最新速冻食品市场调研报告食品市场调研报告优秀

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇一

实习我选择了学校附近的一家广告公司，做平面设计，用了两个软件photoshop和coreldraw，让我深受打击，同时有感觉非常开心，因为在实习过程中我得到了知识的巩固，和新发现，明显的感觉到自己的进步。

1、通过理论联系实际使学生全面地运用所学知识去分析判断生产中的实际问题，进一步扩大学生的专业知识，培养独立工作能力；

2、通过实习及其有关规程的学习，进一步提高学生对各课程知识的认识，树立严肃认真的工作作风；

3、通过实习，搜集和积累有关毕业设计的资料，为毕业设计的顺利进行做好充分的准备，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备；

4、通过实习进一步培养学生的组织性、纪律性、集体主义精神等优良品德，为毕业就业打好基础。

工作技巧

我们公司----云腾广告策划有限公司，是已经规模很小的私营广告公司，我们部门就只有五个人。刚来上班的第一天，既紧张又兴奋。经理就先给我安排了工作，让我用ps抠图。这对于我来说简直就是小菜一碟，不过我还是很认真的工作，每一个细节都很细致的进行处理。连续对十几张图片进行抠图处理还是第一次，也挺费时间和精力的。不过从处理这些图片，我也发现了一些以前没有发现的技巧。比如：

用钢笔工具抠图的时候，按住“ctrl”可以将“钢笔工具”转为“直接选择工具”使用。

按住“alt”可以将“钢笔工具”转为“转换点工具使用”

抠图的时候，如果将图片放大，可以按住“space”键来移动图片！知道了这些技巧，抠图的效率的确提高了不少。

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇二

一、前言：

美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。

即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。

（一）目的

我国休闲食品企业尽管发展速度快、数量多，但整个行业的历史积淀薄，整体实力依然较弱。各休闲食品生产企业想要以最快速度缩短与*品牌之间的差距，需要在产品研发创新和营销思路拓展上下功夫，

这对于处于发展起步阶段的*休闲食品企业而言，是一大挑战。形成一个完整的调查报告，为公司的相关决策提供必要的依据。

（二）调查内容

产品品类：区域板块效应明显

市场现状：发展潜力巨大

产品品类：品类细化和口味化趋势日趋明显

（三）调查方法

（3）、用搜索引擎搜集资料

（5）、利用电子邮件或来客登记簿获得

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇三

一，问题的提出：

民以食为天。食品安全一直是大家关注的问题，近段时间，新闻媒体先后曝光了一系列的假劣食品害人事件：劣奶粉喂肥大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的毒罐头流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。面对这些被曝光的问题，我们不禁要问：这些食品是如何生产出来的呢?又是如何走进市场的呢?在我们的生活中，食品安全又存在着哪些隐患呢?

二，调查的途径：

学校里开展了关注食品安全，共创健康美好生活的活动，我们自发组织了活动小组，对本城镇的食品安全问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地，取得了一些初步的认识。

三，调查的过程：

小摊上的食品

小摊聚集的地方是中小学校园附近的街道，无疑，小摊零食最主要的顾客是学生。走近这条街道，首先闻到一股刺鼻的香味，这是胡椒粉的味道，这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁，来往的车辆扬起一阵阵灰尘，正是放学的时候，戴着红领巾背著书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁，争着买零食吃。据我们的了解，烧烤食品属于垃圾食品，含有许多有害物质，有科学家研究表明：吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。

我们是在中午的时间来到菜市场的，人群已经退去，菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边，苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了，每一块都是那么光鲜据我们通过有关渠道了解到，这些带鱼都是放在摊主家里处理过的，用来洗带鱼的竟然是河水，河水里有那么多的工业废水，鱼虾类动物是无法生存的，怎么能用这样的水来洗带鱼呢?带鱼的身上该含有多少有害物质啊!

酒店的厨房

酒店的厨房永远是热烘烘的，里面的工作人员正在忙碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的，这边正在忙碌地蒸煮，那边摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样子的空隙，苍蝇经常冲过来骚扰，而工作人员并不在意苍蝇先尝为快。听人说，台风过后，酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者，大概就是因为卫生做得不够。

糕饼店的食品

糕饼店里香气袭人，烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天，才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是新鲜的。有些糕饼放置的时间长了，店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后依旧是香喷喷的，你的嘴巴绝对吃不出来。只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候，肚子才会发出抗议。如果这中款式的糕饼卖得不好，同样是要把糕饼做为原料回炉的。到了最后，连店家自己都不知道那些糕饼是新鲜的，即使是现做现卖的那一类，你能知道原料一定是新鲜的吗?

夜市排挡

等到夜幕降临的时候，街道两边就多了一些小摊。这类摊子是做夜晚生意的，项目很丰富，各类小吃都有。夜晚的街道上，每个拐弯角几乎都有丢弃的垃圾，风一吹，垃圾随风而走，漫天飞舞。小摊是露天摆设的，灰尘什么的，是毫无阻碍地侵入。炒菜的厨师围裙黑乎乎的，不知道有几天没洗了，他丝毫不在意，手湿了再上面擦两下继续夜晚没有苍蝇出现，可哪些需要在白天就处理好的原料，谁知道有多少苍蝇光顾过呢?

四，我们的思考：

从以上调查的结果来看，我们的城镇对食品安全的保护措施力度远远不够，还有许多隐患就在我们身边存在着。关注食品安全，共创健康美好生活，我们做出以下建议：

加大宣传力度，使民众充分了解到食品安全的重要性。

认真对待食品安全卫生问题，在消灭害虫的时候，更要加大食品卫生的监督工作。

严厉打击无证经营，非法摆小摊的行为。

加强食品安全监督，从根源上消除食品安全隐患。

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇四

一、活动目标

找出民众眼中最令人担忧的一类食品，并对症下药，全力让食品走向无毒、无害的道路。

二、活动计划与过程

活动主题食品安全问题

活动过程

1、搜索资料(1、了解食品安全问题;2、了解调查问卷)

2、制作调查问卷(1、构思并设计问卷，然后打印;2、分发问卷并完成)

3、结论分析(1、汇总分析;2、根据调查结果进行思考;)

4、完成研究报告(1、收集相关资料;2、撰写提纲;3、撰写研究报告)

5、做活动手册及附件(1、准备活动册;2、制作ppt)

三、活动计划与过程

这次活动的主要内容是调查食品安全问题;活动的形式如下：

1、调查问卷

2、访问

四、活动过程

我往每家每户的信箱投入一张调查问卷，调查问卷的内容如下：

1、以下食品中您认为比较安全的食品打“√”;不安全的食品打“×”(1)粮食(2)肉(3)奶制品(4)水产类(5)罐头(6)冷食(7)饮料(8)酒类(9)豆制品(10)糕点(11)糖果蜜饯(12)酱腌类(13)保健食品(14)儿童食品(15)其他

2、您认为食品安全的现状是——。(填好或不好)

3、您对食品安全有何建议?

五、结果分析

1、对食品安全事件的惩罚要更加严厉。

2、让食品的加工与生产更透明。

3、对食品安全知识的教育更重视。

4、媒体对食品安全问题必须如实报导。

5、对食品安全的管理要长久化。以上是我对食品安全问题的建议，希望官方采纳。

六、活动感受

这次调查活动，我受益匪浅。我主要学会了如何分析事情的结果，就是对于调查产生的数据，能充分运用，并通过分析找出事件的原因。其次，我还学会了设计调查问卷，如何一个人快速统计调查问卷，如何完成调查报告等等，希望下次还能开展这样的活动。

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇五

衡阳博森教育培训中心成立于20xx年，是衡阳地区比较全面的、专业的小学课外辅导机构。博森教育一直坚持向社会提供优质教育服务的办学宗旨，以愉快教育和成功教育为核心，不断学习和汲取国内外先进的办学经验，注重授人以渔，教授学生学习方法，提升学生学习能力，提高学生考试成绩。

两个月的实习，使我真正体会到做一位老师的乐趣，同时，它使我的教学理论变为教学实践，使虚拟教学变为真正的面对面的教学。两个月的实习，现在回想起来，短短的实习生活，感觉可以说不错，真的很不错。当我漫步在实习的校园里，那出自学生的一声声老师好。老师好的感觉真好，我有时觉得自己真的被叫上瘾了。很荣幸这次能够有这样的机会来到这里实习，一直以来，我对教师这份职业都有着一种崇高的敬意，俗话说：师者,传道授业解惑也、教师是人类灵魂的工程师，带着这样的目标和骄傲,我开始了我的教师实习之旅,近50天的时间,教学理论一点点转化为教学实践,模拟教学变为真正面对面的教学,尽管生涩、但在慢慢的成熟之中，让我的实习生化充满未知、惊喜、快乐当然也少不了有挫折和困难。十年树木，百年树人。三年来，我以做一名高素质的优秀师范大学生为目标，全面严格要求自己，不断追求进步，不断完善自己，不断超越自己。

在两个月的实习期间，令我感慨颇多。我实习的班级是五年级，一大群十来岁的小孩子，又可爱，又活泼，又好动，又调皮。记得我刚到教室的第一天，下午就有的同学送了自己画的画给我，我非常感动。听了一周的课后，我终于走上讲台，开始了自己的第一篇处女作。当然，刚开始时心情特别紧张，由于经验不足和应变能力欠缺，课堂上出现了讲课重点不突出，顺序不清，师生配合不够默契等问题。针对出现的问题，指导老师要求我多听课，多向经验丰富的教

师学习、请教，并且面对面地指出教案的不足以及上课时存在的缺点。帮助修改教案，他们没有丝毫的架子，有的只是更多的朋友般的亲切交谈与关怀。为了弥补自己的不足，我严格按照学校和指导老师的要求，时常钻研教材，认真仔细地备课，写好教案，积极向其他同学和老师学习，多多向人请教，把握好每次上课的机会，锻炼和培养自己的授课能力。

俗话说：知之者不如好之者好之者不如乐之者。兴趣对于一个小学生来说是至关重要的。我的体会是必须把学生的学习兴趣调动起来，使他们在快乐中主动学习，逐渐爱上学习。无论是上语文还是数学，我都采取以学生为主，老师为辅的教学方式，课堂只要是以学生的朗读和提问为主，然后让学生充当小老师的角色讲评，我再加以补充、纠正。因为课堂都是以学生讲为主，充分调动了他们学习的主动性和积极性，由要我学转化为我要学的教学方式，激发了学生浓厚的学习兴趣。

小学生喜欢炫耀自己，于是我根据他们的个性和年龄特点，非常注重鼓励他们，只要他们答完问题，我都用鼓励性的语言对他们说：真好、真响亮、你真棒等等。他们得到老师的赞扬，积极性提高了，久而久之，就养成了敢于举手回答问题的习惯了，而且

同学回答问题很好的，我就叫所有的同学用棒、棒、你真棒;明天我要比你棒!的激励话语来鼓励他们，这样，充分活跃了课堂气氛，学生情绪饱满，起到了很好的教学效果。

整个实习期间，我觉得班主任的工作最令我难以忘怀。由于小学生都还小，自我组织和约束能力都还很差，特别是后进生更差。这就需要老师牵着他们走，告诉他们应该怎样做。我特别注重对后进生的工作，要实现没有教不好的学生的教育理想，因为我相信没有教不好的学生，只有教不好的老师，因此，我非常注重我自身素质的提高。在这方面，我绝不训斥他们，而是耐心地教育他们，跟他们聊天，了解他们，对症下药。制造机会让他们参加班里的活动，让他们知道，老师是重视他们的。学习成绩好只是孩子健康成长的一个方面，不能因为成绩不理想就怀疑孩子的能力，因为才能是多方面的。在我的悉心努力下，班里的几位后进生成绩都有了显著的进步，他们以前考试从不及格的，在接下来的语文和数学2个单元测验都及格了。从中我深深体会到，对那些后进生不能只是一味地训斥，罚站，罚蹲，而要了解他们的内心世界，对症下药。

时间过得真快，短短的两个月实习生活已经结束了。这近两个月的实习使我的教学经验得到了一个质的飞跃，我学到了很多书本上学不到的知识。知识是永无止境的。在取得好成绩的同时，我时刻不忘超越自己，面对教育事业的满腔热情，将鼓舞着我不断前进。

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇六

今年暑假，我将会参加到社会调研实习中来。我学的专业是市场营销专业，所以将来走到社会上时，更多的是要参加公司的销售工作。所以我现在做好市场调研实习，就是为自己将来毕业之后打算。实习中我可以找到更多的我的不足之处，我也相信只要自己能够拥有非常好的工作能力，我就会在公司中生存的更好！

海参因其营养价值极高而被人们列为“海产八珍”之首，更有“海中人参”之美誉，而大连地区盛产的海刺参，更属参中极品。海参不仅营养价值极高，其经济价值更是让其他的海产品望尘莫及。因此，从20世纪90年代开始，国内逐渐兴起了海参养殖的热潮。到xx年，海参进入品牌化时代，海参市场变得炙手可热。一时间，各大品牌纷纷开拓外埠市场，国内海参市场出现群雄逐鹿的激烈场面。如何在如此激烈的竞争中站稳脚跟并打响自己的品牌，成为各大品牌都不得不思考的问题。20xx年x月xx日到xx日，本人以深入访谈的形式走访了大连17家大商场共计60多家海参店，对x%食品公司的终端市场进行了为期五天的深入调研。除x%食品公司外，本人还走访了獐子岛、上品堂、海晏堂、^v^、北海明珠、大福海、三山岛、财神岛、天伦、鑫海情深、扬帆、非得海参，益宝、环岛等大连知名品牌和中小品牌，对大连海参市场尤其是x%食品终端市场有了一个相对深入的了解。本报告将从公司文化、客户价值、产品、员工以及竞争对手五个方面对晓芹食品公司终端市场做出描述并给出swot分析和评价，并对公司的未来发展给出个人的意见和建议。最后，将结合公司文化和自身特点谈谈本次实习的意义和感悟。

产品最重要的是要有unique point,即卖点。所以每到一家，我都会很注意产品的卖点敬酒在那里。比如海晏堂主要强调它的导航冻干高新技术，主打冻干海参市场；三山岛主要宣传其药物零残留；而獐子岛则主要强调自己是名牌产品；财神到主要强调其纯种参源，野生刺参。其实稍微懂行的人都知道，冻干技术并非海晏堂一家独有，而药物零残留多数企业早已达标，名牌产品更是遍地开花，而野生刺参根本就是徒有虚名。那么，x%家的卖点又在哪里呢？

首先，产品质量过关。

x%海参不仅肉厚，外观美，大小匀称，而且摆放整齐。走了17家店，除了个别店疏于整理，产品摆放不够整齐之外其余均给人一种赏心悦目的感觉，而这一点，却是其他很多品牌都做不到的。再好的海参如果大小不一，摆放横七竖八，会给人一种杂乱无章的感觉，自然不能引起顾客购买的欲望。另外，$$胶囊是唯一加入冰岛海参的，既降低了成本，又提高了其营养价值。

其次，产品的包装过关。

我仔细观察了一下，即食海参和即食鲍鱼只有x%一家用的是两层的包装袋。这一点，连公认的大品牌獐子岛和棒棰岛都没没有做到。

再次，产品的服务过关。

x%半干海参由于性价比较高，普通市民都比较认可。加上各大商场都在做活动，不仅打折而且返现金送胶囊，因此特别畅销。但有两点不便：一是半干海参要去沙嘴，二是有的顾客买回去不会自己发制。而买即食的海参虽然没有沙嘴、开袋即食、方便，但是价格较贵。为了解决顾客这一烦恼，x%员工免费为顾客去海参的沙嘴，免费代发甚至代邮服务受到了广大消费者的一致好评，真正做到了“把方便留给顾客”。在沃尔玛体育场店，一个从28岁开始吃海参的老太太笑眯眯地对我说，你看这俩闺女都替我剪了半天的沙嘴了，这么好的员工，你们领导应该奖励奖励啊。金杯银杯，不如老百姓的口碑。x%的服务，不是自己吹出来的。

最后，可供品尝。

我走遍了大连17家大商场一共60多家海参店。只有x%和海晏堂提供可供顾客品尝的即食海参和鲍鱼。而海晏堂还是我主动问有没有可以品尝的海参，店员才拿给我一小块鲍鱼。而每家x%都可以品尝到即食的海参和鲍鱼。我觉得这一点特别好，顾客只有亲自品尝了才知道究竟好不好吃。

企业文化是一个公司的灵魂，是一个公司扬帆远航的指南针。一个没有自己企业文化的公司不过是一具没有灵魂的躯壳，必然难以立足。通过第一天的学习，我了解到晓芹公司企业文化的核心，那就是两个理念一个概念。

两个理念：

（1）经营理念：人品永远是产品的灵魂。

（2）服务理念：把麻烦留给自己，把方便留给顾客。

一个概念：

专家概念：把一件事情重复地做好并做到极致你就是专家。

在此后的分析中，公司企业文化的这两个理念和一个概念会贯穿始终，所以，这里暂不详述。

在这次调研中，我一直思考究竟什么是cai经理所说的“独特的客户价值观”，换句话说，客户的需求究竟是什么。我想，如果企业能抓住这一点并知道怎样满足客户的这种需求，就是找到了自己的核心竞争力。说到底，要想抓住客户，最重要的是培养“客户忠诚度（customer loyalty）”.

那么，究竟怎样才能培养“客户忠诚度”呢？通过与员工和顾客的交流，我了解到以下信息：顾客在选择购买海参时无非会考虑两个方面：产品的质量和服务的质量。

（1）产品的质量：同样的价格比质量。

首先，各个品牌除了獐zi dao价格较高外其他品牌几乎没有什么差异。其次，海参的消费者一般都是经济实力相当不错的人群，在购买海参的时候更加注重其质量。另外，顾客购买海参时都有一种“名牌心理咨询”，正如一个顾客所言，买海参还是要买大品牌。因为大品牌的海参质量有保证，而小品牌的海参由于没有自己的海域和专门的生产加工基地，参源来历不明，很难被顾客接受。所以每到一家商场都会看到有的海参品牌柜台前客流如云，而有的却生意惨淡。这一点，在家乐福西安路店体现的得尤为明显。在我调研的短短二十分钟内至少有四个顾客购买了x%家的半干海参，而旁边的北海明珠和大福海却无人问津。不仅如此，当我说要购买一些海参送给导师的时候，北海明珠那家的店员竟然强烈地推荐我买x%家的海参，还悄悄告诉我大福海的海参都不够称，经常有顾客投诉，而x%家的东西实惠，包装也好看，顾客都爱买。连竞争对手都如此认可x%家的海参，我想，这应该是产品质量做到极致的表现吧。

（2）服务的质量：同样的质量比服务。

像北海明珠、大福海、财神岛之类，和x%家海参的质量自是不可同日而语。但獐子岛，棒棰岛家海参的质量相当不错，和x%家几乎不相上下。从产品包装，店面装修方面，甚至要超过x%。这时候，产品竞争就要从服务下手了。比如在麦凯乐西安路店，上品堂家的海参从产品到包装到店面到店员都很精致，但店员的服务就不行了。首先，不够热情；其次，不够主动；再次，有唬人的成分，让人有种不信任的感觉。而相比之下，晓芹家的店员热情，细心，主动的服务，赢得了两个长达六年的忠实顾客。

这次调研实习对我来说，非常的重要，我相信在今后的工作中，我还是可以做的更好的，不过现实中存在着很多的不足之处，需要我更好的解决，我相信我可以做的更好的。从一开始到现在，我对自己所学专业十分的满意，不过我的能力不是很强，我会在今后的工作中持续不断的努力的，我相信我能够做的更好！

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇七

（一）市场供应。根据本次调查估测，截止xx年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。

（二）总体特点。目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。

（三）平均增长率。xx年，市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了xx年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。因此，74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。

（四）分布情况。xx年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

（一）体量。中国经济型饭店的平均体量达到了127间，尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。500多间房的莫泰168延安西路店，在xx年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。

（二）来源与规模。根据调查数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。

在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。

调查中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与调查的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。

（三）服务项目。在调查中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。

（四）市场趋势。通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。

在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。

（五）人员状况。在调查的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比平均值均在0。5以下，其中，0。3～0。4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的平衡。

由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。

从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇八

1、调研时间：20xx年1月4日至20xx年1月15日;20xx年3月8日至20xx年3月12日.

2、路线的安排：

d01:青岛丽晶大酒店地址：青岛香港中路110号

d02：青岛汇泉王朝大饭店地址：山东省青岛市市南区南海路9号

d03：青岛海天大酒店地址：青岛香港西路48号青岛麒麟皇冠大酒店地址：青岛香港东路197号

d04：青岛香格里拉大饭店地址：青岛香港中路9号

d05：青岛海景花园大酒店地址：青岛彰化路2号

d06：南京金陵饭店地址：南京市汉中路2号

d07：南京状元楼酒店地址：南京市夫子庙状元境9号南京金丝利喜来登酒店地址：南京市汉中路169号

d08：南京索菲特银河大酒店地址：南京市山西路9号

d09：苏州新苏国际大酒店地址：苏州市星港街168号

d10：苏州吴宫泛太平洋酒店地址：苏州市新市路259号

d11：上海外滩茂悦大酒店地址：上海市黄浦路199号

d12：上海富豪环球东亚酒店地址：上海市共和新路666号上海锦江饭店地址：上海市茂名南路59号

d13：上海紫金山大酒店地址：上海市东方路778号上海金茂君悦大酒店地址：上海市世纪大道88号金茂大厦

d14：上海裕景大饭店地址：上海市浦东大道535号上海希尔顿酒店地址：上海市静安区华山路250号

d15：总结调研实习心得，并乘坐火车返回青岛。

3、调研之目的：

首先，我希望通过为这三周调研，了解现代化酒店的现状和酒店的评定标准，并能亲自体会酒店环境和感受酒店氛围，了解酒店服务和酒店的运作情况。搜集到关于酒店的资料，为接下来的毕业设计奠定基础。其次，我也希望在调研的过程中吸收和学习成功的设计手法和理念，在最终的毕业设计中体现出现代化的气息，具有时尚的趣味，并能突破固有的传统模式，体现人性化的设计。最后，通过调研我们可以达到锻炼单独外出调查研究的能力，并能提高我们的自主学习的能力，为以后的工作学习生活打下一个良好的基础。

1、青岛之行

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇九

在一个霓虹灯闪烁的城市，在一个个橱窗灯闪耀下的橱窗中可能陈列的是一个安静的模特，可能是一排排玲琅满目的商品，每一个橱窗的设计和商品的陈列可能是整齐干净或者是独具特色，我想它们都是店主们的匠心独运。

市场经济在迅速的发展，人们的需求也趋向多元化，美丽的橱窗设计不仅粉饰了我们的城市也成为商铺商场用来吸引更多顾客的一种竞争手段。橱窗是一种广告宣传，橱窗广告的主要表现方式是在商超临街门面上设置玻璃橱窗在巧妙的艺术构思的基础上精心布置商品，以达到富有装饰性和整体美感的审美效果，借以宣传商品，促进销售，这一组富有情趣的商品群，让消费者产生一种购买冲动。橱窗广告的主要特征是真实性。它以商品本身为主体，最直观地展示商品，传达给消费者的是真实可靠的商品形象。而商品陈列是则从商品的色彩、风格出发，运用色彩搭配技术，结合商品的款式风格特点，运用自己的眼光，利用独到的装饰技巧将商品以吸引人的方式陈列展示出来，达到吸引顾客，销售商品的目的。虽然橱窗设计和商品陈列的都是营销的一种手段，但在本次实习中，我们从调研的商场和商铺也得到了很多的理性的思考和感性的认识。

（地点：家乐福超市）

我们的生活离不开衣食住行，我们能够最直接接触到最简单明了的商品陈列就是超市，像是家乐福这样的大型超市具有我们生活所需要的所有商品，他们将同一种类的商品进行分类，有生活用品类，生活文化类，休闲食品区，蔬菜水果类，超市每天都会有各种各样的商品促销以满足人们的需要，当然价格竞争是主要因素，每日的特价蔬菜瓜果都会引来退休大妈的排队抢购，其实，超市的商品陈列是最简单的按商品的种类进行整齐干净的排列，同时不断的补充货源以显示本超市商品的种类的齐全，一方面顾客能感觉到在这里能找到自己称心如意的商品，另一方面丰富的商品种类齐全也会让顾客有购物欲望，同时也能让顾客用最短的时间找到自己需要的商品。而且超市大幅的特价价格牌也能将最直接的信息告知顾客，对顾客产生一种无形的引导。

其实超市起源于美国，supermarket，它所折射的文化理念就是利用薄利多销为顾客提供方便便捷的购物。超市的确为我们带来很多的便利，许多中年人都非常信赖超市他们愿意在超市选购自己需要的商品，如果超市想要拥有更多的顾客应该保证商品的质量，给顾客一个更加安全放心的.购物环境。（可以延伸）

（地点：太百商场）

我想没有一个女性会不爱大商场的美丽橱窗的衣服，女性对于橱窗里衣服的热爱就像电影中一样，女孩站在心仪的橱窗前望着自己钟情的衣服，露出迷恋的眼神。而商场和店面就是利用人们对橱窗里模特的穿着或者是所陈列的商品所带来的视觉冲击来进行橱窗广告，对自己的店面进行宣传。我想没有人能抵抗住美丽的吸引。橱窗大多运用用一个橱窗进行单独陈列，突出表现，较全面地推荐重点商品，重点渲染,主题必须明确突出，一目了然，才能达到众星捧月,在换季前或重大节日前，根据顾客在下一季节或节日的消费需要和消费习惯，选择适合下一季节或节日使用的商品，在橱窗中以新颖的方式展示出来。

橱窗展示是一种艺术，它所追求的是一种形式美法则，是点、线、面、体等图形的综合运用，它展示的就是一种魅力。在太百商场中，每一个店面中都独具特色，不论是色彩的搭配还是室内风格的装修都体现出自己的风格，而商品的陈列不论是色彩的组合还是组合分类都让人感到赏心悦目。而它的顾客大多数是女性偏多一些，所以说他们更注重美感，他们的理念就是利用和谐美丽的搭配来吸引顾客。符合顾客的需求，也符合以人为本的原则。

我认为美丽的橱窗展示和色彩斑斓的商品陈列固然美好，但是缺乏自己的特色和理念，每一个品牌或者店铺都应该有自己最引人注目，却与他人不一样的地方。商场里的东西纵然很繁华也有很多相似之处。我想橱窗设计应该拥有更多不一样的展示，可以是理念，是不同季节的心情，或者是一个美丽的憧憬。

（地点：二道桥）

我想每个城市都会拥有一个能够体现自己地域特色的地方，我很庆幸我在这里美丽的大巴扎，这里是新疆民族风情最为浓厚，这里的橱窗设计简单却拥有最直接的表达，他们会把自己认为好的商品直接放在橱窗里，因为具有民族风情的商品就足够吸引我们了，而商品展示则是玲琅满目，那些闪亮的金饰，亮眼的装饰品，色彩鲜艳的地毯和披肩，还有毛茸茸的帽子排列整齐，英吉沙小刀上精致的雕刻，仿佛使我们置身与另外一个世界一般，这里的一切都让人应接不暇。他们运用色彩的冲击感带给人的第一感觉去进行营销，同时这里的商品融入了民族特色，让顾客无论是否需要都会很想把他带回去作为纪念品，同时这里也拥有自己的品牌如：奥斯曼，新疆八大怪，艾斯玛西域文化丝巾等，运用民族文化和特色建立的品牌更值得顾客的信赖。

我想这里的商品所传递的就是一种民族文化，同时这也是这里最好的宣传，营销理念在这里特色浓郁的地方在这里都会显的暗淡无光，在大巴扎，我想风情就是这里最好的营销！

（地点：七坊街）

速冻食品市场调研报告食品市场调研报告篇十

1、全国猪肉市场情况

最近一段时间天气由雨雪逐渐转晴，高速路取消封路，猪源运输迟滞，局部地域外调量添加，天气因素利好，猪价的连续性不再，市场上的猪源充足，屠宰企业推销顺畅，生猪价格呈现小幅回落。周末(20xx年01月13日、20xx年01月14日)全国各地生猪报价又再次出现了大幅下调，前两天回稳止跌迹象如昙花一现，猪价又萎靡不振了。整体来看，市场终端消费的提升幅度还不能强有力的支撑当前的猪价，部分地区还有一定的生猪存栏积压，虽然养殖户对连续的降价有抵触情绪，但屠宰企业压价及收猪并没有任何难度，随着近期气温的回升，生猪出栏或将继续有所增加，预计短期猪价仍将持下跌走势，情况好转要待下旬。

2、陕西省猪肉市场情况

陕西关中陕南生猪价格基本在元/公斤，略高于新疆、河南等地，陕北地区与关中生猪价格基本持平。

3、延安市区猪肉市场情况

（1）宝塔区全区生猪存栏约4万头，市区日消费量约为550—600头，城区本土屠宰企业（延安嘉佑屠宰厂）日屠宰量只有150—200头，占市场份额的1/4多，其余均为外来冷鲜肉。

（2）市区生猪价格元/斤，较月初上涨元/斤，白条肉元/斤，猪头元/斤，猪蹄元/斤，五花肉元/斤左右，前后腿肉元/斤，精廋肉元/斤左右，猪排元/斤左右，猪小肠元/斤，猪下水（肝肚）元/副。

近期由于气温小幅回升，冰雪融化，道路畅通，市场冷鲜肉供应充足，猪肉价格会稍有下降，但随着春节临近，市场需求会不断增加，预计从本月底起猪肉价格会有所上涨。