宴会服务员岗位职责
文件夹
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。
1.负责宴会厅后勤管理相关的各项工作;
2.制定并完善后勤管理制度并执行;
3.做好后勤相关资料的收集、整理、归档等工作;
4.与其他各部门协作、配合,共同促进宴会厅工作的合理有序开展;
5.完成上级领导安排的其他工作。
1. 学历:专科以上学历,酒店管理等相关专业佳。
2. 年龄:25 - 35岁。
3. 工作经验:具有高端酒店、会所等后勤管理相关工作经验。
4. 能力素质:
(1)具有较强的.执行能力及管理协调能力。
(2)具有良好的敬业精神,责任心强,能承受较大的工作压力。
宴会部
部门名称:
宴会部
直接上级:
餐饮部
下属部门:
部门本职:
主要职能:
1.为顾客举行宴会提供预订和咨询。 2.提供顾客宴会服务。
3.收集顾客意见,及时反馈给厨房部。 4.保持宴会厅各设施处于良好状态。5.参加宴会服务合同条款的谈判和签约。
管辖范围: 兼管职能:
顾客发生争执时协调关系。
[管理层级关系]
直接上级:中餐宴会领班
1、服从宴会领班的工作安排,掌握和了解每天宴席预订、客人用餐和餐桌安排及当日特色菜点情况。
2、按照宴会服务工作规程和质量要求对客人进行优质细致的服务。
3、做到“六知三了解”。
4、掌握菜单变化和厨房货源情况,主动介绍和推销各种菜肴及酒水。
5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。
6、做好厅内餐具及物品交接,保证设施设备的正确使用及维护。
7、严格按照服务程序及规程对客进行服务。
8、每餐结束后参加餐厅的整理清扫工作。
2025年宴会服务员岗位职责(3篇)
文件夹