无论是对于个人成长，还是对于团队协作，总结都具有重要的意义。总结能够加强团队协作，促进工作的不断进步。总结是对工作、学习、生活等方面的一个及时概括。写总结时，要注重用词准确、语句通顺。以下是一些总结的常见问题和解决方法，供大家参考借鉴。

大雪节气篇一

食大葱“通阳”

中医养生学认为，大雪节气前后，天气寒冷，阳气潜藏，如果不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。因此冬季应该注重对阳气的护养。

大雪节气前后是风寒感冒的高发阶段，风寒感冒的主要症状是怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物，例如大葱等，有助于预防风寒感冒。

虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。大葱味辛，性微温，具有通阳、解毒调味的作用。除了用于防治风寒感冒外，对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大家的是，一般人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。

食大白菜护肤养颜。

大雪节气期间空气特别干燥，冷冷的寒风让不少人的皮肤开始出现干燥的情况，不少上班族到了单位之后，又关在开着暖气的空调间里，皮肤的水分也相应地流失得更快。

冬季吃大白菜，不仅营养，还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素c、维生素e，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。

食大红萝卜缨补钙。

大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。

冬季日照的时间减短，会影响维生素d的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。因此，应该及时予以补钙。

萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群。以号称补钙作用很好的大豆为例，每100克大豆的含钙量大约是在191毫克左右，但是每100克红萝卜缨的含钙量则是350毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。。

萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素a和k，以及55%的维生素c和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

大雪节气篇二

大雪不冻倒春寒(桂)。

大雪河封住，冬至不行船(黑)。

大雪不寒明年旱(冀)。

大雪下雪，来年雨不缺(皖)。

大雪不冻，惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)。

大雪兆丰年，无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)。

今年的雪水大，明年的麦子好(甘)。

大雪纷纷是丰年(川)。

冬天骤热下大雪。

大雪纷纷落，明年吃馍馍。

积雪如积粮。

冬雪一层面，春雨满囤粮。

今年麦子雪里睡，明年枕着馒头睡。

麦盖三层被，头枕馍馍睡。

今冬大雪飘，来年收成好。

今冬雪不断，明年吃白面。

今冬麦盖一尺被，明年馒头如山堆。

雪在田，麦在仓。

雪多下，麦不差。

雪盖山头一半，麦子多打一石。

雪有三分肥。

白雪堆禾塘，明年谷满仓。

大雪三白，有益菜麦。

冬无雪，麦不结。

麦浇小，谷浇老，雪盖麦苗收成好。

下雪不冷化雪冷。

化雪地结冰，上路要慢行。

雨水泥泞溅一身，冰地摔倒伤骨筋。

大雾不过三，过三十八天，十八不下一冬干。

大雪封了河，船民另找活;大雪河未封，船只照常通。

半上午插犁，半下午停，中午前后把地耕。

大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

机器不怕用，就怕用后随便扔。

机器用罢跟检修，日后再用就顺手。

光会用，不会修，到老是个离八头。

一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。

熟能生巧，巧能生精。

牛羊啃一层，最少减一成。

冬天不护树，栽上保不住。

冬天把粪攒，来年好种田。

天气渐寒，畜舍堵严。

定时、定量，先草后料，少给勤添。

大雪坑塘未结冰，组织力量深挖坑，有条件的蓄满水，来年养鱼有保证。

大雪节气篇三

1、花肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫。

2、继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片。

3、粉条提前用温水泡软。

4、酸菜洗净，切丝，攥干水分备用。

5、起油锅，爆香葱姜。

6、下入酸菜丝大火爆炒至水分干，出香味。

7、下入粉条和肉片，把煮肉的水拣去调料，倒入锅内。

8、炖至至粉条和肉片软烂，添加盐胡椒粉和味精调味，撒上红椒圈，滴几滴香油。

9、出锅后可蘸调味料或辣油同食。

6个制作小窍门：

1、白肉切薄片，不要热切，凉透后再切，最好放入冰箱冷藏一段时间更容易切薄。

2、酸菜菜帮部位要尽可能片薄切细(我的刀工差，请忽略)。

3、酸菜清洗之后要把水攥干后下锅。

4、酸菜丝下锅后要经过充分爆炒，酸菜味儿才会浓郁。

5、要用煮肉的原汤炖，味道才纯正。

6、只用盐、胡椒粉和味精调味，才会凸显菜的原汁原味。

菜品特色。

酸菜白肉炖粉条这道菜，好像是专属于东北人冬天最温暖的回忆。事实证明，这三伏天，做上一锅酸菜白肉炖粉条，配上自己喜欢的蘸料，绝对是激发食欲的开胃菜，吃起来真叫一个过瘾啊。

大雪节气篇四

木形人特点：典型的木形人有三“长”的特征，脸长、身材四肢长、手指长。木形人皮肤青白(肤色稍欠光泽度)，头小，长脸居多，身材挺拔，肩背宽大，手足细长多青筋，穿衣服特别有型，是天生的衣服架子。

饮食调养：可多吃灵芝、北芪、瘦肉、鸡肉、枸杞、益智仁等健脾益气、补肝益肾的食物。

药膳可选择“灵芝北芪瘦肉汤”：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉150克，细盐适量。瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本等功效。

火形人。

多吃枸杞、牛肉养阴补肝肾。

火形人特点：典型的火形人有三尖的特征，头顶尖，鼻头尖，下颚尖。火形人皮肤发红、发赤或古铜色，脊背宽广而肌肉丰满，头小，面瘦，手足小，身形上尖下阔，如火焰一般;步伐稳重，走路晃肩，浓眉小耳，精神矍铄。

饮食调养：不妨多吃具有养阴益气、补肝益肾功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙参、玉竹等。

药膳可选择“山楂牛肉汤”：牛肉500克，生山楂10克，陈皮10克，胡椒10粒，花椒10粒，生姜3片。

土形人。

多吃大枣、糯米补肺益胃。

土形人特点：土形人有三短的特征，身材短(尺寸并不一定真的短，只是胖让身材显得短)，脖子短，手指短。土形人肤色偏黄，头大面圆，肩背丰满，有福之相。

饮食调养：可多吃瘦肉、大枣、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、鸡肉、羊肉、乌鱼等。

药膳可选择“瘦肉枸杞大枣糯米饭”：猪瘦肉150克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米100克，粳米50克。将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。有健脾益气、温补肝肾的功效。

金形人。

多吃松仁、白果、蜂蜜益肾养肝。

金形人特点：金形人有三薄的特征，嘴唇薄，眼皮薄，手背薄。并不是所有金形人都有如此三大特征，只是大部分金形人有如此特征而已。

饮食调养：多吃有补肺健脾、益肾养肝功能的食物，如沙参、百合、白果、陈皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

药膳可选择“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜适量。将松子仁洗净，捣成泥状，与淘洗净的粳米一同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍温后调入蜂蜜便可食用。

水形人。

多吃猪肝、猪肾补肝肾。

水形人特点：水形人有三厚的特征，眼皮厚(多层)，下颚厚，手背厚。水形人皮肤微黑，富有光泽度和亮度，脑门和两腮比常人稍宽，两肩小，脊背长，塌臀。

饮食调养：可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不错。

药膳可选择“猪肝肾饭”：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。有补益肝肾的功效。

大雪时节要懂得“藏”

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在我们南方要保持肺气清肃不受秋燥的损害。现时早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。现时的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

大雪节气篇五

大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素b缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。

在此节气，人们在饮食习惯上，可以进补了。进补时在饮食上，适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。同时，注意少吃肉食，多吃蔬菜和温性水果，宜多喝粥。

由于室内外干燥，空气湿度很低，一定要多喝水，及时补充水分保证器官正常的新陈代谢，一般每日补水不应少于2000～3000毫升(即常说的“8杯水”,一杯约300毫升)。

2、注意起居和运动。

大雪节气，要注意保持情绪的稳定、平和，起居和运动有规律。

冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜，不要过早起床晨炼，“必待日光”。

3、注意防寒。

大雪节气，我们应注意风邪和寒邪的侵入，尤其是头部和脚部。这是因为，一些疾病的发生，与不注意保暖有很大关系。中医认为，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。

中医理论认为，头是“诸阳之会”。不戴帽的人，环境气温为15℃时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4℃，从头部散失总热量占60%。天气寒冷，会使血管收缩，人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说，寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见，头部保暖非常重要。

冬天风寒侵人人体，首当其冲的还有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后，易折伤体內阳气，从而引发心脏病的发作。此外，寒冷还可诱发胃肠病的发生，所以，胸腹部保暖也不容忽视的环节。

俗话说，“寒从脚下起”，脚离心脏最远血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病力下降导致上呼吸道感染，因此，大雪节气要注意足部的保暖。

4、注意情绪平和。

另外，要注意情绪平和，许多疾病，是由于情志引起的。例如，因为情绪不稳和起居无规律易引发青光眼——一种致盲眼病，此病多在冬季寒冷的月份发作，其症状有：眼痛、眼胀、视力减退，并伴有头痛、恶心等症状。故平时一定要保持稳定的情绪，避免精神紧张和过度兴奋;注意起居要有规律，不在黑暗处久留，防止瞳孔扩大引起眼压增高;晴朗的天气下，适度参加户外活动，因为这样可增加眼底血管氧气的供应减少血液中二氧化碳的聚积避免眼压升高;气候寒冷的恶劣天气里，要尽量减少外出以减少对眼部的影响。

大雪节气篇六

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

大雪节令的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风。

体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害。

从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。

1、养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

2、养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法。

我国北方患感冒人较多，如能服点大雪顺安养生汤，对抵抗寒邪袭之体表、口鼻很有益处。具体方法如下：

1、在大雪前中后三天的酉时(17-19时，肾经主时)：食用大雪养生汤。具体方法为：将冬虫夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮(可放调味品)，将狗肉和汤一块服下。祛寒育肾。

2、从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。在大雪至冬至期间，可食用下列食品：

枸杞肉丝：枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。此方药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

木耳冬瓜三鲜汤：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。可生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

大雪节气篇七

大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域一带已渐有积雪，而在更北的地方，则已大雪纷飞了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然草木葱茏，干燥的感觉还是很明显，与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪，平均气温较长江中下游地区约高2℃至4℃，雨量仅占全年的5%左右。偶有降雪，大多出现在1、2月份;地面积雪三、五年难见到一次。

这时，华南气候还有多雾的特点，一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨，气象学称之为辐射雾。“十雾九晴”，雾多在午前消散，午后的阳光会显得格外温暖。

大雪节气篇八

大雪，斗指癸，太阳到达黄经255度，交节时间为每年公历12月6-8日。下面就是小编精心整理的大雪的节气由来什么是大雪节气，欢迎阅读!

“大雪”十一月节。大者，盛也，至此而雪盛矣。

“大雪”二十四节气中，第二十一个节气。也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。

南北朝时期《三礼义宗》：时雪转甚，故以大雪名节。有人说是“时雪转甚，故以大雪名节”，也就是雪下得大了，因此以大雪来命名。

但是，由小雪节气到大雪节气，其实降水量在减少，全国平均值大约减少15%。实际上，大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪时节降雪日数增加了，更容易频繁出现降雪。降水的形态变得更单纯，不再是雨雪交替或者雨雪混杂。

与小雪节气相比，大雪节气未必是降水量的增大，而是降雪日数的增多，降雪概率的增大，不是雨或者雨夹雪了;积雪概率的增大，雪很少融化了。

1、羊肉。

“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善，健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉，驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

至于北方民族，这个时候已相当寒冷，像是在包头地区有句俗谚说“小雪杀猪，大雪宰羊”，大雪季节到，就是杀猪准备年货的时刻。这个时候，无论谁家宰杀牲畜，亲朋好友都会来帮忙，东家准备食物、小酒、小菜宴请，因此小雪、大雪季节都是家族亲友们叙旧联络感情的时刻。

2、红黏粥。

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

粥可以和胃补脾，润养肺燥，是养生的绝佳选择。小米粥有滋阴养血，和胃安眠等功效，而红薯也素有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”功效，使人“长寿少疾”。

3、狗肉。

俗话说“挂羊头卖狗肉”，其实温州人一直有“冬令香肉暖胃”之说，这香肉即是狗肉。寒冬时节是食狗肉进补的最佳时刻，《大明本草》上就有“黄狗大补益人，余色微补”记载。

据说，身体虚弱而溺床的小孩，吃一两回狗肉就能够见愈。过去，温州不少人家将狗肉作为产妇补体的佳品相互赠送。

4、兑糖儿。

“糖儿客，慢慢担，小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后，温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖提供给专门挑担走街串巷的小商贩，俗称“糖儿客”。

“糖儿客”一边敲打糖刀，一边吆喝卖糖。小孩常常被吸引，家长便将家里的铜质废品、铜钱铜板之类物件拿来跟“糖儿客”兑换饴糖。由于冬季食饴糖有滋补身体的好处，所以如今这“兑糖儿”也发展为一种商业经营方式。

5、莲藕。

莲藕中含有膳食纤维、水分、维生素、微量元素、单宁等营养成分，食用后对身体有诸多补益作用，熟食具有很不错的温补作用，大雪节气时温度较低，吃一些莲藕排骨汤可以温暖身体、同时还有很好的养护作用。

6、山药。

山药享有“神仙之食”的美誉，营养丰富，同时还具有丰富的药用价值。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。山药可以补虚健脾胃，山药对食少体倦的病人有很好的补益功效。《日华子本草》说山药“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”，记忆力不好的朋友，也可以多吃些山药。

大雪节气篇九

做法：1、红枣、百合、枸杞洗净，泡开。

2、小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量。

3、小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分。

4、南瓜切开，去掉籽瓤。

5、将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀，放入南瓜中。

6、再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。

二、红豆莲子羹。

原料：莲子(我用的是红莲子)1小把，红豆1大把，葡萄干1小撮，糯米少量，冰糖适量。

做法：

1、红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。

2、泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。

3、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。

4、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。

5、搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。

6、搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。

7、盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦!

大雪节气篇十

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起，并要收敛神气，特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊，老年人要谨慎起居，适当运动，增强对气候变化的适应能力。

大雪节令的特点是干燥，空气湿度很低。此外，衣服要随着温度的降低而增加，宜保暖贴身，不使皮肤开泄汗出，保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低，夜卧时要加多衣被，使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

南方此时正是季节转换，昼夜温差变化较大，是中风易发作的时节，患有高血压、高血脂、糖尿病等的中风高危人群，以及曾中风已愈的人群，要时刻警惕再次中风。

体育锻炼是不可缺少的，可根据自己的年龄、性别、体质、爱好，选择不同的项目，须注意的是不要在大风、大雾中锻炼，现代科学认为，在大风大雾时，空气中悬浮的有害物质较多，呼吸这样的空气，对健康有害。

从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。

1、养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。

2、养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补;起居强调安逸，静养惟一;此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法。

大雪节气篇十一

原料：草原鸡一只，紫灵芝片30克，黄花菜20克，金针菇100克，枸杞10克。

调料：葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末各适量。

做法：

1.紫灵芝取出备用。

2.黄花菜用清水泡发。

3.金针菇洗净备用。

4.草原鸡斩块洗净，凉水下锅。

5.大火烧开后撇去浮沫。

6.捞出鸡块放进电炖紫砂锅。7.加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料。

8.填入适量清汤。

9.选择节能档慢炖。

10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲。

11.出锅前15分钟加入枸杞。

12.最后加盐、撒香菜末出锅。

大雪节气篇十二

：粳米200～300克，鸡肉500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。

：先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁，然后用适量浓汁与粳米同煮，待粥将熟时，放入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量调味品，即可。

：适用于气血亏虚，五脏虚损之纳少、四肢乏力、身体赢瘦、产后乳少、虚弱头晕、小便频数、耳呜、精少精冷等，还可用于肺、胃、大、小肠有热之痢疾、便血、痔疮、咽喉疼痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛，段轻度高血压、动脉硬化者。另外，还可用于醉酒不适者。

鸡肉常食，有较好的补益之功，尤益于年老体弱、病后气血亏损等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋，为鸡蛋或鸭蛋用石灰、草木灰、盐等腌制而成。其味辛香、甘有碱味，性微寒。皮蛋不仅滋补营养，还可泻肺热、清肠火、醒酒、开胃、解烦渴、降血压等，为冬季养生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鲜美.滋补之力更强。

：大米100一150克，活麻雀2～3只，盐、姜、葱等硎味品适量。

：将麻雀宰杀干净，切成小块，放入烧热的油锅中爆一下捞出，与大米同煮成粥，最后加入适量调味品即可食用。

：适用于肾阳虚之阳痿、早泄、遗精、小便不利或小便频数、性功能减退、手足冰冷、夜尿多、畏寒、纳呆者。

：因雀肉性热，阳盛之体、有内热之人忌食。

麻雀肉味甘，性温，人肾经。其主要功能为温肾益气，用于老年人温补，也可用于五脏之气的不足。

：鸡胸肉400克，龙眼肉30克，生姜10克，葱10克，鸡蛋2个，小白菜40克，胡椒1克，料酒10克，香油3克，湿淀粉35克，鸡汤50毫升，猪油500克(实耗50克)。

：鸡蛋去黄留清。生姜洗净切薄片，葱洗净切葱花，龙眼用温水洗净。小白菜洗净。鸡胸肉洗净去筋膜，切成薄片。鸡肉片用蛋清、精盐、料酒，味精、胡椒，淀粉(除蛋清外均用一半)调匀浆好。用另一半精盐、白糖、鸡汤、胡椒、味精兑成芡汁。净锅置于旺火上烧热，注入猪油，待油温烧至五成热时投下鸡片滑散，倒入漏勺沥油。锅内留底油50毫升，待油六成热时，下葱、姜炒出香味，随即倒入龙眼肉、滑好的鸡片、小白菜，倒入芡汁翻炒几下，起锅装盘，淋入香油，即可。

：适用于脾虚泄泻、水肿乏力、血虚心悸、失眠健忘者。脑力劳动者经常食用，益脑养神，增强记忆。

：湿困脾胃、脘腹胀满、大便溏薄者慎用。

：黑芝麻15克，鲜山药300克，白糖120克，菜油500克(实耗70克)。

用油滑锅后，放入白糖，加水少量溶化，炼至糖汁成米黄色，随即倒入山药块，并不停地翻炒，使其外面包上一层糖浆，直至全部包牢，然后撒上黑芝麻，装盘即成。

：适用于脾虚少食乏力，肺虚咳喘，肝肾精血不足所致的眩晕、腰膝酸软、须发早白者。中老年经常食用能防癌，保健益寿。

黑芝麻有补肝肾、益精血、润肠燥的作用。适用于肝肾精血不足的头晕眼花、须发早白等症及血虚津亏的便秘。二者合用，补而不滞，能抗癌，防衰老。

大雪节气篇十三

1、一花独放不是春，百花齐放春满园。

2、雨浇上元灯，日晒清明日。

3、冬天的食，春天的力。

4、春雷响，万物长。

5、春分，日暝封分。

6、年逢双春雨水多，年逢双春好种田。

7、立春晴一日，耕田不费力。

8、一落初二散，初三落月半。

9、二月踏草青，二八三九乱穿衣。

10、二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。

11、雨水日下雨，预兆成丰收。

12、天寒，春不寒;春雨，春不雨。

13、腊月立春春水早，正月立春春水迟。

14、春分前后怕春霜，一见春霜麦苗伤。

15、春风不刮，草芽不发。

16、春天孩儿面，一日三变脸。

17、明前采芽为上春，明后采芽为二春。

18、春柴方知斧头钝。

19、惊蛰闻雷米似泥。

20、春寒雨若泉，冬寒雨四散。

21、春天多种菜，能吃也能卖。

22、春菜，夏瓜，秋萝卜。

23、冬牛不瘦，春耕不愁。

24、立春打雷，十处猪栏九处空。

25、芳树无人花自落，春山一路鸟空啼。

26、立春之日雨淋淋，阴阴湿湿到清明。

27、谷雨鸟儿做母。

28、春天孩子面，一日三变脸。

29、不珍视秋天的人，不会真正爱春天。

30、吃了立春饭，一天暖一天。

1、春分刮大风，刮到四月中。

2、处暑雷唱歌，阴雨天气多。

3、谷雨麦怀胎，立夏长胡须。

4、小满前后，种瓜种豆。

5、白露勿露身，早晚要叮咛。

6、秋风是短节，白露是暖节。

7、谷锄马耳豆锄瓣，苗未出土就锄棉。

8、小暑不算热，大暑三伏天。

9、星星稠晒死牛，星星稀淋死鸡。

10、一阵太阳一阵雨，栽下黄秧吃白米。

11、雨淋春牛头，七七四十九天愁。

12、小暑一声雷，倒转半月做黄梅。

13、大雪河叉上，冬至不行船。

14、立冬交十月，小雪地封严。

15、蛤蟆叫不停，大雨定来临。

16、雨水有雨，一年多水。

17、过了重阳节，一怕霜来二怕雪。

18、惊蛰至，雷声起。

19、雨打清明节，干到夏至节。

20、春雨漫了垅，麦子豌豆丢了种。

21、小满暖洋洋，锄麦种杂粮。

22、夏至落雨，九场大水。

23、寒露不算冷，霜降变了天。

24、六月下连阴，遍地出黄金。

25、清明早，小满迟，谷雨种棉正适时。

26、白露天气晴，谷子如白银。

27、吃了春分饭，一天长一线。

28、一场春雨一场暖，一场秋雨一场寒。

29、一场春雨一场暖，十场春雨穿单衣。

30、白天下雨晚上晴，连续三天不会停。

31、立春早，天气暖;立春晚，天气寒。

32、大寒不寒，春分不暖。

33、寒露过三朝，过水要寻桥。

34、小暑凉飕飕，大暑热熬熬。

35、三月雷，麦屹堆。

大雪节气篇十四

枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

此方药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有强身益寿之效。

2、木耳冬瓜三鲜汤。

冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。

可生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。

3、大枣肉桂糕。

白术10克，干姜1克，北芪15克，大枣30克，肉桂6克，面粉500克，白糖150克，发面、碱水各适量。将白术、北芪、干姜、大枣、肉桂放入沙锅内，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮30分钟，去渣留汁。再将面粉、白糖、发面放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，待面团发酵后，加碱水，试好酸碱度，然后做成糕坯。将糕坯上笼用大火蒸30分钟即可。有健脾温肾、和胃益气的功效。

4、菟丝子粥。

菟丝子30克，粳米150克，白糖适量。将菟丝子洗净并捣碎，放入沙锅中，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥。待粥快好时调入白糖，稍煮片刻，便可食用。有补肾益精、养肝明目、益脾止泻的功效。枸杞核桃芝麻鸡丁枸杞子90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透，加入枸杞，即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时，投入鸡丁，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒匀即成。有养肝益肾、健脾益胃的功效。

5、黄精炖肘子。

黄精10克，猪肘子750克，党参10克，怀山药20克，大枣5粒，姜、料酒、味精、盐各适量。猪肘子去毛洗净，剁成块，与黄精、党参、怀山药、大枣、姜一同放入沙锅，加适量水，置大火上煮沸，小火煨炖至熟，调入料酒、味精及精盐即成。有补脾益胃养肺的功效。

6、山药枸杞鸡汤。

怀山药30克，枸杞子15克，母鸡半只(约500克)，生姜3片，精盐适量。母鸡洗净切块，与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5-2小时，调入精盐即成。有养阴健脾、益肾补虚的功效。

大雪节气篇十五

冬天还未来临，一场大雪便席卷了整个北方，塞北的山城集宁也没有逃脱被大雪洗礼的命运。

天气刚刚进入十一月，按二十四节气算来还是秋季，大地还未完全褪下秋天的盛装，但在北方这方天地里，气温上明显已是冬季的节奏了。天气预报报道，“这几天可能变天，有降雪。”但出乎意料的'是，一场说来就来的大雪从天而降，来的是那样突然急迫，不知所措。从大街上急急匆匆过往的行人来看，人们明显还来不及适应。揉揉惺忪的睡眼，恍然还在梦中，怎么只一晚的时间，就从深秋转到了寒冬。

无论你如何不愿意，或是不满意，诅咒谩骂也好，欣赏赞叹也罢!春夏秋冬就这样以它自身特有的规律运行着。不为越己者容，更不为悦己者停。

寒冬就这样伴随着第一场降雪来到了我们身边。

第一场雪着实让整个山城的人们兴奋不已，老人们驻足窗前，若有所思的望着远方，嘴角边露出微微笑容，完全没有雪花飘落的寒冷;青年人放慢了脚步，不时回头看看白雪上留下的一串串脚印，拿出手机玩个自拍;小孩子们更是无所畏惧，挽起袖子，通红通红的双手捧起白雪撒向天空，伴随着飘雪纷纷扬扬洒落而下，降落在了红彤彤的小脸蛋上。最为让人高兴的是，走在大街上处处可见堆起的各种雪人。这些雪人形状各异，表情丰富，冰天雪地，极度震撼。有的是戴着围巾亭亭玉立的“美少女”，有的是穿着警服、戴着大顶帽的“人民卫士”，有的是头上扣着方便面盒子的“建筑工人”，有的是憨憨厚厚淘气可爱的“胖胖猪”------。

一时间雪人风靡整个山城，微信里、空间里到处都是雪人的照片。远在南方的微友，好友看到这些照片，都羡慕不已，甚至还收藏了这些雪人照片。有的还问，“这些雪人是真的吗?”大声喊着“看雪，一定要去集宁!”

这个冬天似乎与雪有着说不清的缘。第一场雪还未完全消融，第二场大雪便又飘飘扬扬、逶迤而来。这第二场雪，明显比第一场雪还要大，来的还要猛。第二场雪看起来颇不受人们欢迎，居家的老人们微笑不在，还多有怨言;青年人们脚步也不再缓慢，匆匆而行;孩子们似乎也开始讨厌起了雪花，不再那样依依不舍;雪人也失去了吸引力，不再被人们所痴迷。

雪花也可能在感叹，人类怎么这样善变呢?其实，雪未变，还是一尘不染的雪;人也未变，还是忙忙碌碌的人。只因你来的太过于频繁，丢失了应有的宠信。

看着一场又一场纷纷扬扬漫舞飘落的雪花，勾起了我儿时的回忆。记忆中，这样的大雪只应在乡村所有，城市不应该有这样的大雪存在，但这一场又一场的大雪确实是覆盖了城市的每一个角落，落在了人们的心里。

轻轻拿起手机拨通家里的电话，电话那头滴滴------响了几声，没有应答。

我纳闷到，“大下雪的日子，父母亲干啥去了?”

低头一看手机上的时间：“八点整”。我怎么就忘记了呢?这个时间，无论是夏天刮风下雨还是寒冬大雪纷飞。对父母亲来说，都是忙碌的季节。尤其是在冬天下大雪的时候，比往日还要忙碌。每到下大雪的日子。父母亲起的比平时还要早。茫茫大雪，覆盖了田地，也覆盖了自家院落的柴草。牛羊不能外出放牧，只能在家里喂养。蒙蒙睡意中，就听见牛“牟牟牟”------，羊“绵绵绵”------叫个不停。

母亲和父亲嘀咕着说，“外面下雪了，你听，羊叫了、牛也叫了，早点起，扫雪搬草喂牛羊吧!”只听父亲很不愿意地回应到;“天还没亮呢?早的很呢?再眯一会。”接着鼾声又重新响起。我也朦朦胧胧的伴随着鼾声进入了梦乡!

在一阵牛羊的叫声中，我从梦中醒来。透过窗外的棉窗帘，隐约看到窗框上堆满了一缕一缕的雪带。蹑手蹑脚的走出屋外，果然是一片雪的世界，素洁莹白。只见父亲头戴狐狸帽子，身穿黑棉袄，手拿铁锹费力地在雪的世界中铲开一尺宽的走道，一直通向大门外;母亲则刨开被雪覆盖的玉米杆，抱上一摞走向嗷嗷待喂的牛羊。在她走过的雪地上，留下了几片枯黄的玉米叶子。在雪的衬托下，却是那样的富有生命。这种生命也许是来自于玉米叶子，也许是来自不远处低头啃着玉米杆子的牛羊，更或许是来自于整个冬季母亲寄托的希望------。

母亲，看见我穿着单薄的衣服站在门外，会大声吼道：“穿衣服去，感冒呀!”这时候父亲已经铲开了一条雪道，口中冒着热气，眉毛上挂着厚厚的一层白霜，扛着铁锹从大门外走了进来，看上去好像对我站在门外格外生气。

正当我沉寂在落雪飘飞的乡村，电话铃响了，家里打过来的，接电话的是父亲，我说道：“集宁下大雪了，咱们那里下了吗?”电话那边传出来了滴滴滴的响声，电话已经挂断。再打，那边传来了“对不起，您打的电话暂时无法接通”。

等了片刻，我又一次拨通电话，这次接电话的是母亲。只听母亲说道“家里下的雪也很大，天气很冷，你那边天气也不暖和吧!多穿点，别冻感冒了!”

短短的几分钟通话，短短的几个安顿字眼。没有华丽的语言，只有一颗母亲最爱的心。这种爱，无论是在你孩提时代，母亲容颜未老之时;还是在你成家立业的如今，抑或是在不知名的某一年，母亲两鬓霜白之际，始终都是这样。看似平淡如水，没有半点波澜，实则犹如大海，浩瀚无比。惠特曼曾经这样描述母亲的爱“全世界的母亲多么的相像!他们的心始终一样。每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心。”

看着窗外飘飘洒洒的雪花，偶尔散落在玻璃上，转瞬四散，留下一道并不显眼的水迹。我似乎看到了母亲那双雪地里的眼睛，在追寻着身后落在雪地上的那几片玉米叶子。叶子也似乎懂得母亲的心，静卧在雪地里，安静从容。

大雪、玉米、亲人、乡村。

爱在雪冬!

大雪节气篇十六

调料：料酒、姜片、葱花、盐。

做法：

1.蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。

2.锅内加适量清水，放入料酒和姜片。

3.将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了。

4.下入切好的冬瓜片。

5.冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了。

清甜的蛤蜊冬瓜汤，暖和又美味，大家不妨试试看哦。

大雪节气篇十七

一、大雪不寒明年旱如果在大雪节气这一天，天气不够寒冷的话，明年就会出现天旱少雨的现象。这句话是老祖宗根据长期天气经验总结出来的，应该也是有科学依据的。数九寒天，如果冷空气迟迟不来形成降雪降水的话，推迟到春天，可能只会有少量降水或没有降水，那第二年就会干旱了。

二、大雪不冻倒春寒这句话的意思是如果大雪节气还没上冻，则容易在春天出现倒春寒的现象。倒春寒对农作物是非常不利的，伤害非常大，是一种自然灾害。春天里农作物刚开始发芽，一场倒春寒，会把庄稼全部冻死，收成大大降低。

三、大雪下雪，来年雨不缺这句话说的是如果大雪下雪了，那么明年雨水不会少。这对庄稼生长是非常有好处的。所以，如果在大雪节气这一天下大雪了，很可能来看是个丰收年。而且，在这个也该寒冷的节气下了大雪，会冻死很多病虫害，对来年农作物生长是很有好处的。