真实世界中并不总是一帆风顺，我们需要学会适应不同的环境。如何培养创造力和思维的灵活性，使自己在艺术创作中更加出色和独特？总结是成长的一种方式，借此可以反思自己的不足之处。写总结前，要先回顾自己的学习或工作过程。以下是一些总结范文，供大家参考和借鉴。

水煮蛋作文篇一

水煮鱼是地地道道的重庆美食。

前年暑假，我和爸爸一起去重庆看望妈妈。妈妈说，要带我们尝一尝重庆的美食——水煮鱼。

我们在街上找了家店，然后等了足足有半个小时，水煮鱼才端上桌。这锅鱼的看相真不错！红彤彤的汤底配上些白白嫩嫩的鱼肉，黄黄的豆芽再加点儿绿油油的`香菜，褐色的花椒点缀其中，美极了。光是看着就会让人垂涎三尺。

这么美的一锅鱼，它到底是怎么做出来的呢？我找到这家店的老板——一位年轻的阿姨，恳求她带我去厨房看看，阿姨很爽快地答应了。于是，我来到厨房，观看了制作水煮鱼的全部过程：先将鱼洗净、剔骨、切片，放在一旁晾干；准备好汤水，在锅里撒点儿秘制的香料和盐油；最后放入花椒、鱼片，炖煮入味。等到鱼快出锅时再撒些香菜，豆芽。这样，一锅色香味俱全的水煮鱼就做好了。

回到餐桌，我迫不及待地夹起一块鱼片。这鱼片切得很薄，在灯光下显得晶莹剔透。我把鱼片放入嘴中尝了尝。首先给我的感觉是特别辣，而且还很麻，我急急忙忙咬下一口。鱼肉十分鲜美，让人吃了第一口还想吃第二口。我就这样一口接着一口不停地吃。到最后实在是舌头被辣到没知觉，只好依依不舍地放下了筷子。

虽然现在吃不上味道正宗的水煮鱼了，但水煮鱼的色香味，我却永远也忘不了。

水煮蛋作文篇二

“水煮鱼（fishfiletsinhotchilioil）”，又称“江水煮江鱼”，“麻上头，辣过瘾”，水煮鱼虽然是一道川菜，却在全国非常流行。

我们这儿有一家川菜馆，特色菜就是“水煮鱼”，特别好吃。

菜一上来就令人目瞪口呆。色色俱全：红的鸭血泛着诱人的油光，黄的豆芽散布在四周，青的黄瓜切成长条状，令人垂涎欲滴，绿的大葱衬托着白中带黄，黄中带绿的白菜，大片菜围成一个大圆形，像一朵开得正旺的七彩花。中间裹着最重要的煮菜：鱼。鱼被切成薄薄的鱼片，鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，别具一番风味。

“水煮鱼”还有一个典故。“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。发明这道菜的师傅是川菜世家出身。他在1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛上，他用类似于现在水煮鱼做法的烹制方法制作了与当时传统做法截然不同的“水煮肉片，他也因此而获得了大奖。”

自从获奖后，亲朋挚友纷纷前来祝贺，每次款待来客他必要亲自下厨烹制“水煮肉片”。这一日，有一位从小一起长大的朋友前来探望，这个朋友生活在嘉陵江边，每次来都要带几条刚刚打上来的嘉陵江草鱼。这次的也不例外。每每相聚，小酌几杯是肯定的，眼看时近中午，师傅反而为午饭发了愁，不是为了别的，只是因为这位好友从小忌吃大肉，偏偏家中又没有准备其他的肉，而师傅又想让朋友分享一下大赛获奖的菜品。正在发愁之际，木盆里跳蹦的鱼提醒了师傅，何不水煮“鱼肉。就这样，第一盆水煮鱼诞生了，更没想到的是，鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，使得朋友赞不绝口，师傅本人也为之一惊。从此以后，师傅开始潜心研究“水煮鱼肉”，从鱼肉的的特性，麻辣的搭配到色型的创新等诸多方面力争做到精益求精，历经一年多的努力，1985年水煮鱼基本定型了。”

水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！

开始吃水煮鱼了，筷子一伸下去，马上捞到一大把菜和鱼，所有菜都被夹到了，早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。朋友们吃了就停不住了，辣得吃上了瘾，一口接着一口往嘴里送，上的不得了，直到一锅吃完了才甘心。水煮鱼最大的特点，就是酸辣过瘾，四川人的准则是：要么就不辣，要辣就要最辣！把吃辣的朋友一吃就会爱上四川，爱上“水煮鱼”！就特别会吃辣！

“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。人们一吃就会赞不绝口，它色、香、味俱全，一吃终身难忘那特别的麻辣味儿，一吃就会永远记住火辣辣的四川，记住火辣辣的四川！

水煮蛋作文篇三

夏天，很多人容易没胃口，更受不了油腻饭菜。对于有孩子的家庭，咱可不能随便凑合着吃，营养一定要跟上，尤其是蛋白质的摄入量，一旦达不到，会直接影响孩子的免疫力。

今天，给大家分享一道硬菜：水煮鱼。也许您吃过饭店里的水煮鱼，麻、辣，油飘一层层，看着挺好，吃过后并不是很舒服，尤其是大夏天。我们将其中的制作稍微简略修改，也可以制作出不错的味道来。

制作过程：（准备工作不再罗嗦）。

1、选鱼。草鱼的肉厚实，饭店和家庭多选草鱼。（也有选鲶鱼的）。

2、腌制：和鱼丸，鱼汤的腌制方法基本一样。将鱼肉片成片，撒上花椒、葱姜末入味。十分钟后再加入淀粉（或嫩肉粉也可，万一家里紧缺，可以选蛋清），带手套用手将其搅拌均匀。

3、炒豆芽：将洗好的黄豆芽用花椒葱姜炒熟，平铺在比较大的盆内。

4、煮鱼：将腌制好的鱼入锅煮5-8分钟，倒入豆芽盆。这一道工序可以与炒豆芽菜同时进行。统筹安排节省时间，对于初次尝试的可以慢慢来。着急了弄不好火候做不出味道。

5、用油炒制麻椒、香辣子：根据自己的口味等油热加香辣椒（一种香而不辣的辣椒）和麻椒一起放入锅中，炒出香味儿，泼入放鱼的盆中。

注意事项：

（1）对喜欢清淡的人来说，料少些；口味偏重，可以加大辣椒和麻椒的量即可。

（2）辣椒容易糊黑，在进锅前将完整辣椒放入水中泡几分钟，擦干，就不会糊了。

（3）最后一道工序也可以将麻椒辣椒平铺上，待油热了泼上即可。

自制的水煮鱼，鱼是新鲜的，用料是真真的，没有地沟油，没有不良添加剂，吃起来放心！大热天最好不要到外面吃，不放心哈！

水煮蛋作文篇四

“嘘！别出声！”千万别把妈妈吵醒了，今天早上我要给她一个大大的惊喜，那就是自己亲手为妈妈煮上一道美味的水饺。

我学着妈妈平时的样子，系上围裙，蹑手蹑脚地走到厨房里，拿起锅，轻轻地打开冰箱门，放上十几只水饺。这时，我的心里怦怦直跳，有些紧张，又有些激动，终于可以担起一些家务啦！

我先往里锅里加上了点水，等水漫过了饺子，再“啪”地一声打开液化气灶开关，火苗就像一个顽皮的孩子，贪婪地舔着锅底。我回想起妈妈煮水饺的时候还会拿着锅铲，铲着锅底，以防水饺贴在锅上。我便像个厨师一样，有模有样地做着动作。然后，我盖上锅盖，坐在一旁的椅子上，等待着，眼睛直勾勾地盯着锅，生怕有什么不妥的地方。

这次，妈妈一定会很高兴，一定会表扬我的！我越想越有成就感，越想越高兴。不一会儿，锅盖四周升起轻悠悠的一层水雾，是饺子熟子吗？我急躁地掀起锅盖，用勺子盛了一个尝了尝，没有香味，好像还没熟，我只好锅盖，加大火力。

每分钟都像一年一样漫长，又过了一会儿，水雾缭绕，将锅盖遮得严严实实，锅中还传来阵阵咕噜咕噜的响声，这次肯定是饺子熟了！我迫不急待地掀起锅盖，哇！一大堆水泡气泡鼓了起来，一个个白花花的饺子，鼓鼓地，像个大胖子，从它们身体里发出的香味溜进我鼻子，让人馋涎欲滴！我吞了吞口水，把饺子盛到碗里，端上餐桌。我激动地不可自拔，克制着自己的惊喜，叫醒了妈妈。

妈妈先是一愣，然后大吃一惊，我急忙说“妈妈，这是我送给您的惊喜！以后的早上，您可以晚点起床了！”妈妈高兴极了，一把抱住我，骄傲地说：“这有儿子和没儿子就是不一样！”

我和妈妈一边吃着水饺，一边聊着天，又是美好幸福的一天！

水煮蛋作文篇五

立冬裹挟着凛冽寒风向我们走来。

我开始雀跃不已———因为立冬又可以吃饺子了，这是我们家的传统。

我成功获取了“主厨”的宝座。外婆拿来了一大叠饺子皮，一大盆的饺子馅，当然还有一个包饺子神器——这是我身为主厨的独门秘器。但这神器要怎么用啊？我先将一张饺子皮放在神器之中，又用筷子夹了一大堆的馅料放在了饺子皮上，接着在皮周边抹了一圈儿的水，抓住神器的手柄一按，一个饺子成型了。中间鼓鼓囊囊的，规则的饺子边边，挺好看的。哎？饺子怎么破了？我眼明手快地又抄了一张皮给贴补上了。可是怎么越看越像只球呢？明显就是馅太多了。

我吸取了上一次馅多的教训，这次只夹了一丁点儿，熟练的按下手柄。咦，这次怎么变成“林妹妹”了，瘦瘦小小的一个，站也站不稳，摇摇晃晃的。我只能让它挨着“球”了，靠着球的支撑，“林妹妹”可算是不需要“花谢花飞花满天，红消香断有谁怜”了。看着胖的胖，瘦的瘦的饺子，身为“帮厨”的外婆看不下去了：“这煮出来的饺子不是散了架的皮肉分离的，就是瘦不拉叽的毫无美感的”，你还是当“煮厨”吧。

我一边看着锅里的水，一边看着外婆熟练地包完一个个身形俱佳的饺子，咽了咽口水。待水开了依次放入饺子，等它浮上来了就加点冷水，加冷水三次后饺子就熟了。我猴急地盛了一个，美其名曰“试试味道”，一口下去就只用一个词来形容：真香!

外婆帮我盛了一大碗，又撒上一把葱花。葱花的翠绿衬得饺子越发的白嫩，视觉上的色彩更是刺激了我的味蕾。

这一刻，吃着饺子，我觉得胜过世上所有美味。

水煮蛋作文篇六

青春的故事便如那一碗水煮面，淡淡的却有一种说不出的温馨。美妙的青春时光充满着各种独特的味道，所以，那碗水煮面也就有了各种青春的故事。

岩喜欢吃水煮面，在每一个傍晚，他总会去餐馆叫上一碗水煮面。然后依据自己的心情添加调料。然后静静地坐在靠窗的那个位置，慢慢的享受着。然后，飞鱼就出现了，她是一个好的女孩子，说不上有闭月羞花、沉鱼落雁的美貌，但却有种特别的气质，用岩的话来说，就是未放调料的水煮面。

在终于下定决心之后，岩通过朋友的介绍和她认识了，然后再朋友的极力撮合下，他们走到了一起。到那时岩才知道，原来女孩不仅喜欢吃水煮面，而且煮的一手好菜。岩很庆幸自己认识了这么好的一个女孩。

他们的.故事很平淡，很少看到他们花前月下，他们都在努力的学习。但岩明白飞鱼是喜欢他的，因为每天傍晚都会在教学楼下等他，然后一起去吃他们最爱吃的水煮面。女孩很聪明，她每次放的调料都很符合岩的心情。岩也很喜欢有这样一个女孩，能够读懂他的心思。岩很珍惜飞鱼，从来不舍得让她受半点伤害。

而岩也很少再吃水煮面了，他不想回忆起那往事……。

水煮蛋作文篇七

我们这儿有一家川菜馆，特色菜是“水煮鱼”特别好吃。

菜一上来就令人目瞪口呆。色色俱全：红的鸭血泛着诱人的油光，黄的豆芽散布在四周，青的黄瓜切成长条状，令人垂涎欲滴，绿的大葱衬托着白中带黄，黄中带绿的白菜，大片菜围成一个大圆形，像一朵开得正旺的七彩花。中间裹着最重要的煮菜：鱼。鱼被切成薄薄的鱼片，鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，别具一番风味。

水煮鱼的做法很简单，将鱼片、鸭血、豆芽、黄瓜、白菜和雪菜放入锅内，然后淘一锅水，接着把辣油到上去，这时水已经变红了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后将大葱、麻花、豆瓣酱、花椒放入。开大火煮，水顿时涌动起来了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮开了，它的味道也就全融入在汤里了，汤的香气也钻到了菜里。气味全都散发了出来，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大葱的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！

开始吃水煮鱼了，筷子一伸下去，马上捞到一大把菜和鱼，所有菜都被夹到了，早已垂涎欲滴的人们迫不及待的一口气塞进嘴里，顿时麻辣、酸爽还有火烫都涌上心头。朋友们吃了就停不住了，辣得吃上了瘾，一口接着一口往嘴里送，上的不得了，直到一锅吃完了才甘心。水煮鱼最大的特点，就是酸辣过瘾，四川人的准则是：要么就不辣，要辣就要最辣！把吃辣的朋友一吃就会爱上四川，爱上“水煮鱼”！就特别会吃辣！

“水煮鱼”不愧是川菜的特色菜。人们一吃就会赞不绝口，它色、香、味俱全，一吃终身难忘那特别的麻辣味儿，一吃就会永远记住火辣辣的四川，记住火辣辣的四川！

水煮蛋作文篇八

星期五，老师布置了一个特别的作业——制作叶脉书签。听到这个消息，我觉得很奇怪，我经常看到的叶脉树叶都是经过自然腐烂的，才形成精美的叶脉叶子。后来，我上网一查，才知道制作叶脉书签的方法.然后，我开始制作叶脉书签。

第一步，采摘白玉兰的叶子。但是妈妈却给我在花园里摘了各种各样的叶子：有白玉兰树叶、芙蓉花树叶、大红花树叶和另一种叶子。她说：“试试看哪种也可以和白玉兰叶一起成功。”第二步，煮叶子。我向锅里加水、加洗衣粉下去搅拌，再放叶子下去中火煮。但就在煮的时候发生了小意外。煮叶子时，我在房间里写作业，写完一个就跑去看看叶子的情况，但当时我并没注意到灶里的火，掀开锅盖一看，叶子全部跑边上去了。我叫来妈妈，妈妈立刻把按钮扭上去，并说：“这水把灶里的火浇灭啦！你也不注意点。”“我怎么知道嘛，我又不是万事通！”我说。时间过了15分钟，半小时，一小时……我想：“时间应该到了，应该把叶子捞起来了。”将叶子捞起来后，我把它们放在灯光下照看，玉兰叶子的叶子纹路密集；红花叶子的纹路不明显；另一种叶子变的很绿；芙蓉花树叶就没什么大变化，只是透了一点而已。第三步，刷掉叶肉。我和妈妈拿着废牙刷，站在盆前个玉兰树叶使劲刷了半天，也不见一个完整的叶脉（一定是洗衣粉放少了，就一中茶匙的份量）。于是我们拿其它叶子刷，结果，其他叶子一刷就烂，就剩下玉兰叶子在“顽强抵抗”。

我和妈妈站得背痛，腿也痛，我们在经过大约一两个小时后，终于成功制造出3个叶脉书签。把它们放在耀眼的灯光下，一片绿的，一片黄的`，还有一片棕的，十分好看。虽然这次制作得很粗糙，不太好，但对第一次制作来说，已经很不错啦！

水煮蛋作文篇九

美味的水煮鱼片色泽诱人：朱红的鸭血泛着诱人的油光，黄色的豆芽散布在四周，青翠的黄瓜切成长条状在汤中浮浮沉沉，绿油油的大葱切成段浮在汤面上，薄薄的鱼片上布满了红艳艳的辣椒和紫灿灿的雪菜，令人垂涎欲滴，迫不及待地想要尝一尝。

水煮鱼不仅色泽诱人，而且味道极美。火红火红的汤底飘在眼前，像钢铁熔化的水池似的，冒着浓浓的淡淡的烟雾，一股辛辣味直冲鼻尖，勾起了肚子里的馋虫。鲜绿的黄瓜，切成长条状，绿绿的像一把长满青苔的宝剑，黄色的豆芽细长的根，活像一个个身着黄纱的小姑娘在翩翩起舞。将豆芽和黄瓜放入口中咬上一口，蔬果的清甜裹着辣椒的辛辣，让人回味无穷。鱼肉质细嫩，鱼片嫩黄爽滑，香喷喷的鲜美之气蔓延迂回，萦绕于舌尖。花椒安安静静地躺在不起眼的角落，你可千万别小看它，脾气火爆着呢，轻咬一口，麻辣辣的！葱花洒在汤上像是在泡着温泉。辣椒轻轻地睡在汤上，小巧柔弱的辣椒粉一点一点地掉进汤里，像夜空中天上闪烁的小星星呢！

一大碗水煮鱼片一上桌，闻其香，心旷神怡；尝其肉，回味无穷！可谓是：吃美食是一种幸福，品美食是一种情趣。

水煮蛋作文篇十

晚上家里没人做饭，去冰箱找找，啥吃的也没有。

为了不被饿着，我的目光聚焦在了面条上，简单又管饱。

先把水加到锅里，开大火，盖上盖子，没几分钟，水开了，厨房里都散发着热气，锅里的水咕噜咕噜地响着。掀开锅盖，一团团白气直接扑到脸上，还留下一层水汽，泡泡在水中翻滚着，一个接着一个。

把面条下入水中，用筷子搅拌一下，再中火，盖上盖子焖焖。

不一会儿，锅盖里的出气孔冒出了许多白色的泡泡，还伴随着微微的震动，赶紧打开锅盖，白色又密集的泡泡占满锅内的空间，在锅盖打开的那一瞬间又消了下去，消失在水中。

还是打开锅盖煮为好，可别把锅糟蹋了。

一碗面条的灵魂莫过于配料了。

洗几根葱，切成一段段，放进一个大碗，撒点盐，再倒些酱油，放着备用。

再来些芝麻油就更香了！左翻翻，右翻翻，找不着。

往柜子里一瞄菜籽油！可以用吗？

这一倒下去，万一味道变了，整碗面的味道就变了。毕竟，我从来没试过，也没看别人试过。

想着奶奶在老家，炒菜、煮面用的都是猪油，那菜籽油应该也行。

闻着这味儿，也不比芝麻油差，浓浓的菜籽味，老家榨油坊的味道。

倒一点在碗里，和其他配料搅拌一下。

一根根面条随着泡泡的起伏，上下翻滚，咕噜咕噜的声音也越来越大。夹一根，尝尝生熟，差不多要捞起来了。把火关掉，锅内的咕噜声也渐渐平息，面条散发着热气。

一筷子夹上面条，那面条却不如人意，滑溜地又掉进锅里，顺便甩人一手臂水，烫得手里的碗差点摔掉。

终于把面条捞好，在碗里拌一拌，让面条吸足配料，咬上一口，香啊！

原来菜籽油也可以做面条，长知识了。

水煮蛋作文篇十一

今天，妈妈为了庆祝弟弟的生日，特地买了一只“水煮活鱼”给我们尝尝鲜。弟弟和妹妹可高兴了，因为他们俩是名副其实的“麻辣兄妹”恨不得吃尽天下所有辣的东西。但在一旁的我和爸爸可就苦恼了，我们俩对辣可谓退避三舍。但没有办法，谁叫今天是弟弟的生日，我们只好听他的。

过了一会儿，“水煮活鱼”来了。才刚刚端进来，我就被那给辣味呛得想吐了，回首一看，弟妹俩一人一手夹着一片鱼，脑袋还不停地往碗里瞧。我在一旁静静地看着他们吃得津津有味的样子，我终于忍不住了，也夹起一小块的鱼片放进嘴里，才咀嚼了几下，辣味就呛到鼻孔里来了，我连忙拿起身旁的一杯水猛的往嘴里灌，但没想到水刺激了辣味的强劲，使得辣味更呛了，我被呛得眼泪都快流出来了，一旁的弟妹看到我这哭笑不得的模样，笑得前俯后仰。

这次的“水煮活鱼”真是辣进我心头！

水煮蛋作文篇十二

今天，我给大家介绍一道菜“中华美食——水煮鱼”，水煮鱼，既简单又好吃，不信，我们就来学做一下吧！

首先，我们要准备一些食材：洗干净的草鱼一条、葱姜蒜、黄豆芽、花椒和麻椒放在一起，辣椒段（记得多放一点儿哟~~）。

我们先处理一下鱼：把鱼先用刀剥开，清洗的时候去掉里面的黑膜（黑膜很腥），先从鱼尾部下刀、片至鱼头处用刀砍开，把鱼骨头剁成小块儿，鱼鳍去掉不要，然后斜刀去掉肚里的大刺，把剁好的鱼骨头倒入料酒、倒入清水，反复清洗几遍，把鱼骨头里面的血水清洗干净，把洗干净的鱼骨头控干水分，再次加入少许的料酒、少许盐、少许鸡粉，搅拌均匀之后腌制十分钟备用。

下面开始处理鱼片：把鱼片片至大约两三毫米厚，鱼片不能太薄（容易烂），把片好的鱼片加入料酒，鱼片清洗之后一定要挤干里面的水分，然后加入少许料酒、盐、胡椒粉，加一颗鸡蛋，用手抓匀抓至起沫，比较粘手的时候，加入干淀粉让鱼肉更加滑嫩，鱼块腌制好之后暂放一旁，葱姜蒜先切好备用，食材都准备好了开始制作。

制作过程：先打开火，锅里面加入适量的清水，首先把黄豆芽下锅焯水，焯水的时候可以加一勺盐，这样能让黄豆芽更好的入味，黄豆芽焯熟之后捞出沥水；重新清锅，锅中加入少许的底油、辣椒段、葱姜蒜，炒香之后倒入黄豆芽煸炒一下，加半勺盐、一勺鸡粉、少许十三香，黄豆芽炒好之后，放到盆子里垫底；再次打开火，少干锅里面的水分，然后加入适量的食用油，葱姜蒜、干辣椒各放入一半，留下一半备用，花椒和麻椒也一样煸炒出香麻味之后倒入豆瓣酱，豆瓣酱下锅炒出红油、炒香，然后倒入鱼骨头煸炒一下，鱼骨头煸炒至大概一分钟左右，加入清水，然后开大火煮三至五分钟，把骨头煮熟，水烧开之后开始调一下味，加入适量的食用盐、鸡粉，再加入半勺胡椒粉、少许料酒，然后煮至三分钟，骨头煮熟之后捞出来垫到黄豆芽上面，然后关小火下入腌好的鱼片，鱼片下锅后，不要去搅动它，防止鱼片碎掉，鱼片煮的时间不要太长，太长了的话肉质容易变老，煮至变白漂起来之后可以关火，把鱼片连同汤一同倒入盆子中，再一次打开火烧干锅里面的水分，加入适量的食用油，油温三成热的时候倒入干辣椒段、花椒和麻椒，然后关火，用油的余温把花椒和干辣椒段烫出香麻味儿，炸好之后放一边备用，最后撒上蒜末儿、香葱段，淋上热油，这道菜就完成了！

水煮鱼真不愧是一道让人终身难忘的美食啊！

水煮蛋作文篇十三

我很喜欢吃虾，所以平时家里的饭桌上总能看到各种虾做成的美味：麻辣小龙虾，粉丝开背虾……每一道都让我垂涎三尺，吃得津津有味。悠长的暑假，我想学着做一道菜，决定从简单的水煮虾学起。

一大早，我就跟着妈妈去菜场买了新鲜的虾回家。那一只只活蹦乱跳的虾，跟我平时在饭桌上看到的粉嫩嫩的虾不同，它们全身都是黑灰色的，仔细一瞧，还有一双圆圆的黑眼睛和一对长长的触须。它们就好像一个个跳水选手，在水盆里蹦来跳去，格外活跃。

开始做菜了。首先，我小心翼翼地切好姜片和葱花。第一次用刀切菜，我格外小心谨慎，生怕切到手。虽然切的姜片有的大有的小，有些厚有些薄，但是最终顺利完成了材料的准备工作。

然后，我往锅里加入清水，放入姜片，倒入一些料酒，等待水开。不一会儿，水里就咕噜咕噜冒出了一串串水泡。妈妈告诉我这就代表水开了，让我赶紧把虾放进锅里。我一阵手忙脚乱，匆匆忙忙地把虾往锅里一倒。没想到，刚入锅的虾还这么活跃，一只只都跃得很高，吓得我赶紧盖上锅盖。

渐渐地，锅里没了动静。我打开锅盖一瞧，呀！刚才还十分活跃的虾正静静地躺在水里，更有意思的是它们全身的黑灰色已经变成了肉粉色了。过了一会儿，妈妈说可以出锅啦。于是，我拿着漏勺认认真真地把锅里的虾捞出来。

最后，我把虾摆了一个好看的造型，撒上绿色的葱花点缀，一盘美味的水煮虾就完成啦！

虽然煮虾的过程有些忙乱，但是吃着自己做的`虾心里乐开了花，这是我吃过最好吃的虾，果然劳动最快乐啊！

水煮蛋作文篇十四

“阳阳，快来吃鸡蛋了。”妈妈又在劝我吃白水煮蛋。“不吃，不吃嘛。”我开始撒娇。这两句话几乎每天都在说，妈妈也知道我不喜欢，因为其他的做法，蛋的滋味就会不同，而白水煮蛋有什么呢，没滋没味的，吃了都噎得慌。可是在那一天，我却改变了看法。

那天，我和爸爸妈妈正坐在火车上。突然，咕咕咕咕的声音传到我耳中，哎呦，肚子好饿呀！我便问妈妈：“妈妈，我有点饿，有吃的吗？”妈妈拉开背包，啊，太好了，有吃的了！可谁想到，妈妈拿出的竟是白水煮蛋。我问妈妈：“还有别的吗？”“没有了，这还是在走的时候顺手拿的呢，就吃它吧，很有营养的。”没办法，肚子饿呀，我也只好将就一下。我轻轻地剝开蛋皮，露出了白白嫩嫩的蛋清，我小心翼翼地咬了一口，奇怪，味道不错！接下来便是狼吞虎咽了。看我吃得那么香，妈妈没说什么，只是嘴角微抿，笑意盈盈。我不知道，自己以前为什么如此排斥这白水煮蛋，也许因为它太过朴素了吧。

现在，我喜欢吃白水煮蛋，我知道，最简单最不起眼的东西，往往有着你意想不到的光华，就像妈妈的爱！

水煮蛋作文篇十五

我小时候是不爱吃海鲜的，爷爷经常给我做番茄虾，有一段时间我非常爱吃，因为酸酸甜甜很可口，可是后来感觉虾肉绵绵的，我就失去了兴趣，不太爱吃了。可是最近妈妈尝试着给我做了水煮虾，没想到意外的好吃，妈妈教我如何剥虾又快有完整，就是先折断虾头，虾头不要吃，妈妈说虾头里面有很多重金属，怕小孩子没有发育好对身体有影响，所以我和妈妈都是不吃虾头的，然后从虾腿的地方先开始剥，去掉虾腿，从先一剥虾壳就开了，整只虾就出来了，这时一拔掉尾巴，虾尾的肉就出来了，非常完整。然后妈妈告诉我一定要把虾身上面和下面的线去掉，里面有脏东西，吃了之后也会不好，还是吃干净的虾比较好。都处理干净之后，虾肉吃起来很劲道，很甜，沾上妈妈亲手调制的酱料，真的是非常美味。

下面我就告诉大家是如何制作的水煮虾吧。其实很简单。

首先准备一锅清水，切一些葱段，姜片，蒜瓣拍扁，花椒粒，料酒少许放进去，一勺盐，将水煮开，这时放进去已经清洗过的生虾，待水开之后煮个十分钟，等水面都已经漂起红色的泡沫，这应该是虾头释放出来的虾油，然后看看虾身是否已经变色，妈妈说宁可多煮一会儿，让虾肉变老一些，也不要虾肉是透明的，那样还有一些生，不熟。怕小孩子吃起来拉肚子。肠胃吃坏了就不好了。一定要煮到剥开的虾肉是白白的，虾身是粉粉的，这样才好。

然后就是蘸料：准备生抽，醋，香油，糖搅拌均匀就可以了。

你们有没有想吃的欲望啊，赶快也来学着做一做吧。好吃又美味，简单又实惠的水煮虾在等着你尝试呢！

水煮蛋作文篇十六

水煮鱼。顾名思义，就是水煮的鱼。听起来是不是会感觉非常清淡呢？但是，本人可算是半个美食家了。告诉你啊，它不仅不清淡，而且吃过后嘴有余香，回味无穷啊！

暑假的一天，我和妈妈、妹妹、二姨来到济南游玩，中午便找了一家饭馆吃饭，名叫韶山冲饭庄。因为韶山冲是湖南的一个地方，所以里面的菜肯定是湘菜啰！

我们点了五个菜，其中，有一道地地道道的湘菜，就是水煮鱼。菜端上来后，只见它的汤呈棕红色，里面有许多花椒，还有煮的嫩嫩的鱼肉，以及那必不可少的充满激情的辣椒。一股股香气钻进了我的鼻孔。忍不住了，我夹起一块鱼肉，嫩嫩的，上面带着辣椒油，肉里渗出了汁水。等不及了，一口咬了下去，鲜香嫩滑，花椒用的恰到好处，嫩度适中，鱼肉不老不生。细品一下，鱼肉越吃越香，汤汁的味道在口中发挥的`淋漓尽致，完美无缺。终于不舍的咽了下去。一呼气，一吸气，刚才的味道仍在嘴中环绕，盘旋。刚回过神来，妹妹正在疯狂夹鱼。这么好吃的东西吃一次怎么够呢？于是我也加入了抢鱼的行列。又一次夹起一块鱼，多在汤中涮了几下，毫不犹豫地送到嘴里，猛的一咬，汤汁瞬间与肉分离，我先咽下汤，再品鱼肉，最后，让它顺着我的食道滑了下去，稳稳的落在胃里。

水煮鱼，好滋味。它是热情勤劳的湖南人民在不断创新、实践中制作的美食。这道菜背后，有多少次失败，多少次不懈追求啊！正是由于他们的不懈努力，才造就了中华美食的经典。

水煮蛋作文篇十七

上个星期天，学完了钢琴，姑父给我和妈妈打来了电话，说今天要吃水煮鱼，要我们赶快过来。于是我就和妈妈立刻到金帝买上了我喜欢的一双鞋，立刻到了姑父家里。

到了姑父家，只见姑姑和姑父正在忙着，准备把鱼给下锅，我看到水煮鱼的主要配料有这些：半条野生的草鱼、一些豆芽。不到十分钟，我们就开饭了，只见饭桌上有两盆鱼，没想到，还有一个酸菜鱼，酸菜鱼的配料有这些：半条野生的草鱼，一些酸菜。我先闻了一下水煮鱼，嗯，真香，还有一点辣的滋味，不过辣总会很香的。水煮鱼几乎都是一片红色的，都是辣椒，我很喜欢吃辣，就忍不住了，就夹了一大筷子的，还在底下捞了一些豆芽，我就开吃了，还用勺子捞了一些辣汤。刚开始吃的时候，我觉得很好吃，没有感到辣椒的味道，可是我越吃就越想吃，到了一半的时候，我就拿起了一块馒头，吃了一大口，来解辣，不过我还想吃，于是就继续了。

姑姑姑父说，如果喜欢，以后就在家里做水煮鱼，我真期待下一次吃水煮鱼啊！我平时其他的鱼都不吃，就是喜欢吃水煮鱼，因为我觉得水煮鱼有味，把味给融入到了其中，这样才有滋有味，这就是我喜欢吃的水煮鱼。

水煮蛋作文篇十八

暑假里最惬意的事就是每天可以睡到自然醒，没有妈妈的唠叼和爸爸的吼。

今天醒来又已经是快八点了，家里静悄悄的，爸妈都去上班了。伸个懒腰，只听见肚子在跟我强烈地抗议呢！

走进厨房，好“整洁”啊！“狠心”的爸妈啥也没给我准备。哎，说好了的，睡懒觉就不管吃。没办法只能“自救”！以前看妈妈面煮挂挺快的，应该不难，试试吧！

拿出了锅子，倒上了水，打开液化气的开关，接着点火，只见蓝蓝的火苗从一个个小孔里蹿出来，在锅底边欢快地跳跃着。这些可都难不倒我。

没几分钟，从锅盖边发出了“呼呼”的响声，还直冒热气呢！原来水开了。我小心翼翼地掀开锅盖，开始下面。哎哟，手刚一伸到锅上就被冒上来的热气给烫着了，连忙缩手从锅边下。

可是有好些个面却粘在了锅子边上，只好拿筷子拨了下来，但有几根焦了。算了，盖上锅盖煮吧！趁着这空档，我也学妈妈拿出了碗，倒上鲜酱油，舀上一小勺鸡精，再滴上点橄榄油、麻油和辣椒油，搅拌均匀。呀，那边的锅盖都快被掀翻啦！灶台上都是面汤水了。赶紧掀掉锅盖，关掉开关，拿了漏勺把面舀进了碗里，又在面上撒上了点葱花，我的第一碗面新鲜出炉了。

原本计划还要煎个荷苞蛋的，但这一通忙实在有点累就把这一项给省略了。迫不及待地拌面，真香啊！挑了一筷放进嘴里，味道跟妈妈的有得一拼嘛！只是这面没有妈妈煮得那么软，有点硬。事后才知道，下面后第一次煮开了应该再加冷水再煮开的，反复几次后，面才算真正地煮熟了。

不过我第一次煮面的经历还是挺像模像样的，重点是味道不错。我想下次我肯定就不会搞得怎么狼狈了。

水煮蛋作文篇十九

多少年来，我家每天的早餐都少不了煮鸡蛋。

早上，餐桌上的小碗里盛放着两枚鸡蛋。鸡蛋一大一小，光滑的蛋壳，椭圆的个儿，静静地躺着，散发着淡淡的香味。吃蛋的时候，爸爸总是把个大的鸡蛋留给自己，把小个儿的鸡蛋递给我，还说，大人吃大的，小孩吃小的。我嘴上不说，心里觉得爸爸太自私了。

一天，放学路过菜场，看见卖蛋的，顺眼扫视了一下：这里的蛋真多，有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋；有生蛋、咸蛋、松花蛋。我突然发现，鸡蛋个大的反而便宜，个小的反而贵，有的个小的鸡蛋的价格竟是个大鸡蛋的几倍。看到这里，我心知肚明了，难怪爸爸每次吃大的，让我吃小的，原来他不是自私，是他心疼我，我错怪他了。想到这儿，鼻子酸酸的，眼眶辣辣的，两眼模糊起来。

第二天早上，我抢先吃个大的蛋，把小个儿的蛋留给爸爸。爸爸问我为什么，我说：“我要快快长大，需要营养，个大的鸡蛋营养多。”说完，还狡黠地望着爸爸，继续说，“你是大人，身体长好了，所以从今后，你就吃小的鸡蛋吧。”爸爸不同意，还在说，根据个子大小来分配相应个儿大小的鸡蛋。我立即反对：“你别骗我了，我知道，小个儿的是草鸡蛋，营养价值高；大个儿的是洋鸡蛋，营养价值没有草鸡蛋高。”

揭穿了大个儿鸡蛋和小个儿鸡蛋的秘密，爸爸哑口无言了，只是“嘿嘿嘿”地傻笑着。

双方“谈判”的结果是：从今后都吃一样的煮鸡蛋。

过了几天，爸爸去超市买了一袋大个儿的鸡蛋，没想到，早餐吃到的煮鸡蛋，个个都是双黄蛋。爸爸惊讶的说：“好奇怪啊！”更没料到的是，整袋的鸡蛋全都是双黄蛋。

我思忖：这大概是老天爷给我俩的犒赏吧！