明确和落实。
