煎饼果子作文
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增加自己的知识储备和学习经验。写作总结前,先回顾一下自己的学习或工作过程,整理出重要的信息。不同作者的总结范文中,思路和结构各异,可以从中找到适合自己的写作方式。
今天天气晴朗,金色的阳光笼罩着大地。我高高兴兴地拿着一元钱来到卖煎饼果子的小铺子来买煎饼果子。
只见卖煎饼果子的阿姨拿出装面糊的铁缸,又拿出半瓶金通通的植物油。她先在锅上倒上一点油,再熟练地把面糊均匀地倒在平底锅上,随后她那红润的手拿起锅柄,轻轻地来回晃动,让饼变的又薄又大,然后她拿来两个黄澄澄的鸡蛋,在锅沿上“叭”的一声磕出了一道裂纹,阿姨又敏捷地把鸡蛋掰开,并慢慢地甩着倒在了煎饼果子上,等一面熟后,她又快速地翻过来做另一面。很快煎饼果子就熟了,那个阿姨又在煎饼果子上刷了一些酱,顿一股股香气迎面扑来,让我如痴如醉,我恨不得马上扑上去大咬一口。
在我的家乡——山东临沂,餐桌上总有各种各样的面食,有馒头,饺子,面条,煎饼,火烧,烤排,馅饼,单饼和锅饼等,五花八门,还有各种叫不出名字的面食,而煎饼是临沂等只有少数几个地方才有的,大部分临沂人是以煎饼作为主食的。
煎饼外观上薄得像一张纸,圆圆的,直径有70-80cm,卷成一个圆筒,里面可以放各种各样的菜。每次回老家,我都会吃点煎饼,开始看到这种食物比较好奇,学着当地人的吃法,把一张煎饼卷起来吃,却根本咬不动,但看妈妈吃得那么香,又忍不住想尝试,后来妈妈就帮我把煎饼卷得薄一点,菜多一点,虽然还是有些硬,但慢慢咀嚼起来,味道还是很不错的,慢慢地就喜欢上煎饼了。现在还没回老家,就想着要吃各种各样的煎饼啦。另外我还发现即使老家的老人和孩子都能吃煎饼,看来煎饼对锻炼人的牙齿大有好处啊。
煎饼有很多种,根据材料可分为麦煎饼、面煎饼、高粱煎饼、玉米煎饼、小米煎饼和掺杂了各种豆类的杂粮煎饼,制作麦煎饼时,直接将小麦磨成粉,再和成糊,或者是小麦在水里浸泡后,再磨成糊;而面煎饼则用面粉和成的糊。各种煎饼材料不同,颜色也不同,口感也不同。根据制作工艺的不同又分为手工煎饼、机器煎饼,箎煎饼、蹋煎饼和煎饼果子等。煎饼的制作是将糊均匀地摊在金属做的鏊子上,等到煎饼熟了,再从鏊子上取下来,前三种煎饼一般作为主食,而蹋煎饼和煎饼果子里面有各种菜,香肠和鸡蛋等,成为了特色小吃。人们可以根据自己不同的口味和需求选择不同的煎饼,由于种类繁多,长期食用营养会充足和平衡,另外煎饼里菜的不同,也会影响煎饼的味道,虽然大部分的菜品搭配煎饼都会非常美味,但要尽量选择汁水少的菜,适量的汁水会让煎饼变得柔软但是过多会使煎饼容易破。
现在人们都是买煎饼,妈妈说以前她小的时候家家户户都是自己制作煎饼,每户人家的院子里都有一处制作煎饼的地方,大人做煎饼,孩子烧火,边做作文边吃,热乎乎的煎饼特别香,最后大人都会在煎饼上摊个鸡蛋,或者放一些菜做成蹋煎饼作为完美的收工。煎饼之所以备受青睐,还有一个原因是它的储存时间特别长,长达半年之久,因为农忙的时候没有时间做饭,就提前储备一大缸煎饼,再做一些简单的菜或者搭配一些咸菜和煮鸡蛋等,吃得时候简单卷一下就可以,方便又美味。即使妈妈以前上寄宿中学时也是这样,每次回家都要带够一段时间吃得煎饼,所以每到周末,村子里到处都是袅袅炊烟,那是家长们在为外出读书的孩子准备煎饼。但是过去的农村变成了现在的城市,楼房里再也没有做煎饼的空间和地方,于是市场上便出现了各种各样的煎饼,非常方便。
如果大家只是把煎饼作为一种简单的主食,那真是太小瞧它了,因为临沂作为沂蒙老区,它和井冈山、延安是中国革命战争时期最重要的三大老革命根据地,为抗日战争和解放战争的胜利做出了巨大的贡献和牺牲。"最后一块布,做军装;最后一口饭,做军粮;最后一个儿子,送战场",这里的军粮就是煎饼,因为它容易储存和方便携带,男人们上战场,老少妇幼日夜做煎饼,一个村子两天就能做几千斤煎饼,看到这里煎饼真是个大英雄啊,我们都应该感谢它。
今天,随着经济、交通和互联网的发展,不仅当地人能吃到煎饼,全国各地的人都能方便的通过网络吃到煎饼,还有一部分当地人走出村子将煎饼带向了各大城市。除了原本原汁原味朴素无华的煎饼,另外也出现了很多经过深加工的煎饼,不仅有了丰富的口味和营养而且有了漂亮的包装,出现在各大超市和商店的货架上,有些甚至打响了品牌,冲出国门,走向世界。
一张小小的煎饼,一份出现在千家万户餐桌上的主食,那么渺小,单薄,却又那么坚韧和富有力量,它不仅满足着人们味蕾和健康的要求,还凝聚着历史和文化,链接着亲情和乡愁,推动着经济发展和人民生活水平的不断提高,虽然平凡,但它把自己的角色发挥地淋漓尽致,洋洋洒洒。
它们全身土黄色,果皮坚硬,长着粗壮的三角形刺,很有王者风范。如果你不戴手套就去剥它,肯定会无从下手,因为手会被刺痛,也可能会破皮。远处看,它就像个流星锤。唯一不同的,就是颜色不一样,胆小的人看见人捧着它,可能会瑟瑟发抖,怕这个“流星锤”砸到自己。
榴莲一般长在热带地区,必须像海南岛这样四季常夏的地区才能种。不过,在热带地区买榴莲比在平原买便宜的多。
你知道榴莲这个名字是哪儿来的吗?传说,郑和下西洋的时候,由于出海时间太长,船员们思乡心切,一个个都乡愁浓郁,归心似箭。有一天,郑和在岸上发现一种奇异果子,就带回几个同大伙一起品尝,许多船员吃后对这种水果称赞不已,竟把思乡的念头一时淡化了。有人问郑和,“这种果子叫什么名字?”,他随口答到:“流连”。因为他对祖国大陆“流连(榴莲)忘返”,寄托一种思乡之情。
榴莲的种类约有二百多种,而常见的有金枕榴莲、猫山王榴莲等。
把榴莲剥开,里面的果肉一块一块的,有大有小,像一弯月亮,颜色鲜黄,一看就很好吃。咬一口,糯糯的,口感极佳,细腻入微,香甜可口,我是十分喜欢的。可是,它就像臭豆腐一样,令人讨厌——它闻起来太臭了,很多人对它避而远之。但吃惯了,就不觉得臭了,反而会觉得很香。
毕竟,它是“水果之王”啊,营养成分可是很高的。它不仅可以活血散寒,缓解痛经,还能改善腹部寒凉的症状。经常吃可以强身健体,暖和身体等。臭味还有开胃、促进食欲的功能。榴莲核也有一定的药用价值。民间就有用榴莲核煲汤的做法,煮汤有补肾、健脾的作用。不过,只有有钱人才敢常吃榴莲。
人不可貌相,且凡事都要尝试着去做一做,才能了解庐山真面目。所以,可别被榴莲的外表吓跑,只有试着去吃一吃,才知道它的美味哦。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素d、3%的维生素e、6%的维生素a、2%的维生素b、5%的维生素b2、4%的维生素b6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
关于煎饼果子鸡蛋的好处是什么的内容,就为大家介绍到这里了,如果大家还有什么不明白的可以到网上去查询。煎饼果子也有它自己的营养,但是作为路边小吃,营养相对于健康问题就微不足道了,因为现在人们还是看重健康的。
我很庆幸有一个疼我、爱我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想着给我捎上个礼物。
有个冬天的夜晚,我在客厅津津有味地看着电视,咔嚓一声,门开了。原来是出差北京的爸爸回来了!他顾不上换衣服,从背包外层拿出一个用塑料袋包着的东西。
你喜欢煎饼果子,我买了一份,绝对正宗。边说边递给我,这煎饼果子可是很好吃的,可惜路途时间久了点,凉了,用微波炉加热一下就好了。
我接过煎饼果子,因为时间隔得太久,已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒,拿出来暖暖的。我一口咬了下去,有点不对啊:老爸,这煎饼果子加热过了也还是硬硬的,干巴巴的,一点都不好吃!爸爸闻声而出,咬了一口:哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的队才买到的,本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。
听得出来,他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口,奇怪,这次感觉味道还很不错呢,越嚼越有滋味。
除了生活上对我无微不至的照顾外,老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间,每晚他都坚持检查我的作业,即使出差在外,也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识,要第一时间解决,不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时,总会想起他的叮嘱,又让我有了解决难题的动力。
唉,这个疼我如命的老爸,真是个让我爱不够啊。
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正上着枯燥无味的英语课,老师的一句“pancake(薄饼)”突然在我耳畔响起,我立刻想到校门外那香喷喷的煎饼果子,就这样,我的思绪飘得更远了。煎饼果子是真的好吃,想到这,我不禁咂了咂嘴,前些日子吃的煎味果子的残渣似乎还在我的嘴里逗留,那滋味似乎还在我的舌间萦绕,肚子里的馋虫瞬间被引了出来,正探头探脑地不知知看些什么。我不断地吞咽着口水,英语老师讲的东西早就听不进去了,我的心已经飞出校门,飞向了煎饼摊。
“叮铃铃”放学的铃声响了,就像是上菜前摇铃铛的声音,十分悦耳。我迅速背起书包,手里握着从同学那借来的5块钱,向校门口跑去。似乎听到背后有人叫我,但我一心扑在即将品尝煎饼果的欢乐源泉中,丝毫没有在意。冲出校门,以百米冲刺跑的速度向煎饼摊奔去,却仍没想到那里已经人满为患。我有些犹豫,可看到煎饼摊上贴的煎饼果子的图片,它在向我招手!那丝犹豫顷刻间荡然无存。我用力向前一挤,没想到,人头的涌动竟让一挤的我到达了摊子的正前方。一抬头,摊主老奶正和蔼地看着我,我反应过来,忙对她说道:“我要一个天津风味的煎饼,不放葱,不放香菜。”她点了点头,又陷入了忙碌之中,而我此时也不急了,饶有兴致地看着他制作。
她从一个桶里舀出米黄色的面糊在电饼铛上,接着用刮板将面糊均匀的摊开,最后一点面米糊刚好填满中心的那个空处。接着拿起一个鸡蛋,在铁刮板上一磕,两只手指一分,流体鸡蛋就降临在饼上了。然后,用刮板像切菜那样趁蛋黄不注意,切破它,使它与蛋清混合,摊开。加点脆而咸辣的榨菜,撒上小却香美的芝麻,铺上两片熟又不熟的生菜,将饼的三分之一卷起,给它加上了红色的新衣,再掰几片薄脆,放在卷起的部分上面,这可是煎饼果子的灵魂。最后整个卷起,用铲子分成两份,装起来。老奶奶将煎饼递给了我,我说了声谢谢并给了钱。
走到一旁,打开包装,瞬间香气泗溢,还冒着热气。我猛地吸了几口这掺杂着杂粮、生菜和芝麻的清新的香气,又猛地张开深渊巨嘴,咬了一口,薄脆的饼皮和同样薄脆的果子使牙齿肆意地咬合,发出清脆可口的声音,口腔中不时还会感受到生菜和芝麻被咬开所爆发出的香味。我一边吃着煎饼果子,一边看着喧闹的街市,享受着此刻的美好。
突然想起什么,哎?我水杯呢?
叮铃铃,放学啦,放学啦!每次这个时候的我和你是最激动兴奋的,并不是因为放学不用上课的喜悦,而是我们将要开始徒步之旅。我与你从校园走到了美食街,这是我们一天的期盼,这里有各式各样的美食我和你游览在这些美食中,将我与你的眼弄的眼花缭乱,我们找了个位置坐下放下东西,便开始寻觅美食,就这样初中三年我们放学后的时光都在这美食街中度过。在一次“落魄”的日子里,我们发现了煎饼果子这个摊位,当时煎饼果子要七块钱,而我们当时“落魄”到不足以一人一个煎饼果子,我们将身上的所有钱凑起来才够买一个,现在想想当时真的很搞笑。我现在还记得你将钱递给老板,让老板弄成两份时老板的表情。也许是因为太饿了也许是因为经历太有趣,我们坐在公交车站牌的前凳子上,吃着手中的煎饼果子看着太阳落山,黄昏打下的光照射在你的脸上。我静静的享受着时光能够慢点。手中的煎饼果子异常好吃。
从那以后,我与你天天都去吃煎饼果子一吃就是三年,三年后我与你不在同一所学校,由于学业的`繁重没有时间再次品尝那煎饼果子的味道。等我们再去准备回味这煎饼果子的青春时,他已经消失不在。煎饼果子的味道也就这样从我们的青春中消散不见了。
今天周末,正逢镇上五天一次的墟日。妈妈带着我一起去赶墟。
墟场上人真多啊!街道两边摆满了货架,货架上琳琅满目的各式商品吸引着南来北往、川流不息的顾客。商家的叫卖声、顾客讨价还价的叫喊声交织成一片,热闹极了。
逛了不久,妈妈就去剪头发了,我一个人在人群中钻来钻去,从街头钻到街尾,又从镇东逛到镇西,不一会儿肚子就咕咕叫了起来。正好一股煎饼的香味飘到我面前,我循着香味挤到煎饼摊前。看到那位烙煎饼的阿姨一边不停翻动着铁锅里的煎饼,一边招呼着络绎不绝买煎饼的顾客,显得忙碌又有序。
也不知道过了多久,阿姨满头大汗挤回了煎饼摊前,像自言自语又像是对我说:“这个冒失鬼,偷了姐姐给父亲买药的钱买饼吃,差点误了大事……”见我在一旁发呆,忙连声说:“小妹妹,谢谢你!”
日常饮食虽然是生活中再平常不过的事情,如果能够利用这样一些细小事情来调整,身体也能变得更加的健康,也能够更好地吸收食物中的营养价值,其中煎饼果子一直都是有争议的食物,下面就一起看一下哪些人不适合吃煎饼果子。
副作用。
无副作用。
禁忌人群。
无特殊禁忌。
通过对哪些人不适合吃煎饼果子的介绍了解以后,我们知道饮食也是有一定禁忌的,平时在吃煎饼果子的时候一定要特别的重视,另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。
我是一个小吃货,每当放学的时候,我都会第一个冲出校门,去买校门口美味的煎饼果子。
放学了,我还没走出校门的时候,就听见了叫卖声:“糖葫芦,好吃的糖葫芦。炸串,炸串大特价!”乱哄哄的像个菜市场。我还看见了有卖烤肠、烤羊肉串和汉堡包的,下一个摊位卖的就是我最爱吃的煎饼果子了,我就直奔煎饼果子车去。这是一个三轮车,带着玻璃罩,一共有三层,第一层放着锅和调味料,第二层放着油条、葱花和香菜,第三层是鸡蛋和香肠。卖煎饼果子的大婶长得五官端正,她戴着头巾和口罩,脸上有一些皱纹;她穿着长裤子和长袖衣服,不过她长得有点胖,没有我妈妈年轻,我想她可能是在外面待得太久了。买煎饼果子的人好多呀,排了半天队终于到我了。我说:“阿姨,来个煎饼果子。”阿姨说:“好,放几个鸡蛋呀?”我说:“两个。”阿姨笑了笑看着我说:“一定饿坏了。”阿姨拿起勺子盛起一勺面糊,倒在锅上,用一个木板在锅上一转,一张圆圆的煎饼就好了。阿姨又在煎饼上刷了点酱,放了些葱花和香菜后抬头问我:“小朋友,放肠吗?”我说:“来根王中王吧。”阿姨把肠放在了煎饼里,再把油条切成两段放在了煎饼里,美味的煎饼果子完成了。我问阿姨:“多少钱?”阿姨说:“8元。”
我给完钱,拿着热乎乎的煎饼果子,我很想马上吃一口,但是我想到要跟妈妈分享,就忍着口水回家了。
煎饼果子是天津传统食品,从小吃到大,楞没吃腻。在外地也吃过几次,那味道真是不敢恭维,看来还是家乡的好吃。煎饼果子顾名思义,是由煎饼和果子组成,煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦,卷在煎饼里,那是非常美味滴,当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味这次幸好有妈妈帮忙,不然后果不堪设想。想得简单,其实真正实践,难度还是蛮大滴,主要困难就是沾锅,用不粘锅竟然也沾,浪费了好多面糊和鸡蛋,最后还是妈妈帮忙解围。
营养价值:煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作,含有谷物本身的各种营养,食用方便,是人体补充能量的基础食物,再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料,营养丰富,深受人们所喜爱。煎饼多以粗粮制成,常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼,常吃煎饼有益牙齿健康。
别看煎饼果子只是一种沿街叫卖的小吃,其实它也是有一定的营养价值的,煎饼果子的主食煎饼是用绿豆或者小麦、高粱、玉米等粗粮制成的,粗粮谷物对我们身体是很有益处的,首先它们可以补充能量,其次粗粮有益于增强我们的肠道蠕动,对肠道健康是有好处的,经常吃一些这类粗粮食物,绝对有好处没坏处。
综上所述,关于煎饼果子的营养价值是什么的详细介绍就是这些了,希望对大家可以有帮助,煎饼果子虽然不贵,是地摊货,但是食品是很健康的,而且不要小瞧了它的营养价值,凡事不要上来就一口咬定,要多方面的考虑清楚之后再决定。
煎饼果子搭配一碗锅巴菜。将锅巴(即薄煎饼)切成柳叶细片,放到卤内,卤是用清油煸茴香、葱姜末,加盐、酱油、芡粉、水制成卤汁,纯素,保证清晨的肠胃不至于受到油腻的“骚扰”。然后盛碗,再加麻酱、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
1、煎饼的面,选用绿豆粉和面粉二合一,也可以只用面粉,但成品口感会稍粘.绿豆粉用多了,因筋力不够,皮儿容易破,不好操作,所以绿豆粉最多用到1/3。
2、葱花,根据个人喜好,不用也可以。
3、酱料,可用甜面酱,辣酱,也可加上适量的豆腐乳。
4、油条,剩油条如回软,可用平底锅先烤脆再用,也可换成炸的箅。
1、有格调,更正宗——格调小资。
3、格调小资,也要煎饼果子。
4、有情调,有味道——格调小资。
5、你的格调,我的小资。
6、天津风土美如画,煎饼果子香天下。
7、快餐有格调,生活真小资。
8、格调乐享快餐,小资品味优雅。
9、我有我的情调,也有我的格调。
10、唇间阳光,津彩绽放。
11、津味浓香,记忆深处的回望。
12、传统美味,现代情调。
13、只为享受这一刻——格调小资。
14、味道和爱情一样美妙。
15、正宗食尚体验,小资不见不散。
16、味鲜为美,品正为宗。
17、煎饼有格调,生活真美妙。
18、她说,你应该多吃点好吃的。
19、离享受再近一些——格调小资。
20、美食每刻,知心滋味。
21、引领传统食尚,分享休闲时光。
22、你绝对想象不到的滋(资)味。
23、流连唇间,津味香传。
24、一“煎”钟情,果然不错。
25、有滋有味有腔调——格调小资。
26、爱她,就带她去格调小资。
27、一“煎”钟情,“果”真对味。
28、煎饼托拉斯,想吃来小资。
29、滋滋有味,小资情调。
30、正宗天津味,格调小资魅。
31、时光静好,美味依旧。
32、细细品味,新时代的传统滋味。
33、装修不改中国心,快餐还是天津味。
34、纯香味道,煎饼食道。
35、品味传统,“资”(滋)生情调。
36、精巧味美,传宗津致。
37、美味品质天成,快餐健康永恒。
38、食尚天津,果真不错。
39、让快餐更有文化——格调小资快餐。
40、小资格调,舌尖味道。
41、好快餐,中国味——格调小资快餐。
42、传统味道,小资格调。
43、吃传统美食,享浪漫格调。
44、小资新体验,美味无限享。
45、无煎饼果子不小资——格调小资。
46、简单不随意,中国美味。
47、越懂天津越爱我——格调小资。
48、食尚美食煎,美味无极限。
49、勿忘我,只因有你——格调小资。
50、快餐选好料,诚就老味道。
51、正宗好津道,一吃忘不了。
52、格调正宗的煎饼,小资的怀旧情怀。
53、比了过去,美了未来。
54、煎守小资格调,秉持真材实料。
55、馋住刁嘴巴,吃出真情调。
56、煎饼果然美妙,乐享小资格调。
57、健康时尚新选择,正宗美食煎饼果子。
58、温馨每一口,香浓每一刻。
凉风习习,又到了这个时间,那熟悉的香味又从那个熟悉的地方飘了过来......
他,是一个煎饼小贩,从那满是皱纹的脸上就可以判断出他至少有古稀了。粗糙的手上有着几处被烫伤的痕迹,可尽管这样,微笑还是经常被他挂在脸上,仿佛全世界的坏事都不见了似的。
记得第一次到他那买煎饼,看着他满脸沧桑,不少有几分嫌弃。这么老了还在这卖,就不怕吓走小孩子啊!
可我看到的,却与我想象的恰恰相反。许多小朋友围着他转,还时不时地笑着,爷爷,爷爷,我还要再来一份!
咦?这就奇怪了,长得这么恐怖,为何还会有人到他这里买呢?要是我的话,一定不知道跑到哪儿躲起来了。
虽然十分不情愿,但母亲还是把我硬拉了过去。母亲见到他就仿佛见到了老同学一样,“晚上好,咦?今天怎么来的这么早?”
煎饼贩见到母亲,也像久别重逢的老朋友一样说起来:“哪有啊!不是还和以前一样?”“对了!今天要点什么?老价钱,跟从前一样还是之前的那种吗?”母亲微笑着点了点头。
不一会儿,只见他熟练地用一块正方形的小橡胶板,盛了一板子用自家小麦做的面团涂看一层在自己打磨的铁板上,煎了一会儿,再熟练地翻过来,撒上脆皮,葱花,涂上一层辣椒在上面一卷,热乎乎的煎饼来咯!
闻着香味,再没有食欲的人都会“口水直流三千尺”。幸亏我眼疾手快,要不然,到手的煎饼就会被人抢走了!
尝一口,哇!这味道,简直没谁了!“怎么样,好吃吧?”母亲边说边从我手中拿过煎饼,自己尝了一口:“嗯!久违的味道,终于尝到了。”
凉风习习,煎饼贩推着小车,消失在大风之中.......
煎饼果子是大家熟知的小吃,煎饼果子是天津人最爱吃的早餐,煎饼果子是怎么来呢。
相传清朝年间,一位京城丁姓小贩把面团捏成人形,放进锅里油炸,并取名油炸桧,表示对卖国贼秦桧的痛恨。而在天津,油条这一类小吃统统被称为“果子”,聪明的天津人把山东大煎饼和油条合在一起,就成了最早的“煎饼果子”。
星期五下午,我和爸爸妈妈商量好了要去银座吃煎饼果子,我们坐车来到银座。刚进银座大门,我和爸爸妈妈直奔做煎饼果子的地方。爸爸一声“来个煎饼果子”。做煎饼果子的阿姨立即过来,把饼铛上舀上一层面糊,有一个小推子推开推匀,打一个鸡蛋,等面糊变成饼的'时候,再把面糊反过来,弄上甜面酱,辣椒粉,菜叶、火腿肠等佐料,一卷,一个煎饼果子就成了。
煎饼果子嚼起来甜中带咸,菜叶嚼起来脆脆的,再加上火腿肠软软的,非常好吃,可谓是食品中的佳品。怪不得天津人早晨吃饭那么喜欢吃煎饼果子蘸浆子。
我很庆幸有一个疼我、爱我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想着给我捎上个礼物。
有个冬天的'夜晚,我在客厅津津有味地看着电视,咔嚓一声,门开了。原来是出差北京的爸爸回来了!他顾不上换衣服,从背包外层拿出一个用塑料袋包着的东西。
你喜欢煎饼果子,我买了一份,绝对正宗。边说边递给我,这煎饼果子可是很好吃的,可惜路途时间久了点,凉了,用微波炉加热一下就好了。
我接过煎饼果子,因为时间隔得太久,已经有些许硬了。我用微波炉叮了30秒,拿出来暖暖的。我一口咬了下去,有点不对啊:老爸,这煎饼果子加热过了也还是硬硬的,干巴巴的,一点都不好吃!爸爸闻声而出,咬了一口:哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的队才买到的,本来想让你尝尝正宗的煎饼果子的。
听得出来,他的语气中夹杂着一丝失落。我又拿过煎饼果子咬了一口,奇怪,这次感觉味道还很不错呢,越嚼越有滋味。
除了生活上对我无微不至的照顾外,老爸对我的学习也是要求严格的。六年的小学时间,每晚他都坚持检查我的作业,即使出差在外,也让我拍照发给他检查。他一直叮嘱我在学习上遇到不懂的知识,要第一时间解决,不能任由它们像滚雪球一样越滚越大。每当我碰到难题想放弃时,总会想起他的叮嘱,又让我有了解决难题的动力。
唉,这个疼我如命的老爸,真是个让我爱不够啊。
家乡的土特产很多,可我却对煎饼情有独钟,家乡的煎饼作文。
家乡人做煎饼,是将小麦、玉米或豆子淘洗干净,调水磨成糊状,把糊浇在烧热的鏊子上用薄蔑片均匀摊开、烙熟,就成煎饼了。煎饼薄脆松香,不但老百姓爱吃,也令许多文人墨客为之倾倒。清代著名文学家蒲松龄就曾这样称赞煎饼:“圆如望月,大似铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎。”一语道出了煎饼轻薄如纸,色、香、味俱佳的特点。
听奶奶说,从前没有电磨,煎饼糊都要在石磨上推。常常天刚亮,就要起来推,一推就好几个小时。现在好了,用电磨几分钟就磨出又细又白的糊糊,虽然如此,但上了年纪的人还是忘不了那些石磨,因为它们记着家乡人的多少沧桑,多少深情啊!
煎饼好吃,但要烙好却不容易,鏊子烧得太热会烙糊发苦,太凉则揭不下来,也不好吃。只有烧到火候时,煎饼才会色黄味香,圆整松脆,奶奶是烙煎饼的好手,烧鏊、舀糊、摊糊一气呵成,铬好的煎饼简直像一件工艺品,令那些初学的'大姑娘、小媳妇赞叹不已。
家乡的煎饼现在已走出了家乡,来到了城市的大街小巷。城里有不少家乡人以卖煎饼为生。他们靠绝巧的技术赢得市场,生意红火。他们长年累月地在那铁鏊上画着一个又一个“圆”,满足着城市工薪阶层对煎饼的偏爱。哦!家乡的煎饼多像一根丝带,一头连着乡村,一头连着城市。
朋友,来品尝一下我们家乡的煎饼吧,它一定会让你爱上我们家乡的。
有一天,我和妈妈去外面吃饭,爸爸因为下班晚,所以没去。吃完饭我和妈妈往回走时,看到一家煎饼店。妈妈想爸爸还没吃饭,就想给爸爸买几个煎饼当晚饭。
于是我和妈妈走进那家煎饼店。那家店的老板看起来高高瘦瘦的,动作很利索。当时有很多人在买煎饼,但老板一点不慌张,熟练地做着煎饼,一会儿就做了好几个煎饼。妈妈挑两个煎饼后,问对老板:“老板,两个煎饼多少钱?”“十块!”老板快速的回答道。“好的!”妈妈说完就开始打开手提包付钱。
可妈妈在手提包里翻来覆去,把包里的东西一个一个的拿了出来,又一个一个的放了回去。又开始翻衣服上的口袋,可妈妈把全身的口袋翻遍了,还是没有找到钱包。
“钱包呢!忘饭店了吗?不对,吃饭是用微信支付的。”妈妈低声嘟囔着。接着妈妈不好意思对老板说:“对不起,我没带现金,我可以用手机支付吗?”“不好意思,我还没有开通微信和支付宝!”老板一脸歉意的回答。妈妈一时不知如何是好,这时老板说:“算了,这些饼子你先拿着吧,有时间再来付钱!”妈妈一听连声道谢,并保证一定会尽快来付钱。
一个星期过去了,因为这段时间妈妈特别忙,把这件事给忘了。第二个星期到了,我和妈妈又去外面吃饭。路过那家煎饼店,妈妈一拍脑门儿突然对我说:“哎呀!上次咱们吃了别人的煎饼还没给钱呢!”妈妈拉着我急速的走进煎饼店。一进门妈妈就大呼小叫道:“对不起呀!不好意思,上次拿你们的煎饼,却没有付钱。因为这段时间比较忙,就把这事给忘记了!请原谅,请原谅!”妈妈喋喋不休了好几分钟,不给对方一点插话的机会。老板耐心的听完,笑着对妈妈说:“没关系的!”妈妈付完钱后,又买了两个煎饼才离开!
“这家店的老板真厚道!”出来以后妈妈对我说:“我相信这个店的生意一定会兴隆的!”
煎饼果子作文300字(精选18篇)
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