最新螺蛳粉作文
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总结可以帮助我们更好地理解过去的经验和教训,避免再次犯错。如何加强国际间的合作与交流,推动世界和平与发展是国际政治的重要议题。以下是小编为大家收集的总结范文,仅供参考,希望对大家写总结有所帮助。
一说到螺蛳粉,大家的第一反应一定是臭,没错,确实是臭而且不是一般的臭,但是吃起来却香得让人回味无穷。我妈妈就经常买螺蛳粉,袋子上面还有四个大字“加臭加辣”,你一定会很震惊,不过它的味道还挺不错。
一天晚上,一阵“咕噜”声响起,原来是我的肚子在作怪,一直叫个不停,就像一个哇哇大哭的`小娃娃。我在零食箱里找来找去,终于找到了一包螺蛳粉。妈妈将螺蛳粉打开煮了起来,不一会儿,一股臭味扑面而来,爸爸一闻到臭味就连滚带爬地去书房拿口罩,戴上口罩他才松了口气。过了十五分钟后妈妈端着三碗热腾腾的螺蛳粉从厨房中走了出来,我和哥哥两眼闪闪发光,迫不及待地端起碗来闻了闻,一股刺鼻的臭味扑面而来,吃一口粉,吱溜一声入口,鲜香的汁水犹如马拉松选手争先恐后地进入了肚皮,真香啊!再吃一口腐竹和酸笋,腐竹柔软细滑,酸笋又香又脆,太爽了!
这么好吃的螺蛳粉怎么做呢?首先需要将一锅水煮沸再把粉放进水中煮软,接着把水倒掉,再煮一锅水加入调料包煮一会儿,最后加入醋、辣椒一碗酸辣可口的螺蛳粉就做好了。
哥哥也被美味的螺蛳粉深深迷住了。一天中午外婆和我出门去吃面了,只留下他一个人在家吃粉。当我们回家时,发现哥哥的嘴巴像香肠一样红肿,原来哥哥煮粉时辣椒加多了,平日里不爱吃辣的他最终没能抵挡住螺蛳粉的诱惑,硬是把粉吃完了,最终他的嘴巴就变成了香肠,我和外婆都笑个不停。
螺蛳粉太美味了,让人回味无穷,你也可以尝一尝,说不定你还能品出什么新滋味呢!
螺蛳,是一种大家常吃的食物,它有一个螺旋形的墨绿色的硬壳。那亲爱的同学,你知道螺蛳是怎么捞上来的吗?下面就让我来告诉你吧!
8月26日那天傍晚,我离开喧闹的市镇,来到了幽静的农村,去奶奶家吃晚餐。刚进门不久,奶奶便拿着一个长柄网兜推门进来,小网兜里装满了东西。
平时,奶奶很疼爱我,每次都把好吃的留给我,这肯定又是什么好吃的。我心里美滋滋地想着,急忙跑到奶奶面前一看,呵,这正是我爱吃的螺蛳!我激动得两手拍不到一块,忙帮奶奶把螺蛳倒在盆里,足有二三十颗,奶奶看着我那两眼放光的样子,逗我说:“小馋猫,不劳动者不得食!”我听了着了慌,连忙拉住奶奶的手,连声哀求:“你带我去捞吧,你带我去捞吧……”“好!”奶奶痛快地答应了。我拿起长柄网兜,神气十足地来到河边。今天梅塘开闸,水流很急,一个浪花接着一个浪花,飞快地向东流去。奶奶找了一个水流比较平缓且水浅的地方开始捞。只见她站在岸上,手持网柄,慢悠悠地蹲下身子,一点一点地把网兜向水下伸去,伸到河底之后,网兜正面紧贴着河堤岸,慢慢往上拉,奶奶重复着这样的动作,缓缓向前移,风吹动着奶奶夹着银丝的头发,我突然觉得好感动。“好了。”奶奶做完示范,站起身来,她手里的网兜里已经留下了大大小小十几颗螺蛳。看着奶奶的样子,我早已摩拳擦掌,便迫不及待地接过网兜跃跃欲试。可是……看花容易、绣花难,这话一点不假,我刚把网兜放入水中,就发现水流虽然不快,但长柄网兜很重,被水一冲,我几乎要握不住了。我咬紧牙关,使出吃奶的力气,才把网兜抓紧。我试着把网兜向堤岸边靠了一些,哈哈!水的冲力小了不少。我把网兜伸入水底,伸头向水下望去,哇,好多螺蛳哟!它们都吸附在堤岸上,怪不得奶奶把网兜贴着堤岸捞呢。知道了捞螺蛳的奥秘,我的心不禁激动地怦怦直跳,真希望也能成功捞上好多螺蛳。“加油!”我在心中暗暗鼓劲,把网兜轻轻靠近河堤,用网兜口对准那些螺蛳,而网兜顶上留下一道让螺蛳掉进来的口子,然后小主翼翼用两手交替着把网兜贴着岸边拉出水面。我屏住呼吸,定睛一看,哇,有六颗螺蛳!我高兴地手舞足蹈。小歇一下,我再次开始捞螺蛳,这回我信心满满,紧紧握住网柄,一上一下……哈哈,我终于也一下子捞上了十多颗螺蛳……夕阳西下,我与奶奶唱着歌满载而归。
怎么样?捞螺蛳不容易吧?我现在更进一步体会到“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
我的小金鱼今天又多了两个新邻居,它们是两只小小的螺蛳。它们的外壳有旋纹,上部是褐色的,底部是有些天蓝色的。
它们刚到鱼缸里的时小学生作文作文人网你也可以投稿,很胆小,都躲在壳里,不知是死是活,我的那条小黄鱼游过去,嘴儿一张一合的',好象在说:“朋友,快出来玩吧。”可是螺蛳不理它,还是躲在壳里。小鱼生气了,它用尾巴甩来甩去,甩的螺蛳壳和玻璃碰的叮当响。
爱。
我希望它们和鱼儿住在一起,成为好朋友。
今天下午阴云密布,风追赶着雨,雨追赶着风,风和雨又联合起来追赶着天上的乌云,整个天地都处在风雨之中。
放学后,没进家门,就闻到一股从厨房里飘来的香味。“奶奶,今天又有什么好吃的?”我兴冲冲地边跨进家门边喊。“小馋猫,今天吃美味佳肴――螺蛳。快洗手,吃中饭。”奶奶连下两道命令。
我三下五除二地洗好手,“开饭喽,开饭喽!”在我的欢叫声中,奶奶把一大盘香喷喷的螺蛳端上了饭桌。
青中泛红的.螺蛳冒着一缕缕热气,香味直冲我的鼻腔。还没坐定,我就迫不及待地抓了一颗。“哎呀!烫死我了。”刚抓到手,我便不由在惊叫声中撒开手。奶奶既生气又想笑,还有点心疼地说“等等,还烫着呢,看你馋得像什么样子。”
实在抵不住香气的诱惑,稍微过了一会儿,没等奶奶说可以吃了,我就又忍不住用手拿了颗,爷爷说“要讲卫生,用筷子来夹。”我用筷子夹了一颗螺蛳,然后,把螺蛳的小洞紧贴着嘴唇,“吱”的一下,螺蛳肉丝毫不动,我反复用了很多遍一直不行。气得我扔下螺蛳就跑,突然,爷爷奶奶大笑起来,爷爷差点把饭都喷出来了。奶奶把我叫回去,拿起一颗螺蛳,仔细地给我示范了一遍。我照奶奶说的一试,果真没费什么力气就把螺蛳肉吸到嘴里了。
啊,又嫩又香,真是天下不可多才多得的美味!一会儿光景我面前桌上的螺蛳壳就堆得像一座小山。
今天,奶奶从市场上买了一公斤螺蛳,回到家,就把它们倒进装有清水的盆子里养着,并且放了几滴油给螺蛳“吃”,说是这样可以让螺蛳“吐”掉肚子里的脏东西,到时吃起来味道会更加鲜美。
螺蛳可真有趣!瞧,它们的身体呈螺旋形,青灰色的硬壳,上部大尾部尖,就好像一座小假山。那螺纹,一圈一圈地往里卷,看上去像蚊香,用手摸一摸,感觉表面很不平整。由于长期生活在水中,有些螺蛳的身体上还有一层青苔――真可谓“绿色食品”。那螺蛳口有一块深褐色的、薄薄的、硬硬的“门板”,有趣的是,它的头往外探时,“门板”也牢牢地粘在上面跟着移动。你若碰碰它,那块“门板”就会慢慢地关上了,不让你伤害它。真像谜语里说的“小姐出门,扇子遮头”呢!再仔细看,它的头上还长着一对触角,那两根纤细的触角伸出来了,伸得长长的,正在水中不停地来回摆动,真像一位情报员正在小心翼翼地探察敌情,可真有趣!
螺蛳喜欢驮着自己的“小房子”到处爬行。这不,一会儿工夫,它已从盆子的这端“走”到了另一端,有的甚至“溜”到了盆沿外;再看那些调皮的螺蛳,一个个挤在一起,四五个叠成一堆也不会摔下来,好像正在举行一场高难度的杂技表演呢!
听奶奶说,螺蛳不仅肉质鲜美,还具有很高的营养价值,被人们称为最物美价廉的“荤菜”。
螺蛳可真是一种既有趣又有用的小动物呀!
中央电视台有这么一档著名的美食栏目,叫《舌尖上的中国》,想必大家都看过吧。其中有一集的内容便是介绍我的家乡柳州的一款名小吃——螺蛳粉了。
在我家附近,八点起床,就能听到满大街发出“滋啦滋拉”的声音,那便是人们煮粉、吃粉的声音。我找了一家店坐下,满屋的热气中,参杂着浓重的酸笋和香料的味道。顾客的碗中,螺蛳粉香喷喷、鲜红鲜红的。令我也禁不住垂涎三尺,急忙选择了螺蛳粉的口味。这里的“选择”,并不是在菜单上选,而是直接告诉老板加什么、忌口什么。要不然,未经“改良”的“标配”螺蛳粉,总会辣得你喉咙冒烟,喝两杯冰水都觉得不够。我跟老板说:“来碗螺蛳粉,微辣,加螺蛳、凤爪。”
不一会儿,一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了。加上一杯冰豆奶,这样才能在享受正宗美味的同时又不把自己弄得狼狈不堪。
看着红彤彤的熬制辣汤,绿莹莹的新鲜蔬菜,胖乎乎的秘制凤爪,白生生的顺滑粉条,我迫不及待地吸了一大口粉,结果却被辣着了,直喘粗气,赶紧喝了一大口冰豆奶才压下去。
螺蛳粉就是这么有威力!
随后,我品尝起翠绿的青菜。家乡的青菜比其他地方的都脆,都甜。我甚至觉得能从里面提取出糖分,制成“青菜糖”,又有营养价值,又不会吃坏牙。
在粉中不时会出现螺蛳肉。制作螺蛳粉时,螺蛳要挑大个的、健康的,然后把肉挑出来,把下面部分去除,再洗净泥沙,才能放在粉中。螺蛳肉很有嚼劲,咬了好一会儿,才把它们吞下肚里。
慢慢地,我把粉也吃完了,接下来就要喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉,都说很臭,其实,这就是酸笋的味道。但是,带着臭味的酸笋一放入嘴中,就变成了香味。原理应该和臭豆腐一样吧。笋,是从深山老林中采得的鲜笋,经过辣椒、白醋的腌制而成;汤是用螺蛳、筒骨一起熬上几个小时而得,配在一起浓香扑鼻,酸辣味十足。
喝完了汤,吃完了笋,发现汤底居然也暗藏着美味的螺蛳,正宗的柳州螺蛳粉就是料足!
吃完了一碗螺蛳粉,那酸辣鲜香的滋味仍留在我的嘴边,让我回味无穷。
家乡人用勤劳的双手创造出这一美食,家乡人也用勤劳的双手改变着这座城市。我要学习和传承家乡人的精神,将来用勤劳灵巧的双手把家乡建设得更加美好。
对于我来说,我的家乡铜陵最美丽的地方就是螺蛳山了。
登上山顶,上面有一座粉刷一新的小亭子,站在亭子里,就能鸟瞰整个一直横跨到长江的铜陵市,令人心旷神怡。另处,清晨的时候,许多老人都上山锻练,也为这里增添了一道独特的风景。
后面是“百步云梯”。它的角度几乎为九十度,异常陡峭,人在上面似乎觉得自己会莫名其妙的滚下去,令人胆颤心惊。
下面的路有的杂草丛生,有的台阶支离破碎,但有一种力量,促使游人向山下走去,这就是美丽的螺蛳山广场。
一直走到山脚,一座上面写着“青年公园”(又叫螺丝山广场)的石碑被一地松针包围着,接下来是螺蛳山广场的标志----那就是一个巨大的白螺蛳,洁白无暇。
下了许多级台阶,就会看见一个宽大的水池,水池里有两座“山”和石海牛,一些“海星”和“海螺”,有时会喷水,那高高的水柱,所抛洒下来的不仅仅是清凉的水珠,并且它们还是许多孩子的欢乐。
远远望去就能看见主雕__“时空”,上面高高飞翔的三个人所拉出的丝带,好像是铜陵市七十多万人口的美好愿望。
最有趣的是“跋涉路”了,人们可以从水上的石头小路上走完十多米的水路,不同的季节给人不同的感觉:春暖花开的春天走一走蕴含无限的`诗意,烈日炎炎的夏天走一下清凉你半小时,万里无云的秋天散会步充实一天,而寒风呼啸的冬天,水面结冰,引发人无数的暇想。
多么美丽的螺蛳山,它的水平滑如镜,它的山巍峨耸立,可以说是铜陵的一颗“掌上明珠”。
已经到晚上吃饭的时间了,我的妈妈拿着手机在看朋友圈,她看见朋友圈里有人在吃螺蛳粉的照片。她立马嘴馋了,她说“:奕成!奕成,我们快点去吃螺蛳粉吧。”我一听正中下怀,我对妈妈说:“那我们快点去吧。”
我们坐车来到黄氏螺蛳粉店,螺蛳粉店里的人可真是人山人海呀!我和妈妈点完餐后,好不容易才找到了一个座位坐下来以后,我就开始观察这个地方的情况,这里每个人吃饭的样子都不一样。我先看到的是一位老大爷,他的面前有一碗红红的螺蛳粉,你们看呀,他吃了一口粉,又喝了一口可乐,这放了多少辣椒啊,但是,应该很爽。坐在我旁边的是一个小朋友,他大概六岁左右,他吃螺蛳粉的.样子可真特别呀,他的速度非常慢,两分钟才吃一口。我估计我吃完了,他还没有吃完。接着我又看见了厨房里的服务员动作非常快,他们先把螺蛳粉捞起来,然后再放配料。动作优美又快速,很快一碗粉就做好了。
现在,一碗又香又诱人的螺蛳粉就展现在了我的眼前。白白的米粉,乖乖地躺在碗里,碧绿的青菜铺在两旁。红红的花生到处乱撒,黄色的炸腐竹铺成了一片,金黄的豆腐条,红红的鸭脚和灵魂人物酸笋,点缀其间,看了让人口水直流。
我实在忍不住了,我先吃了一口空心菜,脆脆的,我又吃了一口粉,辣辣的滑滑的,别提有多好吃了,于是我又吃了豆腐条酸笋。最后我就开始吃红红的鸭脚了,吃一口。入口即化,美味极了,很快我就把这些都吃完了。头上的汗也像水滴一样流着,我整整用了一包纸巾。
我对妈妈说:“我下次还要来这里吃螺蛳粉。”
我陪奶奶来到小河边洗衣服,远远望去,河岸上几块方方正正的石头有次序地排列着,好似一道楼梯架在河面上。奶奶就蹲着身子在河里洗衣服,我也情不自禁地学着奶奶的样子用手指在水面上画几个圈圈,泛起一层层美丽的涟漪。
“哇塞”!只见一条漂亮的小鱼儿在河里游来游去,一听我的尖叫声,它害怕地东窜西窜,最后终于回到了自己的家中,看着它的傻样,我不禁哈哈大笑起来,奶奶用奇怪的眼神看着我,说:“看什么呢?那么搞笑。”我边笑边说到:“那~那~个~小~小~鱼!太逗了。”奶奶不理我,继续洗着衣服。
我耐心地看着河面,期待着小雨再次游来,好让我逮个正着。一分钟过去了,小鱼还没有游回来,我等得有点不耐烦了,于是我站起身,伸个懒腰,又迅速蹲下身盯着河面继续看。
功夫不负有心人,小鱼果然又回来了。我吸取上次的教训,先牢牢地盯住它,让小鱼先放松警惕,然后将手慢慢伸进水里,只见它它双眼直直地看着前方,静止不动了,我能感觉到它在心里想:不对,好像有危险要降临了,想着想着,它一个劲儿地冲回家中,我低下头,默默地说着:“又没抓着!”这时,在一旁的奶奶听见了,安慰着说:“你不要灰心,小鱼灵活着呢!要是人人能抓住,那还要捕鱼工具干嘛呢。对吧。”
听了奶奶的话,我的决心又渐渐回来了。
这次我不再捉小鱼了,我发现了一个“秘密基地”,那是由无数块大小不一的'石头造成的,它们排列得参差不齐,里面住着一大群螺蛳,吸附在石头上,好像蜗牛一般。
虽然小鱼更吸引我,但无耐之下只能选择摸螺蛳了,我向奶奶报告了这个消息,他赞同地点了点头,这时,她正好洗完衣服,同我一起摸螺蛳。
奶奶用龟裂的手指伸进冰冷的水中,先将它们放在同一个地方然后再捞起来。而我则不同,我伸下手,先去搬一搬,如果能移动的,我就将它沉重地搬起来,再把它一个个拿下来,最后将石头回归原位。
我和奶奶摸了将近一碗盆,便满载而归了。
晚上,奶奶将螺蛳炒得香甜可口,我们全家人笑嘻嘻地吃完了整个晚餐。
我因而撅起嘴,朝它吹了一口气。它连忙缩进去了一大截!过了好一会儿,才伸出头来。我又用手指捅了一下它前面拖着的“裙子”,它像触了电一般,把所有的器材一起“搬”进了壳里。整个“搬家进程”只有三秒钟。
可等它再一次钻出来时,我用牙签扎了它一下。它疼得缩进了壳里。直过了20分钟才出来。
很显然,螺蛳是靠触觉来判断朋友是否要攻击自己的。而它钻进“房子”的动作是那么快,能使对手对它无可奈何。
那天,厨房里飘出来了一阵诱人的香味,原来是妈妈烧了一大盘我爱吃的螺蛳,我馋得垂涎三尺,迅速地跑去拿了根牙签,坐在餐桌上等着美餐一顿。只见炒螺蛳一端上来,我便拿起勺子,挑了十几个肉最硕大饱满的,津津有味地吃了起来。我先吮吸完螺蛳内的汁水,真鲜呐!接着用牙签将肉挑了出来,“啊呜”一口,味道真是好极了!就这样,“高大上”的很快被我“消灭”殆尽,只剩一些肉小又麻烦的小个子了,我便两手一甩,开始埋头吃饭了。
而当我再次抬起头来看到妈妈正在吃那盘剩下的小螺蛳,虽然那里面的肉又少又没味儿,吃起来也十分麻烦,但是她似乎一点也不想浪费,吃的是那么津津有味。我顿时后悔莫及,妈妈辛辛苦苦烧了一盘这么美味的螺蛳,自己却连一颗美味的大肉肉也没吃到,我真不该独占了它们,应该给妈妈留一点儿,让她也尝一尝。我噙着泪对妈妈说:“妈妈,对不起……”“没关系,知道错了就好。”妈妈欣慰地说。
珍惜他人的劳动成果,多多考虑别人的感受。只有乐于分享,我们的生活才会更加和谐、美好。
“小小宝塔五六层,和尚出门慢步行,一把团扇半遮面,听见人来就关门。”——打一动物。请猜猜它是谁。
对了!就是螺蛳。说起螺蛳,那可是爸爸的最爱。无论是红烧螺蛳、酱爆螺丝,还是清蒸螺蛳,他每次都能吃上一大盆。这不,妈妈今天又特地买了一大袋螺蛳,把它们养在铁盆里。这一回我终于可以一睹它们的“庐山真面目了”。
螺蛳壳的形状很特别,头大身小,尾端尖尖的,“小小宝塔五六层”,说得确实没错,但在我看来,它更像一股龙卷风,或者是一个微型的冰淇淋。螺蛳壳的颜色呈青绿色,唐代诗人刘禹锡在《望洞庭》中把树木郁郁葱葱的君山比作小巧玲珑的青螺,看来螺蛳在唐代已经家喻户晓了。螺蛳的壳十分粗糙,凹凸不平。如果你用手一捏,就会发现它的壳硬得像石头。
这些螺蛳确实很胆小,躲在家里不肯“开门”出来,像一个个害羞的小姑娘。直到我眼睛都瞪麻了,才看见有一个暗红色的螺蛳慢吞吞地打开大门,警觉地探出一对细小的触角,然后伸出厚而软的吸盘,小心翼翼地蠕动起来。而那道“大门”永远像盾牌一样举在头顶,一有风吹草动,它就赶紧收回触角,钻进壳里,紧闭“大门”,任你怎么拉扯,也休想拽它出来。我于是失去了耐心,不再理睬它了。过了好一会儿,再去看,发现许多螺蛳都已经打开“大门”,四处闲逛了。先前那颗被我捉弄过的暗红色的螺蛳,已经由铁盆的左边移到了右边。
没想到这小小的螺蛳,也这么有趣。谢谢你们带给我这么多的快乐。
前几天,我无意间在电视上看见一碗色泽诱人的螺蛳粉,顿时馋得口水直流,好想一口吃到肚子里啊!
没想到这么尴尬的画面居然被妈妈看到了。妈妈笑得前仰后翻,直叫我“小馋猫”,我当时真想找个老鼠洞钻进去。没想到,等妈妈笑够了,就二话不说地直接在网上给我买了5包螺蛳粉。当时,我的心里别提有多兴奋了。
我每天都盼星星盼月亮,希望螺蛳粉能快点到,让我尝尝是什么味道。
今天,螺蛳粉终于到了。我迫不及待地打开箱子,一看是用袋子装的,我急切地对妈妈说:“妈妈,现在就煮给我吃呗。”妈妈看到我期待的眼神,爽快地答应了。
看着妈妈还放了许多我爱吃的辅料,我实在忍不住了:“妈妈,你是不是买到假货了,你看人家吃得这么香,你煮出来的这味道也太难闻了吧!”妈妈说:“螺蛳粉就是这个味儿,不是谁都能受得了的。”说着,妈妈已经准备了大碗,把煮好的螺蛳粉都倒了出来。
一大碗色泽诱人的螺蛳粉放在了我的面前。我捏着鼻子,拿起筷子小心翼翼地吃了一小口,觉得没有什么味道。我问妈妈:“妈妈,你是不是少放了调料包?”妈妈回答:“少放了香醋,这酸笋就是酸的,一会放了香醋就更酸了,你就吃不下去了。”但我不信,我强制着让妈妈把香醋放进去才肯吃。
香醋放好,我一口下去,“哇,真好吃!”我不由大叫一声。于是妈妈也尝了一口,连连点头:“嗯,味道还不错。”
我正吃得高兴呢,一旁的爸爸和妹妹都受不了了,他俩捂着鼻子,做出干呕的动作说:“这什么味?也太臭了吧!赶紧拿走。”
我心里就很纳闷了,这么美味的东西,爸爸和妹妹怎么就是不接受这个味道呢?唉!
有一天,我听见胡正俊要去池塘边摸螺蛳,觉得非常有趣,不去又觉得错过这次机会可惜。于是,我匆匆来到村口,看见胡正俊已经蹲在对面池塘边的石板上,一只手伸进了池塘里,正摸索着找螺狮呢!我想和他一起摸螺蛳,他答应了,还肯教我怎么摸螺蛳的决窍。
他边讲述还边示范给我看。听起来很简单,可做起就难了。我看着池塘里冰冷的水,不禁打了个冷颤。要想有所获,就得有付出。我按照“小老师”的说法,先把袖子卷起来,再把手伸进了池塘里,东摸摸西摸摸……“啊”!我一声尖叫,把在水里摸到的东西拿出来一看,原来是一只缺胳膊少腿的死螃蟹,我不由起了一身的鸡皮疙瘩,吓得我“魂飞魄散”,我赶紧把摸来的死螃蟹扔进了池塘深处。“不要紧的,慢慢来”,胡正俊安慰我说:“再试一次吧!你一定能行,我对你有信心”。我想再试一次,可是那一只死螃蟹老浮现在我脑海里,一想到这情景。我有点“打退堂鼓”了。可是一想到老师曾经说过:“做什么事都不能半途而废,否则一事无成”。我鼓起勇气,带着我能行的信念,带着永不有服输的精神。再一次把手伸进水里……我摸不到了,抬头一看,“小老师”也没摸到,真是“半斤八两,黄鱼水鲞”。
时间不早了,我俩一共摸了一大碗,而我大约摸了三分之一。第二天,我还想吃那美味的螺蛳。经过半天的奋斗,我终于自己也能摸了一大碗了,晚上吃着鲜美的螺蛳,听见家里人赞扬声,心里真比吃了蜜还甜。从中,我也深深地感悟到“不入虎穴、焉得虎子”的深刻道理。
这段时间,我们村要搞一项重点工程——把河水抽干,进行河道改造。一听说要抽河水,在嵊州老家的奶奶就呆不住了,因为这个季节里的螺蛳和河蚌在嵊州能卖一个好价钱。
中午时分,奶奶一到我家,我们就立刻行动起来。我和爸爸拿了水桶和脸盆,带着奶奶出发了。刚好,河里的水抽得也差不多了。螺蛳在淤泥里不停地蠕动来蠕动去,捡起来十分方便。我拿了一个脸盆走到河中,飞快地捡起来,不一会儿就捡了大半盆。我越捡越有劲,胆子也越来越大,不断地向河中心移动。可不幸的是我一脚踩在一片淤泥里,拔也拔不出来。我急得大叫,爸爸连忙赶过来,让我把双手伸过去,然后爸爸紧紧拉住我的手,一用力就把我拉了上来。爸爸告诫我要尽量避开淤泥地,并告诉我一些判断技巧。我一一记住了,然后又兴致勃勃地捡起来。奶奶看似手脚不麻利,还显得有点笨手笨脚,但由于专一,她老人家捡得比我还多呢!爸爸最能干,他在淤泥中不停地扒着,一个个河蚌马上就原形毕露了。
忙碌了一个下午,我们满载而归。今天,我的心里感觉特别爽!
螺蛳粉是我最喜欢的小吃,也是我儿时的回忆。
在我老家附近的大街上,有一家饭店,面向街道。只要回老家,爷爷准会带我到那吃螺蛳粉。别看名字中有螺蛳,可连一丁点儿螺蛳肉也没有。
螺蛳粉的做法简单,易懂。把干粉丝放进大锅里,让粉丝在翻滚着白浪的水里软下来。锅边放一只大碗,把蒜、姜等调料依次放进碗里,等粉丝煮好后,把粉丝和汤从锅里捞出,倒进大碗里,立刻出现一股浓浓的白烟,带着姜蒜的香气直往鼻子里钻,口水不由自主地充满口腔,让你不停地咽。螺蛳粉里有很多配料:鸭血、鹅肝、酸笋等等。客人会拿着碗去夹自己喜欢的配菜,配菜不要钱,选好后,再坐下来品尝。
尝第一口,它的味道形容不出来,但只要闻到那味道就会“口水直流三千尺”。吃螺蛳粉时,滴一点醋,那就是锦上添花,香中带点酸,百吃不腻。
我很怕吃辣,可螺蛳粉又辣又烫,我每次闻到螺蛳粉的香味,看到那鲜红的辣椒油、嫩白的圆粉、青翠的时令蔬菜……都垂涎不已。吃螺蛳粉前,我会备上一大壶凉开水,辣得实在受不了的时候,喝上一大口。一碗螺蛳粉吃完,我常常被辣得嘴唇红红的,大汗淋漓,像是做了一场极耗体力的运动似的,感觉自己呼出来的热气像火一样辣,那才叫爽。
不过,原先饭店的地方不是太好,道路上有很多灰尘,车来车往,有的灰尘都落在碗里,让人对它的好感度下降。后来经过扩建,不再是露天的,人也越来越多。
螺蛳粉是我人生中必不可少的美食,虽然回家乡的机会越来越少,可我还是忘不了童年时吃的螺蛳粉。
暑假好像一本记事本,记录着许多快乐的事;暑假仿佛一首快乐的歌曲,欢唱着暑假的美好生活;暑假犹如一台收音机。虽然在我的暑假里有许多令我难忘的事,但是最让我难忘的还是摸螺蛳……暑假里的一天,我去表哥家玩。正当我要去找表哥时,却发现他并不在家,于是,我去问奶奶。外婆坐在椅子上一遍缝补衣服,一边漫不经心地说道:“你表哥去田里旁的河道摸螺蛳了,你要找他,就去那里。”我一听,喜出望外,还还没跟奶奶说一声,就迫不及待地飞似的一样奔向田里。
远远地,我就望见哥哥弯着腰赤着脚站在泥里摸呀摸,摸呀摸,一会儿一粒,一摸一个准。此时的我突然感觉手痒痒的,二话不说,就边跑边大喊:“哥哥,哥哥,你等一下,我也想跟你摸螺蛳!”表哥抬头一见我,也觉得很意外,惊奇地问:“你怎么来了?”我连忙解释道:“我来玩呀,奶奶说你在这儿,我就来找你了,顺便摸螺蛳啊。”说完,我就脱了鞋袜,卷起裤管和袖管,蹑手蹑脚地下了水。哥哥还给我一个大桶,让我好放螺蛳。在泥里,我的两只手在水中不停地到处摸呀摸。不一会儿,我就摸到了五个螺蛳,便向哥哥炫耀道:“我摸到了,我摸到了!”可等我又定睛一看,哥哥一摸一大把,技术远远比我高,一会儿就大半桶了,我站在那里傻愣愣地看着。
此时,哥哥看见我意味深长地对我说:“你对怎样摸螺蛳只是一知半解,我们应该先把周围的螺蛳弄到一起,再把它们捞起来,这样就会轻而易举,手中的螺蛳就不会掉了,你试试吧。”我一听,便照着哥哥那样,果然摸了一大把螺蛳,不禁自言自语:“原来摸螺蛳也要讲究技术,我今天可是上了一堂课啊!”我继续摸着,不出几分钟,我就摸了差不多一大桶螺蛳了,我高兴极了!到了中午,我和哥哥满载而归,桶里螺蛳在不停地动来动去,有一些粘在一起,不知干什么,我和哥哥看见了,忍不住笑了起来,之后我们回家了。
上个周末,母亲早晨吃完饭后命令我道,如果中午想吃螺蛳粉便自己做。即使心中有一万个不愿意,也只能勉为其难的答应了。
走进厨房,我从箱子里拿出一大袋螺蛳粉,捏着上端撕口之处用力一扯,“哗啦”一声,袋子里所有的调料都落了出来,还有一袋普通的粉,我手忙脚乱地拾起它们。我把锅洗好,接了半锅水,接着把锅架在灶台上开火煮水。
一开始锅里啥动静也没有,慢慢地,水底渐渐有了一些小气泡,最后这些小泡开始争先恐后的往上冒,有些像火山那样沸腾的岩浆。水开了,我赶紧撕开粉调的包装下粉。在袋子里时,粉全是卷的,硬硬的。一下锅,他们就嗨起来了。有的像女孩的长发,用筷子一和,它们就跟着水四处游动;有的像顽皮的孩子窜东窜西;还有的像个乖娃娃,一动不动。
我等了一会儿,觉得可以下调料了。“咦,我下了粉呀,怎么没闻到臭味?”可能是调料包臭吧。于是我小心翼翼地下调料,下到最后一包调料——酸笋时,一下水,就听到一阵“滋滋”的声音,接着一股奇臭无比的味道迎面扑来。“哇,这个调料包好臭啊!”我不得不捏紧鼻子继续做。
终于功夫不负有心人,螺蛳粉做好了。我看着螺蛳粉,拿出筷子夹着面吃起来时,臭味奇迹般的消失不见了!米粉又酸又爽又辣,太好吃了!不行我要再吃一碗,于是我又给自己下了一碗。
第一次吃螺蛳粉,让我明白,要想领略最美的风景,必须要亲自体验。
今天早晨,吃好早饭,爸爸问我:“现在我去小菜场买菜,你去不去?”我想一个人留在家里多没有意思,就大声说:“去,当然去!”于是,我就跟着爸爸来到了小菜场。
小菜场里可真是热闹极了。摊主们正在热情地招呼顾客到他那里去买菜。卖蔬菜的还在说自己的蔬菜刚刚从地里割下来的,新鲜得很。还有的在说:“我这菜保证好吃,不好吃你明天可以来找我算帐。我天天都在这里卖菜。”许多人便走到他们那里买菜了。他们在那里挑着拣着。前面的称好付了钱拿起蔬菜走开了,后面的还在填补着前面的空缺,尽情地挑拣着。
这时,我看到不远处有一个地方挤满了人,心想他们在那里干什么。于是,我对爸爸说:“爸爸,你看那里挤满了人,一定是在卖什么价廉物美的东西,我们去看一看,好吗?”爸爸说:“好,我们也凑过去看看热闹,弄得好也买它一样东西。”
我走过去挤到人群中,看到原来那里在卖螺蛳。这螺蛳大得要命,简直像田螺一样大,而且才一元钱一斤。难怪这么多人围在这里买东西了。爸爸问我:“你要不要吃螺蛳?”我点了点头。爸爸拿起了一只塑料袋,用勺子从蛇皮袋里取出一些螺蛳,叫卖主称一称。他们看到一斤不到,就又放了一些进去。举起秤让我们看,同时说:“一斤多一点,算一斤,一元钱。”爸爸摸出了一元钱给了他们。然后,爸爸接过塑料袋,拿着螺蛳和我一起回家了。
路上,我对爸爸说:“今天这剪螺蛳和炒螺蛳都由我来做,你在旁边指导。”爸爸笑着答应了。
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