总结可以促使我们思考，对过去的经验进行反思，为未来的发展提供指导。掌握写作技巧、方法和结构是写一篇较为完美的文章所必需的。请看下面的一些示例文本

大厨篇一

太阳初升，我早早地起床，脸还没来得及洗，就走进了厨房，不用说吧，那今天早餐自然我来掌厨了。一旁还有我的“助手”老妈。

我迅速做好准备工作：穿上围裙，拿出鸡蛋，从冰箱底层拿出要蒸的包子，从碗柜里拿出盘子。再拿出平底锅。好的，一切准备就绪！

第一步，我们先来煎鸡蛋，“妈妈，这个鸡蛋怎么搞啊？”第一次下厨的我束手无策。“唉，先打火嘛！你看，往下再往左边一按。”这个时候，我的助手老妈就派上用场了。我学着她的样子，把火打开了。“然后，把那边的油倒进锅里。”此时的老妈就像一位在战场上指挥作战的军官一样。我小心翼翼地端起油壶，有条不紊地倒进锅中。因为嘛是我第一次下厨，所以第一个鸡蛋先由我的“助手”来煎。老妈先拿出一个鸡蛋，在台子边轻轻一磕，再慢慢一掰，蛋黄和黏稠的蛋清就乘巧地滑入平底锅中。本来蛋清的外衣是透明，“嗞嗞嗞”一声，蛋清迅速换了一件雪白的新装。助手老妈边做边指导我说：“看好，等底下煎熟了后，用锅铲铲一下，看粘不粘锅，如果不粘锅的话，就把它整个的一翻。再煎一会儿，就可以放入盘中了。”我若有所思的点了点头。“哦！原来是这样啊！”说着，我拿起一个鸡蛋，在桌子边轻轻一磕，慢慢地一掰，omg，散了！我心想万事开头难！不要灰心！继续！这个鸡蛋勉强煎成功。第二个鸡蛋，开始煎起。我照着前面的方式，轻轻一磕，慢慢一掰。蛋黄连着蛋清“啪”得一声落在了锅中。饱满的蛋黄“趴”在蛋清上“嗞嗞嗞”，“嗞嗞嗞”，仿佛在奏一首早餐交响曲。雪白的蛋清煎得金黄焦脆，拿起锅铲轻轻一翻，鸡蛋煎好了。

鸡蛋煎好的同时，在另一个锅里，放半锅水，架上架子，把放着包子的盘子放到架子上，当然啦！不要忘记开火！几分钟后，打开锅盖，六个雪白的“小胖子”似的包子就蒸好了。

大厨篇二

为了满足赛时残疾人服务需求，结合当下疫情防控需要，提升各业务领域、各场馆团队服务残疾人客户群体的能力和水平，北京冬奥组委残奥会部组织编写的《北京20__年冬奥会和冬残奥会残疾人服务知识手册》昨天对外发布。

一同发布的还有《北京冬残奥会运动员和随队官员服务手册(盲文·大字)》。手册根据运动员和随队官员入境以后的运行流线，依次编制了冬残奥村须知、开闭幕式须知、竞赛和训练场馆相关服务须知、反兴奋剂项目须知、颁奖仪式须知、颁奖仪式须知、返程服务须知、疫情防控须知共8个部分内容。

手册采取盲文和大字一体、明文盲文对照的设计，制作成对开版的读本。封面按照北京冬奥会和冬残奥会形象景观元素进行设计。印刷技术采用了中国自主研发的绿色印刷盲文印制技术，使盲文点字的触感更好，使用寿命更长。

北京冬残奥会金银纪念币昨晚也首次亮相。纪念币一套两枚，其中金质纪念币1枚，银质纪念币1枚。金银纪念币正面图案均为冬残奥会会徽，衬以长城、雪花等元素组合设计，并刊国名、年号。

5克圆形金质纪念币背面图案为冬残奥会吉祥物，辅以雪花元素组合设计，并刊“北京冬残奥会”字样及面额。15克长方形银质纪念币背面图案为冬残奥会6个运动项目体育图标，辅以核心图形、雪花、“北京20__”盲文等元素组合设计，并刊“北京冬残奥会”字样及面额。5克圆形金质纪念币为精制币，含纯金5克，直径20毫米，面额80元，成色99.9%，最大发行量5000枚。

15克长方形银质纪念币为精制币，含纯银15克，规格32毫米×20毫米，面额5元，成色99.9%，最大发行量10000枚。

大厨篇三

晚饭时间到了，不过今天你看不到妈妈在厨房忙碌的身影，因为今天——我来当大厨。

我急匆匆地走在回家的路上，一推开门，我就喊到：“今天我可以玩电脑……”

“回来了？来做饭吧！”妈妈笑咪咪地说。

这句话像是一道魔咒，一下子把我定在了原地。

“对了，今天我的暑假计划里有一项任务是做菜。”我心里突然想到。“不就是做一道菜吗，有什么大不了的。”我放下书包大步走进厨房。

时钟从18：30分敲响，我开始了第一个步骤，削茄子皮！刚开始，我就遇上了削皮器的天敌——茄子。这家伙的盔甲又厚又硬，我拿起削皮刀一阵猛削，虽然皮掉了一大片，但同时肉也被削了下去。经过努力，终于把皮削完了。可是这个茄子被我削的坑坑洼洼、凹凸不平，不是这里多一块皮，就是那里少一块肉，真让我哭笑不得。

费了九牛二虎之力，皮终于削完了。现在要切菜、备料。要说做一道菜，最让我头疼的莫过于切菜，看着明晃晃的菜刀，我不禁望而生畏。但是我还是拿起刀切起茄子来。

“咔——嚓！咔——嚓！”看着我这个“龟速”大厨，妈妈急的汗都下来了。每一刀下去对我都是个考验，我的手在不住地颤抖，心里也一直念着：“小心！”

好不容易切完了菜，该备料了，这个时候葱姜蒜是主角。妈妈让我把蒜切成片，但我把蒜切成了块。轮到切葱时，一股气流扑面而来，我的泪珠像珍珠断线似的滚了下来。我灵机一动，戴上了一幅墨镜，这才缓解了流泪。

“嗞啦，嗞拉”，油在锅中怒吼着，蔬菜方阵和配料方阵随时准备跳入炒锅，花椒跃跃欲试,率先一个跟头跳入锅中，“嗞”的一声，滚烫的油为它裹上了一层防温服。接着配料三剑客——葱姜蒜也跳了进去，香味迅速弥漫开来。下面该主角登场了！蔬菜们一起跳进了锅里，“嗞啦……”鸣炮数响，欢迎他们的到来。经过火神的考验，茄子和西红柿变得软绵绵的，似乎已经进入了梦乡，这时候香味四溢，可以出锅了！

我和爸爸妈妈开始享用美餐，我做得菜得到了大家的好评。

大厨篇四

我们家有个大厨，这个大厨不是别人，而是我妈妈。

我妈妈是做饭水平可是一绝，家里的亲戚人人皆知。妈妈最拿手的菜是“可乐鸡翅”，外甜内香，肉质鲜美，令人回味无穷。几个弟弟一到我们家就嚷着要吃可乐鸡翅，常常一大盆子鸡翅瞬间就被一扫而光，吃的满嘴流油拍手叫好，还不忘交代下次还做可乐鸡翅。

我最喜欢妈妈做的番茄鸡蛋面，妈妈简直把一碗面做成了艺术品，煎的黄灿灿的鸡蛋，红的番茄，绿的葱花和白的面条，那颜色搭配的像一幅巧妙的画，又好看又好吃。记得有段时间，我疯狂的爱上了妈妈做的番茄鸡蛋面，早上，吃面！中午，吃面！晚上，吃面！一天三顿，顿顿如此，这样吃了大概有三天吧，我还没吃烦呢，妈妈都做烦了。

妈妈不仅这两道菜做得好，其它的菜做的也很棒，比如什么烧茄子、炒豆芽、红烧鱼、啤酒鸭……妈妈样样在行，做的不比饭店里的厨师差。

妈妈不仅饭做得好，她还会创新呢。有一次，妈妈用豆渣和一些蔬菜，硬是给我做出了比萨的味道。

我爱我们家的大厨,我爱我妈妈！

大厨篇五

来源aoueom。

是谁？是我老爸。

我爸“出得厅堂，入得厨房”的好男人。虽然他不是学厨师的，但烧的一手好菜，不比厨师烧的差！

瞧，一盘盘“精美”的“艺术珍品”：晶莹剔透的水晶丸子.“生龙活虎”的油爆大虾....................

咦，这盘晶莹剔透的丸子是怎样做成的呢？老爸见我疑惑不解，说：“是白萝卜呀！”我看了看，说：“不会吧，这么晶莹剔透的丸子是白萝卜？”我半信半疑，老爸又说：“莫看江面平如镜，要看水低万丈深。”哦，原来是提示我尝一尝呀!我夹起一个丸子尝了尝，真的是白萝卜！

好了，好了，不说了，要赶着去吃老爸烧的酸菜鱼喽！

来源aoueom

大厨篇六

“妹妹，洗手准备吃饭了。”每次到了晚餐时间，我总是书包一丢，以迅雷不及掩耳的速度冲向餐桌，准备开饭了。

一坐定位，满桌都是奶奶替我精心准备的料理，除了色香味俱全，奶奶还会兼顾到大家的健康，尽量少油少盐，所以每道菜都会被吃光光。

奶奶会随着季节的改变，做出各式各样的美味料理。冬天白萝卜盛产，奶奶就会煮萝卜排骨汤或是萝卜炖肉；夏天是竹笋的产季，餐桌上就会出现竹笋沙拉、竹笋排骨汤，让我们每天都可以吃到不同的菜色。

奶奶说：“小孩子不能偏食，才会长高。”我不喜欢吃洋葱跟青菜，奶奶就会想办法，把这些我讨厌的食物加到饭菜里面。奶奶还会做油饭、粽子、糯米肠、馒头等，只要我开出菜单，奶奶就有办法做出来。

我很幸运，有一个这幺会煮菜又爱我的奶奶，我希望我们家的大厨师——奶奶，可以身体健康，长命百岁。

大厨篇七

今天，我们一家吃了一顿十分美味的馄饨。

我们家中的大厨要给我们一家做一顿美味的馄饨，她开始了把一张馄饨皮拿了起来在把馅放了进去，就快速的包好了一个馄饨，接着我们家的神厨又开始包馄饨了。她一下子包了我一个人要吃的数量她说：儿子你先吃饭吧，在为你包好明天的早饭给包好之后在和你一起吃饭好不好。”只见妈妈她又开始包了一下就又刚刚的一倍左右这种的办事速度真叫人惊叹。过了大约三十分钟后妈妈就吧我明天的早饭给准备好了。

妈妈接着又去给我把馄饨的汤给准备好了，大厨她把熟的馄饨放进了馄饨汤之中，她把这个馄饨拿了过来我就美美的吃了起来。我对妈妈说：“你做的馄饨实在是太好吃了，我以后每天都要吃你做的馄饨，这一次吃的馄饨真的是太好吃了，妈妈你不愧是我们家的馄饨大厨这个称号果然没有白给你。”妈妈对我说：“你快吃你的吧，一会别噎着。”我就马上吃了起来。

这个就是我们家中的馄饨大厨妈妈，她做的.馄饨是不是让你嘴馋呢？

大厨篇八

今天我要给大家介绍一道菜——可乐鸡翅，而且我还会烧呢！

我先把鸡翅放到脸盘里，摞起袖子，放了水，就开始洗起鸡翅来。我一个一个小心翼翼地搓起来，洗好后我便把它们放到蒸板上。鸡翅需要先用刀在表面割几刀，这样才能更入味。我右手紧紧地握着刀，左手用力地按着鸡翅，生怕一不小心，鸡翅就从我的手里“飞”出去。妈妈和奶奶都围着我焦急地喊着：“贝贝，小心割到手！”我不耐烦地说：“知道了，知道了！”好不容易，我终于把鸡翅割好了。

现在到了腌制的时候了。我拿出芝麻油、生姜、大蒜、黄酒和酱油。首先把生姜切成一片一片的，然后把大蒜用刀地拍一下，再剥出来，千万不要忘记还要剁剁碎哦！接着我把鸡翅、生姜、大蒜、黄酒和酱油一起放到盘子里，用筷子顺时针方向搅拌均匀，腌制半小时就能下锅炒了。

半个小时好漫长啊，终于时针一分一秒地过去了半格。我迫不及待地跑进厨房，穿上了围裙，这时候我感觉自己就像是一个真正的厨师，心里兴奋极了。我站在灶前，把火打开，把油倒入锅里。突然锅里的油不听话了，“噼里啪啦”地跳个不停，差点溅到我的手上，吓得我赶紧缩回了手，大声地尖叫起来。妈妈告诉我，这是因为鸡翅里面含有水份，等水份没了就不会再溅了。烧了一会，妈妈提醒我要翻面了，我把手缩进袖子里，胆战心惊地拿起筷子，开始翻面。当鸡翅的两面被煎成金黄色，就可以倒入可乐了，用小火煮了大约15分钟，可乐煮干了，一盘香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了！

看着美味的鸡翅，我垂涎三尺，马上拿起筷子夹起一个鸡翅，“啊呜”一口咬了下去，“哇，美味极了！”

大厨篇九

我家有一个“超级大厨”，不用说，那就是我妈妈！

我妈妈每隔十天半月就会烧一锅红烧肉给我们吃，那香味啊，还没等我进家门，我就被香气给熏醉啦！当然小炒肉也是我妈的拿手好菜，她经常炒小炒肉给我吃，那可叫色香味俱全呐，再加上青蒜调调味，让我的肚子撑成个大西瓜，还不肯放下筷子！

我妈不仅会做正餐，连零食也会做呢！比如：冰爽润滑的冰淇淋；香甜松软的蛋糕，再抹上自制的原味果酱，那口感，真让人味蕾大开啊！还有外焦里嫩的蛋挞；咯嘣脆的.芝麻糖；有嚼劲的牛轧糖，都是我妈的绝活！

怎么样？是不是让你惊掉眼镜了吧！

大厨篇十

又是一个周末，呵呵！又轮到我大显身手的时候了。

打开冰箱，只有一块五花肉那我今天就来做红烧肉吧！我先拿出了肉，用清水洗净，然后把锅里装点水，然后把肉放进去煮一会。这样做的目的是把肉里的血水煮出来，从而得到去腥的作用。大概过了2分钟左右，我把在水里煮的肉捞了起来，再用清水洗了一遍，这样第一个步骤就完成了。之后我把洗好的肉放在展板上用刀把肉切成一块块小块，切好后就要炒了，我把锅里倒上油，把切好的肉倒进去，就开始炒了，炒了一会就要加调料了，我先倒好了糖，然后再加黄酒，酱油，和盐，加好后再炒一会，就盖上锅盖把它炖一会。炖了大概10分钟左右，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！

晚上，我吃着自己烧的红烧肉心里美滋滋的！

大厨篇十一

我妈妈可是一个大厨。但凡大厨，都是胖胖的，我妈也不例外。她做的菜，总是让人拍手叫好，赞不绝口，让人吃了还想吃。

有一天，妈妈从菜市场买来了土豆，猪肉……准备做大餐，我和爸爸上前帮忙，妈妈却说：“不用，这点小菜，还需要你们帮吗？”说完就走进了厨房，开始洗土豆，洗好了把皮刨得干干净净。

开始切菜了，妈妈切菜，就像弹钢琴一样，左手拿着一个土豆，右手抄起一把菜刀，按住那个土豆，就切了起来，手起刀落，只听见整齐的“哒哒”声，再看去，一盘土豆丝一会功夫就被切好了，匀匀实实的，细如发丝。不管是谁，只要来我们家做客的都会说：“神了！”

切完菜就该炒菜了。只见她往锅里倒上油，并将油烧热，然后将大蒜、红绿辣椒丝倒入锅内稍作翻炒，接着将土豆丝倒入锅里继续翻炒。她还有一手绝活，将锅柄向上一抖，颠着翻炒。那口锅，奇重无比，平时我要两只手才能端起来，妈妈一只手就能轻易提起。然后在那里一抖，菜随着节奏翻一个跟斗。她翻的时候，一滴油都不会溅出来，更不用说是菜了。再放上一些醋翻炒一会，放上些许麻油，一盘色香味俱全的酸辣土豆丝就出锅了。

妈妈还没做完其它菜，厨房里就飘出了阵阵香气，馋得我直流口水，我觉得妈妈炒的酸辣土豆丝比外面饭店里炒的还要美味呢！

这个厨神老妈，我真是服了她！

文档为doc格式。

大厨篇十二

今天，由于外婆外出避暑，因此，我和妈妈一起动手烧饭，解决温饱问题。我来当，妈妈给我当助手。

妈妈趁我上兴趣班的'时候到超市买好食材，有新鲜的明虾、碧绿的青菜、鲜肉和鸡蛋等。我们先烧十三香明虾，我把虾放进大碗里，用清水冲洗。那些虾还在垂死挣扎，身体滑溜溜的，总会逃出大碗，很不听话。接着，我把火打开，往锅里倒些油，放入事先准备好的姜丝、蒜片、辣椒丁，只听见“嗞啦”一声，锅里的油像一群小豆子一样活蹦乱跳，把我吓得连退三步，远远地站着，不知所措。等油不再四处飞溅时，我轻轻地拨动配料，让它们爆出香味，再把虾倒入锅中，不停地翻炒。没一会儿，虾就遍体通红，我加入少量的盐、酒，还有最重要的十三香调味品，马上香气扑鼻，等到汤汁都进入了虾肉的时候，我便关了火，小心翼翼地把虾盛进盘子里。

接着要烧青菜年糕了，我们先洗干净菜、肉，切好备用。最难的要数打鸡蛋了，我拿着它，轻轻在碗沿磕了一下，竟然没磕开，又试了一次，还是没磕开，我很不服气，难道我会搞不定一只蛋？！再用力一磕，鸡蛋终于破了个洞，我顺着裂口用力一掰，蛋清和蛋黄瞬间滑入碗里。我拿着筷子，贴着碗沿用力搅拌，鸡蛋很快便被我捣鼓好了。等锅里油热后，放入肉丝、青菜翻炒，再加入适量的水，等煮开后，放入年糕和事先炒好的鸡蛋，等水再次煮开后加入调味品，香喷喷的青菜年糕就完成了，味道好极！

我和妈妈坐在餐桌前，吃着自己动手烧成的丰盛美味午餐，心里别提有多自豪了！

大厨篇十三

今天我唱着小曲走到了补习班，还没到门口，就听见一阵阵热闹的吆喝声。你一定想知道这是在干什么，那就让我们去看看吧！

原来是张老师，因为要上观察课，所以给我们炒一道菜呢。我立马放下书包，冲着老师走去。老师准备了切好的西红柿，五六个鸡蛋和一些葱，当然还有油、盐和味精啦。

她先打开电磁炉的开关，发出了“啪”的声音，接着往锅里倒入一些金黄的花生油。呀！随着油温慢慢的升高，真的很好闻，可不是嘛，空气中弥漫着一股花生的味道。然后放入了一些绿油油的葱花，发出了“滋啦”的声音，咦？它们怎么在游泳，这些葱花像是一个个游泳健将在锅里快乐的游泳。

老师打碎了六个鸡蛋到碗里，接着搅拌了起来，搅拌好之后就倒入锅里，发出了“滋滋”的声音，鸡蛋刚开始的时候就像夜空中的一个小圆圈，然后圆圈上鼓起了一个小气泡，渐渐的变成了焦黄色，在老师的锅铲一下变成了一小块的一小块的，有的是正方形，有的是三角形；最后把它装在大白盘子里，鸡蛋金黄金黄的，好看极了。

接着开始炒西红柿，把鲜红色的西红柿倒入锅里，经过搅拌、翻炒，西红柿慢慢变软，出现了红色的西红柿汁，最后放入炒好的鸡蛋，黄色的鸡蛋裹着红色的汁水，再撒上一点葱花作为点缀，变成了一盘红黄相间的美味西红柿炒鸡蛋。

品尝美味西红柿炒鸡蛋的时间到了，放入嘴里吃一口，酸酸甜甜的真好吃。

今天老师既让我们品尝到了美食，又让我们学到了五种观察角度的方法。“老师变大厨”的观察课，真是太有趣了。

大厨篇十四

我是个会做菜的孩子，尤其是擅长做番茄炒鸡块。

今天一大早，我就和妈妈去超市，买了些鸡块，番茄，土豆，青椒，辣椒，准备回家做菜。

我围上围裙，走进厨房，把油，料酒，盐，五香粉，鸡精准备好。这时，发现妈妈不放心我，在厨房间门口转悠，我连忙把她推走。我学着爸爸的样子，先把鸡块放入盐，五香粉，料酒腌制二十分钟，再把番茄的皮剥掉，切块后泡在水里浸泡，然后把爸爸事先帮我已去蒂去籽的青椒，辣椒冲洗干净，接着往锅里放油烧热，爸爸走了进来说：“我只看，不动手。”我才勉强让他呆在里面。我看见锅开始冒烟了，连忙把鸡块放进去，炒到七成熟，盛出来，再将土豆下锅炒到八成熟，爸爸在旁提醒放点水，我加了水，盖上锅盖焖，等到土豆软了，再手忙脚乱地放进青椒辣椒翻炒，最后放入鸡块和番茄，大功告成了。

我把菜端上桌，色香味俱全。爸爸尝了一块，夸张地掀了一下眉毛，用力咋着嘴说：“太好吃了，比我烧得好，真是青出于蓝而胜于蓝啊！”妈妈也尝了一下，频频点头。我也加入队伍，狼吞虎咽地吃起来，吃着自己烧得菜就是香。

我除了会做番茄鸡块，还会做汉堡，水果沙拉和烤鸡翅。怎么样，我很厉害吧！

大厨篇十五

我家有一位“大厨”，他长得胖胖的，圆乎乎的脸上长着一对炯炯有神的大眼睛。他说话的嗓门很大，一到开饭时间就会听到他洪亮的声音：“许瑞东，快来吃饭啦！”我马上跑到餐桌前，一看，哇！有我喜欢吃的'鱼烧豆腐，青椒肉丝，红烧茄子，水煮虾……我连忙盛了一碗饭，坐在餐桌前，大口大口吃了起来。

其实，爸爸以前也前也不会烧菜。烧菜时不是把盐放多了，就是把酱油倒多了。有一次，爸爸炒茄子时，倒了很多酱油，茄子黑乎乎的，吃饭时，我都不伸筷子，爸爸也没有说话。于是，爸爸就像外婆学习烧饭，在电视上学习如何烧菜。渐渐地，他烧菜的手艺有长进了。

有一次，外公、外婆、爷爷、奶奶到我家来玩。爸爸准备给大家露一手。只见他右手拿刀，左手按着菜，只听：“咔咔咔”菜就被他切断了，接下来点火，倒油，菜下锅……没多少时间，菜就上桌了。有红烧仔鸡，红烧鲫鱼，萝卜烧肉。青椒肉丝……大家吃的津津有味，直夸爸爸烧的菜色香味俱全。爸爸谦虚的说：“哪里，哪里，一般一般，世界第三！”

大厨篇十六

我家有一个大厨爸爸。虽说，家中的大厨必定是妈妈不可，可我家却恰恰相反。相反在哪里呢？那你就看下面的吧！

爸爸做的饭“香飘十里”，与餐馆里的美味比起来好不逊色。酸甜可口的西红柿炒鸡蛋，令人百吃不厌的可乐鸡翅，色香味俱全的油炸带鱼，其中，肥而不腻的红烧肉令我记忆深刻。

一天，我拖着疲惫的身子走在回家的路上，到了家门口时，一阵浓浓的香味像磁铁一样吸引着我饥饿的肚子，今天肯定有美味。“爸爸，今天烧了什么好吃的呢？把我这个‘美食评论员’都迷住啦。”

我忘了换鞋，也忘了把书包脱下，就直奔向美食生产地——厨房。我揭开了锅盖，也顾不得烫手，一看，原来是肥而不腻，酱香突出，咸甜适口，令我回味无穷的红烧肉。一块普普通通的猪肉在爸爸手中竟变成了嫩而不柴，酱香四溢，色泽红润，口味浓郁的美味。

“怎么样，爸爸厉害吧。”爸爸得意地望着我。

“那还不一定，”我说道，其实心里已经开始流口水了，“我的尝尝看。”

嗯，真香啊，颜色也很好看，金黄金黄的。我学着美食家的样子，先用眼睛看菜的颜色，再用鼻子闻香味，最后我用力吹了吹，放进嘴里慢慢品尝了起来。太好吃了，然后我就不顾什么淑女风范，一块接一块的往嘴里送，爸爸在旁边看我吃得满嘴油腻，乐得哈哈笑，说明这道菜还挺成功的。

我家有一个会做饭的大厨，我这个嘴巴可是再也管不住了！