308 四川大学轻纺与食品学院考研初试参考书目 /

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2010-06-20

学院代码：308

学院名称：轻纺与食品学院

专业	科目	书名	作者	出版社	备注
080502材料学	890有机化学	《有机化学》（第二版）	恽魁宏编	高教出版社	890有机化学或887物理化学
	890有机化学	《有机化学》	徐寿昌编	高教出版社
	887物理化学	《物理化学教程》	周鲁主编	科学出版社
	887物理化学	《物理化学》（第四版）	胡英主编	高教出版社
082102 纺织材料与纺织品设计 082103 纺织化学与染整工程 082104 服装设计与工程	891纺织材料基础（含服装材料学）	《纺织材料学》	于伟东等编	中国纺织出版社
		《染整工艺原理》第一分册	王菊生等编	中国纺织出版社
		《服装材料学》（第二版）	朱松文等编	中国纺织出版社
082203 发酵工程	892生物化学	《生物化学》第三版，	张洪渊	四川大学出版社
082204 皮革化学与工程	895鞣制化学	《鞣制化学》修订版	陈武勇李国英	北京轻工业出版社	895鞣制化学或890有机化学
	890有机化学	《有机化学》（第二版）	恽魁宏编	高教出版社
	890有机化学	《有机化学》	徐寿昌编	高教出版社
082220 生物质化学与工程	893生物质化学
083201 食品科学 097202 粮食、油脂及植物蛋白工程 097203 农产品加工及贮藏工程 097204 水产品加工及贮藏工程	896微生物学	《微生物学教程》（第二版）	周德庆编	高教出版社	896微生物学或884化工原理
	884化工原理	《化工原理》（上、下册）	朱家骅主编	科学出版社
		《化工原理》（上、下册）第二版	陈敏恒主编	化学工业出版社
		《化工原理》（上、下册）	谭天恩等主编	化学工业出版社
	315化学	统考	统考	统考	097202 097203 097204 专业考
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注：09年学院没有指定参考书目，以上是08年的供考生参考

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