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潮州成了灯的海洋,光的世界。潮州大道上,华灯高处照;路上的车来来往往,川流不息,车灯亮了,把黑暗的公路照亮了!车灯排着长长的队伍,像一道刺眼的闪电从天上划下来。一条条公路就像网络一样,把我们大潮州与世界连成一张网。汽车就能走出潮州,开到世界的各个地方。五湖四海的人从四面八方赶来潮州欣赏美丽的景色和买潮州小食。
夜晚,大福源也亮了,人也多了,大家都去购物消费。大福源的灯多得数不清,五颜六色的霓虹灯最吸引人,照着明亮的橱窗。橱窗就更加漂亮了。
人民广场就更亮了。礼花灯、草坪灯、照明灯、喷泉灯……像五光十色的礼花把广场打扮得更加迷人。广场上最好看要数音乐喷泉了。只要电脑里的音乐声一响起,喷泉就会跳起优美的舞蹈。
滨江长廊和人民广场一样亮。礼花灯、草坪灯、路灯照着灰色的灰色的城墙,给城墙穿上了金黄色的衣服。一座座亭子金碧辉煌,古老的城墙变得年轻了。夜晚的滨江长廊,比白天还亮。
夜晚的潮州,多么明亮,多么漂亮!让我们为美丽的潮州点赞!
在中国的南方,广东省的最东端,有一座历史悠久,环境优美,人杰地灵的美丽城市,那里就是我的家乡,潮州。
我家住在潮州市北门,走出门口不远,就可以欣赏到美丽的西湖秀色,我常常和表弟到湖心亭去看书,那湖里随风荡漾的荷花,捕鱼的小渔船,令我们流连忘返。
在我家的左侧不远,翻过江堤,就是广东省第二大河流韩江。傍晚时,我和表弟会到韩江的沙滩上玩沙,放烟花。爸爸说,韩江,是国内还没受污染的河流之一,看到金黄的江沙,清清的流水,西斜的太阳,白居易《暮江吟》的:“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红”就在眼前。
春节时,爸爸都会带我去他读高中的金山中学向老师拜年。学校的课室就建在山坡上,山上榕树成荫,处处鸟语花香,著名的潮州八景之一金山古榕就在山顶上。
记得有一次,爸爸妈妈带我到开元寺、广济桥、韩文公祠、古城墙去玩,那里都是很古老的地方,可我还不懂得欣赏。走累了,剥开金黄的潮州柑,呵,可口清甜,味道好极了。
潮州,我爱你,我的家乡。
今天早上,汕头三表姑寄来了许多潮州小吃。有猪肉干,有“粿”,有肉丸,有面线……堆了满大桌子。
猪肉干的味道香、鲜、甜、美。是汕头本地的新鲜猪肉,不喂瘦肉精,正宗家猪经加工、烘烤和包装等工序。
“粿”是潮州特色小吃。分有炒粿、茨壳粿、米粿……炒粿,顾名思义就是炒出来的,盛出来之后,就可以吃了。如果喜欢的话,还可以再加点胡椒调味。茨壳粿是用茨壳草做成颜色发青黑的米皮里,包上糯米、虾仁、香菇、花生仁等馅料,吃起来又香又黏。
牛肉丸煮熟后,拿根筷子插入肉丸中,“嗖”的一下汁儿就喷我脸上了。真是饱满多汁呀!咬一口下去,好筋道呀!再尝尝墨鱼丸,又白又胖,好像一个既白又胖得直不起腰来的小胖子。一口咬下去,鲜、嫩。这墨鱼丸里好像有许许多多的肉粒,两种肉丸结合起来才是真正的鲜嫩多汁。
面线,毫无疑问是像线一样的面,只见妈妈先将面线放入佛水中焯一下,在、再和豆芽韭菜放在一块炒,没过多久,面线出锅喽!热腾腾的面线钻到嘴里,哇!香呀!三下两下面线就吃完了,豆芽的香和韭菜那独特的味道混再一起,面线又将它们的味道牢牢的抓住,等你吃完的时候它才会把香味给你。
潮州的美食很多,等你有机会去细细品味。
在我们潮州,一直都有一个传统的习俗。就是在正月十五和正月十七的时候,会举行一场盛大的“三山国王巡游”和“关爷巡游”。
“三山国王巡游”与“关爷巡游”有所不同。“关爷巡游”是一整天都在举行的。而“老爷巡游”是在晚上举行的,每家每户都要有人手提灯笼游迎老爷于寨龙(村子的边界),是以神明之神力佑四境平安;其二以警示后裔子孙,时刻记住村寨边界。
因为那时候还很小,父母每次都不允许我去参加晚上的“三山国王巡游”。每次都只能在睡觉的时候听到的鼓声”咚咚呛,咚咚呛……”
这次回去时我已经十岁了,便叫着要去“老爷巡游”,父母终究缠不过我,于是同意了。
凌晨两点的时候,我守在家门口,忽然看见远处的山上有两个两点在移动,它似乎移动得非常慢,等到将近两点半的时候,才看清楚:在队伍最前方有两列举着灯笼的人,灯笼上面写着“楊”,代表我们楊氏,后面的是一些举着旗的人,中间的人便抬着三山国王的轿子,后面的是几十个吹着唢呐和打着鼓的人,场面十分壮观。
冬天的冷风迎面吹来,周围的树叶都哗哗作响,但是参加这个仪式的人神情依然十分严肃,这令我十分敬佩。
潮汕的习俗的隆重让我回忆无穷。
十。一国庆节到了,学校放七天假。妈妈带着我到潮州的姨妈家渡假,我高兴极了。
姨妈家坐落在西湖公园的附近,在楼顶上的花园里,可以看到山清水秀的西湖公园。向公园望去,山上的花儿仿佛一个个五颜六色的小点点藏在绿叶丛中,整个就像一幅水彩画。所不同的是,画中有许许多多的游人在流动着。
第二天早晨,妈妈带我到西湖公园玩。我看了看地图:哇!公园里有游乐园。梅园。动物园。水上乐园……多得都数不清了。
妈妈和我沿着一层一层的台阶,爬到了山上。
山上真是鸟语花香。一棵棵的大数枝繁叶茂,树枝上有许多许多的小鸟,唧唧喳喳地唱着悦耳、动听的歌声。这上面的奇花异草千姿百态,一朵朵鲜艳、娇美的花朵姹紫嫣红、婀娜多姿,沁人心脾的幽香扑鼻而来。
我们又来到了游乐园,里面有许多玩的,看得我眼花瞭乱。我转了一圈,觉得蹦蹦床那里最热闹,便走到蹦蹦床上,一个劲儿跳了起来,我跳了很久,觉得累了,就坐在了边上,往中间一看,仿佛一只只可爱的小袋鼠在跳着。我又玩了漂流、电动飞机,然后,进了梅园,玩了秋千、梅花桩、脚踏水车……
我又到动物园看了很多很多可爱的小动物,看得我流连忘返,不肯回家。
我喜欢西湖公园。
新的一年从孩子们的笑声和成年人的忙碌开始。
老师们甚至在他们的商店里挂上宋祖英的好日子:“快乐的锣鼓敲出了每年的喜庆……”
潮州人很重视除夕。农历30月初一,家家户户都要做红?祭祀祖先。奶奶把准备了很久的糯米粉拿出来,加水做成面团,用手推、压、拉、拉,直到面团变软,像泥一样,揉成一个小球,压扁,变圆。然后,加入米饭、花生、蘑菇和虾。最后封好,用刻有花纹的桃形模具做成红色。放入锅中蒸熟。
熟红?特别吸引人,但是要先拜祖先才能吃。
下午,父母会盈利,给孩子红包。孩子借钱后,要反复对大人说:“恭喜发财,恭喜发财。”收到红包已经三点多了,大家赶紧洗了个澡,把钱包放在身上。
晚上全家要放鞭炮,守除夕。我妈拿出一大捆鞭炮,数着时间。这家人放鞭炮的时候,鞭炮声响起,整个村子沸腾了。我困在沙发上,几次想睡着,外婆却醒了:“别睡了,睡了以后,神仙佛都不会保佑你的。”我点点头,门外的鞭炮声震耳欲聋。我振作起来,看着火花在黑暗中乱窜。时间像沙漏一样缓缓流下。墙上的钟敲十二点的时候,我跑进房间,睡得很香。
相比除夕,春节相对悠闲。一大早,人们起床穿新衣服去拜访亲戚朋友。“有心过年,无心过百年三四”。所以很多人穿上礼物,马上去朋友家。在礼物中,橘子是必不可少的。主人会在客人身上留下两个橘子,然后拿出自己的橘子和客人交换。有句话叫:给对方好运气。
春节是每个人都非常期待的日子,在这一天,大人们会放鞭炮、贴对联;孩子们则会向各自的长辈们拜年,然后拿着压岁钱去买糖果,与小伙伴们分享,孩子们眼中的春节是那么充满童真、童趣……
今年春节,我过得非常开心,那些场景仍然历历在目。
早晨,我伴着响亮的鞭炮声起了床,顿时感觉到一股暖流围绕着我,也许是因为节日的气氛,又或许是因为大家对春节的无比热情感染到了我。
我来到了厨房,看见妈妈和奶奶正在包饺子,因为现在还没法去放烟花,我觉得十分乏味,便对妈妈说:“妈妈,你能不能在一个饺子里放入一个小金桔,谁能吃到就代表好运。”妈妈对我点了点头说:“没问题,你先下去玩玩雪,饭好了我再叫你上来。”于是,我立刻飞奔下楼去了。
到了吃午饭的时候,家里来了许多人,有小姨、姑妈、姐姐……一共十三人都围坐在一张桌子上。终于上菜了,我看到了四盘饺子,一想到其中有一个是代表幸运的饺子,我就迫不及待想试吃。
我开始吃了,第一个是包虾仁的,第二个是包牛肉的,第三第四都不是,我一共吃了十五个。这时,爸爸突然说:“今天的饺子是谁包的,居然有一个是包金桔的。”我的妈妈顿时笑开了怀,没想到代表幸运的饺子被爸爸给吃了……
最后,我祝大家在新的一年里身体健康、万事如意!
星期天的上午,天气晴朗,阳光明媚,妈妈带我到滨江长廊游玩。一路上,凉风习习,一想到马上可以欣赏到美丽的风景,我恨不得插上翅膀飞到那里。
整条滨江长廊,装饰着五彩缤纷的霓虹灯,一闪一闪的。非常迷人。每当夜幕降临时,整条滨江长廊照得如同白昼。吸引了众多游客前来欣赏。
滨江长廊坐落在潮州的东面,时值夏季,许多老人和小孩在树下的石桌石椅上乘凉,小孩子也兴高采烈地互相猜谜语,老人们聚精会神地下着象棋,一派其乐融融的情景。
自韩江大桥信步向北走入滨江,穿行在古榕树下,映入我眼帘的是一片绿茵草地。草地上开满了黄色的小野花,风一吹,像无数的黄蝴蝶在翩翩起舞,显得格外好看。
灰色的城墙经过了一番修茸,焕然一新但依然素雅,绵延八里的城墙上,有几座古老的城楼:上水门城楼,广济门城楼,竹木门城楼,下水门城楼,它们让人唤起了对潮州古老文化的更多回忆。
滨江长廊现在是为潮州的标志之一它把韩江和潮州古府城墙接成一条靓丽的风景线,为潮州市民提供了一条绿色的文化长廊。
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