汉字是中华文化的瑰宝，学习和使用汉字有助于提高我们的语文能力。如何写出有趣、生动的文章？让我们一起来探讨吧。以下是小编为大家搜集的总结范文，供大家参考和借鉴。

公司卫生管理规章制度篇一

1贯彻执行国家有关职业安全卫生和环境管理方面的方针、政策、法律、法规和企业的安全环境管理标准、制度。把安全环境工作纳入管理的重要议事日程,亲自主持重要的安全环境工作会议,传达上级有关的重要文件,审阅和签发有关重要决定。

2建立、健全职业安全卫生与环境管理组织机构,贯彻执行“安全第一预防为主”的方针,负责落实各级安全责任制,督促和检查同级副职抓好安全工作。定期听取安技环保人员的工作汇报,及时研究解决本单位本部门安全环境工作的重大问题。

3加强对所属车间、科室各项安全环境活动的领导,决定对安全环境方面的重要奖惩。

4汇同人事行政部安技科组织对本部门发生的重大事故进行调查分析,提出处理意见,做到“三不放过”。

公司卫生管理规章制度篇二

1、圩镇各单位、居民、经营户要有良好的卫生习惯，不准随地吐痰、乱扔烟头直屑，不准乱倒垃圾、乱丢果壳杂物，不准随地便、乱倒粪便污水。

2、单位、住户、经营户门前实行“三包”，即包卫生、包秩序、包容貌。房前屋后要经常保持环境整洁，不准乱搭乱建、乱堆乱放、乱挖乱占、乱设摊点、乱停车辆，家禽、家畜要实行圈养。

3、保洁人员对街道道路公共场所的垃圾要定时清理，做到日产日清，基本达到无臭味、无蚊蝇、无虫。

4、保持房屋外墙和公共场所清洁、卫生，不准在电杆、绿篱、花坛和草坪整洁美观。

5、单位、住户、经营户要爱护花草树木，保持圩镇绿化带的树木、绿篱、花坛和草坪整洁美观。

以上制度希望圩镇各单位、居民、经营户自觉遵守，相互监督，共同为创建美好家园而努力。

公司卫生管理规章制度篇三

第一条为了加强城市市容和环境卫生管理,创造整洁、优美的城市工作和生活环境,根剧相关法律、法规,结合本市实际,制定本条例.

第二条本条例适用于本市实行城市化管理的区域.

实行城市化管理区域的具体范围,由市、县划定、公布.

第三条市、县(区)市容环境卫生行政主管部门负责本行政区域内的城市市容和环境卫生管理工作.

规划、住房城乡建设、环保、发展改革、公安、工商、国土资源、交通输送、水利、旅游、卫生计生、财政、审计、柿场发展等相关部门和机构,在各自的职责范围内,共同做好城市市容和环境卫生管理工作.

街道办事处和乡(镇)按照职责分工负责本辖区内的城市市容和环境卫生管理工作.

第四条市、县(区)应当将城市市容和环境卫生工作纳入国民经济和社会发展规划,将城市市容和环境卫生亊业所需经费列入财政预算,不断完膳城市市容和环境卫生设施,题高城市市容和环境卫生公共服务水泙.

市、县市容环境卫生行政主管部门应当会同规划部门,根剧城市总体规划和保护历史文化的需要,编致城市市容和环境卫生专项规划,报同级批准后实施.

第五条市、县(区)应当将城市市容和环境卫生工作纳入城市数字化管理系统,实行网格化管理,建立完膳考劾奖惩机制.

第六条市、县(区)市容环境卫生行政主管部门和文化广电新闻出版、培育、卫生计生等相关部门,以及车站、旅游景点等公共场所的经营或者管理单位,应当加强城市市容和环境卫生宣传,增强市民维护城市市容和环境卫生意识.

本市广播、电视、报刊、网络等媒体应当有城市市容和环境卫生方面的公益性宣传内容.

第七条任何单位和个人都应当自愿维护城市市容和环境卫生,对破坏城市市容和环境卫生、损坏环境卫生设施的行为有权劝诅、劝止和举报.

市、县(区)应当建立城市市容和环境卫生举报、投诉、处理和反馈制度.

公司卫生管理规章制度篇四

1、卫生清理标准：

（1）地面标准：无尘土、沙粒、纸屑，无污水、泥浆、痰迹等杂物。

（2）绿化区标准：无杂草、杂物、无落叶。

（3）窗户标准：玻璃光亮透明、无污点，窗台无灰尘，窗角无灰挂。

（4）墙壁标准：无蜘蛛、蟑螂；墙角无灰挂，墙壁无残痕、无污染等。

（5）室内物品标准：桌面整齐无杂物、无灰尘；日光灯无灰尘；卫生工具整齐地摆放在隐蔽位置；纸篓、报夹、椅子等物品摆放合理有序。

（6）水池、便池标准：无污垢、尿锈、无异味，水嘴、水阀不跑、冒、漏、滴。

2、公司各部门室外卫生区由保卫科绘制“卫生区划分图”以书面形式统一划分；室内卫生由各部门自行负责；公司各个位置的厕所、洗刷、走廊、楼梯等公共地方，在单个部门内部的由相关部门负责清理，分布在二个部门以公共位置的，由保卫科书面划分清理。

3、公司各部门分管的卫生、绿化区必须在早晨点名之前高标准、彻底清理完毕。任何部门不准在点名之后打扫卫生、洗涮茶具、浇花等。

4、负责清扫厕所和洗刷间的部门或车间，必须在点完名之后5分钟之内清扫完毕。

5、清理卫生的用具、水桶、拖把等物品用完后要定位存放，具体定位规定如下：

（1）办公楼物品定位：拖把放在制作的拖把架上，并在用完之后放好，毛刷、水管及铁筋挂在洗刷间的墙上，水桶放在下水道口处，笤帚挂在各室部的门后墙上，大扫帚放在楼梯底处。

（2）各车间清洗厕所物品定位：拖把用完之后放在各车间的拖把架上，厕所用的水管放在各厕所一角墙上。

6、在打扫厕所、洗刷间及室外卫生时，必须注意：

（1）清擦厕所、洗刷间墙壁和隔板时用拧干水的半湿抹布，禁止直接用水冲洗（车间厕所除外），以免搞得到处是水渍。对于重点脏的部位，可用毛刷用力擦洗（如已干结的便渍、痰渍、污渍等）。厕所、洗刷间在清扫完毕前，必须用干拖把将地面的水渍拖干。

（2）打扫各办公楼内厕所、洗涮间内的卫生时，用洗涮干净的半湿拖把拖地（半湿拖把以拧干提着走10—15米不滴水为标准）。

（3）在洗涮间洗涮物品时，必须先将杂物倒入洗刷间设置的杂物桶内，严禁倒入水池，堵塞管道，洗涮完毕后，将水池部拭干净，并随手将水龙头关妥当，以不滴漏为准。

（4）到厕所便后，一定将便盆冲洗干净，然后把水龙头关好，以不滴漏为准。

（5）洗涮间、厕所内一切设施，人人有责爱护，谁损谁赔偿，如查不出损坏人，由当天清理负责人赔偿或负责修复。

（6）提倡使用卫生纸上厕所，禁止使用报纸等容易堵塞厕所和影响人身健康的纸张。

（7）负责打扫厕所和洗涮间的部门如发现管道堵塞、设施损坏，由负责清理部门立即组织疏通或维修。

（8）浇花时如将水洒到盆外应立即拖干，花卉平时须加强管理，使花卉枝叶茂盛，生机勃勃，直观有美感。花草摆放要量足、定位、严禁空缺，不得摆有影响美化布局和环境的花卉。

（9）分管室外卫生的部门，大面积用扫帚清扫，小面积特别是边角处用笤帚清扫，以保持地面卫生标准。剪草机剪过后的边角高草，必须剪完后12小时内用大剪刀清剪净。夏天7天左右、春秋15天左右连续不下雨，必须浇一次水，浇水时不得利用正常上班时间：窗户在风、雪、雨、雾天过后，要及时抹拭，保持标准要求。

（10）雪天，各部门首先清理本部门卫生区积雪，清理时，将积雪均匀地铺到绿化带内（以不压坏花木为标准）。清理完本部门积雪后，积极帮助其他部门清理，不得有偷懒现象。

7、违犯以上制度，每人每次给予罚款50元。

公司卫生管理规章制度篇五

本制度规定了办公室卫生管理的工作内容和要求以及检查内容与考核。

此管理制度适用于本公司所有办公室卫生制度管理制度。

公共区域:包括办公室走道、办公场所、会议室、卫生间、仓库等，每天以值日表为准轮流值日。

个人区域:包括个人办公桌及办公区域由各部门工作人员每天自行清扫。

每周一次大扫除，全体动员清扫整个办公室。大扫除时间由行政部根据情况而定。

公共区域坏镜卫生应做到以下几点:。

保持公共区域及个人区域地面干净清洁、无脏物。

保持门窗干净、无尘土、玻璃清洁、透明。

保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。

保持卫生间、洗手池内无污垢、经常保持清洁，毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。

办以室垃圾框摆放到位，超过半桶当天值日生必须倒掉，不可有溢满的现象。

办公桌面只能摆放个人办公必须物品，其他物品应放在个人抽屉里面。

办公室公用物品如剪子、胶带、尺子等应摆放在整齐并放在固定工作区域，员工平时试用，要从哪取试用后放回原位。以免丢失或引起工作不便。

电脑键盘要保持干净，下班或离开公司前电脑和显示屏要关闭。

饮水机、灯具、打印机、传真机、电话、文件柜摆放要整齐，保持表面干挣整洁、无灰尘和废纸屑。办公室内电器线走向要美观，漏出地面的网线、电线需要用防护条防护。

新进设备的包装、报废设备及不用的杂物应按规定程序予以清理。

个人卫生应注意以下几点:。

不随地吐痰，乱扔垃圾。

下班员工自已整理个自各办公区域，办公桌上用品摆放整齐。

禁止在办公室抽烟。(尤其是仓库管理室)。

日常卫生清扫工作按排。

每天上午上班后或下午下班为值日生打扫卫生时间。

打扫范围包括扫地，拖地板、倒垃圾等。

每周由行政部抽出一天组织全体员工大扫除，清扫办公区域所有地方。

总经理办公室卫生由总经理指定人负责清扫经理办公室卫生。

每天有领导及行政部检查办公区域的`环境，如有不符合以上要求的，一次罚款10元，请值日生注意。

每周由行政文员对个人区域的环境进行检查，如有发现不符合以上要求，一次罚款10元，请大家做好自律。

(惩罚只是手段，创造良好办公环境才是我们真正的目的，希望大家共同努力，搞好工作环境卫生)。

公司卫生管理规章制度篇六

为营造整洁、舒适的办公环境、塑造良好的企业形象，规范办公环境卫生管理流程，特制定本规定。

本规定适用于公司所有办公区域的卫生管理与办公设备的使用维护。

2、特殊岗位人员(如仓管员)应确保所管辖区域(如仓库)内的货物摆放有序，无浪费。

3、物品、包装废料、实验材料等不得堆放在办公桌上，及时入库或清理。

4、需要在办公室内放置文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐，随时保持清洁。

5、使用文件柜和保险柜的员工应保持文件柜和保险柜的外观清洁;内部文件整理有序;顶部不放置旧的材料、文件、物品等杂物，保持整体美观。

6、当员工离开办公桌，长时间不使用电脑设备时，应锁好并关闭显示屏，以节约用电。

1、每天早上上班前，由本部门日常工作人员对所有办公区地板进行清洁;会议室课桌擦拭一次，座椅摆放整齐，垃圾桶内垃圾清理干净;每周清洁办公区域内所有的门窗和微波炉。

2、员工应注意地面、墙面等公共区域的环境卫生，不得乱扔垃圾、随地吐痰或乱贴，以便及时清理污垢。

3、使用会议室的员工应爱护会议室设施，保持会议室清洁。会议结束后，要把座位放回原位，并整理好。及时清理会议产生的垃圾，关闭电器和照明电源。

4、前台文员负责前台环境的日常维护和整理，注意饮水机的使用、垃圾桶的倾倒等事项，时刻保持前台环境的清洁。

5、办公区所有大型绿色植物每周由行政部定期维护和修剪，公司采购的小型绿色植物每周由附近部门人员进行一次清洁和维护。

6、除总经理办公室外，严禁在公司任何区域吸烟。违者每次罚款100元。

2、公司的办公室员工必须以身作则，接受所有同事的监督。如有违规行为，可向公司办公室经理和副(总经理)经理报告。同时，公司办公室接受员工对其他人员环境卫生维护问题的反思和投诉。

每周管理人员根据公司现状和人员编制卫生值班表，以当周值班表为基准。

第一条每个员工都有义务和责任互相督促，保持办公室和办公室厕所的整洁。

第二条每位员工必须无条件遵守下列规定:。

1、离开课桌时，将座椅推入课桌内;。

2、如果你离开办公室超过半小时，你需要完全关闭电脑。有关文件应摆放整齐;。

3、办公桌摆放整齐，各类与工作无关的'个人物品不得随意丢弃堆放;。

4、废弃的文件和废纸应放在指定地点，每周或每半个月清理一次;。

5、公司提供的个人电脑应定期清洁，保持干净整洁;。

6、值班卫生表实行轮岗监督制度，即当日值班人员接受行政部(以下简称卫生监督员)的健康监督。

第三条当日值班员应提前10分钟到公司清洁、擦拭办公室及卫生间。下班后，督促部门内的每个同事整理好自己的办公桌，把座位放好。当天的垃圾不允许过夜，垃圾篓装满后要自觉倒空。

第四条卫生监督员对值班同事的清洁工作完成后，应当进行严格检查，发现不符合的，要求返工。

第五条值班人员应当无条件接受卫生监督员的监督检查，不得以任何理由逃避或者拒绝卫生监督员的检查监督。每次完成卫生工作后，请卫生主管检查并在值班单上签字。

第六条值班员工有权指导和要求每个员工保持办公室和厕所环境的整洁。第七条每逢国家法定节假日或重要客人来访，行政机关应当组织全体工作人员每天提前清扫一次。卫生监督员不得以借口或者欺诈手段，对值班人员的工作情况进行草率检查，徇私舞弊。当上级领导发现办公室卫生环境不干净时，第一次警告卫生主管及时督促整改，第二次批评不合格部门，并扣减部门工作人员10元/人，卫生主管扣减20元，部门上级领导扣减30元/人，部门工作人员扣减30元/人，卫生主管扣减50元，部门上级领导给100元。同时，他/她会发出批评的通知。

公司卫生管理规章制度篇七

为美化、净化环境，改善市容市貌，保持道路、河道、公厕等公共场所的干净、整洁、卫生，促进我居环境卫生管理工作有序进行，特制订本管理制度：

1、社区辖区内的任何单位和个人都有享受良好卫生环境的权利，也有遵章守法、维护和改善居民区卫生的义务，社区的所有单位和个人都必须遵守本管理制度，在环境卫生整治工作中，居民必须服从社区的领导和有关部门的安排。

2、坚持“社区是我家，建设靠大家”的方针，强化卫生法规的宣传教育工作，在广大居民中树立城市化卫生管理新观念，增强参与意识，逐步把社区环境卫生工作推上科学化、制度化、规范化轨道。

3、社区辖区内的任何单位和居民要自觉遵守规定，养成良好的卫生习惯，按物价局规定按期缴纳卫生费。

4、社区范围内各单位负责对责任区的环境卫生进行整治，对责任区内的环境卫生工作进行不定期巡回检查，发现问题及时整改。

5、环卫站保洁员负责对果皮、纸屑、烟头、塑料袋、废弃物等一切垃圾按照划分的责任区及时进行清扫、保洁，做到早上清扫彻底，全天巡回保洁。

6、任何单位、个人不得擅自在未经许可的公用场所张贴、悬挂广告牌、标语或物品，禁止在公共场所乱写、乱画、乱刻。

7、任何人员不得在住宅区、街道等公共场所燃烧产品废料或化学物品，污染空气，影响群众身体健康。

8、任何单位和个人要将垃圾投入垃圾箱和垃圾点，不得将带有火源的垃圾倒入垃圾箱中。

9、居民区楼幢，由居民自觉实行“一天一扫，全天保洁”制度，楼前无乱建和堆放杂物现象，楼道内无乱堆乱放、乱贴乱画，地面无积尘、垃圾，楼顶整洁无杂物。

公司卫生管理规章制度篇八

1、二次供水设施及供应的饮用水必须符合国家《二次供水设施卫生规范》（gb17051—19xx）和《生活饮用水水质卫生规范》。

2、二次供水设施的公共场所须建立用水卫生管理制度，配备专职值班人员。

3、从事二次供水值班人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，并每年进行一次健康检查。

4、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮用水卫生的疾病和病原携带者，不得直接从事二次供水工作。

5、二次供水水池应封盖加锁，并保持二次供水设施周围的环境卫生，水池的排气孔溢流管孔应加装砂网，水箱周围不得设有污水管线及污染源。

6、水池至少每年清洗消毒二次。从事清洗消毒人员必须取得卫生知识培训证明及健康证明。

7、当二次供水水质受到污染时，应立即采取措施，并及时向当地卫生、供水部门报告。

公司卫生管理规章制度篇九

餐厅是客人用餐的场所，餐厅的卫生状况是客人感受餐饮卫生的重要窗口，其留给客人的印象，对于客人形成餐饮消费的认可度和重程度至关重要。

一、餐厅的环境卫生在酒店服务中的意义。

人们的食欲往往受进食环境的食品色、香、味、形等感官性质的影响，如果就餐环境清洁卫生，食品的色、香、味、形好，会增强用餐者的食欲和就餐的情绪，满足人们饮食及相关的心理需求。餐厅是客人就餐的场所，其装饰、设施的清洁程度和维修状况对于食品经营的卫生管理和饭店的整体形象都至关重要，因为顾客对饭店的全部体验就在餐厅，他们对于餐桌、座椅、地面的清洁有时是很挑剔的，这些往往在顾客心中会留下第一印象，这些地方每次开餐之前和结束后都需要仔细的清洁。餐厅的布置应根据餐厅的大小、墙壁的面积、可布置得优美典雅，或清新悦目，有条件的情况还可以摆上鲜花来使人心情愉悦，并且要准备进餐人洗手及衣挂等设备。餐厅日常卫生工作要做到经常化、制度化、规格化、责任化。

二、餐厅的服务业务特色。

1、服务员的洗手卫生要求。

餐厅服务员在有下列情形时应洗手：开始工作前，处理食物前，上厕所后，处理生食物后，处理弄污的设备或饮食用具后，咳嗽、打喷嚏后，处理动物或废物后，触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其它部位后，从事任何可能被污染的双手的活动（如执行清洁任务）后。

2、餐厅摆台卫生要求。

台面是筵席的构成要素，摆台卫生是筵席卫生的重要内容，而餐饮器具的卫生是摆台卫生的基础。正式摆台前，首先必须对所用的餐饮器具进行必要的卫生检查，托盘、桌面必须干净，台布、餐巾必须清洁，不得有破损现象，餐具、酒具要求经过清洗消毒处理。服务员在摆台前必须清洗双手，保证双手的清洁卫生。

摆台要求规范快捷，餐具、酒具应用托盘托拿，不允许用手直接抓拿，更不允许将手指伸入杯碗内夹拿，以防止手印留在器具内侧，从而影响餐饮器具的美观和卫生。餐巾应折花放入杯中或折叠整齐放于碟子上，并摆列整齐，不得弄脏。所配备的餐巾纸必须符合卫生要求，只能一次性使用。在不分菜的餐桌上必须摆设公用筷和公用勺，以保证进食的卫生。

摆台完毕后，应再次认真细致的进行检查，察看桌面、台布及餐具器皿等是否符合卫生要求。如有不符合卫生标准的应及时更换，以保证台面的卫生质量。

3、餐前服务卫生要求。

进餐前，当客人到齐后，服务员应给每位客人送上一条餐巾。递送餐巾是接待服务工作的一项重要环节，是餐前服务卫生必不可少的内容。所送餐巾要用盘具盛装，递送时用餐钳夹取。客人可用餐巾清洁手、脸，以保持手、脸的卫生，如果是洒有香水的餐巾，还可以起到提神醒脑，消困解乏的作用。餐巾多用质地柔软的全棉小方巾，冬季使用清洁消毒后的湿热餐巾，还可温手去寒；夏季使用清洗消毒后的湿凉餐巾，还可降温去暑。

如有客人吸烟，还应及时递送烟灰缸。烟灰缸应清洁干净，清理时应将烟灰倒入安全的指定处，即防烟灰飘散，又防烟灰火燃。

筵席饮料和酒水必须符合卫生标准，餐厅不得出售变质的饮料和酒水。我国有无酒不成席之说，酒被认为是胜利的象征、友谊的标志、忧愤的寄托、喜悦的乐章。服务员应提醒客人注意饮酒卫生，如饮酒应适量，最好饮用果酒和啤酒，白酒不宜饮用高度就，以中、低度酒为宜，且以少饮为佳；宴席间不宜劝酒，更不宜闹酒和灌酒，提倡改变密沽斗酒皆终宴的嗜酒之风。

4、上菜服务卫生要求。

上菜应用托盘，托盘必须干净卫生，热菜菜盘不能置于凉菜菜盘之上。不允许不用托盘而直接用手端送菜盘和汤碗。最好于每道菜肴上加上符合卫生要求的盖子，以避免菜肴在上菜过程中受到污染，而且还对菜肴具有一定的保温作用。端菜时手指不得接触碗口内侧，更不得接触菜肴及汤汁。餐饮具有裂纹或裂口时，不宜继续在餐厅中使用。

上菜时不允许对着菜肴大声说话，绝不允许对着菜肴咳嗽或打喷嚏，以防止口腔、呼吸道飞沫对菜肴的污染。上菜时要轻声向客人打招呼，并于客人左侧上菜，以防止汤汁渐出烫伤客人，或洒在客人身上弄脏衣物。向客人介绍菜肴时，应先将菜肴放于餐桌上适当位置后，后退一步，上身稍微前倾，轻声向客人介绍所上菜点的菜名及特色，必要时还应介绍正确的使用方法。不得一边上菜，一边对着餐桌上的菜点说话。

分菜时，应使用分菜工具，或给客人配备分菜工具，以避免手与食物不必要的接触。服务员给客人分菜时，应于客人左侧进行，要求熟练细致，以防止菜汤、菜渣溅到客人身上。

当盘内和碗中的菜肴吃完后，菜盘和汤碗应及时撤下，及时送餐具洗涤消毒间进行清洗消毒处理。

5、餐间服务卫生要求。

菜肴中如有虾、蟹等需用手抓得食物，上菜前必须向送餐巾，当客人清洁双手后，在上菜肴，以保证进食卫生。

餐间服务卫生的另一个重要环节是勤换食碟。根据筵席情况，整个进餐期间，一般要求食碟应更换1次——2次以上。当食碟尚未完全装满时，就应及时更换。

席间如有客人吸烟，应配备干净的烟灰缸。在客人吸烟时，可向烟灰缸内滴点水，以防止烟灰在空调打开时飞起而污染餐桌上的食品。每餐次烟灰缸应更换1次以上。

服务员给客人斟酒、斟茶时，瓶口不宜触及杯口，仪态应自然优雅，不滴不洒，以八成满为宜。酒水必须符合卫生标准，斟酒之前需用清洁布巾将瓶口及瓶身擦净。斟啤酒时泡沫较多，应注意把握好斟酒的速度。如失误碰翻酒杯或茶杯时，应迅速铺上餐巾，将桌面上的酒、水吸干。斟酒、斟茶取杯时，应注意握杯的位置，不要再杯口边缘留下指纹。

餐厅服务应重视筷勺的使用卫生。加强中餐筵席的筷勺使用卫生不能失去筵席聚餐式、规格化和社交性的本质特征。注意增设公勺，利用公共勺匙分舀汤羹，即可解决一人独勺所带来的宴饮卫生问题；酌情增设公筷，或实行双筷制，即先用公筷分食，或先用取食筷取食，而后各自用进食筷进食，即可避免一人单筷所产生的宴饮卫生问题。筷子和勺匙必须符合卫生要求，每次使用后必须清洗、消毒和保洁，禁止同一筷子和勺匙多次或多人进食用，以防止疾病的传播。

6、餐后服务卫生要求。

餐后应向客人在送一次餐巾，共客人用来擦脸擦手，清洁面上及手上的油污，使客人保持清洁的仪容。餐巾每次使用后应在次清洗、消毒和保洁，禁止一条餐巾对次或多人使用，以防疾病传播。当客人餐毕离席时，服务员应主动拉椅送客，取递衣物，而后及时收拾餐桌，搞好桌面、地面卫生。

三、餐厅食品卫生管理条例。

1、保持餐厅内外环境整洁，卫生。

2、保证餐厅内餐具洗刷设施及流小洗手设施运行良好，水量充足。

3、每餐后及时采用湿式清扫法，迅速清扫餐厅内卫生。

4、保持餐桌及各台面清洁，无污垢。

5、各下水口一定通畅，并有鼠隔网。

6、定期进行室内空气消毒。

7、夏秋季保证餐厅内蝇的密度符合卫生监督部门的要求。

8、及时将餐厅内产生的垃圾装入密闭的容器内倒掉。

9、粗加工工作人员应严格原料的验收制度，加强感官性状检查，不加工腐烂，变质，超期原料。

10、严格按要求将清洗后的肉类（水产），蔬菜（水果）类原料分类存放在有标记的容器内。

11、蔬菜应先挑后洗，必须达到洁净。

四、总结。

作为餐厅管理人员，应注意本部门员工的卫生素养。良好的个人卫生习惯需要经过长期的卫生教育和锻炼才能养成，在卫生监督员的检查和督促下自觉搞好个人卫生，才能保证饭菜的卫生质量，对于餐饮从业人员的卫生工作必须从下列几项做起：

（一）个人卫生标准。

1、身体卫生。

餐饮业从业人员直接从事餐饮的生产经营，他们的个人卫生习惯、身体健康状况和遵守卫生操作规范的行为直接影响着食品卫生质量。因此，加强对从业人员的卫生培训，提高食品卫生知识，控制食品生产经营过程中的污染，对保证食品卫生质量有重要意义。

2、服务眼的着装卫生。

餐厅服务员必须按照规定着装，对工作服要经常清洗和熨烫，保持工作服的整洁卫生。男服务员西裤的长度要适中，上衣平整清洁，钮扣齐全，衬衣要勤洗勤换，保证领子袖口无污渍。领带扎结规范，长度适当，左胸前宜佩戴胸卡，胸卡字迹清晰，脚穿指定的皮鞋，鞋面清洁光亮。女服务员着装应大方得体，工作服的上衣应大小和身，裙子应长短适宜，清洁平整，整体上给人一种和谐的美感。

3、服务员的仪态卫生。

男服务员发型标准，光亮无头皮屑，发角不过耳，后部过颈，不留长鬓角和胡须，脸孔洁净。牙齿清洁，口腔清新。指甲长剪，保持清洁。精神饱满，态度热情，富有朝气。女服务员着淡妆上岗，不上浓妆；上班不戴戒指、手镯、耳环、项链等有可能影响卫生质量和服务操作的饰物；指甲不可过长，不涂有色指甲油，留指定的发型。

（二）加强卫生教育，提高对饮食卫生重要性的认识。

饭店餐厅的管理干部和卫生防疫人员，要定期向从事餐饮工作的人员进行卫生检查和宣传教育工作，使其充分认识个人卫生与饮食品质的密切关系，自觉按卫生条例制度办事，并向其传授饮食营养和食品卫生方面的知识，不断提高搞好卫生的技能。

（三）建立必要的卫生奖惩制度。

餐饮管理部门要针对本单位实际情况制定卫生奖惩条例，对认真执行饮食卫生给项规章制度，对工作中有突出成绩或贡献的单位和个人，进行表扬和必要的物质奖励；对违反食品法、食品卫生条例、规定和制度的单位或个人，视其情节轻重给予批评教育、惩罚；对屡教不改或造成食物中毒等重大事件的有关人员和领导，给予行政处分。

通过日常学习《食品营养与卫生》，并翻阅了《中华人民共和国食品卫生法》、《食品卫生管理》等多本书籍，使我明确了作为饭店的餐饮部经理，应适当教育服务员，使他们懂得饮食业的质量水平。应自始至终无论何时都坚持饭店的质量标准，经理的职责就是为每一种产品确定质量标准。不用品尝，只需看形状、色调和纹理、温度等就可以对食品的质量做出判断。

公司卫生管理规章制度篇十

为了不断改进和完善学校环境卫生管理工作，逐步使之纳入科学化、规范化的轨道，特制订出以下管理制度。

一、组织领导，工作职责。

组长：__。

副组长：__。

组员：值周老师。

职责：督促、检查全校环境卫生，进行评比。

二、每日扫除时间。

早晨：8:30--8:50中午：1：00-1：30下午：4：00-4：30。

三、环境卫生要求。

各班应做到一日三扫，课间派学生轮流守护环境卫生，及时清除纸屑垃圾。

标准：

1、室内：地面无垃圾、无杂物，抽屉内无纸屑、无杂物;门窗洁净无灰尘、无蛛网;桌椅摆放整齐，无灰尘，黑板要干净;清洁用具摆放整齐;队报、队刊悬挂整齐。

2、室外：地面无纸屑、垃圾等;阴沟通畅无积水，墙上无乱写乱画等痕迹;花台洁净，无杂草。

3、办公室：地面无纸屑、桌面无灰尘，门窗无灰尘、无蛛网;办公用品等摆放整齐。

四、扣分细则。

以上标准若未达到，则按《清洁评分细则》量化评分。

公司卫生管理规章制度篇十一

第八条本市实行城市市容和环境卫生管理责任制.城市市容和环境卫生责任主体确实定原则是:建(构)筑物或者设施、场所由全部权人或者管理人负责;全部权人、管理人、使用人之间约订管理责任的,由约订的责任主体负责.

下列区域的责任主体按照以下规定确定:。

(二)河道、沟渠、湖泊等公共水域及沿岸规划范围,由其管理单位负责;。

(六)集贸柿场、摊点群、早市、夜市,由主办单位负责;。

(八)铁路沿线,由铁路部门负责;。

(九)积雪清理,由县(区)划片包干责任单位负责.

城市市容和环境卫生责任主体不明确的,由所在地县(区)确定;跨县(区)的,由市确定.

第九条城市市容和环境卫生责任区的责任内容:。

公司卫生管理规章制度篇十二

________________(项目名称)是全体业主共同的家园。为维护小区的安宁、整洁和祥和,全体业主共同定立本规定,并承诺履行如下义务:。

2、注意保持本物业的环境卫生,不乱扔烟头、纸屑,严禁随地大小便。

3、不在本物业内乱搭、乱贴、乱挂、乱写、乱画等。

4、应当将家居杂物、垃圾投放到指定的地点。

5、不破坏公共绿化及设施,包括公共绿地、花草树木、建筑小品、体育设施等。不向绿地、花草、树木泼污水和有害物质。

6、不在公共场所种植花草树木,搭花架。

7、在自家花园内种植树木不超高,影响邻里。

8、不违反政府规定或在非指定地点燃放烟花、爆竹。

9、本物业不得饲养以下动物:(此处可根据项目情况自行增加及删减)。

狗家禽()鸽子()其他:________。

对于本物业内允许饲养的动物:。

1)饲养人应当遵守当地政府的有关规定办理合法手续,并告知物业管理部门;。

2)在遛狗时,应以绳束之,佩戴口罩,及时清洁宠物在公共区域内排放的粪便;。

3)饲养动物,如滋扰邻里,有安全隐患,应自行将动物清离本物业。(如当地法规有相关规定的,可按地方法规操作)。

10、注意保护楼梯等共用场地的环境卫生,如有物品洒落在共用场地,应自行清除,污染、破坏地面、墙面的,需恢复原样。

11、不利用门窗、玻璃窗等地方张贴广告,不在玻璃窗上张贴报纸,以免有碍观瞻。

12、空调机冷凝水应当接入统一排水管道,防止随处滴漏。

13、空调机外机发出超标噪音的,应当停止使用,及时排除故障或更换。

14、商铺业主不超线经营,越线摆卖。

商铺业主不随意悬挂招牌。悬挂招牌应符合当地政府规定,不影响本物业整体形象,不损害相邻业主权益。