食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划(9篇)
时间流逝得如此之快,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,是时候开始写计划了。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?以下是小编为大家收集的计划范文,仅供参考,大家一起来看看吧。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇一
一、培训机构:医教科、护理。
二、培训目的:通过有效的培训,提高员工的自身素质和业务水平,尽快适应我院的工作环境,有效的发挥自己的才能。
二、培训时间:报道后第一日起,具体时间以培训通知为准。
三、培训地点:门诊部四楼大会议室。
1、院训、院徽含义;
2、服务承诺;
3、医院的基本概况(发展史及远景);
4、医院的行政组织结架;
5、医院奖罚制度;
(一)、规章制度
1、《中华人民共和国执业医师法》;
2、《医疗机构管理条例》;
3、《医疗机构管理条例实施细则》;
4、《中华人民共和国传染病防治法》;
5、《中华人民共和国药品管理法》;
6、《医疗事故分级标准》(试行);
7、《医疗事故处理条例》;
8、医疗核心制度;
9、住院病例质量管理实施细则;
10、运行病例考核标准(建议发放至个人);
11、终末病例考核标准;
12、新版《病历书写基本规范》
13、常见手术预防用抗菌药物表(发放至个人);
14、处方评价标准(发放至个人);
15、药品临床应用指导原则;
16、《抗菌素临床应用实施管理办法》;
17、《抗菌素类药物分级使用管理实施方案》(试行);
(二)院感培训内容:
1、医院感染相关概念;
2、手卫生;
3、医疗废物管理制度;
4、职业暴露;
5、无菌操作基本常识;
6、医院感染报告制度;
7、医院感染暴发报告流程;
8、医院感染诊断标准;
9、多重耐药菌医院感染管理制度;
10、多重耐药菌报告流程;
(三)传染病防控知识培训:
1、传染病报告组织机构职责;
2、传染病的报告制度及报告流程;
3、传染病信息报告;
4、传染病报告卡填写要求;
5、常见传染病的诊断;
6、考核与评估;
(四)、急救知识培训
1、心肺复苏;
2、输液反应。
1、护理工作概况;
2、护士执业注册与变更注册办理;
3、优质护理服务知识培训;
4、护士沟通技巧;
5、《侵权责任法》解析;
6、护士安全管理;
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇二
随着一系列战略规划调整的顺利实施,尤其是**电动车发展项目的顺利交付使用,****产业结构调整已经迈入突破性发展的快车道,摩托车和电动车双轨突进,产能急剧提升,这对于设备管理人员和设备维修人员提出了更高的要求。大量新设备、新技术的引进,旧有设备的老化磨损,维修团队人员缺乏,流动性大,技术水平参差不齐,新进操作人员对于设备的不熟悉等因素构成了目前设备管理工作的瓶颈。结合目前设备维修人员难招聘的现状,为降低人力资源成本,提升维修团队技能水平,打破设 备管理瓶颈,加强对现有设备维修人员的技能培训就显得至关重要。结合我公司目前实际情况,我们制定了针对设备维修人员的培训计划,即“五马并驾”战略:实践、内训、外培、互访和民主生活会。
实践是技能提升最好的老师,抓住每一次处理故障的机会,认真分析总结,做好记录,事后针对该故障研究更好的解决方案,并在今后的工作中应用于实践。设备故障记录是设备维修团队最大的财富,是同事间交流经验、互相学习的平台,是新人快速了解设备,掌握维修技能的课堂,通过对各生产车间设备故障记录的总结整理,我们能清楚掌握设备每一个时期的运行状况,设备故障的频发点和维修人员的技能水平,因为实践是检验水平的唯一标准,只有掌握了这些真实的信息,才能有针对性的安排内训课题,有效的弥补维修人员技术上的薄弱环节。在各生产车间维修班组实行设备故障记录制度,并定期收集整理,分析总结,编订成册,存档备案。根据各车间设备故障频发点不定期集中召开技术研讨会,找出故障根源和妥善的解决方法,既有效的解决了问题,又是一次集中学习的机会。班组内部对于设备高发性故障进行分析总结,提出解决和改进方案,是班组能力提升的捷径,也是学习型班组的要求,设备管理人员对于设备故障记录手册的分析研究,可以有效的掌握设备信息,制定相对应的内训计划和设备管理计划,用实践来指导每一步的工作。
具体的实施方法:为各生产车间维修班组下发设备故障记录本,详细记录每一次故障发生的时间,故障表现,处理过程,采取措施,原因分析,如有更好的解决方案应做好备注,班组每周在记录本上做一次总结分析,并于周六下午一起交到设备工程部,周一上午下发到各维修班组。
设备工程部专人誊录故障记录本,做成文档,总结分析,形成周故障分析报告,月底形成月故障分析报告,年底做总结性分析报告,根据故障分析报告安排集中的技术讨论会和内部培训。
通过月设备故障分析报告和备品备件损耗情况,我们会对各维修班组有一个清晰的认识,获取各维修班组在工作态度,责任心,班组凝聚力,技术水平,技术薄弱点,学习积极性等各方面的信息,针对以上现状和他们自身的能力提升需求,结合设备部工作开展的需要,设备部将安排更为广泛的内部培训:
具体的实施方法:根据月设备故障分析报告,由设备工程部技术人员制定下个月的内部培训计划,包括时间安排,地点,培训人员,参与培训人员,培训考核标准。
出于提升产能的需要,公司近两年来引进了大批设备,对于这些新技术,我们各维修班组需要从头去掌握,既是对未来设备自主维修的准备,也是快速排除故障,保障生产的需要,更是对维修人员能力提升一个极好的机会。设备的引进,不单单是设备本身,更是技术的引进,技术掌握不了,我们的设备维修将始终处于被动的局面。我们要利用好每一次技术改造的机会,在设备调试阶段安排专人跟随学习,并要求设备厂家技术人员对我公司维修人员进行相关培训,在具体的操作和调试过程中提高设备维修人员的综合能力。抓住每一
次厂家来人提供售后服务的机会,提出培训需要,争取每一次或长或短的培训机会,根据设备故障记录本所反应的频繁发生的故障,对厂家技术人员提出咨询。此外,建议公司培训部门聘请设备方面的专家对我们的设备维修人员进行技术性的相关培训,和行政部门加强沟通,希望在今后组织培训的时候能考虑到这方面,也希望能定期组织维修人员委外培训:如plc编程控制系统培训、数控机床操作编程维修培训、电工培训、电焊等相关钳工培训。
具体的实施方法:对所有处于设备调试阶段的项目,提出我们的培训要求,并要求提供完善的技术资料;对处于设备保修期内的设备,和厂家协商沟通,提出培训意愿,利用技术人员到厂的机会进行技术培训和操作培训,并尽可能要求对方提供相关的技术资料;对于设备供货方,提出设备存在的问题,积极协商寻求解决方案,并提出培训意愿或要求;和公司培训部门沟通,争取外聘的培训和委外学习机会。
跟同行业或业内人士搭建良好的沟通交流平台,探讨和学习工作思路与方法,就共同存在的问题进行交流和分析,取长补短,在紧急情况下,获取技术支持。鼓励支持我们的设备维修人员加入各种技术性论坛,q群,既可以从中学习,也可以在平时的故障处理中发起咨询,获取外部技术人员的指导和建议,这一方式目前在设备维修领域获得广泛应用,是维修人员自学习和获取帮助的主流方式,应该引起我们的重视。
具体实施方法:尽力和所有能接触到的厂家技术人员,同行业设备维修人员,建立良好的沟通和关系,可以建立互访、互学习、互咨询机制,当然只是建立在设备维修和设备管理领域,以严格做好公司技术保密工作为前提。要求所有维修人员加入技术性交流论坛,起码加入维修技术交流q群,并定期发起技术咨询讨论活动,由设备工程部监督实行。 五、民主生活会:提升故障检测和排除能力,绝不是多读几本书就能够解决的问题,必须学会不断去实践,不断去总结,不断去创新,慢慢的积累经验。很多时候一个故障的产生涉及到很多方面,操作方法,机械因素和电气故障等,这就要求我们的设备维修人员具备全面的素质,对于本车间的设备深入了解,淡化机修钳工和电工的概念,互相学习,互相完善,这就要求我们在班组内部建立互相学习、民主讨论的机制,在工作中养成民主讨论的风气,讨论内容可以涉及班组管理,设备故障等等,通过民主讨论,活跃班组气氛,增进班组团结,互相学习,培养独立见解和分析问题的能力,说出自己的意见和建议,达到消除差异,共同进步的目的。大家敞开心扉,提出自己的问题,可以调节班组气氛,增进彼此交流,打开心结,减少人员损失。 具体实施方法:每周要求各班组召开一次民主生活会,由各车间设备班组长主持,全体维修人员参与,会议议题可以涵盖典型故障,班组管理,设备隐患等多个方面,并形成记录(会议议题,时间、地点、参加人员,讨论结果或分歧)由设备工程部定期检查会议组织情况。 总之,设备工程部维修团队要尽力打造成一支团结的队伍,一支积极进取,努力学习的队伍,一支不断创新勇于挑战的队伍,一支严格标准,敢于奉献的队伍。我们要通过对工作的不断优化调整,建立健全一个可以不断自主学习,循环推进,不断提高维修人员技能水平的培训机制,能够留住老员工,培育新员工,减少人员流失带来的技术性问题,形成人人能挑大梁,个个不甘落后的积极局面,为设备管理工作打下坚实的基础。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇三
为提高专业技术人员专业技能和能力,同时实现一专多能的目标,更好的发挥专业技术对产品研发、生产及技术保障的指导作用,让公司在未来的行业市场中拥有较强的竞争力,稳定快速的向前发展。根据公司要求,结合技术部部门现有的实际情况,特制定专业技术人员培训学习计划。
技术人员要学习培训,重在学习知识、提升专业技能,尤其是对专业领域的新技术、前沿知识的学习,以解决安全生产、产品研发实际问题为契机,不断提高技术部专业技术人员的技能和实践能力,进而全面提升全体人员的综合业务水平。
部门一年2次培训学习;邀请公司领导、总工程师举办讲座;个人自学、专题研究等。
由技术部总工程师负责组织,技术部全体人员参与。
1、每年6月份及12月份左右进行。
2、邀请公司领导、专业领域专家举办讲座。
1、培训期间严格实行考勤制度,全员做到不迟到、不早退。并严格执行公司培训班纪律。
2、学习期间全员必须参加,不准请假,确实因工作原因等特殊情况需请假的,必须经总工程师同意,并自行完成学习计划,补充学习内容。
3、所有参加学习的人员,必须认真做好学习笔记,学习笔记作为考核内容,由总工程师检查。
4、每次固定学习时间不低于4小时,否则给予扣考勤成绩的5%。公司领导、专业领域专家举办的讲座,技术部全体成员必须全部参加,否则给予扣除考勤成绩的10%处罚。
5、培训考核成绩分为3部分:考试成绩占60%,考勤成绩占30%,学习笔记占10%。成绩低于90分的,每降低1分给予10元罚款。
6、个人自学情况考核:根据考核目标,逾期未达到要求的,每拖一天给予50元罚款。
1、培训计划表 附录
2、培训记录表
附录1培训计划表
附录2 培训记录
附录2 培训记录
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇四
在这个知识竞争的年代,办公自动化逐步取代了以往的工作方式,财务制度和会计准则也在不断修订更新,希望通过部门培训可以及时更新和提升部门人员财务知识,达到增强整个部门专业素质,提高部门工作质量和效率的目的';养成学习的良好习惯,并形成良好的学习氛围。
全部财务部门人员
采取内部理论培训与外部实操培训相结合的方式 四、培训内容分类
主要培训内容分为业务类培训、管理类培训、综合类培训,具体培训《20xx年度培训计划表》。
1、常规培训课程每月一次
2、对于培训学习,要求部门全体员工都能认真对待,准时参加,保证培训工作的质量,并尽可能的做到学习与工作相结合,通过培训提高财务部每位员工的业务能力、拓宽知识层面,做个全面发展的财务人员。
3、财务例会。每月三次,总结工作、计划工作、同时也是一次学习和提高。
一、理顺工作思路,做好财务基础工作。
1、搭建酒店财务组织构架,明确岗位及职责。 岗位职责:
财务经理:对公司的财务管理负全面责任,记录经济业务,组织会计核算;登记帐簿;对帐,结帐;编制财务报表。 出纳:负责现金收讫,登记日记帐等。 库管员:管理财产物资,及时提供购销存情况。
2、健全和完善财务制度。
在原有财务制度的基础上,根据酒店财务核算的新要求,进一步健全和完善财务管理制度,严格财务人员核算管理,制定完善内部财务规章制度,使会计工作有一个更加规范、完善的制度环境。
3、规范建立财务档案,提高档案管理质量。
收集整理好以前财务档案,进行合理分类,整齐化一,归档存查,确保会计核算资料的完整性、严密性,以便核查方便。 二、加强财务人员培训,提高财务人员素质。
目前,财务部半数人员为新进人员,必须规范人员管理,稳定财务队伍。以强化财务人员教育培养为基础,全面提高财务部人员整体素质,扎扎实实的把全公司的财务工作推上一个新台阶。主要从下几方面入手:
1、稳定增强财务队伍。对现有财务从业人员进行业务考核,坚持“试用”观念,坚持选拔引纳优秀的财务人员加入队伍,实行优胜劣汰,增强公司财务队伍的实力,为全公司的经营稳定打牢基础。
2、加强理论培训,增强财务的宏观经济管理意识。使财务人员不仅仅应付日常业务的工作状态得到改变,充分认识财务工作的连续性、复杂性,培养超前意识。
3、加强企业经营财务分析培训。以推行全面预算管理为目标,培养会计从业人员企业经营管理的事前预测、事中分析和基础财务分析工作。
4、加强财务实务培训。加强人员的业务培训, 注重工作效率,提高人员的整体核算水平。
三、开展会计信息化建设,尽快实现会计电算化。
利用好电脑系统,开展网上数据报送,归集和整理数据,增强数据传递的时效性和准确性。大量的信息可以准确、及时的记录、汇总、分析、传送,从而使得这些信息快速地转变为能够预测前景的数据,提高核算的质量,使酒店核算工作更加正规化、科学化,现代化。
四、充分发挥财务管理职能,做好财务本职工作。
1、深入研究税收政策,合理避税增效益。新的一年里,引导财务人员加强税收政策法规的研究和学习,加强与税务部门各项工作的联系和协调,通过合理避税为公司增加效益。
2、搞好成本核算,适应新形势,为公司谋求最大利益。
3、搞好固定资产管理。凡是资产都应该为企业带来效益。加强闲置资产、报废资产处置工作,努力提高资产利润率。 五、参与企业管理,管好用好各项财务资金。
管理是生产力,财务部将加强内部管理列入工作重点,即进一步加强财务管理,降低财务费用,控制生产成本,合理安排,压缩不必要的或不急需的开支,严格审核报销凭证,坚持“一支笔”审批,有效控制各项费用开支。
1、业务招待费管理。采取行政负责、人员参与、部门监督的原则管好用好业务招待费。
2、差旅费管理。严格规范差旅费报销程序和职工借款的还款时限,坚持按照公司制度执行。做到坚持原则,一事同人,杜绝虚报冒领,借款长期不还,占有公司资金挪作它用的现象发生。
3、办公费管理。办公费管理坚持列出计划,经领导审批后,酒店统一采购、保管,各单位按计划领用的原则执行。
4、在应收帐款上起到有效的监督作用:明确各分管人员的职责,制定相应的制度,如对应收款的监督,应制定相应的规定,对货款回收的期限把握、回款具体事宜、相关销售责任人都应有相应的监督,加大财务监督力度。
在新的一年里,力争在机遇与挑战面前认真搞好财务工作,用最优的人力配置争取最大的经济效益,以节约成本为思路提高资金使用价值;以提高员工素质、工作效率为工作目标,从思想上抓紧、行动上落实、制定完善的工作计划,学习好的工作经验和精神,落实各项规章制度,努力做好财务工作。为公司的良好发展尽到最大的职责。
六、《20xx年度培训计划表》。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇五
一.医院每月进行一次全院业务学习,以三基为重点,每人每年至少参加10以上,参加者应认真记好听课笔记、签到,每季度末交医务科审核。每少参加一次扣超劳补贴30元。
二.各科室部门每月进行一次科内业务学习,并做好记录,每季度末将学习内容上报医务科。
三.医务人员应积极参加上级有关单位举办的继续教育学习。江阴市内继续教育活动由医务科通知相关人员参加,并认真记好笔记,每季度末上交医务科审核,活动费用医院予以报销。医务人员可选择参加省内其他继续教育项目学习,原则上先在医务科登记,并经院部同意后参加,参加者认真记好听课笔记,并于每季度末交医务科审核,院部予以报销有关费用,包括会务费、住宿费、伙食费、往返交通费(限公共汽车、公交车)。
四.医务人员应每月书写学习心得一篇,不少于800字每篇。每季度末交医务科审核。每少一篇扣超劳补贴30元。
五.医务人员应积极书写发表论文,内、外、妇产科病区、中医外科每年各至少发表一篇,护理部、门诊部(含医技科室)每年各至少发表两篇。根据论文发表刊物级别,医院予以奖励,江阴市级每篇奖50.00元,地市级每篇奖150.00元,省级每篇奖600.00元,国家级每篇奖800.00元.如参加论文学术交流,普通职工限省内,科主任以上限国内,并应先到医务科登记,报院部审核同意后参加, 院部予以报销有关费用,包括会务费、住宿费、伙食费、往返交通费(省内限公共汽车、公交车、出省限报火车硬卧费用、公共汽车 、公交车费用)。
六.工龄十年以下人员每月进行三基考试一次,每年至少参加10次,其余45以下人员每季一次,每少一次扣30.00元。不及格者扣100.00元。
七.病历书写严格按照省四版要求书写,每年进行病历书写评选一到两次,并实行奖惩。评出一等奖一名奖励300.00元,评出二等奖二名各奖励200.00元,评出三等奖四名各奖励100.00元。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇六
目前,对管理人员的培训力度不足,因此本年度培训重点在于提高管理人员的整体管理水平,促进公司整体战略目标的实现。
1. 提高管理人员的专业知识、管理技能,确保公司战略目标的有效实现;
2. 增强员工对企业的认同,提高企业对员工的凝聚力。
作为公司的基层管理人员应该具备基本的管理知识,因此根据培训需求的汇总情况按季度安排基本管理技能的课程,提高管理人员在团队建设方面的能力。
1. 第一季度课程:
1) 培训主题:团队建设与沟通
2) 培训课程:
《管理者素质修炼》
《团队建设与管理》
《沟通技巧》
3) 培训方式及课时
邀请经验丰富的讲师进行系统授课,预计课时为3天。
以培养管理人员个人管理素质为主题,提高在团队建设、沟通技巧方面的能力。
2. 第二季度课程:
培训主题:有效员工激励
培训课程:
《员工辅导与激励》
《目标管理》
《时间管理》
《执行力》
3. 培训方式及课时
邀请经验丰富的讲师进行系统授课,预计课时为3.5天。
在提高个人时间管理、目标管理、执行力等能力的基础上,培养管理人员激发员工的工作积极性,鼓励员工完成工作目标的能力
4. 第三季度课程:
1) 培训主题:领导艺术修炼
2) 培训课程:
《领导艺术》
《管理心理学》
《情绪管理》
3) 培训方式及课时
邀请经验丰富的讲师进行系统授课,预计课时为3天。
在不断改进管理工作的过程中,培养管理人员的领导艺术,从心理学方面洞察管理本职。
5. 第四季度课程:高绩效团队建设
1) 培训主题:提高团队绩效水平
2) 培训课程:
《高绩效团队建设》
《压力管理》
3) 培训方式及课时
邀请经验丰富的讲师进行系统授课,预计课时为1.5天。
年终为工作压力较大的时段,如何在工作中做到变压力为动力,作为管理人员如何在重压下创建高绩效团队是课程的重点。
以上课程分期开展,每季度开展一次集中面授课程,基础管理培训为必修课程,每个管理人员都应参与,并在培训中根据课程性质进行考核。
高层战略针对公司中高层管理人员的高端课程,提高管理人员从公司战略发展的角度结合自身工作性质分析、解决问题的能力。
1. 培训课程:
1) 企业战略目标的设定
2) 组织行为与领导艺术
3) 企业人力资源规划
2. 培训安排
此类课程通过外培或邀请实战型企业家讲授。
总之,以上课程为本年度重点开展的课程,实际开展课程可围绕重点适当增减。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇七
1、每月组织2次业务知识学习。
2、每月组织一次院内感染知识学习。
3、每月组织2次护理业务知识查房。
4、每周2次业务知识提问。
5、参加医院组织的学习、三基理论考试和技术操作考核。
6、定期/不定期组织学习、考核核心制度、相关法律知识、护理应急预案、临床急诊急救等。
1、毕业后1年暂未取得护士执业资格或医师执业资格的培训:
要求以临床基础基础知识为主,兼学专科知识和技术。能熟练掌握各种医疗操作技术等。每月对其进行技术操作考核,理论知识考核及院感知识考核。
2、对取得医师执业资格或护士执业资格的培训:
培养目标:
⑴具有熟练的基础护理技能操作,临床技能操作。
⑵掌握护理文书书写。
⑶能掌握心肺脑复苏急救技术。
培训计划和方法:
⑴鼓励自学
⑵由高年资深主任进行传、帮、带
⑶在实践中培训:利用业务查房、举办专题讲座以及通过实际业务指导加强基本功训练和系统的理论学习。
⑷每月进行技术操作考核、理论考试、院内感染知识考试。
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇八
1.1 明确管理职责,建立正确态度,认知使命意义,勇于面对挑战;
1.2全面提升企业中层管理者管理技能的水准(发现问题与解决问题的能力、培养与指导部属的能力、组织与工作协调能力、创新能力);
1.3 由中层管理人员入手,形成不断学习、终身学习的观念和行为;
1.4根据培训需求,提高工作能力,提升工作方法,完善知识结构,打造骨干团队,建设“学习型”团队。
2.1 20xx年11月1日——3月31日(周六、日除外计5个月151天共222课时)
2.2 上述期间每天培训2小时
08:30——09:20为第一节课程。 09:20——09:30课间休息。 09:30——10:30为第二节课程。
4.1自主培训:自主进行培训需求分析,开发培训课程,组织讲师,利用自身有限条件组织培训,并对培训效果进行评估,根据评估情况,调整和改进培训工作。培训方式包括各种形式的培训班、讲座和报告会等。
4.2 合作培训:公司办公室和社会高校、培训机构联系合作,共同分析培训需求,合作开发培训课程,并以高校、社会培训机构师资为主开展培训。
4.3 外包培训:分析培训需求,提出培训目标,由高校、社会培训机构开发培训课程,组织师资实行培训,公司对培训效果进行评估。
5.1 自我管理类:提高管理水平
5.2 绩效管理类:提高绩效管理水平
5.3 团队管理类:提高团队管理水平
5.4 培训计划纲要:
6.1 培训需求调研:10月23日—28日完成调查。执行人:xx。
6.2 培训计划及内容修改:10月29日—30日根据调研结果修改。 执行人:xx。
6.3 培训计划、方案及内容审定——10月31日。 审核人:xx。
6.4 课件制作与备课——10月22日—31日。 执行人:xx。
6.5 培训物料准备:投影仪1部;电脑1台;白板(立式/大号)1个;红、黑记号笔各1支;板擦1个;培训记录表、签到表。 执行人:xx。 6.6 培训通知对象:公司各中层管理人员。 执行人:xxx。
6.7 名单确定:每日培训人员名单由营运部经理统一上报办公室。 执行人:xxx。
7.1 准时听课;培训期间每日须签到。
7.2 不得迟到、早退,无特殊原因不得缺席。
7.3 培训期间手机调至加震或静音。
7.4 准备并自带笔记本、笔,做好培训笔记。
7.5 如有培训资料下发,必须妥善保管,并严禁外传外流。
7.6 以上各项如有违反,按照公司考勤等管理制度相关规定进行处罚。
xxxxxxxxxxxxxxxx有限公司
食堂人员培训计划 食堂从业人员培训计划篇九
1、对新招聘到酒店的新员工进行统一的礼节、礼貌、仪容、仪表、站姿、走姿、坐姿的规范化培训。
2、宣贯员工手册,培养员工的酒店服务意识和主人翁精神,统一培训结束后,分到各部门,又按各部门具体分工进行下列在岗培训:
①前台销售部:主要培训如何做好客史档案、vip档案,熟悉牢记元阳本地区旅游风景概况,景点介绍。总服务台的操作程序:接听电话程序、接待程序、退房程序、问询服务、英语培训,使员工能用普通话及简单英语口语接受宾客问询等。
②客房部:主要培训进房敲门程序、清扫客房卫生程序、查房程序、开夜床服务程序、vip个性化服务程序等等。
③保安部:主要培训军训、队列、步法、停车手势、升旗仪式、“五防”知识、安全技能、应急事故处理预案等等。
④工程部:主要通过跟随厂家安装技术人员,全程熟知酒店各部门设施、设备的安装使用和简单修复,重大疑难问题则通知厂家技术人员到酒店或送回厂家修复。做好日常水、电、厨具、电梯等相关工程设备的维护保养和巡检,并积极响应县、州安监部门组织的各类专业对口培训,坚持持证上岗。
⑤餐饮部、娱乐部:主要培训预订、开酒水单、托盘、摆台、折餐巾花等基础培训。
通过加强对全酒店各部门的业务技能专业对口的培训教育和从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。
1、因酒店地处边疆少数民族地区,员工受教育程度普遍偏低,培训中须反复宣贯,耐心说服教育,严谨执行操作规程,方能取得一定培训效果。
2、员工思想不稳定,学成后频繁跳槽,见异思迁,频繁辞职到其他城市或其他酒店重新打工,较难制止。
3、酒店多数员工的英语口语会话能力还待进一步加强提高。
总之,20xx年在酒店从业人员的培训教育中,无论存在多少困难、缺点和问题,我们在今后的培训工作中一定注意克服和解决。20xx年,酒店人事培训部将在总经办的督导下统筹规划,除了继续坚持20xx年的日常培训工作外,重点对所有从业人员进行在岗培训,以加强文化知识、专业知识、职业道德及英语口语的培训,有效地树立“宾客至上,理让客人”的服务理念。
20xx年,**大酒店将以“服务无止尽、宾客放第一”为服务宗旨,“想宾客所想、急宾客所需”为服务理念,团结协作、开拓进取,以“塑一流形象,建一流酒店”为奋斗目标。确保星级酒店标准的承诺,严谨规范地提升酒店卫生质量和服务质量,为元阳旅游事业添砖加瓦,创造辉煌,略尽酒店全体员工的绵薄之力。