最新学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度(十篇)

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇一

1、学校各班级教室每日由值日生打扫卫生，办公室每天安排工作人员值日，学校每周进行一次大扫除。办公室和教室每天要有充足时间打开门窗，保持室内空气流通。

2、学校定期喷洒消毒液或石灰水进行喷雾消毒，防止病菌的滋生和传染。(总务处负责)

3、各班清洁卫生打扫学生每天负责进行公共环境卫生打扫，定期做好灭“四害”工作。

4、各班饮水机每天由专人进行保洁工作，由供水部门进行定期消毒工作。

5、如发现校外、社区有类似“非典”、“禽流感”、“手、足、口病”等传染病病例，全校各部门按照“防非”、防治“禽流感”时期学校消毒制度进行责任区内的消毒工作。

6、如发现班内有类似“流感”、 “禽流感”、“ 手、足、口病”的现象，则班主任应及时做好监控和上报工作，并做好相应的消毒措施。

7、星期三为学校清洁卫生大扫除时间(包括消毒)。

1、饮水必须自带独用茶杯，不喝生水、凉水，不吃生菜、凉菜。

2、学生应做到不随地吐痰，不随地大小便;勤剪指甲，饭前便后要洗手，防止病从口入;日常生活中要勤洗澡、勤换衣服，保持清洁卫生。

3、洗手设施要放置消毒肥皂。(总务处负责)

1、为加强学校饮食安全，防止病从口入，对食堂的餐具、炊具、室内设施作如下规定：

2、食堂对炊具、餐具，坚持每次用餐后，用消毒水清洗。每天对餐具用开水蒸煮10—20分钟。对消毒后的炊具要有保洁措施。

3、采购回来的肉、菜一定要洗干净。菜要洗3次，做到无杂物;食物要煮熟，坚持不出不卫生食品。

4、炊事用具要经常保持清洁，每餐要清洁干净，每天用消毒水抹熟食柜。

5、食品过夜要加盖放好，厨房人员分饭要坚持戴口罩。

6、生熟食物严格分开，盛放及使用不同的用具，盛放要加盖，防止蚊蝇等叮、爬及污染。

7、每餐后对食堂的地板、水沟用漂白的粉消毒。消毒池不洗食品和污物，溲水桶应保持清洁，并加盖。

8、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物的繁殖的场所。

9、使用药物消毒时，必须使用经国家批准使用的药物，正确的配制使用，保证消毒有效。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇二

为促进小学食堂管理的规范化，更好地落实食堂卫生安全责任，依据我校实际，经校委会讨论，特制定本食堂餐具消毒管理制度，具体如下：

1、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天使用后应及时清洗处理，以免招引蚊蝇污染。

2、餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水（或温水）浸泡10分钟以上，然后再清洗，并用流水反复冲洗，至少三次。

4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内，使其干燥，并严防再与其他物品接触，以免污染。

5、所有餐具（包括碗、筷、盆、瓢、刀具等）每天必须蒸汽消毒(20分钟)，消毒好后放置在保洁柜内，防止再次污染。

6、对餐具卫生状况小学将不定期抽查，抽查结果跟工友的工资、聘任挂钩。

7、上级部门检查中，餐具消毒达不到要求（由从业人员造成）的，一次责令改正，两次辞退。

8、每次抽查必须做好检查记录，及时存档。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇三

学校食堂使用的餐具，容器，用具不仅用量大，周转快，而且与进餐者直接相关，如果餐具及容器，用具不洁，被病原微生物污染，通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中毒事故，食源性疾病的发生与流行。为认真贯彻执行《食品卫生法》和《传染病防治法》特制定本餐具消毒和管理制度。

公用餐具，容器，用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求，严格按照洗消程序进行消毒：

第一步是用热水洗去食物残渣水温以50 ~ 60℃为宜；

笫二步是温水清洗，去除残留油脂等（水温以30℃左右为宜）；

第三步是消毒，笫四步是冲洗，即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物；第五步是保洁，即将洗净消毒后的餐具，容器，用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。

目前国内外餐具消毒方法一般有两类：一类是物理消毒法，即利用热力灭杀原微生物常用的有煮沸，蒸汽，红外线等；另一类是化学消毒法，就是利用化学消毒剂灭杀灭病原微生物。但后一类有一定副作用，对人体有不同程度的危害，所以国家对用于餐具的化学消毒剂实行严格管制，必须经省以上食品卫生监督机构审査批准方能生产、使用。

几种常用餐具消毒方法的主要卫生要求：

（1）煮沸消毒法。消毒锅应呈桶状，锅底稍平，水量适度，以竹篮盛装餐具，当水沸时，将餐具放入其中，待水再沸时，取出备用，就是沸进沸出。

（2）蒸汽消毒法。这是较常用的方法之一，其法多种多样，有简易蒸汽消毒法，锅炉蒸汽法，电热蒸汽消毒法等，一般要求消毒温度在80℃上，保持30分钟即可。

（3）灭菌片或te-101片消毒法，按每片药物兌自来水0.5公斤的比例配制消毒液，然后将洗净的碗盘等餐具放入消毒液内，浸泡3-5分钟。

（4）84肝炎消毒剂消毒法。用自来水配制成1％84肝炎消毒液即每公斤自来水加入84肝炎消毒剂10毫升广将洗净的餐具放入消毒液中浸泡3-5分钟，取出备用，配制均用自来水，不得用热水。

食堂指定人员负责餐具容器，用具洗涤消毒工作的曰常管理，做到消毒经常化。并可通过以下检查方法检查其工作质量：

（1）感官检查。首先检查洗涤人员是否按洗涤程序操作，有无弄虛作假，省略消毒程序；

（2）检查消毒设备是否正常，如消毒池是否漏水，有无消毒液，消毒拒的温度等；最后检査备用餐具的卫生质量，一般来讲，卫生质量较好的餐具应当是内外壁和底部无油膩，呈现本色。

（3）余氯试纸检查法。这是一种快速直观的检査方法，适用于使用氯制消毒的餐具，其灵敏度很高，残留余氯在50帅时也能检出。具体操作法是取余氯试纸一小块，投入备用碗盘内接触残留液，数秒后进行观察，若试纸变为淡紫色或深蓝色，表明该餐具已消毒，其颜色的深浅与消毒剂浓度的髙低相关，一般要求试纸呈深蓝色，其余氯浓度约为300ppm，若试纸仍为白色，证明该餐具未经消毒液消毒。

（4）细菌学检查法。一般由国家食品卫生监督机构使用。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇四

为保障就餐者身体健康，避免传染病发生，杜绝食物中毒事故。

一、食堂及餐厅所使用的餐、工、用具（盆、盘、瓢、勺、碗、称、刀、筷、铲等）必须经过高温（蒸汽）或者药物（tc101等含氯消毒剂）消毒后，方可使用。

二、餐、工、用具严格执行--洗、二清、三消毒、四保洁制度，由各组长负责，保管按照食堂办公室制定的表格逐项进行登记。

三、各组组长对餐、工、用具进行消毒时，餐、工、用具必须清洗干净，同时做好个人卫生方可进行消毒。使用高温消毒的餐用具，必须放在蒸箱或蒸车内用蒸汽蒸30分钟。药物采用tcl01等含氯消毒剂时要按使用方法兑制消毒水，餐用具至少浸泡15分钟，以达到消毒效果。

四、洗刷餐用具必须有专用水池，不得与洗蔬菜、肉类等其他水池混用。

五、消毒后的餐具、工用具必须贮存在保洁柜内备用，保洁柜应定期清洗，保持洁净。

六、不准用抹布（特别是未消毒的抹布）擦拭已经消毒处理过的餐用具，防止二次污染。

七、每次清洗消毒：工作结束后，要把水池、消毒池及地面等清洗干净，并对所用的抹布等工具进行全面消毒。

八、对餐、工、用具的消毒不得弄虚作假，消毒员要对其进行监督。餐、工、用具消毒后，组长要在登记表上签字。

九、每月完后，食堂保管和食堂经理要在当月食堂餐、工、用具登记表上签字，然后交食堂存档备案。

十、如出现餐、工、用具消毒不当引起的卫生事故，要追究责任人和签字人的责任。

十一、按照食品从业人员卫生要求做好个人卫生。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇五

为了有效的预防传染病的发生，保证师生的身体健康和正常的教育教学秩序。贯彻预防为主的防病原则，根据上级文件精神要求，制定第一初级中学通风消毒制度。

1、加强教室、环境卫生的打扫和保洁，尤其是卫生死角的清理，消除病原的滋生地。

2、做好病媒生物防治工作。

3、实践证明，教室的'通风和消毒一样，是防止传染病发生的重要措施，各班要安排专人，做好教室的通风工作和消毒工作，杀灭病原菌，从根本上杜绝传染病的发生和流行。并做好消毒记录。

4、教室应在每节课后开窗通风，每天保持通风2小时以上，其他教学用房每天开窗通风2-3次。

5、楼道、厕所、备课室等公共场所的消毒工作由总务处安排专人每周两次进行。

6、班级每星期一次用喷雾消毒剂，喷洒教室，进行对教室消毒，并做好消毒记录。

1、学生应勤洗手、勤洗澡、勤换衣服。

2、学生饮水必须自带水杯。

3、保持居住房间的通风换气。

4、避免和来自疫区的人员来往，如要接触，应做好个人防护措施（戴口罩），尽量缩短接触时间，不要直接面对，并保持1米以上的距离，在接触后及时做好必要的消毒工作（医用酒精擦拭）。

5、咳嗽和打喷嚏时不要正对别人。应使用纸巾保护遮掩口鼻。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇六

1、每天早晚分别进行寝室、公区、教室清洁卫生小扫除；每天每班均安排学生对教室、公区、寝室进行清洁卫生维护；

2、每周一早上和二、四放学后各班组织卫生大扫除，对教室、公区、寝室等进行彻底清扫，学校组织检查；

3、垃圾必须入坑，严禁在垃圾坑外的其它地方倾倒垃圾，违者，教职工及家属处以5元/次的罚款，并在师生集会上通报批评，对学生予以批评教育，并责令打扫干净，同时扣该班常规管理分；

4、卫生值周班负责厕所及其周围卫生管理，并负责于周末将卫生工具按规定顺次移交给下一个班；

5、严禁乱扔果皮纸屑，禁止吃零食，违者进“规范”学习班学习，并扣该班带规管理分；

6、搞好绿化美化、卫生保洁工作，各班公区、绿化带的绿化管理，保洁工作，由各班包干负责；

7、值周领导、值周学生每周早上、上午、下午巡视、检查各班卫生等情况，并作好记载，作为该班清洁卫生管理评比的依据，对出现的问题及时督促各班处理，各班班主任和学生应主动检查，发现问题，及时处理；

8、加强师生饮食卫生管理，落实责任制，杜绝食物中毒和变质，过期或不合格食品出售给师生等现象，保证师生有足够的、卫生的饮用水；

9、加强卫生保健工作，搞好传染病、常见病、多发病的预防工作，充分发挥卫生室的作用；

10、清洁卫生检查扣1分则在该班主任操行中扣0.5分。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇七

1. 搞好校园净化、绿化、美化，保持环境清洁，人人有责。

2.个人衣冠整齐清洁，不准穿拖鞋、背心或袒胸上课。

3.教室、教学及行政专用室、公共区分班包干，由各负班负责安排学生轮值卫生清洁。劳动委员督促检查，学校每天评比检查公布。

4. 要求做到内外地面无纸屑、果皮、什物，墙壁无脚印，天花无蜘蛛网。挂画和学习园地要完整，墙壁、门窗、课桌椅无尘埃，无乱写乱画。

5.教室、教学行政办公专用室坚持每天一小扫，每周一大扫。公共包干区要在每天早读课前和下午静校课前分别清扫一次。公共区内的垃圾桶由所在卫生包干的班负责清洁。

6.严禁随地吐痰、乱丢什物。值日生一定要把垃圾倒在垃圾箱内，养成讲文明、讲卫生，共创美好环境的良好习惯。

7.对责任到班的教室、教学行政用房、包干区等卫生清洁实行定性定量的评分检查，对完成得不完善的班给予扣分。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇八

1、各办公室组长负责制定本办公室卫生轮值制度。

2、每天清洁卫生工作应落实到专人负责，因故请假，由组长负责安排。

3、每周末由全组成员集体大扫除。

1、地面保持干净，无纸屑、烟头、污渍等。

2、墙面保持整洁，无蛛网。不得随意粘贴。

3、门框、窗框无积尘，窗台干净，窗台除花盆外，不得摆放其他杂乱物品。

4、办公桌台面保持整洁，摆放有序。

5、办公设备（电脑、电话、空调、饮水机等）保持干净，合理摆放。

6、储物柜内物品摆放有序。

7、垃圾桶内垃圾应每天清除。

8、清洁用具应放在指定的位置，抹布应每天清洗。

9、室外门前卫生由各办公室承包。

1、由学校卫生管理领导小组制定清洁卫生评比标准。

2、每周不定日执行卫生检查，检查实行量化评分，检查结果每周进行公布。

3、每月总评一次，依据分值评出卫生先进办公室，并予以一定资金奖励，授予清洁卫生流动红旗。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇九

在疫情严峻的形势下，为了创造干净整洁安全良好的工作、学习和生活环境，为了防止传染性病的发生、传播和蔓延，保证全体师生身心健康，特制定校园卫生清洁及消毒制度。

为了搞好学校卫生清洁工作，给广大师生创造一个整洁干净舒适的工作学习环境，创造一个美丽洁净的校园，提高学校的形象，根据相关法律法规，结全学校的实际情况，制定如下保洁管理制度，以规范学校的卫生管理工作。

（一）工作范围

1、卫生保持工作

（1）学校三座教学楼的所有走廊、楼梯、大厅和洗刷间的地面、墙壁及玻璃门的卫生保洁工作。

（2）学校运动场、公路、停车场、绿化带、校门口、校门外停车场及校园内所有硬化地面的卫生工作。

（3）学校东北和东南厕所的卫生工作。 2、绿化养护工作。

（1）结合天气情况，及时给绿化苗木进行浇水，保证满足绿化苗木生长需要的充足水分，浇水用水管有由学校提供，其他工具由工作人员自备。

（2）根据长势，结合浇水情况，及时给绿化苗木施肥，保证苗木生长有充足的养分，肥料由学校提供，工具由学校提供。

（3）根据苗木生长状况，及时修剪，保证苗木有一个美观的外形。

（4）夏天及时清除绿化带内杂草。 3、临时性工作。

如若遇到大的检查，根据学校卫生情况，安排临时性的工作。

（二）工作规定

1、认真完成工作，及时完成责任区的工作，每天按时到岗，不能迟到或误工。

2、严格遵守作息时间，上午7点到11点30，下午13点30到17点，准时到岗。

3、热爱本职工作，不怕不怕累，每天保持好各个地点的卫生工作，无论哪里出现垃圾，都要及时清理，要做到勤观察，勤打扫。

4、校园内做到无纸屑、包装袋、树叶、较多尘土、小石子等垃圾。

5、教学楼内每天要至少清扫或用拖把拖一遍，做到地面和墙壁洁净，无污渍。

6、洗刷间内无积水，无垃圾，无损坏卫生工具。

7、每一个教学楼门每天保持洁净，用抹布擦干净，无尘土，无污渍。

8、卫生清扫时，要保持安净，不喧哗，不聊天，不影响学生学习。

9、爱护卫生工具，正常损坏的卫生工具，要报学校总务处，以旧换新。

10、服从学校的各项规定，接受学校监督和检查。 11、实行责任追究制度，如果工作出现失误，没有做好卫生保持工作，学校将从其工资中扣除适当罚款。

12、春夏秋三季卫生工作和绿化养护工作同时进行，工作人员自行做好分工。

13、节假日和周末是否上班，听从学校的安排。 14、如果有事请假，提前通知学校，并且自已找好替班，不能缺岗。

15、节约用水用电，用完水电后，及时水笼头和关灯。

在全国疫情严峻的形势下，学校为了给广大师生创造一个洁净的工作学习生活环境，特制定如下消毒制度，保证消毒及时、到位、彻底、全面。

（一）分区域消毒

1、所有办公室、教室、功能房、宿舍、食堂等场所，自开学起每天进行杀菌消毒，营造安全健康的工作、学习、生活环境，由所属负责人安排专人定时消毒。学生报到铺好床铺后，由学校指定专人对宿舍再次进行消毒处理。

2、人员密集区的教室、办公室、餐厅等处，加大消毒力度。

3、公共场所由学校安排专人消毒，如：校园、厕所、垃圾箱、走廊、楼梯、楼门、楼梯扶手等，每天由专人2次按时消毒。

4、教室、宿舍、办公室等人员聚集区做好每天四次的通风工作。

（二）个别区域消毒

1、学校专用室场，如音乐室、舞蹈室、美术室等，做到使用一次，消毒一次，消毒后及时关闭门窗。

2、空调正常使用时，定期对送风口、回风口进行消毒。 3、每天两次使用75%浓度的医用酒精或含氯消毒剂对垃圾桶进行消毒处理。

4、关闭易于传播病毒的封闭空间，不用房间消毒后统一锁闭。

（三）消毒注意事项

1、教学楼、办公楼、餐厅楼及各处单体建筑物各室内、走廊、卫生间、功能用房等通风消毒。通风时间以不影响教学和生活为前提，实时通风。

2、以行之有效的常规消毒液为主，如：75%医用酒精、84消毒液。

3、消毒液配比：75%医用酒精；84消毒液按照1：100配置。

4、室内外公用物品以75%医用酒精为主消毒；走廊、卫生间等以84消毒液消毒为主。

5、消毒人员做好自身防护措施。

（四）消毒的方式方法

公共场所，以合适浓度的消毒液喷施，门把手等关键部位以消毒液擦拭为主。

（五）消毒人员的设置

1、按照学校建筑物各个房间使用功能分布，划分消毒区域，责任到科室负责人或班主任，定时定点执行消毒任务。各科室相互配合、相互协调，责任科室负责人定时检查和落实。

2、公共场所，由专门物业人员负责消毒，由总务处负责检查和落实。

3、总务处保障消毒物资和工具的供应，供应情况由分管校长负责检查和落实。

（六）消毒检查记录

1、消毒人员定时定点消毒，做好记录。

2、检查人员定时定点跟踪检查，做好消毒检查记录。

3、检查人员对通风、消毒过程中存在的问题和不足，提出整改意见，实时调整工作方式方法，不断提升消毒质量。

学校公共场所清洁消毒的管理制度及流程学校公共场所卫生消毒制度篇十

1、食堂要由专职管理人员负责食堂物资的验收、出入、储存、保管等日常工作，认真做好出入库登记。严禁采购败、变质、过期及标识不全的食品。

2、食堂物资实行“先进先出”的原则，并按物资类别决定物资的储存方式及摆放位置。

3 、食堂管理人员每周对食堂内的物资进行检查，对地面、货架、门窗、墙壁进行全面清洁。发现变质、破损、过期等物资要立即进行处理。

4 、入库干杂调料要分类整理，严禁食品与非食品混放，堆放的食品隔墙（于30厘米）、离地（于２０厘米），整齐存放，并标明汽及入库的时间。检查生产日期和有效期（保质期），按照“先进先出”发放原则予以发放。

5、食堂内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签，在标签上注明汽及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。

6、严格控制食堂内的温度，随时对食堂内的温度进行检查，保证通风良好，防止因温度过高或受潮而引起库存物质过早过期霉变。

7、食堂内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。禁止在食堂内存放私人物品及从事与食堂贮藏无关的活动。

8、采购食品时必须向商家索要营业执照、卫生许可证、检验合格证明等资料备案存档。

9、定型包装食品和食品添加剂必须有产品说明书和产品标识，标出汽、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容。

10、运输包装、容器应符合卫生要求，运输车辆应专用清洁，不得与有毒物、污物混运，防止交叉污染食品。

11、食品添加剂存放在固定场所或橱柜并上锁，包装上应标示“食品添加剂”字样，专人保管。添加剂的使用须由专门制作加工人员操作，严禁其他人员擅自取用，对其使用种类及数量须由专人记录在案。

12、食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻温度范围的要求，冰箱（柜）宜设外显式温度（指示）计，以便于对其内部温度的监测。

13、食品冷藏、冷冻应做到原料、半成品、成品严格分开存放，应有明显区分标志。

14、食品在冰箱（柜）内贮藏时，应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放，使用时应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。

15、用于冷藏、冷冻食品的冰箱（柜），应定期除霜、清洁和维修，以确保其温度达到要求并保持卫生。

1、操作人员更衣、洗手后，方可进入操作间进行加工，防止二次污染。

2、加工前认真验收加工原料是否符合质量，严禁加工不合格原料。

3、待加工原料进行清洗后，分类存放，按存放时间进行先后加工，防止交叉污染。

4、加工植物类原料，应根据菜品及烹调的具体来定。对蔬菜原料进行捡摘剥削等加工处理；对容易去皮氧化的蔬菜要及时浸入水中，沥干水分，存于相应盛器内。

5、水产品和肉类产品加工应除尽污秽杂质，按用途进行原料加工，加工后严禁落地存放。冷冻食品应解冻后进行粗加工，加工时避免损伤鲜活水产品肉质。

6、活禽类加工应放血完全、褪毛干净、取内脏彻底；肉禽类清洗后无血、无毛，鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏，保持清洁卫生，不同原材料进行分开加工，防止污染。

7、配备有盖的污物桶、臊水桶，每日工作后垃圾日产日清，污物桶、臊水桶存放点随时保持干净整洁，定期进行消毒杀菌。

8、烹制前，必须对烹制材料进行检查，严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。

9、熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。

10、剩余熟食品放入熟食箱存放，存放超过四个小时的熟食品，回锅后应彻底加热煮透方可供应。

11、工作结束后，调料加盖，调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净，地面清扫拖净。

6、学校清洁卫生的管理制度