企业能否赢得员工的献身精神，关键问题在于能否为他们创造条件，使他们有机会获得一个有成就感和自我价值实现的职业生涯，利用激励机制和绩效管理鼓励他们的进取心从而提高企业的经营绩效达到战略目标。以下是本站小编为大家整理的关于成功的案例，欢迎阅读!

香港人均gdp处于世界排名高端，90年代失业率一直在0.4%左右。绝大多数酒楼生意都非常好，可以用车水马龙、门庭若市来形容。每逢周末和公众假期，餐厅候位牌都要发二三百个!

有“美食天堂”美誉的香港，是世界上餐厅最密集的地方，这与香港餐企一流的出品和高水准的管理是分不开的。之前红餐商道也分享过相关的文章，今天我们再分享一篇香港著名酒楼厨房管理经验的好文。

本文作者曾被派往香港美丽华酒店(四星)翠亨邨茶寮学习中餐管理，许多场景至今记忆犹新，于是把学习心得整理出来供大家参考，非常具有可看性。

爱岗敬业

美丽华的翠亨村茶寮餐厅从早茶—午市—下午茶—晚饭—宵夜一直运转，厨房的师傅们个个精神抖擞，没有人因为客人来的晚而抱怨，让人由衷佩服。记得有一天，加班到晚上11点了才收工，当我拖着疲备的身躯离开厨房时，厨师长还在检查厨房卫生，毫无倦意，要知道他比我们实习生还早上班1小时呢，让我顿生敬意。

备餐无可挑剔

香港的酒楼有一套严格、科学的管理制度，无论是部门经理还是主管、领班、员工都有明确的岗位职责。酒楼员工按照岗位规范和程序进行操作，每道环节一环扣一环，客人能感受到规范周到、连贯完整的服务。每天中午，附近写字楼客人如潮水般涌入餐厅，不到半个小时，八百人的餐厅就座无虚席了。开餐时听见厨房里面此起彼伏、叮叮当当的炒锅声和呼呼的鼓风机声，如一曲令人激动的交响乐。

最令人吃惊的是，上菜速度一点也不慢，因为厨房备餐工作做得非常充分，菜品大部分都是半成品或者加工过的。要知道，中环地区写字楼租金是全球最贵的，来吃饭的客人不少都是千万、亿万身价的老板，对吃饭环境和食物非常挑剔，还要赶时间上班，还要求服务周到，难度之大可想而知，但是餐厅投诉却不多，可见香港餐饮管理水平之高。

操作标准化

香港酒店业有一句行话：臭罂出臭草，靓米煮靓饭。货源质量好，才能制作出靓品，所以收货十分重要。香港酒楼的验货人员不徇私情，严格检查，若货客(港语，意为“供货商”)交货与标准不符或以假充真，马上拒绝收货及向上级反映，不会让货客混水摸鱼。

香港酒楼很早就实行了标准化，体现在厨房的精细操作上。砧板师傅都要按“配菜规格统一表”、“配菜份量统一表”工作。厨房的每道菜品都有标准菜谱，切配等各个环节都要按照标准称份量，严格配置主料和辅料。比如广东点心虾饺，饺皮透明，犹如一块白玉，味道鲜美，入口生津，会让人吃了还想吃。面点的大佬(师傅)介绍，这道细点的制作，馅心的多种原材料都要按比例上秤称量。从质量上、份量上严格按菜谱要求，馅心和饺皮都责任到人。蒸锅另有专人负责，蒸虾饺时，少蒸一分馅心嫌生，多蒸一分馅心嫌老。只有把每个操作环节的标准都掌握好，才是合格的产品。

菜品更新快

香港“美食天堂”的荣誉与一流的出品是分不开的。香港的粤菜大胆借鉴了西餐的原材料和方法，炮制了一流的美食，菜品更新快得惊人，菜谱一般一个月一换，每天的特色菜都在变化。

在香港工作时，常见到厨师长穿着工作服在餐厅征求客人意见，并认真记下菜品的问题，回来着手改进。香港的海鲜很多，许多人到香港就是慕名品尝海鲜，在香港的海鲜间点菜也是客人自选，电子秤一闪一闪地好像在告诉客人它的准确性。“偷梁换柱”“以次充好”“缺斤短两”在香港厨房里是不存在的。我常常看到刚死的鱼捞出来留给员工吃，而不是“掉包”给客人上桌。死基围虾捞出来剥虾仁，做虾仁炒饭，而不会做椒盐基围虾。香港人饮食少油少盐，椒盐基围虾根本没有市场。在香港厨师头脑中没有欺骗客人的想法，只有努力做好让客人成为忠诚顾客的想法。

“后台”过硬

香港的酒楼无论档次如何，新旧程度如何，都非常注重自己的形象。一方面不断更新陈旧设备，一方面狠抓设施设备的保养和维护。美丽华是个老酒店，但参观厨房时，所有物品都码放整齐、井井有条，桌面、墙面、地面光洁如新。

楼面和厨房配合默契

在国内酒楼，楼面和厨房总是一对“欢喜冤家”。但在香港，厨房和楼面都以客人为中心，一切围绕客人转。厨师长并不总在后厨，有时也会到餐厅征求客人意见，确保沟通的有效性和迅速性。

楼面和厨房还定期组织各种活动，密切双方的关系。管理人员想方设法加强团队合作，这一点从小费的分配中可以看出来。香港人用餐后都给小费，月中由经理打开小费箱子(广东话叫“蜢箱”)，经理并不是把小费全部分给楼面员工，也会分一些给厨房的员工，因为客人给小费是对酒楼的认可，而这并不是光靠楼面服务能做出的。

激励制度与薪酬待遇

对于员工付出的劳动和努力，香港酒楼多是通过物质和精神两方面的奖励，给予积极的肯定和评价，为员工实现抱负和价值提供平台。在美丽华酒店，当员工在工作中为了满足客人需求，付出了额外的劳动和努力时，部门主管会把他的事迹写成“woostory”(了不起的故事)，提交人力资源部，登载在发给全体员工的每日联络簿上，并写入员工档案，为员工以后的升职提供依据。对于员工在内部协调合作中的贡献，员工之间会互送感谢卡，贴在部门的内部告示板上，并送人力资源部备案。酒店每个季度会评选“微笑员工”和“五星员工”，授予奖状并给予一定的物质奖励，在年度的庆祝会上给予表彰，同时各个部门内部也会为员工庆祝。

香港是寸土寸金的地方，厨房通常非常狭小。但很多香港酒楼即使地方再小，也会给员工腾出一间休息室和更衣室。酒楼还为买房的员工提供免息贷款，服务表现良好的员工常组织奖励国外旅游，并给管理人员一定的股份以激励。香港餐饮业薪酬并不是特别高，但老板在年底总要为员工出“双粮”，也就是多发一个月工资，同时春节时发放红利，叫“花红”，这也是香港行业内的通行做法，是员工们评价“好老板”的标准之一。

人性化与从严管理并重

酒店十分关心员工的生活，通过各种关怀手段，激励员工做好服务工作。比如员工餐厅不用餐卡，不限次数，吃多吃少自助拿取，墙上贴有每周的早餐、午餐菜谱，餐后还有甜品和水果。每个新入职员工的照片、喜好、入店日期，会登载在每日联络簿上，得到酒店的红包，也会得到来自各个不同部门的同事的祝福。有员工生日时，经理们总会自掏腰包准备蛋糕，大家一起为他庆祝。

总经理和人力资源部主管都定期选择和各部门员工一起用餐，与员工交流思想，沟通感情，使员工产生归属感和忠诚心。在员工餐厅外的公示栏中，有客人意见反馈、酒店的福利政策、公众假日的安排等，使员工有家的感觉。人力资源部每年都要所有员工进行一次咨询调查，内容包括对工作时间、工资、假期、部门管理、上司的意见。让员工评论酒店的决策，参与酒店管理，同时作为考核评估部门业绩的依据。

另一方面，酒店的人员聘任采取警告淘汰制，对于在管理工作中屡教不改者，有三次开警告单的机会，警告单开满三次就会被酒店解雇。

“黑名单”制度

香港酒楼有个“黑名单”制度。如果员工被酒楼解雇，再到同行酒楼应聘，必须出具前任酒楼总经理或人力资源部经理与工作经验报告，给续任单位作参考，也可以电话咨询。如果在岗位上表现不好，会直接影响今后的就业。在这样的体制下，员工普遍都非常敬业。

员工及时“充电”

香港酒楼所有的员工都有自己的培训档案，每年都有必须参加的培训课程，又有可选修的培训内容。培训课程既周而复始又循序渐进，让每个岗位、每个工作时段的员工都能及时地充电，甚至是交叉培训，给员工选择更多岗位的机会。饭店培养了更多的多面手，保证足够的后备人才。

善待实习生

由于劳动力紧张，香港酒楼引进了很多来自大陆的实习生，这也给他们的管理工作带来很多新的课题，他们与实习生的沟通方式，值得我们借鉴。比如，遇到实习生工作中的失误，主管一般找实习生谈话，指出其错误所在并给予更正。主管与实习生这种朋友聊天式的沟通，让实习生更易接受，也更易于改正。

如果实习生遭到了客人投诉，如果影响不大，对这些投诉的处理比较低调：主管指出实习生错误所在，及时纠正，并让实习生知道错误的严重程度。这从一定程度上让实习生对工作始终充满信心，无形中成为一种激励，在以后的工作中更加努力，并将自己视为企业大家庭的一员。

职业生涯设计

香港酒楼有一套较为成熟的人力资源管理机制，员工入职就可以拿到一份表格，表中明确告知你现在的岗位和收入及应承担的相应职责，同时也会告诉你如果做到某个位置，收入能拿到多少。酒楼会安排一名主任专职负责你的职业生涯规划，它会告诉你在什么阶段做哪些工作，获得哪些资质拿到哪种薪酬，而且会按照阶梯状升迁表格安排你未来的职位和收入，使员工觉得工作和收入有奔头。

餐饮酒店厨房退菜解决方案

1.a级为责任事故：指菜肴原料中有异物(虫、蝇)，原料不新鲜或未摘洗干净等，对责任人处菜品相同价格的赔款，原则上赔偿比例为灶台25%，砧板50%，打荷25%，如有其他特殊情况另做处理。

2.b级为技术原因：菜肴过咸或过淡，烹调时过老或不熟，失烹焦糊等口味不好菜凉数量不足等，对负责人处以菜肴价格相同的赔偿，成本高于30元者折算处理，以上两种情况当餐客人投诉超四次(含四次)，对厨师长罚40元。

3.c级无责任退菜：既无ab两种现象非菜品本身质量问题，是客人不喜欢或对菜品知识不了解等出现退菜不予追加责任，但必须由厨师长以上人员鉴定后，由厨师长和餐厅经理共同认可。

4.d级为内检退菜：由厨师长检查出不合格退的菜，则处罚比例为灶台80%，砧板15%，打荷5%。

5.因菜品原料和各菜品烹饪时间不一样，菜品基本烹饪时间为：

菜品烹饪时间表

菜品系列 烹饪时间 菜品系列 烹饪时间

煲仔饭 30分钟 小炒系列 15分钟

汤羹 15分钟 合味蒸菜 30分钟

卤水烧腊 15分钟 时蔬系列 15分钟

凉菜系列 10分钟 笼仔饭系列 15分钟

生嗜系列 18分钟 广式粉面饭 15分钟

避风塘系列 18分钟 靓粥 15分钟

时令煲仔 20分钟 家常菜系列 15分钟

注：上客率85%以上时，上述烹饪时间均延续5 — 8分钟

二.其它责任归属：

1.凡在规定时间内菜品未上齐造成退菜属c级退菜，超出规定时间及由速度慢造成的退菜属b级退菜，菜品买单比例为灶台50%，切配35%，打荷15%。菜品未操作的每个菜罚款10元(因未造成浪费)，操作的按原价买单。

2.凡因秩序混乱多配或漏配按b级处理，赔偿比例为切配100%。(在未造成浪费的前提下每个菜品罚款5元，如再次发生同样的事情每次累计加罚5元)。

3.a级与b级退菜，店长与厨师长各有监管不力的责任，每个退菜均各罚5元。

4.d级菜品退菜厨师长免于责任罚款。

5.其他人员检验出的质量问题，每次奖励5元。

三.退菜程序：

1.所退菜品直接到厨房，由经理及厨师长签字确认后，其他部门不得私自扣留所退菜品，所退菜品到厨房有当事人确认后，进行赔偿。如谁扣留有扣留人负责赔偿。

2.接到退单或菜品时，厨师长在最短的时间内查明原因并加以确认(重做或者是换菜)。

3.厨师长要及时了解退菜原因并及时作出补救措施，同时认真听取前台人员陈述客人退菜的原因及要求(不超过1分钟)，以满足客人要求及时做好补救工作。

4.b级退菜如客人要求换菜品，新换菜品必须立即加工优先烹制。

5.退回菜品作出意见处理后由总厨做出最后用途。

6.每餐例会厨师长要对上餐退菜情况进行分析、讲解并做出有效预防的措施。

四.其他责任：

1.下错单，传错菜，下重单，导致顾客退菜，前厅负责赔偿。

2.上菜慢前厅没有及时催菜的，对服务员进行处罚。

3.没写明菜品即起，叫起的，未注明客人忌口导致的退菜前厅负责原价赔偿。

4.菜牌上没有的菜绝对禁止出菜.(根据厨房原料，由厨房部决定是否出菜)

5.传菜过程出现的菜品污染(如头发等)由前厅负责。

6.赠菜必须通过部门经理同意签字，(厨房有权参与，因为结合成本核算)如急用可以通知厨房先制作，后补赠送单子并签字，否则对传达人、划单员处以菜价双倍罚款。

7.由于客人点菜点多而退菜，前台服务员应做好监督作用，示客人人数而点菜，客人点多服务员没有提醒导致的退菜，前厅经理必须对服务员进行处理(材料未造成浪费的处5元/次服务过失处理，造成原材料浪费的按原菜品价进行赔偿处理)。

8.由于漏单，分清责任人(服务员忘加单、备餐间忘传单、传错单、传单慢等)导致菜品没有及时到桌上导致的退菜，对责任人进行原价赔偿，如厨房忘配，由厨房砧板负责。

9.菜品已制作，因写错台号、长时间备餐间压菜而导致客人退菜影响菜品质量的，前厅负责。

10.部分原材料因为市场和季节的关系，菜品会有做长期估清或是在餐前已经写估清的菜品。

11.客人有特殊要求未注明却以制作的，前厅负责。相反厨部负责。

12.菜品问题未经经理和厨师长验证私自处理的，私自赠送客人菜品或果盘、面食等的，由当事人负责。

13.传菜过程中因地滑或不小心打翻菜品，时间长导致客退的，找出当事人由当事人负责。

14.桌号或房间互换，没通知及时，导致菜品延误或影响菜品质量的，由前厅负责。

五.罚款原则：

1.本着酒店经营发展，为顾客提供更优质、更可口的美食，在不损害酒店利益的同时，也维护到员工利益，第一次出现责任退菜问题可以酌情成本价赔偿，第二次出现重复问题成本价的双倍赔偿，第三次出现原价赔偿，再次出现原价的双倍罚款。

2.所有的条款以月为单位，望酒店各岗位人员认真执行并做好监督。

3.规定菜品出品时间整桌宴会菜品不得超过45分钟，零点所有菜品因慢造成退菜，只要超过30分钟接受责任归属1处理。(根据菜品制作工艺而定、蒸菜、炸品、节假等特殊情况例外)

六.罚金用途：

所有罚金以月为单位计算一次，1/2用作对及时发现不足避免出现失误的员工的奖励和本月考察活动所需，1/2对优秀员工奖励。每月公布一次罚款金额及用途，接受员工监督。

在英国投资与运营的一长串中国企业名单中，华为无疑是一个重量级的存在，也是当地品牌识别度和知名度最高的中资企业之一。笔者在参加各类中英经济交流的活动中，英国官员们常把华为在英国投资、运营、扩张以及科研投入的故事作为案例，反映中英经济科技合作的深度。

20xx年便在英国开设办事处的华为，在经历十几年的发展后，成为国际化程度最佳以及运营管理与科研实力最强的在英中资企业之一，近年来其接连宣布巨额投资蓝图，落实力度令人印象深刻。

如早在20xx年华为就宣布，将在20xx年至20xx年在英国累计投资约13亿英镑(约合20亿美元)，其中包括采购和项目投资等。目前，这一投资计划进展顺利，且金额比原先宣布要大，如同期采购额预计达10.2亿英镑，采购与投资总额或超过14亿英镑。

根据英国牛津经济研究所发布的调研报告，在20xx年至20xx年三年期间，华为对英国经济的贡献为9.56亿英镑，其中包括2.31亿英镑的直接经济贡献、4.35亿英镑的间接贡献以及2.90亿英镑的伴生经济贡献，另外产生约4.11亿英镑的英国税收。截至20xx年，华为通过三个渠道在英国新增7386个就业岗位，如该公司在英国15个地区采购产品与服务，供销商更是遍布英国各地，是典型的英国“大客户”与“大雇主”。

在科技研发方面，近年来华为加大了在英科研投入力度，科研支出从20xx年的3060万英镑扩大至7840万英镑。其中大手笔包括收购集成光子中心(centre for integrated photonics，cip)并对之进行投资扩容，收购位于剑桥的科技公司neil，以及在布里斯托尔开设新的科研中心。华为计划将在英科研人员人数翻番，从目前的156人增加至300人。

在主流市场和关键技术研发合作领域，华为有两个典型的合作案例，包括和英国移动通信运营商ee的战略合作以及与英国萨里大学的第五代移动通信系统(5g)科研合作。前者在20xx年宣布，华为成为ee第四代移动通信系统(4g)的核心合作伙伴。华为的4g技术预计给ee超过1000个用户带来实际好处。后者则是在20xx年11月宣布，华为与该高校创建5g创新中心。

华为英国董事会非执行董事安德鲁·卡恩在日前举行的英中科技论坛上表示，华为每年投资至少10%的营收在科研上，华为希望能够帮助英国保持其在信息通信技术上的领先地位。

牛津经济研究所预计，若华为保持当前的科研投入节奏，预计其每年将为英国经济新增3.1亿英镑产值。此外，华为高效的运营管理模式使得员工生产效率大幅领先于英国平均水平。该研究所预估，20xx年华为员工人均产值为9.98万英镑，大幅高于英国均值的4.38万英镑。

将欧洲视为战略重地的华为更是在伦敦成立全球财务风险控制中心，负责监管该公司的全球财务运营风险。同时，媒体资源和宣传辐射能力强劲的伦敦是华为在全球宣传的重镇。如华为今年4月在伦敦发布两款智能手机p8和p8max，可谓中企在英宣传的大手笔活动。

当然，华为在英国的成功故事离不开中英经贸关系火热的大背景。如英国贸易投资总署(ukti)近期发布报告称，20xx至20xx财年(截至今年3月底)英国共吸引创纪录的1988个外国直接投资(fdi)项目，其中中国对英直接投资项目112宗，以数量计是英国第四大直接投资国。

英国贸易投资总署表示，上一财年中国对英投资项目为英国新增约6000个就业岗位，表明中英两国关系进一步巩固，也表明中国看好英国经济。

绿茶餐厅定位准确

每天排队1-2个小时;5年间发展到30家连锁店，目前0关店;人均消费仅60元，但每家门店都盈利;单店日客流超过1500人次，这家餐厅名字叫绿茶。

绿茶餐厅定位准确抓住餐饮业“黄金十年”。政府取消了“三公消费”，大众化餐饮迎来了黄金十年。绿茶餐厅的定位是做一家时尚化、个性化的大众化中餐连锁品牌。而向用户提供好的就餐环境、性价比高的美食以及服务成为绿茶餐厅迎接“黄金十年”的重要举措。

绿茶餐厅利用好的店面位置保证基本客流、性价比高的菜品保证用户体验、o2o营销方式辅助，并通过o2o平台进行数据采集和管理来提高日常管理服务水平。

大企业和小企业各有不同的企业战略，有的站在全局的角度，有的规划的比较具体。总之他们能够在众多的竞争者中脱颖而出，也能够在市场变化时及时的作出调整，在他们身上，总有一些企业战略管理方法值得我们学习。

让管理变简单，让读书不花钱。

海尔的“自杀重生”

一、每个员工都是销售 在互联网时代，海尔改变了过去传统的设计-研发-生产-销售的模式，变为并联式的，每一个人或者一个小团队都是销售人员，过去单纯负责研发生产设计的人 员，必须要以客户为导向，已销售为目标，不是单纯的生产出来然后有销售推销出去，而是在整个流程里都要考虑到，这是不是客户需求的，怎样带给客户更好的体 验以提高销售额。

二、“官兵互选”的企业文化在海尔内部一直采取“官兵互选”的企业文化和制度，即一个领导在组建一个团队的时候，可以自己选择团队成员，不仅如此，员工也可以选择领导，是一个双向选择，如果没有人选择你，无论你是员工还是领导，都会被淘汰。

华为“需要一批思想家和战略家”

一、现代化作战要训战结合，干部要有基层实践经验为任职资格，“宰相必起于州郡，猛将必发于卒伍”。

华为要求各级干部总裁培训如果没有成功的项目实践经验，就没有资格担任管理者，真正的英雄，都是从本职工作成长起来的，在本职工作中展现出自己的才华，不刻意塑造将军。经过培训，掌握了工具，但要通过创造价值，不断提高自己的能力和贡献，才会被企业逐渐承认。

二、实行项目全预算制，项目大小是按对公司的贡献来定，而非仅以规模。

三、善待奋斗者

在网站同质化严重的今天,准确把握高质量的网站,满足消费者对更优质量和服务的需求,从而提升自身的商业价值及同行竞争力,已经成为电子商务企业在面对网民暴增及同行竞争日益激烈的机遇和挑战中突围的先决条件。以下是本站小编分享给大家的关于企业网站成功案例，欢迎大家前来阅读!

(2) 第二个方面 也是增加外链 经常是在百度知道上面自言自语几个问题，或者解答几个别人提出但没有人回答的问题，最后再带上自己的网址，在解答这些问题的时候一定要诚恳，实事求是的讲，这样您被评为最佳答案的机会就相对大很多，当别人搜索同样的问题，看到您的答案之后，那么他点击您的网址的可能性可以说是80%的。这个办法也有助于百度收录，因为谁都会对自己的儿子好的。

(3) 友情链接 这个方面济宁seo做的比较好，因为只是管理一个网站，时间比较充足，又因为自己的快照比较新，耐心的跟同行讲解一下，pr2的，一样跟济宁seo做。但我更多的是找同行业的网站，这样就更加重了自己网站的权重。

(4) 内链 自己改几个链接还是可以胜任的，呵呵!具体怎么样，在这就不细说了，网站结构合理，链链相通，对于访问者来说比较通畅，搜索引擎也同样是很多有作用。

基本上也就这些了吧，其实说起来都很简单，我们也只要努力的去做好这几样之后，总会有收获的，关键词排上来了，自然会有意向客户找到来，那么实现网站优化推广营销离我们就近一步了。

阿里巴巴是全球b2b电子商务的著名品牌,是目前全球最大的商务交流社区和网上交易市场。他曾两次被哈佛大学商学院选为mba案例，在美国学术界掀起研究热潮，两次被美国权威财经杂志《福布斯》选为全球最佳b2b站点之一，多次被相关机构评为全球最受欢迎的b2b网站、中国商务类优秀网站、中国百家优秀网站、中国最佳贸易网，被国内外媒体、硅谷和国外风险投资家誉为与yahoo， amazon， ebay，aol比肩的五大互联网商务流派代表之一。其创始人、首席执行官马云也被著名的"世界经济论坛"选为"未来领袖"、被美国亚洲商业协会选为"商业领袖"，并曾多次应邀为全球著名高等学府麻省理工学院、沃顿商学院、哈佛大学讲学，是50年来第一位成为《福布斯》封面人物的中国企业家。也许是取决于“良好的定位，稳固的结构，优秀的服务”，阿里巴巴如今巳成为全球首家拥有210万商人的电子商务网站，成为全球商人网络推广的首选网站，被商人们评为"最受欢迎的b2b网站"，杰出的成绩使阿里巴巴受到各界人士的关注。wto首任总干事萨瑟兰出任阿里巴巴顾问，美国商务部、日本经济产业省、欧洲中小企业联合会等政府和民间机构均向本地企业推荐阿里巴巴。

"倾听客户的声音，满足客户的需求"也许是阿里巴巴生存与发展的根基，根据相关的调查显示：阿里巴巴的网上会员近五成是通过口碑相传得知阿里巴巴并使用阿里巴巴;各行业会员通过阿里巴巴商务平台双方达成合作者占总会员比率近五成。

在产品与服务方面，阿里巴巴公司为中国优秀的出口型生产企业提供在全球市场的"中国供应商"专业推广服务。中国供应商是依托世界级的网上贸易社区，顺应国际采购商网上商务运作的趋势，推荐中国优秀的出口商品供应商，获取更多更有价值的国际订单。截至20xx年5月底加盟企业达到近3000家。目前已经有70%的被推荐企业已在网上成交，众多类别市场名额已满。20xx年3月开始为全球注册会员提供进入诚信商务社区的通行证-"诚信通"服务。阿里巴巴积极倡导诚信电子商务，与邓白氏、acp、华夏、新华信等国际国内著名的企业资信调查机构合作推出电子商务信用服务，帮助企业建立网上诚信档案，通过认证、评价、记录、检索、反馈等信用体系，提高网上交易的效率和成功的机会。每月赢收以双位数增长。 阿里巴巴以50万元人民币创业资本起步，吸纳了国际资本2500万美元，经过3年的发展，于20xx年底实现当月盈利，20xx年实现每月收入双位数的增长，实现全年盈利，从而保证对客户的持久服务能力。

阿里巴巴的营运模式是遵循一个循序渐进的过程。首先抓住基础的，然后在实施过程中不断捕捉新出现的收入机会。从最基础的替企业架设站点，到随之而来的网站推广，以及对在线贸易资信的辅助服务，交易本身的订单管理，不断延伸。出色赢利模式符合：赢利的强有力，可持续，可拓展。

1、架设企业站点

很少有企业把它理解为是一项重要的业务，理由在于这是一个高度离散的行业。你可以很从容的获得一个或者几个制作企业站点的机会，但不等于能够获得很多。这里存在收入收集上的困难。有一些公司主营这项业务，它们往往将业务定格在高端客户。阿里巴巴是一个很大的商业社区站点，这就是说它有与许多潜在顾客频繁接触的机会。更重要的是它能顺利的把潜在机会转化为现实收入。阿里巴巴的目标受众每年都要参加许多类似广交会之类的展销会议，这时候阿里巴巴的工作人员就出现了，有一些低成本的推广活动。线上与线下的营业推广相结合，实践证明能有效的收集商业机会。中小企业存在很大的伸缩性，这是说业务流程和业务规模都在迅速的发生变化。有时候它或许会找邻居帮助设计一个主页，这在当时可能已经足够了，但是很快它就有了更高的需求，这就超过了邻居的能力。阿里巴巴则有能力提供从低端到高端所有的站点解决方案。它能在企业的成长过程中获得全部收益。更大的优势在于制作商品交易市场型的站点。阿里巴巴只是替商品交易市场做一个外观主页，然后将其链接在自己的分类目录下。交易市场有了一个站点，实际上这和阿里巴巴的站点是同一个站点，这就提高了被检索的机会。网页设计毕竟是一项倾向于劳动密集型的业务。网站设计其实和开发应用程序没有什么不同，这是说存在国际转包的内在需求，这和印度班加罗尔的故事相同。这也解释阿里巴巴为什么把它的人手更多集中在劳动力成本相对低廉的杭州。国际转包的实现除了需要品牌，还要有对应的机构设置。无疑，阿里巴巴一直就是往这一方向走。

2、站点推广

对于网站的媒体定为一直十分模糊，它应当是广播式的，还是特定用户检索式的?其他从事于企业站点设计的公司存在一个很大的问题，没有对应的推广能力。而网站设计一旦完成，推广是自然需求。网站实际上是另一种媒体，广告收入对大多数网站都很重要。无论一些针对企业的服务是否被称之为广告。广播式的模式容易让人理解，但是逻辑上我们更倾向于检索式的。原因很简单，网站首页的空间是有限的，换句话说注意力本身是一种稀缺资源。一些站点的合适位置已经充满了形式各异的广告，我们忍不住困惑，增长的潜力在那里?如果我们定义为检索式的，这同时就表明了有几乎无限可供销售的广告位置。这好像就是最初网站在股市受到追捧的原因。跟大多数人的认识相反，中小企业存在很强烈的营销愿望。这一愿望没有更多转化为现实的理由是：首先通常营销的费用超过了中小企业可承受的范围。其次以前并不存在相应很好的方式。在阿里巴巴今天的收入中，站点推广的收入占了一半还多。“中国供应商”和“网上有名”。 “中国供应商”面对的是出口型的企业，“网上有名”则针对内销或工厂的出口主要以买断形式进行的那一种。其中的价格依据是，如果某家企业愿意以3万人民币的价格租赁两周的广交会展销摊位，那么它为似乎也会愿意以同样的价格购置一年的在线展销时段。今年这一价格已经上升到4万。对于一个新生事物，某种意义上阿里巴巴要证明服务的有效性。阿里巴巴有一个系统服务的思维。除了在网站上的页面设置，还可以通过“商情快递”邮件杂志，检索上的优先派序。至少它能证明付费的顾客要比免费的客户有更多的机会。有人愿意以6万人民币的价格，以便获得更多的服务内容。

3、贸易通

贸易通是阿里巴巴网站新推出的一项服务，它的功能主要有以下几项：和百万商人安全、可靠地进行即时在线沟通、互动;结识、管理自己的商业伙伴，开展一对一的在线营销;强大的商务搜索引擎，搜尽天下商机;"服务热线"为诚信通会员即时解答网络贸易疑问,方便享受高质量的在线客户服务。其界面有点类似于常用的聊天工具qq，非常友好且使用简单。不过，有关“贸易通”的收费一直没有行动起来，但这却是最初也是最重要的愿望。阿里巴巴的定义是从企业的每一次日常交易中抽取佣金，这在前期被舆论认为是不可能的，原因在于b2b贸易存在重复交易，企业通常不会一次就更换一家供应商。这样企业很容易绕开任何中介。这又是一个没有思维，就迅速下判断的例子。当然并不是这样的。“贸易通”可以理解为是一种订单管理软件。我想很多it评论人都忽略了阿里巴巴这一项服务，实际上它对阿里巴巴未来的潜在影响最大，绝对不能看成电子邮件的豪华版。这里有一个观念上的不同，产品重要的是需求，而不是技术表述。“贸易通”则解决了这所有的问题。而且操作中存在很强的可行性，可以通过短消息捆绑按次计费。这一服务所面临的价格敏感性很小，而且存在一个很大的数量。“贸易通”则延伸了企业软件托管的思路。

4、诚信通

网络可能是虚拟的，但贸易本身必须是真实的。信用分析是企业的日常工作。这很好解释，网友们在拍卖网站上的交易并不是每一次都那么如意。易趣的统计表明在同通过身份认证但只有少数交易经历的所谓一星级顾客交易中，有6%最终受到了投诉。都一样，企业间交易存在相似的压力，所不同的是企业对此有更高的敏感性。在线贸易一方面体现了采购行为更充份的竞争性，另一方面企业对网络信息本身充满了质疑。“诚信通”作为一项服务不难理解。可以在“诚信通”上出示第三方对其的评估，企业在阿里巴巴的交易记录也有据可循。问题是这项服务本身是否会非常成功。阿里巴巴显然是希望所有的注册会员都使用这项付费的服务，最起码新注册的用户是如此。这个问题的确非常有趣。如果这一预想符合了现实，大多数的企业都购买了“诚信通”，那么意味剩下少数也会购买，即便不购买也不再重要。每个“诚信通”的价格都很便宜，但对网站而言几乎不存在成本。这就是说阿里巴巴的运营业绩将会非常的成功。另一种可能是只有少数企业购买了，这就存在用户流失的问题。类似于阿里巴巴模式的网站今天多如牛毛。阿里巴巴的认识是，首先他们在前期的努力已经吸纳了国际贸易中最活跃的顾客群。另一方面在线交易本身必须实现其严肃性。“如果某一商人在支付最基本的费用上都存在问题，那么他根本就没有资格从事生意本身。”我想这一逻辑应该被认为是正确的。

中软总公司计算机培训中心的太史晓怡仍然清晰地记得，贵州省委办公厅信息中心的工作人员打电话来咨询时，那急切的口吻。

太史晓怡每天都会接到各种各样的客户的电话，通过沟通，她知道贵州省委办公厅信息中心需要进行一次“.net”基础应用的培训，以全面提升团队的技术能力，从而迈上全新的发展台阶。然而，作为政府部门的信息中心，客户的需求是什么?如何才能让客户感到满意?特别是贵州当地it应用水准如何?此外，过去与用户从没有过联系，对客户的技术实力也不太了解，这都为培训的开展带来了困难。

贵州省委办公厅信息中心的吕广华说：“虽然贵州也有培训微软技术的机构，但我们考察了一下，感觉这些机构在开发方面并不擅长，我们信不过。如果跨省去找，那我们就一定要找最好的。”这时，很多朋友为吕广华推荐了中软总公司计算机培训中心，吕广华查了一下资料，对中心的讲师团队感到很满意，其中有的是微软的金牌讲师，有的写过技术培训方面的书，找来一看，恰好符合贵州省委办公厅信息中心的需求。

有点出乎吕广华的预料，中软总公司计算机培训中心马上就投入到对客户的分析工作中，并着手为用户定制课程解决方案。

了解客户才能赢得客户

贵州省委办公厅信息中心是为办公厅日常工作专门提供it支持的技术部门，主要工作是编制一些日常工作所需要的小软件，比如文件审阅系统、网站等等，技术，通过实践，他们感到微软技术更快捷，大大提升了工作效率。

相比于发达省份，贵州省的it整体应用水准有待提高，突出表现在人员能力参差不齐。技术人员中既有研究生，也有中专、大专生。贵州省委办公厅的领导高度重视it 建设，在资金紧张的情况下，特别拨专款来组织培训，希望通过这一举措，使技术人员的能力大大提高，从而为今后的发展打下扎实的基础。因此，贵州省委办公厅信息中心对此次培训充满期待。

贺伟，负责此次培训项目实施的讲师，为更深入地了解客户的状况，他和吕广华多次深入沟通，整个项目实施中，项目沟通所花的时间大大超过了项目实施，正是有了深入的沟通，贺伟提交的课程解决方案才更有针对性。

准备充分才能有备无患

其实，即使在动身前，贺伟对课程项目的实施仍有些惴惴不安。客户方面的学员技术能力差异较大，要把课上好，既不能让基础差的学员听不懂，也不能让基础好的学员不耐烦，这让贺伟感到两难。

贺伟，湖南人，他原来是一名开发人员，做了4年多，后来考上了研究生，重新回到学校，他接触了一些培训课，并深深地爱上了讲师这个职业。虽然做开发有更好的收入，但贺伟在20xx年毕业后，还是义无反顾地成为了一名微软认证讲师。传道授业解惑，这是人生最美好的一种感觉，不能让任何一名学员不满，2年来，这种负责任的态度让贺老师对自己的课总是精益求精。

“我想了很多，我觉得既然对客户的具体情况无法做到更深入的了解，那么准备就要更充分一点。”贺伟说。打一个比方，如果客户要求的培训是8，那么针对基础好的学员，就要往上准备到9.5，对于基础不好的学员，就要往下准备到6。这么大的跨度，贺伟已经感到习以为常了。

既然客户的日常工作中包含网站的内容，因此贺伟特别准备了sql server方面的内容。果然，在课堂上，学员们很快就体现出来，他们对这个软件不了解，这大大影响了他们基于网站的工作。贺伟很快就提出了新的课程解决方案，特别加了两天课，重点聚焦在sql server的知识介绍。这么快的反应速度，如此契合客户的需求，吕广华都感到不可思议，连称感谢。

两天的课程下来，客户的技术人员体会到了培训带来的提升，学习的积极性也更高了，充分的准备帮助贺伟赢得了客户的满意度。

服务的本质是真诚

此次培训共进行了15天，15天中，贺伟与学员们同吃同住，在同一家宾馆休息，每天生活在一起，甚至没有了上下课的区别，时刻在为学员们回答问题，帮助学员们在技术上获取新的提升。为了照顾那些技术上比较好的学员，贺伟在动手实验环节特别加强对这些学员的指点，将自己的实践经验与大家共享。

第二，讲师要关注学员的成长，时刻鼓励他们，帮助他们克服困难，尊重他们的感受，“我和学员们住在一起，一起吃饭，无论课上还是课下，都尽可能多地去交流。”贺伟说，虽然这样会很累，但你所做的一切，学员一定会看到。“有付出才有回报。”贺伟认为，这才是教育的乐趣所在。

通过培训，两点给贺伟留下了深刻的印象：

首先，虽然学员们的it应用水准有待提高，但他们对知识的渴望和热情深深地感动了贺伟，大家不断地向他提问，甚至有的并非it 技术的问题，学员们也想听听贺伟的意见。

第二，领导对培训高度重视，不仅亲临现场讲话，还有的领导在百忙中抽出空来听课，这都大大激励了学员们学习的热情，15天连续的培训，很容易产生疲劳，但在领导们的鼓励和带动下，从始至终，学员们的积极性一直非常高涨。

赢得客户满堂喝彩

15天虽短，但它所带来的影响却注定深远，此次培训共有36名学员，他们来自各级部门，通过培训，学员们的技能得到了显著提升，已能利用 .net熟练完成编程工作，这将推动各级部门工作效率的进一步提升。

贵州省委办公厅信息中心对所有参加培训的学员进行了一次评测，结果证明，培训起到了应有的作用，学员的能力得到了显著的提升。

“经过微软认证培训，这些学员将是我们未来技术的骨干力量，将承担我们部门主要的工作。”吕广华说。