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- 中国农业科学院2010年硕士研究生招生专业目录—农产品加工所
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研究所、专业及
研究方向
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考试科目
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招生导师
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012 农产品加工所 拟招生25人
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071005 微生物学
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7.微生物代谢与酶工程
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①101思想政治理论②201英语一③315化学(农)④801生物化学（含分子生物学）
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江均平
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083201 食品科学
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1.食品化学与营养
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①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
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木泰华
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2.食品质量与安全
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刘阳、潘家荣、王志东、魏益民
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3.功能食品与生物活性物质
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王强、周素梅
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5.食品微生物与发酵工程
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吕加平
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6.食品生物技术
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李淑荣
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083203 农产品加工及贮藏工程
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1.农产品加工理论与技术
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①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
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毕金峰
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2.农产品贮藏理论与技术
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高美须、哈益明
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3.畜产品加工与安全控制理论及技术
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张德权
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中国农业科学院2010年硕士研究生招生专业目录—农产品加工所