最新烘焙店的规章制度(精选9篇)

烘焙店的规章制度篇一

很多东西不是做成一次就总会成功。我知道蛋白打发讲究很多，在第一尝试前研究了很多，做的时候也很小心各个注意事项，很快很成功！就觉得这其实是个很简单的工序，网上说得太复杂太吓人了，于是乎就成就了我第二次的痛苦，打了2个小时，才刚刚达到湿性，打蛋器烫了就换手打，交替这么2个小时下来，搞得心情极度糟糕还对那盆鸡肋舍不得放弃。原因就是我第一次的简单成功导致太轻视这个过程了，没注意无油无水，没加任何酸性助发的东西，糖也减了量，结果后来又加了几次醋和糖，勉强做出来的蛋白饼干，甜得根本没法吃。这大概是我这2个月最痛苦的一次记忆了。

要大大地尊重食谱，西点和中餐不一样，所有材料都必须精确定量，可不能像做中餐一样跟着感觉走。这大概也是我喜欢上烘焙的原因吧嘿嘿，我没那么多经验，感觉又老不准，做饭从来就不灵，但是西点嘛，严格遵守方子和各种注意事项，再熟悉了自己烤箱的脾气，基本都会成功。

不过面包嘛，需要的经验和感觉还是多些，有待继续磨练。

烘焙店的规章制度篇二

1、最温暖的关爱真爱无限，快乐无边。

2、爱相伴，传四方臻爱，达乐心滋味有了爱达乐，爱与乐无限。

3、爱达乐一品爱达乐，千种关爱情。

4、爱的味道爱在色香味，乐在你我他。

5、让爱飞扬在唇齿之间，美味时刻尽在爱达乐。

6、爱达乐，不仅仅有爱的味道。

7、爱因分享而快乐爱无界，乐无限爱心的滋味，快乐来传达。

8、爱永恒，情依旧名吃爱达乐，快乐进万家。

9、快乐源于爱家传达我的爱到你心里好糕点，尽在爱达乐。

10、精心烘焙爱的味道爱的快乐，尽在爱达乐。

11、爱为快乐加分爱达天下，乐进万家。

12、有爱的味道爱达乐爱达乐爱达乐爱达乐爱达乐，爱无止境。

13、爱及他人乐及我心甜蜜生活，源于爱达乐。

14、分得出的美味，分不出的爱爱达万家，乐我所享。

15、品爱，享受快乐甜蜜有爱，乐在其中。

16、爱达乐，让每张脸都微笑起来。

17、爱生活，乐天下爱达乐食品，香飘你的心。

18、听泉观澜，新派烧烤，不只是烧烤。

19、风姿秀外慧中，心“铃”兰心慧质。

20、有滋味，更有品位健康美味看得见，烟熏火燎看不见。

21、烧烤新概念，美食“心”体验。

22、好吃，健康，无忧采用科学烤究，烤制健康美味。

23、穿上“风中铃兰”衣，娇俏女士更靓丽。

24、看得见美丽，看不见的风中铃兰。

25、小厨娘食尚中国味美餐，我们一起做小厨娘，为爱来分享。

26、众里寻它千百度，蓦然回首，那衣竟在风中铃兰处。

27、突”显女人优雅魅力，就是风中铃兰。

28、你的烧烤天地，我的新派滋味。

29、风，吹乱了佳人的思绪；铃，拨动了兰人的心弦。

30、麻辣川江菜，翻江倒海火味足。

31、美·悄然绽放，爱·热情奔放。

32、风，吹乱了佳人的思绪；铃，拨动了兰人的心弦。

33、突”显女人优雅魅力，就是风中铃兰。

34、众里寻它千百度，蓦然回首，那衣竟在风中铃兰处。

35、看得见美丽，看不见的风中铃兰。

36、穿上“风中铃兰”衣，娇俏女士更靓丽。

37、风中铃兰女衣店，只卖美丽性感与时尚。

38、风中铃兰，女士（的）衣恋。

39、风中铃兰”衣，谁穿谁美丽。

40、小厨娘食尚中国味美餐，我们一起做小厨娘，为爱来分享。

41、好味道，胃知道肴肴领鲜，“食”尚魅力无法挡。

42、写满爱的味道美满婚姻“厨娘”始家有婆娘，食上厨娘。

43、让你享受不一样得酸甜苦辣新心食尚，魅美厨娘。

44、麻辣川江菜，翻江倒海火味足。

45、中国味，为中国小厨娘，真美味。

46、来过就不曾忘记美味在线，随你点击。

47、味我心优食尚大家，中国厨娘。

48、小厨娘厨娘美味，美味厨娘。

49、品爱，享受快乐甜蜜有爱，乐在其中。

50、爱的`味道爱在色香味，乐在你我他。

51、有爱的味道爱达乐爱达乐爱达乐爱达乐爱达乐，爱无止境。

52、快乐源于爱家传达我的爱到你心里好糕点，尽在爱达乐。

53、让爱飞扬在唇齿之间，美味时刻尽在爱达乐。

54、爱生活，乐天下爱达乐食品，香飘你的心。

55、爱为快乐加分爱达天下，乐进万家。

56、精心烘焙爱的味道爱的快乐，尽在爱达乐。

57、爱达乐，不仅仅有爱的味道。

58、爱达乐，让每张脸都微笑起来。

59、爱相伴，传四方臻爱，达乐心滋味有了爱达乐，爱与乐无限。

60、最温暖的关爱真爱无限，快乐无边。

61、爱永恒，情依旧名吃爱达乐，快乐进万家。

62、爱因分享而快乐爱无界，乐无限爱心的滋味，快乐来传达。

63、分得出的美味，分不出的爱爱达万家，乐我所享。

64、爱达乐一品爱达乐，千种关爱情。

65、听泉观澜，新派烧烤，不只是烧烤。

66、享受的是美味，释放的是激情。

67、烧烤听泉观谰，成就人生非凡。

68、新派新口味，一烤就到位（胃）。

69、品听泉观澜烧烤，享草原豪情万丈。

70、听泉观澜，自有健康新“烤”量。

71、烧烤新概念，美食“心”体验。

72、听泉观澜赏心事，新派烧烤留香远。

73、健康新“食”界，烧烤急先锋。

74、听泉观澜，新派烧烤，美味健康。

75、最潮派的美食就是新派烧烤。

76、你的烧烤天地，我的新派滋味。

77、品出来的时尚，吃出来的潮流。

78、一食激起千城狼创意无极，美味无忌。

79、悠然生活，美味？健康新派烧烤。

80、好吃，健康，无忧采用科学烤究，烤制健康美味。

81、听泉观澜烤味香，串起生活好滋味。

82、让美味带心灵起航爱她，就带她去新派烧烤吧！

83、为你烤了好肉，让你吃出健康。

烘焙店的规章制度篇三

1、爱达乐——爱的奉献。

2、一品爱达乐，千种关爱情。

3、爱达天下，乐“吃”不疲。

4、爱达乐，美味爱生活。

5、爱为快乐加分——爱乐达。

6、爱达天下，乐进万家。

7、相约爱达乐，健康又开心。

8、好在有你，乐在爱你。

9、爱达乐，让每张脸都微笑起来。

10、爱在嘴边，乐在心中。

11、优质美味，健康保证。

12、爱永恒，情依旧——爱乐达。

13、名吃爱达乐，快乐进万家。

14、爱生活，乐天下——爱达乐。

15、爱达乐食品，香飘你的心。

16、爱及他人乐及我心——爱乐达。

17、甜蜜生活，源于爱达乐。

18、真爱的感觉，幸福的味道。

19、爱相伴，传四方——爱乐达。

20、臻爱，达乐心滋味——爱达乐。

21、有了爱达乐，爱与乐无限。

22、爱达他人，乐及我心。

23、爱的味道——爱达乐。

24、爱在色香味，乐在你我他。

25、快乐源于爱家——爱乐达。

26、传达我的爱到你心里——爱达乐。

27、好糕点，尽在爱达乐。

28、爱心满心间，快乐伴您行。

29、同心为爱，达满乐享生活。

30、相约爱达乐，幸福永相随。

31、爱达乐，心快乐。

32、分得出的美味，分不出的爱——爱乐达。

33、爱达万家，乐我所享。

34、爱上幸福、快乐的'味道——爱达乐。

35、爱达乐——有爱快乐每一天。

36、爱上你，快乐我——爱乐达。

37、分享快乐——爱乐达。

38、生活需要爱的味道——爱达乐。

39、爱达乐，美味生活爱多多。

40、最温暖的关爱——爱乐达。

41、真爱无限，快乐无边。

42、爱因分享而快乐——爱达乐。

43、爱无界，乐无限——爱达乐。

44、爱心的滋味，快乐来传达。

45、爱达乐，不仅仅有爱的味道。

46、品爱，享受快乐——爱达乐。

47、甜蜜有爱，乐在其中。

48、好味道，爱达乐。

49、有爱的味道——爱达乐。

50、爱达乐——更多爱、更幸福、更快乐。

51、爱达乐——我的味道我创造。

52、爱达乐——生活因爱而快乐。

53、爱达乐——更多甜蜜，更多爱。

54、爱达乐，爱无止境。

55、甜心糕点，用爱制造。

56、精心烘焙爱的味道——爱达乐食品。

57、爱的快乐，尽在爱达乐。

58、品味爱达乐，尝人间爱意。

59、让爱飞扬在唇齿之间，美味时刻尽在爱达乐。

烘焙店的规章制度篇四

1、凡聘我公司家政服务人员，完全依照双方签订的合同履行。

2、客户因合理需要需更换服务员，以客户要求为准。

3、家政人员服务水准不到位，可随时进行再培训再上岗。

4、服务人员如有违法乱纪的，经查实按法律程序交有关部门处理。

5、服务人员上岗后，一切入乡随俗，确保家政平安和睦。

6、服务人员与用户不协调时，本公司将随时配合客户加以教育并可考虑换人。

二、客户合同签订制度。

1、根据《中华人民共和国劳动合同法》及其他有关法律、法规的规定，本公司与客户双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，签订合同。

2、合同内容包括客户基本信息以及选择的服务项目、时间、费用等，根据您的需要为你选派合适的家政服务人员。

3、家政服务员按照合同内容本着客户至上，诚信为本的宗旨为客户提供服务。

4、根据合同客户有权合理选定、要求调换家政服务员，有权追究家政服务员故意或重大过失给其造成的损失。

5、客户应按合同约定向家政服务员支付工资，不得以任何理由拖欠、克扣其工资。

6、客户不得强迫家政服务员从事约定服务项目以外的服务。

7、服务期满若客户续用本公司家政服务员，应提前10天与本公司续签合同。

三、家政工作人员守则。

1、遵守国家法令，遵守社会公德，遵守公司各项规章制度。

2、努力学习科学文化知识和服务技能，不断提高专业水平和服务质量，按时完成劳动任务;提高职业技能;执行劳动安全规程，遵守劳动纪律;讲究职业道德。

3、初入客户家中，一定要按客户意愿行事，积极主动做好份内的工作，尽快熟悉客户家庭环境和生活习惯，牢记客户忌讳的事情及特别要求。

4、在客户家中工作，给业主及家庭要做到说话轻走路轻关门轻、移动物品轻拿轻放。

5、家政人员要始终摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。在业主及其家人在谈话、看电视、吃饭时，做好份内工作后应自觉回避他人必要的私人空间。

6、公司及业主的叮嘱和交代要记清。因语言原因未听清和听懂的，一定要问清楚，不要不懂装懂。做事要有程序，不要丢三落四。

7、不要打业主的电话，如急需应征得业主的同意或到公用电话亭，更不能把业主的电话告诉他人。

8、做人要诚实，不能欺骗公司及业主，更不要把自家烦心事讲给业主听。切记自己是来赚钱养家的，不是出来找麻烦的。

9、工作时尽量小心仔细，如损坏东西应主动认错，争取公司及业主谅解，切不可将损坏的东西扔掉或推卸责任。

10、本人的生活用品不得留置办公室及业主家。不得使用业主专用的生活用品，更不可动用主人化妆品或好奇而翻看公司及业主的私人用品。

烘焙店的规章制度篇五

计划从事的是一项以烘焙为主的店。名字未定。目前策划中、面向中低档消费人群。

二、主要产品。

经营的产品主要以早餐西点、甜品、生日蛋糕为主。

三、产品服务打造。

(一)产品特征。

产品追求精致美观，口感好，品质高，运用进口原料，不放添加剂。让消费者在满足胃的同时不用担心身体健康问题。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品，若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品，如国庆节，情人节，元旦，春节。

(二)产品竞争力。

1、产品追求健康与创新。

2、店面设饮品茶座区域(根据店面大小)，现场加工制作，这会吸引到不少消费者。

3(三)服务计划。

1、食品安全放在首位，如果客人没有安全感，服务再优秀也无济于事。

2、重视消费者，使消费者成为回头客。

3、创新。在消费者需求和期望越来越高、越来越多的情况下不断创新。

(四)附加产品。

在经营糕点的同时，我们还可以推出其他一些产品，如奶茶、冰淇淋之类。

四、店面选址。

人流量，人流量，还是人流量!

西点和奶茶是快速消费的产品，人流量为盈利关键要素，繁华地段是最佳选择。如商业步行街，学校群，年轻女性为重大客户群。

五、创业目标、战略。

(一)目标。

第一年：主要积累创业经验，打实基础，在市场上站稳脚跟。

第二年：目标增加连锁店，扩充产品，吸引更多消费者来消费。

(二)优劣分析。

优势分析。

1、我们选用的原材料好，不含添加剂，且产品不断改善创新。

2、本店内销售及外卖服务能吸引更多消费者。

劣势分析。

1、新店开业消费者对我们的基本情况口味等了解不多，影响销售额。

2、产品创新对热衷于传统糕点产品的消费者来说不易接受。

3、由于用的原料好，成本也相应提高。

机会分析。

1、市场未饱和存在较大的'利润空间及数目庞大的西点消费群，市场前景广泛。

2、良好的口味、认真的服务态度、专业的操作水平能树立较好的口碑。

3、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势。

威胁分析。

1、竞争对手有固定的消费群，且绝对不会甘心西点市场份额减少，一定会采取相应措施。

2、西点属于高脂肪、热量食品，会使部分消费者忍痛割爱。

活动策划。

1、定期推出体验活动或消费者diy活动。

2、海报宣传。

3、通过网络宣传，建立自己的公众号，有自己的一套网络联系与宣传方式。

4、人际宣传，可以让朋友帮忙宣传，口碑宣传很多时候比其他宣传方式更让人信任。

营销策略。

(一)产品策略。

1、根据不同消费者推出不同产品。

2、注重产品包装。

3、对于有消费欲望，但不愿意自己上门的消费者提供上门服务。

4、加盟美团等软件。

5、利用现在很流行的020网络销售模式进行网络销售。

(二)价格策略。

1、针对消费者消费能力及产品类型制定合理价格。

2、较之竞争者，制定相对低廉的价格。

(三)促销策略。

1、定期举行产品促销活动。

2、在店内增设意见簿，有意见或建议可以直接提出或书写。

3、会员制度。

财务分析。

(一)资金需求。

(二)装修与设备购买。

店面装修的风格：外观简洁，内部整齐卫生，招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计，便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间，也需要符合水电的布局要求。

设备按产品菜单采购，高质量的设备更能做出好品质的产品，而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。

西点类设备。

1.电烤炉(操作简单，预热快，成本低)。

2.搅拌机(搅拌鸡蛋，奶油，面糊，面团)。

3.裱花袋，裱花嘴(不锈钢，多为扁形，圆形，锯齿形)。

4.模具(不锈钢，圆形，方形等)。

5.案台。

6.刀具：锯齿刀，分刀，抹刀，刮刀。

7.辅助工具：擀面杖，调料盒，衡器，平底锅，软刷，耐高温纸。

8.展示柜。

奶茶类设备。

1.封口机。

2.封口膜。

3.冰柜。

4.杯子。

5.吸管。

6.搅拌机。

7.饮水机。

8.容器。

烘焙店的规章制度篇六

昨天，我盼望已久的烘焙俱乐部正式上课了。下午第二节课过后，我和班里另外两名同学一起去餐厅上烘焙课。

到了餐厅，老师告诉我们这节课做的是月饼，而且可以带回家和家人分享，同学们听后都很开心。接下来，老师让我们把放在桌子上的冰皮面分成4小块，分别团圆，然后给冰皮面撒上一些面粉，接着把两种不同口味的馅儿分别揉成两个圆球，依次放在刚才团好的冰皮面上，最后把面皮和馅儿包在一起，放在模具里印上图案，一块美味的冰皮月饼就做好了。

老师还告诉我们说，这样做出来的月饼是不需要烤的，因为我们用的冰皮面和面粉都是熟的，做好就可以直接食用，但是必须在一天内吃完，因为没有添加任何防腐剂，不能长时间存放，放久了食用会生病。

放学了，我把自己亲手做的月饼拿给妈妈看，妈妈夸奖我做的特别棒，她都迫不及待地想要吃一块了。

烘焙店的规章制度篇七

1、为了保持公司的整体形象及良好的卫生状况，员工桌面应保持整洁，资料、文具等放置有序，不允许有明显的废纸、果皮等，违者一次经济性惩罚10元。

2、员工应注意个人行为礼仪，不允许有不文明行为。

3、接电话应以“您好!精品网络”开头，必须客气礼貌，微笑作答。

4、同事之间应通力合作、求同存异，以诚相见、取长补短。

5、员工应保持积极的工作状态。上班时间一律使用普通话交流，不准吵闹、看报纸杂志、闲聊攀谈。不准唱歌、睡觉、串岗闲聊，违者经济性惩罚第一次5元、第二次10元、第三次20元，依此类推。

6、上班时间尽量不要接打私人电话，如确认有需要，请到会议室处理(打电话一天不得超过3次，每次不超过10分钟;接电话一天不超过6次，每次不超过10分钟，超过时间按旷工处理)，不得影响其他同事工作，违者一次经济性惩罚5元。

7、在上班时间不得使用oicq、进入聊天室、社区、论坛内聊天或玩各种游戏，只能使用公司分配的qq和msn。所有私人事件，包括私人信件的回复，qq等一律在休息时间内进行，工作时间内不得处理一切与工作无关的私人事务(工作时间处理私人事务按旷工处理)。上班时间进入聊天室、玩游戏、看电影电视等一经发现，违者经济惩罚第一次5元、第二次10元、第三次20元，依此类推。

8、员工上班时间要求注重仪表，衣衫整洁。男员工应及时理发、剃胡须，保持衬衣领带干净;女士提倡素雅淡妆，仪容整洁。

9、办公室内禁止吸烟。

10、接待客人应在指定的接待区域，不得在办公区内接待非公干人员，未经批准员工不得将非公干人员带入办公区，这条规定在下班时间及双休日同样有效，如有需要请在接待区接待。违者经济性惩罚第一次5元、第二次10元、第三次20元，依此类推。

11、软件安装：为了公司网络的安全，不得擅自安装新软件(因此产生的后果由安装人自行承担)，如有需要须向部门领导提出申请，经批准签字方可安装。违者一次经济性惩罚50元。

2、员工须完成领导交办的各项任务，如未能按时完成，自行安排时间处理，否则要承担所造成的损失。工作中如有意见，应采取合理方式向直接领导反映。确有必要时，可向更上一级领导反映。

3、本公司各级员工有违反前条规定，应按情节轻重分别予以惩处，该部门领导知情不报者，亦应负连带责任而受惩处。

4、员工不服从上司的安排者，第一次警告，第二次罚款100元，第三次辞退，表现现象：

(1)言语公然顶撞上司者;。

(2)对上司交代任务，故意拒绝执行，或故意拖延，不能按时、保质、保量地完成者;。

烘焙店的规章制度篇八

在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家大学生蛋糕店创业计划书模板大学生蛋糕店创业计划书模板。因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。

二、设备投资。

模拟方案以10平方米左右的小店为例，启动资产大约需9.5万元。

1、房租5000元(娱乐酒吧创业计划书范文)。

2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)。

3、货架和卖台投入约1500元。

4、员工(2名)统一服装需500元。

5、机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)。

三、首期进货款。

1、面粉、奶油等原材料，约6000元。

2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。

四、绩效益估算。

2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元大学生蛋糕店创业计划书模板工作计划。

3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元。

5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

装修风格：

a、连锁店的名字为：橙，黄，绿，青，蓝，紫等，用水钻打造梦幻的感觉，水钻给人静心，典雅，精致的感觉，利于吃糕点时的小憩，享受内心的恬淡，以及梦幻般的美好，不同颜色为主色的店，给人的感觉不同，这样有利于将“蛋糕”做大!

c、拓谷一样的感觉，让人忽然从上海的小资情调转移到谷地一样的好地方，清晰，自然，给人一种洒脱!装修材料多用天然的石头和特殊自然造型的东西，因为买的是自然加稍微人工的造型，所以成本比较高。

装修费用相对较低的方案：

像普通的店面一样，设零售区和蛋糕工作间，另外设几个吊篮和各式的桌椅，shopping累了的时候可以小憩一会，因为本店销售奶茶和冰淇淋。

烘焙店的规章制度篇九

吃着朋友妈妈烤的饼干，我心想：要是有一天，我能亲手烤饼干，那该多好啊，一定会非常激动的！没过多久，我收到了朋友晨晨的邀请——做饼干！太好了，我终于能自己动手做饼干！激动极了！

来到晨晨家，我们商量后决定做蔓越莓饼干。晨晨妈妈拿出了一张配方表：低粉115克，黄油75克，蔓越莓干35克，全蛋液一大勺（大约15毫升），糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊！

我们开始按照配方表制作饼干。首先，要把黄油软化，加入糖粉搅拌均匀，再加入全蛋液混合在一起，充分搅拌后，再倒入切碎的蔓越莓干，接着倒入低粉，然后再一次搅拌均匀，最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗？还是晨晨妈妈有办法，她先把面团揉成长方体，再把它放进冰箱冷冻。过了一小时，面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”，现在切起来可方便了。

我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里，过了30分钟，香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干，感觉味道特别香，特别甜！