单位配餐询价函 食堂食材询价函(八篇)
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单位配餐询价函食堂食材询价函篇一
合同编号： cg-服务-7/2014-1/7
项目名称： 采 购 人：
传 真： 地 址：
日 期： 二○一四年一月
我公司投资的“ ”项目建议书已获国家发改委批复立项，可研报告于2013年11月经水利部水规总院审查，并原则通过。根据规定需要办理项目的规划选址意见书，特邀请贵单位就“本项目规划选址提供全过程技术咨询服务（含委托第三方设计编制论证报告、踏勘、评审等）和在合同签订后50天内取得主管部门的批文”等服务事项进行报价。
委 托 人： 地 址： 邮 编： 联 系 人：
电 话： 传 真：
二○一三年一月四日
价 文 件
项目建议书已获国家发改委批复立项，可研报告于2013年11月经水利部水规总院审查，并原则通过。根据规定需要办理项目的规划选址意见书，诚邀感兴趣且符合资格的咨询或设计单位报价。
一：灌区概况：
单位配餐询价函食堂食材询价函篇二
询价采购项目名称及数量：数码摄像机 台、数码照相机 台、计算机 台、激光打印机 台、数码复印机 台。
询价采购报价单领取截止时间：20xx年xx月xx日下午5：30分。
报价时间：20xx年xx月xx日下午4：00整前
受采购单位的委托，xx市财政局政府采购中心对水利局、检察院的计算机、数码摄机像、相机、复印机等办公设备进行公开询价采购。
一、采购项目交付地点：用户指定地点（xx市区内）。
二、资金支付：本次询价采购项目资金由采购单位经xx市财政局采购办专户直接支付。
三、询价采购供应商资格要求：具有工商登记证、税务登记证等相关资质证明。
四、领取询价采购报价单地点；行政中心四楼406房间。
五、报送询价采购报价单地点：行政中心四楼406房间。
20xx年xx月xx日
单位配餐询价函食堂食材询价函篇三
我公司承包的项目现已具备进场施工条件，现邀请贵单位对该项目进行报价。
1. 项目概况
（1）项目所在地： （2）本工程占地面积约
2、资格要求
（1）具有独立承担民事责任的能力；
（2）具有经年检有效的《企业法人营业执照》；
（3）企业资质证书；
（4）业绩证明文件（中标通知书、合同）。
3、有关说明
（1）凡被邀请并提交报价文件的单位，我公司将根据被邀请单位合作的程度择优纳入单位合作伙伴名录。
（2）报价文件相应位置应加盖单位公章和法人签章，以扫描件的形式发送至指定邮箱或邮寄至我单位。
（3）报价文件递交截止时间：。
（4）考察公司及项目情况初步时间安排：
（5）商务谈判初步时间安排：
4、联系方式
采购人：
联系人： 电 话： 邮 箱：
三、报价文件格式
（一）企业资信证明
1、营业执照 2、资质证书 3、业绩证明
（二）报价总表（全包）
（三）报价详细清单（全包）
（四）报价总表（主材甲供）
（五）报价详细清单（主材甲供）
单位配餐询价函食堂食材询价函篇四
全县范围内各级各类学校及幼托机构的食堂。
（一）基础卫生设施要求
1、食堂的设施布局合理，周围二十五内无可能对食品造成污染的非水冲式厕所、垃圾场（堆）等污染源，符合生进熟出的流程，避免交叉污染，有相对独立的食品原料存放场所（主食仓库、副食仓库、杂物库）、食品加工操作场所（粗加工间、切配间、烧煮间）、食品出售场所（备餐间）、餐具清洗消毒场所、用餐场所及其它辅助用房（男、女更衣间）等。
②切配间应有专间，地面要用不透水材料铺砌，并有一定坡度，便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖，并无污渍和食物残渣；墙壁、天花板无脱落、无霉斑；室内设有洗手池，下水道通畅，案板表面采用不透钢皮包裹，设有足够数量的净菜架、食品冰箱（冰柜）和带盖的废弃物箱（桶），冰箱（冰柜）应及时除冰，并定期进行清洗消毒。加工下来的废弃物及时倒入箱内，当日清除。配菜结束，应及时做好冲洗、清洗等清洁工作，以保持室内清洁卫生。
③烧煮间：最小使用面积不得小于8平方米，地面应用不透水材料铺砌，但不应太光滑。灶前墙壁及灶面应铺瓷砖，灶台有一定坡度的排水沟，保持不水道通畅，灶台上应有排烟气罩，以煤、柴为燃料的烧煮间应设烧火间，烧火间宜于下风侧，并处理好进煤、出渣等问题。灶面及灶台墙壁经常洗刷，做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油，工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷，保持加工场所清洁。
④备菜间：应密闭，应设有保温设施，每10一15平方米安装一盏30w带有金属反光罩的紫外线消毒灯，距工作台面上方米或距地面米为宜，开关置间外。
⑤餐具洗、消间：应与切、配、烧煮间分开，以免交叉污染。设有专用洗刷、消毒池和足够数量的保洁设施，采用化学消毒的必须具备3个以上的水池（直径大于米），提倡设置4个专用水池，分别用于为餐用具初洗、清洗、浸泡消毒和消毒液残留冲洗，各类水池应以明显标识标明其用途。并不得与清洗蔬菜、肉类设施混用。消毒后的餐具必须存放在餐具专用保洁柜内备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并在餐具贮存柜上标注明显标识。餐具保洁柜应定期清洗、保持洁净。洗涤、消毒剂必须符合规范要求，有固定的存放场所（橱柜），并有明显的标识。
⑥用餐场所设有供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。
（二）日常管理卫生要求
1、卫生许可证的管理
①必须持有效的卫生许可证。
②卫生许可证悬挂在食堂的.醒目位置，亮证经营。
③不得超出卫生许可范围经营。
④每年按卫生许可证的发证日期提前一个月办理年度复核或换证手续。
2、从业人员管理
①建立从业人员准入制度，按档案化要求建立从业人员基础档案。在餐厅设置食堂从业人员监督台、健康证明和卫生知识培训合格证明公示栏、食品卫生警示标语。
②从业人员持有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗。
③从业人员保持良好的个人卫生，操作前洗手，操作时穿戴清洁的工作衣帽，出售饭菜时戴口罩，头发不外露，不留长指甲、涂指甲油、佩戴饰物。工作服（包括衣、帽、口罩）采用白色布料制作，定期进行更换，保持清洁。接触直接入口食品人员的工作服每天更换，不穿戴工作衣帽上厕所。个人衣物及私人物品不带入食品处理区。在食品处理区内生活不得有抽烟、饮食及其它有碍食品卫生的行为。
3、制度及标识
①建立健全各项卫生管理、从业人员岗位责任制度，并统一设计、制作，张贴在相对应的各功能用房内。
②各功能用房与标识相一致，标识醒目，采用统一的材料制作。
③设置食品卫生知识宣传栏，每月更新一次宣传内容，宣传资料小样齐全。
4、原料采购与贮存管理
①不得采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品。
②大宗食品原料定点采购，采购时索取食品及其原料供货单位的卫生许可资质证明及产品的检验合格证或化验单、购货凭证，台账齐全。入库前应进行验收，出入库时应登记，作好记录。
④食品库房清洁、通风良好，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不存放有毒、有害物品（如灭鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。
⑤食品类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，使用时遵循先进先出的原则，及时清除过期变质食品。
⑥食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得将食品堆积、挤压存放。用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库）应定期除霜，保持霜薄气足。
5、加工过程管理
①按照卫生许可审查时功能用房的定位进行食品加工操作，不得随意变更，不交叉使用。
②加工后的原料、半成品、成品应根据性质分类存放在相应的食品架上，已盛装食品的容器不得直接置于地上，避免污染。砧板立式存放。
③生熟食品的加工工具及容器分开使用，并有明显区分标识。
④食物烧熟煮透，中心温度不低于70℃，烹调后至食用前存放时间不超过2小时。
④隔餐隔夜的熟食品食用前充分加热，剩余饭菜及时处理，不得经烹调加工后再次供应。
⑤备餐间配备专用的留样冷藏冰箱，标志明显，每个品种留样量不少于100克，每餐留样时间不少于48小时。
6、餐用具清洗消毒管理
①餐用具严格执行一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁制度。
②热力消毒按除渣、洗涤、清洗、消毒的程序进行，保持100度10分钟以上。
③化学方法消毒后必须用洁净水清洗，消除残留的药物。按除渣、洗涤、消毒、清洗的程序进行，使用浓度应含有效氯250mg/l以上，餐用具全部浸泡入液体中，浸泡5分钟以上。
④消毒后的餐用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜有明显标识。餐具保洁柜应定期清洗，保持洁净，不得存放其它物品。
7、档案资料管理
按规范化要求建立食品卫生管理资料，建立建全二本账。
①学校食品卫生管理台账。
②食品原料采购台账。内容包括采购品种、数量、日期、批号或生产日期、保质期、商标及合格证、采购人、验收人等。
（一）20xx年直管学校食堂卫生规范化管理率达60％以上。
（二）20xx年度经市教育局、卫生局评定的a级学校食堂卫生规范化管理率达100％。
（三）从20xx年起，新、改、扩建学校食堂基础卫生设施规范化率应全面达到本方案要求。
（一）宣传培训阶段（20xx年4月底前）建立组织、制定方案，召开专业工作会议。
（二）全面实施阶段（20xx年6—11月）各有关学校按照滨海县学校食堂规范化管理实施方案的要求，认真组织实施，力争达到规范化管理的各项指标。
（三）总结阶段（20xx年11月底前）对照本方案的要求，教育、卫生行政主管部门将联合对辖区内学校食堂卫生规范化管理监督评估，总结经验。
（一）加强领导，建立组织。实施学校食堂规范化管理是贯彻落实《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》的一项重要举措，各有关学校要成立学校食堂规范化管理领导小组，切实加强对该项工作的领导，将该项工作与学校食堂食品卫生监督量化分级管理有机结合起来，组织、协调相关工作，明确职能部门，落实专门人员，确保该项工作落到实处。同时成立学校食堂规范化管理业务指导小组，具体指导各学校实施规范化管理的各项工作。
（二）加强培训，提高认识。一方面加强对卫生监督员的培训，加深对学校食堂实施规范化管理工作的理解，通过培训达到能够准确掌握学校食堂实施规范化管理工作要求；另一方面加强对各学校食品卫生管理员和食堂负责人的培训，通过培训使他们了解和掌握实施规范化管理的相关内容和要求，强化自律意识，调动他们参与的积极性和自觉性，从而促进自身建设。
（三）加强指导，防止走样。卫生监督部门要加强对各学校的指导工作，要指导到位，在实施规范化管理工作中，要帮助各学校切实解决好卫生管理过程中的问题，积极引导、指导他们做好规范化管理工作。
（四）加强监督，确保实效。卫生、教育行政部门要加强对规范化管理工作的督导，各有关学校要加强对学校食堂的监督管理。学校食堂实施规范化管理是一个长期的过程，不能实施一阵就放松了或不搞了，要坚决防止走过场。确保我县学校食堂逐步纳入卫生规范化管理。
单位配餐询价函食堂食材询价函篇五
某中心受某局的委托,依照《_政府采购法》，拟某系统扩容升级工程进行单一来源谈判采购，诚邀贵公司参加采购活动。
一、项目编号：川政采[20xx]888号。
二、项目内容：某系统扩容升级工程
三、供货要求：详见报价表。
四、付款方式：经采购单位验收合格后，按合同约定支付。
五、供应商资质要求：企业有效的营业执照（经营范围必须包含本次购买产品），税务登记证，组织机构代码证，法定代表人身份证，法定代表人授权委托书，被委托人身份。（注：所有留存复印件须加盖单位鲜章）。
七、谈判资料售价：每份200元资料费，售后不退。
八、递交报价文件时间：20xx年12月16日10:00时前将报价文件密封后现场递交至某中心5-2室。
九、谈判采购时间、地点：20xx年11月29日10：00在某中心5-2室。
十、采购代理机构、采购人将不负责报价人准备报价文件和递交报价文件所发生的任何成本或费用。
十一、联络人：
采购单位联系人：黄先生 电话
采购中心联系人：陈先生 电话
某中心 20xx年12月8日
单位配餐询价函食堂食材询价函篇六
为认真贯彻落实马鞍山市食品药品监督管理局、教育局《关于印发马鞍山市20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案的通知》（马食药监〔20xx〕57号）（以下简称“重点工作”）文件精神，全面推进我县20xx年学校食堂食品安全重点工作，结合我县实际，制定如下实施方案。
按照马鞍山市食品药品监督管理局、教育厅“重点工作”的要求，探索研究有效监管对策，积极推进学校食堂食品安全工作，通过量化分级管理使学校食堂逐步达到“布局合理，设施齐全，制度完善，饮食安全”的目标，建立健全学校食堂食品安全监管长效机制，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
（一）做好学校食堂状况调查
全面展开学校食堂状况调查，尽快摸清底数。全面、准确掌握学校食堂的底数、分布、卫生状况以及持证情况，做到底数清、情况明；对未办理餐饮服务许可证的食堂，要督促其改善条件并办理餐饮服务许可证，对新建、改扩建的食堂，要加强设计施工过程中的技术指导。
（二）严格执行准入管理制度
加大对本区域内学校食堂及其供餐企业准入管理力度，要求学校食堂及其供餐企业必须取得《餐饮服务许可证》。加强对学校食堂的.指导，提高其食品安全水平，进一步规范学校食堂餐饮服务经营行为。
（三）日常监管和量化分级管理相结合
（四）积极做好宣传和培训工作
切实加强食品安全监督量化分级管理工作的宣传，及时向社会公布各学校食堂量化分级管理情况。在秋季开学前，组织所有学校食品安全管理人员进行40学时以上的食品安全知识培训，内容包括有关餐饮服务食品安全法律法规、食品安全知识等，并进行统一考核。
和县20xx年学校食堂食品安全重点工作分为3个阶段实施：
（一）第一阶段（5 月23日-5月31日）
制定和县20xx年学校食堂食品安全重点工作实施方案，对全县范围内所有学校进行调查摸底。
（二）第二阶段（6月1日-11月2日）
按照全面铺开、有序推进的原则，大力开展量化分级管理工作。
（三）第三阶段（11月3日-11月7日）
总结学校食堂食品安全重点工作推进情况，以书面形式及时上报总结至市食品药品监督管理局。
单位配餐询价函食堂食材询价函篇七
为进一步规范我镇货物采购工作，确保采购过程公开透明，采购结果客观公正，本着“节约采购资金、缩短采购周期、严格采购程序”的原则，根据镇党委会议精神，结合实际，制定《六坝镇货物采购询价实施方案》。
1、采购对象是货物;
2、采购的货物规格、标准统一；
3、现货货源充足；
4、价格变化幅度小。
根据《政府采购法》关于询价方式采购的规定，成立询价小组和监督小组:
询价小组。
组长:分管财务副镇长兼任
组员:武开波、王玉芳。
询价小组履行以下职责:
2、要求被询价的供应商报出一次性不得更改的报价;
3、公开披露询价信息，严格执行合法的询价采购程序;
6、保存好询价采购档案。
采购监督组。组长:由镇纪委书记兼任，组员:马涛、李新春。
采购监督组履行以下职责:
1、严格询价采购方式。对采购人确定的供应商严格审批。采购监督组一是要全面把握政府采购市场，对适合询价采购的货物要了解，心中有数。二是要就询价方式对采购人申报的采购项目对号入座。依照《政府采购法》的规定，审查采购项目是否满足货物规格、标准统一、现货货源充足且价格幅度变化较小等必要条件。并且要求同时具备，缺一不可，把好询价采购审批关。
2、严把询价采购程序。要遵循询价采购的法定程序，关键是依法询价。要依照《政府采购法》第四十条的规定，严把六关:一是询价小组的组成符合法定人数。二是被询价的供应商不少于三家。三是被询价的供应商一次报出不得更改的价格。四是确定成交供应商的法定原则。五是询价小组公开披露询价信息，严格执行合法的询价采购程序，“阳光xxx操作采购过程，保存好询价采购档案，确保询价结果xxx公开、公平、公正xxx。六是加强询价采购活动的现场监管和事后监督检查，对采购人、供应商的不良行为依法追究其责任，增强政府采购的权威，真正让采购人以最优惠的价格采购到最实惠的货物，提高询价采购质效，更好地满足采购需求。
3、公示询价采购结果。督促采购人以符合采购需求、质量和服务相等且报价最低的原则确定成交供应商，对询价采购结果进行公示，包括采购的货物名称、规格、标准、数量以及各供应商的报价、询价小组成员名单等。这样，从询价的过程到结果力求公开透明，有效地遏制不正之风和腐败现象。
2、询价，即询价小组要求被询价的供应商报出一次性不得更改的报价；
4、采购监督组对询价小组采购程序和采购意见进行全程现场监督。
单位配餐询价函食堂食材询价函篇八
中关铁矿地下水丰富，矿井排水水量为1000 m3/h以上，水温17℃左右，公司决定利用热泵技术回收矿井排水低温热能，解决冬季建筑采暖、井口防冻，全年洗浴热水热源和夏季建筑空调冷源，从而彻底取消传统锅炉和中央空调，实现节能减排的目的。
水源热泵机房系统、矿井水能量采集系统、洗浴热水系统、井筒防冻系统四部分的设备供货；土建、安装工程施工。
具体包括：工程设计、设备供货、土建与安装施工及调试、保运行一年等工程内容完成。
本招标项目要解决如下问题：
⑴中关铁矿地面建筑冬季采暖、夏季空调； ⑵矿上职工全年洗浴热水热源； ⑶中关铁矿进风井冬季井筒防冻。
综合办公楼、宿舍、食堂浴室等建筑夏季空调总冷负荷约为1151 kw。 以上热负荷和冷负荷为设计参考值，投标方请根据项目实际情况校核热负荷和冷负荷，优化系统配置。
附件4 资料交付（资料内容、资料格式、交付时间等）
附件5 设计联络及设计审查（设计联络及审查工作内容和时间、地点、人月数等）
附件6 备品备件
附件7 现场技术服务和人员培训 附件8 工程进度表
工艺描述及基本数据
描述内容：水源热泵工艺简述。 附件2 技术规格书
描述内容：设计的基础资料。 附件3 设备供货范围
报价方的设备供货清单（规格、型号、数量）。
为保证系统的完整性，报价方建议用户自行配置的设备供货清单（规格、型号、数量）。
资料交付
