描写美食作文
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科技的快速发展给人们的生活带来了巨大的变化,我们需要思考科技对我们生活的影响和作用。适当地反思和自我评价有助于提高总结的质量。现在,让我们一起来看看下面这些精选的总结范文吧!
“纤手搓来玉数寻,碧油轻蘸嫩黄深。"这是苏轼在《寒具》中赞美馓子的一句诗。
馓子如金丝套环般金灿灿的,层叠陈列,轻巧美观,让人喜爱不已。
制作馓子要用面粉加少许食盐,加水,揉成面坯,然后饧面、切条,再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些食用油。做到手光、盆光、面光。
等到面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,撑、绷成粗细均匀一致的馓子条,然后放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黄焦脆的馓子。
馓子是寒食节的食物,虽然寒食节禁火寒食的风俗也早已遗失,但与这个节日有关的馓子却深受世人喜爱,时至今日,仍然是老少皆宜。
新年到了,每个人都期望回到家乡。我的家乡在潮汕,你的家乡在哪里呢?或许你不是很了解潮汕,我要向你好好介绍介绍潮汕。
许多人一听到潮汕就想起潮汕美食,美食便是潮汕的代名词。其中最经典又受欢迎的是牛肉火锅。牛肉火锅源于潮汕,一般是前店后厂,因为要现做现卖,这样的牛肉才是新鲜的。我们潮汕对牛肉的部位很讲究,根据自己的'经验切牛肉,所以有了脖仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。
潮汕火锅的调料也多种多样,有生油、指天椒、酱油、还有最重要的沙茶……它们都是可自助调配,一排酱料五花八门,让人耳晕目眩。
牛肉火锅里还有一样特别菜式——牛肉丸。牛肉丸作为潮汕传统美食,杂潮汕地区已有近百年历史。也是牛肉火锅不可缺少的重要部分。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸俩种。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋,吃起来十分有弹性和嚼劲。牛肉丸其实还有一段十分坎坷的路。据说以前的上好牛肉丸丢在地上可以弹老高了,因为都是手打的或许可以这样,但是手打成本太高,后来开始改用打丸机,但打丸机明细不如手打的口感来得好吃。再后来在吃客的强烈要求下,手打牛肉王又重见江湖。
怎样?听完是不是想尝一尝我们的潮汕美食啊?
我盼望已久的星期六来了,一大早阳光明媚,我和妈妈早早在枫叶新都市东门口找大巴车,一到大门口,同学看到我和妈妈就兴奋不已的拍手欢呼叫着我的名字,我马不停蹄的`飞奔过去,车上可真热闹啊,我坐在侯培林旁边,他像一只活蹦乱跳的小猴子跑来跑去。
开始出发了,大巴车好像摇摇车,一上一下的,把同学们逗的都乐开了花,一路上我们欢呼雀跃,捧腹大笑。不知不觉中就到站了,我们全都兴奋地冲了进去,里面芳香四溢,香飘十里。叔叔叫我们站好队,在两位班长有序的指挥下,同学们争先恐后的进去了,主持津津有味的给大家介绍食物的烹饪过程,电视里出现了一个叫兰兰的吉祥物。兰兰象征着快乐向上,和谐吉祥,承载着红红火火,和谐的祝福,当主持人阿姨请大家品尝美味食物,看到了一个个造型独特的点心,真让人食指大动,望眼欲穿。我拿起一块津津有味的品尝起来,真是松软可口,入口即化,让人回味无穷!
看到同学们狼吞虎咽,一下我也食欲大开,把盘子一扫而光,大家个个得意忘形,笑逐颜开,好希望我们可以经常举行开心美味的家校活动。
我的家乡凤阳是一个美丽富饶的地方,这里的美食也有好多,例如:酸菜鱼、椒麻鸡、华清酱鸭······但我更爱的是花园湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美,所以我喜欢。
现在正是金秋时节,螃蟹的蟹黄十分多,每一个菜市场上都会有螃蟹的身影。妈妈便给我买了几只个我吃。螃蟹的做法很简单:
首先,用刷子把螃蟹给刷干净,接着,用绳子把螃蟹给捆绑好,这是预防螃蟹不在锅里挣扎而准备的,然后,在锅里倒上一些水,上面再放一个蒸东西的工具,等水烧开以后把螃蟹放进去,再蒸的过程中,我发现螃蟹原本还是青绿色的,慢慢地,慢慢地变成了橘红色,过了几分钟后,螃蟹熟了,盛出来后我拿了个螃蟹吃起来。
我先把腿上的肉和夹子上的肉给吃完,接着,我又掀开蟹壳,只见里面有许多的蟹黄,我便用勺子挖着蟹黄慢慢品尝起来,我吃了一口,“哇!好鲜美!”我惊叹道,我恨不得吃上几十个螃蟹。
这就是我家乡的美食——花园湖螃蟹,它虽然肉和蟹黄不太多,但是十分的有营养,我爱家乡的花园湖螃蟹!
“此物只应天上有!”此物是啥?呵,大名鼎鼎的蟹黄包在此!自从我认识了蟹黄包,便毫不犹豫地将这顶高帽扣在了它身上。
听到了蟹黄包,大家并不陌生吧?大小玲珑剔透,外皮鲜嫩光滑,里面更是令人回味无穷。今天,我总算品尝到了蟹黄包的美味。我们找了个位子坐下,打开盖,一股热气就腾腾上升。我迫不及待地拿起一个大咬一口,汁水顿时都爆了出来,顺着下巴流了下来,“哗啦啦”地洒到了地上。我的样子狼狈极了,双手沾满了汁水。妈妈看了一眼,开始手把手教我怎么吃:“先在蟹黄包顶端开一个洞,再浇上醋和葱丝,之后吸掉汤汁,最后在吃完整个包子。”于是,我按照妈妈说的做。我小心翼翼地给包子开了个孔,放进了我最喜欢的葱花和醋,吸了口汤汁,嘿!好鲜!已经完全融入蟹黄那浓郁的味道。吸完后,我仍觉满口余香挂在嘴边,简直无法用最华丽的言语来形容。接下来,我开始小口地品尝着蟹黄包,薄薄的皮下金光闪闪的蟹黄,咬一口松软清香,完全符合我对美食的标准:好吃。然后,我又按照同样的.步骤继续吃,不一会儿,一笼蟹黄包就被我扫下了肚,“呣,不错,一百分!嗝!”我想,一个饱嗝足以表达我对这蟹黄包的全部感情了。
看来,在我面对美食的道路上,蟹黄包将一直陪伴着我。
今日,我去上兴趣班,中午回家的时候,我被一种香味吸引了,我的目光跟着香味看去,原先是一家叫“过桥米线”的面馆,我拉了拉妈妈的衣角说:“妈妈我们吃过桥米线吧!”妈妈答应了。我们就走进了面馆。
“哇,里面的客人可真多啊!”我们好不容易才找了一个座位,连忙坐了下来,生怕被别人坐去。妈妈为我点了一份面,我坐那等,看着别人的.面,和不断飘来的香味,我忍不住的直流口水。一位服务员走过来,为我们送来了一盘,盘里有面、生菜、香菇……等,我迫不及待的拿起筷子伸了过去,妈妈连忙说:“宝贝,还不能吃,此刻是生的,还有汤没上呢。”妈妈的话音刚落,服务员就捧来一碗热气腾腾的汤放在了我面前。她帮我把先送来的那些东西放进了汤里,说:“小朋友,能够吃了。”她哪里明白我早就等不急了,禁不住汤那香味的诱惑,拿起汤勺就是一口,“哎呀!烫死我了,”我竟然忘了这是沙锅。“鲜!鲜!”我一边说着,一边夹了面放进了嘴里,又嫩又滑。这时我明白客人为什么这么多了。我狼吞虎咽的吃了两小碗,小肚肚象气球似的,可是嘴还是想吃。妈妈看穿了我,就说:“宝贝,喜欢我们下次在来吧!”我才听了妈妈的话放下了筷子。
我喜欢吃面,我以后还要去“过桥米线”吃面。
今天我学习了《中国美食》这篇课文。课文中讲了很多美食,有凉拌菠菜,水煮鱼,蛋炒饭……看得我直流口水。这么多美食,让我想起了我的家乡——成都。
我的家乡在成都,成都是四川省省会,简称“蓉”,别称蓉城,锦城。成都是天府之国,是一个旅游文化城市,麻将之都,美食之都。成都的美食有很多很多,数不清,吃不完,美味无比,有钵钵鸡,担担面,串串香,冒菜,肥肠粉,豆花,锅盔……还有我最喜欢的土豆花和冰粉。
土豆花是用专门切土豆的刀先切成条状,用清水泡几分钟,去掉淀粉,再用开水煮一下土豆花,拿出来沥好水,往锅里倒入油,倒入土豆花和自己喜欢吃的蔬菜,炒熟后捞起来,加入适合自己的调料拌匀。一盘香喷喷的土豆花就好了,火红火红的辣椒粉包裹着金黄金黄的土豆花,撒上葱花,真像一朵盛开的鲜花。写的.我口水都流出来了,你们看到这里有没有流口水啊?我的家乡山清水秀,好玩的有很多,好吃的也有很多,欢迎大家到我的家乡成都来游玩。
今天,妈妈告诉我城里有美食节,我一听心里乐开了花,又可以吃好吃的了。
刀鱼,和云南米线,羊肉串好辣,秋刀鱼好咸,云南米线也不好吃。妈妈问我们还想吃什么?我说不想吃这些了,不好吃,又辣,我想和妹妹回去吃水饺算了。
以后再也不凑热闹了,东西又贵,人又多,还不好吃。还是妈妈做的饭好吃,不过今天还是很开心的。
肉夹馍作为中国独特的美食之一,自然有它的美味之处,肉夹馍中的肉采用的是腊汁肉。为什么叫腊汁肉呢,这其中也大有学问,只不过今天就先不做讲解了,先来说说我们自制的“肉夹馍”。
说是肉夹馍,不如把我们做的叫“肉夹饼”,因为由于做面饼过于麻烦,所以我的爸爸便在路边的小贩手上买了十个饼,回到家后就又做起了辣汁肉。
腊汁肉说白了也就是五花肉,半瘦半肥的那种五花肉,爸爸从早上炖到了中午,足足炖了三个多小时才炖好,但也让腊汁肉更嫩。
晚上,我们把饼加热了一下,把香气扑鼻的腊汁肉加入了其中,然后我又加入了辣椒,一口咬下去简直是人间美味,腊汁肉鲜香扑鼻,肥而不腻,再配上辣椒开胃,让人十分的有食欲。
电视上的美食节目多多,每一次看得我直流口水!
今天,我们一群人决定当一回灰太狼,去品尝“舌尖上的烤全羊”。我早早地到了饭店,期待着烤全羊的样子,没想到大家都姗姗来迟,我第一个就到了!我等了好一会,大家都来了。我已经闻到香喷喷的味道了,服务员叔叔把烤全羊挂在桌子中间,焦焦的身体上撒着白白的芝麻和绿绿的葱,四条腿被紧紧地绑在柱子上,一根细细的尾巴朝天而立,这摸样真搞笑啊!我们一手拿着刀,一手捏着羊肉,一刀一刀地把烤全羊割下来,我吃得津津有味,不一会儿烤全羊就被我们消灭了!
这次吃烤全羊真开心!我永远都不会忘记的!
俗话说“民以食为天”,说到我最喜欢的一种美味,那可是数不胜数。又令人垂涎的狮子头,味道浓郁的红烧排骨,南京的鸭血粉丝汤,北京的烤鸭……但我却对天目湖那充满“爱的味道”的‘砂锅鱼头”情有独钟。
天目湖是常州的一颗珍珠,风景秀丽,环境优美,那里无处不飘散着鲜美的气息。而天目湖有三绝:茶香、水甜、鱼头鲜。妈妈说到天目湖不品尝砂锅鱼头汤,实在是太遗憾了。
我望着清澈的湖底,那儿尽然藏着无数的美味。而其中一道是连邓小平爷爷都赞不绝口的名菜——天目湖鱼头。天目湖鱼头的鲜美与那秀丽的风景堪称绝配。这次过年的时候,我们一家子又来到了天目湖,再次感受“鲢鱼头味美,三载有余香”。
踏入餐厅,一阵鲜美的暖风飘来,它仿佛像一只强劲有力的大手般,引我进入厨房。透过玻璃窗,只见厨师熟练地把一块鱼头放在油锅里煎炸着,“嗞”鱼头的鲜与油的香相互结合,香气四溢。我不禁咽了下口水,目不转睛地盯着那金黄色的鱼头。那鱼肉如金子般闪耀,在油花的映衬下显得更加诱人。看着这份美味,我恨不得上去咬一口。接着厨师盛了些许水在砂锅中,妈妈轻声告诉我:“那是天目湖的水。”厨师又把葱结、生姜、料酒等放入锅底,最后放上鱼头,盖上盖子煮。听说要等三个小时,所以我便不再等下去,回到了座位上。
一边欣赏着天目湖的美景,一边等着鱼头上桌,没过多久服务员便端上了白色的砂锅。我急切地打开了盖子,一阵白雾袭来,透着一阵浓香。白雾散去,白色的汤汁映入了我的眼帘。那乳白色仿佛比牛奶还要白,上面还飘浮着金黄色的香油。那香油如碎金般镶嵌在这如白色绸缎的汤汁上,愈发引人注目。这碗汤好似天目湖的水。
洁白如雪的鱼头汤上点缀着碧绿的香菜,像白玉池里飘着绿色荷叶,让人感觉垂涎欲滴。我好奇地问妈妈:“为什么这汤乳白得像牛奶?”妈妈笑着对我说:“这正是天目湖湖水的奇特之处呀!”我轻轻地夹起一块鱼肉放入嘴中,口感相当好!细细品味,鱼肉虽然肥肥的,滑滑的,但是一点也不腻,一点也不腥,有一种独特的鲜香一直留在了口中。我又唱了一口汤,真是又浓又香,还有一股湖水的甘甜。
“砂锅鱼头”不仅让我品尝到了它的美味,还让我尝到的爱的味道。砂锅鱼头,是溧阳人的骄傲!是中国人的骄傲!它也是我最喜欢的一种美味!
芋头果是福州的早点之一,也称三角糕。据说是把槟榔芋煮熟后剥皮碾成糊状,再掺入米粉揉合而成。然后,切成一块一块三角形状,放到油锅里去炸,直炸得两面焦黄,出锅。吃的时候,用一张纸包着芋头果的下端(因为很油),以一个角为突破口,咬一口,外焦内嫩(内色灰白),还有一股芋头的清香,嗯,味道好极了。
炸芋头果的摊子也是到处都有,每天一大早,就可看到街头巷尾支起的.一个个摊子,烟雾缭绕,香气四溢,买芋头果的人端着碗或提着小竹篮,等着芋头果出锅。往往炸出一锅就买出一锅。但也有买不完剩下的,搁一两个时辰也不要紧,吃起来还是很香的,它不象油条,登陆不久就成了嚼不烂的老油条。所以,卖芋头果的摊主都很自得,有时候上午九十点钟了,还不见他们收摊子,慢悠悠地守着还没有卖掉的几块芋头果。他们知道总有肚子容易饿的人自会寻香而去。
福州的市民通常是一碗锅边糊外加一只芋头果就解决了早饭问题,既好吃也实在,吃完后,打一个饱咯去上学。
描写美食的作文300字(模板12篇)
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