最新ktv服务员岗位职责描述 KTV服务员岗位职责和要求
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2、认真执行公司上下班考勤制度;
3、仪容仪表按部门要求,准时参加班前例会;
4、工作期间,必须使用普通话及礼貌用语微笑服务;
5、班前例会前,在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;
6、及时认真了解当晚的工作安排,销售物品的价格及促销活动,以便对顾客的宣传,避免工作中出错;
7、以上5、6条做好后,按当晚领班工作安排站岗,迎接顾客的来临;
8、对客人所需酒水等应提醒客人确定,并加以适应推销;
9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚,并提醒客人确定;
10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况;
11、认真完成收银程序,持单出货;
12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定,并进入客人消费服务程序;
13、了解客人的消费期间情况,做好卫生清理工作,进行第二次、三次推销工作;
14、客人消费完毕后,应确认客人是否买单,做好送客准备,认真检查设施、设备是否完好;
15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况,有情况应自已能处理的,应立即处理,不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等);
16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况,并做好迎接下一批客人的到来;
17、营业期间,对遇到的客人应主动问好,客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足;
18、对上级和同事应主动问好,加强团结;
19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成;
20、对上级安排的工作任务,如有不恰当之处,应"先服从、后上诉",保证工作效率;
21、做好下班前的交接、清理、检查工作。
工作职责:
1、运用礼貌语言,负责为客人按标准提供服务,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
2、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点并把公司营销的内容向客人口头宣传;
3、对所销售物品在出货时应认真检查物品的质量及完整情况;
4、负责客人意见的反馈,关注客人的人身安全;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导安排,按照领班安排认真做好包厢卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用;
6、积极参加培训,不断提高服务技能。
任职要求:
1、男女不限18-26岁,女身高160cm以上,男身高170cm以上;
2、中专/高中以上学历,品行端正,普通话流利,能吃苦耐劳;
3、有良好团队协作精神,工作细致认真,责任心强,适应倒班制;
4、有相关星级酒店服务工作经验者优先,(欢迎应届毕业生应聘);
1、熟悉卡拉ok室的工作内容、工作程序。
2、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
4、熟练掌握音响控制技术,善于调动和掌握客人情绪,具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
5、负责卡拉ok室的卫生清洁工作。
6、负责检查音响设施的'正常使用与否,如有问题,及时报修。
7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务,安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
1、熟记操作程序及各种基本技能,负责为客人按标准提供服务。
2、与主管和前台及时沟通,对自己所在营业区域的常用数字做到心中有数。
3、负责服务区域内的卫生保持,负责服务区域的设施、设备的管理、保养和申请维修。
4、负责相应单据的填写和分派,负责客人用品和易耗品的领用。
5、负责对出品的质量监督。
6、负责客人意见的反馈,并把公司营销的内容向客人口头宣传,关注客人的人身安全。
7、了解常客的姓名及饮食爱好。
8、负责结账工作。
1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会,听取负责人工作安排。
3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知工程部维修。
5、掌握包房各项娱乐设施的调适。
6、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
7、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动,留意客人动向,注意收集客人个性化的资料,并记录在工作日志中。
9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。
1、负责协助领班做好每天的日常工作。
2、熟悉各类酒水的种类及价格。
3、掌握每天酒水存储量,保证当天及未来三天内的酒水数量。
4、认真做好交接班工作,并负责所在区域内的卫生。
5、负责各类酒水保质期的检验工作,保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。
6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取,并将类似问题报到酒水领班及部门经理。
1、按时上班,穿着服装整齐,保持仪容、仪表良好。<
2、准时参加每日例会,听取dj主管工作安排。
3、做好营业前的准备工作,做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好,如有损坏,立即通知上级或工程部维修。
5、与厅房少爷密切配合并相互监督,热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通,增加熟客量,尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、在营业中,积极推销公司的酒水和食品,提高营业额。
8、在服务过程中,经常保持包房的卫生状况,确保客人良好的消费环境。
9、认真参加本部门的培训课程,增加自己的专业水平,不断提高自己的服务质量。
10、工作中完全服从上级的工作分配,做到“先服从,后上诉”。
1、ktv服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作,是保证kw包厢服务品质的关键人物。
2、ktv包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月,一方面锻练服务技能,另一方面使服务员能充分熟悉ktv包厢所有的酒水及菜肴,并熟悉服务程序、ktv包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
3、ktv服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
4、ktv服务员每晚开业前一小时开例会。
5、例会结束后,立即打扫环境卫生,擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂,第二遍用清水),摆放桌椅,摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装10―12号餐巾)、每桌2个烟灰缸、火柴,调节好空调、打开抽风机(10分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯,储存在备餐桌中,备餐桌通常为上下两层,上层两个抽屉,一个放餐巾,另一个摆放烟灰缸,下面的大橱里放洁净茶杯。
6、卫生清扫结束后,可以轮流休息15分钟,并按要求检查仪容仪表。
7、提前半小时或15分钟按指定服务区域或ktv包厢区域各就各位。
8、客人抵达时,立即将免费的小点心及水果送至房间,并说明为光顾ktv包厢的赠送,待数清客人人数后,送上茶水(免费)。
9、负责客人包厢内所有服务,如领麦克风、点歌、斟酒……。
10、更换烟灰缸,一般烟灰缸内不得多于2个烟头。
11、要留意客人动向,有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹,要巧妙地脱身并经理报告。
12、客人离开时注意问候。
13、客人离开ktv后,立刻撤台、清理,关掉电脑、电视、空调。
1、严格遵守ktv夜场的《员工手册》,及各项规章制度。
2、按时上下班,穿着整齐ktv服饰,dj服饰,工作服,保持良好的精神面貌,不要让心情影响工作的质量,眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的ktv厅房卫生及一切准备工作,检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会,接受ktv主管的工作安排。
5、服从ktv主管的工作分工,做到先服从,后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确,及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。
8、与ktv厅房dj密切配合,集中精力观察ktv包房内的情况及客人是否需要服务,按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人,在ktv服饰夜场内不管在任何区域遇见客人,必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训,不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格,特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后,要整理包房,检查ktv的灯光、空调、地面、台面,锁好柜。
1、ktv服务生由主管统一进行管理。
2、礼貌迎接宾客,热情引领客人至包厢、超市。
3、提供酒水和饮料的传送服务,并确认开单程序与前台保持一致。
4、帮助刚进包厢的客人完成标准服务。
5、为客人提供基本的服务,如:带客进包厢、点餐、买单。
6、区域内包厢服务:帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。
6、上级领导安排的其它工作。
7、引领顾客至指定包房。
8、做好开机、订/送餐、结账等服务工作。
9、做好相应活动促销工作。
10、解决基本的客户投诉/客情工作。
11、完成上级领导安排的工作等。
12、按照领班安排认真做好岗前卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。
13、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。
14、运用礼貌语言,为客人提供服务。
15、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点。
16、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
17、积极参加培训,不断提高服务技能。
18、熟悉ktv的工作内容、工作程序。
19、具有较好的音乐素质和修养,动作熟练、规范,能满足客人点歌和音响控制需要。
20、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作,坚持站立服务和微笑服务。
岗位职责:
1、自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排;
2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;
3、按要求做好责任区内的环境卫生;
4、做好各项补充,以使替换;
5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点;
6、完成点单和结账;
7、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。
任职资格:
1、年满18岁;
2、形象好、气质佳,细心负责,表达能力及沟通能力强;
3、有酒吧或ktv工作经验优先.
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