通过总结，我们可以将零散的信息整理出来，形成有条理、有逻辑的知识体系。总结的目的是为了回顾经验、总结教训，进而引发对未来的思考和改进。以下是一些提高语言表达能力的练习和技巧，希望对大家的写作有所启发。

山西面食作文400字篇一

我的家乡-----山西位于中国鸡的中部，省会太原，具有很大的魅力。

山西具有悠久的历史。山西古称晋，据说这是在商周时期，是周王弟弟的封地;春秋时期的第一个霸主晋文公的领地也是山西;唐高祖李渊也是在山西起兵，建立了鼎盛的唐朝;元朝在山西设立行省;抗日战争时期，许多战争都发生在山西，其中著名的有平型关大捷、忻口战役、百团大战等，这三次战役严重打击了日军，特别是平型关大捷，打破了“日军不可战胜”的神话;解放战争时期，太原战役解放了山西。从此，山西走上了发展的道路。

有一首歌唱到“人说山西好风光”，不错，山西的确是一个风景优美的好地方，具有丰富的旅游资源，每年都有成千上万的海内外游客到山西参观。山西名胜古迹有忻州的五台山、运城的关帝庙、平遥的平遥古城、太谷的乔家大院，太原的皇城相府……等。近几年，山西政府努力保护环境，山西的风景越来越好。

山西自古是出人才的好地方。在中国古代历史上，有很多文人出生在山西。唐代的王勃、王之涣、王维、柳宗元;元朝作家罗贯中等都是山西人;近代的赵树理等;中国历史上唯一的女皇帝武则天也是山西人;中国十大元帅之一徐向前也出生于山西。山西政府近几年十分重视教育，山西出的人才也会越来越多。

山西自建国以来，一直是煤炭出口大省，占全国的百分之七十，因此山西gdp一直是居高不下。但最近几年，中国实施保护环境和可持续发展战略。山西必须向“环保型”大省转型，山西政府实施“科教兴晋”的发展战略，高度重视科技教育，大力发展科技创新和教育创新。2011年9月26日-28日，山西太原成功举办了中国中部投资贸易博览会，各种新技术新能源在山西得到推广，也促进了山西经济的高速发展。2012年4月13日至15日，太原成功举办第三届汽车博览会，各种节约能源、环保的汽车在此次车展中首次公开亮相。

我坚信;在“转型跨越，中部崛起下”战略的指引下，山西的天会更。

蓝，水会更清，人才会更多，魅力会更大!

山西面食作文400字篇二

看到这个题目，你震惊了吗？我承认，你想错了。在此，我先澄清一下，“面食料理”可不是你所想的那么高的境界，我所说的面食料理，指的是我妈妈的娱乐闲事---蒸、捏、柔。

每到过星期天的'时候，我的妈妈永远不会闲下来。这天，当然也是一样。---妈妈早早起来用发酵粉活好了面，盖上盖子放到一边，到了中午就可以蒸馒头了。面团发的好大啊！仿佛那蜂窝；面团发的好黏啊！仿佛那糖稀。

妈妈小菜一碟地那个出来那有气球大的面团。开始进行她的揉捏搓。我在一旁看着，不一会，就出来了三种食品---馒头，花卷，糖包。先来说说这馒头吧，发酵好的面团分成大小相等的小面团，然后把小面团捏成圆盘形状，用手指抓住四边一捏一圈，再用刀切开，揉啊揉，一个漂亮的小馒头就做好了，看着真像方砖。再爱说说花卷吧，先把面团擀成一张大饼，然后再发上盐、香油，然后把它卷起来，拧啊拧，一个香喷喷的花卷就做好了。我最喜欢吃糖包了---将一个个小的面团擀成一个个小圆饼，在往上放上红糖和面粉，再包成三角形的形状，这就做好了。

接着，把它们都放到了锅里，稍等片刻，闻到了阵阵香味，馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水，这样以免热的馒头倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来。我迫不及待地拿起一个糖包，一口咬上去真是软，真是香，真是甜啊！这可比外面卖的好多了。

看到这里，你是否有了吃的冲动？

山西面食作文400字篇三

星期一，我们作文班的同学进行了一次花样面食小制作，我心里高兴极了。

在制作前，我们欣赏了品种繁多的面食作品：你看，警觉的的小白兔正在翘起耳朵聆听周围的动静；笨笨的小熊坐在地上啃着金黄的玉米；灿烂的鲜花露出美丽的面庞……看着看着，我们都禁不住啧啧称赞：“真了不起！”

程老师仿佛看出了我们的心思，微笑着说：“你们是不是也想一展身手？就让我来教你们吧！”只见程老师从盆里拿出准备好的彩色面和牙签。程老师要给我们制作一顶小帽子。只见程老师把手中的面团揉了揉，搓成一个的月饼似的圆形，然后再把一小块面团做成球形，接着取出一小块紫色面揉成条形状，我们都睁大眼睛认真的.看着，程老师好像会变魔术，只见她把球形的面团用力按在圆形的面片上，把那块紫色的条形面绕在上面，一顶美丽的小草帽就出来了，仔细一看，还有一个蝴蝶结呢！，程老师告诉我们，制作花样面食首先要构思好想制作什么，然后选择材料，面团要进行充分的揉搓，这样才能保持面的韧性。

我们开始行动了。我想做一头小面猪。我先做小猪的身子，我把面团揉了揉，做成半圆状的身子。然后做小猪的耳朵，我用紫色面团做了两个耳朵，不知怎的，我把耳朵做成了方形的，老师看了说：“猪的耳朵像小蒲扇，你用小刀削削吧。”

老师手把手的教我制作小猪耳朵。我又制作了小猪的鼻子，像切成片的藕。最后我把这些一个个的安装。呵，一头彩色面猪诞生了！

看着自己做的小面猪，我心里比吃了蜜还要甜。

山西面食作文400字篇四

我们的家乡在四川省，这里的美食有很多很多，比如，有：炸丸子，有香辣可口的糖醋排骨，有酸辣可口的辣子鸡……其中最令我流连忘返的就是辣子鸡了。

辣子鸡，这是我们四川人最喜欢吃的食物。因为它可以让我们一家人开开心心、快快乐乐地吃上一顿，所以我们就特别爱它。

每次我去外婆家，妈妈都会做上一桌好吃的'，有鸡肉、鸡腿、炸鸡腿、糖醋排骨等等。妈妈做的饭菜，我都爱吃，每一道菜都令人垂涎欲滴。

有一天，妈妈把一碗辣子鸡端了上来，看着这碗色泽香辣的美食，我口水都流出来，我迫不及待地夹起一个鸡腿就咬了一口。哇塞，辣子鸡的味道太香了，简直是人间美味，我忍不住再咬一口，哇塞，好美味啊！

辣子鸡，你给我们的生活带来了多少快乐，你就是一碗美味可口的辣子鸡汤，让我们一家人开开心心吃上一顿美味的饭菜，我爱你，辣子鸡。

山西面食作文400字篇五

普天之下，总不乏奇人异事.在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。

那一天里我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了.不知是店里的那位客人点了刀削面.师傅正在削面，那动作之快.令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面的师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活.不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来.师傅左手抓着面团，右手拿着削刀.不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为"面鱼"的原因吧。消出来的'面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调.乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵.没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁地对拉面师傅佩服至极。

山西面食作文400字篇六

但除了这些，更重要的是还是得自己当自己的‘心理医生’，这些不良情绪如果控制不好的话，会对自己的身体不好的。

高尔基说的一句话：要爱惜自己的青春!世界上没有比青春更美好的了，没有再比青春更珍贵的了!青春是一座金字塔，是进取。只有锐意进取，青春才能焕发出巨大的能量。青春是两颗连在一起的心，是友谊。青春的友谊是无私的，纯洁的，不带任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人怀念。

青春是一把竖琴，是快乐。青春没有理由不快乐，青春是书架，是智慧。没有书的青春是不结果实的花。

青春是一面旗帜，是理想的旗帜。青春的目标，是奔跑在风中的一面旗帜。所以逆反的心理变化都将是你未来的象征。

山西面食作文400字篇七

晋中，素来都被称为美丽的晋中，而在晋中，还有一个更加美丽的地方，那就是美丽的平遥古城。

这是中国唯一以整座城列入世界文化遗产的古县城。完整宏伟的城墙把它与外面车水马龙的都市隔绝，如闹市深闺里的一位不老的古典丽人，她古朴沧桑深厚的文化历史为世人所知，四道城门阻隔不了慕名而来的四方游客。比如我，几经周折，终于有幸走进她，只是没有伊同行不免遗憾。

入南门，古雅的客栈和直销特产的店铺，还有小吃店以及古玩店占据了大半的位置。汹涌的人潮中，代步的旅游车总能找到落脚处。这同时也是一座被过度开发了的商业化的城市。县衙，老字号与传统名店铺，大戏堂，城隍庙，衙门官舍，展览馆，圣哲之光这些文化遗址其实所占面积不大。

冷兵器研究展览馆是个不可不去的地方，它阐述着人类冷兵器的发展史和山西历史上的战争。最有趣的是人类石器时代古人的雕塑绘画前，一只灰色的猫咪蜷缩在柔软的枯草堆打着呼噜，全然不顾来往的游人，让人产生一种历史和传说混杂的乐趣。山西自古出将才：关云长，霍去病，尉迟恭，薛仁贵，岳飞，梁瑛都是家喻户晓的名将。当然历史的灾难也是令人寒颤的，平遥靖康之难历时八月有余，弃下尸骨上万，几年也无人埋葬，外族的入侵不仅是一种毁灭也是一种耻辱，警示着后人发愤图强。

提到尚武，自然就和晋商文化密不可分，明清时期晋商崛起，各镖局为晋商押运大宗货物，巨额现银，所以也随之兴起。直至日升昌这样的票号出现,镖局才逐渐退出历史的舞台。日升昌中厅有一楹联：轻重权衡千金日利，中西汇兑一纸风行，足以说明日升昌是现代银行的雏形，平遥在当时是全国最大的金融中心。

昏黄的霞光洒在斑驳的墙垣，风沙的侵蚀一道道刻在墙体，灰色是它的主色调，饱经沧桑的古城安详的注视着每一位来客。墙角几株吐芽的老树，龟裂的枝干绽放出白色的花，一丝绿意几抹春色焕发着古城几分生机。

这就是美丽的平遥古城，这里汇集了历史的点点滴滴，走在一块青砖上，都仿佛自己来到了古时候。

山西面食作文400字篇八

“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”，这是人们对山西刀削面一句由衷的赞美。

山西刀削面不仅汤味儿好，“眼缘”也好。白嫩细滑的面条浸透在米黄色的汤中，一根根青菜加在里面，香喷喷的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺！吃起来更是美味可口。

山西刀削面的做法并不是我们想象的那样简单，是先将早已磨好的白面削成一片一片的，随即倒入锅中，再加入一些温开水，盖上锅闷上几分钟。之后，抓上一大把青菜放入锅中，倒上各种调味料，喜欢吃牛肉的客人，还可以添上一勺牛肉，喜欢吃肉丝的客人也可以添上一勺肉丝，真是想吃什么就有什么！

吃刀削面也是件很有趣的事儿。我喜欢先吃牛肉，因为那香辣美味的牛肉馋得我直流口水，同时又把我辣得直吐舌头。接下来是吃青菜，当我看着这些既绿又大、既肥又嫩的青菜时，还真有点儿舍不得吃它哩！最后是吃面，刚开始我保持斯文的样子，一根一根地吃，接着我便原形毕露，狼吞虎咽地吃起来。嗝！嗝！吃完面后，我打了一个个饱嗝。呵呵！真是太好吃了，感觉真爽！

啊！山西刀削面，你真是面中一绝，时常令我回味无穷！

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山西面食作文400字篇九

面，是北方的特色，南方的特色是粉。可现在南北融合了，南方也有面。

一碗面主要由两部分组成，面和浇头。面和浇头都要出彩，才能成就一碗好面。好面遇到好浇头，便胜却美味无数。

面，似锦，讲究的是细腻、鲜亮、有韧性。种类有粗的，细的，刀削的，有龙须面、长寿面、鸡蛋面。西安有一种叫biangbiang面的面，状如裤带，所以也叫裤带面。云南有种面叫一根面，满满的一碗面就一根，不断，那就显得更长，更寿了。

浇头，如花。其花头最多，什么鲍鱼、爆鱼、咸菜、辣酱、大肉、大排、鸡蛋等等都可以做浇头。好面遇到了好浇头，才叫锦上添了花。那津津是可以有味的，那垂涎有三尺长，那食指要大动的，那齿颊会留香的。

当牛肉遇到面，成就了誉满全球的`兰州牛肉面；当豌豆遇到了面，成就了香飘神州的重庆小面；当鲜虾遇到了面，成就了令人欲罢不能的广州鲜虾馄饨面......

各地有各地的特色面，其中最有特色的是上海阳春面，没有浇头，只有面，俗称“光面”。据传乾隆下江南时，路过一村子。进一家面馆要吃面，因为临近打烊，没有浇头。只能上一碗光面。皇帝一尝，非常美味，觉得“光面”太俗气，赐名：阳春面，就此得名。

阳春面好吃的秘诀是猪油，用猪油熬汤，汤清亮、味鲜香。纤细白净的面整整齐齐地卧在一汪清清爽爽的油水里，配以碧绿的小香葱点缀，是面中最具书卷气的。

山西面食作文400字篇十

沙市镇位于浏阳市的北面，是管辖几万人口的大的`行政农贸中心，捞刀河水就从集市边山脚下的红石头河床上滑过。河两岸有一座古老的石桥相连，从镇上沿一条沙石公路往平江方向行走三公里多的山路，又到了一个叫山上罗的小集市，再往前行几十米后，往左边放眼望去，地势豁然开朗，只见有良田数千顷，是一个椭圆形的小平原，椭圆边上是几层重叠的、密密麻麻少有间断的、几乎同一模式的两层土木结构的瓦房，再外层即是“紧箍”着房屋的高矮不一、层峦叠嶂、绵延不断的群山。山上大部分是青翠的，但也有一部分是秃顶的，只有稀疏的几颗松树硬“粘”在光滑的“细沙岩”石板上。整个田野西北边高，东南边低，中间水渠纵横交错，宽窄不一的道路也清晰可见。这个地方叫高标塅。从小集市出发，沿着山脚下的村子往塅的西边走一公里半，到了高标塅位置最高处的村庄，叫做沙山袁的地方。这儿就是我的家园了。

站在塅中的田基上，抬头观察沙山袁地貌，只见有三个几十米高的小山包并列一字型排列，蹲在百多米高的群山前面。每个小山包的右边紧接着有人工修筑的塘基，贮藏着汪汪的一塘清澈的山水，方便小山包早晨“醒来”照着镜子梳理容颜，体面地度过风光的每一天。左边的小山岭叫蛇嘴岭，像从环形群山的身躯边小角度伸出的长长手臂前的拳头，也像巨大的蟒蛇拖着长长的身体从山顶匍匐而下的蛇头。为了防止它再向前“伺机攻击”，先祖们以塘基充当链条将这一威胁之势捆绑化解在群山的脚下。塘基上长满了高矮不一的树木，与群山有了天衣无缝的衔接，就像自然的山脚突出延伸。

中间的小土包叫“乌洲垴”，岭上是较平的，靠近塅的一边是悬崖。崖上多是青草，只有少量的树木，对岭上的视野没有遮挡。几十米长的塘基将乌洲垴与左边的叫“老庙岭”的串联了起来。塘基靠水面的一边长有低矮而根部发达的、有密密的节疤的水柳灌木，其反面多是小竹子和狗尾巴草。也有几棵挂满了圆圆的、轻薄而密密麻麻的绿叶的木子树在塘的拐弯处“站岗”。老庙岭是原生态的，没有人工挖凿的痕迹，树木茂盛，树种丰富，野果子也多，比另两个山包要高出很多，“身躯”也强壮几倍。岭的右边山脚有相对低矮些但修长的塘基，向对面的有些光秃的禇红色癞子石群山延伸。基上也长有小灌木和霸根草和金樱子藤、腹盆子藤，显得特别的稳固而又华丽。在蛇嘴岭、乌洲垴和后面的群山相夹显现出长方型的狭长地盘中，就藏着一片沙山袁家的土墙瓦顶的房屋了。后面紧靠群山，前面是由水渠相隔的、由高走低的大片稻田。站在屋檐下，每天可望到高标塅四周数不清远近村落的袅袅炊烟和万家灯火，天气晴朗时，也可以正面望见几十公里远的耸入云霄的石柱峰。

站在沙山袁屋靠背的红石头山顶上，对着塅观察，右边有蛇嘴岭与相近的群山合围成的v字型山冲叫尾巴塘冲。冲口是头尾一宽一窄的碧波涟涟的杉树塘。乌洲垴与老庙岭之间的鱼塘里水质因为塘底泥的关系而清中带黄色，形状像长是宽的两倍的长方形，是离村子最近的、村民洗菜洗衣的日用塘;在靠老庙岭的塘边，建有热闹忙碌的大队部和村办小学。

再向左看，老庙岭与群山之间有一依山脚而弯曲的半月形的湖泊，有几百米长，百多米宽，水质清澈。这里叫郑家塘。在塘与群山之间，是长长的一片高低错落、被“两边地势”挤压得形状各异的菜地和稻田。三口塘高矮有序，杉树塘的水可经过山边的水沟依次流到另外的两口鱼塘。

三个小山岭站在一条直线上，群山从直线的头尾外的不远处包抄合围，将小山岭抱入怀里，终生相伴，形成一个大的三角形轮廓。

小山岗能帮助我们的瓦房遮风挡雨，我们在两个矮的山岗上建起了晒谷场，除了农忙时晒谷，还可在夏天供人乘凉，在朦胧的夜色笼罩下，这里的山、水、田、屋和人组合成了一幅美丽的图案。

山西面食作文400字篇十一

今天，我和妈妈在奶奶家帮奶奶准备过春节用的面食。我们去奶奶家的时候，奶奶早就已经把面用酵母发好了，就等着我们去帮她揉面了。

我和妈妈先把手洗干净了，只看见妈妈从面盆里把面团拽出来，好大的'一块面啊！妈妈把大面团揉好了，我们就开始造面食了，妈妈做了枣馒头，还做了豆包、年糕等。妈妈做的枣馒头可真好看呢，一层一层的枣儿镶嵌在面团上，我都迫不及待的想吃了呢，嘿嘿！

看到妈妈做了那么多，我着急了啊，我做点什么呢？奶奶找来一个鱼模具，我就用它做面鱼吧。怎么做呢？我请教妈妈，妈妈给我讲了一下怎样把面团放到鱼模具上，然后在桌上轻轻一磕，一条美丽的面鱼就出来了，呵呵，一点都不难啊。我很快就学会了，我用面团做了很多漂亮的面鱼，还把面鱼的肚肚里放上了一点白糖呢，因为我喜欢吃甜食啊。

看到那么多的面鱼，我可有成就感了，这毕竟是我第一次做面食啊。