端午粽子做法作文 端午节制作粽子作文
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首先就是要选购材料,粽叶、糯米、红豆、黑米、大枣各买了一些,又把家里的黄豆、花生、葡萄干找出来,好了八宝凑齐,先把所有的材料都泡上一会儿,其实我也不知道需要泡多长时间,懒得搜百度,就早上出门前泡上,准备晚上回家包。
晚上回到家都天黑了,家里的门还戏弄我,折腾了好久才打开,为了把计划的包粽子各项事宜完成,我咬咬牙,决定不管多晚都把粽子包好。开始行动!
第一步非常关键,因为它关系到馅料能不能包得扎实,先选一片或两片粽叶,卷成漏斗状,刚开始总是卷得不好,馅料又放得太多,导致包不住。后来试了好多次才慢慢掌握技巧。第二步缠线也很关键,缠的松了煮的时候容易开,缠的紧了粽叶容易勒烂。这可真是个技术活。
好不容易把一包粽叶包完了,如释重负,期待我的大作!我不想破坏里面的糖分,就想上锅蒸,蒸了一个多小时,竟然没有熟,最后还是无奈的煮了起来。直到第二天早上才吃到自己做的粽子,味道棒极啦!
辛苦没有白费!健康美味自己做,乐趣多多!
今天,我一大早起床,让奶奶教我学包粽子。
我们准备了粽子食材:3000克的大米、200克的红豆、100克的碱水、250克的粽叶和50克的粽绳。我们准备完了这些食材,开始做粽子的馅了。
首先,奶奶把3000克的大米放在盆里,用水淘米约5分钟,将水倒掉,将红豆和碱水放进米里,大约搅拌3分钟,馅就做好了。
现在我们开始包粽子了。首先拿两片粽叶,重合在一起,折成一个像三角形的样子,左手拿粽叶,右手放馅。做好的粽子就成了一个立体的三角形。我按照奶奶的样子做,可就是学不会。
在我们坚持不懈的努力下,我们用了大约90分钟包好了48个粽子,每个粽子大约100克,一共约4800克,奶奶告诉我:“粽子大约要煮9小时才能吃。”我说:“为什么粽子一共约4800克,而原材只有3600克呢?多的1200克是怎么来的呢?"奶奶告诉我:“多的1200克是因为原材是干米,包粽子时的米是湿米,多的1200克是水的重量。”
包粽子真有趣!生活中处处充满了数学呢!
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。
直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。
谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。
小ks(小意思),看我大显身手。
地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。
大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。
有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
端午粽子的做法作文 端午节制作粽子的作文(3篇)
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