在日常生活中，我们需要关注和探索许多不同的领域。总结的目的是为了让我们更好地认识自己的优势和不足。下面是一些实用的建议，希望可以为大家提供一些思路。

安全逃生的知识篇一

1、加强本园员工的食品安全培训，强化员工的食品安全意识，增强职业素养，提升食品安排管理技能。

2、通过对食品安排知识的培训和学习，本园员工要明确自身的安全责任。特别要明确幼儿园食品安全第一责任人。

3、积极开展对本园员工的食品安全知识培训。确保本园食品经营安全。

《中华人民共和国食品安全法》及实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等一系列行政法规和部门规章。

食品安全知识培训以定期组织集中学习和员工自学方式为主，以外部培训为辅，任何人无正当理由，均不得缺席培训，并自觉完成学习计划。

本园规定员工每月组织一次集中学习，每季度组织员工进行食品安全知识培训。并制定年度员工培训计划。按照培训计划合理安排全年的食品安全教育培训工作。

本园员工要端正态度、明确目的，认真进行食品安全知识的学习和培训。不仅要了解食品安全的法律、法规，还要掌握与本岗位工作密切相关的法律、法规和各项标准的具体规定。对新录用员工为转岗员工上岗前须进行食品安全知识培训。

对本园食品安排知识培训及学习情况建立培训档案。对组织和参与情况、学习情况进行汇总、归纳、整理并进行归档。档案保存期限不低于两年。

为预防食品安全事故发生，保障公众餐饮安全，依据相关法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、食品经营者应依法制定并落实食品安全事故应急预案，关注社会食品安全预警提示，积极预防和控制食品安全事件。

二、制作凉菜、烧卤熟肉、生食海产品、西式糕点、裱花蛋糕等直接入口的较高风险食品，必须有相应许可类别、备注项目，并应严格按照专间要求进行操作。禁止超许可范围经营和超出供餐能力承接大规模聚餐活动。

三、在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发现有腐烂变质或者其他感官性状异常的，不得加工或者使用。食品原料应保证来源合法安全，禁止加工经营《食品安全法》第二十八条规定的食品。

四、加工经营过程避免生熟交叉、混放。避免生食品与熟食品接触，成品、半成品、原料应分开加工、存放;员工要经常洗手，接触直接入口食品的应消毒手部，发现有发热、咳嗽、腹泻等症状及化脓性皮肤病者,应立即暂停其接触直接入口食品工作;保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。

五、凡是接触直接入口食品的物品，应进行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也应对其表皮进行清洗消毒，或剥去果皮后食用。蔬菜烹调程序：一洗二浸三烫四炒。使用禽蛋前应先清洗、消毒外壳。

六、熟制食物应烧熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海产品，外购熟食和隔餐冷藏食品食用前均须彻底加热，中心温度应高于70℃。贮存熟食品，要及时热藏(60℃以上)或冷藏(10℃以下),如在常温下保存，应于出品后2小时内食用。

七、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马铃薯等含有毒有害物质的食品及原料，餐饮服务单位禁止使用亚硝酸盐。

八、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应按要求煮熟焖透，谨慎提供贝类、海螺类以及深海鱼的内脏，有效预防豆浆、四季豆、瘦肉精等中毒。

九、外部人员不得随意进入食品加工及售卖间，加强员工的食品安全知识培训，提高员工职业道德素质。

十、如有疑似食品安全事故发生时，应迅速组织患者到正规医疗机构救治，同时于2小时内上报主管部门，停止生产销售可疑食品，保留可能导致食物中毒的食品及其原料、工用具和现场，积极配合监管部门进行调查处理。

安全逃生的知识篇二

水是生命的源泉，地球上所有的动物植物都离不开水，水是人类生存不可缺少的东西。水给我们带来许多好处，但它也是一个无情的.“杀手。”

记得我们有一次全校师生组织去郊游，当同学们兴高采烈，尽情游玩时，突然传来一个可怕的消息，一个学生在河边行走时，由于不守纪律，你推我挤，不小心脚下一滑跌入水中，等人们迅速把他救上岸时，一个小生命已经不幸消失了。

发生了这件溺水事情后，我心情久久不能平静。我深深地知道：在经过河边，或是在水边玩耍的时候，一定要有大人陪伴，一定要注意安全，如果看到有人溺水，我们千万不要慌张，不能临阵脱逃，一定要及时向周围大人们高声呼救，平时也不能擅自三五成群结伴私自到河边游泳戏水，只要时时提高警惕，加强防范意识，就会远离这个无情的“杀手。”

生命对每个人来说只有一次，如果失去了生命，那就永远不会复生了。让我们一起来珍爱生命，让我们从小做起，从现在做起，从身边的每一件小事做起，积极防止，彻底杜绝任何意外事故的发生。

文档为doc格式。

安全逃生的知识篇三

美国心血管造影和介入学会近期报告，半数心脏介入医生报告有工作相关的骨科疾病;其中腰椎受损占34.4%，颈椎病占24.7%，髋骨、膝盖和踝关节疾病占19.6%。这和他们长时间手术密切相关。

另外，长期吃射线也是心脏介入医生不得不面对的，有研究表明，吃射线导致的最常见并发症为白内障(5.5%)，其次是皮肤相关问题(4.8%)以及血液系统疾病和癌症(4.8%)。不仅如此，长期吃射线的心脏介入医生出现动脉粥样硬化的风险也较高，另有3%以上的医生报告出现过肾结石。

在scai的这项调查中，受调查的医生从事心脏介入治疗的平均时间为16年，年均手术量为580例，包括380例诊断性操作和200例介入治疗性操作。7%的心脏介入医生因为电离辐射量太大而不得不限制手术量，9.3%曾经因为电离辐射身体出现问题一度休息。

这一系列数据有点触目惊心，但却是实实在在的现实。心脏介入医生面临的「职业病」风险在全球都是一个普遍问题。

放射科医生得白血病的几率比常人高一倍。

放射科医生的职业暴露风险也很大。2011年，重庆医科大学附属第一医院张为华等撰文称，其所在医院有3台c臂机，每天使用100—200次，但「相关医务人员未进行x射线防护技术的培训，虽配备个人防护用品，但不经常使用」。

还有专家对广东省37所医院的手术室专科护士进行问卷调查后发现，11所医院没有防x线透射的专用手术间，18所医院有防护设备但数量不足，4所医院没有防护设备;x线照射期间，医务人员严格使用防护装置的占56%，仍有22%的医务人员不使用防护服。

随着x线照射剂量的加大，血液、免疫系统及遗传细胞学将发生改变，同时会伴有乏力、头晕、睡眠障碍、记忆力下降等神经衰弱征候群出现。

最严重是白血病等血液病，放射科医生的白血病发病率比普通人群高一倍。其次是皮肤病、眼病如放射性白内障、骨癌以及各种疾病如肝病、性腺不育。此外，因为x射线会破坏毛囊，还会导致头发过早变白，显得苍老、皮肤粗糙等。

[职业病]在医生群体中普遍存在。

外科医护人员长时间手术站立或弯腰等不良体位及超负荷工作是腰肌劳损、下肢静脉曲张等的重要诱因;精细而高密度的手术操作则可引起视力疲劳、头晕头痛等。

前苏联医学科学院职业病研究所的一项调查还表明，外科专业的女医务人员，孕期的妊娠合并症、早产、宫缩异常等都明显高于一般职工。

麻醉人员经常接触乙醚等麻醉气体，如防护不周而接触过多，可对神经系统造成损害。

牙科医生在作业中经常接触到贡、铅、铬、一氧化碳、二氧化硅、酸、碱等有害物质，其中有些可能成为变态反应原，有的可导致慢性中毒性损害。

药剂人员经常与各种药片、粉剂打交道，药物挥发扩散的各种气体，气体也是一种变态反应原或有害刺激物，会引发皮肤过敏、鼻炎、支气管哮喘，甚至导致嗅觉、听觉器官发生毒性变化。

安全逃生的知识篇四

1、食品一旦煮好就应立即吃掉。食用在常温下已存放四五小时的食品最危险。

2、未经烧熟的食品通常带有可诱发疾病的病原体，因此，食品必须煮熟才能食用，特别是家禽、肉类。

3、应选择已加工处理过的食品。

4、食品煮熟后难以一次全部吃完，如果需要把食品存放四五个小时，应在高温或低温条件下保存。

5、存放过后熟食必须重新加热才能食用。

6、不要把未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。这种接触无论是直接的或间接的，都会使煮熟的食品重新带上细菌。

7、保持厨房清洁。烹饪用具，刀叉餐具等都应用干净的布揩干擦净。

8、处理食品前先洗手。

9、不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品，因动物常带有致病微生物。

10、饮用水和准备食品时所需的水应纯洁干净。如果怀疑水不清洁，应把水煮沸或进行消毒处理。

安全逃生的知识篇五

班级：姓名：

一、填空题（每题4分共20分）。

1、火警电话号码是，急救电话是，上述电话也可以直接拔打一种电话，即。

2、乘坐汽车、火车时，一定不能将等部位伸出窗外以免发生意外。

3、未满岁的儿童，不能在马路上骑自行车。

4、电器起火时应先。

5、千万不要被宠物，不然很危险，还要打疫苗防疫。

二、选择题（每题4分共60分）。

1、坐在火车上，对面的叔叔请你喝他带的可乐，你认为哪种做法最妥当？（）。

a、向他表示感谢，但不接受他的可乐。b、接过可乐，并说声“谢谢”。c、不吭声，保持沉默。

2、当独自在家时，有陌生人敲门，最好的做法是（）。

a、始终不开门，不做声。b、把门打开，问他有什么事。

c、问他什么事，觉得对方理由充分或打电话问家长后才开门。

3、如果在校外有人向你勒索钱时，事后你应该做什么？

a、不让任何人知道，免得遭报复。b、以后每天带点钱，免得挨打。c、尽快告诉爸爸妈妈或老师。

4、油锅着火时，正确的灭火方法是（）。

a、用水浇b、用锅盖盖灭c、赶快去端油锅。

5、下面的哪些做法可能会致触电。（）。

a、刚洗过的手未来得及擦干就去拔电插头。b、在电线杆附近放风筝。

c、在离“高压危险”字样的高压设备5米外行走。

6、放烟花爆竹应该在哪里放？（）。

a、人多的地方b、堆放着易燃物处c、空旷的草地上。

7、衣服着火时，需（）。

a、扑在地上打滚b、用手拍身上的火。

8、点蚊香要在什么地方点（）。

a、桌子上b靠床边c、离床一定距离的空地上。

9、上体育课或参加游戏活动时（）a、可带小刀、钥匙等金属硬物。

b、不随身携带钢笔，小刀等金属或硬物。

10、初学游泳的可（）。

a、一个偷偷下水去学习游泳。b、与同学伙伴相约游泳。

c、与家长一起带上防护器具到熟悉的.水域练习游泳。

11、搭乘公交时应（）。

a、一拥而上b、不着急，慢慢来c、讲次序排队快速上车。

12、在马路边候车时，应该（）。

a、在马路上可随意走动b、在候车厅与同伴一起游戏或看书c、在候车厅安静等候公交车的到来。

13、千万不要到（）地方去玩耍。

a、沙滩b、建筑工地c、公园。

14、发生火灾时应马上（）。

a、沿防火通道朝楼下跑b、乘电梯逃跑c、跳楼。

15、遇到楼梯拥挤踩踏时应该（）。

a、马上跑过去看热闹b、立即停下来大声呼喊教师。

三、判断（每题2分共20分）。

1、家中的电器着火了，立即用水灭火。（）。

2、发现家中有很浓的煤气味，可以用打火机查看煤气炉。（）3、汽车在翻车过程中，较好的自救方法是抓紧车内固定物体。（）4、乘坐公交车，可以在车内随意走动、游戏。（）5、火灾逃跑时，遇到浓烟，应直立行走。（）6、千万不要把陌生人带回家。（）7、小狗、小猫身上不带有细菌。（）。

8、下课时上厕所为了节省时间，可以快跑上下楼。（）9、过马路为了避免危险，不管红绿灯应快速通过。（）。

10、遇打劫时，应沉着镇静，先将身上的零花钱给他，再迅速告诉老师或家长。（）。

安全逃生的知识篇六

安全逃生的知识篇七

影剧院、体育馆、礼堂、医院、学校以及商店等人员密集场所，一旦起火，如果疏散不力，就会造成重大伤亡事故。因此，人员疏散是头等任务。那么今天小编为大家带来的是关于安全生产小知识的知识点，希望对大家有所帮助!如果你喜欢记得分享给身边的朋友哦!

一个方针：安全第一，预防为主，综合治理。

二条原则：

岗位职责。

操作规程。

三不伤害：不伤害自己，不伤害别人，不被他人伤害。

四不放过：事故原因未查清不放过，事故责任者和领导责任为追究不放过，广大职工未得到教育不放过，防范措施未得到落实不放过。

五个须知：知道本单位安全重点部位，知道本单位安全责任体系和管理网络，知道本单位安全操作和标准，知道本单位存在的安全隐患和防范措施，知道并掌握事故抢险预案。

六个不变：坚持“安全生产”的思想不变，企业法人代表作为安全生产第一责任人不变，行之有效的安全。

规章制度。

不变，从严强化安全生产力度不变，安全生产一票否决的原则不变，充分依靠职工的安全生产管理办法不变。

七个检查：查认识，查机构，查制度，查台账，查设备，查隐患，查措施。

八个结合：建立约束机制与鼓励机制相结合，突出重点与坚固全面相结合，只能部门管理与齐抓共管相结合，防微杜渐与突出保障体系相结合，弘扬安全文化与常抓不懈相结合，安全检查与隐患整改相结合，落实责任制度与完善责任追究制相结合，强化安全管理与推行安全生产确认只相结合。

九个到位：领导责任到位，教育培训到位，安管人员到位，规章执行到位，技术技能到位，防范措施到位，检查力度到位，整改处罚到位，安全意识到位。

十大不安全心里因素：侥幸，麻痹，偷懒，逞能，莽撞，心急，烦躁，赌气，自满，好奇。

常言道：“只有绝望的人，没有绝望的处境。”当你被困火场，生命遭受火灾威胁，身处绝境时，只要你冷静机智并具备消防逃生知识，就一定能最大限度地拯救自己，做到绝处逢生。在这里我们向广大市民朋友介绍部分逃生要领，以供大家参考借鉴。

1、熟悉环境暗记出口。

倘若你来到陌生的地方，特别是在商场，宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，务必留心疏散通道的位置，楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻。

2、保持冷静寻路逃生。

当楼房突然发生火灾时，首先要强令自己保持镇静，切不可惊惶失措，冒险跳楼。逃生时要朝有照明或明亮处迅速撤离;若在楼梯上，应选择往下跑;若被火档住，就要通过窗口或阳台等往外逃生。

3、毛巾妙用过滤烟气。

据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中素、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达70%以上。当你被烟困住时用折叠8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少60%烟雾毒气的吸入。

4、明辨方向逃离火场。

着火后，千万不要在弄不清方向的情况下乱跑，如普通楼梯一旦跑进去遇上断电，就等于钻进死亡的“囚笼”;同时，也不可躲入床下或壁柜中，这样会令救援者难以发现。

正确的选择是：沿烟气不浓、大火尚未烧及的楼梯，应急疏散通道，楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦受到烟火或人为封堵，应从水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方法逃生。

5、烟雾场所匍匐前进。

当烟雾太浓时，可以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。因烟气及毒气比空气轻，俯卧爬行时应贴近地面，可避免被毒烟熏倒而窒息。

6、结绳自救脱离险境。

如果火灾发生时安全通道被堵，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固定在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下垂至地面或较低的楼层的窗口、阳台处，顺绳下滑逃生。

7、堵塞门户固守救生。

你的邻居或别的房间发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”，此时若开门，火焰和浓烟就会迎面而来，此时应紧闭门窗，用毛巾、被子堵塞门缝，并向上泼水。

8、身居高楼沿梯下跑。

火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑。除非在最顶层你可向屋面跑，一般情况千万不要往上跑。因为烟和火向上蔓延的速度是非常快的。

9、借助器材火“口”脱险。

人处在火灾中，一定要竭尽所能设法逃生。通常使用的逃生器材有缓降器、救生袋、救生网、救生气垫、救生、软梯、救生滑杆、救生滑台、救生舷梯等，如果能够充分利用这些器材和设施，即可火“口”脱险。

10、走投无路厕所避难。

当你在无法冲出火海的情况下，可以逃进浴室、卫生间等。因为这些房间既无可燃物，又有水源，进入后立即关闭门窗，等待救援。

11、利用阳台转移逃生。

当你身陷火场，通向出口的楼梯已被烟火封锁时，阳台可以帮你大难不死，可利用阳台移到相邻房间或楼层。

12、既已逃生勿念财物。

当你已逃离火场时，切勿贪念财物，重返起火建筑物内，以免遇到新的危险。

13、敲盆晃物寻求救援。

当你被火包围，无法逃生时，可以向窗外晃动鲜艳的衣物或敲有声的金属制品，也可以向外抛轻型显眼的东西。如果在晚上，可用手电筒，不停地在窗口闪动，及时发出求救信号，以引起救援者的注意。

三十六计“走”为上遭遇险情学会“逃”

在发生火灾时，啥也不用想，先“跑路”再说。火灾均有一个发生发展的过程，发现险情，第一时间“逃离”险境是最安全稳妥，千万不要麻痹大意，带着侥幸心理。在逃生的过程中，要义无反顾，不要贪恋自己的手机，自己的包包，钱还会再有的，生命却不会。

“山路十八弯”怎么“逃”有讲究。

娱乐场所内大多装潢考究，包厢卡座密布，灯光迷离，就是正常情况下，都让人有身陷“山路十八弯”的迷局，更何况是在火灾发生后，浓烟和黑暗的双重恐惧。进入场所前，要下意识查看距离自己最近的逃生通道和安全出口的位置。火灾发生时，千万不要慌张，沿着距离自己最近的疏散指示标志，或听从场所工作人员的指引。如出口被堵，对设在楼层底层的娱乐场所可果断选择破窗而出的逃生措施，直接从窗口跳出;对设在二层至三层的可用手抓住窗台往下滑，以尽量缩小高度，且让双脚先着地;对设在高层楼房中的娱乐场所，首先应选择疏散通道和疏散楼梯、屋顶和阳台逃生。

小毛巾“大智慧”关键时刻很“要命”

火灾中致人死亡的罪魁祸首不是火，而是浓烟。娱乐场所用了大量的装修材料，一旦起火会造成大量有毒浓烟，不仅妨碍了视觉，更直接威胁人的生命。实验表明，一条普通的毛巾折叠16层，烟雾消除率可达90%以上，一条普通毛巾如果被折叠8层，烟雾的消除率也达到60%，在穿越烟雾区时，以毛巾，口罩、床单、甚至衣服都可以替代作为临时的“空气呼吸器”，捂住口鼻，采用低姿行走或匍匐爬行的方法，以减少烟气对人体的伤害。如果没有水，饮料代替也可以，只要别把酒当成水就行。

经营业主消防安全“四个能力”要牢记。

为确保公共娱乐场所消防安全，12月以来，合肥市消防部门组织对全市公共娱乐场所进行专项检查，其中“四个能力”掌握情况是检查的重点。即经营公共娱乐场所的业主和员工要熟练掌握检查消除火灾隐患的能力，扑救初起火灾的能力，组织疏散逃生的能力，消防宣传教育的能力。公共娱乐场所熟练掌握这四个能力，就能第一时间将小火遏制在萌芽状态，避免亡人火灾事故的再次发生。另外，火灾事故教训揭示一个深刻的道理，千万别把灭火器、消火栓打入“冷宫”，关键时刻用上去，一场即将发生的灾难“化险为夷”。

安全逃生的知识篇八

1、经常告诉宝贝，尤其是男孩，家长不在时不要自己下水玩。如果让宝贝下水，一定有专人负责照料，即使水很浅也不能掉以轻心。如果宝贝学过游泳，父母也不应大意，不要认为宝贝接受过游泳训练，就不会溺水了，宝贝游泳时一定要有大人随时随地陪着。

2、不要以为给宝贝使用一些救生用品，如救生圈、救生背心、翼形浮袋、气垫等用具，就可以掉以轻心。这些东西在水中随时会翻倒，家长要一刻不离地进行看护。

3、如果宝贝溺水，父母不要慌张。父母要以最快的速度清除宝贝口鼻中的.泥沙杂草及分泌物，保持呼吸道通畅，并将宝贝的舌头拉出，以免堵塞呼吸道。

4、尽快让溺水的宝贝肺内吸入的水自然流出。可将宝贝背向上，双手托住宝贝腹部，高举过头，宝贝口鼻应露出水面背向上，头脚下垂，让呼吸道的水自然流出。

5、再将溺水宝贝平放在平地上，解开其衣物；如无呼吸或脉搏也摸不到时，立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按摩，注意心脏按摩与人工呼吸的比为4：1。

6、如果父母不会以上的急救方法，应立即把宝贝送到医院进行抢救。在等待急救车的过程中，不要放弃人工呼吸和胸外按压，直至医护人员到来。如未联系上急救车，要迅速用其他车辆将溺水儿童送往医院。

7、对于呼吸、脉搏正常的溺水宝贝，经过急救后，回到家里后进行漱口，喝些姜汤或热茶，并注意保暖，让宝贝安静入睡；注意如有咳嗽、发热时应去医院治疗。

5、小学生在不会游泳的时候，千万不能一个人下水，更不能跑到不知水深浅的河塘玩耍，也不能在池边或者河边相互追逐打闹，防止一不留意，滑下去，因此禁止去河边或池边。

6、如果要去划船时必须要有大人的陪伴，在乘船时一定要做好抓稳，不能来回跑动或者摇动，必要时穿上救生衣，也不能把手或脚伸进水里玩水。

7、不准小学生自己跑出去钓鱼，因为钓鱼你要到水边，水边长时间被水浸泡，就有可能松动，可能会滑下去。

8、如果碰见有人溺水，一定要及时去求救，不要盲目的跳水营救，因为小学生下水救人不是最安全的方法。一定要寻求帮助，或者借助其他工具来帮助溺水的人。

9、小学生不管在什么地方，都不要一个人近距离的在河边，要有防溺水安全意识，这样小学生才能安全，快乐的生长。

安全逃生的知识篇九

炎炎夏日已经到来，游泳安全渐成为安全教育的热点话题，凉爽的海滨、河流和小溪给人带来欢乐享受之余，也潜藏着安全危机，游泳前多一分准备和清醒，就可以带给我们欢笑，更可以避免可能的后悔与遗憾。

步骤/方法。

1、下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋；

2、下水前试试水温，若水太冷，就不要下水；

3、若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳；

4、下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳；

二、如何预防游泳时下肢抽筋。

1、游泳前一定要做好暖身运动。

2、游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。

3、游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。

4、游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸。

5、腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温。