服务员个人年终总结(模板10篇)
通过总结,我们可以加深对事物的理解和认识。总结的语言应简洁明了,重点突出,逻辑性强,让读者容易理解。随着社会的不断发展,总结写作也越来越重要,希望这些范文能对大家有所帮助。
服务员个人年终总结篇一
努力提升行政服务水平年个人年终总结一年来,在市行政服务中心党组和市卫生局、卫生监督局的正确领导和亲切关怀下,在窗口同事默契配合和大力支持下,我始终坚持“依法行政、执法为民”原则,牢记“便民、规范、廉洁、高效”的服务宗旨,以满腔的工作热情和高度的敬业精神服务于广大行政相对人。在工作纪律、服务态度、办事效率等方面均取得了一定成绩,为打造和谐卫生窗口做出了积极贡献,现小结如下:
一、成绩与作法。
(一)积极推进行政审批制度改革。
为贯彻落实省委、省政府关于深入推进行政审批制度改革的有关精神,按照《湖北省人民政府办公厅关于推行行政审批“三集中”改革的通知》(鄂政办函[20__]24号)等规范性文件要求,紧跟市委、市政府统一部署,积极推进我局卫生行政审批制度改革工作。首先是行政许可实行一个窗口对外。今年我们将过去多头管理、分散审批的所有行政许可审批项目统一进驻黄冈市行政服务中心卫生局窗口,实现了“统一受理、统一审核、统一送达”,最大限度地方便了行政相对人;其次是健全完善各项规章制度。结合工作实际制定并实行了卫生行政许可首问负责、一次性告知、限时办结、执法过错责任追究等规章制度,规范和监督承办人的工作行为,切实保障了“依法许可、规范许可、公平许可”;再之是实行“急办件”制度。为方便单位和个人办理工商营业执照、税务登记,特别是对招商引资项目、重大项目和特殊项目申请办理卫生许可事项的当事人等实行“急办件”制度,在不违反相关法律、法规的情况下指定专人优先办理,开辟绿色通道,受到了行政相对人充分好评。
据不完全统计,全年共受理办结餐饮服务等卫生许可事项(新办、换证、变更、注销)330多件,医护人员执业注册等公共服务项目5600多人次,顺利完成了我局依法承担的各项审批、服务工作。
(二)不断强化政治业务学习力度。
三是注重工作水平磨练。我从事窗口工作时间不长,很多业务工作还不够熟悉,因而,突出重点有针对性地学习行政管理、行政审批和办公自动化等相关知识,依法办事能力有较大的提高,法律意识和法制观念得到了进一步提升。
(三)努力提升行政服务办事效率。
1、实行限时办结制度。认真贯彻执行《中华人民共和国行政许可法》,兑现项目审批的社会服务承诺,对属于审批权限内的项目,按照从快审批原则,对申请人提交的事项进行现场审检,确认无误、材料齐全后依法受理,并即时在黄冈市行政许可审批平台上进行登记。今年办理的各类审批和服务事项,均在承诺时限内办理结案,办结率达到100%。
2、热情服务,便民利民。认真落实市委、市政府有关进一步优化政务和社会环境的相关决定,在办理行政审批过程中,牢固树立执政为民的意识,把中心窗口当作拓展卫生局行政审批及服务功能的平台,作为联系单位和群众之间的情感纽带,全心全意地提供优质服务,高质高效的完成每一项审批工作。同时,坚持人性化服务,不厌其烦解决前来办事人员的咨询办理事项,能现场办结的就在现场办结,切实提高了窗口工作效率,实现了全年窗口零投诉。
3、严把受理办结审检关。按照卫生部“八条禁令”、廉政工作“五项制度”和行政服务中心“十不准”作为自己行动准则,按照《行政许可法》等法律、法规授予的权限依法办理行政审批事项,做到了既不能失职不作为,又不能越权乱作为,树立了“秉公用权、廉洁从政”政府形象。
4、严于律已,守纪守法。严格遵守《市行政服务中心行为规范》和各项工作纪律,做到了仪容仪表端庄,待人热情大方,忠于职守,坚守岗位,从未随意串岗溜岗、闲谈聊天。一年来,我从没有因私事影响过工作,虽然工作是辛苦的,也是枯燥的,但当我看到服务对象满意地离去时,由衷地感到欣慰。
二、问题与打算。
虽然取得了一点成绩,但是与全市经济、社会发展相比,与人民群众健康需求相比,与树立和落实。
的要求相比,与各级领导的期望相比还存在一定的差距。主要表现在以下几个方面:
1、缺乏大胆尝试。作为中心的一个服务窗口,在平时工作过程中,如何进一步优化服务功能,缺乏大胆探索,缺乏新的尝试。
2、窗口间交流不足。与中心其他窗口同志联系不够,缺乏交流,没有达到相互学习、相互帮助、相互宣传的目的。
在今后的工作中,将认真查找不足,积极改进工作,锐意创新,以更大的热情,加倍的努力,使卫生行政审批工作迈上一个新台阶。
服务员个人年终总结篇二
作为餐厅的店长,我也是尽责的去做好自己本职工作去带领同事们把我们餐厅经营好而过去的这一年,也是经历了很多,但是我也是带着同事们去克服困难去做好了工作,而在此也是来总结下。
对于餐饮行业来说,这一年也是很艰难的一年,年初的打击可以说很是沉重,很多的餐饮店铺都是倒闭了,但是我们能活下来,也是领导的支持以及同事们的努力,由于堂食很难开展我们也是积极的去开拓新的渠道,去找到方法做了外卖,虽然餐厅以前不是经营外卖的毕竟味道终究是有些没有那么的好,但是为了活下去,也是和厨房的厨师们去做好工作去开发合适外卖的套餐,去做好经营,那段日子很是艰难,而且也是有些同事不是本地的,无法来上班也是让我们工作起来并不是那么的容易,但我也是带领大家去克服这些困难,去找到方法生存下去,而随着疫情的缓解,我们也是为做好堂食而准备,开发新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔离,做好单人的套餐,从以前的大桌到而今的单人套餐,可以说餐厅的同事们都是付出了很多的努力才做到的,毕竟这不单单是缩小了而已,更是有很多不一样的改变。
不过大家都是愿意团结起来,积极的来做好,而我作为店长也是积极的去配合去帮助大家解决一些困难,去克服一些问题,从而把工作给做了起来,而下半年的业绩提升,可以说和我们的口碑有很大的关系,虽然也是有外卖,有套餐的调整,但是我们也是这段日子积极的服务态度和更好的口味得到更多的客户肯定,也是让我们的堂食渐渐的开展起来,让我们餐厅经营的更好,同时也是去做好促销工作,虽然我们更加的辛苦,但是业绩的完成,以及得到更多的肯定,也是让我们餐厅在这艰难的情况下生存下来了。同时自己也是在管理方面更加的了解了同事们去和大家多一些交流,清楚他们工作的情况,也是可以更好的来管理好餐厅,去做好业绩。
一年的付出没有白费,也是完成了年初制定的目标,当然我也是知道这是离不开同事们一起的努力的,并不是我一个人的功劳,同时也是感激领导给予的信任,特别是在艰难的时候给予我们的激励和肯定,让我们也是有信心来做好,而来年也是要继续的做好去把餐厅经营的更好。
服务员个人年终总结篇三
这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为杰出的完成了全年的服务员工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情形;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以总结汇报,请各位领导和同事指正。
1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技能和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细揣摩练习,平时在日常生活中也能常常使用礼貌用语,改掉本来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的`服务水平得到了提高,行动举止更加文明,在客人当中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
2、端正态度。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,夸奖多,和同事之间的关系也和谐了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,本来总是会由于太高了、不起眼、不好移动等借口,舍弃了一些地方的打扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加仔细不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,本来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情形下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到成竹在胸,遇事稳定,较为杰出的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
在行将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年整体上能够做到恪尽职守,遵照单位的各项,做到让领导放心,让客人中意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事琐屑较量,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格束缚自己,认真学习研究工作服务中的技能,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都中意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒服、安宁、温馨的家。
现在信息网络时期,知讯者生存,然而酒店在信息和利用远远不够,井底之蛙永久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些活动,不仅能使员工身体得到锤炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作当中,为酒店的兴盛发达做出自己的奉献。
服务员个人年终总结篇四
在这个比较轻松的暑假生活中,本身便想通过打工来了解社会,得到一笔宝贵的财富。于是我踏上了去寻觅工作的路上。通过努力,我为自己找到了一份服务员的工作,但这份工作却超乎了我的意料之外,虽然是一份比较辛劳的工作,却教会了我很多社会知识。它将成为我一生中一份有价值的社会经历。
服务员是随处可见的,没有经历过的人是不知道服务员的辛劳,就像没有家庭负担的人不知道好的生活的来之不易。而我,在今年暑假,有幸成为了其中的一员。刚开始的时候,感觉很辛劳很累。由于像我们这种学生,早已习惯了学校那种比较轻松的生活。但此时的我,不得不由于工作的原因,早上五点二十起床去店里,由于我所在的公司是提供早餐的,六点必须要到,早上是挺忙的,但如果和中午比起来,那就是小巫见大巫了。
从中午十一点开始,客人连续多了起来,几乎每天中午都是满堂的。这时,累的就是我们这种服务员了,而且不能坐着,只能一直站着。店中又有两层楼,所以每天至少爬100层楼。当第一天终止后,我感觉身体很轻了,飘飘欲仙啦。到了第二天,感觉小腿肌肉酸痛,不过还好,我的食欲变的越来越好了。
之前我没当过服务员时,我的想法是:不就当服务员嘛,小意思。可亲身体验后才知道很多看似简单的事情其实未必简单,需要全神贯注。“顾客就是上帝”这句话我现在应当已经知道是什么意思了。当中午客人多时,客人所点的菜难免会慢些,这时,我们的`服务态度就越要好。一样的客人还是好说话的,如果碰到一些不讲理的客人也只有忍着了。从这些事里,我知道了在任何时候都要尊重别人,只有这样,别人才会尊重你。除此之外,我还学会了要换位摸索,站在他人的角度摸索问题,体谅他人。有时候给别人行方便就是给自己行方便。将来在社会上就是要和别人友好相处的,打工期间,正好为我提供了这个锤炼的平台。对了,英语很重要。随着上海的高速发展,很多外国人来到上海需要交换,所以要学好英语的了。
打工期间,要一直保持着微笑,微笑可以让客人的心情好一些。同时,在将来的社会中也要微笑。细细算来,我只打了十七天的工。但这十七天却让我知道父母赚钱的不易及辛劳。生活不用太过奢侈,钱要用在“刀刃”上。
通过这些天的锤炼,我想我是值得的,至少磨练了自己的意志。有时,困难重重,但只要挺过来,就将看到雨后的晴天。
服务员个人年终总结篇五
7.熟悉菜单。如果您看到菜单中有任何变化,请及时更新您脑海中的菜单内容8.我们必须保持谦虚的态度,记住360行产生知识并不断学习这项工作给了我非常深刻的体验。我认为我们在每天做的每件事上都取得了一点进步:一点成就一座塔,一点成就很多,许多成功者积累一点成就一件大事。每天都有一点创新在朝着这个方向发展;每天多做一点,就是迈向丰收;每天都有一点进步,就可以走向成功。
服务员个人年终总结篇六
一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。
长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
几天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在16年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。
服务员个人年终总结篇七
20xx年即将结束。感谢酒店领导和同事的帮助、关心和鼓励,我克服了各种困难,出色地完成了全年的工作,得到了领导和同事的肯定。全年全职上班,不请假,迟到早退;服务质量和工作水平有所提高,没有客人投诉;能够尊重领导,团结同事,有礼貌,注重工作。现在我来汇报一下我20xx年的主要工作和明年的计划,请领导和同事指正。
1、态度端正,敬业。通过这一年的锻炼,我逐渐克服了急躁敷衍的缺点,养成了耐心细致周到的工作作风。这一年来,客人对我的抱怨少了,表扬多了,同事关系也融洽了。争吵少了,冷嘲热讽少了,取而代之的是互相鼓励关心的话。让我对工作更有信心。对于酒店的日常工作,除了接待客人,主要是打扫客房和环境卫生。虽然整天都在打扫卫生,但总是以太高、不显眼、不易移动等借口放弃一些地方的打扫卫生,留下死角。在这一年里,在打扫房间和环境卫生的时候,每个地方都要小心翼翼地照顾好每一个污渍、灰尘和头发。如果从高处够不到,就把凳子放下来和同事一起抬。
2、虚心学习,不懂就问。这一年,我用心参加了酒店组织的各种培训活动,认真学习了服务技巧和礼貌用语,不懂的时候咨询了经理等老同事,回家后仔细琢磨和练习,在日常生活中经常使用礼貌用语,摆脱原有的庸俗习俗,养成良好的习惯。就这样,不知不觉中,我的服务水平提高了,行为也更有礼貌了,受到了客人的好评,受到了领导和同事的表扬。
3、服从安排,努力工作。平时要尊重领导,不要就事论事,对领导安排的事情不打折扣,保质保量。今年除了做好客房服务,还参加了前台人员参差不齐情况下的前台接待工作。刚开始因为不了解接待工作,没有信心,害怕困难。后来在酒店领导的关心和帮助下,克服了自己的困难,努力学习,多方咨询,不断实践,让我有了一个好的想法,做好了前台。期间被评为当月优秀员工。
在接下来的一年里,我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也提高了,工作信心也大大增加了,对以后的工作充满了信心。总的来说,这一年,我能够履行自己的职责,遵守单位的规章制度,让领导放心,让客人满意。但是也需要纠正一些不好的地方,比如在小事上斤斤计较,和同事争论,工作中的惰性,工作中的缺乏热情,懒惰。在新的一年里,我将坚决克服这些不良的工作作风,乘着去年的东风,严格约束自己,认真学习和研究工作服务中的技巧,提高自己的服务水平,从小事做起,起点高,要求高,满足每一位客人,和酒店的其他同事一起,给每一位客人带来一个舒适、祥和、温馨的家。
此时此刻,在信息网络时代,告密者生存了下来。然而,酒店在信息收集和利用方面远远不够。井里的青蛙永远只能了解整个世界。只有走出去,才能认识外面的世界。我们期待酒店组织更多员工走出去,学习行业先进的服务和管理水平,从而提高酒店自身的竞争力。同时,我们也期待酒店领导更加关注员工的日常生活,更加为员工着想。组织更多的文化体育活动,不仅可以让员工锻炼身体,还可以丰富业余时间。每一天,每一个员工都能以饱满的精神投入到酒店的工作中,为酒店的繁荣做出自己的贡献。
服务员个人年终总结篇八
服务工作是一项需要强大决心的工作,在进入饭店之前,其实我也做过服务类的工作,但是并不是做饭店的服务员,所以其实还是有一些主要区别的。进入饭店三年,其实自己多多少少了积累了不少的经验,虽然在外人看来服务员是一个并没有很大技巧性的工作,但其实它的要求是很多的。首先最重要的就是服务态度,这是我这一年一直坚守的一道原则,也是我这三年里一直默默坚持的标准。只要我把服务态度建立起来了,其实很多问题都会缝纫而解,根本不会造成太大的麻烦。所以未来一年,这一年也是需要不断的去坚持的。
这一年,我个人的能力还是在不断增长的。以前做服务员的工作多多少少都会有一些磕碰,现在不会了,手脚麻利了很多,也很少做事毛手毛脚造成一些不好的影响了。我想这是我这个阶段进步的地方吧。我的服务能力是建立在很多方面的,首先我的服务态度是良好的,其次我的动手能力也是很重要的,并且已经得到了加强,得到了改善,这是一个很好的趋势,也是激励我更好的前进的一个方面。
服务员有时候考验的就是自己的心态,为什么服务工作难做?那就是因为我们总会经历一些考验,经历一些能够击垮我们的难关,因此在服务行业,个人的心态是非常重要的,这也是我们拉开差距的主要原因。服务工作做得好,与本身的技能相关之外,我们每个人的心态和态度都是很重要的,这一点我今年已经实践过一回了,并且得到了很大的改善和进步。
今年的工作虽然已经接近结束了,但是未来的日子,我想一定会有一些更好的方向可以去发展,我会继续保持动力,保持一份真诚和努力,在服务员这份工作上做到,不辜负每一个关心我的人对我的信赖和期待,后面的日子继续加油!
服务员个人年终总结篇九
20xx年,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的实行楼层领班职责,美满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。现将主要工作总结以下。
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清算、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的奉献。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实行就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳累的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素显现意外。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿势面对客人。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情形下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来常常,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提示,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是隐患。天经地义是首查问题。
其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作进程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发觉存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。
身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的宝贝。除每天上常白班外。大卫生清洁进程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发觉有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的毛病不在同一个人身上显现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,乃至在不忙的情形下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们期望用我们优质的服务换来公司的长足发展。期望我们的劳动不会被浪费。
思想工作是所有工作的重要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其到达适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的'更换,结构也在不断的调剂。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状态,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状态为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深入认识,从而认真的投入到工作中。
当然对于工作人员的要求和期望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处中意才能更加热情的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心欢乐的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
20xx年来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客xxxx人次,出售客房间xxx,经济收入为xxxx元,尽管获得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。首创服务工作新局面。
服务员个人年终总结篇十
20xx年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年传菜全年离职人数23人,20xx年传菜全年离职人数4人,20xx年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!